Tất cả tin tức

Khám phá cách làm kẹo dẻo chip chip đơn giản tại nhà

Kẹo dẻo chip chip không chỉ là món khoái khẩu của trẻ nhỏ mà còn được nhiều người lớn yêu thích bởi sự dẻo dẻo, dai dai và hương vị thơm ngon. Bên cạnh sự ngon miệng, chiếc kẹo độc đáo này cũng rất dễ thực hiện tại nhà đấy. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm kẹo dẻo chip chip tại nhà cực kì đơn giản nhé! Xem thêm: Cách làm kẹo dẻo trái cây nhiều vị thơm ngon đón Tết Kẹo dẻo là một món ăn vặt khoái khẩu của các bạn nhỏ. Nhưng các loại kẹo bên ngoài thường làm các bậc phụ huynh lo lắng bởi những phẩm màu và hương liệu bên trong có thể gây hại cho con mình. Bởi vậy, với cách làm kẹo dẻo đơn giản tại nhà này, các mẹ có thể yên tâm cho bé thưởng thức mà không phải lo lắng nữa. Kẹo dẻo trái cây - món ăn vặt thú vị, phù hợp cho mọi lứa tuổi Kẹo chip chip đa dạng màu sắc và hương vị Với đa dạng các hương vị trái cây và vị ngọt đặc trưng, chiếc kẹo chip chip nhỏ xinh đầy màu sắc luôn là món khoái khẩu của những bạn nhỏ. Bên cạnh đó, chiếc kẹo xinh xắn này có thể chinh phục cả khẩu vị của cả người lớn, vậy nên để làm được chiếc kẹo xinh xắn này tại nhà thì cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu làm kẹo đẻo trái cây (chip chip) - Bột Gelatin - Đường tinh khiết - Mạch nha trắng (hoặc vàng) - Nước cốt trái cây tự nhiên hoặc siro các loại - Chai xịt tương ớt (để đổ kẹo), hoặc xi lanh to - Khuôn silicone (tạo hình kẹo) - Chai dầu ô liu ăn dặm của bé - Thìa silicone (khuấy hỗn hợp khi nấu dễ dàng) >>> Tham khảo đa dạng mẫu silicon làm kẹo chip chip nhà Bee TẠI ĐÂY!!! khuôn silicon 1 Cách hong kẹo và bảo quản Khi gỡ kẹo ra khỏi khuôn, lấy kẹo cho vào rổ nhựa rồi hong gió quạt tầm 2 giờ. Nếu có thời gian hong kẹo 5 giờ cho kẹo có độ dẻo dai và ngon hơn. - Sau khi đóng hộp (hoặc túi) bảo quản tủ lạnh được 1 tháng. - Bảo quản nhiệt độ phòng được từ 3 - 5 ngày. - Nếu chưa có nhu cầu sử dụng ngay, cần cho gói chống ẩm vào hộp kẹo hoặc túi kẹo. Cách lấy màu tự nhiên từ rau củ quả - Thanh long đỏ: + Cắt miếng thanh long chia làm 4, cho vào ngăn đá cấp đông. + Sau khi thanh long đã đông đá, lấy ra cho lên rây lọc. + Để rây lên tô cho thanh long rã đông tự nhiên, tự nhỏ nước cốt màu xuống + Cho nước cốt vào chai để ngăn đá để dùng dần. - Củ dền: + 100g củ dền gọt vỏ, rửa sạch. + Cắt hạt lựu củ dền, đem luộc (hoặc hấp) với 120g nước. Xay nhuyễn củ dền sau khi luộc (hoặc hấp). + Cho qua khăn xô vắt lấy nước cốt. + Cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Lá dứa (lá nếp): + 50g lá dứa rửa sạch, cắt bỏ phần lá non + Cắt miếng nhỏ, trụng qua nước đang sôi tầm 1 phút, vớt ra cho vào máy xay sinh tố. + Thêm vào máy xay 150ml nước ấm + vài hạt muối trắng (hạt to) + Xay hỗn hợp, lọc lấy nước cốt. + Chú ý: Bát đựng nước cốt nhất định phải là bát nhựa. - Đậu biếc: + Cho 20 hoa đậu biếc tươi (hoặc 25 hoa đậu biếc khô) vào 150ml nước sôi, đun 10 phút cho ra màu. + Lấy muỗng ép hoa cho ra hết màu, lọc qua rây lấy nước (muốn nước cốt có màu tím thì thêm 1 thìa nước cốt chanh) + Cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Lá cẩm: + Cho 600g lá cẩm rửa sạch để nguyên thân vào 350ml nước sôi, đun 10 phút rồi tắt bếp + Lọc lấy nước cốt, cho vào chai, bảo quản tủ lạnh dùng dần. - Dành dành: + Cho 10g quả dành dành vào 300ml nước lọc, nấu sôi 10 phút cho ra màu. + Khi nước sôi cho vào 20g đường cho hỗn hợp bớt đắng. + Lọc lại lấy nước cốt, cho vào chai bảo quản tủ lạnh dùng dần. Tạo màu giúp cho kẹo chip chip đa dạng màu sắc và hương vị Cách làm kẹo dẻo chip chip trái cây Nguyên liệu làm kẹo dẻo chip chip trái cây - 13 lá gelatin (hoặc 25g bột gelatin) - 25gr pectin - 200ml nước / nước hoa quả - 200gr đường - 60 - 70ml nước - 30 ml nước cốt trái cây/ siro trái cây (cam, chanh dây) - Khuôn silicon >>> Tham khảo đa dạng mẫu silicon làm kẹo dẻo trái cây chip chip nhà Bee TẠI ĐÂY!!! khuôn silicon 1 Cách làm chip chip trái cây - Bước 1: Ngâm gelatin với 130ml nước / nước hoa quả, ngâm pectin với 70ml nước / nước hoa quả trong 10 phút * Lưu ý: Nếu dùng siro tạo màu thì tỷ lệ 1 : 1. - Bước 2: Đun sôi đường và nước ở lửa to, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và không khuấy nữa cho đến khi thấy sệt lại thì cho nước cốt chanh vào. Nước đường đạt có dạng như siro ngô. * Lưu ý: Bạn có thể thay trực tiếp bằng 270g siro ngô có sẵn cũng được. - Bước 3: Sau khi đun nước đường xong thì chắt phần nước ngâm gelatin vào nồi và đun sôi lại rồi tắt bếp. Nếu bạn dùng gelatin bột thì bỏ qua bước này nhé! - Bước 4: Sau khi tắt bếp thì các bạn nhanh tay đổ phần gelatin và pectin vào nồi nước đường. Khuấy đều cho tan hết và hoà quyện vào nước đường. - Bước 5: Đổ kẹo vào khuôn và để ở nhiệt độ phòng 12 tiếng cho kẹo đông hẳn. * Lưu ý: Bạn nên dùng khuôn silicon cho dễ lấy kẹo ra nhé. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một cách làm kẹo dẻo trái cây chip chip hấp dẫn, thú vị ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự làm kẹo chip chip ngay tại nhà cho những đứa trẻ của mình và có một món ăn vặt thú vị để những buổi trò chuyện bên gia đình và bạn bè thêm cuốn hút. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm kẹo nougat marshmallow bằng nồi cơm điện

Mỗi dịp Tết đến xuân về, những chiếc kẹo nougat (với tên khác là kẹo hạnh phúc) sẽ không còn xa lạ khi xuất hiện rất nhiều trên những bàn tiệc đầu xuân năm mới của các gia đình. Với bài viết này, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm món kẹo nougat độc đáo này bằng chiếc nồi cơm điện thân thuộc của bạn, cùng tham khảo nhé! Xem thêm: Nguyên liệu làm nougat và các lưu ý khi làm kẹo hạnh phúc Sử dụng nồi cơm điện để làm kẹo Nougat từ kẹo marshmallow quen thuộc sẽ thật đơn giản và tiện lợi, những nguyên liệu cơ bản rất dễ mua, và bạn cũng có thể tùy biến đa dạng hương vị cho món kẹo hạnh phúc của bạn. Nguyên liệu làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện - Kẹo marshmallow vani: 80g - Bơ nhạt: 25g - Bột sữa: 50g - Các loại hạt khô (lạc, hạnh nhân, hạt điều,... thái nhỏ): 80g Đây là nguyên liệu cho 1 vị kẹo, bạn có thể tùy biến và thêm hương vị mình muốn với khối lượng trên nhé! Các bước làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện 1. Rang hạt sống trong khoảng 10 - 20 phút, hoặc có thể nướng sơ bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Rang (hoặc nướng) hạt tới khi có mùi thơm, nhiệt độ và thời gian sẽ phụ thuộc vào loại hạt và bếp hoặc lò nướng bạn sử dụng, đừng để cháy chúng nhé! Sau khi hạt đã chín, có mùi thơm, băm nhỏ chúng và để sang một bên. 2. Chuẩn bị đủ các nguyên liệu đã liệt kê ở trên 3. Bật nồi cơm và đun marshmallow cùng bơ. Lòng nồi của bạn phải là nồi chống dính nhé. 4. Khi kẹo marshmallow và bơ đã hoàn toàn tan chảy, trộn chúng đều tay để bọt khí thoát hết khỏi hỗn hợp kẹo. 5. Sau đó, thêm bột sữa và trộn đều hỗn hợp. Khi đã trộn đều bột sữa, thêm hạt và trộn đều hỗn hợp 6. Lấy hỗn hợp khỏi nồi và đổ chúng vào một tấm giấy nến, dàn đều hỗn hợp kẹo và dàn đều các cạnh miếng kẹo cho vuông vắn. Để chúng nguội và trở nên cứng hơn thì cắt thành từng miếng và gói lại. Bạn có thể sáng tạo các vị kẹo khác với bột cacao, bột trà xanh, bột dâu tây,... tùy theo sở thích của bạn. Mẹo để làm kẹo nougat bằng nồi cơm điện - Cách làm này cũng có thể được làm bằng chảo chống dính trên bếp với lửa nhỏ vừa. - Mọi loại hạt khô đều có thể được sử dụng cho món kẹo này, và một số loại hạt cũng có thể được thay thế bằng các loại hoa quả sấy như nho khô hay nam việt quất, nhưng tổng thể khối lượng kẹo sẽ không thay đổi. - Để làm vị khác, bạn có thể thêm 3 - 5g bột cacao hay bột trà xanh tùy thuộc theo sở thích của bạn - Các loại hạt cần được nướng trước khi làm kẹo - Dùng khay chống dính hoặc thảm silicone để tạo hình kẹo để kẹo không bị dính. Mua nguyên liệu làm kẹo Nougat ở đâu? Để có thể tự làm kẹo nougat tại nhà, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn thêm một cách hay để làm kẹo nougat cho mùa lễ cuối năm này. Hy vọng bài viết hữu ích cho bạn và có thể khám phá một cách mới khi làm kẹo nougat tại nhà nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá hương vị bánh bông tuyết được yêu thích nhất

Nếu ai không thích kẹo nougat bởi vị ngọt đặc trưng của nó thì bánh bông tuyết chính là một phiên bản sáng tạo vô cùng độc đáo của món kẹo này. Bánh bông tuyết vẫn là sự kết hợp của kẹo sữa, các loại hạt và hoa quả sấy dẻo giống nguyên liệu làm nên nougat, tuy nhiên tỉ lệ thành phần của bánh bông tuyết có phần được điều chỉnh khá nhiều. Cũng có thể tùy biến hương vị yêu thích, cùng Beemart tìm hiểu những vị bánh bông tuyết được ưa chuộng nhất trong bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bánh bông tuyết - biến tấu cực ngon và cuốn hút của kẹo nougat Bánh Bông Tuyết là biến tấu của kẹo Nougat với sự kết hợp của lớp Nougat dai dai, cốt bánh quy mặn xôm xốp điểm vị rất hài hòa, xen lẫn thêm chút hạt bùi bùi béo ngậy, mứt trái cây sấy lạnh chua ngọt tự nhiên phủ lên bề mặt bánh, làm đậm đà hơn cho lớp nền ngọt thơm. Ít đường, không quá ngọt, lạ miệng và đặc biệt không có chất bảo quản, chiếc bánh này sẽ được lũ trẻ thích mê. Khám phá các hương vị bánh bông tuyết cuốn hút được yêu thích nhất 1. Bánh bông tuyết truyền thống Thoạt nhìn và nghe tên gọi Bánh Bông Tuyết có thể khiến ta liên tưởng ngay đến bánh bông lan mềm mềm. Nhưng đừng để cái tên đánh lừa, chiếc bánh với lớp Nougat dai dai, cốt bánh quy mặn xôm xốp điểm vị rất hài hòa, xen lẫn thêm chút hạt bùi bùi béo ngậy, mứt trái cây sấy lạnh chua ngọt tự nhiên phủ lên bề mặt bánh, làm đậm đà hơn cho lớp nền ngọt thơm. Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị truyền thông Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết vị truyền thống - 100g marshmallow ít ngọt - 25g bơ nhạt - 30g sữa bột tách kem - 80g bánh quy mặn - 80g hạt mix - 30g quả khô - 1 đôi găng tay - 1 tờ giấy nến - 20 chiếc túi đựng bánh >>> Tham khảo bộ nguyên liệu đầy đủ làm bánh bông tuyết truyền thống TẠI ĐÂY!!! combo bánh bông tuyết truyền thống Các bước thực hiện Bánh bông tuyết vị truyền thống - Bước 1: Rang chín hạt: Đổ hỗn hợp hạt mix ra khay nướng, nướng trong lò ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 10 - 15 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo đun ở lửa nhỏ vừa cho tới khi bơ tan hết. Sau khi bơ tan hết, đổ marshmallow vào chảo, hạ bếp xuống mức thấp nhất, đảo đều tới khi marshmallow tan gần hết thì đổ từ từ bột sữa vào (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt mix và quả khô vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn / hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. + Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh. Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống và quen thuộc nhất của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ, kích thước khoảng 2 x 2 cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại, có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 2. Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây hạnh nhân Hương vị thơm ngon quen thuộc của những chiếc bánh oreo béo béo, kết hợp với vị dâu tây được sấy giòn sần sật được hòa quyện hoàn hảo cho chiếc bánh bông tuyết vị oreo dâu tây độc đáo, thú vị này. Một sự lựa chọn hoàn hảo cho vị Tết thêm vui vẻ phải không? Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết vị oreo dâu tây - 100g marshmallow ít ngọt - 25g bơ - 30g sữa bột tách kem - 50g dâu sấy giòn - 80g bánh oreo - 50g hạnh nhân hạt - 1 đôi găng tay - 1 tờ giấy nến - 20 chiếc túi đựng bánh >>> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh bông tuyết oreo dâu tây hạnh nhân TẠI ĐÂY!!! cách làm bông tuyết oreo dâu tây hạnh nhân Các bước thực hiện Bánh bông tuyết oreo dâu tây - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh oreo (giữ lại 2-3 miếng bánh để rắc lên thành phẩm), hạt hạnh nhân, dâu tây vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện + Sau khi bánh cứng, đập vụn phần bánh oreo còn lại và rắc lên 2 bề mặt bánh. Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 3. Bánh bông tuyết vị bá tước xoài hạnh nhân Một biến thể thú vị khác cho chiếc bánh bông tuyết của bạn khi kết hợp vị thơm đặc trưng của trà bá tước với vị chua ngọt từ xoài sấy dẻo. Sự hòa quyện hương vị của chiếc bánh bông tuyết này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy! Cách thực hiện Bánh bông tuyết vị bá tước xoài hạnh nhân Nguyên liệu làm Bánh bông tuyết bá tước xoài hạnh nhân - 100g marshmallow - 25g bơ nhạt - 50g bánh quy - 80g xoài sấy dẻo - 50g bột sữa - 50g hạnh nhân - 1 gói trà bá tước 2g - 20 túi đựng kẹo Các bước thực hiện Bánh bông tuyết bá tước xoài hạnh nhân - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy, trà bá tước, hạt hạnh nhân, xoài sấy dẻo vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3: Tạo hình bánh + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt bánh và hoàn thiện + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm). Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. * Lưu ý khi làm bánh bông tuyết: Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài thì khoảng 4 - 6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C thì nên bảo quản kẹo trong tủ lạnh. Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bảo quản ngay trong túi hoặc lọ kín. 4. Bánh bông tuyết vị trà xanh sung hạt điều Chút vị đăng đắng cùng hương thơm đặc trưng của trà xanh, hòa quyện với vị hạt điều bùi bùi và sung sấy giòn cuốn hút, biến tấu mới mẻ và thú vị của bánh bông tuyết này sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Cách thực hiện Bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều Nguyên liệu làm bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Hạt điều sống: 50g - Bơ nhạt: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột trà xanh: 5g - Sung sấy giòn: 50g. >>> Tham khảo bộ nguyên liệu làm Bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều Các bước thực hiện bánh bông tuyết trà xanh sung hạt điều - Bước 1: Rang chín hạt điều: Hạt điều đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2. Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. *Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. + Đổ bột sữa (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và bột matcha vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt điều, sung sấy vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3. Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4. Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. 5. Bánh bông tuyết vị dâu tây hạnh nhân Kết hợp từ vị chua chua ngọt ngọt cuốn hút của dâu tây và hạnh nhân bùi bùi, chiếc bánh bông tuyết có phần đơn điệu sẽ được biến tấu và nâng cấp đáng kể với hương vị mới độc đáo này! Cách thực hiện bánh Bông tuyết dâu tây hạnh nhân Nguyên liệu làm bánh bông tuyết dâu tây hạnh nhân - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Dâu sấy giòn: 50g - Hạnh nhân hạt: 50g - Bơ: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột dâu tây 10g. >>> Tham khảo combo nguyên liệu làm bánh bông tuyết đâu tây hạnh nhân TẠI ĐÂY!!! cách làm bông tuyết dâu tây hạnh nhân Các bước làm Bánh bông tuyết dâu tây hạnh nhân - Bước 1: Rang chín hạt hạnh nhân: Hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2. Đun hỗn hợp bánh: + Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. *Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. + Khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. + Đổ bột sữa (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và bột dâu vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào bánh và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. * Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt hạnh nhân, dâu sấy vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 3. Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. *Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4. Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. 6. Bánh bông tuyết vị chà bông trứng muối Khác với hương vị bùi béo của sữa và các loại hạt ở món bánh bông tuyết truyền thống, bánh bông tuyết chà bông trứng muối sẽ là sự kết hợp mới lạ của hương vị mằn mặn, béo ngậy của trứng muối và chà bông. Hai hương vị này kết hợp lại với nhau tạo nên một món bánh kéo ngậy mà không hề ngấy luôn nha các bạn. Cách thực hiện Bánh bông tuyết chà bông trứng muối Nguyên liệu làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối - Kẹo Marshmallow ít ngọt: 100g - Bánh quy mặn: 80g - Bơ nhạt: 25g - Sữa bột tách kem: 30g - Bột trứng muối: 30g - Chà bông cay: 20g - Rong biển sấy vụn: 20g >>> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh bông tuyết chà bông trứng muối đầy đủ TẠI ĐÂY!!! combo bánh bông tuyết chà bông trứng muối Các bước làm Bánh bông tuyết chà bông trứng muối - Bước 1: Đun hỗn hợp bánh: + Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun ở lửa vừa tới khi bơ tan hết. + Sau khi bơ tan, đổ marshmallow vào chảo, hạ bếp xuống mức thấp nhất, đảo đều tới khi marshmallow tan gần hết thì đổ từ từ bột sữa vào (giữ lại khoảng 5-10g cho bước hoàn thiện) và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. + Đổ lần lượt bánh quy mặn, hạt mix và quả khô vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại (ở bước này bạn có thể dùng găng tay để trộn đều hỗn hợp). - Bước 2: Tạo hình bánh: + Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhất kích thước khoảng 20x30cm + Trộn đều chà bông và rong biển sấy với nhau. Rải 1/2 hỗn hợp xuống đáy khuôn bánh sau đó đổ hỗn hợp bánh lên khuôn dàn đều. Phủ 1/2 hỗn hợp chà bông còn lại lên mặt bánh sau đó dùng một lớp giấy nến phủ lên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. + Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt bánh. Để nguội 3-4h cho phần bánh cứng lại hoàn toàn. - Bước 3: Cắt bánh và hoàn thiện: + Sau khi bánh cứng, rắc phần sữa bột còn lại lên 2 bề mặt bánh + Cắt bánh thành khối nhỏ theo kích thước tùy thích (hình dạng truyền thống của bánh bông tuyết là dạng khối vuông nhỏ kích thước khoảng 2x2cm) + Cho bánh vào lọ kín hoặc bọc từng chiếc bánh lại có thể đem biếu tặng. LƯU Ý: - Bảo quản trong ngăn mát từ 2 tháng, nếu để ngoài từ 4-6 tuần. Nếu nhiệt độ phòng trên 35 độ C nên để kẹo trong tủ lạnh. - Nếu bạn chưa làm ngay thì với set đã kèm bơ bạn nên cất bơ trong tủ lạnh (vì bơ Bee chuẩn bị cho bạn là bơ động vật giúp kẹo bạn thơm ngon nhất) còn với nguyên liệu khác có thể để ngoài nơi khô ráo trong vòng 1 tháng. - Cắt bánh bằng 1 con dao sắc, có thể phủ dao bằng 1 lớp bột ngô để không bị dính. Ấn mạnh và thẳng từ trên xuống. Sau khi cắt bạn nên bảo quản ngay bánh trong túi hoặc lọ kín. Mua nguyên liệu làm bánh bông tuyết ở đâu? Dịp Tết đến xuân về cũng là thời điểm bánh bông tuyết được ưa chuộng và tìm kiếm, nhiều bạn băn khoăn phải mua đồ ở đâu chất lượng, giá tốt và đầy đủ để tạo nên những mẻ kẹo hạnh phúc đón xuân sang, hay chỉ đơn giản là món ăn vặt thú vị cho bữa trà chiều cùng bạn bè, ... Tại đây, Beemart có đầy đủ nguyên liệu cho bạn! >>> Tham khảo nguyên liệu cần thiết và đầy đủ cho kẹo nougat và bánh bông tuyết nhà Bee TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Bạn có biết để làm được mẻ bánh bông tuyết cuốn hút, thơm ngon, thành công cần những gì không? Để Bee bật mí cho bạn nhé! Nguyên liệu chủ yếu của bánh bông tuyết gồm có: - Kẹo xốp marshmallow (hay còn gọi là kẹo dẻo) - Bột sữa tách kem - Bánh quy mặn - Bơ lạt, bột tạo màu (như cacao, trà xanh, bột trái cây) - Hạt và hoa quả sấy mix theo vị Để bánh mềm, dẻo, dai mà không bị cứng hay mềm quá bạn nên làm theo tỷ lệ công thức cho mỗi loại bánh. Các bạn có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị nhưng đừng bao giờ để lượng bột sữa vượt quá 1 nửa so với kẹo marshmallow nhé! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài hương vị bánh bông tuyết hot hit cho dịp Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chiếc bánh được biến tấu thú vị từ kẹo nougat đặc biệt này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top các vị kẹo nougat hot nhất 2024

Được truyền thống làm thủ công, kẹo nougat đòi hỏi sự kỹ thuật và bí quyết trong quá trình chế biến để tạo ra lớp kẹo mềm mịn, đàn hồi và hương vị đặc trưng. Với sự sáng tạo ngày càng phát triển, các nhà sản xuất hiện đại đã đưa ra nhiều phiên bản và hương vị khác nhau. Ngoài hương vị ngon, kẹo nougat thường được đóng gói một cách bắt mắt, làm cho nó trở thành một món quà tuyệt vời cho bạn bè và người thân trong các dịp lễ hay sự kiện quan trọng. Năm mới đang tới gần rồi, cùng Beemart khám phá những hương vị độc đáo của kẹo nougat sẽ làm say đắm thực khách dịp Tết đến Xuân về này nhé! Xem thêm: Nguyên liệu làm kẹo nougat và các lưu ý khi thực hiện làm món kẹo hạnh phúc Kẹo nougat - hay còn được gọi là kẹo hạnh phúc, một đặc sản ngọt ngào, thường được biết đến với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt đặc trưng của kẹo marshmallow và hỗn hợp đa dạng các loại hạt khác nhau. Nó là một trải nghiệm ngon miệng độc đáo, kích thích vị giác và tạo ra cảm giác thoải mái khi thưởng thức. Các vị kẹo nougat siêu ngon hot hit 2024 1. Kẹo nougat hoa hồng (kẹo nougat truyền thống) Kẹo nougat hoa hồng (hay kẹo nougat truyền thống) là vị nguyên bản của kẹo hạnh phúc, được mix nhiều loại hạt và mứt dinh dưỡng như: hạnh nhân, bí, hạt điều, nho khô, cánh hoa hồng....Kẹo hạnh phúc dẻo thơm, ngọt thanh và chua nhẹ sẽ là món quà thơm thảo dành tặng cho người thân yêu. Kẹo hạnh phúc truyền thống có vị ngọt thanh, dẻo thơm và giàu dinh dưỡng. Cách thực hiện món Kẹo nougat truyền thống (nougat hoa hồng) Nguyên liệu làm Kẹo nougat truyền thống - 80gr bơ lạt - 240gr kẹo Marshmallow - 200gr sữa bột nguyên kem Newzealand - Hạt mix 200gr : hạt bí, hạnh nhân, hạt điều - Nho khô 100gr - Hoa hồng khô 5g - 60 túi đựng kẹo + giấy gạo - 2 tờ giấy nến >>> Tham khảo bộ combo nguyên liệu làm kẹo nougat truyền thống TẠI ĐÂY!!! combo nguyên liệu làm kẹo nougat Các bước thực hiện làm Kẹo nougat truyền thống - Bước 1: Nướng hoặc rang sơ các loại hạt cho thơm và chín - Bước 2: Đun nóng chảo, cắt nhỏ 80g bơ cho vào chảo đun tan chảy. Tiếp đến hạ nhỏ lửa, cho 240g kẹo Marshmallow vào, đảo đều. - Bước 3: Khi kẹo tan chảy hết thì cho tiếp 200g sữa bột vào, đảo đều đến khi hòa quyện - Bước 4: Cuối cùng, cho 200g hạt mix và nho khô vào đảo đều cho hòa quyện - Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn làm kẹo nougat có lớp chống dính. Xếp cánh hoa hồng lên bề mặt kẹo rồi dùng spatula ấn nhẹ nhàng cho hỗn hợp phẳng vừa khớp với khuôn - Bước 6: Đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh cho kẹo cứng lại, cắt nhỏ là có thành phẩm kẹo rồi đó 2. Kẹo nougat vị cafe cốt dừa Kẹo nougat vị cà phê cốt dừa với lớp kẹo dẻo đậm vị cà phê, hòa quyện với hương vị bùi béo của nước cốt dừa và hạt điều thơm ngon, tạo nên vị kẹo độc đáo mà các tín đồ của món Cà phê cốt dừa không thể bỏ qua. Vị kẹo ngọt nhẹ, thơm vị cà phê lại không hề ngọt ngấy, sẽ khiến bạn say mê ngay từ miếng kẹo đầu tiên đó! Cách thực hiện món Kẹo nougat vị cafe cốt dừa Nguyên liệu làm Kẹo nougat cafe cốt dừa - 150g Marshmallow - 25g bơ nhạt - 10g cơm dừa sợi - 30g bột cốt dừa - 2g bột cafe đen hòa tan - 100g hạt điều sống - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo gói kẹo - 20 chiếc túi đựng kẹo nougat bất kì >>> Tham khảo set nguyên liệu làm kẹo nougat vị cafe cốt dừa đầy đủ TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat cafe cốt dừa Các bước thực hiện làm Kẹo nougat cafe cốt dừa - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết cho món kẹo nougat vị cafe cốt dừa. - Bước 2: Rang hạt: Hạt điều đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. - Bước 3: Đun bơ: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý, để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt độ cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. - Bước 4: Đun hỗn hợp kẹo: Khuấy đều tay và liên tục để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Sau khi kẹo tan hết, đổ bột cốt dừa và bột cafe vào hỗn hợp kẹo và tiếp tục khuấy liên tục đến khi bột sữa hòa quyện và tan gần hết vào kẹo. Trong quá trình đun kẹo, luôn để bếp ở nhiệt độ thấp nhất để kẹo không bị cháy. - Bước 5: Trộn topping: Sau khi kẹo marshmallow đã tan hết, đổ lần lượt hạt điều vào hỗn hợp kẹo, đảo đều từ 30 - 40 giây rồi đổ ra khuôn kẹo. Phần dừa sợi khô các bạn có thể trộn cùng hỗn hợp kẹo hoặc rắc bên trên. Nếu rắc bên trên thì nên ấn dừa xuống để đến lúc cắt kẹo không bị rời ra. Nếu không có khuôn kẹo thì để kẹo lên giấy nến, tạo hình vuông vức và để kẹo nguội từ 1 - 2 tiếng ở nhiệt độ thường. Nếu bạn muốn kẹo nhanh cứng, có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để trong tủ đông vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 6: Bọc kẹo: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Sau khi hoàn thiện, kẹo để ở khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 3. Kẹo nougat vị trà bá tước Kẹo nougat trà bá tước mềm dẻo thơm hương trà nhè nhẹ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của hạt dẻ cười kết hợp với vị ngọt dịu của kẹo sữa tạo nên một hương vị rất hài hoà, dễ ăn. Cách thực hiện món kẹo nougat vị trà bá tước hạt dẻ Nguyên liệu làm kẹo nougat trà bá tước hạt dẻ - 150g marshmallow - 60g bột sữa nguyên kem - 70g Hạt dẻ cười - 1 gói Trà túi lọc Earl Grey 2g - 2 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo - 20 chiếc túi đựng kẹo >>> Tham khảo Set nguyên liệu DIY làm nougat vị trà bá tước hạt dẻ nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat trà bá tước Các bước thực hiện làm Kẹo nougat vị trà bá tước - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết cho món kẹo nougat vị trà bá tước hạt dẻ - Bước 2: Rang hạt: Hạt dẻ cười đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín và thơm. - Bước 3: Đun hỗn hợp kẹo: Đun bơ lạt chảy hoàn toàn sau đó cho kẹo marshmallow vào và liên tục đảo đều tay. Khi đun bơ, lưu ý vặn lửa ở mức nhỏ nhất cho đến khi kẹo chảy hoàn toàn. Khi kẹo đã chảy hết thì cho bột sữa và trà trong gói trà túi lọc vào đảo đều tới khi bột sữa và marshmallow hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp. Để kẹo lên màu trắng đẹp, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt độ cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. - Bước 4: Trộn topping: Đổ lần lượt hạt dẻ cười vào hỗn hợp kẹo, đảo đều từ 30 - 40 giây rồi đổ ra khuôn kẹo. Nếu không có khuôn kẹo, để kẹo lên giấy nến, tạo hình vuông vức và để kẹo nguội từ 1 - 2 tiếng ở nhiệt độ thường. Nếu cần kẹo nhanh cứng, có thể để kẹo ở tủ đông 30 phút. Tuy nhiên, không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 5: Bọc kẹo: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Sau khi cắt kẹo, bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat này có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Kẹo để ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 4. Kẹo nougat trà xanh Kẹo nougat vị trà xanh với lớp kẹo dẻo thơm mùi trà xanh, cân bằng được vị chát của trà xanh làm giảm độ ngọt của kẹo nhưng vẫn mang lại một hương vị vô cùng dễ chịu. Nếu đã quen thuộc và có chút nhàm chán với hương vị nougat truyền thống, bạn có thể tham khảo hương vị vừa độc đáo vừa cuốn hút của nougat trà xanh này nhé! Cách thực hiện món Kẹo nougat vị trà xanh Nguyên liệu làm Kẹo nougat trà xanh - 150g Marshmallow - 25g bơ nhạt - 60g sữa bột tách kem - 80g hạt mix sấy khô - 35g xoài khô - 35g việt quất - 5g bột trà xanh - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo gói kẹo - 20 chiếc túi đựng kẹo nougat bất kì >>> Tham khảo set nguyên liệu làm kẹo nougat vị trà xanh đầy đủ TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat trà xanh kiwi Các bước thực hiện làm Kẹo nougat trà xanh - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt khô đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp kẹo: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Sau khi kẹo chảy hết, thêm bột trà xanh vào phần bơ đun chảy, khuấy đều cho hỗn hợp quyện lại. Thêm kẹo marshmallow vào khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo. Đổ bột sữa vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi hòa quyện và tan gần hết vào kẹo và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. - Bước 3: Tạo hình kẹo: Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt kẹo. Để nguội 3-4h cho phần kẹo cứng lại hoàn toàn. Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Cắt kẹo và hoàn thiện: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Sau khi hoàn thiện, kẹo để ở khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. 5. Kẹo nougat vị tiramisu Kẹo nougat tiramisu với lớp kẹo dẻo dai, hương cà phê thơm đậm và hương rượu rhum nồng nàn, cùng bánh Sampa giòn xốp sẽ tạo nên tổng thể hương vị độc đáo, mới lạ và không hề ngọt ngấy cho món kẹo Nougat. Cách thực hiện món kẹo nougat tiramisu Nguyên liệu làm kẹo nougat trà bá tước hạt dẻ - 150g marshmallow ít ngọt - 25g bơ - 60g bột sữa tách kem - 5g bột cacao - 2g cafe đen - 5g rượu Rhum - 100g hạt hạnh nhân - 39g bánh cafe - 1 tờ giấy nến - 20 tờ giấy gạo - 20 chiếc túi đựng kẹo >>> Tham khảo Set nguyên liệu DIY làm nougat vị tiramisu nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! snl kẹo nougat tiramisu Các bước thực hiện làm Kẹo nougat vị tiramisu - Bước 1: Rang chín hạt: Hạt hạnh nhân đem vào lò sấy hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 10 phút để hạt chín giòn và thơm. Hoặc bạn có thể đảo trên chảo nóng trong 10 phút. - Bước 2: Đun hỗn hợp kẹo: Cho bơ vào chảo hoặc nồi chống dính, để mở mức nhiệt thấp, đun đến khi bơ chảy hoàn toàn thì cho hết phần kẹo marshmallow vào. Lưu ý: Để kẹo có màu trắng, không nên để bơ bị đun sôi ở nhiệt cao, bơ chỉ cần tan hết thì cho marshmallow vào luôn. Thêm bột cacao và bột cafe vào đảo đều cho hòa quyền với phần bơ chảy. Cho kẹo xốp Marshmallow vào khuấy liên tục và đều tay để kẹo marshmallow chảy hết và không bị cháy ở đáy chảo.Đổ bột sữa, rượu rhum vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy liên tục đến khi hòa quyện và tan gần hết vào kẹo và dùng spatula trộn đều đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp. Lưu ý: Luôn để bếp ở nhiệt thấp nhất để kẹo không bị cháy. Đổ bánh cà phê và hạt hạnh nhân vào chảo. Trộn đều sao cho hỗn hợp kẹo dính đều lên phần nguyên liệu khô vừa thêm vào, tạo thành một khối thống nhất thì dừng lại. - Bước 3: Tạo hình kẹo: Chọn 1 chiếc khuôn/hộp nhựa chữ nhật hoặc có thể dùng khay nướng nhỏ hình chữ nhật kích thước khoảng 20x30cm. Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn, phủ một lớp giấy nến lên trên rồi dùng cây lăn bột cán nhẹ để làm phẳng bề mặt kẹo. Để nguội 3-4h cho phần kẹo cứng lại hoàn toàn. Lưu ý: Nếu cần kẹo để nhanh cứng thì có thể để ở tủ đông 30 phút. Không nên để lâu vì khi mang kẹo ra sẽ có hiện tượng chảy nước và thời gian bảo quản kẹo sẽ ngắn lại. - Bước 4: Bọc kẹo và hoàn thiện: Kẹo nguội sẽ sử dụng một con dao sắc và cắt dứt khoát để có những viên kẹo đẹp nhất. Sau khi cắt kẹo, bọc kẹo bằng giấy gạo và cho vào túi kẹo nougat. Túi kẹo nougat này có thể được hàn bằng máy hàn mini hoặc máy là tóc. Kẹo để ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng được 1 - 1,5 tháng. Mua nguyên liệu làm kẹo nougat ở đâu? Mùa nougat tới, nhiều bạn băn khoăn phải mua đồ ở đâu chất lượng, giá tốt và đầy đủ để tạo nên những mẻ kẹo hạnh phúc đón xuân sang, hay chỉ đơn giản là món ăn vặt thú vị cho bữa trà chiều cùng bạn bè, ... Tại đây, Beemart có đầy đủ nguyên liệu cho bạn! >>> Tham khảo nguyên liệu cần thiết và đầy đủ cho kẹo nougat và bánh bông tuyết nhà Bee TẠI ĐÂY!!! làm kẹo nougat Bạn có biết để làm được mẻ kẹo Nougat thơm ngon, thành công cần những gì không? Để Bee bật mí cho bạn nhé! Nguyên liệu chủ yếu của nougat gồm có: - Kẹo xốp marshmallow (hay còn gọi là kẹo dẻo) - Bột sữa nguyên kem - Bơ lạt, bột tạo màu (như cacao, trà xanh, bột trái cây) - Hạt và hoa quả sấy mix theo vị Để kẹo dẻo, dai mà không bị cứng hay mềm quá bạn nên làm theo tỷ lệ công thức cho mỗi loại kẹo. Các bạn có thể thêm bớt tuỳ khẩu vị nhưng đừng bao giờ để lượng bột sữa vượt quá 1 nửa so với kẹo marshmallow Còn để chọn nguyên liệu như thế nào phù hợp mời bạn tham khảo bài viết cách chọn nguyên liệu làm kẹo nougat nhé! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài hương vị kẹo nougat hot hit cho dịp Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại kẹo hạnh phúc đặc biệt này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

THÔNG BÁO LỊCH LÀM VIỆC XUYÊN TẾT 2024

Năm cũ qua đi, năm mới đang đến gần, hãy cùng nhau đón xuân Giáp Thìn 2024 nhiều niềm vui và hạnh phúc cùng Beemart với sự kiện “CHÀO 2024 - BÁN HÀNG XUYÊN TẾT” tại hệ thống cửa hàng Beemart Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Beemart là nơi giúp bạn làm bánh thật dễ dàng tại nhà với đa dạng các set làm bánh kẹo ngon, tiện lợi cùng các mặt hàng nguyên liệu, dụng cụ đồ làm bánh, các loại hạt, hoa quả sấy khô, nguyên liệu đồ uống, phục vụ nhu cầu quà tết, đồ tết, với cam kết luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc, mọi nơi. BÁN HÀNG XUYÊN TẾT DƯƠNG Để phục vụ nhu cầu làm bánh chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết dương 2024, Beemart mở cửa BÁN HÀNG XUYÊN TẾT phục vụ hết mình cùng quý khách hàng. Sự khởi đầu của một năm mới là một thời gian tuyệt vời cho những sự thay đổi. Năm 2024 này, quý khách hàng hãy cùng Beemart quyết tâm cố gắng thay đổi từng chút một vì mục tiêu của chính mình, để có một năm 2024 tràn đầy niềm vui và ý nghĩa nhé. Beemart phục vụ khách hàng xuyên đợt Tết Dương 2024 nên để có thể tự tay chuẩn bị những món bánh ngon, những hộp quà tết chất lượng, ý nghĩa, hãy ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi nhé!! >> Tham khảo ưu đãi đặc biệt từ Beemart dịp Tết 2024 ƯU ĐÃI NGẬP TRÀN CHÀO NĂM MỚI Nhân dịp chào năm mới 2024, Beemart sẽ mang tới cho bạn rất nhiều ưu đãi để có thể mang tới một mùa Tết ấm áp, thú vị cho gia đình bằng những chiếc bánh thơm ngon đầu năm. Bên cạnh việc mở cửa xuyên Tết dương 2024, Beemart còn có những chương trình ưu đãi đặc biệt dịp này như: - Mã FREESHIP cho đơn hàng từ 200k - Set nguyên liệu làm bánh, kẹo, socola ưu đãi tới 25% - Giao hàng tận nơi trong vòng 4h Nếu bạn có mong muốn trổ tài làm bếp vào dịp lễ tết mà chưa có thời gian mua nguyên liệu, đừng lo lắng nhé, cửa hàng Beemart sẽ giúp bạn có một mùa Tết 2024 ấm áp bên gia đình và người thân đấy! >>> Tham khảo ưu đãi đặc biệt dịp Tết 2024 nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! Beemart xin Kinh chúc các Quý Khách Hàng có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ và ấm áp bên nhưng người thân yêu! Beemart - mang yêu thường đến triệu căn bếp Việt >>NHANH TAY TẢI APP VÀ TRẢI NGHIỆM << CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Nuts Pizza - bánh vòng 2 lớp mix hạt độc đáo cho mùa Tết 2024

Nuts Pizza cookie - chiếc bánh quy bùi bùi, thơm thơm, phối hợp hài hòa với chất dẻo và kết dính của kẹo marshmallow, hạt và trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo của các loại nguyên liệu khác nhau để có hương vị thơm ngon đặc trưng! Cùng Beemart tìm hiểu về chiếc bánh độc đáo này nhé! Xem thêm: Khám phá cách làm bánh quy đồng tiền mix hạt thú vị dịp Tết Chiếc bánh độc đáo với 2 lớp bánh quy 1 bánh tròn làm đế và 1 lớp bánh vòng lỗ ở trên được kết dính với kẹo dẻo masmallow và các loại hạt sẽ khiến bạn bất ngờ ngay lần đầu thưởng thức. Kết cấu độc đáo và hương vị đặc trưng hứa hẹn sẽ khiến chiếc Nuts Pizza Cookie này được săn đón trong dịp Tết 2024 này! Đặc điểm của chiếc bánh Nuts Pizza Nuts Pizza Cookies có hình dạng một chiếc bánh quy nhỏ có 2 tầng bánh. Với lớp bánh quy tròn làm đế bánh, phần nhân marshmallow dẻo dẻo, ngọt ngọt và lớp bánh trên có hình dạng vòng lỗ. 2 tầng bánh sẽ được kết lại với nhau bằng lớp kẹo dẻo, và hoàn thiện bằng các loại hạt khô như hạt điều, hạt hạnh nhân,... Với hình dáng đặc trưng cùng hương vị hòa quyện mới lạ, bạn có tò mò muốn thử hương vị độc đáo của chiếc bánh này không? Hương vị của bánh Nuts Pizza Cookies Hai lớp bánh quy bơ mang hương vị đặc trưng sẽ khiến bạn ấn tượng ngay lần đầu bạn thưởng thức chiếc bánh độc đáo này. Kết hợp với nền bánh quy thơm mùi bơ, lớp kẹo dẻo marshmallow với vị ngọt đặc trưng sẽ nâng tầm hương vị của hai lớp bánh quy bơ vốn đã rất thơm. Điểm nhấn của chiếc bánh cookie độc đáo này sẽ là hương vị của loại hạt bạn muốn cho chiếc bánh. Hương vị béo béo của kẹo marshmallow hòa quyện với vị bùi bùi đặc trưng của hạt điều, hạt hạnh nhân hay các hỗn hợp hạt khác,... sẽ khiến bạn bất ngờ với chiếc bánh nhỏ mà có võ này đấy. Cách làm bánh Nuts Pizza Cookies Quá trình làm chiếc bánh này sẽ rất tiện lợi và nhanh chóng mà không hề mất công, nhưng thành quả của quá trình làm bánh chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đó. (Trước khi làm bạn chuẩn bị giúp Bee một số dụng cụ sau đây: Bếp đun, chảo chống dính tốt, dụng cụ khuấy như spatula hoặc thìa lớn, khay đựng, găng tay nilon) - Bước 1: Rang thơm các loại hạt trên chảo nóng. Bạn có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để sấy qua hạt nhé. Đảo hạt hạnh nhân và hạt điều cho thơm với lửa nhỏ khoảng 2-3 phút khi hạt dậy mùi thơm thì tắt bếp. - Bước 2: Đun chảy bơ, thêm marshmallow đảo đều cho tới khi marshmallow tan chảy rồi thêm bột sữa vào đảo đều. Bước này giống làm kẹo nougat bạn nhé. - Bước 3: Ghép thành phẩm bánh với các nguyên liệu đã có. Bạn lấy hỗn hợp kẹo đặt vào giữa miếng bánh quy nguyên rồi úp mặt bánh vòng lên trên ta được phần bánh. Có một mẹo nhỏ để chiếc bánh được đẹp mắt hơn đó là viên tròn hỗn hợp kẹo rồi đặt ngay chính giữa nửa bánh quy nguyên, úp và ấn nhẹ phần bánh quy vòng tròn lên sao cho kẹo tràn nhẹ ở giữa. - Bước 4: Gắn thêm hạt khô và trái cây vào giữa bánh là bạn đã hoàn thành rồi. Lưu ý là trái cây như xoài dẻo thì nên cắt nhỏ ra nhé. Nếu gắn nhiều hạt bạn nên trộn với 1 ít hỗn hợp kẹo marshmallow để tạo độ kết dính chắn hơn. Cứ lần lượt làm từng chiếc bánh và nhớ là làm thật nhanh tay kẻo hỗn hợp kẹo marsh bị khô cứng lại đó. Nếu khô cứng quá bạn có thể đảo qua bếp 1 chút cho mềm lại nha. Những bước làm không quá phức tạp, nhưng thành quả thu được rất thơm ngon, đẹp mắt và thú vị phải không? Những chiếc bánh này để tiếp khách vào dịp lễ tết sẽ rất phù hợp, hay chỉ đơn giản là món snack lai rai cùng bạn bè mỗi buổi trà chiều cũng rất thú vị phải không? Mua nguyên liệu làm bánh Nuts Pizza Cookies ở đâu? Để chuẩn bị món snack thú vị cho dịp Tết sắp tới, bạn sẽ dễ dàng mua các nguyên liệu để làm món bánh này với bộ nguyên liệu đầy đủ nhà Bee, bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY!!! snl bánh quy sữa hạt 2 lớp 20 bánh Món bánh này về hình thức bên ngoài khá bắt mắt và mới lại hơn so với các món bánh quy truyền thống bạn đã từng làm. Về hương vị theo Bee cảm nhận từ chiếc bánh quy sữa thơm ngậy, với các bạn hảo ngọt thì đây là chiếc bánh quy ăn không thôi cũng thấy mê rồi ý. Bánh được kết hợp cùng 1 lớp kẹo xốp bên trong và các loại hạt khô như hạt hạnh nhân, hạt điều. hạt bí chà xanh, óc chó,... nam việt quất, trái cây sấy dẻo. Sẽ có sự trung hòa giữa vị ngọt thơm của bánh sữa và vị chua ngọt bùi bùi, ăn rất hấp dẫn. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn về món bánh Nuts Pizza Cookies độc đáo và mới mẻ dip Tết 2024. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về chiếc bánh này và có những bữa xế thật thú vị bên bạn bè và người thân nhé! Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Chinh phục "người ấy" bằng món quà Giáng Sinh độc đáo buổi hẹn hò đầu tiên

Bạn có kế hoạch muốn làm điều gì thật đặc biệt vào lễ Giáng Sinh đầu tiên với bạn gái của mình? Một món quà ấn tượng là gợi ý thú vị đấy. Nếu chưa biết chọn quà gì phù hợp với người ấy, hãy để bài viết sau đây giúp bạn với danh sách 10 món quà tặng Giáng Sinh đầu tiên ý nghĩa cho nàng nhé! Cùng Beemart tìm hiểu nhé! Xem thêm: Tự làm bánh khúc cây tại nhà cho dịp Noel ấm cúng Giáng sinh là dịp đặc biệt trong năm, và chúng sẽ thật ấm áp và đáng nhớ khi chúng ta được dành thời gian đó bên cạnh người thân yêu. Với một món quà thể hiện sự chân thành và trân trọng dành cho người ấy trong dịp Noel, chắc chắn đó là hành động ghi điểm tuyệt đối để chiếm được tình cảm của họ đấy. Ý nghĩa của việc tặng quà Giáng sinh cho người thương Giáng Sinh là dịp đặc biệt để mọi người dành tặng cho nhau những món quà xinh xắn, đơn giản nhưng ý nghĩa. Mỗi một món quà Giáng sinh đều như chiếc cầu nối giúp người nhận hiểu được tấm lòng và tình cảm người tặng gửi gắm vào. Bên cạnh đó, việc gửi tặng người thương quà vào dịp Giáng sinh không chỉ để hâm nóng tình cảm giữa các cặp đôi mà còn như một lời chúc yêu thương, mong muốn đem đến sự tốt đẹp nhất cho nửa kia của mình để cùng bước sang một năm mới. Quà Giáng sinh đặc biệt cho nàng - hoa tươi Hoa tươi hiển nhiên là món quà được liệt kê vào danh sách những món quà “không thể thiếu” trong dịp đặc biệt như Noel. Là biểu tượng của sự xinh đẹp, tươi tắn, hoa tươi vẫn luôn là sự ưu tiên ưa thích hàng đầu của các “nàng”. Sẽ càng chân thành và ý nghĩa hơn nếu như tự tay bạn chọn lựa những loại hoa và tìm hiểu ý nghĩa các loại hoa để tặng người ấy. Bó hoa tươi đẹp là sự lựa chọn "không thể thiếu" Đồng hồ - món quà Noel phù hợp cho nửa kia Đồng hồ là một trong những phụ kiện được các chàng trai yêu thích và lựa chọn nhiều nhất, bởi không chỉ mang đến sự lịch lãm và phong độ, mà đồng hồ đeo tay còn là món đồ rất cần thiết trong công việc của các chàng trai, giúp họ quản lý thời gian hiệu quả. Vì vậy, đây chắc chắn là sự lựa chọn ý nghĩa và lý tưởng nhất mà các nàng nên dành tặng cho người yêu mình. Chiếc đồng hồ lịch lãm cho "chàng" dịp Noel Chiếc khăn quàng cổ ấm áp dịp Giáng sinh Thêm một ý tưởng tuyệt vời khi lựa chọn quà Giáng sinh đó chính là khăn choàng cổ. Chỉ cần bạn tinh tế một chút, chọn chiếc khăn choàng cổ có kiểu dáng hợp xu hướng thì chắc chắn đây sẽ là món quà tuyệt vời trong việc giữ gìn sức khỏe cho người yêu cũng như xóa tan đi không khí se lạnh của mùa đông này. Mùa đông thêm phần ấm áp với khăn quàng cổ từ người thân yêu Những viên socola ngọt ngào cho ngày Giáng sinh Socola là món quà mà các cặp đôi yêu nhau vẫn thường dành tặng cho nhau trong những ngày lễ đặc biệt. Với những ai có người yêu là mẫu người ưa ngọt ngào lãng mạn thì socola đích thực là món quà Noel lý tưởng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã Socola với chất lượng và giá thành khác nhau. Tùy theo điều kiện “túi tiền” mà bạn có thể lựa chọn loại Socola phù hợp. Để món quà thêm ý nghĩa, sẽ thật thú vị nếu bạn tự tay làm socola với những tùy biến hương vị để phù hợp với khẩu vị của "nửa kia". Beemart sẽ giúp bạn thực hiện điều đó với set nguyên liệu DIY làm socola phong phú và thú vị TẠI ĐÂY nhé! set nguyên liệu làm socola Món quà Noel đầy ngọt ngào - Bánh kem Nếu người yêu của bạn là một tín đồ ẩm thực thì một chiếc bánh kem tràn ngập hương vị ngọt ngào chính là sự lựa chọn phù hợp hàng đầu. Hương vị thơm ngon của bánh kem sẽ giúp cho cả hai cùng nhau trải qua ngày lễ Giáng Sinh thật ấm áp, hạnh phúc. Những chiếc bánh được trang trí theo sở thích với hình dáng và mẫu mã phù hợp cho dịp Noel sẽ là món quà thú vị và phù hợp tặng người thân yêu. >> Tham khảo những mẫu bánh phù hợp cho món quà Giáng sinh TẠI ĐÂY!!! bánh giáng sinh Chuẩn bị một bữa tối lãng mạn Còn gì tuyệt vời hơn là bạn cùng với người yêu trải qua một buổi tối Giáng Sinh trong một không gian lãng mạn, ấm cúng bên ánh nến và ly rượu vang. Bạn nên lựa chọn dùng bữa tối trong những nhà hàng có không gian yên tĩnh và ấm áp một chút. Hoặc nếu có thể bạn cũng nên tự tay chuẩn bị bữa tối ở nhà cho thêm phần chân thành, riêng tư và đầy bất ngờ. Một vài lưu ý khi tặng quà cho người thương vào dịp Giáng sinh Gói quà thật cẩn thận Việc chỉn chu, cẩn thận từ sản phẩm bên trong ra đến gói ghém bên ngoài tượng trưng cho tâm ý và sự trân trọng của bạn dành cho người yêu của mình. Hãy cho họ thấy tình cảm và sự chân thành của mình gửi vào món quà đêm Giáng sinh này nhé! Kiểm tra kỹ càng quà tặng Bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm, tag giá đã tháo hay chưa, sản phẩm có lỗi, hư hỏng ở đâu hay không,… trước khi trao tặng cho người yêu, để đảm bảo tâm ý của mình truyền tải đến đối phương được trọn vẹn nhất. Viết thư gửi kèm Chắc chắn việc viết đính kèm một lá thư tình cảm đầy ý nghĩa cũng giúp món quà của bạn trở nên chân thành và ý nghĩa hơn. Việc thổ lộ tình cảm này cũng giúp người yêu biết được rằng, bạn thật sự rất để tâm và quý trọng mối quan hệ này. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài ý tưởng cho món quà tặng người thương vào buổi hẹn hò ngày Noel độc đáo và đong đầy tình cảm rồi đó. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món quà cho người ấy, để buổi tiệc đêm Giáng sinh thêm ấm áp và hạnh phúc nhé. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

12/12 - SIÊU SALE MÙA LỄ HỘI

SIÊU SALE DỊP CUỐI NĂM - HÀNG LOẠT SẢN PHẨM GIẢM GIÁ SỐC Siêu sale 12/12 - sự kiện mua sắm lớn của tháng cuối cùng trong năm! Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn trải nghiệm cảm giác thú vị của việc mua sắm với mức giá ưu đãi hấp dẫn. Beemart mang đến những ưu đãi siêu hot với hàng loạt sản phẩm đa dạng. Cơ hội mua sắm hàng giá hấp dẫn với mã FREESHIP tại BEEMART. Ngày vàng giảm giá, săn hàng tẹt ga với MƯA COUPON, ghé ngay Beemart thôi nào!!! 1. MƯA COUPON CHO NGÀY HỘI MUA SẮM Nhân dịp 12/12, quý khách có cơ hội mua sắm hàng trăm sản phẩm tốt, chất lượng với ưu đãi với ưu đãi đặc biệt từ MƯA COUPON mọi đơn hàng. Chương trình coupon ưu đãi nhà Bee giúp bạn đang có ý định săn quà tặng cho người thân, bạn bè hay sở hữu cho mình những sản phẩm đã nằm trong giỏ hàng từ lâu, còn chần chờ gì mà không ghé Beemart ngay để sở hữu những ưu đãi đặc biệt này chứ! Chương trình áp dụng duy nhất ngày 12/12, quý khách lưu ý để đừng bỏ lỡ nhé! 2. LƯU VÀO DANH SÁCH KHUNG GIỜ FLASHSALE Chương trình FLASH SALE 12/12 nhà Beemart là một cơ hội thú vị để bạn có thể mua sắm các sản phẩm ưa thích với giá ưu đãi đặc biệt. Với những khung giờ ưu đãi hấp dẫn và giảm giá đáng kể, bạn sẽ có cơ hội sở hữu những món chương trình và hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến hàng đầu cho những người yêu mua sắm thông minh. Chương trình FLASH SALE nhà Bee ngày 12/12: FLASH SALE Sản phẩm Giá bán Giá sale 10H - 10H30 [SNL] Combo Crinkle 3 vị (Matcha - Socola - Red Velvet) 169.000đ 99.000đ Combo đế bánh tart trứng và kem trứng 162.000đ 135.00đ Bơ nhạt Đan Mạch 250g 62.000đ 49.000đ 15H - 15H30 [SNL] Kẹo Nougat truyền thống 199.000đ 109.000đ Combo pizza size 20cm (4 chiếc + phô mai bào 300g) 135.000đ 99.000đ Whipping cream Debic 35% 1L 165.000đ 135.000đ 20H - 20H30 [SNL] Bánh Mousse chanh leo size 12cm 199.000đ 99.000đ Bánh sừng bò (croissant) đông lạnh túi 6 chiếc 48.000đ 42.000đ Cân điện tử Electronic Kitchen Scale 80.000đ 59.000đ >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << Cùng rất nhiều sản phẩm SIÊU SALE hấp dẫn khác. Đặt lịch ngay để không bỏ lỡ cơ hội săn các sản phẩm SALE HOT này nhé! 3. SALE 22% CÁC DÒNG SẢN PHẨM Chương trình SUPER SALE 12/12 là cơ hội vàng dành cho bạn để mua sắm thả ga đa dạng sản phẩm nhà Beemart mà không cần phải lo lắng về giá cả. Khuôn khay, dụng cụ, túi hộp,... là các dòng sản phẩm nằm trong chương trình ưu đãi tháng 12 này, nhanh tay để tận hưởng ưu đãi đặc biệt dịp đặc biệt thôi nào! Một số sản phẩm có giá tốt trong dịp sale 12/12: STT Sản phẩm Giá bán Giá sale 1 [SNL] Orange Ginger Honey Cake (bánh cam gừng mật ong) 149.000đ 119.000đ 2 [SNL] Bánh thuyền hạt dinh dưỡng 189.000đ 159.000đ 3 [SNL] Hot Chocolate Bomb 115.000đ 89.000đ 4 [SNL] Panna Cotta 5 vị (Tặng kèm 10 hũ đựng) 125.000đ 99.000đ 5 [SNL] New York Cookie Double Chocolate 199.000đ 159.000đ 6 [SNL] New York Cookie mix hạt 199.000đ 159.000đ 7 [SNL] New York Cookie Red Velet 199.000đ 159.000đ 8 [SNL] Bánh quy trà bá tước cam dẻo 129.000đ 99.000đ Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Tới Beemart ngay để sở hữu những set nguyên liệu làm bánh bạn mong muốn với mức giá tốt nhất dịp 12/12 nha!!! >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << 4. TÚI HỘP GIÁNG SINH NHÀ BEE GIẢM SÂU DỊP 12/12 Chương trình SIÊU SALE đặc biệt ngày 12/12 là dịp hoàn hảo để bạn sở hữu những bộ túi hộp Giáng sinh nhà Beemart. Với dịp lễ quan trọng cuối năm, những bộ túi hộp độc đáo sẽ mang lại một mùa Giáng sinh ấm áp, còn chần chờ gì mà không sở hữu ngay thôi nào!!! Một số mẫu túi hộp Giáng sinh có giá tốt trong dịp 12/12: STT Sản phẩm Giá bán Giá sale 1 Bộ túi hộp đựng bánh 6 ngăn Merry Christmas 24.000đ 19.000đ 2 Bộ túi hộp đựng bánh 4 ngăn Merry Christmas 20.000đ 15.000đ 3 Bộ túi hộp đựng bánh 6 ngăn hình cây thông 24.000đ 19.000đ 4 Bộ túi hộp đựng bánh 4 ngăn hình cây thông 20.000đ 15.000đ 5 Túi đựng bánh cookies 9.5x20x6.7cm cây thông xanh (10 chiếc) 11.000đ 8.000đ 6 Hộp giấy noel dài đựng bánh cupcake 4 chiếc 33*9*13 cm 16.000đ 11.000đ 7 Túi giấy đựng quà Noel Người tuyết xanh 25x12x15 12.000đ 9.000đ 8 Hộp ngôi nhà giáng sinh 6 ngăn 31.000đ 21.000đ 9 Hộp đựng bánh cupcake hình ngôi nhà màu đỏ 21x26x13cm 20.000đ 15.000đ Cùng rất nhiều sản phẩm SALE GIẢM GIÁ hấp dẫn khác. Tới Beemart ngay để sở hữu những dụng cụ làm bánh bạn mong muốn với mức giá tốt nhất dịp 12/12 nha!!! >> SĂN NGAY CÁC SALE SIÊU HOT TẠI ĐÂY << Bên cạnh những ưu đãi lớn cho dịp lễ tới, nhà Beemart cũng có những ưu đãi dành riêng cho tháng 12, ghé nhà Bee ngay để tham khảo các ưu đãi cho tháng này nhé!! >> Tham khảo hàng trăm sản phẩm ưu đãi cuối năm ngày 12/12 TẠI ĐÂY!!! Mua sắm giá rẻ lại còn được freeship thế này thì các bạn còn chờ gì mà không tải App Beemart để săn sale ngay. ------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bỏ túi bộ công thức làm bánh đa dạng với bánh oreo

Oreo không chỉ là một món bánh ngon khi chúng ta "xoay bánh, nếm kem và chấm sữa" mà chiếc bánh nhỏ nhắn này khi được sử dụng để làm bánh cũng vô cùng ngon với hương vị phong phú và đa dạng. Cùng Beemart tham khảo một vài công thức biến tấu các loại bánh với oreo nhé! Xem thêm: Đa dạng món ăn vặt cực ngon từ oreo không thể bỏ qua 1. Bánh trung thu oreo Món bánh độc đáo này khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của bơ, lớp vỏ ngoài có màu đen hút mắt được in những hoa văn đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị béo thơm đặc trưng từ bơ nhạt, vị mềm tan, đắng nhẹ của lớp vỏ và lớp nhân thì mát lạnh ngọt béo. Mỗi khi đến Tết Trung thu hãy thử làm ngay món bánh đặc biệt này nhé! Ngoài ra 2 màu trắng và đen của bánh cũng tượng trưng cho 2 màu âm dương của thái cực đồ thể hiện cho sự hòa hợp và cân bằng giữa các mặt đối lập trong cuộc sống. Nguyên liệu cần thiết cho món bánh trung thu oreo - Bánh oreo: 548 g - Bơ nhạt: 40g Cách làm bánh trung thu oreo Bước 1: Tách bánh oreo - Dùng dao hoặc muỗng tách vỏ bánh và phần kem ra làm 2 tô riêng. - Sau đó, bạn tiến hành vo tròn toàn bộ nhân kem thành 2 viên lớn và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 2: Trộn vỏ bánh - Cho vỏ bánh vào máy xanh sinh tố, sau đó xay thật nhuyễn mịn. - Tiếp theo bạn đun chảy 40g bơ lạt rồi cho từng ít một vào phần bột vỏ bánh. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên được. Bước 3: Đóng bánh - Cho một ít bột vỏ bánh vào 1/2 khuôn, đặt viên nhân vào giữa rồi phủ thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, bạn dùng tay ấn chặt khuôn để tạo hình. - Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được. Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm - Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh Trung Thu oreo lạ miệng vô cùng hấp dẫn rồi đấy. - Bánh có lớp vỏ thơm béo đặc trưng từ bơ lạt, vỏ oreo mềm tan đắng nhẹ, nhân bên trong thì mát lạnh ngọt ngào, cực kỳ thơm ngon. 2. Cheesecake oreo Bánh Cheesecake oreo không cần sử dụng lò nướng, không quá cầu kỳ nhưng ai cũng không muốn dừng lại sau miếng bánh đầu tiên, khi hoàn tất sẽ có mùi thơm đặc trưng. Lớp kem phô mai bao quanh thân bánh thì béo ngậy, lành lạnh bắt vị hòa cùng với lớp đế bánh oreo mềm ẩm, có vị đắng nhẹ vừa ăn tạo cảm giác lạ miệng muốn ăn thêm 1 miếng nữa cho đã thèm. Nguyên liệu làm cheesecake oreo - Bánh oreo: 2 phong bánh to - Bơ nhạt: 50g - Creamcheese: 300g - Whipping: 200ml - Chanh vàng: 1 quả - Đường xay: 60g - Gelatine: 3 lá - Tấm mica viền khuôn bánh Cách làm cheesecake oreo Bước 1: Bỏ hết nhân kem bên trong oreo, dùng chày hoặc cán lăn bột làm nhuyễn phần bánh quy oreo. Cho bơ đã đun chảy vào phần oreo đã làm nhuyễn, dùng tay trộn đều. Bước 2: Lót tấm mica hoặc giấy nến xung quanh thành khuôn để chống dính. Cho phần bánh quy vào khuôn, nén cho chặt. Rồi đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 3: Bào nhỏ vỏ chanh, vắt lấy nước cốt chanh và bỏ hạt. Cream cheese để mềm, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn cùng đường, sau khi cream cheese nhuyễn thì cho vỏ chanh và nước cốt tranh vào trộn đều. Bước 4: Đánh bông Whipping cream đến khi tạo vân. Bước 5: Trộn đều hỗn hợp cream cheese đã đánh bông cùng với whipping cream Bước 6: Ngâm mềm gelatine bằng nước lạnh. Đun chảy gelatine rồi trộn đều gelatine vào với hỗn hợp kem ở phần trên. Khi hỗn hợp kem đã mượt và mịn thì đổ ra khuôn, dàn đều. Nhấc khuôn lên và thả xuống mặt bàn để mặt bánh đều. Để bánh vào ngăn đá tủ lạnh để bánh đông cứng rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 3. Bánh kem oreo - Twosome Icebox Nếu bạn hay người quen của mình là một "fan cứng" của bánh oreo thì trong những ngày đặc biệt như sinh nhật hay lễ tốt nghiệp, lễ chúc mừng thì bạn hãy tự tay làm ngay món bánh kem oreo này để tặng họ nhé! Bánh kem Oreo với vị béo mềm thơm ngon của lớp kem phô mai hòa cùng vị đắng dịu nhẹ và ẩm mềm của lớp bánh. Đảm bảo món bánh này sẽ khiến cho người thân của bạn phải mê mệt với vị ngon tuyệt vời của nó. Nguyên liệu làm bánh kem oreo - Bánh oreo: 36 cái - Creamcheese: 200g - Whipping cream: 220g - Đường: 30g Cách làm bánh kem oreo Bước 1: Tách kem bánh oreo. Đầu tiên, bạn tách riêng phần nhân của 36 cái bánh Oreo cho vào tô lớn, để riêng phần vỏ bánh. Bước 2: Đánh bông nhân bánh và creamcheese. Cho 200g creamcheese vào phần nhân bánh đã tách. Sau đó, đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bước 3: Trộn whipping cream cùng creamcheese. Cho 200g Whipping Cream vào một tô khác. Sau đó, đánh đều cùng 30g đường trắng cho đến khi kem tươi được bông mềm, sánh, mịn, đánh cảm thấy nặng tay. Bạn tiếp tục cho phần Cheese Cream vào Whipping Cream. Sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không bị vón cục. Bước 4: Hoàn thiện bánh. Xếp một lớp bánh Oreo vào khuôn bánh để làm phần đế, sau đó trải đều một lớp kem đã trộn lên bề mặt bánh. Làm xen kẽ 1 lớp bánh 1 lớp kem cho đến khi đầy khuôn. Bạn có thể nghiền vụn bánh Oreo để rắc lên lớp bánh cuối cùng để thành phẩm đẹp mắt hơn. Bước 5: Thành phẩm. Để ăn bánh được ngon hơn, bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 - 4 tiếng. Bánh Twosome Icebox có mùi thơm nhẹ từ vỏ bánh Oreo, vị beo béo từ kem tươi và phô mai. Các tín đồ hảo ngọt chắn chắn sẽ không thể bỏ qua được cực phẩm này đâu. 4. Oreo cheesecake cube Cube là tên gọi của 1 loại bánh có hình vuông nhỏ vừa ăn vì thế bánh Oreo cheesecake cube sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn làm và nhâm nhi để lấy lại năng lượng khi đang chạy "deadline" vất vả đấy! Với những miếng bánh nhỏ được cắt vừa ăn rất thuận tiện khi thưởng thức, ngoài ra hương vị bánh cũng cực kỳ tuyệt vời các bạn ạ! Vị mềm, ngọt và có chút đắng nhẹ của vỏ bánh kết hợp cùng vị béo thơm, lành lạnh pha chút vị mặn của nhân kem. Đảm bảo sẽ bạn thích mê cho mà xem! Nguyên liệu làm Oreo cheesecake cube - Bánh oreo: 30 cái - Bơ lạt: 200g - Creamcheese: 900g - Đường: 200g - Trứng gà: 3 quả - Lòng đỏ trứng gà: 1 cái - Tinh chất vani: 1 ít - Muối: 1 ít Cách làm Oreo cheesecake: - Bước 1: Đun chảy bơ, trộn oreo + Đầu tiên, bạn đun tan chảy 200gr bơ lạt trong lò vi sóng khoảng 30 giây. + Tiếp theo, tách lấy 25 cái vỏ bánh oreo, cho vào túi zip và cán cho thật nhuyễn mịn. Sau đó, cho bơ tan chảy vào tô vỏ bánh rồi trộn đều. * Lưu ý: Nếu không có lò vi sóng để đun chảy bơ, bạn có thể đun cách thủy bơ cho tan chảy. - Bước 2: Đổ khuôn oreo Chuẩn bị khuôn hình vuông có lót sẵn giấy nến, cho 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo vào rồi dùng muỗng nén chặt cho bằng phẳng. * Mẹo: Bạn có thể để lại 1/2 hỗn hợp bánh để phủ lên bề mặt của bánh ở bước cuối nhé! - Bước 3: Đánh kem phomai và trứng + Cho vào tô 900gr cream cheese rồi dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn bột tán nhuyễn ở tốc độ thấp. + Khi kem bắt đầu mịn, bạn cho vào thêm 200gr đường và tiếp tục trộn đều đến khi đường tan, hỗn hợp mềm mịn. + Tiếp theo, bạn mở máy trộn với tốc độ trung bình, vừa trộn vừa cho vào 1 ít tinh chất vani, 1 ít muối, 3 quả trứng gà, 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều đến khi hỗn hợp kem phô mai hòa quyện và mịn mượt hoàn toàn. + Cuối cùng, nghiền mịn 5 cái vỏ bánh oreo, kế đến cho vào hỗn hợp kem phô mai rồi dùng phới dẹt trộn đều - Bước 4: Đổ khuôn lần 2 + Đầu tiên, làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. + Kế đến, đổ hợp kem phô mai vào đế bánh oreo rồi nướng lần 1 ở 200 độ C trong 10 phút. + Sau 10 phút, bạn hạ nhiệt độ lò xuống 175 độ C và nướng lần 2 thêm 10 phút nữa. + Sau lần nướng thứ 2, bạn tiếp tục dàn đều lên mặt bánh 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo còn lại rồi nướng lần thứ 3 ở 175 độ C trong 10 phút. - Bước 5: Hoàn thành bánh + Khi bánh chín, bạn kê bánh lên rack cao để nguội, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cắt thành nhiều khối nhỏ vừa ăn là hoàn tất. + Bánh oreo cheesecake cube sẽ thơm ngon hơn khi bạn dùng lạnh. Từng miếng bánh có lớp vỏ oreo giòn rụm, mềm tan trong miệng, ngọt đắng nhẹ quyện cùng hương thơm của bơ. Phần nhân bên trong thì béo ngậy, mằn mặn nhẹ vị kem phô mai và trứng, cực kỳ hấp dẫn. 5. Churros oreo Churros là một loại bánh rán, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, một loại bánh ngọt chiên thường được ăn vào mỗi bữa sáng bằng cách nhúng trong chocolate nóng hay café. Churros oreo với màu nâu nhẹ và phủ 1 lớp bột mỏng trong rất đẹp mắt. Miếng bánh thì dài thon vừa ăn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được bánh giòn rụm hòa cùng vị ngọt vừa ăn chấm cùng sốt kem béo ngậy. Nguyên liệu làm churros oreo thơm ngon giòn rụm - Bơ lạt: 35g - Nước: 75ml - Bột mì đa dụng: 40g - Bánh oreo: 35g - Trứng gà: 1 quả - Đường quế: 10g - Kem béo (heavy cream): 50g Cách làm Churros oreo - Bước 1: Nghiền bánh oreo Trước tiên, tách phần kem ra khỏi 35g bánh oreo và bánh vào túi ni-lông để thuận tiện cho việc cán bánh. Dùng cây lăn bột cán bánh thành vụn. Đè mạnh tay để bánh được nhuyễn. * Lưu ý: Để bánh nhuyễn mịn hơn, bạn có thể cho bánh vào máy xay sinh tố - Bước 2: Nấu chảy bơ Cho 35g bơ lạt và 75ml nước vào nồi rồi đun cho bơ tan chảy trên lửa vừa. - Bước 3: Trộn bột Khi bơ đã tan, cho 40g bột mì đa dụng lên rây vào bơ để bột không bị lợn cợn. Cho phần vụn bánh oreo vào vào khuấy đều hỗn hợp. - Bước 4: Nấu bột Tiếp tục để hỗn hợp trên lửa vừa, nấu cho bột đặc lại rồi sau đó cho bột vào 1 cái tô lớn. - Bước 5: Trộn bột với trứng Trước tiên, đánh tan 1 quả trứng gà. Sau đó, không cho toàn bộ phần trứng vào bột mà phải đổ lần lượt mỗi lần một ít và trộn đều hỗn hợp. Khi trứng và bột đã đều với nhau, hỗn hợp bột sẽ rất sánh mịn. - Bước 6: Tạo hình và nướng bánh + Cho phần bột vào túi bắt kem và tạo hình cho bánh thành hình thanh dài tầm 10cm. Khi đã tạo hình, dùng tay chỉnh cho phần đầu, đuôi bánh được gọn, đẹp và hấp dẫn hơn. + Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C và nướng bánh trong 15 phút. * Lưu ý: Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể chiên bánh ngập dầu ở lửa vừa - Bước 7: Xóc đường Khi bánh đã chín giòn, cho bánh vào 1 cái khay đựng đường quế và xóc cho đến khi phần đường phủ kín mặt bánh. - Bước 8: Hoàn thiện thành phẩm + Trộn phần kem đã tách khỏi bánh oreo với 50g kem béo để làm phần sốt kem ăn kèm với bánh. + Bánh churros giòn rụm ngọt ngào chấm với sốt kem béo ngậy sẽ làm bạn cứ muốn ăn hoài không dứt. 6. Bánh su kem oreo Trong tuổi thơ của mỗi người ít ai đã từng không nếm qua vị ngon của bánh su kem thơm ngon với lớp vỏ bánh mềm, nhân bên trong mát lạnh hấp dẫn làm xao xuyến biết bao con tim của những đứa bé. Bánh su kem oreo hoàn tất với màu đen quen thuộc của vỏ bánh bên ngoài. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn có chút đắng ngọt vừa ăn của cacao và vị béo ngậy, mềm ngon của bơ, sữa tươi. Nếu là tín đồ mê đồ ngọt, cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm bánh su kem oreo Bột cacao đen 15g Bơ lạt 70g Muối 2g Bột mì số 8 78g Sữa tươi 300ml Trứng gà 5 quả Đường bột 25g Đường 60g Tinh chất vani 4ml Bột bắp 30g Whipping cream 300ml Bánh oreo vụn 80g Nước 90ml Cách làm bánh su kem oreo - Bước 1: Làm lớp vỏ bánh giòn + Cho vào tô 30g bơ lạt, 25g đường bột rồi trộn đều. + Rây mịn 30g bột mì, 8g bột cocoa đen vào tô và tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện thành khối. + Vo tròn bột thành nhiều viên nhỏ, sau đó để vào giữa 2 tấm giấy nến rồi dùng muỗng tròn đè dẹt. + Cho vỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh. - Bước 2: Trộn bột bánh su + Cho vào nồi 40g bơ lạt, 90g nước, 1/4 muỗng cà phê muối, sau đó nấu hỗn hợp trên lửa vừa đến khi sôi, bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp. + Rây mịn vào nồi 53g bột mì, 7g bột cocoa đen rồi dùng phới trộn đều. + Sên hỗn hợp bột trên lửa nhỏ đến khi bột tạo thành khối dẻo mịn. + Đánh tan 2 quả trứng gà, sau đó cho từng ít một vào bột bánh su rồi trộn đều. - Bước 3: Tạo hình vỏ bánh su Cho bột bánh su vào túi bắt bông kem rồi tạo hình trên giấy nến, sau đó đặt vỏ bánh giòn lên trên mặt. - Bước 4: Nướng bánh Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút rồi cho bánh vào nướng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. - Bước 5: Làm nhân bánh custard + Cho vào nồi 300ml sữa tươi rồi đun trên bếp đến khi sữa ấm nóng. + Cho vào tô 3 lòng đỏ trứng gà, 30g đường, 4ml tinh chất vani, 30g bột bắp rồi khuấy đều. + Cho từ từ phần sữa vào hỗn hợp trứng, tiếp tục khuấy đều và lọc lại qua rây cho mịn. Nấu trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc sệt lại. + Dùng màng bọc thực phẩm bọc sát phần hỗn hợp vừa nấu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. - Bước 6: Đánh bông kem Cho vào tô 300ml whipping cream, 30g đường, sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa đến khi kem bông cứng, tạo chóp đứng. * Lưu ý: + Không nên đánh quá lâu sẽ khiến kem bị tách nước. + Để kem bông nhanh và ít bị tách nước, bạn nên cho tô đựng kem, que đánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi mới sử dụng. + Bạn cũng có thể để tô kem vào thau nước đá rồi thực hiện thao tác đánh bông kem. - Bước 7: Trộn nhân bánh + Cho nhân Custard vào phần whipping đã đánh bông, sau đó dùng máy đánh trứng trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. + Kế tiếp bạn cho thêm 80g bánh oreo vụn rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới đáy âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất sang một bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt. - Bước 8: Bơm kem vào nhân bánh và hoàn thiện thành phẩm + Cho nhân kem vào túi bắt kem, sau đó tạo một lỗ nhỏ dưới đáy bánh rồi bơm đầy kem vào. + Bánh su kem oreo có lớp vỏ bánh giòn giòn, mềm tan, đậm vị đắng ngọt từ bột cocoa đen, nhân bên trong béo ngậy hòa lẫn cùng vỏ bánh oreo thơm ngon, hấp dẫn. 7. Bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo Nếu bạn nào yêu quý văn hóa Nhật Bản thì đây sẽ là món bánh thích hợp cho bạn để thử đó! Bánh mochi oreo với màu tím nhẹ ngã xanh đẹp mắt. Khi ăn phần vỏ bên ngoài dẻo mềm hòa cùng với phần nhân oreo mát lạnh, béo ngọt thơm ngon. Tất cả tạo nên một món bánh tráng miệng cực ngon và hấp dẫn đẻ thưởng thức cho mỗi bữa ăn. Nguyên liệu làm bánh mochi đậu biếc nhân kem oreo Vỏ bánh Nước nóng 20 ml Bột nếp 220 g Đường 120 g Sữa tươi không đường 380 ml Dầu dừa 30 ml Phần nhân bánh Bánh oreo 5 cái Whipping cream 120 ml Sữa đặc 35 ml Chống dính Bột bánh dẻo 10 g Cách làm bánh mochi nhân kem oreo - Bước 1: Xay nhuyễn bánh oreo Cho 5 cái bánh oreo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. - Bước 2: Làm kem oreo + Cho vào tô 120ml kem tươi để lạnh, 35ml sữa đặc, dùng máy đánh hỗn hợp đến khi kem bông cứng, đạt được độ đặc, mịn mượt và tạo vân rõ nét. + Tiếp theo, cho phần bánh oreo đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem rồi trộn đều. Sau đó bạn cho kem vào khuôn, phủ giấy nến lên và để vào ngăn đông đến khi kem đông cứng. * Lưu ý khi đánh kem: + Không nên đánh và trộn quá nhiều vì sẽ làm kem bị tách nước. + Trước khi đánh, bạn bỏ kem vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút hoặc có thể đặt tô kem vào thau nước đá, sau đó đánh kem. - Bước 3: Lấy màu hoa đậu biếc + Cho vào chén khoảng 10gr đậu biếc, 20ml nước sôi, sau đó khuấy đều và đợi khoảng 15 phút để hoa ra màu. + Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước màu. - Bước 4: Trộn bột bánh + Phần bột hoa đậu biếc: Cho vào tô 110gr bột nếp, 60gr đường, 180ml sữa tươi không đường, nước hoa đậu biếc, 15ml dầu dừa. Trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. + Phần bột trắng: Cho vào một tô mới 110gr bột nếp, 60gr đường, 200ml sữa tươi không đường, 15ml dầu dừa. Trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, lọc hỗn hợp qua rây để bột mịn mượt hơn. - Bước 5: Hấp chín bột bánh Cho 2 hỗn hợp bột vào xửng hấp, phủ khăn lên nồi, đậy nắp kín và hấp trên lửa vừa khoảng 10 phút đến khi thấy bột trong là chín. * Lưu ý: Khi hấp được 5 phút, bạn nên mở nắp, khuấy bột một lần nữa rồi mới tiếp tục hấp chín. - Bước 6: Tạo hình bánh + Cho bột lên giấy nến, nắn sơ lại. Sau đó, phủ thêm một tờ giấy nến khác lên trên và dùng cây cán mỏng bột, để bột nguội ở nhiệt độ phòng. Làm tương tự với phần bột trắng còn lại. + Rây bột bánh dẻo lên 2 phần bột để chống dính và dùng khuôn tròn cắt bột. + Cho phần nhân kem vào phần bột trắng, túm mép lại. Tiếp tục đặt viên bột trắng lên phần bột hoa đậu biếc, sau đó túm mép bột, gói chặt lại thành hình tròn. + Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh, để vào ngăn đông. - Bước 7: Hoàn thiện thành phẩm Bánh mochi đậu biếc có màu sắc bắt mắt, phần vỏ dẻo mềm hòa cùng phần nhân oreo mát lạnh, ngọt béo đem đến một món bánh tráng miệng cực ngon và hấp dẫn. 8. Nama chocolate oreo Nama chocolate oreo bày trên bàn ăn với hình dáng nhỏ nhắn đẹp mắt. Lớp vỏ ngoài giòn rụm xen lẫn vị đắng nhẹ đặc trưng của chocolate. Ngoài ra vị ngọt lịm của chocolate trắng hòa cùng vị béo của heavy cream được bao phủ bởi các hạt nama có vị ngọt đắng nhẹ vừa ăn, mang lại một món ăn thú vị cho vị giác của bạn. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn thơm ngon, bắt vị để thưởng thức sau mỗi ngày làm việc căn thẳng. Nguyên liệu làm nama chocolate oreo - Heavy cream: 100ml - Chocolate trắng: 250g - Sữa đặc: 30g - Bột bắp: 5g - Bánh oreo: 100g - Nước: 250ml - Bánh oreo mini: 50g - Chocolate chips: 1 ít Cách làm Nama chocolate oreo: - Bước 1: Nghiền vỏ bánh oreo + Phần 100gr bánh oreo khi mua về thì tách đôi từng bánh ra và bỏ đi lớp kem bên trong rồi cho vào tô. + Giã nhuyễn phần vỏ bánh oreo cho đến khi bánh nhuyễn ra. - Bước 2: Đun chảy socola trắng + Bắc nồi lên bếp và cho vào khoảng 250ml nước rồi đun sôi. + Cho 100gr heavy cream và 250gr chocolate trắng vào tô thủy tinh sau đó đặt lên trên nồi rồi đun cách thủy cho chocolate trắng tan chảy hoàn toàn. + Trong quá trình đun chảy thì đảo đều để hỗn hợp được hòa tan. - Bước 3: Làm hỗn hợp nama oreo + Khi hỗn hợp đã được đun chảy thì tắt bếp, cho vào nồi 30gr sữa đặc và 10gr bột bắp và trộn đều lên. + Tiếp đó, cho vào 50gr oreo đã được giã nhuyễn và tiếp tục trộn đều hỗn hợp. - Bước 4: Đổ khuôn và tạo hình + Đổ phần hỗn hợp đã được trộn đều vào khay rồi để trong tủ lạnh ngăn mát trong khoảng 2 tiếng để hỗn hợp được đông lại. + Khi hỗn hợp đã được đông lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt và chia hỗn hợp thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn lại. + Cho phần hỗn hợp đã được vo tròn lăn qua lớp chocolate chips, sau đó đặt bánh oreo mini lên trên. - Bước 5: Hoàn thiện thành phẩm Nama chocolate vị oreo socola chips với lớp vỏ ngoài giòn giòn đi kèm là vị đắng nhẹ đặc trưng của socola, khi cắn vào có thể cảm nhận được vị ngọt lịm từ socola trắng hòa quyện cùng vị béo từ heavy cream chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê đấy. Bạn có thể trang trí thêm bằng cách đặt lên mỗi viên nama 1 bánh oreo mini để tăng thêm phần béo ngậy và ngon miệng hơn. 9. Tiramisu oreo Tiramisu là một món tráng miệng Ý có vị cà phê thơm lừng hấp dẫn. Vị béo ngậy và ngọt ngọt của kem hòa cùng hương thơm lan tỏa của cà phê xen lẫn chút vị đắng nhẹ của lớp vỏ bánh oreo. Đảm bảo khi thưởng thức món bánh này cả nhà bạn phải tấm tắc khen ngon! Nguyên liệu làm bánh Tiramisu Oreo - Đường: 51g (chia 4 lần: 3 - 20 - 8 - 20) - Bánh oreo: 10 cái - Lòng đỏ trứng: 17g - Chiết xuất vani: 2g - Lòng trắng trứng: 40g - Bột mì đa dụng: 40g - Đường bột: 20g - Nước ấm: 50g - Bột cafe hòa tan: 2g - Mascarpone (để lạnh): 200g - Whipping cream (để lạnh): 200g Cách làm Tiramisu Oreo - Bước 1: Nghiền bánh + Tách phần vỏ và phần bánh Oreo ra riêng. + Cho phần vỏ của 10 cái bánh Oreo vào túi nilong và dùng chày nghiền thật nhuyễn bánh. - Bước 2: Đánh tan lòng đỏ trứng Cho vào tô 17g lòng đỏ trứng, 3g đường, 2g chiết xuất va-ni, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp tan đều. - Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng + Cho vào tô 40g lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến khi trứng nổi bọt khí như xà phòng. + Khi xuất hiện bong bóng lớn thì thêm khoảng 10g đường vào, đánh ở mức thấp cho đường tan. Sau 30 giây đánh, bạn cho tiếp khoảng 10g và tiếp tục đánh ở tốc độ chậm, đánh trứng đến khi trứng bông mềm, có vân kem, hỗn hợp dẻo, bóng và mịn, có chóp mềm thì hạ tốc độ đánh thêm 1 - 2 phút. Nhấc phới tạo chóp oặt xuống là đạt. * Tip: Bạn nên chia đường thành 2 - 3 lần rồi lần lượt đánh với trứng để đường tan đều hơn. - Bước 4: Trộn bột bánh + Cho hỗn hợp lòng đỏ đã trộn đều vào tô lòng trắng trứng đã đánh bông. Trộn các nguyên liệu với nhau thì nên trộn Fold nhẹ tay (trộn kiểu đảo và hất từ dưới đáy tô lên trên theo một chiều) và không trộn quá mạnh tay để tránh làm vỡ nhiều bọt khí bánh sẽ không ngon. + Rây vào tô 40g bột mì đa dụng, tiếp tục fold nhẹ tay cho hỗn hợp bánh hòa quyện. - Bước 5: Tạo hình và nướng bánh + Lót giấy nến vào khay để chống dính. Cho hỗn hợp bánh vừa làm vào túi bắt kem và nặn thành các que dài vừa ăn. + Rắc lên mặt bánh một ít đường bột và phần bánh oreo đã nghiền. + Làm nóng lò trước 15 phút ở 170 độ C cho nhiệt lò ổn định. + Cho khay bánh vào nướng khoảng 15 phút ở 170 độ C cho bánh chín ngon. - Bước 6: Làm hỗn hợp kem mascarpone + Cho vào tô 50ml nước ấm, 2g cà phê hòa tan và 8g đường khuấy đều cho tan. + Cho vào tô 200g kem phô mai mascarpone, 20g đường, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện. Cho phần kem của 10 cái bánh Oreo vào tô, tiếp tục trộn đều. + Cho 200g kem whipping đã làm lạnh vào tô, trộn đều một lần nữa cho hỗn hợp đều nhau. - Bước 7: Hoàn thành bánh + Cho hỗn hợp kem Marcarpone vào túi bắt kem và nặn vào khuôn. Dàn đều lớp kem.Rải đều lên trên lớp kem 1/2 phần vỏ bánh Oreo đã nghiền. + Lặp lại thao tác tương tự cho hết phần kem và phần vỏ bánh. + Cuối cùng, bạn lấy quy bánh đã nướng chín ra, lăn qua phần nước cà phê đã pha và xếp vào khuôn bánh. + Rắc thêm một ít bánh Oreo nhỏ lên trang trí là món ăn đã hoàn thành rồi. + Bánh tiramisu oreo thơm ngon với hương cà phê thơm thơm, vị kem béo béo, ngọt ngào thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức ngay món ngon này nhé! 10. Bánh rán doraemon oreo Một món bánh hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua là bánh rán doremon oreo. Đây sẽ là một lựa chọn không tồi để các bạn thử thực hiện và thưởng thứ. Lớp vỏ bánh thì mềm ngon, nhân bánh thì béo ngậy vị kem sữa thơm ngon. Tất cả quyện lại tạo thành món bánh thật hoàn hảo. Cuối tuần hãy làm và thưởng thức ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh rán Doraemon Oreo - Bánh oreo: 14 cái - Trứng gà: 1 quả - Kem bơ (butter cream): 20g - Bột nở (baking powder): 5g - Sữa tươi không đường: 80ml Cách làm bánh rán Doraemon oreo - Bước 1: Tách bánh oreo Bạn tách 14 cái bánh oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt. - Bước 2: Xay oreo Cho phần vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường rồi xay đến khi vỏ bánh nhuyễn mịn. - Bước 3: Làm hỗn hợp vỏ bánh + Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp vỏ bánh oreo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nở rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để yên ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút. + Khi đủ thời gian bạn mở màng bọc thực phẩm ra, dùng phới khuấy đều nhẹ nhàng thêm 2 phút là được. - Bước 4: Rán bánh + Bạn chuẩn bị sẵn chảo chống dính sạch, bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ, đợi chảo nóng bạn múc 1 vá bột cho từ từ vào chảo tạo hình tròn đường kính 15cm (hoặc tùy kích thước bạn thích). + Bạn để yên khoảng 1 phút khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều bọt khí bị vỡ ra thì lật bánh lại, rán thêm 30 giây thì cho ra dĩa, tiếp tục làm tới hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị. * Tip: + Trường hợp chảo của bạn không chống dính tốt, bạn áo chảo 1 lớp bơ hoặc 1 lớp dầu ăn nha. + Bánh rán rất dễ bị cháy nên bạn nhớ để lửa nhỏ nha. - Bước 5: Làm nhân kem Trong tô đựng phần nhân kem oreo đã tách ra khi nãy, bạn cho thêm 20gr kem bơ rồi dùng phới trộn đều đến khi thu được hỗn hợp kem sánh mịn. - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm bánh + Dùng muỗng phết đều nhân kem sữa lên 1 mặt bánh rồi dùng 1 cái bánh khác kẹp lại, vậy là đã hoàn thành món bánh rán thơm ngon rồi. + Bánh rán oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu đen đẹp mắt, mềm mịn, quyện cùng vị nhân béo ngậy kem sữa thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé! Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài công thức biến tấu món ngon với chiếc bánh oreo quen thuộc. Hy vọng với các cách làm trên, bạn có thể tùy biến và đa dạng món ăn với những chiếc oreo thân quen với bạn và gia đình mình. Chúc bạn thành công và tận hưởng những món snack độc đáo này nhé! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm món bánh mì Hokkaido xinh xắn độc đáo

Bánh mì Hokkaido - món bánh trứ danh Nhật Bản, nổi tiếng với kết cấu mịn mượt và hương vị độc đáo. Chỉ cần một chút thời gian và công sức, bạn đã có thể tự tay thực hiện món bánh độc đáo này tại nhà. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm trong bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Khám phá các loại bánh mì dễ làm tại nhà Chiếc bánh đáng yêu có nguồn gốc từ Nhật Bản sẽ khiến bạn say mê ngắm nhìn và tận hưởng hương vị độc đáo mà nó mang lại bất cứ khi nào được thưởng thức. Bánh mì dai dai, thơm ngát hương sữa là nét cuốn hút không thể chối từ của món bánh độc đáo có nguồn gốc từ xứ sở mặt trời mọc. Chiếc bánh độc đáo này đa dạng hình thức, và tùy theo ngoại hình của chúng mà có tên gọi khác nhau. Beemart sẽ gửi đến bạn công thức của mỗi loại bánh này, cùng theo dõi nhé! 1. Bánh mì ngọt hình người tuyết Nguyên liệu làm bánh mì ngọt người tuyết - Bột mì: 250g - Đường: 15g - Muối: 4,5g - Men nở: 3g - Sữa tươi: 10g - Nước: 180g - Bơ nhạt: 15g Các bước làm bánh mì ngọt hình người tuyết Theo các bước làm bánh mì, trộn đều các nguyên liệu và cho chúng vào máy trộn bột tới khi thành khối (trừ bơ), công thức này sử dụng lượng bột khá lớn, nhồi bột khoảng 30 phút để có thể kéo màng, sau đó thêm bơ vào tiếp tục nhồi. Bạn cũng có thể nhồi bột bằng tay, và chúng tớ thấy quá trình nhồi sẽ nhanh hơn khi bạn thực hiện bằng tay. - Làm khăn quàng đỏ cho người tuyết: + Lấy 16g bột trong phần bột đã nhào và pha màu cho chúng bằng màu sắc bạn yêu thích và để sang một bên + Nhồi riêng từng phần bột dùng để tạo hình "người tuyết" và "khăn quàng", che kín phần bột bằng màng bọc để lên men lần đầu. Sau khi lên men, chia phần bột cho "người tuyết" thành 16 phần bằng nhau và nhồi thành hình tròn. Đặt trong khuôn 28cm cho lần lên men thứ 2, để bột lên men tới khi có chiều cao bằng với chiều cao của khuôn. Phần khăn quàng: chia bột thành 8 phần bằng nhau, trải bột bằng que lăn bột và cắt phần đầu dây bột khoảng 1,5 - 2 cm để tạo hình cho phần khăn. Đặt phần khăn quàng vào giữa hai phần bột và cuốn quanh chúng. Màu đỏ được dùng cho phần khăn sẽ tùy theo nhu cầu của bạn, có thể đậm hơn hoặc nhạt. Nướng bánh: Làm nóng là trước với 200 độ trong 15 phút. Nướng bánh 160 độ 10 phút đầu, sau đó hạ xuống 150 độ, đậy phần mặt trên bằng giấy bạc và nướng thêm 10 phút. 2. Bánh mì thỏ hồng Nguyên liệu làm bánh mì hình thỏ hồng - Bột mì: 360g - Muối: 6,5g - Đường: 30g - Men nở: 5g - Sữa tươi: 10g - Nước: 250ml - Bơ nhạt: 20g - Bột màu đỏ: 1g Các bước làm bánh mì thỏ hồng Cũng giống như loại bánh mì chúng tớ đề cập trước, trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột màu đỏ và bơ) bằng máy trộn, sau đó thêm bơ để nhồi bột thành khối. Chia khối bột thành 2 phần, thêm bột màu đỏ vào để tạo hình (cho dần dần để điều chỉnh màu bột) và để 2 phần bột lên men lần 1. Để tạo hình tai thỏ, ở 2 phần bột đã lên men, lấy 16g bột và chia thành 16 phần bằng nhau, vậy là 1g cho một chiếc tai. Phần bột còn lại chia thành 8 phần bằng nhau. Đặt các phần bột đã chia vào khuôn 21cm. Lót khuôn bằng giấy nến, để bột lên men tới khi bột cao bằng chiều cao của khuôn. Lấy phần tai đã chia và xếp chúng theo chiều dọc. Nướng bánh: Làm nóng lò với 200 độ trong 15 phút. Nướng bánh 160 độ trong 10 phút, sau đó hạ xuống 150 độ, đậy mặt trên bằng giấy bạc và nướng tiếp 10 phút. Khi chúng nguội hoàn toàn, bạn có thể vẽ trang trí cho những chú thỏ của mình. 3. Bánh mì tạo hình gấu & mèo Nguyên liệu làm bánh mì tạo hình gấu & mèo - Bột mì: 360g - Muối: 6,5g - Đường: 30g - Men nở: 5g - Sữa tươi: 10g - Nước: 250ml - Bơ nhạt: 20g - Bột cafe đen hoàn tan: 30g Công thức và cách làm món bánh hình gấu & mèo cũng giống với các loại bánh trước. Nhưng để tạo màu nâu cho bánh hình gấu, bạn cần thêm 30g cafe đen, màu trắng của mèo là vị sữa. Các bước thực hiện không thay đổi, đầu tiên là nhào bột, chia bột thành 2 phần và lấy ra 16g để làm phần tai, mỗi chiếc tai 1g. Đặt chúng vào khuôn để lên men lần 2. Đính lại phần tai và nướng bánh. Nướng bánh: Làm nóng lò với 200 độ trong 15 phút. Nướng bánh 160 độ trong 10 phút, sau đó hạ xuống 150 độ, đậy mặt trên bằng giấy bạc và nướng tiếp 10 phút. Khi chúng nguội hoàn toàn, bạn có thể vẽ trang trí cho những chú gấu và mèo của mình. 4. Bánh cup Miffy Bunny Nguyên liệu làm bánh Miffy Bunny - Bột mì: 200g - Đường: 16g - Muối: 3g - Men nở: 2.5g - Sữa tươi: 150g - Bơ nhạt: 15g - 8 cup giấy cứng nướng bánh Các bước thực hiện làm Bánh cup Miffy Bunny Thực hiện trộn bột như đã thực hiện ở các món bánh trên, khi thời tiết vào đông, bạn có thể đun nóng sữa một chút và nhồi bột đến một mức độ nhất định, sau đó thêm bơ và nhồi đến khi kéo màng. Món bánh này không cần chia bột thành 2 phần, nhồi và lên men phần bột đã nhồi đạt. Sau đó lấy 16g làm chân thỏ, mỗi chân 1g; lấy 24g làm phần tai thỏ, 1.5g cho một tai, chia đều thành 16 phần bằng nhau. Sau đó chia phần bột còn lại thành 8 phần bằng nhau, để bột nghỉ trong 15 phút. Hết 15 phút, nhồi bột lại lần nữa rồi để chúng vào cup giấy để len men lần 2. Để bột lên men tới khi chúng nở gần bằng mép trên của cup giấy. Sau khi lên men, nặn các phần bột 1,5g thành hình tai thỏ và đặt các phần bột 1g vào cạnh của phần bột. Thay vì để phần tai lên phần bột để nướng, chúng tớ khuyên nên nướng phần tai sau khi nướng phần thân, sau đó mới gắn lên bánh. Nhiệt độ nướng phần tai thỏ: Làm nóng lò 180 độ 15 phút, sau đó hạ xuống 160 độ và nướng trong 5 phút. Gắn tai vào phần thân, nướng 150 độ trong 7 - 8 phút. Sau khi chúng nguội, vẽ phần mất và mũi cho bánh. 5. Bánh mì Hokkaido 4 vị Nguyên liệu làm bánh mì Hokkaido - Bột mì: 350g - Đường: 30g - Muối: 6g - Men nở: 5g - Sữa tươi: 255g - Bơ nhạt: 25g - Khuôn vuông 21 cm Nguyên liệu pha màu - 1g bột matcha - 1g bột cacao - 1g bột bí ngô - Một thìa nước nhỏ Các bước thực hiện làm bánh mì Hokkaido Khối bột vẫn được làm theo các bước như các loại bánh trên, chia phần bột thành 4 phần, trộn phần màu đã pha vào 3 khối bột. Sau khi thực hiện lên men lần đầu, các phần bột sẽ giống như hình. Sau khi lên men, lấy 4g trong phần bột trắng và vàng, chia chúng thành 8 phần với 0,5g mỗi phần, để bột lên men trong 15 phút. Khi hết 15 phút, đặt các phần bột vào khuôn đã lót giấy nến và để lên men lần 2 tới khi chúng gần cao bằng mép trên khuôn. Sau khi bột lên men, gắn tai vào phần thân. Nhiệt độ nướng bánh giống với các loại bánh trên. Sau khi bánh nguội, bạn có thể trang trí chúng bằng socola đen và trắng. 6. Bánh mì gà con Nguyên liệu làm bánh mì gà con - Bột mì: 350g - Đường: 20g - Muối: 6g - Men nở: 5g - Sữa tươi: 125ml - Nước: 120ml - Bơ nhạt: 22g - Bột bí ngô: 8g - Hạt ngô luộc, hạt vừng đen, mứt - Khuôn vuông 21 cm Chuẩn bị một thìa nước để khuấy phần bột bí ngô thành sốt. Các bước thực hiện làm bánh mì gà con Nhồi bột như cách làm các món bánh trên, sau khi nhồi, thêm phần bột bí ngô để pha màu vào một nửa phần bột và nhồi sơ để lên men lần 1. Sau khi lên men lần 1, phần bột trắng và bột vàng chia thành 8 phần bằng nhau, để bột nghỉ trong 10 phút, sau đó đặt chúng vào khuôn để lên men lần 2. Khi đã lên men với chiều cao gần bằng chiều cao khuôn, dùng dao cắt một đường nhỏ trên mặt bột và đặt hạt ngô luộc vào đường cắt nhỏ. 2 hạt cho viên trắng và 1 hạt cho viên vàng. Lấy mứt hoặc tương cà chua và trang trí cho bánh, chú ý là bánh trắng là gà trưởng thành, nên ở các phần trắng là mào của chúng. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài tạo hình độc đáo cho món bánh mì Hokkado có thể làm tại nhà cho một trải nghiệm ẩm thực thú vị tới người thân và bạn bè. Hy vọng với những gợi ý trang trí này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi tô điểm cho món bánh dễ thương của bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo đa dạng các món bánh mì dễ làm tại nhà đổi món cuối tuần TẠI ĐÂY! cách làm bánh mì ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mua ấm đất nung (tống trà) làm trà sữa nướng Vân Nam ở đâu?

Gần đây, cộng đồng mạng thi nhau tìm kiếm nguyên liệu và bộ dụng cụ để nấu trà sữa nướng Vân Nam. Bạn đã bắt kịp với xu hướng đồ uống hot và mới toanh cuối năm nay chưa? Một món trà sữa mới nổi với nguyên liệu cực dễ tìm nhưng không phải ai cũng mua được chiếc ấm đất nung (hay còn gọi là tống trà) như trên mạng. Vậy bạn có thể mua ấm đất nung (tống trà) làm trà sữa nướng Vân Nam ở đâu? Cùng Bee tra cứu và tìm hiểu địa chỉ có mức giá hợp lý qua bài viết này nhé. Trà sữa nướng Vân Nam - trào lưu đồ uống nổi như cồn trên mạng xã hội gần đây Nếu bạn là một tín đồ mê Tiktok hoặc đang tìm kiếm những trào lưu mới qua trang mạng xã hội này thì chắc hẳn xu hướng đồ uống mới - trà sữa nướng Vân Nam đã lọt vào tầm ngắm của bạn. Trà sữa - một thức uống khoái khẩu được nhiều bạn trẻ yêu thích và đặc biệt khi bạn có cơ hội được du hí qua Hà Khẩu (thuộc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc). Bạn sẽ bắt gặp hàng loạt các tiệm trà sữa nổi lên suốt các con phố tại đây. Giá của một cốc trà sữa nướng khoảng 6 đến 10 tệ (khoảng 30.000đ tiền Việt). Và đây là một món đồ uống được liệt vào danh sách nên thử khi tới đây. Món trà sữa này trước đây bạn đã khá quen thuộc với thương hiệu Yi He Tang (thương hiệu nổi lên với trào lưu trà sữa nướng) thì giờ đây, các bạn trẻ lại đổ xô nhau đi tìm uống loại trà sữa nướng Vân Nam qua trải nghiệm và review của nhiều bạn trẻ trên mạng xã hội. Món trà sữa này được đánh giá là có vị trà chan chát kết hợp với mùi thơm khét của đường, vị nồng béo của sữa tươi (một loại sữa bò tươi nguyên chất tại vùng này) và đặc biệt nhất chính là các loại thảo mộc được đưa vào trà sữa như táo đỏ, kỷ tử, hoa hồng khô tốt cho sức khỏe lại vô cùng đẹp mắt. Hương vị trà được đẩy lên đặc biệt vì bên Trung họ dùng trà Phổ nhĩ Vân Nam (một loại trà đặc biệt được làm trong thời gian rất lâu, nguyên liệu chính là trà san tuyết cổ thủ với hương vị đặc trưng không đâu có được). Nếu chưa có điều kiện để qua nước bạn thưởng thức món trà đặc biệt này, bạn vẫn có thể tự làm ở nhà tự thưởng thức hoặc tự kinh doanh để nắm bắt cơ hội đồ uống mới. Bỏ túi công thức để làm trà sữa nướng Vân Nam tại nhà Chính xác là món trà sữa Vân Nam này bạn đã từng thưởng thức một phiên bản đơn giản khác ở đâu đó. Chỉ khác biệt hơn là ở món này có sử dụng thêm các loại thảo mộc để gợi thêm hương vị và mùi thơm của trà được đặc biệt hơn. Nhiều bạn đang tìm kiếm công thức cùng các nguyên liệu, bộ dụng cụ làm trà sữa nướng Vân Nam tại Việt Nam. Để Bee gợi ý cho bạn dễ dàng tìm và làm theo nhé. Nguyên liệu làm trà sữa nướng Vân Nam cơ bản gồm có: Trà để pha trà sữa: Loại trà cổ điển là trà Phổ nhĩ hoặc hồng trà. Với công thức biến tấu tại nhà bạn có thể thử trà đen. Hàm lượng cho một cốc trà khoảng 2-3g trà. Đường, sữa tươi: Giúp trà dậy mùi và có hương vị thơm béo. Loại đường sử dụng là đường nâu/ đường vàng với hàm lượng 10g/ cốc trà. Sữa tươi bạn nên dùng sữa bò tươi nguyên chất để tạo độ thơm nồng, béo cho trà sữa. Hàm lượng sử dụng khoảng 100ml/ cốc trà sữa. Thảo quả: Tùy vào sở thích và hương vị bạn yêu thích, một số loại thảo quả phổ biến có táo đỏ, kỷ tử, hoa hồng khô, hoa nhài, quế hoa,... đều là các nguyên liệu tốt cho sức khỏe và có mùi thơm dễ chịu. Hàm lượng 5-10g/ cốc trà sữa là vừa đủ. Tham khảo set nguyên liệu làm trà sữa nướng Vân Nam với 4 hương vị độc đáo có sẵn tại Beemart. cách làm trà sữa nướng vân nam Bộ dụng cụ để nấu trà sữa tại nhà hoặc kinh doanh: Ấm đất nung (tống trà): Một dụng cụ chuyên dụng để đun trà trên bếp, giữ nóng và hương vị của trà. Loại ấm đất nung này thường có dung tích khoảng 200-500ml. Tùy vào sở thích và nhu cầu sử dụng bạn có thể lựa chọn mua loại ấm mình cần. Bếp đun trà: Bếp có 2 loại cho bạn lựa chọn sử dụng. Nếu bạn pha ở nhà để thưởng thức bạn lựa chọn dòng bếp điện nhỏ với công suất khoảng 500W vừa đủ để pha 2 ấm trà nóng rồi đó. Nếu bạn kinh doanh bên ngoài bạn nên sắm một chiếc bếp than quạt để nấu được nhiều ấm trà hơn nhé. Công thức cơ bản để làm trà sữa nướng Vân Nam: Với các nguyên liệu trên bạn dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng đồ pha chế hay siêu thị đồ uống tại khu vực của bạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tìm và mua các dụng cụ giá tốt và có ngay trong thời gian sớm nhất kẻo hết trend. Cùng Bee tìm hiểu ngay dưới đây nhé. Mua ấm đất nung (tống trà) làm trà sữa nướng Vân Nam ở đâu? Bắt kịp xu hướng đồ uống mới, các món đồ dụng cụ để nấu trà sữa nướng Vân Nam được săn đón và tìm mua khắp nơi. Bạn có thể tìm trên các trang thương mại điện tử hay các địa chỉ làm thủ công. Để giúp bạn nhanh chóng tìm mua các món đồ với chi phí tiết kiệm nhất, tại Beemart đã có ngay các dụng cụ cần thiết cho bạn. Đặt mua nhanh chóng, chi phí tiết kiệm, tặng kèm công thức nấu trà sữa nướng. Bạn có thể đặt mua online qua các nền tảng trực tuyến của Beemart: Website: https://www.beemart.vn/ App Beemart: https://www.beemart.vn/install Tiktokshop: https://www.tiktok.com/@beemartvn Liên hệ tư vấn mua làm kinh doanh: 086.5657.357 Khi đặt mua online bạn sẽ có cơ hội nhận thêm ưu đãi Freeship cùng các khuyến mãi trong tháng tại Beemart lên tới 50%. Hy vọng với những chia sẻ trên từ Beemart, bạn sẽ tin tưởng và lựa chọn cho mình một địa chỉ để tìm mua các sản phẩm cần cho món trà sữa trứ danh này. Để có được những món đồ uống thành công, hiểu và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là bước đầu tiên không thể thiếu. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn, và đừng quên ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm trà sữa với những ưu đãi cực hấp dẫn! >> Tham khảo thêm các set làm trà sữa nhiều hương vị yêu thích tại đây >> Tìm hiểu xu hướng kinh doanh trà sữa nướng Vân Nam hiệu quả

Gợi ý 10+ món bánh cookie độc đáo cho tín đồ hảo ngọt ngay tại nhà

Những chiếc bánh cookie (bánh quy) xinh xắn, thơm nức mùi bơ và ngọt ngào hương vị luôn là món snack được ưa chuộng với các tín đồ ẩm thực. Bài viết dưới đây, Beemart sẽ lựa chọn cho bạn những món bánh cookies vừa quen vừa lạ hoàn hảo cho ngày lễ hội, Giáng sinh hay những dịp đặc biệt khác, cùng tìm hiểu nhé! Xem thêm: Những món quà độc đáo dành tặng cho dịp lễ hay tiệc sinh nhật thêm trọn vẹn Một vài công thức hấp dẫn đang chờ đón bạn trong bài viết này. Những chiếc bánh hoàn hảo cho Giáng sinh, kì nghỉ lễ, tiệc cưới, những món quà hay chỉ đơn giản là một món tráng miệng tự làm tại gia dành cho gia đình và bạn bè. Sẽ không ai cưỡng lại được sức hấp dẫn đến từ món quà là từng chiếc cookie mới ra lò phải không? Những dụng cụ cần thiết cho việc làm bánh cookie Bee gợi ý tới bạn một số loại dụng cụ để bạn tạo nên những mẻ bánh ngon đúng vị: - Tấm nướng silicone: Không chỉ giúp cho việc dọn rửa nhanh hơn, mà những chiếc bánh của bạn cũng không bị dính vào khay nướng khi sử dụng tấm nướng này. Nhờ chúng, những chiếc bánh quy sẽ được ra lò chuẩn hơn. Giấy nến chống dính cũng có thể thay thế cho tấm nướng silicone này. >> Tham khảo tấm nướng silicone đa năng nhà Bee TẠI ĐÂY!!! tấm nướng silicon 50x40 cm - Thìa múc bột cookies: Dụng cụ có hình dáng giống đồ múc kem, có thể trợ giúp bạn làm những chiếc bánh quy đa hình dạng, từ những hình dáng nhỏ tới lớn. - Khay nướng cookies: Khay nướng cookies chất lượng cao có thể tạo nên khác biệt lớn. Nếu bạn đang sử dụng khay nướng cũ chất lượng không cao, chúng có thể làm hỏng và giảm chất lượng bánh cookie khi nướng trong lò. - Phới dẹt (Spatula): Chiếc spatula lớn, chất lượng để lấy những chiếc cookie khỏi khay nướng dễ dàng hơn. >> Tham khảo Spatula đa dạng kích thước nhà Bee TẠI ĐÂY!!! spatula - Nhiệt kế lò: Nếu chiếc cookie của bạn được nướng chưa chín đều, bạn hãy kiểm tra lò nướng bằng nhiệt kế lò để đảm bảo chúng không bị phân bố nhiệt không đều, hay nóng hơn nhiệt độ bạn cài đặt. Các loại bánh cookie độc đáo, vừa lạ vừa quen 1. Cannoli Cookies Bánh quy Cannoli có nguồn gốc từ Ý, là chiếc bánh quy được kết hợp từ chocochip với phomai ricotta, hạt hồ trăn, bột quế, vani và một chút vỏ cam. Có thể là một loại cookie chưa quá phổ biến nhưng hương vị của chúng rất độc đáo đấy! Khác với bánh Cannoli dạng hình ống, gồm một lớp pastry được uốn cong thành hình chiếc ống, nướng giòn tan và phần nhân kem béo ngậy bên trong, Cannoli cookie là một phiên bản đơn giản hơn. Những chiếc bánh mang hương vị đa dạng, thú vị và độc đáo sẽ là món snack hoàn hảo cho dịp lễ, cho món quà dành tặng người thân yêu, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức đồ ngọt. Chiếc cookie nhẹ và mềm mịn này có vị ngọt tinh tế và là chiếc bánh có kết cấu giống bánh bông lan nhất, nhờ sự độc đáo từ phomai ricotta. Món phomai có nguồn gốc từ Ý sẽ giúp nâng tầm món bánh quy độc đáo của bạn. Bên cạnh đó, bánh Cannoli truyền thống với hương vị từ chocochips, hạt hồ trăn, vỏ cam hoặc chanh bào và một chút độc đáo từ bột quế và hạt nhục đậu khấu. Sự kết hợp từ những hương vị trên tạo nên chiếc bánh Cannoli trứ danh 2. Mudslide cookies Nếu bạn là tín đồ mê mẩn một chiếc bánh đậm vị chocolate, vậy thì bạn chắc chắn nên thử món bánh độc đáo này. Với kết cấu bánh đặc và dày dặn, cũng có một chút mềm mại dai dai ở nhân bánh, Mudslide cookie là chiếc bánh có vẻ ngoài gai góc và nhân bánh dai dai lạ miệng. Mudslide cookie là chiếc bánh cookie brownie chocolate được sáng tạo dựa trên công thức của món Mudslide cocktail từ rượu Kahlúa và kem Baileys Irish. Chiếc bánh độc đáo này sẽ là món quà hoàn hảo cho dịp Giáng sinh hay bất cứ thời điểm nào trong năm. Nét cuốn hút của chiếc bánh này sẽ khiến bạn không thể chối từ đấy! 3. Mojito cookies Một loại bánh cookie thú vị khác được truyền cảm hứng từ công thức đồ uống nổi tiếng. Dù chúng không có hương vị chính xác như Mojito nhưng cũng mang tới trải nghiệm ẩm thực thú vị. Sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bất cứ ai muốn tận hưởng snack trong thời tiết ấm áp hoặc một buổi dã ngoại nhiệt đới. Chắc bạn đã chẳng còn xa lạ với mojito, một món cocktail truyền thống của Cuba. Trong ly mojito truyền thống thông thường sẽ bao gồm rượu Rum trắng, đường hoặc siro đường, chanh lát hoặc nước cốt chanh, lá bạc hà và làm đầy bằng nước soda cùng đá. Sự kết hợp từ chanh và soda mang lại một món nước mùa hè tuyệt đỉnh, sẽ là trải nghiệm thú vị cho bất cứ ai thử lần đầu tiên. Việc mang hương vị độc đáo của mojito lên một chiếc cookie sẽ tạo nên một trải nghiệm mới lạ. Chiếc cookie "có một không hai" này sẽ tạo nên sự tan chảy trong khoang miệng của bạn ngay lần đầu nếm thử, và chỉ có thể nói là khá giống với ly nước mojito mát lạnh thôi! 4. Bánh cookie dâu Daiquiri Một chiếc cookie ngập tràn hương dâu sẽ là món snack thú vị cho bất cứ thời điểm nào trong năm. Công thức cookie đơn giản với dâu tây, chanh xanh, rượu rum và bạn sẽ được trải nghiệm nét ẩm thực thú vị mang không khí Giáng sinh. 5. Bánh cookie spinkle từ Italia Một món bánh cookie truyền thống của Ý, nhúng trong đường phủ và trang trí bằng một chút cốm màu. Bạn có thể tùy biến hương vị cho món bánh này theo nhu cầu của bạn bằng cách thêm vào hỗn hợp bánh thành phần thú vị như chanh, hạnh nhân, cam,... Vẻ bề ngoài xinh xắn cùng những hạt cốm màu sắc giúp cho miếng bánh cookie này nổi bật trong bữa tiệc ngày lễ, Giáng sinh hay đôi khi là cả tiệc cưới nữa. Những chiếc cookie giòn nhẹ, thơm nức mùi bơ và là sự tổng hòa hương vị từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Người ta thường tạo nên chiếc bánh này với một chút tinh chất hạnh nhân và vỏ cam bào vụn. Chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị và ấm áp trong các dịp lễ đấy! 6. Bánh cookie chocolate trắng nam việt quất Một biến thể cho những chiếc cookie chocolate quen thuộc của bạn. Chiếc bánh đặc biệt này được làm từ chocolate trắng, quả nam việt quất sấy và một chút vỏ cam bào vụn trên bê mặt bánh. Hương vị ngày lễ sẽ được mang tới trong chiếc bánh này với vị nam việt quất mới lạ. Những chiếc bánh cookie chocolate trắng nam việt quất với hương vị thơm ngon, phù hợp cho mọi dịp trong năm đặc biệt là mùa thu và mùa đông khi nam việt quất tới mùa. Chiếc bánh ngon miệng này sẽ trở thành món quà độc đáo thơm ngon cho dịp Giánh sinh hay bất cứ dịp lễ hội nào trong năm. 7. Bánh chocolate cookies Mexico Một lựa chọn độc đáo khác cho chiếc cookie chocolate chips truyền thống. Thay vì chocolate chips có phần đơn điệu, công thức bánh sử dụng chocolate Mexico độc đáo và một chút bột quế. Bạn cũng có thể tùy biến cùng với một chút hạnh nhân và một ít gia vị nhưu ớt ancho hoặc ớt cayenne để nâng tầm hương vị cho món bánh của mình. Chocolate Mexico có đa dạng thể loại và hương vị. Chúng có thể có vị cay từ quế hoặc nhục đậu khấu. Chúng cũng có thể có hương vani hoặc kết hợp các loại hạt. Chocolate Mexico có thể được dùng trong đa dạng các món ăn, nhưng phổ biến nhất là trong các món đồ uống nóng hoặc nước sốt. Thêm chúng vào bánh cookies có thể không quá phổ biến, nhưng hương vị mang lại thì sẽ gây bất ngờ đó. 8. Tiramisu cookie Được truyền cảm hứng từ món tráng miệng trứ danh của Ý, chiếc cookie nhỏ xinh này sẽ thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt của bạn. Với những nguyên liệu quen thuộc để làm nên tiramisu với phomai mascarpone, espresso, rượu rum và bột cacao sẽ mang hương vị chính xác như chiếc tiramisu truyền thống quen thuộc. Sự lựa chọn thú vị cho món snack cuối tuần của bạn. 9. Cookies chuối yến mạch Tạo nên bởi chocochip và quả óc chó, những chiếc bánh nhỏ nhắn này sẽ là món ăn thú vị cho những đứa trẻ nhà bạn. Cookie chuối yến mạch sẽ là hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một chút khác biệt so với loại bánh cookie yến mạch nho khô cổ điển, hay những chiếc cookie chuối mềm dai. Được tạo nên từ chocochips, yến mạch, chuối và hạt óc chó nên chiếc bánh sẽ có kết cấu ngoài giòn trong mềm, rất phù hợp cho bữa snack cuối tuần. 10. Bánh cookies chocolate Chiếc bánh đặc biệt mang hương vị tổng hợp từ chocolate, caramel và các loại hạt. Là công thức phù hợp cho ngày đông thêm ấm áp. Ngoài những loại bánh cookie có đôi chút lạ lẫm này, bạn cũng có thể tự mình sáng tạo những chiếc cookie quen thuộc như cookie bơ, cookie chocochip,... bằng set nguyên liệu DIY nhà Beemart. Bạn có thể tham khảo menu bánh cookie TẠI ĐÂY: cách làm bánh quy Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài bánh quy mới lạ, độc đáo và đong đầy tình cảm cho bạn để gửi tới người thân và bạn bè. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món bánh để bắt đầu, hay dễ dàng hơn khi lựa chọn được chiếc bánh phù hợp cho những buổi tụ tập, vui chơi hay món quà thú vị. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee