Tất cả tin tức

TUẦN " YÊU THƯƠNG" - SALE 30% TÚI HỘP ĐỰNG BÁNH KẸO

Khởi động MÙA SALE lớn nhất năm của Beemart là chương trình TUẦN " YÊU THƯƠNG" - SALE 30% TÚI HỘP ĐỰNG BÁNH KẸO tại Beemart. - Chương trình sẽ diễn ra trong 4 ngày từ ngày 7-10/11, sale toàn các sản phẩm túi hộp đựng bánh kẹo đang có tại Beemart. - Phạm vi: Toàn bộ hệ thống cửa hàng Beemart và đặt hàng online qua Web, FB, Shoppee và App Mobile. DANH SÁCH MỘT SỐ SẢN PHẨM TÚI HỘP HOT Sản phẩm Giá bán Giá sale Túi đựng bánh cookies dây buộc con gấu (10c) 25,000 18,375 Túi đựng kẹo Nougat tim hồng (100c) 30,000 22,050 Túi Zip đựng bánh cookies con hạc hồng (10c) 25,000 18,375 Hộp giấy chữ nhật kraft mặt trong 700ml 5,400 3,969 Túi đựng bánh mì Fresh Daily size trung (10 chiếc) 18,000 13,230 Hộp giấy tròn kraft 1000ml 7,000 5,145 Hộp giấy chữ nhật kraft nắp trong 1200ml 7,000 5,145 Ống hút giấy Kokusai 6mm x 197mm (144 ống/hộp) 120,000 88,200 Ống hút giấy Kokusai 6mm x 197mm (25 ống/túi) 25,000 18,375 Túi đựng bánh cookies dây buộc hoa nhí màu hồng (10c) 25,000 18,375 Lưu ý: - Click vào từng sản phẩm để mua hàng ngay với giá tốt nhất. - Chương trình có thể kết thúc sớm hơn nếu toàn bộ sản phẩm đã hết hàng. >>> MUA NGAY tại đây <<< Ngoài ra trong tháng 11 này tại Beemart còn rất nhiều chương trình sale đặc biệt dành tặng cho quý khách hàng. >>Xem chi tiết tại đây<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 2. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: 157, Láng Hạ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS7: 156, Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Q.1 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cách làm lẩu Thái thập cẩm chua cay cho ngày lạnh

Bạn đã biết cách làm lẩu Thái thập cẩm chua cay ngon đúng điệu chuẩn vị Thái cả nhà đều mê chưa? Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Beemart để bỏ túi tuyệt chiêu làm lẩu Thái thập cẩm thơm ngon ngất ngây ngay tại nhà nhé! Cách làm lẩu Thái thập cẩm cực ngon Nguyên liệu nấu lẩu Thái thập cẩm Để làm món lẩu Thái thập cẩm thơm ngon đúng điệu, chúng ta thường nghĩ đến rất nhiều nguyên liệu phải không nào. Tuy nhiên các nguyên liệu này hoàn toàn không khó kiếm, chỉ cần 30 phút đi chợ là bạn đã có thể chuẩn bị được đầy đủ hết tất cả rồi. Tùy vào sở thích của bạn mà có thể lựa chọn những nguyên liệu khác nhau để chế biến món lẩu Thái thập cẩm chua chua cay cay ngon tuyệt cú mèo này nhé! Phần nước lẩu Xương ống heo: 1kg Cà chua: 3 quả, rửa sạch, thái múi cau Sả: 4-5 cây, bóc bỏ lóp vỏ già bên ngoài đi, đập dập Chanh: 2 quả, vắt lấy nước cốt Ớt: 2-3 quả Lá chanh: Rửa sạch rồi đem vò nát Riềng: 1 củ rửa sạch, băm nhỏ 1 lọ sa tế lẩu Thái 1 gói gia vị lẩu Thái 1 hộp nước cốt dừa Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột canh, đường, nước mắm Lưu ý: Nguyên liệu trên đây dùng cho bữa ăn từ 5-6 người ăn. Tùy vào số lượng người ăn mà bạn có thể tăng hay giảm nguyên liệu cho phù hợp. Phần đồ nhúng Mực lá: 2 con Tôm sú: 0,5 kg Ngao: 0,5 kg Thịt bò Mỹ: 0,5 kg Nấm các loại Ngô ngọt, khoai sọ, khoai lang, đậu phụ Các loại rau nhúng: Rau muống, rau cải, cải thảo, xà lách, rau thơm… Cách nấu lẩu Thái thập cẩm Tiến hành nấu lẩu Thái thập cẩm chua cay, bạn cần thực hiện theo các bước sau đây: Bước 1: Hầm xương để làm nước lẩu Thái Để nấu một nồi lẩu Thái thập cẩm chua cay đúng vị thì phần nước dùng đóng vai trò cực kì quan trọng. Nước hầm xương có trong, ngọt thì nồi lẩu mới ngon. Trước tiên, xương ống mua về bạn đem rửa qua nước lạnh rồi cho vào nồi đổ nước ngập mặt xương, đun sôi trong khoảng 2-3 phút. Bước này không nên đun quá lâu xương sẽ mất đi vị ngọt tự nhiên. Sau đó, đổ xương ra rổ rửa kĩ lại bằng nước lạnh, đổ nước xương lần đầu đi vì nước này còn đục và có mùi hôi. Tiếp tục đổ phần xương đã rửa sạch vào nồi, cho 2 thìa cà phê hạt nêm, nước mắm vào nồi sau đó xóc đều, đổ nước ngập mặt xương, đun lửa to để nồi xương sôi đều. Lưu ý muốn ninh xương được nhừ và nước hầm xương được ngọt và trong, bạn nên để thời gian ninh xương ít nhất là 1 tiếng, thông thường là 2-3 tiếng. Sau khi sôi đều, bạn hạ nhỏ lửa xuống, quan sát thấy phần bọt đen và cặn nổi lên ở bề mặt thì lấy muôi vớt hết ra để nước hầm được trong hơn. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Trong thời gian chờ cho xương được ninh nhờ, bạn chuẩn bị sơ chế các đồ nhúng lẩu như sau: Ngao: Bạn đổ vào ngâm trong nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng cắt thêm vài lát ớt tươi, ngâm trong khoảng 20 phút để ngao nhả hết đất bẩn bên trong ra, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Tôm sú: Bóc bỏ vỏ, chân, đầu, rút chỉ, sau đó đem rửa sạch, để ráo. Mực: Làm sạch, thái miếng vừa ăn, khứa thành hình chéo cho đẹp mắt. Thịt bò: Rửa sạch, đem thái miếng vừa ăn, chú ý thái mỏng để khi nhúng lẩu thịt nhanh chín hơn. Nấm: Cắt bỏ phần gốc, sau đó đem ngâm vào nước bột sắn hòa tan rồi rửa lại bằng nước sạch. Đậu phụ: Rửa sạch, thái thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Ngô ngọt: Bóc vỏ, nhặt sạch dâu, rửa sạch, bổ thành khúc vừa ăn, dày tầm 5cm. Rau các loại: Nhặt sạch phần úa, già, rửa sạch, để ráo. Sau khi sơ chế xong hết tất cả các nguyên liệu trên, sắp xếp đồ ra đĩa, bày lên bàn. Bước 3: Hoàn thiện nước lẩu Khi nước xương hầm đã đạt yêu cầu (xương nhừ tơi, nước xương trong và ngọt), bạn vớt xương ra để riêng, rồi đem đổ phần nước hầm này vào nồi lẩu. Đậy nắp đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho sả, riềng, dứa, cà chua, lá chanh, nước cốt chanh, nước cốt dừa vào nồi lẩu. Nêm gia vị: Cho 3 thìa cà phê gia vị lẩu Thái hòa tan với nước sôi đổ vào nồi lẩu, tiếp tục nêm thêm các gia vị khác cho vừa ăn: 2 thìa cà phê đường, 3 thìa nước mắm, 3 thìa hạt nêm, 1 thìa sa tế. Đến đây là bạn đã hoàn thành xong nồi lẩu Thái thập cẩm chua cay ngon ngất ngây rồi đấy. Giờ chỉ cần bắc bếp đặt ra bàn và cùng quây quần thưởng thức bên gia đình ngay thôi nào. Yêu cầu thành phẩm của món lẩu Thái thập cẩm Màu sắc: Món lẩu Thái thập cẩm chua cay ngon đúng điệu sẽ có màu nước đỏ sậm hơi ánh vàng của gia vị lẩu, cà chua, sa tế. Nước dùng trong không bị đục, cặn xương. Mùi vị: Dậy mùi cay nồng của sả, riềng, sa tế, mùi thơm của nước cốt chanh, mùi béo ngậy đậm đà của nước cốt dừa. Tất cả như hòa quyện vào nhau, thơm ngon ngây ngất, đánh thức khứu giác người thưởng thức. Mách bạn một vài mẹo hay khi chế biến và thưởng thức món lẩu Thái thập cẩm chua cay Để có thể nấu nồi lẩu đạt chuẩn vị lẩu Thái truyền thống, mách bạn nên mua lá chanh Thái về bỏ vào nồi lẩu. Nếu ngoài chợ hay các cửa hàng tạp hóa khô không có, bạn có thể tìm mua ở siêu thị hay các cửa hàng chuyên cung cấp gia vị Thái, gia vị nước ngoài. Tôm nên chọn loại tôm sú to, tươi sẽ giúp nước lẩu ngọt hơn và thịt tôm khi nhúng lẩu ăn cũng sẽ không bị bã, không gây cảm giác ngán. Các loại nấm để nhúng lẩu, muốn cho nấm được trắng hơn và loại bỏ được độc tố trong nấm để yên tâm khi ăn thì sau khi mua về, bạn nên ngâm vào nước bột sắn hòa tan trong khoảng 20 phút rồi sau đó mới đem rửa lại thật kỹ bằng nước sạch. Nên cho một lượng vừa đủ nước cốt dừa vào nồi lẩu. Nước cốt dừa sẽ làm cho nước lẩu được thơm ngọt và béo ngậy hơn, đồng thời cũng làm dịu đi vị cay gắt của sa tế. Hi vọng với những hướng dẫn chi tiết về cách làm lẩu Thái thập cẩm trên đây sẽ không còn làm khó bạn để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình vào mỗi dịp cuối tuần một món ăn tuyệt ngon và hấp dẫn này nhé! Chúc các bạn thành công!

Cách làm BÁNH MÌ NHO DỪA

Hướng dẫn làm bánh mì nho dừa Bánh mỳ nho dừa đang là từ khóa hot nhất trên các diễn đàn mạng hiện nay, một loại bánh không khó để tìm kiếm nguyên liệu, cách thực hiện cực kì đơn giản nhưng lại đem đến một cơn sốt cho đến giờ vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Bánh mỳ nho dừa có vị bùi bùi của dừa nạo sợi, mùi thơm nức của bơ trong bánh mỳ, kết cấu mềm ẩm của từng thớ bánh. cắn một miếng bánh mỳ nho dừa trong thời tiết Hà Nội se se lạnh này, thật sự rất tuyệt vời. Bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm cùng Bee rồi chứ? Chúc các bạn thành công! Nước ấm. : 250ml Sữa đặc. : 55g Men nở : 10g Bột mì số 11 : 200g Bột mì số 13. : 200g Trứng gà. : 2 quả Đường. : 40g Bơ nhạt. : 70g Dừa nạo. : 250g Bơ đun chảy : 160g Đường. : 160g Nho khô ngâm nước lạnh 5-10 phút sau đó để ráo ( tuỳ ý ) Đăng kí để xem video mới : http://bit.ly/2Entwfv #beemart

LẦN ĐẦU THỬ LÀM "BÁNH MÌ HOA CÚC"

Nếu bạn còn băn khoăn rằng "khéo tay thì mới có thể làm được bánh", thì hãy xem ngay video này của Bee để thấy rằng, chỉ cần bạn muốn, bạn có thể làm được. Chị Hà, nhân vật trải nghiệm của chúng ta dù chưa một lần làm bánh, chưa một lần tìm hiểu về các công thức làm bánh, nhưng lại có thể làm được bánh mì hoa cúc chuẩn vị đúng điệu. Đặc biệt hơn, nhờ có combo bánh mì hoa cúc mà việc làm bánh cũng trở nên dễ dàng hơn. Tham khảo combo bánh mì hoa cúc tại: http://bit.ly/2BkSclG Tham khảo máy trộn bột Bear 5l mua máy trộn tặng combo làm bánh mì hoa cúc giá siêu tốt tại: http://bit.ly/35Dy3oK Đăng kí để xem video mới : http://bit.ly/2Entwfv #beemart

Cách làm bánh khoai sọ đơn giản cho bé

Bánh khoai sọ là một đặc sản Hưng Yên được khá nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ giòn và mát từ khoai sọ, thêm vị thơm và bùi của nhân đậu xanh khiến cho những chiếc bánh khoai sọ càng được yêu thích hơn và được sử dụng cho bữa sáng. Cách làm bánh khoai sọ dưới đây của Beemart sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh ngon không thua kém gì đặc sản Hưng Yên đâu nhé! Cách làm bánh khoai sọ cực ngon Nguyên liệu làm bánh 1kg khoai sọ 500g bột gạo tẻ 400g đậu xanh cà vỏ 100g thịt ba chỉ Muối Hành khô Hạt tiêu Lá chuối Lạt buộc Hướng dẫn làm bánh Làm bánh không phải là việc làm khó. So với bánh Chưng thì bánh khoai sọ dễ gói hơn rất nhiều bởi không đòi hỏi nhiều kỹ thuật gói bánh. Các bước cơ bản dưới đây sẽ giúp cho bạn gói được bánh một cách nhanh nhất, đẹp nhất và bánh thơm ngon nhất. Bước 1: Sơ chế vỏ bánh Khoai sọ mua những củ cái để không bị nát. Sau khi mua về bạn gọt vỏ và thái thành những miếng thật mỏng ngâm vào nước lã cho đỡ thâm. Có thể dùng nạo đầu to để nạo cho mỏng. Sau khi đã cắt xong thì vớt ra rửa thật sạch phần nhớt của khoai sọ. Bạn hòa bột với nước theo tỉ lệ 1:2. Hòa cho bột đều lên thành hỗn hợp bột hơi lỏng. Cho thêm muối và khoai đã nạo sẵn vào và trộn đều tay. Đặt lên bếp ở lửa nhỏ và khuấy cho đến khi bột đặc lại nửa sống nửa chín thì tắt bếp. Bước 2: Sơ chế nhân bánh khoai sọ Đậu xanh mua về ngâm khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ cho đậu xanh mềm ra. Hấp chín đậu xanh và tán nhuyễn phần đậu xanh đã chín đó. Đừng quên thêm chút muối vào nhé! Thịt ba chỉ mua về thái con chỉ to như kho hoặc hơn chút cũng đươc. Ướp với muối, hạt tiêu và hành khô. Bước 3: Gói bánh Bánh khoai sọ được gói bằng lá chuối. Để cho lá chuối không quá giòn thì bạn nên phơi qua nắng hoặc trần qua nước sôi. Lau khô và sạch lá chuối. Lấy bột rải đều ra lá chuối. Chú ý bớt lại phần để gói nhé! Rải một lớp đậu xanh lên trên bột. Đặt 1 – 2 miếng thịt ở giữa lớp sao cho trải dài chiếc bánh. Gói lại và buộc chặt bánh lại. Cứ làm lần lượt cho đến khi hết bột và đậu xanh. Sau đó xếp bánh vào nồi luộc khoảng 1 – 2 tiếng là được. Vậy là bạn đã gói bánh cho cả gia đình xong rồi đó! Không quá khó phải không nào? Nếu bạn thích ăn nhiều đỗ thì tăng thêm lượng đỗ lên nhé! Hãy bắt tay vào làm bánh để cả gia đình thưởng thức đi nào! Cách làm bánh khoai sọ nhân thịt Bánh khoai sọ nhân thịt chiên giòn là một món ăn vô cùng hấp dẫn đối với nhiều người bởi hương vị đậm đà từ thịt và vị thanh mát của khoai sọ. Cách làm bánh khoai sọ bọc thịt chiên giòn rất đơn giản , bạn có thể tham khảo từ công thức dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị Thịt lợn xay: 250g Khoai sọ: 2-3 củ Mộc nhĩ Trứng gà: 1 – 2 quả Bột chiên xù Gia vị: mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành khô Các bước làm bánh Bạn đem ngâm mộc nhĩ cho nở rồi sau đó cắt bỏ chân, thái nhỏ thành sợi mỏng. Thịt lợn xay bạn ướp gia vị với muối, mắm, hạt nêm, tiêu và hành khô thái nhỏ cho vừa vặn, để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Khoai sọ bạn đem luộc lên hoặc hấp chín. Sau đó, trộn mộc nhĩ với khoai sọ vào bát thịt, trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa. Dùng thìa múc một ít hỗn hợp vừa trộn trên để vào tay, vo tròn và làm lần lượt đến hết. Trứng gà đập ra bát, dùng thìa đánh tan. Bột chiên xù đổ ra tô. Lấy từng viên bạn vừa nặn, lăn qua bát trứng gà rồi lăn qua bát bột chiên xù. Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào cho nóng, lửa nhỏ và cho từng miếng vào chiên vàng. Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh rồi nhé! Bánh này chấm kèm với tương ớt sẽ rất ngon và đậm đà. Bánh khoai sọ dân dã thơm ngon mang đến cho gia đình bạn một món ăn thú vị, đậm đà chất quê hương. Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh dừa nướng giòn tan giảm béo

Tự tay làm những chiếc bánh chiêu đãi gia đình chính là niềm vui cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Vậy tuần này bạn sẽ nghĩ đến làm món bánh gì nào? Nếu chưa nghĩ ra thì hãy cùng Beemart học cách làm bánh dừa nướng nhé. Những chiếc bánh dừa nướng giòn tan ăn là mê chắc chắn bạn sẽ nhận được những lời khen tuyệt vời từ người thưởng thức. Cùng bắt tay vào làm ngay bạn nhé! Cách nấu mì Quảng chuẩn vị Cách làm bánh mì sandwich kẹp nhanh gọn cho ngày mới Giá trị dinh dưỡng của bánh dừa nướng Dừa có tên tiếng anh là coconut thuộc họ cau, là một loại quả vỏ ngoài rất cứng và dày bên trong chứa cùi dừa trắng mịn, khi đến mùa đơm hoa kết trái những trái dừa nặng trĩu ngọt nước thanh mát được hái xuống. Dừa có nhiều nhất ở tỉnh Bến Tre vậy nên mới nổi tiếng các loại đặc sản như kẹo dừa, mứt dừa,nước cốt dừa,…một số loại bành kẹo làm từ dừa rất phong phú và đa dạng Dừa có rất nhiều vitamin B, hàm lượng kali rất tốt cho sức khỏe con người nhất như trẻ em bị tiêu chay có thể uống ngay ly nước dừa để lấy lại nước và muối trong cơ thể, dừa còn làm đẹp da và tóc cho các chị em phụ nữ.Đặc biệt, nước dừa rất tốt cho phụ nữ đang mang bầu vì nó chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe, nên uống 1-2 quả mỗi tuần khi mang bầu các bạn nhé Cách làm bánh dừa nướng cực ngon Đây là cách làm bánh dừa nướng với nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, có thể làm tại nhà mà vẫn giòn rụm, ai cũng có thể thực hiện được. Làm bánh dừa nướng Quảng Nam Đà Nẵng là bánh dừa phải bẹt, mỏng, có mùi thơm của dừa nướng nhưng không được cháy. Nguyên liệu làm bánh dừa nướng Cùi dừa tươi nạo sợi: 500gr Dừa sấy : 100 g Trứng gà: 1-2 quả Bột hạnh nhân : 30g Đường trắng: 150gr Muối ăn : 1m Bột vani : 1 ống Bột mì :40g Bơ : 20g Sữa tươi : 200ml Cách làm bánh dừa nướng thơm ngon, giòn tan Bước 1: Nướng dừa Cùi dừa tươi sau khi đã nạo sợi nhỏ các bạn trải đều ra khay nướng rồi tiếp đó cho khay vào lò ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong vòng 4 phút rồi lấy khay dừa ra để nguội. Dừa nướng yêu cầu phải trắng mịn không bị cháy làm mất vị ngọt của dừa cũng như mùi thơm Bước 2: Hòa hỗn hợp các nguyên liệu với dừa nướng Đầu tiên lấy một cái bát tô to cho 40g bột mì, bơ 20g, đường 150g, bột hạnh nhân 30 g, sữa tươi 200ml trộn đều lên. Lưu ý ở bước này bạn nhớ rây bột mì một lượt cho mịn vfa ngon hơn Tiếp theo cho 2 quả trứng gà đập vào một cái bát con tách lấy lòng trắng, khuấy đều. Tiếp đó, trộn lòng trắng trứng vào phần bột ở trên rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nổi bọt và không bị vón cục là được.Khuấy đều tay nếu có hơi đặc thì bạn có thể thêm chút nước Cuối cùng, khi dừa đã nguội bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã được hòa vào với nhau và trộn thành một hỗn hợp đồng nhất, nhớ khuấy đều tay Bước 3: Nướng bánh dừa Cách làm bánh dừa nướng rất là đơn giản sau khi đã trộn xong hỗn hợp thì bạn rửa sạch tay, thoa lên tay một ít dầu ăn và bắt đầu vo từng viên bánh thành những viên tròn đều hoặc có thể bạn đi bao tay nilong và cho dầu vào tay rồi nặn bánh cho đảm bảo vệ sinh Sau khi đã vo xong hết nguyên liệu thành từng viên bánh thì các bạn xếp bánh lên vỉ có lót giấy nướng. Tiếp đó, cho vỉ vào lò nướng đã để ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng trong khoảng 20 phút đến khi thấy bánh dừa có màu vàng đều thì các bạn lấy vỉ bánh ra và để nguội. Bước 4 : Thưởng thức bánh dừa nướng Bánh dừa nướng có mùi thơm, vị bùi ngon và giòn. Đặc biệt, màu vàng của bánh rất là bắt mắt và hấp dẫn đấy Tùy vào số lượng người ăn mà bạn gia giảm các gia vị cho phù hợp để bánh dừa ngon hơn Bạn nên bảo quản bánh dừa ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp và nếu không sử dụng thì bạn nên để vào tủ lạnh lúc sau lấy ra ăn bánh vẫn được giòn Trên đây chúng ta đã thực hiện xong cách làm bánh dừa nướng như vậy là đã xong rồi vậy các bạn còn chờ đợi gì nữa mà chưa làm bánh dừa nướng để chiêu đãi cả gia đình mình. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn làm sữa chua chuối cực ngon, cực bổ dưỡng

Sữa chua chuối được biết đến là 1 trong những đồ uống được trẻ em vô cùng yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và quyến rũ. Cách làm sữa chua chuối bao gồm những bước nào? Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết qua bài viết dưới đây của Beemart. Cách làm sữa chua chuối cực ngon cực bổ dưỡng Nguyên liệu làm sữa chua Làm sữa chua chuối có khó không? Đây có lẽ là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm và mong muốn tìm được câu trả lời. Nếu ai đã từng thưởng thức sữa chua chuối thì chắc hẳn khó có thể quên hương vị ngon mê ly mà đồ uống này mang lại. Đồ uống này ngon tới mức sau khi ăn xong bạn vẫn còn cảm giác thòm thèm, muốn ăn 1 cốc nữa ngay lập tức. Cách làm sữa chua cho bé ngon trước tiên cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết: Chuối: 4 quả. Chuối được chọn phải là chuối chín, có vị ngọt thơm, bạn không nên chọn những quả chuối vẫn còn ương hay những quả chín nuỗng quá vì như vậy hương vị món sữa chua chuối sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Sữa chua có đường: 2 hũ Mật ong nguyên chất: 1 thìa Trái cây sấy khô: nho, hồng, táo… Cách làm sữa chua cần phải có đầy đủ nguyên liệu trên, chỉ cần thiếu 1 trong số nguyên liệu trên thì đồ uống sau khi chế biến xong không có hương vị đúng chuẩn như mong muốn. Xem thêm cách làm sữa chua dưới đây để giúp người lớn trong gia đình có món tráng miệng tuyệt vời nhé: --->>> Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ ngon không thể chối từ tại nhà Cách làm sữa chua chuối Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước đầu tiên trong cách làm sữa chua là bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu, cụ thể nguyên liệu chính ở đây là chuối. Bạn bóc vỏ chuối rồi thái lát thành các khoanh mỏng, đặt các lát chuối lên khay, cho vào lò nướng để các lát chuối được khô. Chú ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng chuối phù hợp để chuối không bị cháy khét. Trường hợp gia đình bạn không có lò nướng thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng lọ sấy hoặc lọ than đều được. Bước 2: Xay chuối Với người lớn khi chế biến bạn sẽ không cần phải tiến hành bước này, tuy nhiên nếu bạn chế biến cho trẻ ăn thì bạn cần cho những lát chuối được sấy khô ở bước trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để giúp bé dễ nuốt. Bột chuối sau khi được xay xong rất mịn và thơm. Cách làm sữa chua tươi ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào việc bạn có thực hiện đúng các bước hay không. Bước 3: Hoàn thành Bạn lấy hộp sữa chua đường đổ ra cốc, rắc phần bột chuối, trái cây sấy lên trên. Để giúp tăng thêm hương vị cho đồ uống này thì bạn cho thêm 1 thìa mật ong. Đem cốc sữa chua chuối vào tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng rồi thưởng thức. Món sữa chua sau khi hoàn thành có hương vị thơm ngon, mát lạnh, là đồ uống cực kỳ bổ dưỡng cho các bé yêu. Loại đồ uống này có sức hấp dẫn không thể chối từ bất kể là trẻ em hay người lớn. Tác dụng khi dùng của sữa chua chuối Giúp bé tăng cân Nếu bạn đang đau đầu về vấn đề trẻ biếng ăn và còi cọc thì món sữa chua chuối sẽ là giải pháp tuyệt vời và hữu hiệu giúp bé tăng cân nhanh chóng. Loại đồ uống này có vị ngọt nên hợp khẩu vị trẻ, trong sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi đường ruột, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Bé ăn ngon, ngủ ngon nên mau chóng tăng cân, xua tan nỗi lo lắng cho các bậc làm cha làm mẹ. Mặt nạ sữa chua chuối Không chỉ tốt cho trẻ, mặt nạ sữa chua chuối cũng là 1 trong những liệu pháp chăm sóc sắc đẹp mà chị em không nên bỏ qua. Bạn trộn sữa chua không đường, mật ong, chuối tươi nghiền nát vào trộn với nhau. Thoa hỗn hợp này lên mặt trong 15 – 20 phút thì rửa sạch, thực hiện đều đặn 2 lần/ tuần để mang lại hiệu quả tốt nhất. Trong mặt nạ sữa chua chuối có chứa các vitamin B2, B12, axit lactic có tác dụng trị mụn, làm mờ vết thâm, tăng cường đồ ẩm cho làn da của chị em phụ nữ. Hy vọng qua bài viết trên đây của chúng tôi, các bạn đã biết cách làm sữa chua chuối tại nhà bổ dưỡng thơm ngon cho bé yêu thưởng thức. Chúc bạn thành công với công thức trên nhé!

MÙA SALE LỚN NHẤT TRONG NĂM- BÙNG NỔ MUA SẮM, GIẢM GIÁ ĐẾN 50%

Mùa sale lớn nhất trong năm của Beemart đã trở lại với chuỗi chương trình giảm giá siêu khủng lên đến 50%. Với nội dug chi tiết như sau: Mở đầu Chuỗi sale là chương trình SALE 20% các sản phẩm túi hộp đựng thực phẩm tại Beemart kéo dài từ 7-10/11. Từ ngày 11-13/11, chương trình Siêu sale may mắn cho ngày độc thân 11/11 với hơn 200 sản phẩm hot được giảm giá đến 50%. Cơ hội FREESHIP cho đơn hàng từ 111,000 khi đặt hàng qua kênh online trong thời gian diễn ra chương trình. Mỗi ngày vào các khung giờ vàng quý khách hàng sẽ có Cơ hội tham gia chương trình ""Siêu sale may mắn"" để mua các sản phẩm đặc biệt, số lượng có hạn với giá chỉ 11K. Từ 14-18/11 sale 20% toàn bộ các sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng. Từ 19-23/11 sale 30% toàn bộ sản phẩm trà hoa. Từ 24-28/11 sale 20% tất cả máy móc đang được bày bán tại Beemart. Để khép lại Mùa sale, Beemart gửi đến khách hàng 3 NGÀY VÀNG xả hàng, để bạn mua sắm thỏa sức, thả ga, không lo về giá cùng với hàng ngàn các thương hiệu và nhãn hàng cho ngày THỨ SÁU ĐEN TỐI - BLACK FRIDAY. Thời gian từ ngày 29/11-1/12. Đặc biệt nhất vào ngày 29/11 sẽ có chương trình SALE ĐỒNG GIÁ 99,000; 299,000 và 1,599,000. Và quý khách hàng còn được miễn phí giao hàng toàn quốc với hóa đơn từ 350,000 (theo chính sách Beemart) trong thời gian diễn ra chương trình. DANH SÁCH TOP SẢN PHẨM SALE CỰC HOT Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Máy hàn miệng túi 20 cm PFS-200 225.000 180.000 Máy làm sữa hạt đa năng UKOEO PR5 PLUS 2.380.000 1.999.000 Máy đánh trứng cầm tay Elmich HDE-1852 630.000 499.000 Đường đen hàn quốc 1kg 76.000 65.000 Nước cốt dừa Chaokoh 1L 65.000 54.000 Bộ cookie press nhựa 12 mặt 130.000 99.000 DANH SÁCH MỘT SỐ SẢN PHẨM ĐỒNG GIÁ Sản phẩm Giá gốc Giá Sale Tấm nướng 64 x 45 cm 120.000 99.000 Cup đong inox 4 chiếc 120.000 99.000 Khay nướng pizza 24cm 110.000 99.000 Khuôn tròn Springform 22cm 118.000 99.000 Khuôn tròn nhôm đúc đế liền 9inch (23 x 21 x 8cm) 110.000 99.000 Bàn xoay gang 350.000 299.000 Máy cán mỳ gia đình (2 lưỡi cắt) 349.000 299.000 Hạnh nhân lát 1kg 305.000 299.000 Máy hút chân không S8 2,000,000 1.599.000 Máy trộn cầm tay KitchenAid pro 5KHM720AWOB 2,200,000 1.599.000 Máy trộn và nhồi bột Bear 5L HMJ-A50B1 2,150,000 1.599.000 Máy Ép Chậm Ranbem RBM-615 2,500,000 1.599.000 Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem 732G 2,000,000 1.599.000 Lưu ý: - Click vào từng sản phẩm để mua hàng ngay với giá tốt nhất. - Chương trình có thể kết thúc sớm hơn nếu toàn bộ sản phẩm đã hết hàng. >>> MUA NGAY tại đây - Hàng trăm sản phẩm SIÊU SALE <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam/ - Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel - Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn 2. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: 157, Láng Hạ, HN - CS3: Số 246 Lò Đúc , HN - CS4: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP - CS5: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS6: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS7: 156, Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Q.1 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Cực hấp dẫn với cách làm món bánh quế giòn tan bằng chảo chống dính

Bánh quế là một loại bánh rất đặc trưng của người Việt, được yêu thích bởi hương vị thơm và rất đặc trưng. Hơn nữa, bánh quế chúng ta còn có thể tự tay làm tại nhà. Vậy cách làm bánh quế giòn tan như thế nào thì bạn cùng thực hiện với Beemart qua các bước dưới đây nhé! Cách làm bánh quế thơm ngon ngất ngây tại nhà Bánh quế là một loại bánh dễ ăn và được rất nhiều người yêu thích, dù là trẻ em hay người lớn. Mặc dù bánh được bán rất nhiều ngoài các siêu thị hay tạp hóa nhưng đôi khi vẫn cảm thấy không “đủ đô” hoặc chưa vừa với khẩu vị của bản thân. Với những nguyên liệu rất đơn giản như trứng gà, bơ, bột bánh cùng chiếc lò nướng có sẵn trong nhà bếp, bạn hoàn toàn có thể làm được những chiếc bánh giòn tan, thơm lừng, ăn thỏa thích từ hướng dẫn làm bánh dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị Để có món bánh thơm ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây. Các nguyên liệu này rất dễ tìm, bạn chú ý chọn những nguyên liệu tốt nhất để món ăn đạt chất lượng điểm 10 nhé! – Bột mì: 100g – Bơ: 100g – Trứng gà: 4-5 quả – Vừng: 15g – Đường trắng, vani, bột quế Cách làm bánh giòn tan Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Trứng gà: đập vào một chiếc bát to. – Bột mì rây mịn. – Làm bơ tan chảy bằng cách cho vào lò vi sóng khoảng 1-2 phút. Bước 2: Hòa tan trứng, đường và bơ Lấy một lượng đường trắng vừa phải cho vào bát trứng, khuấy đều cho đường và trứng hòa tan rồi sau đó cho bơ đã tan chảy vào chung. Bước 3: Hòa tan hỗn hợp làm bánh Trộn bột mì đã rây mịn vào bát trứng, bơ hòa tan rồi cho thêm vừng, vani vào cùng và trộn đều cho bột mì không bị vón cục và đến khi nhuyễn. Bước 4: Cách làm bánh Dùng chảo chống dính, bật bếp và làm nóng chảo. Tiếp tục các bạn múc từng thìa bột và trải đều, dàn mỏng. Đun với lửa vừa cho đến khi viền bánh khô lại thì bạn lật bánh. Tiếp tục đợi cho đến khi mặt còn lại có màu vàng nâu thì bạn gắp ra và nhanh tay cuộn tròn lại. Chú ý bước cuộn bánh phải thật nhanh tay hi bánh còn nóng, vì nếu bạn để muội hoặc làm chậm, bánh sẽ cứng lại rất khó cuộn nhé! Thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu. Như vậy là những chiếc bánh quế thơm giòn đã được làm xong rồi. Để bánh quế giòn hơn thì bạn cần để cho bánh nguội rồi sau đó bảo quản trong lọ có nắp kín. Những chiếc bánh quế thơm mùi trứng gà, béo ngậy được trưng bày ra đĩa mời cả nhà thì còn gì bằng đúng không ạ? Cách làm bánh quế tròn tại nhà sẽ trở nên vô cùng đơn giản với những bước trên. Chỉ cần dành ra một chút thời gian là bạn đã có một món bánh tại nhà ngon, bổ và đảm bảo để cả nhà cùng thưởng thức, quây quần chia sẻ với nhau những bộn bề của cuộc sống rồi đó. Một số lưu ý cho cách làm bánh quế thơm ngon tại nhà Trong quá trình làm bánh quế, phần đánh lòng trắng trứng gà, đường, bạn cần chú ý đánh đều tay để chúng tan ra đều hết. Phần bột mỳ bạn cũng nên trộn đều tay, làm nhuyễn đều để bánh ngon và mịn hơn. Nếu bạn muốn phần bánh quế của mình thêm hấp dẫn và đẹp mắt, bạn có thể trang trí bằng những loại siro hoa quả để cho bánh thêm hấp dẫn hơn. Bánh là một trong những món bánh cực kì tuyệt vời của người Việt Nam. Nó không chỉ mang hương vị thơm đặc trưng mà khi bạn cắn một miếng bánh quế, cảm giác giòn tan hòa trong miệng sẽ làm cho người ăn không bị ngán. Nó không giống như những loại bánh khác, bánh quế vừa có độ giòn, dễ ăn lại không bị ngọt quá nên rất được ưa chuộng. Chỉ cần dành một chút thời gian là đã có món bánh quế thơm ngon tại nhà để chiêu đãi gia đình rồi. Cuối tuần này hãy bắt tay vào làm bánh giòn thơm ngay tại nhà bạn nhé! Hi vọng với những chia sẻ trên về cách làm bánh quế tại nhà, bất cứ khi nào bạn thích là có thể lấy những chiếc bánh quế do tự tay mình làm ra và thưởng thức, chiêu đãi người thân bạn bè rồi. Cách làm bánh quế thật là tuyệt vời đúng không nào? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Biến tấu cực ngon với cách làm bánh flan trà xanh

Bánh flan hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon với hương vị béo ngậy của trứng gà hòa quyện cùng vị ngọt của sữa. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món bánh flan trà xanh, một món ăn thơm mát vị trà xanh ăn vừa lạ lẫm vừa thú vị, là món khoái khẩu của những ai ưa thích vị matcha (trà xanh). Với chỉ những bước thực hiện đơn giản, với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Nào! Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh flan trà xanh để thưởng thức cùng gia đình nhé! Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc trà xanh thành công Khám phá cách làm tiramisu truyền thống nhanh nhất Tìm hiểu về cách làm bánh flan trà xanh Bánh flan trà xanh là một món ăn vặt, món tráng miệng được phụ nữ và đặc biệt là trẻ em rất yêu thích. Bánh flan ngọt dịu, đắng nhẹ, thơm mát và ngậy ngậy rất hấp dẫn, thích hợp ăn vào các mùa, đặc biệt là mùa hè. Nhưng để làm bánh flan thành công tại nhà thì chị em cần thực hiện với công thức chuẩn. Bee hướng dẫn chi tiết cách làm bánh flan hay còn gọi là bánh lăng đơn giản nhất ngay sau đây! Nguyên liệu làm bánh flan trà xanh Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 4 quả trứng gà 200ml sữa tươi 50ml kem tươi 100g đường 10g bột trà xanh Khuôn đựng và khay nướng Dụng cụ máy đánh trứng Như vậy là chúng ta đã chuẩn bị cơ bản xong phần nguyên liệu rồi. Sau đây chúng ta cũng bắt tay vào làm bánh nhé. Các bước làm bánh flan trà xanh Bước 1: Bạn lấy một cái bát lớn rồi cho sữa tươi, 3 muỗng canh đường và kem tươi vào đánh đều. Đặt một chiếc nồi khác lên bếp cho sữa tươi và kem tươi và nồi đun sôi, khuấy đều để hỗn hợp này quyện lại, tiếp tục đập trứng ra bát, bỏ lòng trắng để tránh bánh bị tanh, sau đó lấy máy đánh trứng đánh cho đều tiếp tục trút trứng vào nồi sữa và tiếp tục đánh thêm khoảng 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau và để bánh được mịn sau đó bạn đổ chung vào bát hỗn hợp kem sữa. Bạn dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp trộn đều vào nhau. Sau đó bạn cho bột trà xanh vào và tiếp tục khuấy đều. Bước 2: Bạn làm caramen. Bạn lấy một cái chảo nhỏ, cho phần đường còn lại vào cùng 100ml nước lọc rồi bắt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu cánh gián là được (trong quá trình đun bạn nhớ dùng đũa khuấy liên tục cho đường tan hết nhé). Tiếp đến, bạn rót caramen vào các khuôn bánh flan, nhớ là dùng tay lắc đều cho caramen tráng đều vào đáy khuôn nhé! Sau đó bạn đổ hỗn hợp trà xanh ở bước 1 vào cho đầy khuôn. Nếu như các bạn muốn tiết kiệm thời gian, các bạn có thể mua caramen về cũng được Bước 3: Cuối cùng bạn bạn cho bánh vào hấp cách thủy khoảng 20 đến 40 phút, trong quá trình nấu bạn nhớ để lửa vừa phải và thường xuyên mở nắp nồi hấp và lau khô hơi nước trên nắp tránh hơi nước giọt xuống làm bánh bị rỗ nhé! Bước 4: Bánh sau khi hấp chín bạn lấy bánh flan trà xanh ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh để một lúc cho mát là có thể lấy ra để thưởng thức rồi. Như vậy là đã hoàn thành xong món bánh flan trà xanh thơm ngon hấp dẫn rồi đó. Không những ngon mà loại bánh này còn rất tốt cho sức khỏe, chỉ với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm cách làm cũng thật dễ dàng nữa. Yêu cầu thành phẩm Sau khi bánh flan trà xanh đã làm xong, bạn có thể xem những chiếc bánh mà mình làm ra có đạt yêu cầu sau đây không nhé! Bánh phải đảm bảo chín Để kiểm tra bánh chín hay chưa thì khoảng 20 phút sau khi hấp, dùng tăm kiểm tra khuôn đựng bánh. Cắm thử cây tăm vào giữa bánh và rút ra nếu không thấy dính 1 lớp trứng thì bánh đã thành công. Bánh không được rỗ ở trong Nếu bị rỗ ở mặt bánh flan thì ở trên, khi đề cập đến việc đánh trứng cần nhẹ nhàng. Nguyên nhân là do bọt khi trứng bị đánh lên. Chúng ta cần phải vớt bọt ở bước làm flan nếu có bọt nổi lên. Hoặc như ở trên có đề cập các bạn quên không lau nước ở nắp vung khi hấp. Đường không bị đóng thành cục và khô Nguyên nhân có thể là bạn để lửa to mà nước thì quá ít. Nước thì các bạn đổ vừa đủ ngập, lửa vừa. Có thể thêm một ít nước cốt chanh vào để tránh đường bị khét. Đó là những cách làm bánh flan trà xanh đơn giản dành cho các chị em. Nếu các chị em thích các vị như cafe hay trà xanh thì cũng có thể làm tương tự để có được món bánh ăn vặt hấp dẫn đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách nấu xôi hoa đậu biếc cực bắt mắt

Màu xanh tím bắt mắt của hoa đậu biếc rất được ưa chuộng trong các công thức làm bánh và pha chế thức uống. Không chỉ thế, hoa đậu biếc cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Sau đây, hãy cùng Beemart khám phá cách nấu xôi hoa đậu biếc ngon và bắt mắt ngay nhé! Khoai tây lốc xoắn giòn tan siêu ngon siêu hấp dẫn Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Công dụng của hoa đậu biếc Hoa đậu biếc có tên tiếng Anh là Butterfly Pea, tên khoa học là Clitoria ternatea, là một loại cây thuộc họ nhà đậu nhưng nó có hoa rất sặc sỡ, không giống như các loại cây họ đậu khác. Các bộ phận của hoa đậu biếc đều có nhiều tác dụng rất có ích đối với cơ thể. Chính vì vậy, xôi hoa đậu biếc cũng có rất nhiều tác dụng có ích. Trong hoa đậu biếc của chứa một loại chất chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả là Proanthocyanidin, công dụng của nó gấp mấy lần Vitamin E và Vitamin C. Loại chất này có công dụng làm đẹp, lưu thông máu, tăng cường trí nhớ. Lá và hoa của cây đậu biếc có tác dụng giảm đau, tiêu viêm. Đun sôi nước hoa và lá của đậu biếc có thể dùng rửa vết thương, giảm phù nề, ngăn mưng mủ… Thông thường, người ta dùng nước hoa đậu biếc như uống trà, giúp bổ não, tránh bạc tóc và tăng cường thị lực. Uống nước hoa đậu biếc mỗi ngày sẽ giúp người già cải thiện khả năng ghi nhớ, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và đặc biệt là ngăn chặn nguy cơ ung thư. Xôi là một trong những món ăn không thể thiếu được trong các dịp lễ, tết, hiếu, hỷ… của mỗi gia đình Việt. Xôi hoa đậu biếc lá dứa có màu xanh đẹp mắt, hương vị dẻo thơm hấp dẫn. Đậu biếc là một loại thực vật thuộc họ đậu. Hoa có màu xanh tím, thường được dùng để tạo màu trong các món ăn. Hoa đậu biếc khô được sấy và bán tại các tiệm phụ liệu làm bánh rất dễ tìm. Xôi đồ từ hoa đậu biếc có màu xanh tự nhiên không có chất tạo màu, tốt cho sức khỏe mà còn đẹp thẩm mỹ món ăn. Nhân đậu xanh béo ngậy kết hợp cùng xôi nếp lạt và món ăn phù hợp cho các diệp lễ của gia đình bạn. Cách làm xôi hoa đậu biếc Nguyên liệu làm xôi hoa đậu biếc 10 hoa đậu biếc khô 400g gạo nếp Dừa nạo Đường, muối Đậu phộng Mè trắng Cách làm xôi hoa đậu biếc Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Hoa đậu biếc khô bạn đem ngâm cùng nước sôi, trong khoảng 5 - 7 phút cho hoa ra hết màu. Sau đó, bạn vớt hoa ra và lấy phần nước màu xanh tím. – Gạo nếp bạn đem vo sạch để ráo. Tiếp theo, bạn cho gạo nếp vào ngâm ngập trong nước hoa đậu biếc ít nhất từ 6 – 7 tiếng hoặc tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm. Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo ra, cho ít muối vào rồi trộn đều lên, để gạo nghỉ 5 phút. – Mè trắng bạn đem rang vàng rồi cho ra chén. – Đậu phộng bạn đem rửa với nước, rồi để ráo. Sau đó, cho vào chảo rang vàng. Khi rang xong, bạn cho đậu ra , chà xát cho sạch vỏ rồi giã nhỏ đậu phộng cho vào chén. – Dừa nào bạn cho ra thau, cho nước ấm vào nhào rồi vắt lấy nước cốt. Bước 2: Nấu xôi – Bạn cho nước vào nồi hấp rồi cho gạo đã ngấm vào xửng hấp, đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước. – Bạn cho đường cùng một nửa nước cốt dừa vào xôi khi nước trong nồi hấp sôi lên khoảng 5 phút, đảo đều tay cho xôi ngấm. – Hấp thêm khoảng 10 phút nữa thì bạn cho tiếp một nửa phần nước dừa vào, trộn đều. Tiếp theo, bạn đậy kín nắp nồi cho xôi chín. Khi xôi mềm dẻo không còn lõi ở giữa là đã chín rồi đấy! Bước 3: Hoàn thành Khi xôi chín, bạn cho xôi ra đĩa. Rắc ít mè rang lên trên. Đậu phộng và vừng bạn đem giã nhỏ rồi làm muối vừng để ăn kèm với xôi hoa đậu biếc. Hoặc bạn cũng có thể ăn kèm xôi hoa đậu biếc với ruốc, chả đều được. Món xôi hoa đậu biếc khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt, thơm lừng hương nếp và có vị beo béo của nước cốt dừa. Cách làm món xôi này cũng đơn giản đúng không nào. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào chế biến ngay để chiêu đãi cho cả gia đình thân yêu nào! Chúc bạn thành công.

Cách nấu cà ri gà sữa tươi ngon mê ly lôi cuốn

Làm món gì ăn để giúp cả nhà đổi vị đây? Không cần phải suy nghĩ nữa vì cách nấu cà ri gà sữa tươi dưới đây của Beemart chắc chắn sẽ giúp bạn trổ tài cực khéo mà cả nhà lại có món ăn ngon lạ miệng khó cưỡng. Cách nấu cà ri gà sữa tươi ngon tuyệt Cách nấu cà ri gà sữa tươi không quá khó nhưng hương lại mê ly, vị lôi cuốn người ăn đến không ngờ. Đây là món ăn mang đậm nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ nên sẽ giúp bạn mang đến cho bữa ăn gia đình một màu sắc mới lạ cùng những trải nghiệm hấp dẫn. Món cà ri gà sữa tươi rất giàu chất dinh dưỡng như: canxi, phố pho, vitamin A, B… , phù hợp với cả trẻ em và người lớn nên rất được ưa chuộng. Bạn có thể nấu cà ri gà sữa tươi làm bữa sáng dinh dưỡng hay dùng làm món khai vị trong bữa ăn đều được. Thưởng thức cà ri gà sữa những ngày mùa đông hay trong thời tiết se lạnh, bạn sẽ càng cảm nhận được hương vị khó quên của món ăn này. Cùng Bee xem ngay cách làm để áp dụng nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cà ri gà sữa tươi 1 con gà ta khoảng 1kg 300ml sữa tươi 3 củ khoai tây vừa 2 củ khoai lang vừa 1 củ hành tây 1 của cà rốt 2 cây sả tươi 1 gói bột cà ri Ấn Độ 2 thìa bột năng. 1 củ tỏi khô 1 củ hành tím Gia vị các loại: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt… Hướng dẫn cách nấu cà ri gà sữa tươi vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng Bước 1. Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri gà sữa tươi Bạn có thể mua gà đã được sơ chế sẵn hoặc để đảm bảo hơn, bạn nên mua gà về và tự làm. Sau khi sơ chế gà xong, bạn xát muối hạt lên khắp thân gà rồi rửa lại với nước cho sạch. Tiếp theo, bạn dùng dao sắc, lọc thịt gà thái miếng vừa ăn rồi để riêng, lấy phần xương gà, cổ gà và cánh gà để riêng. Ướp thịt gà: Bạn cho thịt gà đã thái miếng vào tô hoặc thố, sau đó thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1/3 thìa canh muối, 1 thìa cà phê đường, hành tím và 1 thìa bột năng. Dùng đũa trộn đều rồi để ướp khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm đều các gia vị. – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng. – Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái nhuyễn. – Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vuông khoảng 5cm. – Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. – Sả lột vỏ già, rửa sạch rồi đập dập, cắt khúc và cột lại Bước 2. Chiên sơ thịt gà Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun sôi thì cho thịt gà vào chiên qua. Dùng đũa đảo đều để thịt gà không bị cháy. Để món cà ri được đậm vị hơn, bạn có thể thêm nếm lại gia vị cho vừa ăn theo sở thích. Bước 3: Nấu cà ri gà với sữa tươi Tiếp theo, bạn chuẩn bị một nồi nước, khoảng 1,5 - 2 lít, sau đó cho sả, xương gà, cánh và cổ gà vào đun sôi cho kỹ, khi đun thường xuyên hớt bọt cho nước dùng trong. Khi nước dùng sôi khoảng 5 phút thì bạn cho thịt gà đã cào qua vào. Ninh tiếp trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho thịt gà chín mềm, khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn thì bạn cho khoai tây, khoai lang và cà rốt vào nồi đun sôi rồi cho sữa tươi vào, tiếp tục đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp. Để món cà ri gà sữa tươi được sánh quyện, bạn cho thêm 1 thìa bột năng hoặc bột ngô vào trước khi tắt bếp khoảng 3 - 5 phút là hoàn thành. Những lưu ý để làm món cà ri gà sữa tươi ngon chuẩn vị – Khi nấu, nên đun trên lửa nhỏ để thịt gà chín mềm từ từ, ngấm vị nước dùng đậm đà hơn. – Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt tươi hoặc bột ớt. – Khi ninh nước dùng, bạn nên ninh thật kỹ để nước dùng ngọt và trong nhất. Ninh cho thịt gà đủ mềm mới cho khoai tây, cà rốt, khoai lang vào. – Không cho sữa tươi vào trước khi các loai củ vào mà chỉ nên cho vào lúc gần nấu xong. – Nếu không có sữa tươi, bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa. – Sả không nên băm nhỏ mà nên thái khúc rồi buộc lại để sả không bị dính vào thịt cũng như nước cà ri khi nấu xong. – Để món cà ri được sánh mịn, bạn nên dùng bột ngô, bột sắn dây hay bột năng đều được. Vậy là bạn đã biết cách nấu món cà ri gà sữa tươi dinh dưỡng, thơm ngon đậm đà với màu sắc vô cùng bắt mắt. Dọn món ăn khi còn nóng và ăn kèm cùng cơm trắng, bún sợi nhỏ hay bánh mì nóng giòn đều rất ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công!

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Giger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee