Tất cả tin tức

Bánh trung thu biếu tặng cho mùa trăng 2019

Trung thu không chỉ là dịp để gia đình quây quần bên những mâm cỗ trung thu mà còn là dịp để tri ân những người có ơn với mình trong thời gian vừa qua. Chính vì vậy những chiếc bánh Trung thu trở thành món quà biếu thông dụng nhất. Để lựa chọn được những chiếc bánh trung thu biếu tặng hợp lý nhất, hãy tham khảo ngay những lời khuyên sau đây nhé. Cách bảo quản bánh Trung thu đúng nhất, chuẩn nhất Tất tần tật về bánh Trung thu truyền thống Tham khảo các Set quà tajngawj trung thu đẹp mắt tại Beemart Dựa vào đối tượng được tặng Bánh Trung thu hiện nay có rất nhiều loại với mẫu mã, màu sắc và hương vị. Muốn có được những món quà tặng ưng ý, bạn cũng nên chú ý tới đối tượng mình sẽ tặng bánh, cụ thể hơn là quan hệ của bạn với người được tặng, độ tuổi, tính cách, sở thích, thói quen ăn uống... Đối với sếp, đồng nghiệp hay đối tác làm ăn, nếu như bạn không biết nhiều về sở thích ăn uống của từng họ thì nên chọn những thương hiệu bánh có tên tuổi. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chọn những vị bánh dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều loại trà hay đồ ăn khác, tuyệt đối tránh chọn những vị bánh quá kén người ăn. Còn đối với bố mẹ, người lớn tuổi hay người thân, họ hàng, bạn bè bạn nên chọn những loại bánh theo sở thích và tính cách của từng người. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống hay bệnh lý của những đối tượng đó để có thể chọn bánh Trung thu cho phù hợp nhất. Ví dụ như với những người bị bệnh tim mạch hay tiểu đường, bạn có thể chọn những loại bánh Trung thu ít đường dành riêng cho các đối tượng này hay bạn nên tặng kèm theo một hộp trà Ô long hoặc trà mạn để thưởng thức cùng với bánh. Trung thu cũng là một ngày tết của các em nhỏ. Nên nếu gia đình có nhiều trẻ con hay muốn tặng bánh cho các bé, bạn nên lựa chọn bánh Trung thu có hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu như con cá, con thỏ, con heo... Những loại bánh này thường không có sẵn ở các hãng bánh lớn và có tên tuổi mà đa phần được bán qua các cửa hàng tự làm trên mạng, do đó, bạn nên tham khảo ý kiến những người có kinh nghiệm mua hoặc chọn những cửa hàng có uy tín, nhiều phản hồi tốt từ khách hàng nhé. Nếu có thời gian thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm những loại bánh Trung thu như thế này. Một lưu ý nữa là về kích thước của bánh cho trẻ em. Bạn nên lựa chọn bánh Trung thu có kích thước nhỏ để phù hợp với thói quen ăn uống cũng như khả năng hấp thụ của trẻ nhỏ. Chú ý đến hình thức bánh trung thu biếu tặng Trước khi mang tặng, bạn phải lựa chọn bánh Trung thu không những ngon mà còn phải có bao bì thật bắt mắt. Kiểm tra kỹ tránh bao bì bị thủng hay bị lọt không khí vào. Logo và hình ảnh của nhà sản xuất phải sắc nét, không bị nhòe, in rõ trên bao bì và ghi đầy đủ thông tin địa chỉ nơi sản xuất, thành phần nguyên liệu, ngày sản xuất và thời hạn sử dụng bánh. Mỗi túi bánh Trung thu chất lượng phải có kèm theo cả túi hút ẩm. Bánh chất lượng kém thường có bao bì lem nhem, không ghi địa chỉ, thương hiệu và không có mã vạch. Bạn chớ tham rẻ mà mua những loại bánh có bao bì rách, có dấu hiệu hư hỏng… vì làm như vậy vừa ảnh hưởng đến uy tín người đi tặng và vừa gây hại đến sức khỏe người thưởng thức bánh. Chọn bánh Trung thu của thương hiệu có tên tuổi Bánh Trung thu biếu tặng cần phải lịch sự, bắt mắt. Chính vì vậy, nếu bạn không tự tin vào sự khóe léo của mình thì tốt nhất nên lựa chọn bánh Trung thu của các thương hiệu có tiếng như Kinh Đô, Bibica… Hãy mua bánh tại các cửa hàng hoặc gian hàng chính hãng để đảm bảo bánh có chất lượng tốt. Những loại bánh Trung thu của các hãng nổi tiếng thường có bao bì rất đẹp, nhiều mẫu mã để lựa chọn. Đặc biệt bánh ghi rõ thành phần nguyên liệu, hạn sử dụng nên người mua cũng yên tâm mà người nhận cũng cảm thấy hài lòng. Đặc biệt khi tặng bánh Trung thu cho đối tác làm ăn hay tặng sếp thì việc tặng bánh Trung thu từ thương hiểu nổi tiếng là điều không thể bỏ qua được. Chất lượng bánh Một chiếc bánh Trung thu ngon sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu cũng như cách thức chế biến: chọn bột, chọn dầu, tỷ lệ nhân, cách trộn nhân… của từng lò sản xuất bánh. Nếu người bạn định tặng bánh là những người có tầm quan trọng lớn thì bạn nên quan tâm nhiều hơn đến chất lượng khi chọn bánh Trung thu. Bạn có thể mua trước một hộp để thử qua chất lượng của bánh Trung thu nhé. Bánh Trung thu ngon phải có màu vàng hơi sậm và đều, hoa văn trên mặt bánh phải sắc nét và logo nhà sản xuất rõ ràng. Bánh Trung thu không bị méo, không bị biến dạng hoặc dập vỡ, có mùi đặc trưng của từng loại, không có mùi vị lạ, không hôi hay khét. Riêng đối với loại bánh nướng, vỏ bánh phải mềm vừa, mang mùi thơm đặc trưng. Màu vàng của bánh phải sậm, bóng mịn và không bị tươm dầu. Tuỳ thuộc từng loại nhân mà bánh có mùi vị đặc trưng như: vị bùi của các loại hạt trong nhân, vị béo, thơm của lạp xường, giò heo, gà quay, dăm bông… Đặc biệt, phần lòng đỏ trứng muối phải chín, bùi, có màu đỏ cam tươi, và vị béo ngậy. Còn với món bánh dẻo thì vỏ bánh phải dẻo, thơm đặc trưng và mang màu trắng đục, đồng thời nhân bánh dẻo cũng phải có mùi vị hết sức tự nhiên. Nếu bạn muốn mua để biếu cho bạn bè người thân sống xa quê hương thì nên chọn loại bánh này. Nói đến tết Trung thu thì không thể nào thiếu những chiếc bánh Trung thu quen thuộc nhưng làm sao để chọn bánh Trung thu ngon để tặng người thân thì không đơn giản chút nào. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách chọn bánh trung thu biếu tặng trên để có thêm một gợi ý khi đi mua bánh nhé! Nếu bạn tự tin vào tay nghề của mình thì lăn tăn gì nữa mà không tự làm bánh trung thu ngay tại nhà với những nguyên liệu làm bánh nhà Beemart ngay thôi. Ngoài ra bạn có thể tham khảo các Set quà tặng trung thu tại Beemart nhé.

Cẩn trọng với các loại bánh Trung Thu kém chất lượng tràn ngập thị trường

Rằm Trung Thu đang đến gần, trên thị trường đã có bán rất nhiều các loại bánh Trung Thu cho các bạn lựa chọn. Trong thời gian này cũng có rất nhiều các loại bánh trung thu giá rẻ, bánh trung thu kém chất lượng . Các dòng bánh trung thu giá siêu rẻ này được quảng cáo là bánh có xuất xứ nước ngoài được rao bán tràn ngập trên các trang mạng xã hội, với đủ các vị. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! Góc nhìn toàn cảnh về các loại bánh trung thu kém chất lượng trên thị trường Còn khoảng 1 tháng nữa, Tết Trung thu đến. Tuy nhiên, những ngày gần đây, trên mạng xã hội, nhiều người đã giao bán bánh trung thu. Dạo qua các nhóm bán hàng trên Facebook, người tiêu dùng không khó để mua được các loại bánh trung thu, đủ vị: dừa, đậu xanh, bánh nướng, bánh dẻo… giá mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 đồng/ – 20.000 đồng/chiếc. Ảnh chụp màn hình các loại bánh trung thu kém chất lượng giá rẻ bán trên mạng xã hội. Theo quan sát, mỗi chiếc bánh trung thu được đựng trong hộp bóng kính rất đơn giản, thậm chí, tên cơ sở sản xuất, ngày sử dụng cũng không có. Theo người bán hàng, hầu hết những chiếc bánh trung thu này đều do gia đình làm. Nên đảm bảo về chất lượng, không lo độc hại. Những chiếc bánh trung thu kém chất lượng này đều được bọc trong túi kính đơn giản. Ảnh FB Thực tế, trên thị trường hiện nay, nhiều người tiêu dùng chuộng bánh trung thu handmade. Hơn nữa, những chiếc bánh tự làm trên có giá “hạt rẻ” so với những loại bánh nổi tiếng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng phải quan sát kĩ lưỡng trước khi mua bánh trung thu giá rẻ. Bởi rất có thể đó là những chiếc bánh trung thu kém chất lượng được làm từ các nguyên liệu thành phẩm không an toàn, bánh đã quá hạn sử dụng… Bánh trung thu thực dưỡng - xu hướng mới và tốt cho sức khỏe Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu nướng Trong thời gian gần sát Trung Thu, cũng đã phát hiện nhiều lô hàng bánh Trung Thu kém chất lượng! Dưới đây là bản tin của VTV24: [embed]https://www.facebook.com/tintucvtv24/videos/526215374851307/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARDHrRTxxkMnPq6i4SzUcr3_DQf5Wup9PUfz2sjl7VlGvWlpQw9aEj6sDuO2BFmUWN1-u5yQ5KrsDBWN[/embed] Bánh trung thu kém chất lượng được phát hiện với số lượng lớn Trên thị trường hiện đã có đủ loại bánh nướng, bánh dẻo “thượng vàng hạ cám”, do đó người tiêu dùng cần thận trọng khi mua sản phẩm bánh trung thu cho gia đình. Nên chọn những nơi uy tín, lâu năm và có nguồn gốc xuất xứ sản phẩm rõ ràng. Nếu nhà sản xuất không đưa các thông tin chi tiết về sản phẩm lên bao bì thì người tiêu dùng tuyệt đối không mua, bởi ăn những sản phẩm như vậy có thể là các loại bánh trung thu kém chất lượng, có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Bánh trung thu kém chất lượng Đài Loan được rao bán tràn ngập trên thị trường. Ảnh: Internet Huyền Trang Bạn nên lưu ý gì khi lựa chọn bánh Trung Thu Những chiếc bánh trung thu kém chất lượng có giá rất rẻ bởi vì được làm từ những nguồn nguyên liệu không đảm bảo, nguồn gốc không rõ ràng. Nhất là không có bất kì quy trình sản xuất và kiểm định nào. Có thể hiểu rằng đây là những loại thực phẩm rác, lưu cữu lâu ngày trong điều kiện tủ ấm từ 30 độ tới 50 độ năm này qua năm khác sau đó đem ra sử dụng. Chính như vậy mà giá thành bánh Trung Thu mới rẻ được đến vậy. Các loại bánh Trung thu chất lượng kém, ăn vào không gây ngộ độc cấp, nhưng ảnh hưởng lâu dài đến các cơ quan nội tạng như gan, thận, đường tiêu hóa nói chung. Nguy hiểm nhất là người ăn không nhận biết được hậu quả của nó, ăn vẫn thấy ngon. Dưới đây là những lời khuyên và lưu ý của Beemart đưa ra để người tiêu dùng nhận biết được các sản phẩm bánh trung thu kém chất lượng và lựa chọn được những chiếc bánh đảm bảo. Nên mua các loại bánh trung thu có nguồn gốc xuất xứ, thông tin rõ ràng. Nếu muốn trổ tài với các loại bánh trung thu handmade thì tốt nhất là mua nguyên liệu về nhà tự làm. Hiện nay tại Beemart có bán đa dạng các chủng loại combo bánh dẻo, bánh nướng! Xem thêm chi tiết tại đây! Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, khuyến cáo người dùng cần lựa chọn và sử dụng bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm. Thứ nhất, bánh phải có nguồn gốc rõ ràng, có tên, địa chỉ nơi sản xuất, hướng dẫn sử dụng, bảo quản… Nên lựa chọn nhà sản xuất đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm và được cơ quan nhà nước cấp giấy chứng nhận. Bánh phải ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng. Sản phẩm được bán những nơi đáp ứng yêu cầu về kinh doanh thực phẩm như có đủ trang thiết bị che đậy tránh bụi bẩn, mưa nắng, côn trùng xâm nhập, bảo quản đúng quy định trên nhãn. Bánh không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách, không có màu sắc khác thường, không bị thiu, ẩm mốc, hư hỏng, không có mùi khác lạ. Cuối cùng, tuyệt đối không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không có nguồn gốc, hàng hết hạn sử dụng, bao bì rách nát, bánh bị biến dạng, hàng lậu. Trên đây là các thông tin về các loại bánh trung thu kém chất lượng, Beemart mong rằng bạn sẽ là nhà tiêu dùng thông thái để lựa chọn được những loại bánh trung thu chất lượng! Xem thêm: Khay đựng bánh trung thu giá rẻ tại Hà Nội

Cách làm hộp đựng bánh Trung thu

Trung thu là dịp để mọi người quây quần bên nhau, bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhỏ xinh thắm đượm tình nồng, thì những chiếc hộp đựng bánh Trung thu cũng là yếu tố giúp món quà của bạn thêm trọn vẹn. Nếu đang muốn chiếc hộp bánh Trung thu của mình thêm độc đáo, tinh tế... Hôm nay Beemart sẽ dạy ngay các bạn cách làm hộp đựng bánh Trung thu này nhé! Nguyên liệu và dụng cụ để làm hộp đựng bánh Trung thu Giấy bìa đỏ Giấy bìa trắng Giấy hoa văn trang trí (tùy thích) Kéo Thước kẻ Bút chì Keo dán, băng dính Ruy băng Cách làm hộp đựng bánh trung thu Bước 1: Đặt mảnh bìa có kích thước 10,16*22,86 cm lên trên thước đo đa năng theo chiều dài, lần lượt kẻ các đường gập nếp cách mép trái tờ giấy lần lượt là 2,54 cm, 10,16 cm, 12,7 cm, 20,32 cm. Đo đạc mảnh giấy bìa theo kích thước mình mong muốn. Mách nhỏ là bạn nên dùng khay đựng bánh trung thu để ước lượng kích thước đáy hộp cho vừa với chiếc bánh, tránh tình trạng kích thước đáy hộp và đường kính bánh lệch nhau. >>> Mẫu khay đựng bánh trung thu: Xem thêm Xoay tờ bìa theo chiều rộng, lần lượt kẻ các đường gập nếp cách mép trái tờ giấy lần lượt là 2,54 cm, 7,62 cm. Bước 2: Dùng một que dẹt miết nếp gập theo đường đã đánh dấu Bước 3: Dùng kéo cắt các đoạn 2, 54 cm ở hai bên chiều dài tờ bìa theo vị trí đã gập nếp. Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh trung thu hiện đại ngay ở nhà Lưu ý: Cắt hơi vát để tạo các rãnh hở để khi gấp sẽ đẹp hơn. Bây giờ, bạn dùng kéo cắt các đoạn 2, 54 cm ở hai bên chiều dài tờ bìa theo vị trí đã gập nếp. Bước 4: Dán giấy trang trí lên 4 mặt bên và một mặt chính của hộp. Bước 5: Phết keo vào các ô nhỏ còn lại ở hai bên theo chiều dài, sau đó dán 4 ô nhỏ (xung quanh mặt hình chữ nhật lớn chưa dán giấy trang trí) vào trong hai mặt chữ nhật dài ở hai bên để làm phần thân hộp. Phết keo vào các ô nhỏ còn lại ở hai bên theo chiều dài. Bước 6: Dán 2 ô nhỏ còn lại vào trong hai mặt bên đã gắn giấy trang trí để làm nắp hộp. Lấy dây ruy-băng quấn quanh hộp và thắt nơ xinh xắn ở mặt trước hộp. Bước 7: Dùng mực in và con dấu in 2 hình cánh bướm ra giấy trắng, sau đó dùng máy dập cắt hình cánh bướm cắt ra và đính hạt vòng ngọc trai lên 1 cánh bướm, rồi gập đôi hình cánh bướm đó lại cho hai bên cánh cong lên, sau đó bạn gắn băng dính hai mặt vào sống người giữa con bướm và dán lên cánh bướm kia, cuối cùng bạn gắn lên mặt hộp. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể thực hiện cách làm hộp quà hình chữ nhật để đựng bánh Trung thu cho dịp sắp tới rồi, thêm một chiếc nơ ruy-băng và hình cánh bướm xinh xắn tạo điểm nhấn. Hộp quà này sẽ giúp bạn dễ dàng ghi điểm trong mắt người được nhận quà đấy. Không những người được tặng rất vui mà ngay cả khi bạn làm hộp quà với tất cả tình cảm của mình dành cho nó cũng thấy nó có ý nghĩa hơn rất nhiều. Với cách làm hộp quà này, bạn có thể tùy ý thay đổi kích thước hộp quà lớn hay nhỏ phụ thuộc vào lượng bánh mà bạn muốn mang tặng, bên cạnh đó, hoa văn trên hộp quà cũng linh động được, phù hợp với nhãn quang của bạn và người được nhận. Mỗi chiếc bánh trung thu nói lên một ý nghĩa quà tặng độc đáo nhất trong ngày trăng tròn nhất trong năm. Chiếc bánh có hình trong thể hiện có một cuộc sống tròn đây và viên mãng đến người nhận. Thể hiện những tình cảm chân thành của người tặng và người nhận trong cuộc sống đầy ý nghĩa. Những mẫu bánh trung thu truyền thống hot nhất năm 2022 Do đó những mẫu hộp đựng bánh cũng được chú trong hơn cho mỗi chiếc bánh. Sự kết hợp giữa các hoa văn màu sắc để đem đến sự lựa chọn cũng như ý nghĩa đén từ các hoa văn. Chi tiết được in trên vỏ hộp của loại handmade hiện nay được thực hiện theo yêu cầu của khác hàng. Làm hộp bánh trung thu không qua khó nhưng để có được một chiếc họp chất lượng và đem lại những chi tiết trên hộp carton một hình ảnh sắc nét và đẹp đến từng điểm được thể hiện. Nhưng để tránh tốn nhiều thời gian cũng như có nhiều sự lựa chọn về mẫu mã hộp đựng bánh Trung thu nhiều hơn, ở Beemart cũng có bán các hộp đựng bánh trung thu với đa dạng hoa văn, kích thước và màu sắc, bạn có thể đến trực tiếp tại các cửa hàng Beemart trên toàn quốc hoặc tham khảo các mẫu hộp đựng bánh Trung thu đẹp mắt có sẵn để đặt mua nhé!

Cách bảo quản bánh Trung thu chuẩn nhất

Cách bảo quản bánh Trung thu chuẩn nhất bạn đã biết chưa? Bạn đã từng phải vứt đi vài chiếc bánh chỉ vì nấm mốc do không bảo quản đúng cách chưa? Hãy xem ngay bài viết dưới đây để biết cách bảo quản bánh Trung thu chuẩn nhất nhé. Cách lựa chọn bánh Trung thu ‘chuẩn không cần chỉnh Cách làm bánh trung thu kim sa đơn giản tại nhà Bánh trung thu Bánh trung thu là một phần không thể thiếu trong mỗi đêm trăng rằm tháng 8. Một số gia đình chọn mua bánh bên ngoài, một số người lại được biếu tặng. Cũng không ít người dành thời gian để tự làm những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình, bạn bè và người thân. Do không có chất bảo quản, đặc biệt là các loại bánh handmade nên chúng rất dễ bị hỏng. Vì vậy đôi khi chúng ta phải vứt đi kha khá chỉ vì không biết cách bảo quản đúng cách. Tuy nhiên nếu biết cách bảo quản bánh Trung thu thì lại để được khá lâu, từ 2 tuần đến 1 tháng đấy nhé. Các cách bảo quản bánh Trung thu Cách bảo quản bánh Trung thu mua sẵn Bánh Trung thu sau khi đi mua về bạn phải bảo quản bánh ở nơi sạch sẽ, che đậy cẩn thận để tránh côn trùng, mưa nắng và bụi bẩn. Bạn tuân thủ đúng cách bảo quản bánh Trung thu theo quy định của nơi sản xuất. Bánh Trung thu cũng phải bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc hay nhiệt độ cao. Lưu ý, nếu bạn mua bánh ở một số cơ sở sản xuất tư nhân hoặc tại gia thì đôi khi khả năng bảo quản không được cao, thời hạn sử dụng dưới 1 tháng và sau đó bánh sẽ trở nên cứng, khô và dễ bị mốc. Vì vậy tốt nhất khi chọn bánh Trung thu bạn cũng nên lựa chọn các thương hiệu nổi tiếng, ghi rõ thời hạn sử dụng và đảm bảo quy trình chọn nguyên liệu và chế biến kỹ càng. Cách bảo quản bánh Trung thu handmade Bánh Trung thu handmade hiện nay được khá nhiều người ưa chuộng vì không chứa chất bảo quản, an toàn và chất lượng hơn. Tuy nhiên do không có chất bảo quản nên thời gian bảo quản bánh cũng bị rút ngắn nên cách bảo quản bánh Trung thu cũng có đôi chút khác biệt. Trước tiên, muốn làm bánh Trung thu ngon và bảo quản được lâu, bạn phải chú ý đến công đoạn làm nước đường. Thông thường, nước đường sẽ gồm các thành phần chính là nước, đường, mạch nha, nước tro tàu và nước cốt chanh. Bạn nên đun nước và đường trước rồi khấy đều cho đường tan hết. Đến khi nước sôi, bạn ngừng khuấy mà để bếp ở mức lửa liu riu trong 20 đến 30 phút. Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh và mạch nha vào nấu thêm 20 phút nữa nhé. Cuối cùng, bạn cho nước tro tàu vào, để thêm 5 phút nữa thì tắt bếp đi và để nguội. Dùng nắp đậy kín nồi lại và để càng lâu thì món bánh Trung thu sẽ càng ngon và đẹp mắt đó nhé. Một lưu ý nữa là trong quá trình nướng bánh, nếu thấy bánh Trung thu cứng thì bạn hãy lấy bánh ra và xịt nước lạnh, để nghỉ một vài phút rồi lại cho vào lò nướng lại nhé. Tùy thuộc vào trọng lượng của bánh mà bạn canh thời gian nướng nha vì nướng lâu sẽ khiến nhân bánh nở ra và làm vỏ bánh bị biến dạng. Cách bảo quản bánh Trung thu handmade hiệu quả nhất là để bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản được bánh từ 7-15 ngày. Còn nếu muốn có bánh Trung thu ăn cả năm thì bạn hãy bọc kín bánh lại rồi cho vào ngăn đá. Cách bảo quản bánh Trung thu này sẽ giúp bánh giữ được độ tươi mới. Nhưng như vậy các nguyên liệu trong bánh sẽ bị khô và cứng lại. Do vậy, khi trước khi ăn bạn phải cho vào lò làm nóng lại. Tuy nhiên hiện nay việc mua và bánh trung thu rất dễ dàng, không còn hiếm hoi như trước. Vậy nên các bạn không nên mua quá nhiều một lúc để tránh làm lãng phí nhé. Những lưu ý khi sử dụng bánh Trung thu Chỉ được ăn bánh Trung thu còn hạn sử dụng, không bị dập nát và biến dạng. Bao bì bánh không rách nát, bánh không có màu sắc lạ, không bị ẩm mốc hay có mùi lạ. Chú ý rửa tay thật sạch trước khi tiến hành cắt và chia bánh. Đặc biệt trước khi thưởng thức bánh. Không nên ăn quá nhiều bánh và những thực phẩm có nhiều mỡ, đạm, đường một lúc. Nếu chẳng may thấy có bất thường về mặt sức khỏe do ăn uống thì bạn hãy nhanh đến các cơ sở y tế gần nhất để được trợ giúp kịp thời về chuyên môn. Với những cách bảo quản bánh trung thu trên đây, mong rằng mùa trăng này bạn sẽ không bỏ phí một chiếc bánh nào nhé. Nếu bạn có ý định làm bánh trung thu thì cũng đừng quên tham khảo những công thức làm bánh của chúng mình nhé.

Khay đựng bánh trung thu giá rẻ tại Hà Nội

Để trình bày một chiếc bánh trung thu đẹp cần có những chiếc khay đựng bánh trung thu phù hợp với trọng lượng của bánh. Khay đựng bánh trung thu sẽ giúp nó đựng những chiếc bánh xinh xắn, giúp cho những chiếc bánh trông trang trọng và đẹp hơn. Cùng tìm hiểu những chiếc khay đựng bánh trung thu được đựng trong những chiếc túi hộp trung thu xinh xắn giá cả phù hợp nhé! Bánh trung thu rau câu cà phê nhân sữa dừa – món bánh không thể bỏ qua Cách nấu nước đường bánh trung thu nướng chỉ bằng trái dứa siêu đơn giản 1. Khay đựng bánh trung thu có cần thiết không? Nếu là người bán bánh online hoặc các hãng lớn, thì khay đựng bánh trung thu sẽ giúp cho chiếc bánh của bạn trông trang nhã đẹp mắt hơn. Bánh trung thu khi được đựng trong những chiếc khay xinh xắn sẽ đẹp mắt và dễ nhìn hơn rất nhiều. Tuy nhiên với nhiều người làm bánh ăn thì lại cho rằng làm bánh trung thu không cần có khay đựng bánh, tuy nhiên với bánh làm ăn luôn thì bánh không cần đựng khay. Còn nếu xác định đóng bánh để chuyển đi xa hoặc đi biếu tặng thì việc đựng bánh trong khay là cần thiết. Bánh trung thu được đựng trong khay vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, lại vừa giúp cho chiếc bánh trông lịch sự hơn rất nhiều. >> Xem ngay các mẫu khay chất lượng nhất tại đây 2. Có các loại khay đựng bánh phổ biến nào? Chia theo màu sắc thì hiện tại có các màu khay phổ biến như màu vàng, màu trắng trong, màu trắng đục,... Chia theo trọng lượng tùy trọng lượng của bánh a. Khay bánh từ 50- 75g Khay đựng những chiếc bánh mini, bánh tạo hình, các mẫu bánh bé xíu. Khay đựng bánh này là khay số 6, đựng bánh trung thu 50g màu trắng trong. Với giá thành chỉ 3000đ cho 10 chiếc khay đựng này. Khay số 6 đựng bánh Trung thu 50g trong (10 cái) với chất liệu nhựa mỏng, sản phẩm có độ cứng cáp nhất định nhưng cũng không kém phần mảnh mai và tinh tế. Phù hợp để đựng các mẫu bánh mini dưới 50g. - Khay được thiết kế bo tròn viền, xung quanh thành và đáy có các vân nổi, giúp tạo ma sát với bánh, bánh không bị xô lệch khi di chuyển. - Khay được làm bằng nhựa trong, an toàn đối với sức khỏe con người. Ngoài loại khay này, bạn còn có thể chọn lựa loại khay 1 set 6 chiếc bánh. Vừa có thể cùng 1 lúc đựng 6 chiếc bánh 50g rất tiện và nhanh. Khay đựng bánh là sản phẩm tiện dụng có thể sử dụng bảo quản rất gọn và nhanh những chiếc bánh trung thu. Phần nhựa được làm an oàn và tốt cho sức khỏe. Giữa những chiếc bánh có đường chia vân rõ ràng để tạo độ ma sát giữa hộp và đế bánh trông rất lịch sự mà không hề bị xô lệch bánh trong hộp. b. Khay bánh trọng lượng 75-100g Khay đựng bánh trung thu 75-100 gram là khay đựng bánh trung thu số 8 và 8,5. Các mẫu đựng bánh hình vuông trắng trong và trắng đục rất phù hợp để đựng bánh trong khối lượng 75-100g. Khay đựng bánh trung thu được làm từ chất nhựa dẻo, an toàn với sức khỏe. Khay đựng bánh được làm từ chất liệu nhựa dẻo, an toàn đối với sức khỏe c. Khay đựng bánh trọng lượng 125- 150g Khay bánh số 9 và khay 8,5 sẽ phù hợp với những chiếc bánh có trọng lượng 125-150g. Vẫn là ba màu cơ bản trắng trong, trắng đục và vàng. Được làm từ chất liệu nhựa dẻo an toàn với sức khỏe. Sản phẩm có nhiều số lượng cho bạn lựa chọn, từ số lượng 50 chiếc đến 100 chiếc và 500 chiếc. d. Khay đựng bánh trọng lượng 150g-200g Với khay có mã số 10 sẽ phù hợp với những chiếc bánh có trọng lượng lớn từ 150g-200g. Riêng loại này chỉ có mẫu màu trắng trong. Khay đựng bánh số 10 cũng được làm từ chất liệu nhựa dẻo nên hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe. Các mẫu khay đựng bánh trung thu hiện nay đã về số lượng lớn tại các cửa hàng của Beemart, mời quý khách hàng ghé thăm và chọn lựa sản phẩm. Các loại khay và kích thước chi tiết của các loại khay đó

Cách sên nhân nhanh tại nhà cho mùa Trung Thu

Bánh trung thu là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ đêm Trung thu của hầu hết các gia đình Việt. Các loại bánh Trung Thu trên thị trường thường có độ ngọt cao, nhất là phần nhân bánh. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách sên nhân nhanh tại nhà cực kì đơn giản và cho mùa Trung Thu 2019 nhé! Nhiều người khi làm bánh Trung thu thường gặp khó khăn trong quá trình sên nhân cho bánh, bởi khi sên bánh bạn phải làm sao cho nhân có độ mịn tối đa, ăn vào hoàn toàn không thấy gợn đậu, ngoài ra còn phải mềm dẻo và không bị khô. Phần nhân bánh thường được làm bằng nhân đậu xanh, vậy nên trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sên nhân bánh làm sao cho ngon và chuẩn nhất ngay lần đầu thực hiện nhé. Cách sên nhân nhanh tại nhà đơn giản Cách sên nhân nhanh tại nhà cần nguyên liệu và dụng cụ gì 100 g đậu xanh 300 ml nước nóng 80 g đường (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị) 10 g bột mì 1 muỗng canh nước lọc 10 g bột bánh dẻo Chảo chống dính, bếp, muỗng... Hướng dẫn cách sên nhân nhanh tại nhà chi tiết Bước 1 cách sên nhân nhanh tại nhà: Đậu xanh sau khi mua về, vo sạch sau đó ngâm trong nước sạch 4 tiếng đồng hồ hoặc có thể để qua đêm để cho đậu nỡ hoàn toàn. Đậu khi ngâm đủ nước sẽ giúp cho quá trình sên dễ dàng hơn cũng như giúp cho nhân đậu không bị khô, vón cục hay bị rời rạc khi làm bánh. Mẹo trong cách sên nhân nhanh tại nhà: Ngâm đậu với muối ngay từ đầu thì sau khi ngâm đậu sẽ đỡ bị chua, đậu khi sên có màu vàng đẹp hơn và có vị ngọt đậm đà khi sên nhân. Bước 2: Vớt đậu ra rỗ, rửa lại với 2-3 lần nước, sau đó cho đậu vào nồi to, có đáy sâu và dày. Đổ nước 1l lạnh (lượng nước gấp 2-3 lần lượng đậu). Mở nắp, nấu đậu ở lửa vừa đến khi đậu sôi và xuất hiện bọt thì hớt sạch hết bọt này trong quá trình đun đậu. Cứ 5-7p cần khuấy 1 lần, tránh để đậu cháy ở đáy nồi, bị khê. Nước có thể bị cạn nhanh nên cần theo dõi mực nước để thêm nước vào, sao cho nước luôn ngập đậu. Bước 3: Trong khi nấu đậu, bạn có thể dùng thìa hay muỗng quấy mạnh tay để đậu nát ra hoặc dùng máy cho thêm chút nước để xay cho nhuyễn đậu. Cách sên nhân nhanh tại nhà tiện lợi Bước 4: Nếu bạn xay bằng máy xay thì nên cho đậu vào rây lọc để giúp đậu sánh mịn hơn. Còn bạn quấy bằng tay thì không cần lọc. Sau đó cho phần đậu xanh đã xay mịn vào chảo chống dính, thêm chút đường, dầu ăn và đun ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều tay để giúp cho đậu sánh lại. Bước 5: Hoà 10 g bột mỳ với 1 muỗng canh nước lọc. Sau đó cho vào hỗn hợp đậu. Sên ở lửa nhỏ tới khi bột đã được, vẫn để chảo đậu trên bếp rây từ từ bột bánh dẻo vào, cho trước vào khoảng 10g, đảo vài lần nữa cho bột thấm hoàn toàn vào đậu. Các bạn thử nặn phần 1 nhỏ và vo tròn, nếu nhân giữ nguyên hình dáng có thể đứng thẳng và không vị mềm nhão là nhân đạt. Trong cách sên nhân nhanh tại nhà bánh trung thu nếu chưa đủ độ dẻo thì cho từ từ bột nếp vào nhân đáng sên. Bột bánh dẻo giúp tăng độ kết dính cho nhân, giúp nhân có độ mềm dẻo nhưng cũng cứng cáp, dễ nặn thành hình và khó chảy khi ở trong lò nướng hơn. Mẹo xử lí khi cách sên nhân nhanh tại nhà bị tách dầu hoặc bị quá khô, mất đi độ dẻo: các bạn khắc phục bằng cách pha nước nóng cho nhân loãng ra một chút rồi sên lại. Trường hợp nhân bị khô, các bạn cho thêm 1 chút dầu (kèm theo một chút nước nóng) và sên lại. Cách sên nhân nhanh tại nhà cần nhiều sức khỏe và lực tay, cần phải dành thời gian. Nếu bạn không có nhiều thời gian cũng có thể tham khảo các loại nhân sên sẵn ít ngọt tại đây! Bảo quản: Nhân đậu xanh sau khi để nguội bọc kín để tránh nhân bị khô. Nhân bảo quản trong tủ mát khoảng 5 ngày. Để ngăn đá 2-3 tháng, khi dùng chỉ cần rã đông ở nhiệt độ phòng. Với nhân bánh đậu xanh sên sẵn này bạn thể tự học cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh hấp dẫn ngay tại nhà nhé, đơn giản vô cùng luôn. Trên đây là cách sên nhân nhanh tại nhà vô cùng đơn giản, bạn có thể thực hiện với những loại nhân như đậu đen, hoặc cho thêm phần hạt chia, hạt bí hoặc ngũ cốc mà gia đình yêu thích vào với cách làm tương tự. Còn gì vui hơn khi chính tay mình tạo nên món ăn truyền thống thơm ngon cho mùa Trung Thu này! Chúc các bạn thành công với cách sên nhân nhanh tại nhà trên đây! Cùng với đó, nếu bạn đem biếu tặng thì đừng quên tại Beemart có bán tất cả các loại túi bánh Trung Thu, hộp bánh Trung Thu với nhiều mẫu mã đa dạng từ sang trọng đến dễ thương, các mẫu mã mới nhất năm 2019 cho bạn lựa chọn đó! Hãy tới Beemart để chọn lựa cho mình ngay nhé! Xem thêm: Điểm qua một số loại khuôn ép bánh Trung Thu 2019

Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng

Thực dưỡng ngày nay không còn là khái niệm quá xa lạ đối với chúng ta. Không nằm ngoài "cuộc chơi" những chiếc bánh trung thu thực dưỡng cũng ra đời. Hãy cùng mình tìm hiểu xem những công dụng của bánh trung thu thực dưỡng này nhé. Bánh trung thu rau câu cà phê nhân sữa dừa – món bánh không thể bỏ qua Cách làm bánh nướng thực dưỡng Chế độ ăn thực dưỡng Phương pháp thực dưỡng hay còn có tên là thực dưỡng Ohsawa được khá nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Điểm chính của cách ăn này là sử dụng gạo lứt và các thực phẩm có đặc tính cân bằng Âm – Dương. Thực dưỡng là dưỡng sinh bằng ăn uống. Hiểu một cách đơn giản, chế độ ăn thực dưỡng là chế độ buộc người ta phải ăn uống có tính toán, có khoa học, tuân theo những nguyên tắc và điều kiện nhất định. Cứ nhắc tới thực dưỡng, nhiều người nghĩ ngay tới cách ăn uống kham khổ với gạo lứt, muối mè. Tuy nhiên thực tế không phải vậy. Có rất nhiều loại thực phẩm, món ăn để bạn sử dụng vào trong thực đơn thực dưỡng của bản thân như: các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc, rau củ quả,...Hơn nữa khi mới bắt đầu chế độ ăn này thì trong thực đơn vẫn có sẽ có thịt, cá, trứng,... Tuy nhiên dần dần thực đơn của bạn sẽ thay đổi và không còn chứa thịt, cá nữa và hoàn toàn chỉ còn gạo lứt, rau củ, trái cây và các loại hạt. Như vậy, thực dưỡng sẽ trở thành một cách ăn chay. Các bạn chỉ cần nhớ 1 nguyên tắc: Không ăn quá nhiều rau, cũng không ăn quá nhiều thịt, không ăn quá nóng, cũng không ăn món quá lạnh, không ăn quá mặn, cũng không ăn quá cay… Thực phẩm càng ít chế biến và ít nêm nếm với các chất loại gia vị công nghiệp, các chất phụ gia càng tốt. Những loại thực phẩm này có thể làm ra nhiều món ăn, các loại bánh khác nhau, phù hợp với nhu cầu và thực đơn áp dụng. Những món ăn, miếng bánh thực dưỡng mới lạ ấy không những ngon lành mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bánh trung thu thực dưỡng Bánh trung thu thực dưỡng là một món bánh mới, được làm ra để đáp ứng nhu cầu ăn uống lành mạnh của mọi người. Nguyên liệu của món bánh này chủ yếu là các loại ngũ cốc và hạt dinh dưỡng. Khác với những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu thu thực dưỡng có ưu điểm là rất ít ngọt, không sử dụng quá nhiều dầu ăn. Do vậy rất phù hợp với những người đang ăn kiêng, người tiểu đường và cực an toàn cho các mẹ bầu đấy nhé. Tuy nhiên một số thương hiệu bánh mặc dù có sản phẩm bánh Thực dưỡng nhưng lại vẫn sử dụng quá nhiều đường, chưa đúng chuẩn "thực dưỡng". Do vậy làm mất đi phần nào những công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng. Vì thế nếu có điều kiện bạn hãy thử tự làm tại nhà nhé. Cách làm cũng vô cùng đơn giản với những set nguyên liệu sẵn có tại Beemart đấy nhé. Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng Sử dụng cho những người ăn kiêng, giảm cân Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng phải nhắc đến đầu tiên là thích hợp cho người giảm cân. Bánh trung thu thực dưỡng thường ử dụng các loại bột nguyên cám, yến mạch hoặc các loại hạt dinh dưỡng. Đây đều là những loại thực phẩm rất tốt cho người ăn kiêng, giảm cân. Vì thế mà đây được coi như một lựa chọn lý tưởng để làm đa dạng thực đơn ăn uống dành cho người ăn kiêng. Ngoài ra, các loại bánh thực dưỡng còn cung cấp đầy đủ cho bạn các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là chất xơ để cơ thể không rơi vào tình trạng thiếu chất trong quá trình ăn kiêng. Cải thiện sức khỏe Công dụng của bánh Trung thu thực dưỡng mà mình muốn nhắc đến tiếp theo là giúp cải thiện sức khỏe. Thực dưỡng vốn là phương pháp sinh ra để giải quyết các vấn đề về sức khỏe. Chính vì thế mà bánh trung thu thực dưỡng là một lựa chọn lý tưởng khi bạn cần một chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe mà vẫn có một mùa trăng vui vẻ bên gia đình nhé. Có lợi cho mẹ bầu Với nguyên liệu chính là các loại hạt dinh dưỡng, bánh trung thu thực dưỡng thực sự là một món bánh rất phù hợp cho mẹ bầu. Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân,... đều nằm trong danh sách những loại thực phẩm "vàng" cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ. Thế nên còn gì bằng khi vừa ăn bánh trung thu lại vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu nhỉ. Trên đây là những công dụng của bánh trung thu thực dưỡng. Chúc các bạn có thể tự làm cho bản thân và gia đình những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng nhé.

Phân biệt các loại bánh trung thu

Bánh trung thu từ lâu đã trở thành hình ảnh không thể thiếu mỗi mùa Trung thu. Vậy bạn đã biết phân loại các loại bánh trung thu chưa. Bài viết này sẽ là những thông tin có ích để bạn có thể lựa chọn các loại bánh phù hợp đó nhé. Nguyên liệu làm bánh nướng lava nhân kim sa tan chảy siêu dễ cực ngon Cách làm bánh nướng thực dưỡng Bánh trung thu Bánh trung thu là loại bánh truyền thống, xuất hiện trong mỗi dịp rằm tháng 8. Loại bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc với tên gọi nguyệt bính (bánh vầng trăng). Bánh trung thu có hình tròn tượng trưng có mặt trăng tượng trưng cho sự tròn đầy, hạnh phúc ấm no. Trên mặt bánh thường in hình ảnh hoa, chữ với ý nghĩa mong bình an, gia đình ấm êm... Uống một tách trà, cắn một miếng bánh rồi cùng hàn huyên tâm sự với những người thân yêu như một nét đẹp truyền thống mỗi đêm trăng rằm. Ngày nay bánh trung thu chủ yếu được chia làm hai loại bánh dẻo và bánh nướng với nhiều loại nhân khác nhau, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Phân loại bánh trung thu Phân loại bánh trung thu dựa theo lớp vỏ Cách phân loại đầu tiên phải nhắc tới đó là việc phân loại dựa trên phần vỏ bánh. Đây cũng là tiêu chí cơ bản nhất, thường sử dụng nhất. Theo cách chia này sẽ có 2 loại bánh cơ bản: bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng: Bánh nướng là loại bánh có phần bột là bột mì. Bột mì càng ngon thì vỏ bánh được làm ra càng ngon mềm, không bị khô cứng. Ngoài ra để làm vỏ bánh còn sử dụng có loại nguyên liệu như: nước đường, dầu ăn, bột nở và vài giọt nước tro tàu nếu có. Để thêm hương vị, màu sắc và quyết định độ ngọt, độ mềm và thời gian bảo quản bánh trung thu nướng, cần sử dụng loại nước đường tốt. Nước đường cho món bánh nướng tương đối cầu kỳ, thường được nấu từ rất sớm để có được độ đặc sánh, đậm đà chuẩn nhất giúp bánh mềm mại và có màu nâu vàng đẹp. Bánh dẻo: Khác với bánh nướng, bánh dẻo được làm từ phần bột nếp đã rang chín nhồi cùng nước đường và nước hoa bưởi. Lớp vỏ bánh dẻo truyền thống thường có màu trắng muốt. Ngoài ra, nhiều người còn mix thêm các loại màu thực phẩm, màu bột tự nhiên để trang trí cho các loại bánh dẻo. Ngoài ra còn có loại bánh trung thu rau câu, rất được mọi người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Bánh trung thu rau câu còn được gọi là bánh trung thu tươi, có kiểu dáng như bánh trung thu truyền thống, nhưng lớp vỏ được làm từ rau câu (thạch sương sa). Phần nhân bên trong bánh tương tự như bánh nướng nhưng mềm hơn, đa dạng hơn và thường được làm chín trước khi cho vào bánh. Loại bánh trung thu này thường không có chất bảo quản, do vậy chỉ dùng được trong thời gian ngắn. Phân loại bánh trung thu dựa theo phần nhân Phần nhân bánh trung thu có thể chia thành 2 loại chính: Nhân thập cẩm và nhân sên. Nhân thập cẩm: bánh trung thu nhân thập cẩm gồm các nguyên liệu cơ bản như: Lạp xưởng, trần bì, các loại hạt, mứt bí, mỡ đường, hạt sen, mè, chà bông, nước đường, dầu mè, rượu mai quế lộ và bột bánh dẻo. Hiện nay có khá nhiều nguyên liệu được thay thế nhằm đáp ứng nhu cầu của người dùng. Nhân sên: đây là loại nhân được xay nhuyễn từ các loại nguyên liệu như: đậu xanh, hạt sen,... rồi sên trên bếp nhỏ lửa để nhân đạt được độ dẻo mịn, kết dính với nhau. Ngày nay các loại nhân sên được biến tấu thành nhiều vị mới lạ, đặc biệt như: trà xanh, dưa lưới, hạt chia,... Phân loại dựa theo kích cỡ bánh Ngày nay việc làm bánh trung thu trở nên đơn giản nên các loại khuôn làm bánh cũng đa dạng hơn. Những chiếc bánh không còn giới hạn về khối lượng, kích cỡ bánh nữa. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà hoặc mua các loại bánh 50gr, 75gr, 100gr, 125gr, 150gr,... cho đến tận 300gr tùy vào nhu cầu sử dụng nữa đấy nhé. Với những công thức đơn giản trên mạng và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm những chiếc bánh trung thu tại nhà rất đơn giản. Mùa trung thu này sẽ thêm phần ý nghĩa, đầm ấm với những chiếc bánh handmade thơm ngon, khéo léo của bạn đấy. Chúc các bạn thành công.

Tìm hiểu bánh trung thu làm từ bột gì?

Hương vị bánh dẻo bánh nướng mỗi vụ trăng rằm lại khiến nhiều người nao nức không khí muốn trở về với gia đình để sum vầy đoàn viên. Vì vậy với ai yêu thích làm bánh trung thu thì sẽ có đôi lần tò mò rằng bánh trung thu làm từ bột gì mà thơm và ngon đến vậy. >>>>> Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích 1.Khái quát chung các loại bột làm bánh trung thu Bánh trung thu bao gồm bánh dẻo và bánh nướng, mỗi loại bánh này lại có đặc điểm khác nhau, chính vì thế bột làm bánh trung thu từ đó cũng khác nhau.Với bánh dẻo bột bánh trung thu là bộp nếp rang chín. Còn với bánh nướng thì có thể làm từ nhiều loại bột khác nhau như là bột sanh ký, bột đa dụng, bột hoa ngọc lan,... Nhìn chung bạn có thể dễ dàng mua bột làm bánh nướng một cách nhanh chóng nhất bởi những chiếc bánh dẻo được làm từ nhiều cách khác nhau. Những miếng bánh trung thu ngọt ngào, xốp mịn- dẻo đi kèm với lớp nhân ngọt của đậu xanh, trà xanh, đậu đỏ hay hương vị đậm đà của loại nhân thập cẩm quê hương. Trong tiết trời thu ăn kèm một ly trà ấm nóng thì hết sức phù hợp. Đây không chỉ là cách thưởng thức bánh trung thu truyền thống mà còn là nét văn hóa đậm đà mỗi dịp Trung thu sang. Vậy, có bí kíp gì đặc biệt khi làm bánh trung thu bằng bột gì mà có thể nhào nặn ra những chiếc bánh trung thu ngọt ngào đến vậy. Cùng Bee khám phá nhé! 2. Bánh trung thu nướng làm từ bột gì? Như đã nói ở phần trên, bánh nướng làm từ nhiều loại bột khác nhau, tùy vào nhu cầu cũng như mục đích sử dụng chiếc bánh nướng được làm ra từ các loại bột khác nhau. Với kiểu bánh trung thu nướng sử dụng bột mì để làm phần vỏ bánh tạo độ xốp mịn. Xem thêm : Tìm hiểu bánh trung thu hiện đại giá rẻ tại Hà Nội Bột mỳ đa dụng Bột mỳ đa dụng được sử dụng trong khá nhiều loại bánh khác nhau, với bánh trung thu cũng vậy, bột mỳ đa dụng được sử dụng để làm ra bánh trung thu, tuy nhiên vì bột mỳ đa dụng được sử dụng sẽ khá khô vì thế nên trong công thức làm bánh trung thu nên thêm một chút 1/2 thìa cafe nhỏ baking soda để vỏ bánh được mềm hơn. Bột mỳ đa dụng được bày bán khá đa dạng, bạn có thể mua ngay ở các tiệp tạp hóa hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh chuyên nghiệp. b. Bột bánh mỳ, bột số 13, bột cái cân Bột bánh mỳ có hàm lượng protein khá cao rơi vào khoảng 13% vì thế khi làm bánh mỳ thì sẽ có độ dai tuy nhiên nếu làm bánh trung thu thì sẽ bị cứng và khó xuống dầu, vì thế khi làm bánh trung thu sẽ thêm một chút bột baking soda giống như bột mỳ đa dụng để bánh lên đẹp và ngon hơn. 3. Bánh dẻo- bánh trung thu làm từ bột gì? So với bánh nướng bánh dẻo được làm từ loại bột nếp đã rang chín. Có loại bột nếp bắc thơm dễ làm bánh lại còn dễ sử dụng, chỉ việc đổ các nguyên liệu sẵn có nhào trộn đóng khuôn bạn sẽ có ngay một chiếc bánh dẻo xinh xắn cho cả gia đình nhà mình. Bột bánh dẻo miền nam thì có đặc điểm là bột bánh dẻo Sanh ký, loại đặc biệt cho thành phẩm vỏ bánh trắng đẹp và rất bắt mắt. Nếu sử dụng bột này để làm bánh biếu tặng thì rất phù hợp. Tuy nhiên một vấn đề gặp phải thì loại bánh dẻo được làm ra lại không thơm lắm và khi làm phải thêm một chút hương hoa bưởi để tăng hương vị. Ngoài ra một phần bột nữa cũng khá quan trọng đó là bột bánh dẻo sên nhân, vũ khí bí mật giúp cho các mẹ các chị làm bánh dẻo giúp bánh ráo nhanh bớt dầu, không bị xuống dầu trong quá trình đóng bánh. Ngày nay trên thị trường bạn có thể mua loại bột bánh dẻo Sanh ký màu xanh để sên nhân. Nếu như thời gian trước đây chỉ có màu Thời gian trước, vỏ bánh dẻo trung thu thường có màu trắng nhưng hiện nay vỏ bánh lại có thêm vị và nhiều màu sắc hơn của cà phê, lá dứa, trà xanh,… Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc bánh trung thu làm từ bột gì, những thông tin này hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn khi chọn lựa mua nguyên liệu làm bánh trung thu cho mùa trăng rằm 2021 tới đây. Tại Beemart có đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh trung thu cho các bạn tha hồ lựa chọn. Ghé Beemart ngay hôm nay để nhận được GIÁ RẺ NHẤT NHÉ!!

Cách làm nhân bánh trung thu thập cẩm kết hợp vị jambong cực ngon

Nhân bánh trung thu thập cẩm là một vị nhân khá kén người ăn bởi vị ngọt sắc của các loại mứt kết hợp với vị ngấy ngấy của mỡ đường. Tuy nhiên ngày nay với sự biến tấu giữa các nguyên liệu nên những chiếc bánh trung thu thập cẩm mang hương vị thơm ngon, ít ngọt, ít ngấy hơn rất nhiều >>> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu >>> Xem thêm Cách làm bánh nướng đơn giản ai cũng làm được 1. Cách làm bánh nhân bánh trung thu thập cẩm Jambong Là biến tấu hoàn hảo của nhân bánh trung thu thập cẩm, bánh trung thu thập cẩm có thêm hương vị jambong được nhiều người yêu thích bởi vị lạ sự kết hợp này lại cực kì hợp mà rất ngon không hề ngán. Hôm nay cùng Beemart học làm làm nhân bánh trung thu thập cẩm cực lạ mà không kém phần thơm ngon này nhé! Nguyên liệu Phần vỏ bánh 830 g bột mì chọn loại bột sanh ký màu hồng 600g nước đường bánh trung thu 120 g dầu ăn 2 lòng đỏ trứng gà công nghiệp 3 muỗng cafe rượu mai quế lộ có thể cho thêm 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương nếu thích ăn mặn. Phần nhân bánh trung thu thập cẩm jambong 100g mứt bí xắt nhỏ 100g lạp xưởng loại ngon, xắt nhỏ 100 hạt bí chà xanh 100g mè rang 100g Jambong 100g hạt hướng dương đã rang chín 100g mứt hạt sen 50g thịt lạp 200g mỡ đường 100 hạt điều rang chín dập nhỏ 100 g hạt dưa tách vỏ đã rang chín 15 quả trứng muối 15g vỏ chanh bào nhuyễn 15g lá chanh sắt nhỏ Nước trộn nhân: 65g đường bột 65g nước lọc sạch 1 thìa cafe dầu mè 1 thìa canh rượu lúa mới 1 thìa canh rượu cognac 180g bột bánh dẻo >>> Xem nước sốt trộn nhân thập cẩm ở Beemart TẠI ĐÂY Nước quét mặt bánh 2 lòng đỏ trứng gà 1 thìa cafe hắc xì dầu một chút sữa tươi không đường Cách làm bánh trung nhu nhân thập cẩm mix jambong Bước 1: Trộn nhân Sắt nhỏ tất cả các nguyên liệu làm nhân, sắt càng nhỏ càng tốt nhỏ như hạt lựu. Trứng muối rửa sạch bỏ phần lòng trắng, lấy phần lòng đỏ, sau đó ngâm qua rượu mai quế lộ, vớt ra để ráo cho khô. Để lên khay quét một chút dầu mè rồi đem nướng trứng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng thời gian 6 phút. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã xong, bắt đầu cho vào một chảo to, đổ lần lượt các nguyên liệu đã sắt nhỏ vào chảo, đảo đều tay, vừa đổ vừa cho thêm nước sốt nhân đã trộn sẵn ở phần trên vào. Sau khi chảo có dấu hiệu chín đổ bột bánh dẻo ở trên vào. Đảo thêm một lúc nữa thì bắc ra. Viên nhân thành những viên theo tỉ lệ bạn muốn làm, cho trứng muối vào giữa. Bước 2: Trộn phần vỏ bánh Đổ lần lượt nước đường bánh nướng, một chút baking soda cùng với bột bánh dẻo, dầu ăn, một chút rượu mai quế lộ vào với nhau, đảo đều, cho bột ra tấm silicon nhào bột, khi nhào bột chú ý sử dụng găng tay để tránh tình trạng đổ mồ hôi làm hỏng bánh. Sau khi nhào phần vỏ xong chia đều và đóng bánh, khi đóng bánh nên rắc một chút bột vào phần khuôn rồi gõ cho rơi bớt bột ra ngoài. Nên sử dụng khuôn lò xo vì chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bánh. Tada... vậy là một chiếc bánh nhân bánh trung thu thập cẩm mix jambong đã chuẩn bị hoàn thành xong, chỉ còn chờ nướng bánh là xong thôi! Bước 3: Nướng bánh Để bánh lên khay nướng, quét lớp nước quét mặt bánh đã làm ở trên rồi đem đi nướng, làm nóng lò nướng 160 độ C trước khoảng 15 phút ròi bỏ vào nướng bánh. Sau khi nướng xong bỏ ra ngoài xịt nước lên mặt bánh rồi quét thêm lớp nước quét mặt bánh nữa rồi nguội thì cho vào nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ C. Nên quan sát mặt bánh, tránh để bánh bị cháy hoặc không vàng đều. Sau khi nướng lần 2 để bánh nguội, quét mặt bánh bằng lớp nước quét mặt bánh. Tiếp tục cho vào nướng lần 3 khoảng 5 phút rồi bỏ ra bánh nguội. Thành quả nhân bánh trung thu thập cẩm mix jambong thơm ngon, lớp Jambong quyện cùng với nhân trung thu vị trứng muối uống cùng tách trà thì còn gì hơn! 2. Mua nguyên liệu nhân bánh trung thu thập cẩm chế biến sẵn ở đâu? Hiện nay các nguyên liệu nhân bánh trung thu nói chung và nhân thập cẩm nói riêng đã được Beemart bán bằng hình thức combo, sản phẩm combo được đóng gói với trọng lượng vừa đủ để bạn có thể làm bánh trung thu dễ dàng hơn. Một combo nhân bánh trung thu thập cẩm bao gồm đầy đủ các nguyên liệu cần thiết có trong nhân bánh trung thu thập cẩm. Combo Vỏ bánh trung thu thập cẩm cũng được bày bán với giá rất rẻ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công với những mẻ bánh trung thu ngon miệng trong mùa Trung thu này nhé!

Bánh trung thu mochi Nhật Bản lạ mà ngon

Mỗi mùa trăng rằm về lại có hàng loạt cách biến tấu mới cho bánh trung thu. Năm nay hãy cùng Bee khám phá cách làm bánh trung thu mochi dẻo dai lạ mà cực ngon nhé, một món ăn vừa lạ vừa thơm ngon lan tỏa từ lò nướng. Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích I. Sự độc đáo của bánh trung thu mochi Nhật Bản Thiếu gì thì thiếu nhưng không thể nào thiếu bánh trung thu trong mâm cỗ hôm rằm tháng 8 âm lịch. Một chiếc bánh trung thu thơm phưng phức từ chiếc lò nướng lại còn tự làm thì còn gì thú vị hơn. Hơn nữa mỗi năm lại có thêm hàng loạt công thức làm bánh trung thu được biến đổi sao cho mới lạ, vậy thì hãy đi tìm hiểu công thức làm bánh trung thu mochi thơm ngon sự kết hợp độc đáo lạ mà ngon. Với phần nhân thêm xốt dai mà lại thơm ngon, vừa truyền thống lại vừa phá cách chỉ có trong bánh trung thu mochi Nhật Bản. Bánh trung thu với muôn vàn cách biến tấu khác lạ Cùng khám phá công thức Bee xin giới thiệu đến bạn công thức bánh trung thu mochi vô cùng mới lạ. Bắt tay vào làm ngay thôi! II. Cách làm bánh trung thu mochi 1. NGUYÊN LIỆU : * Phần vỏ bánh: - Nước đường bánh nướng: 160gram - Dầu ăn: 35 gram - Baking soda: 2 gram - Bột mì đa dụng: 250 gram * Phần nhân bánh - Bột nếp: 25 gram - Đường: 10 gram - Nước cốt dừa: 10 gram - Sữa tươi: 55 gram - Bột ngô: 5 gram - Bơ: 5 gram *Nhân bánh trung thu sên sẵn *Phần nước phết mặt bánh - Lòng đỏ trứng: 1 - Hắc xì dầu: vài giọt - Nước: Vài giọt Xem thêm : Bánh trung thu truyền thông ngon đang được bán tại beemart 2. Hướng dẫn chi tiết làm bánh trung thu mochi cực ngon: * Phần vỏ bánh: - Trộn đều nước đường, dầu ăn và baking soda vào âu - Thêm vào 250 gram bột mì, nhào đến khi không còn bột trắng, sau đó để bột nghỉ 30 phút. * Phần nhân bánh - Trộn phần nhân mochi trừ bơ vào âu - Rây mịn hỗn hợp và cho vào hấp trong 10 phút - Bắc hỗn hợp ra, thêm bơ vào, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện - Cho nhân mochi vào túi bắt kem - Chia mỗi viên nhân nặng 35 gram, bơm nhân mochi vào trong, bọc lại cẩn thận - Bọc vỏ bánh lại, đóng bánh - Nướng bánh lần 1 ở 190 độ C trong 15 phút - Phết mặt bánh lần 1 - Nướng bánh lần 2 190 độ trong 10 phút - Lặp lại thêm 1 lần nữa Xem thêm : Tìm hiểu về bánh trung thu râu câu trong mùa trung thu 2022 Tham khảo chi tiết cách làm qua video này nhé Bánh trung thu mochi vừa dễ làm lại có vị cực ngon! Trung thu này hãy thử làm món bánh trung thu mochi mới lạ để có cho gia đình nhà mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu

Trung thu này hãy cùng phá cách món bánh trung thu truyền thống thay bằng bánh trung thu rau câu cực lạ nhé! Sau đây là hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu bao ngon bao lạ! Thử ngay thôi nào! Nguyên liệu làm bánh nướng lava nhân kim sa tan chảy siêu dễ cực ngon 1. Công thức, cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu chuẩn vị Nếu đã quá quen thuộc với món bánh trung thu truyền thống, thì những chiếc bánh trung thu rau câu vừa lạ vừa mát trong những ngày hè như thế này sẽ là món ăn lý tưởng bạn nên thưởng thức. Bánh trung thu rau câu không hề khó mà cực dễ làm, không chỉ như vậy bánh trung thu rau câu còn được rất nhiều em nhỏ yêu thích bởi hình dáng đáng yêu, dễ ăn. Cùng tìm hiểu công thức cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu bao ngon ăn quên sầu nhé. 1.2 Nguyên liệu: Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói- 2 gói( tùy vào định lượng bạn định làm cho bao nhiêu người ăn mà lấy số lượng cho phù hợp) Sữa đặc: 2 lon Bột matcha: 10 gram Đường kính trắng: 300 gram Sữa tươi: 300 ml Nước lọc: 3 lít Khuôn rau câu bánh Trung thu: 20 cái Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm các bột màu khác nhau như, bột củ dền, bột gấc, bột carot, bột cafe,... các loại bột để làm bánh cho thêm phần sinh động. 1.2 Cách làm chi tiết: Bước 1: Trộn bột rau câu với đường cho đều. Chuẩn bị một nồi to sau đó cho 2,5 lít nước và một chút muối vào đun sôi. Khi nước sôi, đổ hỗn hợp bột rau câu và đường đã trộn đều vào, vừa đổ vừa khuấy tan. Đun với lửa nhỏ cho sôi trở lại. Lần lượt đổ khuôn yêu thích và có thể thêm hoa quả nếu muốn Bước 2: Lấy bột matcha hòa tan với sữa tươi đã chuẩn bị. Sau khi lọc xong đổ hỗn họp qua vải xô lọc cho kỹ. Tiếp tục đổ 1/2 lon sữa đặc vào rồi khuấy đều. Với các loại bột còn lại hòa tan với nước nóng đánh cho tan. Click ngay clip dưới đây để học cách làm bánh trung thu rau câu chuẩn vị Khi hỗn hợp rau câu sôi, dùng muỗng lớn múc khoảng 500 ml cho vào phần hỗn hợp matcha đã hòa tan với sữa quậy đều. Nhan tay đổ một lớp rau câu matcha mỏng vào đáy khuôn rau câu trung thu đã chuẩn bị sẵn trước đó. Làm tương tự với các màu còn lại, chú ý thêm màu sắc rực rỡ thì bánh trung thu càng lên đẹp. Bước 3: Đổ rau câu theo từng lớp, có thể chèn một lớp flan ở giữa để bánh thêp hấp dẫn. Làm sẵn flan để ở ngoài, sau khi đổ 1 lớp xuống đáy khuôn đã đông lại thì để flan vào giữa, tiếp tục đổ rau câu vào khuôn cho ngập đến khi đông lại. Sau khi đông đổ úp ngược ra đĩa! Vậy là đã hoàn thành xong bánh flan rau câu cực kì đơn giản và dễ làm rồi đó. 2.Địa chỉ mua dụng cụ, nguyên liệu làm bánh trung thu bằng bột rau câu Để làm một chiếc bánh trung thu rau câu chuẩn vị, bạn cần mua các nguyên liệu như bột cá dẻo, đường kính, sữa tươi, các gia vị đi kèm. Nếu như nói về các nguyên liệu thì ai cũng biết mua các sản phẩm bột cá dẻo, đường kính, sữa tươi đều khá dễ mua, tuy nhiên một dụng cụ không thể thiếu góp phần làm nên sự thành công của bánh trung thu rau câu đó chính là khuôn trung thu rau câu. Để bánh lên đẹp chất lượng, chiếc khuôn trung thu rau câu phải rõ nét, những chi tiết trên khuôn trung thu rau câu phải sắc nét rõ ràng. Tại các cửa hàng offline của Beemart- thế giới đồ làm bánh về rất nhiều các mẫu khuôn rau câu trung thu giá rẻ, chỉ với 30 000 đồng kết hợp với video hướng dẫn cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu bạn đã có thể có cho mình một chiếc bánh trung thu xinh xắn chất lượng ngay trong chính căn bếp của gia đình nhà mình! Ngoài ra không chỉ riêng khuôn trung thu, các chị em khi ghé mua hàng tại Beemart có thể tham khảo hàng loạt các sản phẩm khác với giá cực ưu đãi! Xem ngay những sản phẩm hotsale tại đây. Mùa trung thu này hãy cùng Bee tỏa sáng với chiến lợi phẩm cách làm bánh trung thu bằng bột rau câu từ hướng dẫn của Bee nhé!

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee