Tất cả tin tức

Cách làm Bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối truyền thống

Làm bánh Trung thu đã lâu nhưng bạn đã biết đến công thức bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối truyền thống bất bại này chưa? Vỏ bánh dẻo có độ ngọt vừa phải, thơm mùi hương hoa bưởi kết hợp với nhân đậu xanh trứng muối truyền thống tạo nên hương vị khó quên mỗi mùa Trung thu đoàn viên. Hãy thử tham khảo ngay công thức nhà Beemart và bắt tay vào làm ngay thôi nào. Xem thêm: >> Cách làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh hương vị truyền thống >> Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm thơm ngon Bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối - Món bánh truyền thống yêu thích Bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối là loại bánh Trung thu truyền thống không còn xa lạ với người Việt Nam. Vỏ bánh mềm dẻo, thơm hấp dẫn tạo nên hương vị khó quên. Hơn nữa, cứ mỗi mùa Trung thu đến, Beemart nhận thấy rằng các chị em lại tất bật tìm ra cho mình một công thức làm bánh để bỏ túi. Không chỉ tìm kiếm những công thức bất bại, cho ra thành phẩm thơm ngon mà giờ đây chị em còn mong muốn phải dễ thực hiện. Chính vì vậy, với cách làm Bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối dưới đây sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ. Cùng bắt tay vào làm nhé! Cách làm Bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối Nguyên liệu chuẩn bị 1. Phần vỏ bánh dẻo Bột nếp chín: 230g Bột áo: 20g Nước đường bánh dẻo: 450g Nước hoa bưởi: 15g Dầu ăn: 15g 2. Nhân đậu xanh trứng muối Nhân đậu xanh sên sẵn: 200g 6 quả trứng muối Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh dẻo (150g/bánh). Hoặc bạn có thể tham khảo bảng chia tỉ lệ bánh dẻo theo công thức 2 vỏ : 1 nhân dưới đây: Khối lượng bánh Khối lượng nhân bánh Khối lượng vỏ bánh Số lượng bánh thành phẩm 50g 17g 33g 18 bánh 75g 25g 50g 12 bánh 100g 33g 67g 9 bánh 125g 42g 83g 7 bánh 150g 50g 100g 6 bánh set nguyên liệu bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối Tham khảo: Cách chia tỷ lệ vỏ và nhân bánh Trung Thu cực chính xác Cách làm bánh dẻo đậu xanh trứng muối Bước 1: Nướng trứng muối Rửa 6 quả trứng muối với rượu mai quế lộ (hoặc thay bằng rượu trắng). Xếp trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng để trứng muối đẹp hơn sau khi nướng. Bạn nướng trứng muối ở 140 độ trong 7 phút là được nha! Bước 2: Làm nhân bánh Bạn chia 200g đậu xanh thành 6 phần bằng nhau. (Sử dụng nhân đậu xanh sên sẵn giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí hơn rất nhiều so với việc tự sên nhân) Tham khảo: Nhân bánh Trung thu sên sẵn Sau đó, vo tròn từng viên nhân đậu xanh rồi nhấn dẹt ở giữa, đặt trứng vào giữa rồi lại vo trong nhân lại. Cứ làm vậy cho đến khi hết phần nhân đã chuẩn bị. Bước 3: Trộn và nhào vỏ bánh dẻo Bạn thêm 450g nước đường bánh dẻo, 15g nước hoa bưởi, 15g dầu ăn và 230g bột nếp chín vào tô, trộn đều đến khi không thấy bột khô. Lưu ý: Rây thật mịn 230g bột nếp chín trước khi tiến hành trộn bộn bạn nhé! Đổ tất cả nguyên liệu phần vỏ bánh vào 1 cái bát lớn Đổ bột ra bàn hoặc tấm nhồi bột rồi rải 1 chút bột áo trước khi nhào để không bị dính. Sau đó, nhồi bột khoảng 5-7 phút đến khi được 1 hỗn hợp dẻo, mịn và không vón cục. Bước 4: Bao bánh Bạn tiếp tục chia bột thành 6 phần bằng nhau. Vo tròn từng phần bột rồi nhấn dẹt, đặt phần nhân đậu xanh trứng muối vào giữa sau đó vo trong lại để bột phủ kín nhân. Lưu ý: Tỷ lệ vỏ và nhân bánh dẻo là: 2 vỏ - 1 nhân. Với bánh 150g, phần vỏ là 100g, nhân là 50g ( 15g trứng muối - 35g đậu xanh) Bước 5: Đóng khuôn Để đóng khuôn bánh, trước tiên bạn áo 1 lớp bột mỏng để chống dính khuôn (có thể áo 1 lớp bột mỏng lên vỏ bánh để khi gỡ khuôn dễ hơn). Sau đó, đặt bánh vào lòng khuôn, nén chặt khuôn xuống khoảng 5 giây rồi giữ khuôn trong vòng 10-17 giây mới nhẹ nhàng gỡ khuôn ra. Làm tương tự với phần bột và nhân còn lại. Bước 6: Hoàn thiện Chỉ với 5 bước thực hiện vô cùng đơn giản trên, bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh dẻo nhân đậu xanh trứng muối vô cùng tuyệt vời rồi đó. Bánh có thể ăn bọc trong khay và ăn ngay sau khi đóng khuôn mà không cần hấp. Bánh trung thu homemade có thể bảo quản tối đa 5-7 ngày. Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh dẻo với 150g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh dẻo đậu xanh trứng muối chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! >>> Video Hướng dẫn chi tiết cách làm Bánh dẻo đậu xanh trứng muối Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu bạn không nên bỏ lỡ >>> Tham khảo các mẫu khuôn làm bánh trung thu mới hot nhất 2023 khuôn trung thu ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tổng hợp các cách làm bánh trung thu HOT nhất hiện nay

Ngày nay, bánh Trung thu không cần phải chờ đến ngày Rằm tháng 8 mới được thưởng thức. Với những nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tự tay làm bánh Trung Thu ngay từ bây giờ. Chúng mình đã có rất nhiều bài viết chia sẻ các công thức làm bánh trung thu từ Truyền thống đến hiện đại. Tại bài này Bee sẽ tổng hợp cách làm các loại bánh trung thu vừa lạ vừa quen nhé. Trung thu 2022 là ngày nào? Ý nghĩa và nguồn gốc Tết Trung Thu 10 cách làm bánh trung thu không cần lò nướng 1. Bánh trung thu truyền thống Tết Trung Thu cổ truyền chắc chắn không ai là không biết đến cặp bánh nướng bánh dẻo. Và cứ mỗi dịp Trung Thu tới là trên bàn thờ Tổ Tiên của các gia đình Việt Nam không thể thiếu cặp bánh nướng, bánh dẻo truyền thống này. Nhiều gia đình vẫn lựa chọn hương vị bánh trung thu truyền thống từ các thương hiệu lâu đời. Bên cạnh đó nhiều người muốn tự tay làm bánh trung thu dâng lễ Tổ Tiên. Làm bánh truyền thống không hề khó chút nào. Với phần nguyên liệu bạn đã chuẩn bị trước đó như nước đường, trứng muối, rượu mai quế lộ, mỡ đường, cùng với các nguyên liệu làm vỏ bánh, sên nhân là bạn có thể tự tin làm bánh trung thu truyền thống rồi. Cùng tham khảo cách làm trong các bài viết sau nhé: Cách làm bánh nướng thập cẩm truyền thống Cách làm bánh dẻo thập cẩm truyền thống Làm bánh nướng thập cẩm xá xíu chà bông Làm bánh trung thu thập cẩm trứng muối Cách làm bánh dẻo đậu xanh trứng muối Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh Tham khảo thêm: Tất tần tật về bánh Trung thu truyền thống 2. Bánh trung thu hiện đại Mới xuất hiện trên thị trường trong vài năm gần đây, bánh trung thu hiện đại đã và đang là sự lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ. Sự đổi mới về hương vị, cách điệu về kiểu dáng màu sắc nên bánh trung thu hiện đại chính là “đất diễn” sáng tạo cho những ai yêu thích làm bánh. Cùng chúng mình điểm danh các loại bánh trung hiện đại đang hot hiện nay nhé: Bánh trung thu hoa nổi: về cơ bản vẫn là bánh trung thu truyền thống, nhưng phần vỏ bánh được trang trí sặc sỡ sắc màu làm từ các loại rau củ hoặc màu thực phẩm. Kiểu trang trí 4D đa dạng. Bánh trung thu hiện đại nhân mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng, tỏi đen, trân châu… Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu rau câu: Cũng là một loại bánh trung thu hiện đại nhưng lại không làm từ bột mì mà dùng bột rau câu với phần nhân là hoa quả hoặc creamcheese. Về hình dáng vẫn giữ nguyên như một bánh trung thu truyền thống. Beemart xin gửi tới bạn những công thức làm bánh trung thu hiện đang hot nhất hiện nay: Cách làm bánh nướng trà xanh hiện đại 4D Cách làm bánh dẻo lạnh nhân chanh dây Cách làm bánh nướng jambon than tre Cách làm bánh trung thu rau câu flan Cách làm bánh trung thu rau câu phô mai Cách làm bánh trung thu thạch quế hoa 3. Bánh trung thu chay Bánh trung thu chay hay bánh trung thu thực dưỡng giờ đây không chỉ là loại bánh dành riêng cho người ăn chay mà còn là xu hướng ẩm thực hiện đại. Nếu như trước đây vào dịp Trung Thu người ăn chay chỉ có thể ăn bánh trung thu nhân ngọt từ đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen… Thì nay với sự biến tấu vô cùng đặc biệt, nguyên liệu bánh trung thu thập cẩm chay được làm 100% từ thực vật. Vỏ bánh vẫn là sự kết hợp từ bột mì và nước đường nhưng có thêm vài sự biến tấu từ bột hạt dinh dưỡng. Nước phết mặt bánh thay vì lòng đỏ trứng sẽ thay vào đó là mật ong hoặc dầu mè. Nhân bánh sẽ là sự kết hợp của các loại hạt, quả khô, mứt. Cùng chúng mình tìm hiểu cách làm các loại trung thu chay sẽ có trong mùa Trăng năm nay nhé: Cách làm bánh dẻo chay hương hoa bưởi Làm bánh trung thu khoai lang đậu xanh Làm bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay Công thức làm bánh dẻo trà xanh nhân cốm dừa 4. Bánh trung thu Đài Loan Cũng là bánh trung thu nhưng bánh trung thu Đài Loan có sự khác biệt tạo nên cơn sốt trên thị trường Việt Nam trong khoảng 3 năm trở lại đây. Bánh trung thu Đài Loan là loại bánh ngàn lớp có hình tròn với phần vỏ màu trắng được phủ một lớp trứng và một ít mè đen. Phần nhân bên trong khá đa dạng chia thành 3 loại như sau: Nhân trứng muối được bao phủ xung quanh nhờ lớp đậu đỏ (có thể biến tấu với các vị như trà xanh, khoai môn). Nhân Lava trứng chảy. Thay vì trứng muối thì sẽ là nhân trứng chảy nhẹ và ẩm nên khi ăn bánh sẽ không bị khô mà vô cùng hấp dẫn. Nhân 3Q là sự kết hợp của lớp bánh mochi, chà bông, đậu đỏ (có thể là khoai môn) và cả trứng muối. Sự kết hợp của nhiều tầng nhân khiến chiếc bánh trở nên hấp dẫn hơn. Cách làm của từng loại bánh trung thu Đài Loan đang là hot trend hiện nay: Bánh trung thu truyền thống đậu đỏ Cách làm Bánh trung thu lava trứng muối Bánh trung thu đài loan 3q Khoai môn 5. Làm bánh trung thu cần chuẩn bị gì? Bánh trung thu không giống như những loại bánh ngọt khác, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu trước đến cả tháng để đảm bảo chất lượng bánh và màu bánh đạt chuẩn. Thế nên khi đã chọn được công thức làm bánh trung thu bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau: Nấu nước đường Nước đường là nguyên liệu quyết định đến màu sắc của bánh cũng như sự kết dính của vỏ bánh. Độ ngọt của nước đường còn có vai trò quyết định thời gian bảo quản của bánh. Đó là lý do vì sao bánh trung thu truyền thống thường rất ngọt. Với những người không thích vị ngọt có thể sử dụng đường phèn để thay thế cho đường tinh luyện nhé. Tuy nhiên tỉ lệ thay thế không nên quá 50%. Nước đường bánh nướng và nước đường bánh dẻo Chúng mình cũng đã bài viết về cách nấu nước đường trung thu, bạn có thể tham khảo các bài viết dưới đây nhé: Cách nấu nước đường bánh nướng Cách nấu nước đường bánh dẻo Một số lỗi khi nấu nước đường bánh trung thu và cách khắc phục Nước đường để càng lâu thì màu càng đẹp. Do đó với công thức nấu nước đường bánh nướng không sử dụng dứa, bạn phải chuẩn bị nấu nước đường trước 3 tháng đấy. Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị nấu nước đường, thì có thể mua nước đường nấu sẵn của các thương hiệu Farina, Chu Thanh Thơ nhé! Sẽ rất tiết kiệm thời gian cho bạn đấy! Mỡ đường Bạn có biết, linh hồn của bánh trung thu thập cẩm truyền thống chính là mỡ đường? Đúng vậy, bánh thập cẩm không thể thiếu mỡ đường. Nếu bạn muốn tự tay làm mỡ đường tại nhà để đảm bảo an toàn và hương vị trọn vẹn nhất thì đừng bỏ qua công thức làm mỡ đường siêu đơn giản này nhé! Mỡ đường để đạt được độ trong thì cần khoảng 3 tuần ở nhiệt độ phòng bạn nhé! Bắt tay làm mỡ đường từ bây giờ thôi nào. Rượu mai quế lộ Bánh trung thu thập cẩm vốn có hương vị thơm ngon, đậm đà rất riêng là bởi sự góp mặt của rượu mai quế lộ. Rượu mai quế lộ đơn giản chỉ là rượu ngâm với các loại thảo quả: hoa hồi, trần bì, đinh hương, quế… Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng và độ ngon thì rượu cần phải ngâm trong 1 tháng mới sử dụng được. Cách ngâm rượu mai quế lộ khá đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức mà Beemart chia sẻ nhé! Bên cạnh đó, chúng mình có sẵn rượu mai quế lộ, giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị hơn Rượu mai quế lộ 500ml Rượu mai quế lộ 500ml Chu Thanh Thơ Trứng muối Chuẩn bị cho nhân bánh trung thu trứng muối thì không thể thiếu nguyên liệu này rồi phải không nào. Làm được mẻ trứng muối bạn phải mất đến 4 tuần thì trứng mới đạt yêu cầu đấy. Thế nên hãy cùng chúng mình bắt tay vào làm trứng muối ngay từ bây giờ để chuẩn bị cho mùa Trung Thu ý nghĩa nhé! Khuôn, Khay, Túi Hộp Đây là những thứ không thể thiếu trong mùa trung thu. Bánh trung thu chúng ta làm ra không chỉ thơm ngon, mà còn đẹp mắt phải không nào. Dụng cụ, khay túi, hộp quà chính là những món đồ giúp bạn hoàn thiện chiếc bánh trung thu gửi đến tay người nhận. Lưu ý khi chọn khuôn, khay, túi đứng bánh: Chọn khuôn bánh đúng với khối lượng của bánh, có thể chọn khuôn nhỏ hơn 1 chút nếu muốn thành bánh cao. Khay bánh trung thu có 2 loại của Trung Quốc và Việt Nam, loại của Trung Quốc sẽ thấp hơn Việt Nam nên lưu ý khi đóng bánh. Túi trung thu có 2 dạng là túi có hông và không có hông, túi không có hông kích thước lòng túi sẽ hẹp nên lưu ý chọn kích thước to hơn khay đựng bánh. Beemart luôn cập nhật những mẫu khuôn, khay, túi hộp, đồ làm bánh trung thu bắt kịp xu hướng. Còn chần chờ gì mà không đến với chúng mình nhỉ! Khuôn, khay bánh trung thu cập nhật các mấu mới nhất và còn rất nhiều mẫu đang có tại Beemart Trên đây là tổng hợp cách làm các loại bánh trung thu đang hot nhất hiện nay. Nếu bạn yêu thích vị bánh trung thu nào hãy cùng Bee vào bếp trổ tài ngay thôi. Đừng quên, rất nhiều nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay, túi hộp đã cập bến nhà Bee và đang chờ bạn đó! Bên cạnh đó là vô vàn chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng. Tải ngay app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn bạn nhé!

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Mỗi năm những dòng bánh trung thu mới lại được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Không còn đóng khuôn mình trong những hình mẫu của chiếc bánh trung thu truyền thống, giờ đây những chiếc bánh được sáng tạo thay đổi nhiều hơn từ hương vị, màu sắc đến hình dáng bên ngoài gây tò mò cho biết bao người. Chị em đã chuẩn bị cho Trung thu 2025 đến đâu rồi nhỉ? Cùng Beemart cập nhật 5 xu hướng bánh trung thu đẹp mê mẩn mùa Trăng năm nay nhé! Xem thêm: >>> Gợi ý địa chỉ mua đồ làm bánh trung thu chất lượng >>> Trọn bộ công thức làm bánh trung thu thơm ngon tại nhà Bánh Trung thu hiện đại - Xu hướng bánh trung thu được yêu thích nhất 2025 Bánh trung thu hiện đại là sự biến tấu, phối kết hợp thêm các loại màu sắc, kiểu dáng vào vỏ bánh và hương vị vào nhân bánh tạo sự khác biệt so với bánh trung thu cổ truyền. Chính vì vậy mà bạn sẽ nhận thấy hương vị của phần nhân, lớp vỏ bánh và cách tạo hình của loại bánh này sẽ trở nên phong phú hơn. Kiểu dáng: Khác với bánh trung thu truyền thống, bánh trung hiện đại có lớp vỏ bánh thường được trang trí sặc sỡ bằng màu từ các loại màu rau củ hoặc màu thực phẩm. Và hình dáng thì đa dạng hơn. Vỏ bánh: Bánh trung thu hiện đại vẫn có cả bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng thì sẽ được mix thêm các loại bột từ hạt dinh dưỡng hoặc thay thế nước đường truyền thống bằng nước đường trắng (nước đường Hàn Quốc) để dễ dàng pha màu. Bánh dẻo thì sẽ được biến tấu những công thức ít ngọt nhất có thể hoặc biết tấu gần giống với bánh dẻo lạnh của Hongkong. Nhân bánh: Được sáng tạo với vô vàn các kiểu mix từ hoa quả cho tới các vị đặc biệt như tiramisu, dừa nướng... Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại Cùng là bánh Trung Thu nhưng bánh Trung Thu Truyền Thống và Trung Thu Hiện Đại lại có nhiều điểm khác biệt. Cùng Beemart phân biệt qua một số đặc điểm sau nhé! Bánh Trung Thu truyền thống Bánh Trung Thu hiện đại Hình dạng Có hình vuông và hình tròn Có nhiều hình đa dạng như hình vuông, hình tròn, hình bông hoa, hay hình các con vật. Màu sắc vỏ bánh Bánh dẻo thuần màu trắng, còn bánh nướng lên bằng màu của nước đường Có nhiều màu sắc được làm từ màu tự nhiên. Hương vị Bánh có vị rất ngọt và bánh nướng thường rất nhiều dầu Kết hợp nhiều vị không tạo cảm giác ngấy. Bánh được cân đối vị ngọt hoặc mặn và giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. Nhân bánh - Nhân mặn thường là thập cẩm kết hợp các loại hạt, mứt, lạp xưởng, jambong, trứng muối… - Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn.. - Nhân thập cẩm đa dạng các nguyên liệu như gà quay, vi cá, bào ngư…. Cũng có thể là nhân chay gồm các loại hạt và mứt quả khô. - Nhân ngọt đa dạng, kết hợp được nhiều vị lạ như socola, trà xanh, phomai, tiramisu. mochi chà bông… Các loại bánh Chỉ có 2 loại là bánh nướng và bánh dẻo Có nhiều loại: bánh nướng, bánh dẻo, bánh kem lạnh, bánh trung thu chay.. Xuất xứ Bắt nguồn từ Trung Quốc sau đó lan sang các nước châu Á Kết hợp giữa phong cách châu Âu và châu Á. Xu hướng bánh trung thu hiện đại 1. Bánh trung thu tuyết nướng Vỏ bánh Trung thu tuyết nướng giờ đây không chỉ là bột mì kết hợp với nước đường truyền thống mà được sên ra từ đậu trắng và sử dụng mật ngô Hàn Quốc. Vỏ bánh được mix màu đa dạng làm cho chiếc bánh trở nên bắt mắt, thú vị hơn. Bánh trung thu tuyết nướng 2. Bánh trung thu hương vị lạ, phù hợp với giới trẻ Sự cách tân về hương vị chính là điểm thu hút của loại bánh trung thu này. Đặc biệt được giới trẻ yêu thích bởi kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh với nhân bánh hiện đại như tiramisu, matcha latte mix với vỏ bánh truyền thống cũng được lòng người ăn đó nha! Thông thường nhân bánh trung thu hiện đại cũng được giảm ngọt tới tối thiểu phù hợp với xu hướng. Bánh trung thu matcha latte mochi chà bông Bánh trung thu tiramisu sự kết hợp Á - Âu 3. Bánh dẻo lạnh Bánh trung thu dẻo lạnh có xuất xứ từ Hong Kong với phần vỏ bên ngoài gần giống như mochi, lớp nhân mứt hoa quả hoà quyện thơm ngon. Theo truyền thống vỏ bánh màu trắng nên được nhiều người gọi với cái tên là "bánh da tuyết". Ngày nay bánh được thêm nhiều màu sắc đa dạng từ tự nhiên và nhân cũng biến tấu kết hợp với nhiều vị bánh hơn. Khác với bánh dẻo truyền thống của Việt Nam, bánh dẻo lạnh được sử dụng khi lạnh sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo của vỏ bánh, vị thơm ngọt của nhân bánh, tạo nên hương vị khác biệt. Bánh trung thu dẻo lạnh hiện đại 4. Bánh trung thu nhân chay healthy Với sự gia tăng của cộng đồng những người theo đuổi lối sống healthy, hay những người lớn tuổi ăn kiêng, bánh Trung thu nhân chay sẽ là một thị trường đầy tiềm năng trong năm 2025. Thay thế các loại đường có trong bánh bằng mật ong, hay đường ăn kiêng, cũng như nhân bánh được mix các loại hạt nhiều hơn, chiếc bánh sẽ an toàn hơn cho người ăn kiêng, tiểu đường, eat clean.... Bánh trung thu chay healthy 5. Nhân bánh Trung thu hiện đại Nhân bánh hiện đại được giảm ngọt, mix với hoa quả, hay các loại nhân mochi, lava... chiếc bánh sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, cảm nhận rõ hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu hơn. Nhân bánh Trung thu giảm ngọt, mix vị >> Lựa chọn các loại nhân Trung thu năm nay Tuy mỗi năm nhiều loại bánh trung thu mới được ra mắt người tiêu dùng với những hương vị, hình dáng hấp dẫn hơn nhưng mỗi chiếc bánh vẫn mang trong mình ý nghĩa đặc biệt cho ngày lễ tết Đoàn viên. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có khoảng thời gian quý giá bên cạnh những chiếc bánh Trung thu nhé! Hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu hiện đại làm món quà gửi đến người thương yêu thôi nào! Đừng quên ghé Beemart để mua những nguyên liệu, dụng cụ cần thiết làm bánh Trung Thu nha! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.

Xu hướng bánh trung thu Đài Loan độc đáo "hot trend"

Những năm trở lại đây, chúng ta không thể phủ nhận rằng bánh trung thu Đài Loan đã gây bão và tạo nên một xu hướng mới trong thị trường bánh trung thu Việt Nam. Ngoài hương vị truyền thống của người Việt thì những chiếc bánh trung thu này đã thực sự làm nhiều người ngất ngây ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Vậy nên hãy cùng Beemart khám phá xem xu hướng bánh trung thu Đài Loan 2023 sẽ gọi tên chiếc bánh nào nhé! Xu hướng các loại bánh Trung thu hiện đại nhất định bạn phải thử Top 5 các loại bánh Trung thu dành cho người ăn chay Bánh Trung thu Đài Loan là một loại bánh ngàn lớp có hình tròn với phần vỏ giòn màu trắng được phủ 1 lớp trứng và 1 ít mè đen còn phần nhân thì khá đa dạng. Nhân bánh trung thu Đài Loan thơm ngon được biến tấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng muối, chà bông, đậu xanh, đậu đỏ... vô cùng hấp dẫn. Hiện trên thị trường, nhân bánh trung thu Đài Loan được chia làm 3 loại chính như sau: nhân trứng muối, nhân lava và nhân 3Q. Đặc biệt, chắc chắn rằng không chỉ vẻ ngoài bắt mắt mà hương vị bên trong của những loại bánh này sẽ tiếp tục "làm mưa làm gió" mùa Trăng năm nay đó. 1. Bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ trứng muối Bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ là sự kết hợp giữa nhân trứng muối được bao bọc bởi đậu đỏ làm say đắm người thưởng thức. Hơn nữa, đậu đỏ bên ngoài trứng muối vừa mềm, thơm, vừa ngọt, lại không quá khô nên có thể làm giảm đi độ khô của trứng muối bên trong bánh. Ngoài ra, nổi bật với lớp vỏ ngàn lớp, rắc thêm một ít vừng đen lên mặt bánh vừa để trang trí, vừa để tạo thêm hương vị. Vỏ mềm, từng miếng bánh tan trong miệng, vị tổng thể hài hoà, không ngọt sắc như nhiều loại bánh truyền thống. Đây sẽ là chiếc bánh bạn không nên bỏ lỡ đâu nha! Bánh trung thu Đài Loan đậu đỏ trứng muối Nguyên liệu làm Bánh trung thu Đài Loan đậu đỏ trứng muối 1. Vỏ bánh Phần bột vỏ: - 140g bột mì - 30g đường bột - 55g nước - 40g bơ lạt - 1 lòng đỏ trứng Phần bột ruột: - 65g bột mì - 40g bơ 2. Nhân bánh - 150g nhân đậu đỏ sên sẵn - 6 quả trứng muối 3. Trang trí bánh - 5g mè đen >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ cho Bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ trứng muối tại đây: set nguyên liệu bánh trung thu đài loan đậu đỏ trứng muối Cách làm bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ trứng muối Bước 1: Trộn nguyên liệu làm bột vỏ Trước tiên, bạn đun chảy 40g bơ lạt. Sau đó, bạn trộn 140g bột mì và 30g đường bột vào một cái tô. Rồi thêm 55g nước và 40g bơ lạt đã đun chảy vào tô, khuấy đều đến khi không còn bột khô là được bạn nhé! Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 2: Trộn nguyên liệu làm bột ruột Làm gần tương tự như phần bột vỏ. Bạn trộn đều 65g bột mì và 40g bơ đến khi không còn thấy bột khô. Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 3: Nướng trứng muối Rửa 6 quả trứng muối với rượu mai quế lộ (hoặc thay bằng rượu trắng). Xếp trứng muối lên khay đã lót giấy nến, phết 1 lớp dầu ăn mỏng để trứng muối đẹp hơn sau khi nướng. Bạn nướng trứng muối ở 130 độ trong 10 phút là được nha! Bước 4: Chia nhân bánh Bạn tiến hành chia 150g nhân đậu đỏ sên sẵn thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Nhấn dẹt nhân rồi đặt trứng muối ở giữa, vo tròn lại sao cho nhân đậu đỏ bao kín phần trứng muối. Bước 5: Cán bột làm bánh trứng muối ngàn lớp Đài Loan Chia phần bột ruột và bột vỏ thành 6 phần bằng nhau và vo tròn. Tiếp đến nhấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột ruột vào giữa rồi vo tròn lại sao cho bột vỏ phủ kín phần bột ruột. Lúc này, bạn áo một lớp bột mỏng vào cây lăn bột và tấm lăn bột. Đặt viên bột đã vo tròn xuống bàn, từ chính giữa viên bột bạn cán đẩy lên trên, rồi từ chính giữa bạn lại cán đẩy xuống dưới. Cán bột vỏ thành hình oval có chiều dài khoảng 10cm. Lặp lại động tác cán, gập mép bột rồi tiếp tục cán mỏng bột ra. Sau đó cuộn bột lại theo hình chữ nhật. Lưu ý: Mỗi lần cán vỏ nên để bột nghỉ khoảng 1-2 phút rồi mới đến bước tiếp theo. Bước 6: Cán bột vỏ bánh Ấn dẹt cục bột rồi bán mỏng ra. Lưu ý không nên cán quá mỏng có thể làm bục phần nhân trong lúc nướng. Bước 7: Bao nhân đậu đỏ trứng muối Sau khi đã cán bột xong, đặt phần nhân đậu đỏ trứng muối vào phần giữa bột. Khum lòng bàn tay lấy phần vỏ bánh bọc lấy phần nhân bên trong, vừa gói vừa miết bột để bột bao kín. Bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu. Bước 8: Nướng bánh Làm nóng lò ở 200 độ trong vòng 10 phút để nhiệt độ lò được ổn định. - Lần 1: Nướng 200 độ trong 10 - 12 phút Sau lần 1 lấy bánh ra, để bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng đánh tan, rắc thêm vừng lên mặt bánh. - Lần 2: Nướng tiếp 180 độ trong 7-10 phút Bánh sau khi nướng để nguội trên rack Bước 9: Hoàn thiện bánh trung thu trứng muối Đài Loan Bánh sau khi hoàn thiện có thể đóng túi và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sử dụng trong vòng 5-7 ngày. Bánh trung thu Đài Loan đạt yêu cầu là có lớp vỏ ngàn lớp hoàn hảo, hương vị trứng muối hòa quyện nhân đậu đỏ vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công với công thức này nhé! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh với 100g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh Trung thu trứng muối Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! Tham khảo chi tiết Cách làm Bánh trung thu Đài Loan nhân đậu đỏ truyền thống tại đây! 2. Bánh trung thu Đài Loan lava trứng muối Cũng giống như bánh trung thu nhân đậu đỏ thì loại bánh này cũng có nhiều lớp. Điểm khác biệt lớn nhất chính là phần nhân trứng muối. Bánh trung thu Đài Loan lava thay vì lớp trứng muối khô khan thì sẽ là nhân trứng chảy. Lớp trứng chảy nhẹ và ẩm trông thích mắt được nhiều người ưa chuộng. Trên thị trường, ngoài nhân lava trứng muối còn có một vài biến tấu với socola, trà xanh và hoa quả cũng dự đoán được yêu thích vào mùa Trăng năm nay. Nguyên liệu làm bánh trung thu Đài Loan lava trứng chảy 1. Nguyên liệu làm vỏ bánh Bột mì: 140g Bơ lạt: 40g Đường bột: 30g Nước: 55g 2. Nguyên liệu làm ruột bánh Bột mì: 65g Bơ: 40g Màu thực phẩm (tím, xanh, vàng, hồng), mỗi màu 1g 3. Nguyên liệu làm nhân bánh lava trứng chảy Đài Loan Nhân đậu xanh sên sẵn: 150g Nhân lava trứng chảy: 100g Tin vui cho các bạn, nhà Beeemart đã có sẵn set nguyên liệu bánh trung thu Lava trứng muối. Các nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ và chính xác theo công thức, nên khỏi lo mất thời gian cân đo tại đây nhé! snl bánh trung thu đài loan lava trứng muối chảy Với công thức này chúng mình sẽ làm được 6 chiếc bánh có trọng lượng 100g/ bánh đấy. Giờ thì cùng bắt tay thực hiện thôi nào. Cách làm bánh trung thu Đài Loan lava trứng chảy Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Trước tiên bạn sẽ cần đun chảy 40g bơ lạt Trộn 140g bột mì và 30g đường bột vào tô. Sau đó thêm 55g nước, bơ đã đun chảy vào tô, khuấy đều cho đến khi không còn bột khô. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín để cho bột nghỉ khoảng 30 phút nhé. Bước 2: Trộn bột làm ruột bánh Cũng làm tương tự như phần bột vỏ bánh, bạn sẽ cần trộn 65g bột mì với 40g bơ đã đun chảy đến khi không còn bột khô. Đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong vòng 30 phút. Bước 3: Chuẩn bị nhân lava trứng chảy Nhân lava bạn có thể tự làm bằng cách trộn đều các nguyên liệu trứng muối nghiền nhuyễn, phomai, whipping, sữa, đường với nhau. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể mua nhân lava có sẵn tại nhà Bee. Bạn chỉ việc cấp đông các viên lava trứng muối chảy chuẩn bị cho công đoạn bọc nhân là được. Xem thêm : Cửa hàng bán bánh trung thu rau câu ngon tại Hà Nội Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn thạch hoặc khay đá. Cho nhân lava vào túi bắt kem, cắt miệng túi rồi bắt vào khuôn như hình bên dưới. Cho khuôn vào ngăn đá khoảng 15-20 phút để nhân lava đông lại. Bước 4: Pha màu cho bột ruột bánh Bạn chia phần bột ruột bánh thành 4 phần bằng nhau tương ứng với 4 màu. Sau đó trộn từng màu với từng bột. Bạn có thể pha màu đậm nhạt theo sở thích. Bước 5: Làm vỏ ngàn lớp cầu vồng cho bánh trung thu lava trứng muối chảy Để làm được lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm, bạn cần thực hiện theo từng bước hướng dẫn sau nhé! Mỗi khi cán bột bạn cần có 1 lớp áo bột cho cây lăn bột và tấm lăn bột. Cán bột lần 1: Lần lượt chia bột vỏ và bột ruột thành 3 phần bằng nhau. Cán mỏng phần bột vỏ (màu trắng) thành hình oval dài khoảng 10cm. Sau đó đặt phần bột đã pha màu vào giữa phần bột vỏ. Bạn đặt theo thứ tự màu sắc như hình nhé. Gấp các mép bột vỏ lại, cuộn thành hình chữ nhật như hình. Làm tương tự các bước với các phần bột đã chia cho đến hết. Cán bột lần 2: Bạn sẽ dùng cây lăn bột cán mỏng phần bột bánh. Bạn nên cán theo chiều dọc. Cuộn bột lại và cán mỏng thêm 1 lần nữa. Thao tác các bước như hình. Làm tương tự với phần bột còn lại. Lưu ý, trong quá trình làm bạn cần dùng màng thực phẩm bọc các phần bột chưa dùng đến để tránh bị khô nhé! Cán bột lần 3: Gấp và miết mép bột lại rồi cán mỏng bột thêm 1 lần nữa. Cuộn bột lại và cắt đôi phần bột vừa cuộn mình sẽ được 6 phần vỏ bánh. Dùng màng thực phẩm bọc các phần bột vỏ bánh vừa làm để chuyển sang bước bao nhân. Bước 6: Bao nhân lava trứng muối chảy Trước tiên bạn cần chia 150g nhân đậu xanh thành 6 phần bằng nhau (25g/ phần), sau đó vê tròn lại. Gỡ nhân lava ra khỏi khuôn. Dùng tay ấn dẹt nhân đậu xanh, sau đó đặt nhân lava vào giữa rồi nhẹ nhàng bao kín lại sao cho nhân đậu xanh bọc kín lava trứng muối. Bước 7: Bao bánh Cán mỏng phần bột vỏ bánh vừa làm ở trên, nên cán đều ra các hướng để tạo thành hình tròn cho dễ bao nhân. Đặt nhân bánh vào giữa, nhẹ nhàng gói và miết để vỏ bánh bao kín nhân. Làm tương tự với số nguyên liệu còn lại. Bước 8: Nướng bánh Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Tuy nhiên để tránh bị xém màu trong quá trình nướng, bạn cần chuẩn bị giấy bạc che mặt bánh nhé. Bánh sau khi nướng để ra rack cho nguội. Thành phẩm bánh trứng muối chảy Đài Loan Với lớp vỏ cầu vồng bắt mắt giòn rụm, cùng nhân lava trứng chảy khi cắt ra vô cùng đẹp mắt. Chắc chắn mùa Trung Thu năm nay bạn đã có thêm sự lựa chọn hoàn hảo ròi. Bánh Trung Thu lava trứng chảy Đài Loan làm "tan chảy" bao trái tim với nhân sệt, dẻo quánh như lòng đào trứng, bánh quyện với vị bơ trứng sữa của vỏ bánh thơm lừng, lớp nhân ngọt ngào mang đến hương vị mới lạ vô cùng. Chắc chắn Bánh Trung Thu lava trứng chảy sẽ là một món quà biếu mới lạ trong dịp Trung Thu 2023 sắp tới. Chúc các bạn thành công! Tham khảo chi tiết Cách làm bánh trung thu Lava trứng chảy chuẩn vị Đài Loan tại đây! 3. Bánh trung thu Đài Loan 3Q khoai môn Bánh trung thu Đài Loan 3Q khoai môn là sự kết hợp của lớp bánh giòn rụm, phần mochi dẻo dai cùng nhân khoai môn, chà bông trứng muối lạ miệng. Bánh không quá ngọt, có vị mặn xen lẫn vị ngọt rất hoà hợp, không ngán. Sự kết hợp của 4 tầng nhân khiến chiếc bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nguyên liệu bánh Trung Thu 3Q Đài Loan 1. Phần bột vỏ bánh: 140g bột mì 40g bơ 30g đường bột 2. Phần vỏ dầu: 65g bột mì 40g bơ 3. Phần mochi: 60g bột nếp thái 12g dầu ăn 80g nước 4. Phần nhân bánh 5g chà bông 2 quả trứng muối 10g bơ 10g chà bông 120g chà bông 5. Phết mặt bánh 1 lòng đỏ trứng 10g mè đen Nếu bạn lo lắng có quá nhiều nguyên liệu cần phải chuẩn bị, thì đừng lo, Beemart có Set nguyên liệu làm bánh trung thu Đài Loan 3Q Khoai môn tiện lợi. Các nguyên liệu được cân đong với tỉ lệ chính xác, đảm bảo công thức thành công, bạn có thể tham khảo tại đây nhé!!! snl bánh trung thu 3q khoai môn chà bông trứng muối đài loan Còn chần chờ gì không mua 1 set về để bắt tay làm nhỉ! Phần nguyên liệu trên chúng mình sẽ làm được 6 chiếc bánh 100g. Cùng vào bếp với Bee thôi nào! Cách làm bánh Trung Thu Đài Loan 3Q Khoai môn 1. Trộn nguyên liệu làm phần vỏ bánh ngàn lớp: Trộn 140g bột mì và 20g đường bột vào tô. Thêm 55g nước và 39g bơ lạt đun chảy vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô. Đậy màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ 30 phút. Để làm phần vỏ dầu bánh trung thu 3Q bạn trộn đều 65g bột mì và 40g bơ đã đun chảy đến khi không còn thấy bột khô. Sau đó đậy màng bọc thực phẩm cho bột nghỉ 30 phút. 2. Trộn nguyên liệu nhân mochi: Với mochi, các bạn chọn loại bột của Nhật Bản là thơm nhất, nếu bạn không có thì có thể chọn qua bột của Thái Lan cũng dẻo và rất thơm nhé! Trộn 60g bột nếp, 12g dầu ăn, 80g nước lọc và trộn đều. Bọc màng thực phẩm, xiên 1 vài lỗ để mochi dễ thoát hơi nước. Dùng lò vi sóng quay tô bột khoảng 30 giây đến khi nhân chín (thời gian tùy theo từng loại lò). 3. Làm nhân Khoai môn trứng muối bánh Trung Thu 3Q Trứng muối rửa qua với rượu trắng rồi xếp lên khay đã lót giấy nến. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối và cho vào nướng ở nhiệt độ 130 độ trong 10 phút. Trứng muối đã nướng đem ra nghiền nhuyễn. Cắt nhỏ chà bông để dễ vo viên lại với nhau (lưu ý để lại khoảng 5g chà bông để làm nhân bánh) Thêm 10g bơ lạt đã đun chảy vào trộn đều với chà bông cắt nhỏ và trứng muối nghiền nhuyễn. 4. Các bước làm bánh trung thu Đài Loan 3Q khoai môn Bước 1: Chia nhân Chia 120g nhân khoai lang thành 6 phần bằng nhau (20g/ phần), vo tròn. Chia nhân chà bông trứng muối thành 6 phần và vo tròn. Bước 2: Bao nhân bánh trung thu 3Q khoai môn Phần nhân khoai lang được vo tròn, ấn dẹt rồi cho nhân chà bông trứng muối vào giữa. Bọc nhân khoai lang bên ngoài nhân chà bông trứng muối sao cho kín, không để hở. Chia nhân mochi thành 6 phần bằng nhau. Đặt phần mochi lên trên phần khoai lang để 2 phần dính chặt vào nhau là được. Bước 3: Làm vỏ bánh trung thu 3Q Chia phần vỏ bánh và vỏ dầu thành 6 phần bằng nhau, và vo tròn. Nhấn dẹt phần bột vỏ, đặt phần bột dầu vào giữa rồi vo tròn lại sao cho bột vỏ phủ kín. Bước 4: Cán bột vỏ bánh Áo một lớp bột mỏng vào cây lăn bột và tấm lăn bột. Cán bột vỏ thành hình oval có chiều dài khoảng 10cm Gập mép bột vào rồi tiếp tục cán mỏng bột ra. Cuộn bột lại theo hình chữ nhật. Mỗi lần cán vỏ nên để bột nghỉ khoảng 1-2 phút rồi mưới đến bước tiếp theo Ấn dẹt cục bột rồi cán mỏng ra. Lưu ý không cán quá mỏng có thể làm bục nhân lúc nướng. Bước 5: Thêm nhân Thêm chút chà bông để dư lúc trước vào giữa phần bột. Đặt phần nhân mochi khoai môn lên trên rồi nhẹ nhàng gói phần vỏ bánh lại sao cho bột phủ kín nhân. Bước 6: Nướng bánh trung thu Đài Loan 3Q khoai môn Đánh tan 1 lòng đỏ trứng rồi phết lớp mỏng lên trên vỏ bánh Rắc 1 chút mè đen lên cho đẹp mắt Nướng bánh ở 200 độ trong khoảng 20 phút (tùy từng điều kiện lò chỉnh cho phù hợp) Bánh sau khi nướng xong để nguội trên rack Thành phẩm bánh trung thu Đài Loan 3Q khoai môn Bánh Trung Thu 3Q đạt là lớp vỏ tách lớp giòn rụm, mochi vẫn dẻo dai, các nguyên liệu kết hợp với nhau hòa quyện tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Bánh Trung Thu 3Q sau khi để nguội có thể thưởng thức ngay và đóng hộp. Bánh bảo quản nơi khô ráo và sử dụng tối đa trong 7 ngày. Có lẽ không chỉ mang vẻ ngoài xinh xắn, thu hút mà hương vị của những loại bánh trung thu Đài Loan đã thực sự làm người ăn say đắm. Mùa Trung thu này, bạn hãy thử vào bếp và bắt tay vào làm những chiếc bánh ấy để gửi gắm yêu thương và mang niềm vui đến gia đình, bạn bè của mình nhé! Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn các cách làm bánh trung thu Đài Loan độc đáo, thú vị và biến tấu cho những chiếc bánh trung thu truyền thống. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu và tham khảo các dụng cụ làm bánh trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh Trung thu thạch quế hoa lung linh

Bánh trung thu rau câu là xu hướng nổi bật trong thời gian vừa qua. Bánh trung thu nhưng không làm từ bột mì, không có quá nhiều đường lại vẫn có hình dạng vô cùng bắt mắt, hương vị mới lạ, chắc chắn là dòng bánh trung thu bạn nên thử trong mùa Trăng tròn này. Cùng Beemart tìm hiểu công thức bánh Trung thu thạch quế hoa vô cùng thơm ngon đẹp mắt này nhé! Xu hướng các loại bánh Trung Thu rau câu nhất định bạn phải thử Thử sức làm bánh Trung Thu rau câu flan thơm ngon hương lá dứa Công thức làm bánh Trung Thu rau câu phô mai vị cà phê độc đáo Đổi vị bánh trung thu dịp Tết Đoàn viên với Bánh trung thu rau câu thạch quế hoa Dịp Trăng rằm tháng Tám, hương vị truyền thống của bánh Trung Thu luôn đem lại sự đoàn viên và ấm áp cho mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị độc đáo và mới lạ, bánh Trung Thu rau câu thạch quế hoa chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Với vẻ đẹp mê hoặc ánh nhìn, lớp vỏ bánh rau câu mềm mịn được kết hợp tinh tế với lớp thạch quế hoa thơm ngon và bắt mắt. Hương thơm của quế hoa kết hợp cùng độ ngọt nhẹ của rau câu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Với kết cấu bánh rau câu giòn sần sật, kết hợp với quế hoa, chút kỳ tử và long nhãn, chiếc bánh trung thu độc đáo này sẽ mang tới một trải nghiệm độc đáo và mới lạ cho bạn dịp Rằm tháng Tám. Dành tặng người thân và bạn bè những chiếc bánh Trung Thu rau câu thạch quế hoa, bạn không chỉ đem đến sự ngon miệng mà còn gửi gắm thông điệp yêu thương và chân thành. Hãy khám phá hương vị mới lạ và đầy thú vị của bánh Trung Thu này để làm cho mùa lễ hội thêm phần đặc biệt. Nguyên liệu làm Bánh Trung thu thạch quế hoa Quế hoa: 5g Kỷ tử: 10g Bột rau câu: 12g Long nhãn: 20g Đường trắng: 50g Đường phèn: 50g Nước: 1L >>>Xem thêm: Set nguyên liệu làm bánh trung thu thạch quế hoa tại đây!!! snl bánh trung thu thạch quế hoa Cách làm Bánh trung thu thạch quế hoa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Kỷ tử rửa sạch bụi bẩn với nước lạnh, để ráo nước. Long nhãn rửa sạch, ngâm nước ấm 5 phút cho mềm ra rồi rửa lại với nước sạch cho loại hết bụi bấn. Bước 2: Pha bột thạch Bạn trộn đều 12g bột thạch và 50 đường trắng. Bật bếp đun sôi 1L nước, đổ hỗn hợp bột thạch, đường trắng vào. Đun lửa nhỏ trong vòng 10-15 phút thì tắt bếp. Bước 3: Hoà tan đường Bạn cần chuẩn bị 350ml nước nóng rồi hòa tan 50g đường phèn với nước nóng đó. Thêm 5g quế hoa, 10g kỷ tử và 20g long nhãn vào cùng nước đường, khuấy đều. Bước 4: Đổ khuôn Trước tiên, bạn đổ phần nước đường vừa hoà tan vào phần thạch trong vừa nấu, khuấy đều. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp thạch ra khuôn. Để thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới gỡ khuôn. Bước 5: Hoàn thành Chỉ mất một chút thời gian là món bánh trung thu rau câu quế hoa đã hoàn thành rồi. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ các loại đông y tốt cho sức khỏe, thích hợp dùng cho người ăn chay hoặc đang giảm cân. Bánh cũng cực kì phù hợp để dâng lên ban thờ gia tiên vào những ngày Rằm, mùng 1, bạn hãy làm thử nhé! Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh. Hi vọng với công thức làm bánh trung thu thạch quế hoa chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh tuyệt vời chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! Xem thêm Video hướng dẫn Cách làm bánh trung thu rau câu thạch quế hoa: Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu thạch quế hoa độc đáo đổi vị thay cho những chiếc bánh trung thu truyền thống. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức Bánh Trung thu rau câu cà phê phô mai ngon, đẹp mắt

Bánh trung thu rau câu phô mai với hương cà phê đặc trưng cùng vị phô mai béo ngậy chắc chắn là món bánh ai nấy đều nên thử vào mùa Trăng tròn này. Cùng Beemart bắt tay vào bếp thực hiện món bánh trung thu rau câu cà phê phô mai béo ngậy này nhé! Cách làm Bánh Trung thu thạch quế hoa lung linh Cách làm bánh Trung thu rau câu flan lá dứa thơm ngon Các loại bánh Trung thu rau câu thơm ngon hấp dẫn Bánh trung thu rau câu phô mai độc đáo, mới lạ dịp Tết Đoàn viên Tết Trung Thu là dịp quan trọng trong năm, và bánh Trung Thu là biểu tượng không thể thiếu dịp lễ này. Nếu bạn đang tìm kiếm sự kết hợp độc đáo giữa nét truyền thống và sự thú vị của hương vị, thì bánh Trung Thu rau câu phô mai chắc chắn là sự lựa chọn đáng cân nhắc. Với lớp vỏ bánh làm từ rau câu mềm mịn, bên trong là lớp nhân phô mai béo ngậy, bánh Trung Thu rau câu phô mai mang đến hương vị thú vị và sự kết hợp độc đáo. Màu sắc tươi sáng của vỏ bánh kết hợp với sự mềm mịn, béo ngậy của nhân phô mai tạo nên một trải nghiệm đa dạng cho vị giác. Với hình ảnh và họa tiết trang trí độc đáo, bánh Trung Thu rau câu phô mai cũng tạo nên một món quà hoàn hảo cho người thân và bạn bè trong dịp này. Hãy thử trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh Trung Thu rau câu phô mai để làm cho mùa lễ hội trở nên đặc biệt hơn. Nguyên liệu làm Bánh Trung thu rau câu phô mai - Bột rau câu dẻo: 12g - Nước: 1200g - Đường: 60g - Sữa đặc: 80g - Cốt dừa: 100g - Cà phê hoà tan: 2g (1 gói) - Phô mai con bò cười: 1 hộp >>> Mua ngay Set nguyên liệu Bánh trung thu rau câu phô mai cà phê tiện lợi tại đây nha!!! snl bánh trung thu rau câu cà phê phô mai Cách làm Bánh Trung thu rau câu phô mai vị cà phê Bước 1: Đun hỗn hợp thạch cà phê Bạn chuẩn bị 600g nước đun sôi, sau đó thêm 1 gói cà phê hoà tan, 30g đường và 6g bột thạch vào 1 chiếc nồi, khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp (Giữ ấm hỗn hợp để tránh làm thạch bị đông). Bước 2: Đun hỗn hợp cốt dừa (nhân phô mai) Trước hết, bạn nghiền nhuyễn phô mai con bò cười. Tiếp đến, thêm lần lượt 100g nước cốt dừa, 80g sữa đặc, phô mai, 30g đường vào nồi cùng 600g nước và 6g bột thạch. Để bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp bốc hơi và sôi nhẹ (Lúc này nên hạ nhỏ lửa và giữ thạch luôn ấm nóng để tránh làm thạch bị đông). Bước 3: Đổ khuôn thạch Hãy chuẩn bị cho mình những khuôn trung thu rau câu bạn nhé! Đầu tiên đổ 1 lớp thạch cà phê, đợi khi lớp thạch hơi se mặt thì nhẹ nhàng đổ thêm 1 lớp thạch cốt dừa. Cứ làm so le như vậy đến khi hết nguyên liệu. Lưu ý: Trong quá trình đổ khuôn luôn phải giữ ấm hỗn hợp rau câu, đợi mặt thạch se lại rồi mới đổ lớp tiếp theo. Sau khi đổ hết khuôn, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thạch đông rồi gỡ khuôn. Bước 4: Hoàn thành bánh trung thu rau câu phô mai cà phê Bánh có vị ngọt thanh, thơm mùi cà phê và béo ngậy của phô mai hợp khẩu vị cả người lớn và trẻ nhỏ, là công thức rất nên thử trong mùa trăng tròn này. Bánh trung thu rau câu phô mai nên sử dụng tối đa trong vòng 2 ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Xem thêm Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu rau câu phô mai vị cà phê thơm ngậy: Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu rau câu cà phê phô mai độc đáo, đổi vị thay cho những chiếc bánh trung thu truyền thống. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông ngon lạ hấp dẫn

Mỗi mùa trung thu, người người nhà nhà lại nô nức trổ tài làm bánh trung thu tại nhà. Theo thời gian, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều dòng bánh trung thu hiện đại, tuy nhiên không thể phủ nhận, hương vị của bánh trung thu truyền thống vẫn chiếm giữ một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm bánh nướng thập cẩm xá xíu chà bông cực lạ miệng sau đây nhé! Xem thêm: >> Cách làm Bánh nướng nhân thập cẩm trứng muối chay đơn giản tại nhà >> Cách làm bánh nướng nhân đậu xanh truyền thống Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh nướng thập cẩm xá xíu chà bông 1. Phần vỏ bánh: Nguyên liệu Hàm lượng Nguyên liệu Hàm lượng Bột mì 200g Baking soda 1g Bột áo 5g Dầu ăn 30g Nước đường nướng 130g Lòng đỏ trứng gà 1 quả Bơ đậu phộng 5g 2. Phần nhân bánh: Nguyên liệu Hàm lượng Nguyên liệu Hàm lượng Xá xíu 100g Hạt điều 20g Mỡ đường 100g Mứt gừng đỏ 20g Chà bông 50g Hạt bí 20g Lạp xưởng 50g Lá chanh 3g Vừng rang 50g Bột bánh dẻo 50g Mứt sen 20g Dầu mè 30g Mứt bí 20g Mai quế lộ 80g Hạt dưa 20g Nước đường dẻo 30g Mứt chanh sợi 20g Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 bánh nướng (150g/bánh). Hoặc bạn có thể tham khảo bảng chia tỉ lệ bánh nướng theo công thức 1 vỏ : 2 nhân dưới đây: Khối lượng bánh Khối lượng nhân bánh Khối lượng vỏ bánh Số lượng bánh thành phẩm 50g 33g 7g 18 bánh 75g 50g 25g 12 bánh 100g 67g 33g 9 bánh 125g 83g 42g 7 bánh 150g 100g 50g 6 bánh >>> Tham khảo: Cách chia tỷ lệ vỏ và nhân bánh Trung Thu cực chính xác snl bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông Cách làm Bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Trước tiên, bạn thêm 200g bột mì, 1g baking soda, 30g dầu ăn, 130g nước đường bánh nướng, 5g bơ đậu phộng vào tô, trộn đều. Trộn bột đến khi không còn thấy bột khô thì đổ bột ra tấm lót để nhào bột. Bước 2: Nhào bột bánh nướng Bạn đổ phần bột đã trộn ra bàn hoặc lên trên 1 tấm lót. Nhào bột đến khi thành một khối dẻo, mịn và không còn vón cục (không cần nhào quá lâu). Sau đó cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín lại và để bột nghỉ trong 30 phút. Bước 3: Chuẩn bị sên nhân thập cẩm Để chuẩn bị sên nhân thập cẩm, bạn cần cắt sợi nhỏ lạp xưởng, mứt gừng, lá chanh, mứt bí, mứt chanh sợi, mứt gừng đo và lá chanh. Tiếp đó, cho tất cả các nguyên liệu vào chảo (bao gồm cả 100g mỡ đường, 100g xá xíu, 50g chà bông), thêm 80g mai quế lộ và 30g dầu mè. Bước 4: Sên nhân thập cẩm Bật bếp ở lửa vừa để tiến hành sên nhân, đảo đều tất cả nguyên liệu cho sốt ngấm vào nhân. Đảo đều nhân đến khi mỡ đường trong lại thì tắt bếp. Thêm 50g bột bánh dẻo vào và trộn đều, sau đó để nguội nhân. Lưu ý: Nhân thập cẩm xá xíu lúc nóng sẽ khá rời rạc, khi nhân nguội bớt sẽ dễ dàng kết dính và có thể vo lại thành cục. >>> Tham khảo: Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh trung thu và cách khắc phục Bước 5: Chia nhân và vỏ bánh Chia nhân bánh đã sên thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại (100g/ bánh). Tương tự, chia bột vỏ bánh thành 6 phần bằng nhau (50g/ bánh). Bước 6: Bao bánh, đóng khuôn Ấn dẹt vỏ bánh rồi đặt nhân vào giữa, vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ bánh phủ kín nhân. Tiếp đến, áo 1 lớp bột mì mỏng để chống dính vào khuôn. Ngoài ra, cũng cần áo 1 lớp bột mỏng cho bánh để khi đóng khuôn sẽ không bị dính bạn nhé! Đặt bánh lên trên khay nướng đã lót giấy nến, ấn khuôn xuống và giữ chặt khoảng 10 giây rồi ấn lò xo, giữ thêm 3 - 4 giây nữa rồi gỡ khuôn. Bước 7: Nướng bánh Làm nóng lò nướng ở 200 độ trong 15 phút Nướng bánh lần 1: 200 độ trong 10-15 phút Lần 2: 180 - 190 độ trong 10 phút Lần 3: 180 - 190 độ trong 5 phút Sau mỗi lần nướng bánh, để bánh nguội bớt rồi phết 1 lớp lòng đỏ trứng đánh tan thật mỏng lên vỏ bánh. Sau lần đầu nướng bánh phải đảm bảo bánh đã chín, vỏ bánh đục màu vàng. Lưu ý: Nếu nướng bánh bằng nồi chiên không dầu - Lần 1: Nướng bánh ở 170 - 180 độ trong 15 phút - Lần 2: Lật úp mặt bánh xuống, nướng bánh ở 160 - 170 độ trong 10 - 15 phút - Lần 3: Lật lại mặt bánh, nướng bánh ở 160 - 170 độ trong 5 phút >>> Tham khảo: Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Bước 8: Hoàn thiện Bánh sau khi nướng để nguội trên rack sau đó đóng gói và sử dụng tối đa trong vòng 1 tuần. Bánh nướng thập cẩm xá xíu có vị mặn mặn ngọt ngọt vô cùng hài hòa, khi ăn không hề bị ngán, là món bánh rất nên thử trong mùa Trung thu này. Lưu lại công thức để trổ tài bạn nhé! Chúc bạn thành công. Công thức Beemart cung cấp sẽ làm được 6 bánh nướng với 150g/bánh. Hi vọng với công thức làm bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông chúng mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn làm được nhiều chiếc bánh thơm ngon chuẩn bị cho mùa Trăng này nhé! Chi tiết cách làm Bánh nướng nhân thập cẩm xá xíu chà bông có trong video dưới đây, bạn tham khảo thêm nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! >>> Tham khảo bộ sưu tập set làm bánh trung thu tiện lợi tại nhà combo làm bánh trung thu ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu pha lê kim cương nhân đậu xanh cực bắt mắt

Bánh nướng hay bánh dẻo truyền thống đã trở nên rất quen thuộc trong mỗi mùa Trung thu. Thế nhưng bạn đã từng thử hoặc nghe đến cái tên bánh trung thu pha lê nhân đậu xanh chưa? Chính là món bánh vừa có vẻ ngoài bắt mắt vừa có hương vị độc đáo mà Beemart sẽ chia sẻ với bạn qua bài viết này nhé! Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu Cách làm bánh trung thu hiện đại hoa nổi đẹp mê mẩn Bánh trung thu pha lê trở nên phổ biến từ Tiktok Trung Quốc, bởi lẽ bánh không được làm từ bột mì mà được kết hợp từ bột báng và bột ngô, sau khi tạo hình sẽ đem đi hấp để bánh được trong suốt như pha lê rất đẹp mắt. Phần nhân bánh cũng có thể biến tấu khác nhau từ nhân đậu xanh, đậu đỏ hoặc trà xanh tùy theo sở thích. Bánh trung thu pha lê có vị giòn dai lạ miệng, kết hợp nhân đậu xanh bùi bùi rất vừa miệng, là món bánh nên thử vào mùa Trung thu này >> Mua ngay set nguyên liệu bánh trung thu pha lê cực hot << Nguyên liệu làm bánh trung thu pha lê kim cương đậu xanh Phần vỏ bánh - 100g bột báng - 60g bột bắp - 10g đường kính - 120g nước lọc Phần nhân bánh: - 300g nhân đậu xanh Ngoài ra nên chuẩn bị thêm 1 khuôn trung thu 50g, bánh này dùng khuôn nhỏ sẽ đẹp hơn. Công thức này có thể làm được 12 bánh (50g/ bánh) >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ làm Bánh trung thu pha lê tại đây nhé! snl bánh pha lê nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu pha lê kim cương đậu xanh Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Đầu tiên, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu Bước 2: Ngâm bột báng - Trộn đều 100g bột báng và 10g đường - Thêm 120g nước lọc vào tô, ngâm bột báng trong khoảng 30 phút cho ngậm nước và nở ra Bước 3: Chia nhân đậu xanh - Nhào sơ nhân đậu xanh khoảng 1-2 phút cho nhân được mềm dẻo hơn (Beemart sử dụng nhân sên sẵn) - Chia nhân thành 12 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 4: Nhào bột vỏ bánh - Sau khi bột báng đã ngậm nước sẽ mềm ra, thêm 60g bột bắp vào và trộn đều đến khi không còn bột khô - Đổ bột ra tấm nhồi bột rồi tiến hành nhào. Cứ nhồi bột đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn, không dính tay là đạt Bước 5: Chia bột vỏ bánh - Chia bột thành 12 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 6: Bao bánh và đóng khuôn - Ấn dẹt phần vỏ bánh, đặt nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại sao cho vỏ phủ kín nhân. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại - Áo một lớp bột vào lòng khuôn và vỏ bánh - Đặt bánh lên 1 tờ giấy nến, ấn chặt khuôn và giữ trong khoảng 10 giây sau đó ấn lò xo để gỡ bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 7: Hấp bánh trung thu pha lê - Chuẩn bị 1 cái xửng hấp, đổ nước vào khoảng 2/3 nồi - Đợi khi nước bốc hơi thì đặt bánh lên trên xửng hấp, đậy kín và hấp trong khoảng 30 phút (trong quá trình hấp không mở nắp để tránh nước nhỏ xuống làm ướt bánh) Bánh sau khi hấp đợi nguội bớt là có thể thưởng thức ngay. Bánh khi chín có màu trong suốt như pha lê rất đẹp, khi ăn có vị dẻo dai gần giống như trân châu, kết hợp với nhân đậu xanh bùi bùi tạo nên hương vị rất mới lạ. Chúc bạn thành công! Bạn có thể xem thêm công thức làm bánh trung thu pha lê chi tiết tại đây. >> Tham khảo video hướng dẫn của Beemart: Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu pha lê kim cương nhân đậu xanh cực độc đáo, thú vị và đẹp mắt. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu và tham khảo các dụng cụ làm bánh trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm Bánh Trung thu nguyên cám nhân cốm dừa healthy ít béo

Mỗi mùa Trung thu, không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống thơm ngon khó cưỡng. Thế nhưng trong mỗi chiếc bánh trung thu truyền thống vốn rất nhiều calo và đường, từ lâu đã rơi vào "blacklist" của những bạn theo chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm bánh trung thu healthy tại nhà cực đơn giản với công thức bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa mà Beemart gợi ý sau đây nhé! Bánh Trung thu yến mạch ít calo, không lo bị béo Bánh Trung Thu healthy - sự lựa chọn của người ăn kiêng Cách làm bánh trung thu nguyên cám sữa dừa Bánh trung thu nguyên cám - chiếc bánh trung thu healthy ngon miệng Bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon của nhân cốm dừa ngọt bùi và lớp vỏ bánh được làm từ nguyên liệu cám lúa mạch tốt cho sức khỏe. Chiếc bánh này không chỉ đảm bảo hương vị thơm ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa không chỉ là món ăn ngon mà còn thể hiện sự chăm chỉ và tâm huyết trong quá trình chế biến. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, bánh mang lại cảm giác an lành và nguyên vẹn, đồng thời thể hiện tình yêu với nguồn thực phẩm bền vững. Nguyên liệu làm Bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa 1. Phần vỏ bánh - 160g bột mì nguyên cám - 40g bột yến mạch - 80g mật ong - 60g dầu dừa - 3 quả trứng gà - 40g sữa tươi không đường - 5g bột áo 2. Phần nhân bánh - 500g nhân cốm xào Với phần nguyên liệu của công thức này, bạn sẽ làm được 6 chiếc bánh (150g/bánh) cực thơm ngon tốt cho sức khoẻ đó nhé! >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ cho 6 chiếc bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa tại đây!!! snl bánh nguyên cám nhân cốm dừa Cách làm Bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa Bước 1: Trộn chất lỏng làm vỏ bánh Đầu tiên, trộn hỗn hợp chất lỏng làm vỏ bánh nướng bao gồm: 80g mật ong, 60g dầu dừa, 2 lòng đỏ trứng, 40g sữa. Bạn cho tất cả nguyên liệu đó vào tô và trộn đều. Bước 2: Trộn bột vỏ bánh Thêm 40g bột yến mạch vào tô hỗn hợp chất lỏng, trộn đều đến khi không còn bột khô. Tiếp tục thêm 160g bột mì nguyên cám vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô rồi đậy màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ khoảng 5 phút. Lưu ý: - Không để bột nghỉ quá lâu sẽ làm bột bị chai, khô và chảy dầu - Nếu lần đầu làm có thể chia nhỏ số lượng ra để làm Bước 3: Chia bột vỏ và nhân bánh Với phần bột vỏ, sau khi nghỉ đủ thời gian, bạn chia bột thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại. Còn phần nhân bánh, chia 500g nhân cốm thành 6 phần bằng nhau. Nhào sơ nhân để nhân được mềm dẻo hơn sau đó vo tròn nhân lại. Bước 4: Bao bánh Lấy 1 phần vỏ bánh nhấn dẹt ra rồi đặt phần nhân cốm vào giữa. Vừa vo tròn vừa miết nhẹ sao cho vỏ phủ kín phần nhân. Làm tương tự lần lượt đến khi hết nguyên liệu. Lưu ý đậy kín với những phần bột vỏ chưa dùng để tránh bột khô. Bước 5: Đóng khuôn Để chống dính cho khuôn, bạn áo 1 lớp bột áo mỏng lên vỏ bánh và lòng khuôn. Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, đặt khuôn lên bánh rồi ấn mạnh xuống, giữa chặt khuôn trong khoảng 10 giây rồi gỡ khuôn để lấy bánh. Cứ làm như vậy với những phần bánh còn lại. Lưu ý: Với những phần bột chưa đóng khuôn, bạn cần lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại để tránh làm bột bị khô gây khó khăn không tạo hình được. Bước 6: Nướng bánh Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Sau lần 1 đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh. - Lần 2: Nướng bánh ở 170 độ trong 10 phút. Sau lần 2 nướng bánh, tiếp tục đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh. - Lần 3: Nướng bánh ở 170 độ trong 5-7 phút. Bánh sau khi nướng xong sẽ để nguội trên rack. Bước 7: Hoàn thành Như vậy, chỉ mất một chút thời gian là món bánh trung thu nguyên cám vô cùng hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Dù làm từ bột mì nguyên cám nhưng bánh vẫn có độ mềm ẩm, thơm ngon không kém bánh trung thu truyền thống. Ngoài ra, bột mì nguyên cám cũng là nguồn cung cấp chất xơ cực kì hiệu quả. Bạn hãy làm thử và khoe thành quả với Bee nhé! Chúc bạn thành công! Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bên cạnh những chiếc bánh thập cẩm truyền thống, nhà Bee còn có đa dạng các loại bánh nhân chay phù hợp cho đa dạng các đối tượng sử dụng. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân cốm dừa healthy ít béo độc đáo, thú vị mà không lo lắng về calories nạp vào cơ thể. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trổ tài làm bánh trung thu hoa sen ngàn lớp độc đáo tại nhà

Mùa Trung thu đang tới gần, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo đã trở nên quá quen thuộc và bạn muốn vừa có thể lưu giữ nét đẹp truyền thống của mùa trăng, vừa có chút phá cách tinh tế? Cùng Beemart tham khảo cách làm bánh trung thu hoa sen ngàn lớp độc đáo và sáng tạo nhé! Xem thêm: Trung thu là ngày nào? Ý nghĩa của Tết Trung thu và các hoạt động thường làm dịp Tết Trung thu Với lớp vỏ bánh mềm mịn, như bông sen bung nở, Bánh trung thu Hoa Sen mang đến một hình dáng tươi đẹp, là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa nguyên bản và sự sáng tạo. Bánh trung thu hoa sen đẹp mắt, sáng tạo Nguyên liệu làm Bánh trung thu hoa sen ngàn lớp - Trứng muối: 3 cái - Bột mì đa dụng: 165g - Bột cốt dừa: 50g - Bột củ dền: 3g - Bơ lạt: 20g - Shortening (Mỡ trừu): 45g - Đường bột: 30g - Dầu ăn: 255ml Cách làm Bánh trung thu hoa sen ngàn lớp - Bước 1: Làm nhụy hoa sen + Cho vào tô 50g bột cốt dừa, 3 lòng đỏ trứng muối nghiền nát cùng với 20g đường bột, 20g bơ sau đó trộn đều, cho tất cả hòa quyện vào nhau. + Chia bột ra thành 10 viên tròn bằng nhau, mỗi viên khoảng 11g cho vào màng bọc thực phẩm cuộn tròn lại, sau đó cho vào ngăn đá để đông trong 30 phút. Trộn hỗn hợp nhụy hoa Cuộn tròn nhụy hoa sen - Bước 2: Làm bột dầu + Cho vào tô 65gr bột mì với 35gr shortening, dùng tay nhào đều bột cho bột không còn dính tay thì để bột nghỉ 15 phút. Trộn bột với shortening Nhồi bột - Bước 3: Làm bột nước + Cho vào tô lớn 3gr bột củ dền với 55ml nước ấm, khuấy cho tan đều. + Cho vào tô khác 100gr bột mì, 10gr đường bột, 10gr shortening, phần nước củ dền vừa pha, sau đó nhào đều đến khi không dính tay. Pha màu cho hỗn hợp bột Nhào bột đã pha màu - Bước 4: Tạo hình bông sen + Phần bột dầu và bột nước, chia mỗi phần thành 10 viên bột bằng nhau. Chia mỗi loại bột thành 10 viên bằng nhau + Bạn cán dẹp phần bột dầu rồi cho viên bột nước vào trong cuốn tròn lại, làm lần lượt tới hết viên bột sau đó để bột nghỉ 10 phút, rồi bắt đầu cán bột. Cán bột + Cán lần 1: Bạn cán dẹp viên bột rồi gấp lại để bột nghỉ 15 phút. + Cán lần 2: Bạn cán dẹp phần bột cán lần 1 rồi gấp lại để bột nghỉ 15 phút. + Khi đã đủ thời gian bột nghỉ, bạn cán tròn cho đều bột, sau đó cho vào giữa phần nhân trứng muối để làm nhụy sen rồi cuốn tròn lại. Thêm nhân nhụy hoa sen + Bạn dùng dao khứa viên bột thành 6 phần. Khía bột, tạo hình hoa sen - Bước 5: Chiên bánh + Bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào 200ml dầu ăn đợi nóng, thả nhẹ viên bột vào chiên. Chiên bánh + Khi chiên dùng đầu đũa hoặc cây nhỏ gỡ nhẹ vào cánh sen cho bung ra. Thấy bánh nở đều bạn vớt ra để ráo dầu và thưởng thức thôi nào. Thành phẩm bánh trung thu hoa sen - Bước 6: Hoàn thiện thành phẩm Bánh trung thu hoa sen sau khi chiên nở đều đẹp mắt. Vỏ bánh giòn rụm kết hợp cùng nhân trứng muối bùi béo rất ngon miệng. Thành phẩm bánh trung thu hoa sen độc đáo Cùng gia đình quây quần với nhau, nhâm nhi chiếc bánh trung thu với tách trà thì còn gì bằng. Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn một món bánh trung thu hoa sen độc đáo và đẹp mắt. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể biến tấu và tăng thêm vẻ đẹp cho bữa tiệc ngày Tết Đoàn viên với chiếc bánh độc đáo này. Bạn cũng có thể mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công!!! >> Xem thêm các set làm bánh trung thu tiện lợi tại nhà combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10+ thương hiệu tiệm bánh Trung thu nổi tiếng ngon nhất Việt Nam

Mùa Trung thu đang đến gần, thị trường bánh trung thu cũng rục rịch được khởi động. Bạn nên chào đón mùa trung thu sôi động bằng "hương vị" gì? Cùng Beemart tham khảo một vài tiệm bánh Trung thu nổi tiếng ngon chuẩn vị, được nhiều người lựa chọn tại Việt Nam qua bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bí quyết lựa chọn mẫu hộp bánh trung thu cho từng đối tượng Những thương hiệu bánh trung thu quen thuộc như Kinh Đô, Thu Hương, Bảo Phương,... đã làm nên mùa Trung thu đoàn viên qua bao thế hệ. Hàng năm, hàng loạt hương vị, thương hiệu bánh trung thu cung cấp những chiếc bánh đa dạng, phù hợp làm quà biếu và trở thành món quà tình thân đong đầy ý nghĩa, ngọt ngào yêu thương. 1. Thương hiệu Bánh trung thu Kinh Đô Kinh Đô là thương hiệu kinh doanh bánh kẹo và bánh trung thu lên tới hơn 20 năm tuổi đời, sản phẩm bánh trung thu của Kinh Đô đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng nhờ thiết kế đẹp mắt, sự đa dạng về hương vị, bao bì đẹp mắt và giá cả phải chăng. Kinh Đô luôn mang theo thông điệp truyền thống, hướng tới sự sum vầy, quây quần tình cảm gia đình và bạn bè. Bánh trung thu Kinh Đô Kinh Đô sử dụng nguyên liệu an toàn, tự nhiên, qua kiểm duyệt kỹ càng, dùng dầu thực vật thay hoàn toàn cho mỡ động vật, đáp ứng từ nhân bánh mặn, bánh ngọt đến bánh chay cho người tiêu dùng… Kinh Đô luôn xứng đáng là thương hiệu bánh trung thu được tiêu dùng hàng đầu trong mỗi mùa lễ trăng rằm. - Địa chỉ liên hệ: 19 Đường số 24A, An Phú, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh - Hotline: 0901.69.8910 / 09.0203.8910 - Website: https://banhkinhdo.com.vn/ 2. Thương hiệu Bánh trung thu Bảo Phương Thương hiệu bánh trung thu Bảo Phương mang hương vị cổ truyền, đặc biệt không sử dụng chất bảo quản, với các loại nhân bánh truyền thống như thẩm cẩm, đậu xanh, hạt sen… vốn được người tiêu dùng thủ đô xếp hàng chờ lượt mua trong mỗi mùa Trung thu. Bánh trung thu Bảo Phương Mỗi mùa Trung thu tới, địa chỉ 183 và 201A Thụy Khuê lại tấp nập hàng dài người xếp hàng chờ mua bánh trung thu từ thương hiệu Bảo Phương. Hương vị truyền thống, cổ truyền thơm ngon là một trong những lý do khiến bánh trung thu Bảo Phương trở thành thương hiệu bánh trung thu "có một không hai" với người dân Hà Nội. Hạn sử dụng tương đối ngắn với chỉ 7 ngày cho bánh dẻo và 15 ngày cho bánh nướng, nhưng người tiêu dùng luôn hài lòng về chất lượng và tính an toàn khi chọn bánh trung thu Bảo Phương để thưởng thức tại gia đình hay làm quà biếu. - Địa chỉ liên hệ: 183 Thụy Khuê & 201A Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội - Số điện thoại: 097 941 90 92 - Website: http://baophuong.com.vn/ 3. Thương hiệu Bánh trung thu Đông Phương Với phương châm "Chữ tâm làm nên thương hiệu", bánh trung thu Đông Phương là thương hiệu dần được nhiều người yêu thích bởi chất lượng thơm ngon và mức giá phải chăng. Bánh nướng và bánh dẻo của thương hiệu này được làm theo phương pháp cổ truyền bởi những nghệ nhân lâu năm giàu kinh nghiệm nên bạn hoàn toàn có thể an tâm về hương vị cũng như vị ngon của bánh. Bánh trung thu Đông Phương - Địa chỉ liên hệ: 172 phố Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng - Số điện thoại: 022 5359 2789 - Website: http://banhtrungthudongphuong.net/ 4. Thương hiệu Bánh trung thu Hữu Nghị Định hướng thương hiệu nhằm giữ gìn hương vị truyền thống của bánh trung thu Việt, đi kèm theo đó là những nét văn hóa đặc trưng quê nhà thể hiện trên từng thiết kế bao bì, bánh trung thu Hữu Nghị là món quà thanh tao, rất thân thương, gần gũi mà không kém phần sang trọng cho mỗi người trong dịp trung thu về. Bánh trung thu Hữu Nghị - Địa chỉ liên hệ: 115 Giải Phóng, Đống Đa, Hà Nội - Số điện thoại: 09 4848 8383 - Website: https://banhtrungthuhuunghi.com/ 5. Thương hiệu Bánh trung thu Maison Đang dần lấn sân sang dòng bánh trung thu cao cấp, Maison tiếp cận thị trường với các loại bánh trung thu mang hương vị đậm chất Hong Kong, chất lượng ngày càng được cải tiến thông qua đầu tư về công nghệ. Hộp bánh trung thu Maison Bánh trung thu Maison hẳn sẽ là món quà ý nghĩa với hộp bánh cổ điển mà sang trọng, vị bánh truyền thống mà độc đáo, mang những hàm ý đầy ý nghĩa cho gia đình và tài vượng theo phong thủy phương Đông. - Địa chỉ liên hệ: Tầng 6, tầng Toyota Thanh Xuân - 315 Trường Chinh, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội - Số điện thoại: 0944 860 860 - Website: https://maison.com.vn/ 6. Thương hiệu Bánh trung thu Thu Hương Là thương hiệu bánh với 20 năm, nổi tiếng đặc biệt ở thủ đô Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, nhờ công thức độc đáo, bí quyết gia truyền và dây truyền sản xuất hiện đại, cho ra các sản phẩm thơm ngon, đẹp mắt, ấn tượng từ mẫu mã đến hương vị. Bánh trung thu Thu Hương Bánh trung thu Thu Hương có giá phải chăng, mẫu mã đẹp và bắt mắt, dễ dàng làm hài lòng khách hàng khi chọn dùng làm quà biếu cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp mỗi độ Trung thu về. - Địa chỉ liên hệ: 149 Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội - Số điện thoại: 0986 230 623 - Website: https://thuhuongbanhtrungthu.vn/ 7. Thương hiệu Bánh trung thu Đồng Khánh Vốn là thương hiệu bánh Trung thu khá bình dân, mức giá mềm vừa túi tiền của người tiêu dùng ở mọi tầng lớp, bánh trung thu Đồng Khánh dù không thể hiện được "đẳng cấp" cao cấp nhưng dễ dàng đi vào bàn trà của mọi gia đình mùa trung thu. Bánh trung thu Đồng Khánh Nếu muốn tìm chọn 1 sản phẩm bánh trung thu vừa miệng, vừa túi tiền thì Đồng Khánh là 1 thương hiệu đáng tham khảo. - Địa chỉ liên hệ: 62 - 64 Trần Hưng Đạo, phường 7, quận 5, TP Hồ Chí Minh. - Số điện thoại: 02 866 8899 55 - Website: https://banhdongkhanh.vn/ 8. Thương hiệu Bánh trung thu Tous les Jours Thương hiệu bánh xuất xứ Hàn Quốc với các sản phẩm bánh mang phong cách Pháp và Á Đông. Bánh trung thu Tous les Jours Mới chỉ ra mắt thị trường trong vài năm gần đây, bánh trung thu Tous Les Jours có thể còn khá mới mẻ với nhiều người tiêu dùng Việt, nhưng hẳn với uy tín thương hiệu và chất lượng các sản phẩm bánh kẹo đã thịnh hành, người tiêu dùng sẽ cảm thấy khá yên tâm để chọn mua bánh trung thu của thương hiệu này, kể cả dùng thử hay dùng làm quà biếu. - Địa chỉ liên hệ: Tầng 4 Diamond Plaza, 34 Lê Duẩn, phường Bến Nghé, quận 1, TP Hồ Chí Minh - Số điện thoại: 0935 149 458 hoặc 0903 423 655 - Website: https://www.tljus.com/ 9. Thương hiệu Bánh trung thu Richy Bánh trung thu Richy là thương hiệu nổi tiếng được mọi đối tượng đều ưa thích. Bánh trung thu thương hiệu Richy năm nay được thiết kế rất nhiều màu sắc với những vị nhân bánh đặc biệt thơm ngon và lạ miệng thích hợp dùng làm quà tặng. Bánh trung thu Richy - Địa chỉ liên hệ: Tòa Richy Tower, 35 Mạc Thái Tổ, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội - Số điện thoại: 024 392 847 06 - Website: https://richy.com.vn/ 10. Thương hiệu Bánh trung thu Long Đình Bề dày 10 năm kinh nghiệm nhưng bánh trung thu Long Đình đã nổi tiếng như 1 thương hiệu bánh trung thu cao cấp, sử dụng bí quyết gia truyền và công nghệ sản xuất hiện đại, được lòng các khách hàng "hạng sang" nhắm tới các sản phẩm cao cấp dùng làm quà biếu cho dịp Trung thu. Bánh trung thu Long Đình - Địa chỉ liên hệ: 74C Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội - Số điện thoại: 024 394 291 66 hoặc 024 394 291 68 - Website: https://banhtrungthulongdinh.com/ Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn top các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Việt Nam. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể lựa chọn thương hiệu và loại bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hượng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công!!! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top địa chỉ mua bánh trung thu Hà Nội truyền thống, lâu đời không nên bỏ lỡ

Tết Trung thu không thể trọn vẹn nếu thiếu đi hình ảnh và hương vị của những chiếc bánh trung thu. Không đơn giản chỉ là nét văn hoá truyền thống, bánh trung thu còn là tác phẩm nghệ thuật chứa đựng tâm tình, trao gửi yêu thương và gắn kết tình thân gia đình. Cùng Beemart điểm qua top các địa chỉ mua bánh trung thu ở Hà Nội lâu đời và ngon nhất nhé! Xem thêm: Tất tần tật về bánh trung thu truyền thống Những thương hiệu bánh trung thu quen thuộc với người dân Hà Nội từ bao đời như Kinh Đô, Thu Hương, Bảo Phương,... đã làm nên mùa Tết Đoàn viên đủ đầy. Hàng năm, sự đa dạng về hương vị và các thương hiệu bánh trung thu làm nên mùa trăng sôi động, nhưng những người dân Hà Nội vẫn mong muốn có những chiếc bánh truyền thống được tạo nên từ những thương hiệu lâu đời, gắn bó với người dân thủ đô bao đời. Dưới đây là một số thương hiệu bánh trung thu đã gắn liền với bao thế hệ người dân nơi đây. 1. Bánh trung thu Bảo Phương Tồn tại hơn 60 năm, bánh trung thu Bảo Phương có bề dày lịch sử, là một trong những tiệm bánh cổ truyền lâu đời nhất. Vẫn giữ hương vị cổ xưa với bí quyết làm bánh thơm ngon, dù cải tiến đa dạng các loại nhân. Người dân Hà Nội đã không còn xa lạ với những hàng dài người đứng xếp hàng chờ tới lượt mua bánh tại các chi nhánh kinh doanh bánh trung thu của Bảo Phương mỗi mùa Tết Đoàn viên. Bánh trung thu Bảo Phương - Địa chỉ: 183 & 201A Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội Giá bán bánh trung thu Bảo Phương từ 40.000đ – 65.000đ tùy từng loại và có thời gian sử dụng khá ngắn – 15 ngày với bánh nướng và 7 ngày với bánh dẻo. 2. Bánh trung thu Đông Phương Bánh trung thu Đông Phương luôn đảm bảo không sử dụng chất bảo quản, phụ gia để giữ nguyên hương vị đặc trưng của bánh. Những nghệ nhân làm bánh lâu năm sử dụng phương pháp cổ truyền, nguyên liệu đơn giản nhưng được tuyển chọn kỹ càng, tươi ngon. Vị ngọt thanh, không gây ngán, hương thơm hòa quyện đồng điệu của các nguyên liệu mang đến sự khác biệt, ăn một lần là nhớ mãi. Xuất phát từ đất cảng Hải Phòng, thương hiệu bánh Trung thu Đông Phương đã từng bước khẳng định tên tuổi và thương hiệu nhờ chất lượng hương vị trong từng chiếc bánh. Đông Phương đã có cơ sở cung cấp, kinh doanh bánh trung thu tại 196 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội. Bạn có thể tham khảo những chiếc bánh trung thu trứ danh nhà Đông Phương ngay ở Hà Nội tại địa chỉ này nhé. Bánh trung thu Đông Phương - Địa chỉ: 196 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội. Tùy từng loại và trọng lượng, giá bán bánh trung thu Đông Phương dao động trong khoảng từ 45.000 vnđ – 200.000 vnđ/chiếc. Bạn có thể nhờ nhân viên bán hàng đóng hộp 2 bánh hoặc 4 bánh tùy ý. 3. Bánh trung thu Maison Sau 10 năm hoạt động và phát triển, thương hiệu Maison luôn là lựa chọn quà tặng trung thu hàng đầu bởi thiết kế hiện đại, tinh tế cùng hương vị Hong Kong thơm ngon khó cưỡng. Năm 2022, Maison ra mắt dòng sản phẩm “Bánh Trung Thu Hộp Thiếc” với 3 định lượng: 2 bánh, 4 bánh và 6 bánh độc đáo, thêm phần phong phú trong những lựa chọn bánh trung thu cho bạn và gia đình. Bánh trung thu Maison - Địa chỉ: Tầng 6, tòa Toyota Thanh Xuân - 315 Trường Chinh, quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội Giá bánh trung thu Maison dao động trong khoảng từ 85.000 vnđ – 120.000 vnđ/chiếc tùy loại. 4. Bánh trung thu Bảo Ngọc Bakery Là một trong những thương hiệu xuất hiện đầu tiên trên thị trường bánh ngọt từ những năm 80, Bảo Ngọc giờ đây đã trở nên rất quen thuộc, gần gũi với người dân Hà Nội. Thực khách đã từng thưởng thức bánh trung thu Bảo Ngọc luôn tấm tắc khen ngon với hương vị đặc trưng. Bánh trung thu Bảo Ngọc Bakery - Địa chỉ: 2R6H+XG9, Ng. 10 P. Hồ Đắc Di, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội Giá bánh trung thu Bảo Ngọc Bakery dao động trong khoảng từ 48.000 vnđ – 62.000 vnđ/chiếc tùy loại. Ngoài ra, có nhiều set bánh trung thu với giá khác nhau từ 250.000 vnđ đến 1.990.000 vnđ. 5. Bánh trung thu của Hanoi Daewoo Hotel Nếu ai đó đã nếm qua bánh của Hanoi Daewoo Hotel chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị khó quên này. Gạo nếp thơm bùi hòa quyện với nhân bánh đặc trưng, họa tiết dịu dàng của cúc họa mi, nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Đây là bí quyết làm nên sự riêng biệt của bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel. Bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel - Địa chỉ: 360 P. Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Với bộ sưu tập năm nay, giá hộp bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel dao động từ 790.000 VNĐ đến 2.390.000 VNĐ. 6. Bánh trung thu Thu Hương Bakery Thu Hương Bakery luôn nằm trong top 10 thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng nhất ở Hà Nội do tạp chí Thương hiệu Thăng Long “Vì người tiêu dùng Việt” bình chọn. Với 25 năm phát triển, bánh trung thu Thu Hương Bakery luôn cam kết đưa những sản phẩm tốt nhất đến cho khách hàng với giá cả hợp lý bởi những nghệ nhân làm bánh chuyên nghiệp. Cửa hàng không chỉ bán lẻ để sử dụng ngay mà còn làm quà biếu cho người thân, bạn bè, đối tác. Bánh trung thu Thu Hương Bakery - Địa chỉ: 263-265 Giảng Võ & 149 Phố Huế, Hà Nội Giá hộp bánh trung thu Hanoi Daewoo Hotel dao động từ 320,000 VNĐ đến 1,290,000 VNĐ. 7. Bánh trung thu Kinh Đô Dù ngày càng nhiều thương hiệu bánh trung thu xuất hiện, Kinh Đô vẫn luôn giữ vị trí nhất định trong lòng người dùng. Là một trong những thương hiệu lâu đời nhất, Kinh Đô thay đổi từng ngày để thấu hiểu thị hiếu của người dùng. Hương vị đa dạng, chất lượng đẳng cấp, giá cả phù hợp với túi tiền của mọi gia đình. Bánh trung thu Kinh Đô được nhiều doanh nghiệp đặt mua số lượng lớn để dành tặng cho nhân viên, đối tác. Bánh trung thu Kinh Đô - Địa chỉ: + 63 Phố Tôn Đức Thắng, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội. + 536 Bạch Mai, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội + 168 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội Giá bánh trung thu Kinh Đô dao động từ 52,000 VNĐ đến 4,500,000 VNĐ/hộp. 8. Bánh trung thu Pullman Ngôn ngữ thiết kế hộp bánh trung thu Pullman được lấy cảm hứng từ hoa cúc vàng rực rỡ trong khung cảnh đêm trăng thanh bình, nhân bánh phong phú kết hợp với nguyên liệu truyền thống làm nên vị sen nhuyễn trứng muối, trà xanh trứng muối, lá dứa, hạt ngũ cốc với xúc xích Chorizo, hạt Chia trứng muối, việt quất đậm vị. Bánh trung thu Pullman - Địa chỉ: 40, P. Cát Linh/61 P. Giảng Võ, Hà Nội. Giá hộp bánh trung thu Pullman: + Hộp Deluxe (4 bánh) giá 850,000 VNĐ/hộp + Hộp Premium (6 bánh) giá 950,000 VNĐ/hộp. 9. Bánh trung thu Búp Tâm An - thực phẩm dưỡng sinh Khi xu hướng ăn xanh, thực dưỡng lành mạnh đang nổi lên, người dân Hà Nội bắt đầu quan tâm đến những chiếc bánh tươi, chế biến thủ công. Hiểu được tâm lý người dùng, bánh trung thu BÚP TÂM AN luôn sử dụng nguồn thực phẩm sạch và hữu cơ như đậu xanh hữu cơ, bột mì hữu cơ, hoa quả hữu cơ. Bao bì mộc mạc, tinh tế, gìn giữ được nét đẹp làng nghề truyền thống dân tộc. Bánh trung thu Búp Tâm An - Địa chỉ: Ngách 137 Ng. 354 Trường Chinh, Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội. Giá hộp bánh trung thu Búp Tâm An dao động từ 95,000 VNĐ đến 185,000 VNĐ/ chiếc tùy loại. 10. Bánh trung thu Bảo Minh Mỗi độ Thu về, trong mâm cỗ đoàn viên dâng lên trời đất, tổ tiên không thể thiếu món bánh Trung thu truyền thống. Và với những tâm hồn yêu ẩm thực Việt, yêu những giá trị truyền thống trong những thức ăn đượm hồn Việt thì không thể không nhắc tới bánh Trung thu Bảo Minh. Bởi, bánh Trung thu Bảo Minh, trong tâm thức của người Việt không đơn thuần là một loại bánh mà đó còn gợi nhớ tuổi thơ của bao thế hệ. Bánh trung thu Bảo Minh - Địa chỉ: Lô B2-3-3a, khu công nghiệp Nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Đối với mỗi chiếc bánh, Bảo Minh mong muốn mang lại cho mọi người sự gắn kết, sum họp bên gia đình, bạn bè đúng chất không khí của đêm rằm Trung Thu mà tưởng chừng như đã bị quên lãng trong quá khứ. Tô điểm cho khung cảnh vườn trăng tĩnh tại mỗi dịp "Tết Trung Thu" đẹp như tranh vẽ là những chiếc bánh trang nhã và thanh tao với màu sắc rạng rỡ là món quà đặc biệt sẽ được gửi đến những người yêu thương, trân quý. Giá bán của sản phẩm dao động trong khoảng từ: 150.000VNĐ tới 335.000VNĐ/hộp. Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn top các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng tại Hà Nội. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể lựa chọn thương hiệu và loại bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hượng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công!!! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Xu hướng các loại bánh Trung thu 2025- Sáng tạo nào sẽ bùng nổ?

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Làm Ginger Shot Được Yêu Thích Nhất – Dễ Làm Chỉ Trong 5 Phút

Hướng Dẫn Chi Tiết 3 Công Thức Ginger Shot Đơn Giản Tại Nhà Nếu thường xuyên theo dõi các blogger về sức khỏe và lối sống lành mạnh, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Ginger Shot – thức uống nhỏ gọn nhưng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị cay nồng đặc trưng của gừng kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Không chỉ dễ làm, Ginger Shot còn là lựa chọn thú vị để bổ sung thêm gừng và trái cây vào thực đơn hằng ngày. Chỉ với khoảng 5 phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự tay làm những chai Ginger Shot thơm ngon để bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng khi cần. Cùng Beemart khám phá 3 công thức Ginger Shot đơn giản dưới đây nhé! 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong – Công Thức Kinh Điển Dễ Uống Đây là công thức được nhiều người lựa chọn khi mới bắt đầu làm Ginger Shot. Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng vị chua thanh từ chanh vàng và vị ngọt dịu của mật ong tạo nên thức uống cân bằng, dễ thưởng thức. Nguyên liệu 100g gừng tươi 120g nước cốt chanh vàng (khoảng 3 quả) 100g mật ong 50g nước lọc Cách làm Gừng rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho gừng, nước cốt chanh, mật ong và nước lọc vào máy xay. Xay ở tốc độ cao khoảng 1–2 phút đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây hoặc túi lọc để thu phần nước cốt. Rót vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát. 💡 Mẹo nhỏ: Chọn chanh vàng sẽ giúp Ginger Shot có hương thơm dịu và vị chua thanh hơn so với chanh xanh. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ – Hương Vị Tươi Mát Nếu yêu thích những thức uống có vị trái cây đậm đà hơn, bạn có thể thử kết hợp thêm cam và nghệ tươi. Vị ngọt tự nhiên từ cam giúp cân bằng vị cay của gừng, tạo nên thức uống thơm ngon và dễ uống. Nguyên liệu 70g gừng tươi 30g nghệ tươi 180g nước cam 40g nước cốt chanh vàng 30g mật ong 0,5g tiêu đen xay Cách làm Rửa sạch gừng và nghệ, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn khoảng 1–2 phút. Lọc qua rây để thu phần nước cốt. Bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3–5 ngày. 💡 Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng tay. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng – Màu Sắc Bắt Mắt Công thức này không chỉ có màu đỏ đẹp mắt mà còn mang hương vị chua ngọt hài hòa từ củ dền và các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi hoặc thanh long đỏ. Nguyên liệu 90g gừng tươi 80g củ dền 40g nước cốt chanh 40g quả mọng 10–20g mật ong 30–50g nước lọc (tùy chọn) Cách làm Gọt vỏ gừng và củ dền rồi cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã. Rót vào chai và bảo quản trong ngăn mát. Bạn có thể thay đổi loại quả mọng theo sở thích hoặc nguyên liệu sẵn có để tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Một số lưu ý khi sử dụng Ginger Shot Mỗi lần chỉ nên dùng khoảng 30–60ml. Có thể thưởng thức vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn nếu phù hợp với cơ địa. Nếu mới bắt đầu, hãy thử với lượng nhỏ để làm quen với vị cay của gừng. Người có bệnh lý về dạ dày, phụ nữ mang thai hoặc đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Beemart Để Ginger Shot có hương vị thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu tươi là rất quan trọng. Tại Beemart, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nguyên liệu và dụng cụ cần thiết như: Chanh vàng nhập khẩu. Mật ong. Máy xay sinh tố. Chai thủy tinh bảo quản. Bình đựng đồ uống. Dụng cụ vắt cam, chanh và nhiều phụ kiện pha chế khác. Ngoài ra, Beemart còn chia sẻ rất nhiều công thức đồ uống, món tráng miệng và làm bánh giúp bạn dễ dàng tự thực hiện ngay tại nhà. Kết luận Ginger Shot là một thức uống đơn giản, dễ làm và có thể linh hoạt biến tấu với nhiều loại trái cây khác nhau. Chỉ cần dành vài phút chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm những chai Ginger Shot thơm ngon để sử dụng trong những ngày bận rộn. Nếu đang tìm kiếm chanh vàng, mật ong, máy xay hoặc các dụng cụ pha chế, hãy ghé Beemart để chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và bắt đầu trải nghiệm ngay hôm nay. Beemart – Cùng bạn đồng hành làm mọi món bánh và đồ uống tại nhà.

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee