Tất cả tin tức

Tìm hiểu top địa chỉ mua bánh sinh nhật ngon và uy tín tại Hà Nội

Bánh sinh nhật là một món quà đặc biệt mà chúng ta dành tặng nhau nhân các dịp như sinh nhật, lễ kỷ niệm hay đơn giản chỉ là một ngày ý nghĩa nào đó. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ đặt mua bánh sinh nhật làm sẵn, để chọn được một địa điểm tin cậy và có loại bánh sinh nhật ngon, đúng ý của mình, bạn thường mất khá nhiều thời gian và không phải địa chỉ nào cũng tin cậy. Qua bài viết này, Beemart sẽ gợi ý cho bạn top địa chỉ mua bánh sinh nhật ngon và uy tín tại Hà Nội giúp bạn lựa chọn được chiếc bánh phù hợp nhất. Tham khảo thêm: Cập nhật xu hướng bánh sinh nhật hot nhất 2023 Dòng bánh sinh nhật dễ làm tại nhà bạn nên thử 1. Các tiêu chí để lựa chọn một địa chỉ mua bánh sinh nhật ngon Nếu bạn là một người đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội, chắc hẳn bạn sẽ biết tới nhiều cái tên quen thuộc chuyên bán bánh sinh nhật sẵn hoặc địa chỉ để đặt mua bánh sinh nhật theo nhu cầu. Vậy khi lựa chọn một địa điểm để mua bánh sinh nhật, bạn thường quan tâm tới tiêu chí nào sau đây: Địa chỉ gần nhà hoặc nơi bạn làm việc: Với đặc thù là dòng bánh kem tươi cần bảo quản lạnh và có tạo hình phức tạp, khá khó khăn trong việc vận chuyển nên bạn thường hay lựa chọn những địa chỉ gần mình để đặt mua. Mặt khác, khi quan tâm tới tiêu chí này bạn sẽ có xu hướng ghi nhớ tới một tiệm bánh gần nhà, gần công ty hoặc một vài địa chỉ gần nơi tổ chức sinh nhật trong list của mình (có thể ghi nhớ một số tiệm bánh sinh nhật theo khu vực quận tại Hà Nội), tới lúc cần sẽ liên hệ để đặt mua bánh. Sự nổi tiếng của thương hiệu: Nhắc tới tiêu chí này, chắc hẳn những cái tên như Fresh Garden, Thu Hương Bakery, Anh Hòa Bakery, Hải Hà - Kotobuki Bakert, Paris Gateaux, Poeme Bakery,... sẽ là những thương hiệu luôn "nằm lòng" và được ưu tiên lựa chọn mỗi khi bạn cần mua bánh sinh nhật. Đây là các thương hiệu được biết tới với chất lượng sản phẩm tốt, mẫu mã phong phú, đa dạng. Tuy nhiên giá thành của các thương hiệu này không hề "hạt dẻ" bạn nhé. Tùy thuộc vào nhu cầu và khả năng chi trả của mình, bạn có thể tham khảo các mẫu bánh theo size, mẫu phù hợp. Giá bánh tại đây dao động từ 200.000đ tới 1 triệu đồng. Sự quen thuộc: Đây cũng là một tiêu chí mà các bạn quan tâm khi đặt mua bánh sinh nhật. Bởi lẽ bạn sẽ không có quá nhiều thời gian để thử nghiệm nhiều tiệm bánh khác nhau. Khi lựa chọn được 1-2 tiệm phù hợp bạn sẽ có xu hướng đặt lại nhiều lần. Nếu tiệm bánh nào có thể giữ chân bạn lâu nhất thì chắc chắn bạn sẽ không bao giờ tìm các địa chỉ nào khác. Mình chắc chắn điều đó! Có hương vị bạn yêu thích: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hương vị bánh và nhiều dòng bánh sinh nhật khác nhau như bánh sinh nhật kem tươi, bánh sinh nhật tiramisu, bánh mousse, cheesecake, cupcake,.... hay tạo hình bánh sinh nhật từ chiếc bánh su kem nhiều vị. Bất kể loại bánh hay hương vị nào, việc bạn lựa chọn một loại bánh phù hợp với đối tượng mình tặng là rất quan trọng, không chỉ là vị bánh bạn yêu thích, bạn thấy ngon mà còn giúp cho đối tượng bạn tặng yêu thích. Các địa chỉ bạn chọn sẽ cần có đa dạng mẫu mã bánh và đa dạng hương vị từ kem tươi truyền thống, socola, matcha, mix trái cây tới các vị bánh mới lạ theo nhiều phong cách và nhiều quốc gia khác nhau. Giá cả: Để mua được một chiếc bánh sinh nhật bạn sẽ đầu tư với mức chi phí khoảng bao nhiêu là phù hợp nhất? Với Bee, mức chi phí này sẽ phụ thuộc vào dịp và đối tượng bạn đem tặng hoặc mục đích sử dụng của bạn. Giá cả của bánh sinh nhật ở Hà Nội cũng rất đa dạng, tùy thuộc vào chất lượng, kích thước và kiểu dáng của bánh. Bạn có thể tìm hiểu giá cả của các cửa hàng bánh khác nhau để so sánh và đưa ra quyết định mua bánh với giá phù hợp. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chọn mua bánh quá rẻ, vì có thể bánh không đảm bảo chất lượng hoặc được làm từ nguyên liệu kém chất lượng. Trong khi đó, bánh quá đắt thì không phải lúc nào cũng đảm bảo chất lượng tốt. Ví dụ, bạn cần tìm mua một chiếc bánh tặng người yêu, bạn sẽ dành ra mức chi phí khoảng 200-500k để mua chiếc bánh tạo hình trái tim đỏ, trang trí lộng lẫy có hình người ấy kèm một bó hoa hoặc set quà đi kèm. Một số cặp đôi teen teen sẽ thường lựa chọn chiếc bánh sinh nhật size nhỏ và trang trí hình vẽ đáng yêu với mức giá từ 100-150k. Hay khi bạn chọn mua bánh sinh nhật tặng người thân (bố mẹ, bạn bè thân) bạn sẽ ưu tiên chọn loại bánh ngon, có trang trí đơn giản nhưng chất lượng tươi ngon, giá từ 200-500k.... Chất lượng, độ tươi của bánh: Tiêu chí này đặc biệt quan trọng khi đặt mua bánh sinh nhật, đặc biệt khi bạn có nhu cầu đặt bánh giao hàng online. Nếu mua bánh tại cửa hàng trực tiếp, bạn nên kiểm tra độ tươi của bánh bằng cách chạm vào bề mặt bánh để xem liệu nó có còn mềm mịn hay không. Nếu bánh đã bị khô hoặc cứng, có thể là bánh đã lâu ngày hoặc bị để lâu trên kệ. Nếu mua bánh online, bạn nên yêu cầu cửa hàng đảm bảo bánh sẽ được làm mới trước khi giao cho bạn. Đồng thời, bạn cần đảm bảo rằng bánh sẽ được vận chuyển nhanh chóng và đến tay bạn trong thời gian ngắn nhất có thể để tránh tình trạng bánh bị khô hoặc hỏng hóc trong quá trình vận chuyển. Dịch vụ (tạo mẫu theo yêu cầu, chọn nguyên liệu bánh, dịch vụ giao hàng,..): Yêu cầu cửa hàng thiết kế theo mẫu yêu thích hoặc tư vấn chọn theo mẫu có sẵn thì đa số tiệm bánh nào cũng có dịch vụ này. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua bánh sinh nhật online, dịch vụ giao hàng là một yếu tố quan trọng bạn nên xem xét. Bạn cần chọn cửa hàng bánh có dịch vụ giao hàng nhanh chóng, chính xác và đảm bảo bánh đến tay bạn trong tình trạng tốt nhất có thể. Bạn nên tìm hiểu kỹ về dịch vụ giao hàng của cửa hàng bánh, bao gồm phạm vi giao hàng, thời gian giao hàng, phí giao hàng và chính sách đổi trả hàng. Đảm bảo rằng cửa hàng có đầy đủ thông tin về dịch vụ giao hàng để bạn có thể lựa chọn được cửa hàng phù hợp nhất. 2. Top 8 địa chỉ mua bánh sinh nhật ngon và uy tín tại Hà Nội 1. Tiệm bánh kem Fresh Garden Tiệm bánh kem tươi được các bạn trẻ yêu thích bởi sự đa dạng và mẫu mã phong phú. Đây là một tiệm bánh khá nổi tiếng, mở ra từ năm 2011 với nhiều hương vị kết hợp ngon miệng. Tuy bánh được trang trí khá đơn giản nhưng ăn vừa miệng, giá thành hợp lý từ 150.000đ - 350.000đ là bạn đã có một chiếc bánh sinh nhật ngon và đẹp mắt rồi. Thông tin đặt bánh: Website: https://freshgarden.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/freshgardenbanhvacaphe/ 2. Tiệm bánh Anh Hòa Bakery Là một thương hiệu bánh ngọt Pháp lâu đời, thương hiệu nổi tiếng với các dòng bánh kem, bánh ăn hàng ngày được tạo nên từ các nguyên liệu nhập khẩu Pháp, Mỹ, Bỉ. Về chất lượng của bánh, đây là thương hiệu được đánh giá khá cao trong lĩnh vực này bởi sự chuyên nghiệp, sự sáng tạo và tạo được hương vị bánh ngon chuẩn Âu. Ở đây có đa dạng các mẫu bánh kem từ bánh kem tươi, tiramisu, mousse, cheesecake, bánh chocolate, bánh trái cây,... dưới bàn tay khéo léo của những người thợ làm bánh giàu kinh nghiệm. Thông tin đặt bánh: Website: https://anhhoabakery.vn/ Fanpage: www.facebook.com/anhhoabakery.vn/ 3. Tiệm bánh Thu Hương Bakery Dân ăn bánh sành tại Hà Nội không thể không biết tới tên thương hiệu này. Được liệt kê trong danh sách các tiệm bánh thuộc dòng cao cấp, hương vị của Thu Hương Bakery khác biệt hoàn toàn các dòng bánh sinh nhật thường khác. Thu Hương Bakery ra đời từ năm 1996, trong suốt hơn 25 năm hình thành và phát triển, với sự nỗ lực không ngừng nghỉ Thu Hương Bakery đã mang lại những dấu ấn khó phai trong lòng người dân Thủ Đô. Với sự đa dạng cả về hương vị và sản phẩm Thu Hương Bakery đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân và thành công mang hồn cốt tinh hoa ẩm thực Pháp đến gần hơn với những người dân sành ăn. Sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhất từ thiên nhiên, tạo ra những chiếc bánh an toàn cho sức khỏe, chuẩn hương vị Pháp. Thông tin đặt bánh: Website: https://thuhuongbakery.com.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/thuhuongbakery.1996 4. Artemis Pastry and Coffee shop Sinh ra từ câu chuyện của một vị thần Hy Lạp - thần Artemis (Thần Mặt Trăng), hương vị bánh ở đây cũng có nhiều sự khác biệt so với các tiệm bánh khác. Mỗi sản phẩm của Artemis đều như một kiệt tác nghệ thuật có giá trị được trưng bày trong viện bảo tàng. Mỗi thợ làm bánh như những hoạ sĩ khắc hoạ lên từng chiếc bánh – đam mê, tỉ mỉ, công phu và sáng tạo. Các sản phẩm luôn phải nghệ thuật cả về phần nhìn lẫn phần vị , sự kết hợp độc đáo trong từng lớp nhân. Nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng với tiêu chuẩn quốc tế , hoa quả tươi ngon tự nhiên, nói không với hoá chất và quan trọng hơn cả mỗi chiếc bánh của Artemis Pastry luôn đảm bảo TƯƠI MỚI MỖI NGÀY. Thông tin đặt bánh: Website: https://artemispastry.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/artemisvietnam 5. Tiệm Le Douxi - Bánh sinh nhật & Event Mang một phong cách mộng mơ nhưng không kém phần trẻ trung, năng động, đây quả thực là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho các cô nàng hảo ngọt và thích chụp hình. Bởi những chiếc bánh của tiệm được thiết kế theo phong cách đa dạng, nữ tính, chủ yếu là dòng bánh kem tươi trang trí. Tiệm bánh này khá phù hợp với các bạn trẻ, học sinh, sinh viên bởi mẫu mã và giá thành hợp lý, chất lượng thơm ngon không thua kém gì các tiệm bánh cao cấp đâu nhé! Thông tin đặt bánh: Website: http://ledouxi.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/Ledouxi.vn/ 6. Tiệm bánh Tous Les Jours Vẫn là tiệm bánh Pháp nhưng thương hiệu phong cách Hàn Quốc. Tiệm cung cấp những món bánh ngọt, bánh sinh nhật mang đậm chất sang chảnh của Pháp. Bạn có biết ý nghĩa của tên thương hiệu là gì không? Đó là "Mỗi ngày" trong tiếng Pháp, với hy vọng bánh trở nên quen thuộc và là món ăn hàng ngày đối với mọi người. Tiệm cung cấp các dòng bánh được làm tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cao cấp tới cách tạo hình bắt mắt. Thông tin đặt bánh: Fanpage: www.facebook.com/touslesjoursvietnam/ Hoặc ghé trực tiếp các cơ sở của Tour Les Jours 7. Tiệm bánh kem Hàn Quốc Adela - Korea Wellbeing Bakery Cafe Tiệm ra đời từ năm 2016 chuyên các dòng bánh kem bento Hàn Quốc mang đậm tinh hoa của Hàn Quốc, luôn cung cấp bánh tươi mỗi ngày, không chất bảo quản và nguyên liệu 100% thiên nhiên. Cảm nhận về dòng bánh kem tươi tại đây, Bee thấy rằng tiệm rất tỉ mỉ trong từng thành phần của bánh từ cốt bánh, kem bánh đến các loại nguyên liệu trang trí đều mang một hương vị tươi mới mỗi ngày. Ngoài ra, tiệm cũng luôn cập nhật và update các mẫu bánh mới, hot-trend nhất. Tiệm khá phù hợp với các bạn trẻ, có thu nhập vừa phải, một chiếc bánh kem có mức giá 150.000đ - 200.000đ đủ cho 3-4 người ăn, chất lượng bánh bạn hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon nhé! Thông tin đặt bánh: Website: https://www.adelabakery.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/adelabakery 8. Tiệm bánh su kem Chewy Junior Hơi lạ một chút những đây là phong cách bánh sinh nhật mới bạn nên cập nhật đó. Thay vì đặt những chiếc bánh kem tươi truyền thống, bạn có thể biến tấu bánh sinh nhật bằng những chiếc bánh su kem hấp dẫn. Và đây là một địa chỉ bạn có thể đặt hàng bởi sự đa dạng hương vị và tạo hình thú vị. Loại bánh phù hợp để tặng sinh nhật các bạn nhỏ hoặc hội nhóm đông người. Một set bánh sinh nhật su kem có giá từ 400.000đ - 1.000.000đ Thông tin đặt hàng: Website: https://chewyjunior.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/Chewyjuniorvn.fanpage 3. Gợi ý các loại bánh sinh nhật dễ làm tại nhà bạn nên thử Bên cạnh nhu cầu đặt mua bánh sinh nhật sẵn, hiện nay nhiều bạn có xu hướng tự làm để đem tặng. Xu hướng tự làm bánh sinh nhật đã trở nên phổ biến hơn khi có rất nhiều công thức được chia sẻ trên mạng. Chiếc bánh tự tay làm luôn mang một ý nghĩa và cảm xúc đặc biệt tới người nhận vì đó là chiếc bánh độc quyền và không hề đụng hàng với bất kỳ ai. Một số dòng bánh sinh nhật dễ làm tại nhà bạn có thể thử như: - Bánh mousse chanh leo với sự kết hợp hương vị chua ngọt thanh thanh, cách làm vô cùng đơn giản mà không cần lò nướng hay các dụng cụ quá phức tạp. - Bánh tiramisu, chiếc bánh được mệnh danh là sứ giả của tình yêu. Loại bánh này rất phù hợp để làm tặng người yêu. Cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, không cần lò nướng mà vẫn có tạo hình bắt mắt. - Bánh cheesecake sữa chua kết hợp với trái cây tươi. Một vị bánh kem dễ ăn, dễ làm và không lo bị ngán. - Bánh kem bento trang trí họa tiết đơn giản hoặc viết chữ theo ý thích. Dòng bánh này phù hợp với đối tượng trẻ teen teen hoặc làm tặng hội chị em. - Bánh kem sinh nhật tự làm từ A đến Z với các mẫu bánh trang trí trái cây, bánh chocolate, bánh tạo hình nhân vật hoạt hình,... phù hợp để làm tặng các bé yêu hoặc người lớn. Các dòng bánh kể trên nhà Bee đã có sẵn các Set nguyên liệu làm bánh giúp bạn tự tin chinh phục chiếc bánh sinh nhật tưởng khó nhằn nhưng vô cùng đơn giản. Hãy thử ngay và cùng tận hưởng hương vị bánh ngọt nhất và nhiều cảm xúc nhất do chính tay bạn làm nhé! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH SINH NHẬT - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh sinh nhật là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý 10+ mẫu bánh sinh nhật dễ làm, người không chuyên cũng thành công

Bạn muốn làm bánh sinh nhật tặng người thân yêu, nhưng chưa bao giờ vào bếp?? Bạn lo ngại làm bánh bị thất bại? Hay bạn đang loay hoay tìm những công thức làm bánh bất bại?? Đừng lo lắng, Bee gợi ý cho bạn những món bánh sinh nhật dễ làm ngay sau đây, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. không chỉ là những dòng bánh basic mà còn đẹp, cập nhật xu hướng nữa cơ, cùng tìm hiểu nhé! Xem thêm: Cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng Bí kíp làm bánh sinh nhật ngon tại nhà 1. Các loại bánh sinh nhật dễ làm không dùng lò nướng Xu hướng tự làm bánh sinh nhật đã trở nên phổ biến hơn khi có rất nhiều công thức được chia sẻ trên mạng. Hơn hết tự làm bánh sinh nhật dành tặng những người thân yêu còn là cách để bày tỏ tình cảm của mình. Làm bánh đòi hỏi phải có sự chuẩn bị đầy đủ về dụng cụ, đồ dùng như lò nướng, máy đánh trứng, khuôn, phới, đui, túi bắt kem...cùng như các nguyên liệu bột, đường, trứng, sữa, kem tươi... Thế nhưng với những bạn lần đầu làm bánh, chưa có bất kỳ đồ dùng chuyên dụng nào hãy bắt đầu với những món bánh đơn giản, không sử dụng lò nướng dưới đây nhé! 1.1. Mousse chanh leo - món bánh sinh nhật đơn giản Bạn thích vị thanh mát của bánh mousse ở ngoài tiệm? Bạn nghĩ rằng món bánh kiểu này sẽ khá khó, không thể tự làm được tại nhà. Vậy bạn nhầm rồi nhé, đây là món bánh sinh nhật dễ làm nhất đó. Chỉ cần trang trí thêm một vài phụ kiện lên bánh mousse là có ngay chiếc bánh sinh nhật xịn xò Nguyên liệu làm Mousse chanh leo gồm có: 30g bơ lạt 50g bánh quy mặn 250 ml whipping cream 45g đường 4 quả chanh leo 5g gelatine làm mousse 3g gelatine làm tráng gương Khuôn ring size 13cm >> Tham khảo ngay Set nguyên liệu làm Mousse chanh leo tiện lợi, đầy đủ, không lo thừa thiếu, không cần cân đo đong đếm Cách làm Mousse chanh leo: Cách làm Mousse chanh leo không quá phức tạp. Bạn chỉ cần trộn bánh quy đã đập vụn với bơ đun chảy để làm đế bánh. Sau đó đánh kem whipping (không cần đánh bông cứng) trộn cùng nước cốt chanh leo và gelatin, đổ vào khuôn để làm lớp mousse. Lớp thạch tráng gương bên thì đun phần cốt chanh leo với đường, cho gelatine vào, chờ nguội mới đổ lên lớp kem mousse. Các bước làm mousse chanh leo Để làm món mousse chanh leo bạn sẽ cần khoảng 3 tiếng, chủ yếu là thời gian để cho các lớp mousse, và thạch tráng gương được đông lại. Cách làm chi tiết bạn xem thêm trong bài viết dưới đây nha! >> Cách làm Mousse chanh leo thơm mát không cần lò nướng Lưu ý khi làm Mousse chanh leo: Đánh whipping chỉ đến trạng thái bông mềm, khi có vân nổi, đặc sánh là được. Không nên đánh bông cứng sẽ làm mousse bị rỗ. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phới để đánh, chỉ cần cho phới và âu kem lạnh thì sẽ đánh nhanh hơn. Phần thạch tráng gương sau khi đun để nguội hoàn toàn mới đổ lên lớp mousse. Và phần kem mousse cần đảm bảo đã đông hoàn toàn nhé. Mẹo gỡ khuôn bánh mousse, bạn dùng khăn nóng bao quanh thành khuôn khoảng 1 phút, sau đó nhẹ nhàng rút khuôn lên và gỡ ra. 1.2. Mousse xoài yến mạch Nếu bạn muốn làm bánh sinh nhật cho người đang trong chế độ ăn kiêng, healthy thì Mousse xoài yến mạch là gợi ý hoàn hảo. Công thức sử dụng các nguyên liệu healthy nhưng vẫn không làm mất đi sự thơm ngon, béo ngậy của mousse. Bánh mousse xoài yến mạch trông thật hấp dẫn Nguyên liệu làm mousse xoài yến mạch: - 2 hộp sữa chua không đường - 250ml nước cốt dừa - 200g sinh tố xoài - 100g yến mạch ăn liền - 10g gelatine - 220ml sữa tươi không đường - 30g đường ăn kiêng Để tìm mua các nguyên liệu lẻ làm món này khá tốn nhiều thời gian và chi phí. Chỉ cần 1 set nguyên liệu làm mousse xoài yến mạch được nhà Bee đóng gói đầy đủ các thành phần chuẩn theo công thức, bạn không phải lo cân đong cũng như thừa thiếu nguyên liệu. Cách làm Mousse xoài yến mạch: Mousse xoài yến mạch healthy làm đơn giản hơn so với mousse thông thường. Công thức này bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu, đổ vào khuôn và đem cất vào tủ lạnh làm cứng bánh là được. >> Chi tiết Công thức làm mousse xoài yến mạch xem thêm tại đây. Lưu ý cách làm mousse xoài yến mạch: Không nên đun sôi hỗn hợp sữa tươi và nước cốt dừa sẽ khiến nước cốt dừa bị tách béo. Chỉ cần âm ấm là được. Bạn có thể đổ 1 lớp mousse rồi xếp 1lớp xoài cắt miếng xen kẽ nhau để bánh thêm hấp dẫn hơn. Trang trí bánh mousse xoài có thể sáng tạo bằng cách dùng xoài tươi cắt nhỏ hoặc hoa ăn được để món bánh ngon mắt hơn nhé! 1.3. Cheesecake - món bánh sinh nhật dễ làm Cheesecake được xem là món ăn nhập môn cho người mới bắt đầu. Bởi độ dễ và độ ngon dễ dàng chinh phục những tín đồ ẩm thực. Hơn nữa cheesecake cũng là đất diễn cho bạn tha hồ sáng tạo cách trang trí, làm món quà tặng sinh nhật độc đáo dành tặng những người thân yêu. Nguyên liệu làm cheesecake - 200g cream cheese - 100g whipping cream - 1 hộp sữa chua có đường - 50g bánh quy - 30g bơ lạt - 3g gelatine - 30g đường >> Mua ngay set nguyên liệu làm cheese cake sữa chua đơn giản, tiện lợi giúp việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Cách làm cheesecake sữa chua thơm ngon Cheesecake có cách làm tương tự như mousse, nhưng khác ở chỗ bạn sẽ cần trộn phần kem whipping đánh bông với cream chesse. Cheesecake không có phần thạch tráng gương, nên để trang trí bánh bạn có thể sử dụng vụn bánh quy nghiền nhỏ, hoặc kem tươi, trái cây tươi để món bánh trở nên hấp dẫn hơn. Cách làm cheesecake sữa chua cơ bản có thể xem thêm tại đây nhé! Trang trí bánh cheesecake khá đơn giản Lưu ý khi làm cheesecake: Gelatine không nên đổ vào hỗn hợp khi còn nóng sẽ khiến kem bị tách nước. Nên để 1-2 phút cho nguội bớt. Nếu không khuôn tròn, bạn có thể sử dụng những ly cốc nhỏ để làm nhé! 1.4. Làm bánh sinh nhật đơn giản với món Tiramisu Đây là dòng bánh được ưa chuộng trong thời gian gần đây, và có cách làm cũng khá là đơn giản. Tiramisu là hương vị đặc trưng của mascarpone, cà phê, rượu rum, cùng với một chút sắp xếp khéo léo bạn có thể làm được chiếc bánh sinh nhật đặc biệt đầy hấp dẫn. Chiếc bánh sinh nhật Tiramisu đơn giản nhưng chứa đầy tình cảm và tâm huyết của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bánh sampa: 200g Whipping: 200ml Mascarpone: 250g Rượu rhum: 20ml Cà phê đen: 2g Bột cacao: 5g Gelatine: 5g Đường: 30g Khuôn ring size 13cm. Thay vì mua những nguyên liệu lẻ tốn nhiều thời gian, chi phí, set nguyên liệu làm Tiramisu được chuẩn bị đầy đủ các thành phần chuẩn theo công thức. Cách làm Tiramisu: Làm hỗn hợp nhúng bánh: pha cà phê với 100ml nước sôi và cho rượu rhum vào khuấy đều. Ngâm geltine cho mềm. Làm phần kem bằng cách đánh bông whipping ở 1 tô riêng đến trạng thái có chóp. Mascarpone để nhiệt độ phòng thêm đường vào và đánh cho sệt. Nhẹ nhàng trộn whipping vào với mascarpone cho hòa quyện, thêm 1 thìa hỗn hợp rượu rum cà phê vào khuấy đều. Gelatin cho tan chảy, để nguội bớt (1-2 phút) thì trộn vào hỗn hợp kem trên. Xếp bánh vào khuôn và xếp xen kẽ 1 lớp bánh đã nhúng hỗn hợp cà phê và 1 lớp kem. Sau đó để trong tủ lạnh 2-3h định hình bánh. Phủ 1 lớp bột cacao lên mặt bánh. Bước làm kem cho bánh Tiramisu Xếp bánh vào khuôn tạo hình Thành phẩm khá ngon mắt Lưu ý khi làm bánh Tiramisu thành công Để trang trí mặt bánh Tiramisu bạn có thể cắt hình trái tim hoặc chữ happy birthday trên 1 tờ giấy, sau đó đặt lên mặt bánh và rắc bột để tạo hình. Có thể thay thế bột ca cao trang trí mặt bánh bằng vụn socola hoặc trái cây tươi. Không nên đổ gelatine lúc còn nóng vào hỗn hợp kem sẽ khiến bị phần kem bị tách nước. Còn nếu để gelatine nguội hẳn thì không tan trong kem khiến kem bị lợn cợn, không còn mịn. 1.5. Bánh Gato Crepe Bánh Crepe là món ăn vặt có nguồn gốc từ phương Tây được dùng với kem tươi và sốt quả. Tuy nhiên bằng sự sáng tạo mà bánh crepe được biến tấu với nhiều hương vị, hình dáng trở thành món bánh gato cũng vô cùng hấp dẫn trong các buổi sinh nhật. Món bánh không sử dụng lò nướng, chỉ có chảo chống dính là có thể làm được món bánh này. Bánh gato crepe tươi mát phù hợp với bữa sinh nhật mùa hè Nguyên liệu làm Crepe trà xanh ngàn lớp Phần vỏ bánh Phần kem bánh - 105g bột mì đa dụng - 100g nước cốt dừa - 220ml sữa tươi không đường - 20g đường - 3 quả trứng gà - 3g bột trà xanh - 1ml tinh dầu tạo màu xanh - 8g bơ (dùng để tráng bánh) - 250ml kem tươi (whipping cream) - 25g đường Lựa chọn set nguyên liệu làm bánh gato crepe để việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn nhé! Tất cả nguyên liệu chuẩn công thức được chuẩn bị đầy đủ, bạn sẽ không phải mất thời gian cân đong đo đếm và tìm mua nguyên liệu lẻ không được đầy đủ. Cách làm bánh gato crepe trà xanh: Trộn đều bột mì, đường, bột trà xanh, sau đó thêm trứng, sữa và nước cốt dừa vào khuấy đều. Lọc hỗn hợp bột qua rây để bột mịn hơn, bọc tô kín tô bột cho nghỉ trong ngăn mát khoảng 30 phút. Đánh bông kem tươi với đường đến khi kem bông cứng (có chóp), cho kem vào tủ lạnh để không bị chảy Tráng bánh: Cho 1 ít bơ vào chảo chống dính, sau khi bơ tan thì lấy giấy lau bớt phần bơ. Tô bột lấy ra khỏi tủ, cho 1 giọt tinh dầu màu xanh tạo màu rồi khuấy đều. Múc 1 muôi bột vào chảo, nhanh tay nghiêng để bột được dàn đều. Giữ lửa mức nhỏ nhất, tráng bánh khoảng 1 phút là bánh chín thì lấy ra cho tiếp mẻ bột khác vào cho đến khi hết bột. Dùng khuôn mousse 12 cm để cắt bánh theo hình tròn. Hoặc bạn có thể dùng 1 đĩa tròn để cắt tạo hình cho bánh. Xếp bánh vào đáy khuôn mouse, thêm 1 lớp kem lên trên rồi tiếp tục xếp 1 lớp bánh, lần lượt cho đến khi hết. Gỡ khuôn ra, và dùng phần kem còn lại trang trí tạo hình lên bánh gato crepe là được. Bạn có thể thêm quả tươi để trang trí nếu muốn. Lưu ý khi làm bánh gato crepe: Luôn giữ lửa ở mức nhỏ để bánh không bị chảy Cho bột vào chảo cần nhanh tay nghiêng chảo để bột dàn đều tránh bị chỗ quá dày quá mỏng. Nếu không có khuôn ring, bạn có thể xếp chồng bánh lần lượt lên nhau, rồi phủ một lớp kem ở thành bánh và chà láng cho mịn là hoàn thành chiếc bánh sinh nhật dễ làm, đẹp mắt rồi. 1.6. Bánh bento sinh nhật Xu hướng bánh sinh nhật bento phong cách Hàn Quốc với kích thước nhỏ xinh đang được nhiều bạn trẻ quan tâm. Sở dĩ Bee nói đây là món bánh sinh nhật dễ làm bởi kích thước bánh nhỏ, trang trí đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật quá cao siêu gì. Vì kích thước nhỏ, nên bạn có thể mua khuôn bánh nhỏ, đặt vừa trong nồi chiên không dầu là có thể nướng được bánh. Hơn nữa Bee cũng có giải pháp dành cho bạn chưa bao giờ làm bánh mà lại không có bất kỳ dụng cụ nào trong nhà. Một set tự làm bánh bao gồm: cốt bánh bông lan nướng sẵn, kem trang trí đã đánh bông, đã pha màu, phụ kiện trang trí, hộp đựng, đui, túi bắt kem cũng như dụng cụ hỗ trợ làm bánh đi kèm. Bạn sẽ không cần phải chuẩn bị thêm bất cứ thứ gì, chỉ cần làm theo hướng dẫn là được. Đồng thời, nếu bạn muốn bánh độc đáo hơn có thể sáng tạo tùy ý khi trang trí bánh. Các bước làm bánh sinh nhật dễ, đơn giản với bộ set nguyên liệu tự trang trí bánh Dưới đây là một số mẫu bánh sinh nhật bạn có thể tham khảo nha: 2. Cách làm bánh sinh nhật sử dụng lò nướng Với những bạn đã từng làm bánh 1 vài lần, đã từng sắm cho mình một vài dụng cụ cơ bản để làm bánh sinh nhật, nhưng chưa làm thành công món bánh sinh nhật nào. Thì đây sẽ là gợi ý cho bạn với những món bánh sinh nhật dễ làm, ngon miệng và độc đáo. 2.1. Bánh sinh nhật bông lan trứng muối Đã từng gây sốt trên cộng đồng mạng, bông lan trứng muối có vị mặn mặn béo ngậy, không chỉ là món ăn vặt mà còn trở thành một chiếc bánh sinh nhật độc đáo. Cùng Bee tìm hiểu cách làm món bánh này nhé! Bánh bông lan trứng muối được biến tấm trở thành những chiếc bánh sinh nhật vô cùng hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Trứng: 4 quả - Bột bánh bông lan trộn sẵn: 150g - Đường bột: 30g - Phô mai con bò cười: 112g - Bột whipping cream: 20g - Chà bông heo cay đặc biệt: 20g - Chà bông heo cay: 20g - Trứng muối: 5 quả - Nước: 60g nước - Dầu ăn: 110g - Đui, Túi bắt kem, khuôn bánh Bạn cũng có thể tìm mua set nguyên liệu làm bánh bông lan đã được chuẩn bị đầy đủ theo công thức chuẩn để giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhé! Cách làm bánh bông lan trứng muối làm bánh sinh nhật * Làm phần cốt bánh bông lan: Công thức công tách lòng đỏ trứng, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu 150g bột, 30g nước, 3 quả trứng bằng máy đánh trứng tốc độ cao trong khoảng 3-5 phút. Sau đó cho thêm 30g dầu ăn và đánh tốc độ chậm 1-2 phút nữa cho hòa quyện là được. Cho bánh vào khuôn hoặc hộp kraf nướng 170 độ trong 30-35 phút. Còn với nồi chiên không dầu thì để nhiệt 150-160 độ trong 25 - 30 phút. * Làm sốt bánh: Có 2 loại sốt bánh là sốt dầu trứng và sốt phô mai, bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm tại đây nhé! Tùy vào khả năng sáng tạo của mình, bạn có thể trang trí bánh sinh nhật bông lan trứng muối theo sở thích. Lưu ý khi làm bánh bông lan trứng muối: Bánh bông lan khi nướng sẽ bị khô mặt, nên trước khi trang trí bạn nên cắt bỏ để bánh mềm hơn Chỉ nên trang trí phần sốt trước khi dùng bánh 1-2 giờ để bánh không bị quá ẩm. 2.2. Bánh sinh nhật Tiny cake Nếu là một tín đồ socola có lẽ bạn không nên bỏ qua bánh sinh nhật Tiny cake dưới đây. Sở hữu hương vị chocolate đậm đà cùng style trang trí nhẹ nhàng, hiện đại. Đây cũng là một món bánh sinh nhật dễ làm tại nhà, nhưng bạn sẽ cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu đấy. Nên để tiện lợi hơn, bạn nên lựa chọn set nguyên liệu giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn mà lại đảm bảo chuẩn công thức. Chi tiết cách làm bánh Tiny cake chúng mình đã có 1 bài viết riêng, bạn tìm hiểu thêm nhé! 2.3. Red Velvet Chắc chắn bạn đã bắt gặp món bánh Red Velvet ở ngoài tiệm sinh nhật. Đây là món bánh có màu đỏ nhung đặc trưng đẹp mắt, mang hương vị cacao đặc trưng xen lẫn vị béo ngậy chua chua của kem tươi và mascarpone. Hơn nữa cách làm món bánh Red Velvet không quá khó. Bee sẽ bật mí cho bạn công thức đúng chuẩn giúp bánh mềm mịn, đúng chuẩn ngay sau đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: Phần cốt bánh: Phần butter milk: Phần kem bánh: - 150g bột mì đa dụng - 5g bột cacao - 3g bột nở (baking powder) - 2g muối - 60g bơ lạt - 100g đường - 1 quả trứng gà - 60g dầu dừa - 10ml màu thực phẩm đỏ - 5ml vanila - 140ml sữa tươi không đường - 10ml nước cốt chanh - 100g mascarpone - 100g cream cheese - 100ml kem tươi (whipping cream) - 35g đường xay Nếu cảm thấy có quá nhiều nguyên liệu cần chuẩn bị, tại sao không rinh ngay 1 set nguyên liệu làm bánh Red Velvet nhỉ! Đảm bảo vừa tiện, tiết kiệm thời gian, chi phí, mà còn chuẩn công thức không phải đong chia hay lo thừa thiếu nguyên liệu. Cách làm Red Velvet bất bại Bí quyết để Red Velvet mịn mướt, có độ ẩm thì cần phải có butter milk. Butter milk là sự kết tủa của sữa và chanh. Sau khi đã làm butter milk bạn sẽ trộn cùng với bột để làm cốt bánh. Chi tiết cách làm Red Velvet bạn có thể xem thêm tại bài viết sau nhé! Phần trang trí bánh, bạn có thể thỏa sức sáng tạo trang trí theo cách riêng của mình. Lưu ý khi làm Red Velvet: Bơ cần để nhiệt độ phòng, đạt đủ độ mềm thì đánh bông với máy đánh trứng. Khi trộn bột và butter milk vào hỗn hợp bơ trứng thì nên khuấy đều để màu đều hơn. Nếu dùng phới dẹt thì vét bột từ dưới đáy âu lên để hỗn hợp đều hơn Trong khi nướng bánh không nên hé lò, hay mỏ lò sẽ ảnh hưởng đến độ nở của bánh Khi trang trí bánh có thể dụng hoa quả tươi như dâu tây, phúc bồn tử, mâm xôi là những loại quả có vị chua sẽ cân bằng với vị ngọt của bánh. 2.4. Su kem Su kem là món bánh được sử dụng trong những bữa ăn vặt, hay trong các bữa trà chiều. Nhưng gần đây với sự sáng tạo, những chiếc bánh su kem nhỏ xinh được trang trí xếp cạnh nhau để trở thành chiếc bánh sinh nhật độc đáo. Nguyên liệu để làm su kem: Phần vỏ xù Phần vỏ bánh su kem Phần nhân bánh - 50g bột mì đa dụng - 50g đường kính - 40g bơ lạt - 3g bột cacao - 70g bột mì đa dụng - 50g bơ lạt - 130g nước lọc - 2 quả trứng gà - 220ml sữa tươi - 100ml whipping cream - 2 quả trứng gà - 60g đường kính - 20g bột bắp - 20g bơ lạt Cách làm bánh su kem vỏ xù Để làm được bánh su kem vỏ xù, bạn sẽ cần làm riêng phần bột tạo lớp vỏ xù bên ngoài và phần vỏ làm bánh su kem. Khi cho vào lò nướng sẽ bơm phần vỏ su vào giấy nến trước, và đặt vỏ xù lên trên. Cuối cùng sau khi bánh chín để nguội thì mới bơm nhân kem vào trong bánh. >>> Chi tiết cách làm bánh su kem vỏ xù bạn xem thêm trong bài viết này nhé! Sau khi đã hoàn thiện bánh su kem, bạn có thể sử dụng kem tươi, hoa quả tươi, mứt trái cây hoặc socola để trang trí lên mặt bánh để làm thành chiếc bánh sinh nhật độc đáo theo cách riêng của bạn nha! Lưu ý khi làm bánh su kem: Phần lớp vỏ xù sau khi cắt xong thì xếp vào giấy nến, đặt lên ngăn đông tủ lạnh để bột cứng hơn. Có thể thêm hương vị cho bánh như cacao, trà xanh lên bột làm lớp vỏ xù để tăng thêm vị cho bánh. Trong quá trình nướng bánh không được mở lò, sẽ khiến bánh bị xẹp. Trên đây là những món bánh sinh nhật dễ làm tại nhà mà Bee gợi ý cho bạn với những công thức đơn giản. Không chỉ dừng là món bánh gato đơn điệu, đây là những món bánh ngon, đẹp, cập nhật xu hướng mới nhất hiện nay. Đặc biệt cùng với set nguyên liệu làm bánh nhà Bee sẽ giúp bạn làm bánh trở nên dễ dàng hơn và tỷ lệ thành công cao hơn nhiều. SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

5+ Cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng cho người bận rộn

Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc sinh nhật cho người thân, bạn bè của mình nhưng lại không có lò nướng hoặc máy đánh trứng? Đừng lo, Bee đã tổng hợp cho bạn những món bánh sinh nhật không cần lò nướng hay máy đánh trứng ngay trong bài viết dưới đây. Bạn có thể tự tay làm nên chiếc bánh sinh nhật thơm ngon, độc đáo dành tặng cho bữa tiệc ấm áp bên người thân, bạn bè rồi đấy. Hãy cùng tìm hiểu nhé! Xem thêm: Bỏ túi cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà với công thức bất bại Kinh nghiệm để tự làm bánh sinh nhật thành công tại nhà 1. Cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng Với những người làm bánh không chuyên sẽ không có sẵn đồ dùng, dụng cụ tại nhà. Bởi vậy để làm được chiếc bánh sinh nhật tại nhà sẽ gặp nhiều khó khăn. Việc tự chuẩn bị cả cốt bánh và kem trang trí sẽ là một thử thách không nhỏ đối với người mới lần đầu làm bánh sinh nhật. Vậy không có lò nướng hay máy đánh trứng có làm được bánh sinh nhật không? Câu trả lời là CÓ! Hiểu được nỗi niềm đó của người mới lần đầu làm bánh mà Beemart đã dành thời gian nghiên cứu ra các set nguyên liệu giúp bạn có thể tự tay làm bánh sinh nhật tại nhà không dùng lò nướng, không máy đánh trứng. Tại đây bạn sẽ được chuẩn bị cốt bánh bông lan sẵn, kem trang trí đã được đánh bông, cũng như pha màu, cùng các phụ kiện giúp bạn làm nên chiếc bánh sinh nhật hoàn chỉnh. Các set nguyên liệu tự làm bánh sinh nhật với đa dạng mẫu cho bạn lựa chọn Bạn có thể tự tay trang trí bánh theo sở thích, phong cách của mình. Hãy cùng Bee tham khảo một số món bánh sinh nhật không cần lò nướng sau đây nhé! 1.1. Bánh sinh nhật trang trí bánh trái cây tươi Đây là một gợi ý hoàn hảo dành cho những người bận rộn muốn làm nên chiếc bánh sinh nhật vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt mà không cầu kỳ, phức tạp. Tự làm bánh gato dâu tây ngon ngọt siêu dễ tại nhà Bánh gato dâu tây là món bánh sinh nhật khá đơn giản và dễ dàng làm tại nhà. Dâu tây thơm thơm có vị chua nhẹ, kết hợp với kem tươi hấp dẫn chính là sự gợi ý hoàn hảo nếu bạn tự tay làm bánh dành tặng người thương. Chiếc bánh dành cho tín đồ đâu tây Đặc biệt cách làm món bánh sinh nhật này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cắt bánh bông lan thành từng lát, phủ kem lên trên, xếp từng lát dâu tây xung quanh, sau đó xếp các lớp cốt bánh và phủ kem lên bề mặt. Chà láng mặt bánh cho thật mịn và trang trí dâu tây lên bề mặt bánh kết hợp với kem tươi và lá hương thảo. Như vậy bạn có thể hoàn thành chiếc bánh gato dâu tây cực xinh mà không cần lò nướng hay máy đánh trứng nào cả. Các bước làm bánh sinh nhật dâu tây không cần lò nướng và rất đơn giản >>> Chọn mua ngay set nguyên liệu làm bánh gato dâu tây đơn giản tại nhà Bánh gato chocolate dâu tây Một phiên bản thú vị của bánh gato dâu tây chính là bánh gato chocolate dâu tây. Điểm đặc biệt của món bánh này chính là phần kem tươi chocolate kết hợp với ganache socola đăng đắng cùng những trái dâu tây chua ngọt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Bánh gato chocolate dâu tây nhìn thật hấp dẫn Nếu mới nhìn chắc chắn bạn nghĩ món bánh này sẽ khó lắm đây. Nhưng thực ra món bánh gato chocolate dâu tây không hề khó nếu bạn lựa chọn set nguyên liệu vô cùng tiện lợi nhà Bee. Chúng mình đã chuẩn bị cốt bánh bông lan, kem topping socola, socola chảy, dâu tây, việt quất… cùng các dụng cụ giúp bạn hoàn thiện bánh sinh nhật. Chỉ mất khoảng 20 phút bạn có thể làm được chiếc bánh sinh nhật độc đáo, do chính tay mình làm đem tặng người thân, bạn bè. >> Cách làm bánh gato chocolate dâu tây nhìn là mê 1.2. Cách làm bánh kem bento không cần lò nướng Bánh kem bento là dòng bánh sinh nhật được nhiều người ưa chuộng bởi phần cốt bánh gato mềm ẩm, size khá nhỏ với đường kính khoảng 10cm. Nếu bạn yêu thích style Hàn Quốc nhẹ nhàng, màu pastel cùng họa tiết đơn giản có thể lựa chọn dòng bánh này nhé! Bee gợi ý cho bạn một số món bánh đang được yêu thích mà cách làm vô cùng đơn giản sau nhé! Với dòng bánh này bạn sẽ trang trí bằng kem tươi được pha sẵn màu. Bánh kem bento Hàn Quốc Bánh Gato cầu vồng mini Còn nếu yêu thích những nhân vật hoạt hình như Minion, Gấu dâu Lotso, bạn có thể lựa chọn những món bánh này. Bánh sinh nhật chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh đang hot trên mạng Trang trí bánh gato minion theo hướng dẫn Lưu ý: Bạn nên dùng tăm để vẽ trước hình nhân vật lên bánh, sau đó dùng đui để bắt kem theo hình đã vẽ. 1.3. Làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà theo chủ đề Nếu như bạn muốn làm một chiếc bánh sinh nhật dành tặng cho người thương với chủ đề như Elsa, người nhện, thì hoàn toàn có thể làm được với phụ kiện trang trí. Thật ra làm bánh sinh nhật dạng này dễ lắm. Chỉ cần có cốt bánh sẵn, phủ kem, chà láng thật phẳng. Sau đó cắm mấy topper trang trí lên bánh là được thôi. Bee đã chuẩn bị sẵn các set nguyên liệu gồm đầy đủ phụ kiện, túi hộp giúp bạn làm hoàn chỉnh luôn nhé! Bánh sinh nhật Elsa dễ thương dành cho bé gái Bánh gato người nhện làm đơn giản chỉ với những topper trang trí 2. Tự làm bánh sinh nhật không cần lò nướng từ A đến Á Tự làm bánh sinh nhật tặng người thân yêu, bạn bè là xu hướng lựa chọn của nhiều người. Bởi chiếc bánh sinh nhật do chính tay mình làm ra không chỉ là món quà đặc biệt mà còn chứa đựng những tình cảm. Đó là lý do bạn nên tự làm bánh sinh nhật để tặng người thân, bạn bè. Bên cạnh những chiếc bánh sinh nhật bằng cốt gato cần phải lò nướng, tại sao bạn không thử sức với dòng bánh kem lạnh với phần cốt được thay thế bằng bánh quy. Dòng bánh như Tiramisu, Mousse, Cheesecake chính là giải pháp cho bạn khi muốn làm bánh sinh nhật không cần lò nướng. Hơn nữa, dòng bánh kem lạnh này bạn cũng không cần phải chà láng kem cầu kỳ như những dòng bánh gato truyền thống. Đây cũng là lợi thế dành cho những bạn lần đầu làm bánh mà không có dụng cụ chuyên nghiệp nhé! Hãy thử trải nghiệm cùng Bee với những set DIY làm bánh kem từ A-Z dưới đây nhé! 2.1. Cách làm Tiramisu không cân không lò Tiramisu là món bánh đặc trưng bởi hương vị cà phê thơm ngon cùng hương vị rum đặc trưng, cùng vị béo ngậy của mascarpone. Sở dĩ Bee nói rằng đây là món bánh dễ làm bởi bạn sẽ không cần sử dụng đến máy đánh trứng, lò nướng, mà chỉ cần trộn các nguyên liệu lại với nhau và để trong tủ lạnh. Hơn nữa, món bánh tiramisu bạn có thể thỏa sức trang trí theo sở thích: trang trí bằng bột cacao, chocolate, trái cây … Tiramisu được xem như là biểu tượng của tình yêu Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: Bánh lady finger, mascarpone, whipping, gelatine, cacao, rượu rum, cà phê, bột cacao, đường... Bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu làm kem với nhau, sau đó đổ vào khuôn là lady finger xếp xung quanh để định hình dáng bánh: Bánh lady finger sẽ được thấm hỗn hợp cafe và rượu rum rồi xếp xen kẽ với lớp kem >> Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh Tiramisu không cân không lò siêu đơn giản 2.2. Cách làm Mousse chanh leo thơm ngon Bánh Mousse chanh leo là món bánh kem lạnh được yêu thích bởi hương vị tươi mát. Chắc hẳn bạn sẽ không còn lạ gì với món tráng miệng này. Hơn nữa được trang trí bắt mắt, mousse chanh leo thích hợp là món quà tặng trong các dịp sinh nhật, ngày lễ chúc mừng.! Bạn có thể thỏa sức sáng tạo trang trí bánh theo ý thích Nguyên liệu làm món bánh mousse chanh leo cũng khá đơn giản bao gồm: phần đế là lớp bánh quy vụn mỏng, kem tươi, gelatin, chanh leo… Bạn có thể tham khảo cách làm bánh mousse chanh leo ngay tại đây để biết cách làm nhé! 2.3. Cách làm Cheesecake sữa chua Với những ai yêu thích hương vị chua ngọt của sữa chua, kem phô mai, thì cheesecake sữa chua chính là lựa chọn tuyệt vời. Độ béo vừa phải, mềm mịn, mỗi miếng bánh tan ngay trong miệng. Cheesecake sữa chua được xem là món bánh “nhập môn” cho ai mới học làm bánh. Không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng, bạn hoàn toàn có thể biến tấu cheesecake thành nhiều hương vị khác nhau. Món bánh này bạn sẽ cần chuẩn bị: bánh quy, bơ, cream cheese, whipping, đường, gelatine, sữa chua không đường... Món bánh cheesecake vừa đơn giản vừa dễ trang trí >> Xem thêm: Gợi ý cách làm cheesecake sữa chua đơn giản, tiện lợi 3. Một số lưu ý khi làm bánh sinh nhật không cần lò nướng Để làm bánh sinh nhật ngon, đẹp và thành công tại nhà bạn cần lưu ý: Lựa chọn nguyên liệu chất lượng tốt, còn tươi mới, đối với bánh kem lạnh, cần chọn loại kem tươi và sữa chua có độ béo phù hợp để bánh không quá đặc hoặc lỏng. Cân đong nguyên liệu chính xác, thì mới đảm bảo tỷ lệ thành công cao. Nếu nhà bạn không có cân, thì có thể lựa chọn các set nguyên liệu được cân đong sẵn, sẽ giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chuẩn công thức. Đảm bảo dụng cụ làm bánh khô, sạch, để kem tươi trong tủ lạnh để đảm bảo độ bông của kem. Chú ý thời gian đông của bánh kem lạnh, đảm bảo kết cấu bánh không bị vỡ, bể. Trên đây là những cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng mà Bee tổng hợp được. Với những bạn lần đầu làm bánh sẽ không cần lo lắng vì không đầy đủ dụng cụ nữa. Hơn nữa với những giải pháp mà Beemart mang lại sẽ giúp bạn có những trải nghiệm làm bánh thật thú vị! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bạn đã biết cách bảo quản bánh sinh nhật sao cho bánh luôn tươi ngon chưa?

Bánh sinh nhật là một món quà ý nghĩa và được yêu thích lựa chọn trong các dịp lễ, sinh nhật, ngày kỷ niệm, tiệc cưới hỏi và ngay trong cuộc sống đời thường. Để bảo quản loại bánh này thật không dễ dàng, vì bánh có lớp kem dễ chảy và được tạo nên từ các nguyên liệu tươi. Các loại bánh sinh nhật sau khi làm xong nếu không sử dụng hết bạn thường nghĩ tới việc để bánh trong tủ lạnh để bảo quản lâu dài và hạn chế bánh chảy khi để qua lâu ở nhiệt độ thường. Tuy nhiên, khi để bánh trong tủ lạnh không đúng cách vẫn khiến bánh dễ hỏng và mất hương vị. Có những cách bảo quản bánh sinh nhật khi không có tủ lạnh mà bạn chưa biết. Vậy hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay các bí kíp để bảo quản chiếc bánh sinh nhật của bạn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu và sử dụng trong thời gian lâu nhất nhé! >> Tham khảo: Cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà dễ dàng >> Xem ngay: Mẹo trang trí bánh sinh nhật cực cute Có những cách bảo quản bánh sinh nhật như thế nào? 1. Bảo quản bánh sinh nhật trong tủ mát Nếu bạn muốn bảo quản bánh trong thời gian dài hơn, bạn có thể để bánh trong tủ lạnh. Bánh có thể lưu giữ trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày. Bánh sinh nhật được bảo quản ngon nhất trong tủ lạnh Trước khi đặt bánh vào tủ mát, hãy đảm bảo bánh đã được làm nguội hoàn toàn. Bạn nên bọc bánh bằng túi ni lông hoặc giấy bọc thực phẩm để ngăn ngừa việc bánh bị khô và không bị nhiễm mùi. Đặt bánh lên kệ đựng bánh hoặc khay đựng bánh, tránh để bánh tiếp xúc trực tiếp với kệ tủ mát để không làm hỏng hình dáng của bánh. Để bánh ở vị trí giữa của tủ mát để đảm bảo sự lưu thông không khí tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng bánh bị chênh lệch nhiệt độ. Nếu tủ mát có chức năng điều chỉnh độ ẩm, nên đặt độ ẩm ở mức trung bình để giữ cho bánh không bị khô hoặc quá ẩm. Khi cất bánh vào tủ mát, bạn nên để bánh trong thời gian ngắn, không nên để bánh trong tủ mát quá lâu vì nó sẽ làm cho bánh mất đi độ tươi ngon và độ ẩm. Đây là cách bảo quản chúng ta thường sử dụng nhiều nhất, đặc biệt là khi bánh chưa được sử dụng hết. Tuy nhiên bạn có biết bánh sinh nhật rất dễ mất mùi khi đặt trong tủ lạnh có nhiều thực phẩm khác. Bạn nên để bánh trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp nhất có thể và tránh để bánh trong các ngăn lạnh có thức ăn khác. Hãy nhớ đậy kín hoặc bọc bánh lại để giữ nguyên vị thơm ngon khi sử dụng lần tiếp theo nhé ! 2. Bảo quản bánh sinh nhật trong tủ đông Nếu bạn muốn lưu giữ bánh lâu hơn, bạn có thể làm đông bánh trong ngăn đá của tủ lạnh. Bánh đông sẽ giữ được tốt hơn và có thể lưu giữ được từ 1 đến 3 tháng. Bảo quản bánh sinh nhật trong tủ đông Các lưu ý khi bảo quản bánh sinh nhật trong tủ đông: Để bánh nguội hoàn toàn. Bọc bánh kín bằng giấy nhôm hoặc túi ni lông, màng PE, có hộp đựng hoặc khay đựng tránh để bánh tiếp xúc với thực phẩm khác. Để bánh vào túi zip và lấy hết không khí ra. Để bánh trong tủ đông ở nhiệt độ phù hợp. Các bước để bảo quản bánh sinh nhật trong tủ đông cơ bản giống bảo quản tủ mát. Nếu bạn muốn tháo đông bánh sinh nhật, hãy để bánh ở nhiệt độ phòng trong vài giờ để nó dần tan chảy. Sau đó, bạn có thể cho bánh vào tủ mát hoặc để ở nhiệt độ phòng và sử dụng tiếp. Nhiệt độ bảo quản bánh sinh nhật trong tủ đông tốt nhất là từ -18 đến -20 độ C. Nhiệt độ này giúp cho bánh được bảo quản tốt và giữ được độ tươi ngon của bánh trong thời gian dài. 3. Bảo quản bánh sinh nhật khi không có tủ lạnh Nếu bạn đang cần bảo quản bánh sinh nhật mà không có tủ lạnh thì đừng quá lo lắng. Bánh sinh nhật có thể để trong nhiệt độ phòng từ 1-2 ngày nếu bạn biết cách bảo quản cẩn thận. Trước tiên, bạn nên bọc bánh trong giấy bạc hoặc bọc thực phẩm để tránh bụi hoặc côn trùng bám vào bánh. Bảo quản bánh sinh nhật không cần tủ lạnh Bạn có thể dùng một vài lát bánh mì với kích thước vừa với lát cắt dở của bánh kem, dùng tăm tre cố định lại cho bánh mì che được hết lát cắt của bánh kem. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon bọc thật kín bánh kem lại. Các lát bánh mì sẽ giúp vi khuẩn không xâm nhập được vào cốt bánh bên trong, màng bọc giúp lớp kem không bị khô, không nhiễm khuẩn. Đặt bánh trên tủ, kệ hoặc bàn cao tránh xa các loại thực phẩm gây mùi khác. Với cách này bạn có thể sử dụng được trong thời gian ngắn. Tuy nhiên không đảm bảo được độ tươi ngon của bánh và dễ khiến bánh bị khô. Mình không khuyến khích dùng cách này nhưng không một số trường hợp đặc biệt thì đây là cách giúp bạn bảo quản chiếc bánh của mình tốt nhất nhé! 4. Bảo quản bánh sinh nhật trong tủ trưng bày Bánh sinh nhật thường được bày bán trong các cửa hàng, quầy bar hoặc tiệm bánh có tủ trưng bày. Một số tiệm bánh thường làm các loại bánh mẫu để trưng bày trong tủ của tiệm thay vì sử dụng bánh giả. Vậy làm cách nào để bạn có thể giữ cho bánh được ngon mắt lâu nhất, không bị mốc và chảy kem bánh. Cách bảo quản bánh sinh nhật trong tủ trưng bày Đảm bảo tủ trưng bày sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn nên bảo quản bánh trong hộp bánh hoặc túi ni lông để tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí và bụi bẩn trong tủ trưng bày. Để bánh trên khay hoặc giá để bánh không bị nén hoặc biến dạng. Kiểm tra và làm sạch tủ trưng bày thường xuyên để đảm bảo bánh luôn được giữ trong điều kiện sạch sẽ và an toàn. Nếu có thể, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong tủ trưng bày để giữ cho bánh được bảo quản tốt nhất. Mức nhiệt độ phù hợp trong tủ trưng bày từ 2-10 độ C, có hệ thống phun sương, cấp ẩm là tốt nhất cho bánh sinh nhật. Bảo quản bánh kem trong tủ trưng bày là một biện pháp hiệu quả giúp bánh kem duy trì ổn định hương vị ban đầu, thời gian bảo quản từ 5 - 7 ngày. Đối với các loại tủ chất lượng cao có thể giữ bánh kem trong khoảng 10 - 15 ngày. Những lưu ý khi bảo quản bánh sinh nhật 1. Thời gian bảo quản bánh sinh nhật: Để bánh sinh nhật được sử dụng ngon nhất, bạn không nên để trong tủ lạnh quá lâu. Thông thường, bánh sinh nhật có thể được bảo quản trong vòng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng hoặc trong vòng 5-7 ngày nếu bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn làm đông bánh có thể để trong 1-3 tháng là lâu nhất. 2. Cách để bánh không bị hỏng và cách nhận biết bánh hỏng Để tránh bánh bị hư hỏng trong quá trình bảo quản, hãy giữ cho bánh khô ráo và tránh để bánh ở nhiệt độ cao hoặc nơi có độ ẩm cao. Nếu bánh sinh nhật bị ướt, hãy lau khô trước khi để vào tủ lạnh hoặc làm đông bánh. Một số dấu hiệu dễ nhận biết bánh sinh nhật bị hỏng như: Lớp kem trên bề mặt bánh bị phù lên, không còn giữ nguyên hình dáng ban đầu nữa, khi ngửi có mùi lạ, không thơm như lúc mới mua, mới làm bánh. Do vi khuẩn làm lên men khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị chua hoặc nặng hơn là kem bị lên mốc. Phần kem bị tách nước, bị chảy cũng là một dấu hiệu nhận biết bánh kem có dấu hiệu bị hỏng. Phần cốt bánh bông lan bên trong bị xuất hiện những đốm mốc đen hoặc mốc xanh lạ, có mùi khó chịu. Bảo quản bánh sinh nhật là cách mà chúng ta lưu giữ chiếc bánh được thơm ngon và sử dụng được trong thời gian lâu nhất. Các bí kíp mà Bee chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà và hãy chia sẻ thêm tới những người bạn của bạn nhé. Follow Bee để cùng tìm hiểu thêm nhiều mẹo và bí kíp làm bánh thú vị mỗi ngày. Nếu bạn hứng thú với việc tự làm bánh sinh nhật tại nhà thì tham khảo liền Set nguyên liệu (DIY) tự làm bánh sinh nhật tại nhà của Bee nhé. Chúng mình đã nghiên cứu kỹ lượng và cho ra bộ bí kíp này giúp bạn làm được nhiều loại bánh khác nhau đơn giản, thành công và thơm ngon nhất. >> LỰA CHỌN MÓN BÁNH BẠN YÊU THÍCH VÀ TỰ TRẢI NGHIỆM LÀM BÁNH SINH NHẬT << SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Follow Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! Tổng đài hỗ trợ: 1900 636 546

Khám phá các dụng cụ làm bánh sinh nhật cơ bản giúp bạn có chiếc bánh đẹp

Bánh sinh nhật là món bánh ngọt vô cùng phổ biến và quen thuộc trong các dịp kỷ niệm, sinh nhật và các sự kiện đặc biệt. Một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt không chỉ thể hiện sự tôn trọng và yêu thương đối với người nhận mà còn là một phần không thể thiếu trong bữa tiệc đầy ấn tượng. Tuy nhiên, để tạo ra một chiếc bánh sinh nhật thật sự đẹp mắt và ngon miệng không hề đơn giản. Bên cạnh những bước chuẩn bị nguyên liệu, công thức làm bánh, thời gian nướng và trang trí, các dụng cụ làm bánh sinh nhật cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra một chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo. Cùng Beemart tìm hiểu chi tiết về những dụng cụ cần thiết để làm bánh sinh nhật, từ khuôn bánh, máy đánh trứng, bát trộn bột đến các dụng cụ trang trí. Việc nắm rõ và sử dụng đúng các dụng cụ này sẽ giúp bạn làm bánh sinh nhật đạt được hiệu quả tốt nhất và đạt được sự thành công trong món ăn của mình. >> Tham khảo: Cách làm bánh sinh nhật đơn giản cho người mới bắt đầu Cập nhật các loại bánh sinh nhật theo xu hướng 2023 Tìm hiểu các loại bánh kem tươi đang gây sốt Dụng cụ làm bánh sinh nhật gồm những gì? 1. Khuôn làm bánh sinh nhật Khuôn làm bánh sinh nhật là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong việc làm bánh sinh nhật. Khuôn giúp bạn làm bánh có hình dạng đẹp mắt, đồng thời giúp cho việc cắt bánh dễ dàng và đều nhau. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khuôn làm bánh sinh nhật với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, từ khuôn tròn, vuông, oval cho đến khuôn hình chữ nhật, hình tim, hình ngôi sao, hình trái tim và nhiều hình dáng khác. Các mẫu khuôn làm bánh sinh nhật thông dụng nhất hiện nay Để chọn được loại khuôn phù hợp cho bánh sinh nhật, bạn nên chú ý đến kích thước của bánh mà mình muốn làm, đồng thời cũng cần lưu ý đến chất liệu của khuôn. Hiện nay, trên thị trường có các loại khuôn làm bánh sinh nhật được làm từ chất liệu nhôm đúc, silicone, nhựa, kim loại, gốm sứ, thủy tinh, vv. Mỗi loại khuôn sẽ có những đặc tính riêng, đi kèm với ưu và nhược điểm khác nhau. Các dòng khuôn phổ biến được sử dụng để làm tại nhà được chia làm 2 loại: Khuôn đế liền: công đoạn nướng bánh sẽ đơn giản hơn, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào khuôn và cho vào lò nướng là xong Khuôn đế rời: tiện lợi khi nướng bánh và dễ lau chùi khi làm vệ sinh. Sau khi nướng bánh, bạn chỉ cần đẩy đế khuôn lên là dễ dàng lấy bánh ra. Tuy nhiên, cẩn thận vì có thể bị thất lạc phần đế khuôn nhé!! >> Tham khảo các dòng khuôn làm bánh sinh nhật chất lượng và phù hợp với bạn Một lưu ý khi sử dụng khuôn làm bánh sinh nhật là bạn cần chú ý đến việc bôi trơn khuôn trước khi đổ bột và nướng bánh để tránh bánh bị dính và khó tháo khỏi khuôn sau khi nướng. Bạn có thể lót giấy nến để bánh nướng không bị dính khuôn (áp dụng với các loại khuôn không chống dính). Đồng thời, sau khi sử dụng khuôn, bạn nên vệ sinh khuôn sạch sẽ để giữ cho khuôn luôn đảm bảo vệ sinh và sử dụng được trong nhiều lần làm bánh. 2. Máy đánh trứng Bạn vẫn có thể đánh bông trứng hay kem bằng tay nhờ phới lồng, nhưng để nguyên liệu được đánh bông thật nhanh, thật đẹp, không bị mỏi tay thì tại sao bạn không sử dụng máy đánh trứng nhỉ? Máy đánh trứng giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn Máy đánh trứng có 2 loại là: để bàn và cầm tay. Nhưng để phù hợp với căn bếp gia đình và tiện lợi cho việc sử dụng, vệ sinh và bảo quản tiết kiệm không gian thì hãy sử dụng máy đánh trứng cầm tay với các dòng máy siêu bền, siêu quen thuộc với người yêu bánh như Bluestone, Tiross, KitchenAid… lại còn tiết kiệm điện năng, thích hợp với điện năng gia đình. Không những vậy, đi kèm máy đánh trứng là các phụ kiện như que trộn bột, que đánh trứng, que phới lồng,… để bạn nhanh chóng và linh hoạt sử dụng cho các nguyên liệu các nhau và các trường hợp khác nhau. >>> Xem thêm Máy đánh trứng để làm bánh kem tại đây 3. Phới dẹt - spatula Spatula (dụng cụ vét bột hay phới dẹt) là một trong những dụng cụ cơ bản và thông dụng nhất được sử dụng trong làm bánh, chủ yếu được làm từ nhựa và silicon. Nhưng thông dụng và phổ biết nhất là silicon vì chất liệu này giúp miết tốt, lại bền, chịu nhiệt cao. Mẫu spatula thông dụng hiện nay trong làm bánh sinh nhật Spatula được làm với hình dáng mỏng dẹt, có cán dài linh hoạt để cầm, có thể dùng trong những trường hợp vét, pha trộn hỗn hợp nguyên liệu ướt, khô trong làm bánh. Spatula thường có phần lưỡi nhỏ gọn, mặt lưỡi có phần mỏng dần tương tự như lưỡi dao mềm dẻo. >>> Xem thêm Spatula để làm bánh kem tại đây 4. Tô trộn bột (âu trộn bột) Tô trộn bột thường được sử dụng nhiều trong quá trình làm bánh, không riêng gì bánh sinh nhật. Nó được sử dụng để trộn đều các thành phần của bột, như bột mì, đường, bột nở, vv. Với chất liệu đa dạng từ inox, nhựa, thủy tinh,... đây là món dụng cụ có thể tùy biến theo món bánh và món ăn bạn lựa chọn. Thông thường khi làm bánh bạn nên lựa chọn loại tô chất liệu inox không gỉ và có đế silicone để dễ dàng sử dụng các bước nhào trộn nguyên liệu bánh. Tô trộn bột được dùng trong khâu trộn, đánh nguyên liệu làm bánh Tùy thuộc vào nhu cầu và kích thước chiếc bánh sinh nhật, bạn có thể lựa chọn kích thước tô trộn phù hợp. Hiện nay trên thị trường có đa dạng mẫu và kích thước tô từ 14-28cm. Khi sử dụng tô trộn bột, bạn nên dùng thìa trộn hoặc phới trộn, spatula để trộn đều bột, đồng thời cũng cần lưu ý đến thứ tự trộn các thành phần, đảm bảo cho các thành phần được trộn đều và kết hợp tốt với nhau. Sau khi sử dụng, bạn nên vệ sinh tô trộn bột sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền của tô. >> Một số mẫu tô trộn bột hữu ích dành cho bạn khi làm bánh sinh nhật tại nhà 5. Dụng cụ đo lường Để làm ra được chiếc bánh thơm ngon, bạn cần có sự kết hợp của các nguyên liệu làm bánh. Chính vì thế, bạn cần cân đo, đong đếm tỉ lệ chuẩn xác nhất với công thức bánh. Bạn có thể sử dụng các loại ca, cốc đong chia, thìa chia nhỏ,... để múc, đong nguyên liệu. Tuy nhiên, nếu đòi hỏi độ chính xác và nhanh chóng tiện lợi hơn, thì cân điện tử chính là sự lựa chọn hợp lý nhất. Cân điện tử (cân tiểu ly) giúp bạn cân đong nguyên liệu chính xác khi làm bánh Cân điện tử được thiết kế với màn hình hiển thị số (cân tối đa 5kg), giúp cho việc đọc kết quả đo lường dễ dàng hơn so với cân cơ. Ngoài ra, cân điện tử còn có tính năng tự động tắt sau một khoảng thời gian nhất định để tiết kiệm năng lượng, cũng như chức năng đổi đơn vị đo lường (từ gram sang ounce, pound, vv.). Khi sử dụng cân điện tử, bạn cần đặt cân trên một bề mặt phẳng và ổn định, đặt đồ cần đo lên trên mặt cân và đọc kết quả đo trên màn hình hiển thị số. Nếu bạn sử dụng cân điện tử để đo các thành phần bột, hãy đặt tô trộn bột lên cân để đo lượng bột cần thiết cho công thức làm bánh. >> Tham khảo một số dòng cân điện tử phổ biến nhất hiện nay 6. Đui và túi bắt kem Đui bắt kem, đui tạo hình trang trí bánh Để làm ra một chiếc bánh kem đẹp thì không thể thiếu những chiếc đui kem với thiết kế họa tiết khác nhau được. Có rất nhiều loại đui khác nhau như đui 3D, đui 2D, đui hoa lá, đui tròn, đui đan giỏ,… Sử dụng đui và túi bắt kem để trang trí họa tiết trên bánh dễ dàng Với chất liệu inox không gỉ, không độc hại, bền đẹp, sáng bóng, lại cho ra đời nhiều loại hoa văn khác nhau, không có đui bắt kem thì quả là một thiếu sót lớn để làm ra một chiếc bánh gato đẹp đấy. >>> Xem thêm Đui kem để làm bánh kem tại đây Túi bắt kem, túi đựng kem trang trí Túi bắt kem là dụng cụ dùng để đựng kem hoặc các chất lỏng dạng đặc khác như bột, socola,… công dụng chính dùng để bắt bông kem, có dạng hình tam giác nhọn, được làm bằng chất liệu nilon cao cấp, bền, dai, không lo bục, rách trong quá trình sử dụng. Khi dùng, người làm bánh cho kem vào túi bắt kem, cắt một phần nhỏ trên đầu túi rồi cho vào đui bắt kem có nhiều đầu hình dạng khác nhau, từ đó cầm túi bắt kem theo kiểu dáng yêu thích. Túi bắt kem được dùng trong quá trình tạo hình trang trí bánh sinh nhật Túi bắt kem có nhiều kích cỡ to nhỏ khác nhau, đáp ứng nhu cầu đựng nguyên liệu nhiều hay ít khi làm bánh. Túi bắt kem thường bán theo set số lượng nhiều gồm 10 túi, 20 túi, 50 túi, có ưu điểm là chế tạo dùng một lần để đảm bảo vệ sinh và bắt kem hiệu quả nhất. Ngày nay, túi bắt kem không chỉ được làm bằng chất liệu nilong để dùng một lần mà còn có loại túi bắt kem làm bằng silicon, rất bền và an toàn, tiết kiệm, có thể dùng nhiều lần. Chỉ cần sau khi sử dụng xong, bạn giặt sạch, phơi khô là những lần sau có thể sử dụng lại được tiếp. >>> Xem thêm Túi bắt kem để làm bánh kem tại đây 7. Dụng cụ chà láng Để có một chiếc bánh sinh nhật đẹp, mịn bạn cần chuẩn bị các dụng cụ để chà láng kem. Có rất nhiều dụng cụ giúp bạn tự chà láng kem tại nhà như dao chà láng, miếng vét bột hay đơn giản chỉ cần một tấm thẻ cứng có thể giúp lớp kem được phét mịn đẹp. Tuy nhiên, để chà láng chuyên nghiệp, nhanh chóng và đẹp mắt nhất mình khuyến khích bạn nên sử dụng dao chà láng hoặc miếng vét bột. Chà láng kem bánh sinh nhật dễ dàng với dao chà láng Với dao chà láng, thiết kế cơ bản và phổ biến nhất là cán gỗ chắc chắn, vừa tay cầm, còn phần lưỡi dao không quá sắc nhọn, được làm từ thép chống gỉ, dễ dàng vệ sinh an toàn. Chiều dài dao đa dạng, từ 11 đến 32cm giúp công việc chà kem nhanh chóng, dễ dàng, láng mịn với bất kì loại bánh nào, kích cỡ nào. Dao chà láng không chỉ hữu ích khi chà kem phủ bánh gato mà còn dùng để phết nhân cho bánh cuộn, bánh sandwich, tráng gương phủ, bánh khúc cây… >>> Xem thêm Dao chà láng để làm bánh kem tại đây 8. Bàn xoay Bàn xoay là một dụng cụ hữu ích khi làm bánh sinh nhật, đặc biệt là khi bạn cần trang trí bánh. Bàn xoay giúp bạn xoay bánh một cách dễ dàng và thuận tiện, giúp bạn dễ dàng tiếp cận với bề mặt bánh từ các góc độ khác nhau và giúp cho quá trình trang trí bánh trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Ngoài ra, bàn xoay còn giúp cho bạn kiểm soát được bánh và đảm bảo rằng bánh được phủ kem và trang trí đều và đẹp mắt hơn. Bạn có thể chọn mua bàn xoay có đường kính phù hợp với kích thước bánh và có thể xoay được 360 độ. Tuy nhiên, nếu bạn không có bàn xoay thì vẫn có thể làm bánh sinh nhật. Bạn có thể dùng một cái khăn ướt hoặc một miếng cao su để đặt bánh lên trên và xoay bánh bằng tay để trang trí. Tuy nhiên, việc sử dụng bàn xoay sẽ giúp cho quá trình làm bánh trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. >>> Xem thêm Bàn xoay để làm bánh kem tại đây Mua dụng cụ làm bánh sinh nhật ở đâu? Để chuẩn bị cho việc trải nghiệm làm bánh sinh nhật tại nhà, bạn cần tìm mua các dụng cụ cơ bản Beemart kể trên. Hiện nay, việc lựa chọn và mua các dòng dụng cụ này rất dễ dàng và ngày càng đa dạng sự lựa chọn cho bạn hơn. Bạn có thể tìm mua tại siêu thị, các trang mua sắm trực tuyến hoặc các cửa hàng chuyên về đồ làm bánh. Nếu bạn lên mạng search từ khóa "dụng cụ làm bánh sinh nhật" sẽ ra hàng loạt các kết quả. Nhiều shop, cửa hàng, địa chỉ bán hàng trên mạng mà bạn có thể chọn lựa. Tuy nhiên, dụng cụ làm bánh sinh nhật cơ bản này sẽ theo bạn suốt trong quá trình làm bánh tại nhà nên lời khuyên của chúng mình là bạn nên mua tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng nhé! Bạn có thể ghé qua Beemart - Thế giới đồ làm bánh để mua ngay, tại đây thì luôn đảm bảo về chất lượng nên bạn hoàn toàn yên tâm về độ bền và giá cả phù hợp nhé! Để mua hàng trực tuyến, bạn đặt qua các kênh sau: - Website: beemart.vn - App Beemart: https://www.beemart.vn/install Địa chỉ các cửa hàng toàn quốc: - Tại Hà Nội có các cơ sở: Số 5, ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng - Tại TP.HCM có các cơ sở: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1 Số 1460 Trường Sa, Quận Tân Bình Hy vọng những chia sẻ này từ Beemart sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để lựa chọn các dụng cụ làm bánh sinh nhật hữu ích và cần thiết khi làm tại nhà. Và đừng quên follow Beemart để cùng tham khảo những kiến thức bổ ích về các món bánh ngon mỗi ngày nhé! >> Tham khảo các Set nguyên liệu (DIY) tự làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ----------------- Beemart - Giúp bạn làm bánh dễ dàng tại nhà Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Follow Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! Tổng đài hỗ trợ: 1900 636 546

Tự tin vào bếp với cách làm bánh kem sinh nhật DỄ LÀM cho người mới bắt đầu

Bạn đã từng trầm trồ trước vẻ đẹp của những chiếc bánh kem mỗi khi đi qua cửa hàng bánh? Chắc hẳn chúng ta đều có suy nghĩ thật khó để có thể tự mình thực hiện những chiếc bánh kem mềm mại được trang trí bắt mắt như vậy. Đừng lo, nếu bạn lần đầu làm bánh và khá bỡ ngỡ để có thể tự tay làm bánh sinh nhật thì với công thức bất bại mà Beemart chia sẻ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được chiếc bánh vô cùng đẹp mắt không kém ngoài hàng. Hãy cùng vào bếp cùng Beemart thôi nào. Tự tay làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà 1. Nguyên liệu làm bánh sinh nhật nhất định phải có Một chiếc bánh kem sẽ gồm có 2 phần là cốt bánh và kem trang trí. Beemart sẽ mách bạn công thức làm bánh sinh nhật đơn giản vừa đẹp lại vừa ngon nữa đó là Tiny cake. Vị bánh mềm xốp ngọt ngào kết hợp với chocolate đậm đà hiện đại và style trang trí nhẹ nhàng tinh tế sẽ thay bạn gửi gắm những thông điệp giản dị mà sâu sắc nhất. Nào, hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu như dưới đây nhé: Phần cốt bánh bông lan: Trứng gà 1 quả Bột mỳ 62g Bột cacao 21g Baking soda 2g Dầu dừa 60g Đường đen 50g Sữa tươi 1 hộp 200ml Chanh 1/2 quả Muối 2g Phần kem trang trí: Socola 55%: 100g Whipping cream: 100g Bơ: 10g Cam, quế trang trí Dụng cụ không thể thiếu: Lò nướng Khuôn tròn đế rời size 12cm - 14cm Tô lớn Phới lồng, phới trộn Cân điện tử Hiện nay nồi chiên không dầu cũng là loại đồ dùng nhà bếp khá thông dụng, có thể thay thế lò nướng để nướng bánh. Chính vì vậy mà bạn hoàn toàn yên tâm khi gia đình mình không có lò nướng nhé. 2. Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản tại nhà Bước 1: Làm phần kem phủ Chọn 1 chiếc nồi nhỏ, đổ 100g whipping cream vào bật bếp chế độ lửa vừa và đun nóng hỗn hợp trong khoảng 10 phút tới khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì bắc ra ( Lưu ý không đun sôi) Cho 8g bơ và 100g socola vào một âu trộn sau đó đổ kem tươi vừa đun ở trên vào, đợi 2 phút rồi dùng phới lồng đánh tan socola. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín phần socola lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-35 phút cho tới khi phần kem đặc, dẻo lại (như hình) thì có thể bắt kem được Các bước làm kem phủ bánh sinh nhật không cần máy đánh trứng Lưu ý: Đổ hỗn hợp whipping ngay khi còn nóng và không đun quá sôi kem tươi, tránh làm cháy chocolate Kết cấu của kem chocolate cần đạt độ dẻo, mịn, đông như mứt Nutella để có thể sẵn sàng bắt kem. Bước 2: Làm butter milk Vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh sau đó cho từ từ vào 60g sữa tươi khuấy đều và đợi 3-5 phút cho hỗn hợp kết tủa tạo thành butter milk. Trộn hỗn hợp trứng sữa: Cho butter milk ở bước trên cùng 60g dầu dừa, 1 quả trứng và 50g đường đen vào một âu trộn bột dùng phới lồng trộn đều tới khi hòa quyện. Lưu ý: Nếu dầu dừa có trạng thái bị đông thì ngâm chai dầu dừa vào nước ấm để dầu dừa tan trước khi sử dụng Bước 3: Làm cốt bánh sinh nhật Rây hỗn hợp gồm: 62g bột mì, 21g bột cacao, 2g baking soda và 2g muối vào âu trứng sữa ở bước 2. Tiếp tục dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút đến khi hòa quyện Lưu ý: không nên trộn quá kĩ sẽ làm tách bột Bước 4: Nướng bánh Bật lò nướng ở 175 độ trước 15 phút Chia hỗn hợp bột ở bước 3 vào 2 khuôn 12cm đã chống dính Cho bánh vào lò và nướng ở 175 độ trong vòng 18-20 phút (tùy vào từng lò mà căn nhiệt độ cho chuẩn) Sau khi bánh chín, đặt khuôn bánh lên rack, đợi nguội rồi tháo bánh khỏi khuôn Lưu ý: Công thức này phù hợp cho 2 khuôn 12 cm để tạo thành 2 lớp bánh. Tuy nhiên lượng bột này cũng có thể nướng trong 1 khuôn 14cm, thời gian nướng có thể từ 20-22 phút. Kiểm tra độ chín của bánh Trong khoảng thời gian từ 18 phút, bạn sử dụng một que tăm chọc vào giữa của bánh, nếu que tăm rút ra khô và không dính bột thì bánh đã chín còn nếu vẫn ướt thì tiếp tục nướng thêm 1-2 phút cho tới khi bánh chín Chú ý thời gian nướng bánh, tránh nướng quá kĩ dẫn tới bánh bị khô Bước 5: Trang trí bánh: Lấy kem từ tủ lạnh ra, cho phần kem socola vào túi bắt kem Cắt 1 đầu túi bắt kem khác cho vừa đui sao ( có sẵn trong combo ) Lồng túi có kem socola vào trong túi có cắt đầu phun kem và bắt đầu bắt kem lên bánh Bóp 1 lớp kem phủ lên cốt bánh thứ 1, sau đó đặt cốt bánh thứ 2 lên. Tiếp tục bóp kem lên mặt trên bánh Trang trí bánh bằng cam lát và quế thanh trong bộ combo có sẵn. Hoặc bạn có thể trang trí thêm bằng hoa quả tươi theo sở thích Lưu ý: Sau khi làm bánh, bánh nên để trong tủ lạnh tầm 2,3h để giúp định hình bánh và dễ mang đi di chuyển bên ngoài Bánh bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh được 3-4 ngày. Như vậy là bạn làm xong chiếc bánh để tặng sinh nhật rồi đó. Thật đơn giản phải không nào. Hơn nữa nha Bee đã có sẵn set nguyên liệu làm bánh gato Tini cake được chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, phụ kiện trang trí.... Bắt tay vào làm cùng Bee nhé! 3. Gợi ý một số mẫu trang trí bánh sinh nhật Bên cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản mà Bee vừa hướng dẫn, bạn có thể tự tay sáng tạo với nhiều cách trang trí khác nhau bằng kem tươi, trái cây, socola chip, kẹo trang trí.... đều được. Một số mẫu bánh sinh nhật làm tại nhà dưới đây sẽ là gợi ý cho bạn trang trí chiếc bánh kem đẹp mắt và độc đáo nhé: Bạn có thể sử dụng những trái cây có sẵn trong nhà để trang trí bánh sinh nhật Hoặc sử dụng kẹo đường màu sắc để trang trí chiếc bánh kem sinh nhật đầy ngọt ngào cho con yêu Nếu bạn muốn một chiếc bánh sinh nhật nhiều màu sắc có thể sử dụng màu thực phẩm để hòa vào với phần kem đã làm. Sau đó dùng túi bắt kem và đui phù hợp để tạo hình cho chiếc bánh. Xem thêm: Mẫu bánh sinh nhật phù hợp với mọi đối tượng Các loại bánh sinh nhật độc đáo 30+ mẫu bánh sinh nhật cho bé trai ấn tượng 40+ Mẫu bánh sinh nhật cho bé gái dễ thương 4. Giải pháp giúp bạn tự làm bánh sinh nhật dễ dàng hơn tại nhà Để bắt đầu làm một chiếc bánh sinh nhật, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm cốt bánh, kem bánh và các nguyên liệu, phụ kiện trang trí đi kèm. Nhưng với set tự làm bánh sinh nhật nhà Bee, thời gian chuẩn bị cũng như một số bước thực hiện sẽ được rút ngắn giúp bạn có ngay thành phẩm đẹp mắt và hấp dẫn đấy. Bởi trong bộ set nguyên liệu làm bánh kem sẽ bao gồm: - Cốt bánh bông lan nướng sẵn - Kem trang trí - Phụ kiện trang trí - Dụng cụ chà láng, túi và đui bắt kem - Hộp đựng bánh Việc của bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn của nhà Bee để hoàn thành tác phẩm bánh kem sinh nhật của riêng mình. Cách làm bánh kem không quá khó phải không nào. Hãy trải nghiệm các set trang trí bánh kem tại nhà cùng Beemart nhé! >>> MUA NGAY CÁC SET NGUYÊN LIỆU TỰ LÀM BÁNH SINH NHẬT CỦA NHÀ BEE <<< Vậy là với cách làm bánh sinh nhật mà chúng mình vừa chia sẻ, bạn đã có ngay một chiếc bánh mềm mại, thơm ngon mà lại thật ý nghĩa đem tặng cho người thân yêu rồi phải không? Hi vọng với công thức này sẽ giúp bạn có thêm động lực vào bếp để trổ tài làm bánh tặng người yêu, người thân nhân dịp sinh nhật với thật nhiều yêu thương! Đừng quên ở đây chúng mình luôn có vô vàn những cách làm bánh sinh nhật cùng mẹo hay ho giúp việc làm bánh của bạn trở nên đơn giản hơn bao giờ hết đó nha !!! >>>> XEM NGAY TẠI ĐÂY <<<<< SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh sinh nhật rau câu đẹp mắt

Nhân dịp sinh nhật của người thân yêu, bạn muốn gây bất ngờ thì nên tự tay làm chiếc bánh sinh nhật đặc biệt. Ngay sau đây, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sinh nhật rau câu vô cùng nhanh gọn và dễ làm. Cách làm bánh sinh nhật rau câu đẹp mắt ngay tại nhà Khi làm chiếc bánh sinh nhật bằng nguyên liệu rau câu, bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều hình dạng khác nhau sao cho chiếc bánh đạt được yêu cầu mình mong muốn. Bánh sinh nhật rau câu sẽ đảm bảo tiêu chí: bánh sẽ đem lại cảm giác ngấy vì không có kem, bánh có vị ngọt vừa phải vì mình điều chỉnh. Vì vậy mà chiếc bánh rau câu hoàn toàn phù hợp với bữa tiệc sinh nhật mới mẻ hơn. Chiếc bánh này cũng sẽ rất đẹp mắt với những tầng tầng lớp thạch mềm xen kẽ nhau. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sinh nhật rau câu Thanh long: 1 quả Đường trắng: 200g Nước cốt dừa: 100ml Caramel Lá dứa tươi: 1 bó Bột thạch rau câu: 1 đến 2 gói Khuôn bánh Với công thức này bạn nên chọn thanh long ruột đỏ để tạo màu cho món bánh sinh nhật rau câu được bắt mắt và sặc sỡ hơn Các bước hoàn thiện chiếc bánh sinh nhật rau câu Bước 1: Trước tiên bạn cần tách hết vỏ thanh long đỏ rồi bỏ đi, để phần thịt bên trong vào một đĩa. Dùng dao xắt ruột thanh long đỏ thành những miếng nhỏ vừa phải. Sau khi cắt xong thì cho thanh long đỏ cắt miếng vào trong máy xay sinh tố, bấm cho máy quay đến khi thấy thanh long nhuyễn là được. Đổ hỗn hợp nước thanh long đỏ ra bát con, thêm vào đó một chút nước lọc và 10g bột rau câu cùng với 100g đường trắng. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu với nhau. Thanh long đỏ ở đâu có tác dụng vừa tạo màu vừa tạo hương vị tự nhiên cho thạch. Cho hỗn hợp nước rau câu thanh long vào trong nồi, bật bếp đun cho sôi, trong quá trình đun cần quấy đều. Sôi được 5 phút thì tắt bếp. Bước 2: Lá dứa tươi bạn rửa sạch, bạn nên rửa từng lá một để đảm bảo được sạch nhất. Dùng dao lọc bỏ đi lớp gai của từng chiếc lá dứa, cắt lá dứa thành những khúc như nhau. Cho hết chỗ lá dứa nào vào trong máy xay, thêm khoảng 500ml nước lọc, xay cho đến khi lá dứa đã nhuyễn. Đổ hỗn hợp lá dứa xay vào rây, lọc lấy nước và bỏ bã đi. Bạn cũng có thể dùng khăn mỏng để vắt kiệt lấy nước. Cũng giống như với thanh long, trộn nước lá dứa cùng 10g bột thạch rau câu, 80g đường trắng và nước dừa nguyên chất. Cho hỗn hợp vào trong nồi đun, đến khi nước lá dứa sánh lại thì tắt bếp. Đối với nước dừa cũng làm tương tự để tạo ra thạch dừa. Bước 3: Bạn cần khử trùng khuôn trước khi đổ thạch vào. Đầu tiên bạn nên nhẹ tay đổ hỗn hợp thạch dừa xuống dưới đáy của khuôn, bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách viết thêm chữ. Chú ý là một lớp thạch này nguội thì mới đổ chồng lên lớp khác. Tiếp tục với lớp thạch lá dứa xanh mướt. Cuối cùng là lớp thạch thanh long đỏ lên trên cùng. Sau khi các lớp thạch nguội hẳn thì mới cho bánh vào tủ lạnh bảo quản, cho đến khi bữa tiệc diễn ra. Người thân sẽ cảm thấy bất ngờ với chiếc bánh thạch rau câu vô cùng ý nghĩa do chính tay bạn làm. Cách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Một chiếc bánh sinh nhật được điểm thêm những miếng trái cây tươi cũng có thể hấp dẫn bất kì ai. Đây chính là sự độc đáo sáng tạo giữa nguyên liệu rau câu mềm cùng với các loại trái cây thơm mát. Khi thưởng thức miếng bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi, bạn sẽ thấy hương vị thanh thanh nhẹ nhàng và rất dễ ăn. Nguyên liệu cho món bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Bột rau câu: 20g Đường trắng: 350g Nước cốt dừa Dừa xiêm: 1 quả Các loại trái cây tùy theo sở thích của bạn: xoài, kiwi, dâu tây,… Các bước hoàn thiện món bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi Bước 1: sơ chế nguyên liệu: Đầu tiên chúng ta cần sơ chế trái cây. Một loại hoa quả khác nhau thì lại có cách chế biến khác nhau. Ví dụ như quả như dưa hấu, xoài hay thanh long thì trước tiên cần rửa sạch sẽ, sau đó lọc bỏ vỏ, cắt thịt bên trong thành những miếng vuông vừa ăn. Còn riêng với quả như mãng cầu hay vãi và nhãn thì tách lớp bỏ bên ngoài, bỏ hạt và chỉ lấy lớp cùi. Quả dừa xiêm đổ hết nước ra ngoài, để riêng ở một cốc. Phần cơm dừa thì dùng dao nạo thành những sợi nhỏ, có tác dụng lớn trong việc trang trí. Chuẩn bị một cốc, thêm vào lượng nước cốt dừa vừa đủ, hòa tan cùng với nước lọc, đánh ran hai nguyên liệu với nhau. Bước 2: Cho bột rau câu ra bát cùng với đường trắng trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào trong nồi, thêm khoảng 300ml nước dừa cùng với nước lọc vào khấy đều. Khi các nguyên liệu đã tan thì để khoảng 20 phút cho bột rau câu được nở nhất. Đặt nồi lên bếp và đun sôi, tiếp tục cho thêm vào hỗn hợp nước cốt dừa đã chuẩn bị. Trong quá trình đun chú ý khuấy đều các nguyên liệu với nhau, đun khoảng 5 phút thì tắt lửa. Nếu trên bề mặt có nổi bọt thì nhớ phải vớt ra. Để hỗn hợp thạch được nguội hơn. Bước 3: Chuẩn bị khuôn làm bánh, khuôn tròn, vuông hay trái tim là tùy thuộc vào sở thích của bạn. Bắt đầu tiến hành trang trí bánh sinh nhật rau câu, hãy sáng tạo để chiếc bánh của mình được đẹp hơn. Sau đây là một gợi ý nho nhỏ cho bạn. Cho dừa nạo sợi xuống dưới cùng khuôn, đổ một chút hỗn hợp thạch để đạt độ dày là 2cm. Sau mỗi lớp thạch đổ vào, bạn cần đợi thạch se lại thì mới tiếp tục đổ thêm. Tiếp tục xếp từng loại hoa quả đã chế biến rồi đổ thạch vào. Làm như vậy cho đến khi nguyên liệu hoa quả và hỗn hợp thạch hết. Đợi cho bánh hoàn toàn nguội thì cất tủ lạnh, chú ý cần nhẹ tay tránh cho thạch bên trong bị động. Chiếc bánh đã hoàn thành, chỉ chờ tổ chức sinh nhật và thưởng thức. Bee đã gợi ý cho bạn 2 cách làm bánh sinh nhật rau câu vô cùng nhanh gọn và đơn giản với những nguyên liệu dễ mua dễ tìm. Chúc bạn thành công và tạo bất ngờ cho người thân.

Công thức xem nhiều

Công thức xem nhiều! Đang được cập nhật nội dung.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee