Tạm tính: ( sản phẩm)
Set nguyên liệu tiện lợi (DIY Baking)
Đồ làm bánh
Set nguyên liệu tiện lợi (DIY Baking)
Đồ làm bánh
1900 636 546
Messenger/FB
0902 160 080
Email hỗ trợ
Thứ Năm,
05/05/2022
Ngày của Mẹ là ngày nào? Ý nghĩa và ý tưởng cho món quà thay lời cảm ơn
Nguyễn Nguyệt Ánh
Ngày của Mẹ - Mother's Day là một dịp đặc biệt để tôn vinh những người mẹ trên thế giới, cũng như thể hiện sự gắn kết, ảnh hưởng của các bà mẹ trong xã hội. Nhưng Ngày của Mẹ là ngày nào trong năm 2023? Ý nghĩa thực sự ra sao? Tặng mẹ món quà gì để tỏ lòng biết ơn? Theo dõi ngay bài viết này để hiểu hơn nhé!
Xem thêm: Ngày của cha là ngày nào, các hoạt động trong ngày của cha?
Ngày của Mẹ là ngày nào?
Mỗi quốc gia trên thế giới đều sẽ ấn định ngày của Mẹ khác nhau. Ở Việt Nam và nhiều nước thông chọn ngày của mẹ vào ngày Chủ Nhật thứ 2 của tháng 5 hàng năm. Năm 2023, ngày của Mẹ sẽ diễn ra vào Chủ Nhật ngày 14 tháng 5.
Những món quà nhỏ cũng đủ thể hiện tình cảm dành cho mẹ
Nguồn gốc và ý nghĩa Ngày của Mẹ
Nguồn gốc
Có nhiều giả thiết xoay quanh nguồn gốc và lịch sử về Ngày của Mẹ. Người ta tin rằng, ngày này có nguồn gốc sớm nhất vào thời kỳ Hy Lạp và La Mã cổ đại, thời mà con người tôn thờ các vị thần. Đặc biệt là vị thần Rhea - được coi là mẹ của các vị thần trên đỉnh Olympus.
Vị thần Rhea
Cũng có giả thiết khác cho rằng Ngày của Mẹ xuất hiện đầu tiên ở Anh vào khoảng năm 1600. Ngày này được tổ chức hàng năm, trước lễ Phục sinh 40 ngày. Trong Mother's Day, các em nhỏ thời ấy có tục tặng hoa hoặc bánh trái cây cho người mẹ thân yêu của mình. Tuy nhiên, sau vài trăm năm, phong tục này dần mai một và bị quên lãng ở thế kỷ thứ XIX.
Tại Mỹ, nhờ sự đấu tranh kiên nhẫn cùng tấm lòng của một cô gái có tên Anna Jarvis tại bang Philadelphia mà sự kiện Ngày của Mẹ đã trở thành một ngày lễ chính thức. Sau khi mẹ mất, Anna luôn day dứt bởi cô còn nhiều điều chưa làm được cho mẹ, cũng bởi vì thái độ thờ ơ của nhiều người dân Mỹ đối với người mẹ của mình nên cô đã quyết tâm đấu tranh và đề nghị Thượng nghị viện Mỹ tổ chức Ngày của Mẹ trên toàn quốc.
Vào năm 1911, Ngày của Mẹ được tổ chức hầu hết các tiểu bang của liên bang Hoa Kỳ. Và vào ngày 8/5/1914, Tổng Thống Woodrow Wilson ký một nghị quyết ấn định ngày Chủ Nhật thứ hai của tháng Năm làm Ngày của Mẹ.
Ý nghĩa Ngày của Mẹ
Ngoài những ngày lễ như 8/3, 20/10 thì ngày của Mẹ cũng chính là cơ hội để để con cái sum họp, tri ân và báo đáp công ơn sinh thành của mẹ bằng những món quà và lời chúc ý nghĩa.
Ngày của Mẹ là một ngày mà mỗi người nên trở về nhà và cảm ơn mẹ vì tất cả những gì mẹ đã dành cho chúng ta. Và rằng, đây không phải là ngày kỷ niệm của tất cả các bà mẹ trên thế giới, mà đó là ngày mà bạn nói lời cảm ơn đến người phụ nữ của mình. Đó là lí do vì sao nó có tên tiếng Anh là Mother's Day chứ không phải Mothers' Day.
Ngày của Mẹ của các nước trên thế giới diễn ra như thế nào?
Tại Châu Âu nhiều quốc gia có tục lệ dành riêng 1 ngày Chủ Nhật trong năm để tôn vinh những người mẹ hiền, được gọi là ngày Mothering Sunday. Ngày lễ Mothering Sunday được tổ chức và Chủ nhật thứ tư vào mùa Chay, tại các nước có đông giáo dân Thiên Chúa Giáo. Nên đây cũnh là ngày đề tôn vinh Đức Mẹ.
Còn đối với các nước đông tín đồ Ấn Giáo, ngày của mẹ được đánh dấu với cuộc hành hương "Mata Tirtha Aunshi" trong tháng trăng non.
Ngày của mẹ ở một số quốc gia:
- Tại vương quốc Anh, ngày của Mẹ bắt nguồn từ thế kỷ 17 với tên gọi Mothering Sunday. Ngày này thường tổ chức vào ngày Chủ Nhật cách lễ Phục sinh 40 ngày. Vào ngày này, những người con dù ở đâu cũng trở về thăm gia đình.
- Tại Mỹ, ngày của Mẹ được thông qua bởi tổng thống Woodrow Wilson vào năm 1914 và coi đây là một ngày lễ lớn. Vào dịp này con cái sẽ mời mẹ đi ăn tối vì không muốn mẹ phải nấu nướng, bận rộn.
- Tại Nhật Bản, ngày của mẹ cũng diễn ra vào Chủ Nhật thứ 2 của tháng 5 như nhiều quốc gia khác. Ban đầu ngày của mẹ được quy ước lấy là ngày sinh nhật của nữ hoàng Kojun, mẹ của vua Akihito, và bắt đầu kỷ niệm năm 1931. Nhưng sau đó, ngày của mẹ đã được đổi thành như hiện nay, được chính thức công nhận là ngày lễ toàn quốc vào năm 1949. Thường các bà mẹ sẽ được tặng hoa cẩm chướng đỏ và hồng vào ngày của mẹ.
Hoa cầm chướng
- Tại Pháp, trước đây ngày của mẹ được coi là ngày để tôn vinh thiên chức sinh con của các bà mẹ, và những bà mẹ đông con được trao tặng huân chương. Ngày nay, ngày của mẹ được chọn là Chủ nhật cuối cùng của tháng 5. Trong ngày này, cả gia đình sẽ quây quần trong một bữa tối ấm cúng, và một chiếc bánh kem hình bó hoa không thể thiếu được làm dành tặng cho người mẹ.
- Tại Nga, ngày của mẹ được tổ chức cùng với ngày quốc tế Phụ Nữ 8/3. Nhưng sau này đã được quy định là ngày chủ nhật cuối cùng của tháng 11 hàng năm, nhằm tôn vinh những bà mẹ có nhiều con. Chính phủ Nga khuyến khích phụ nữ sinh con và có nhiều con để được nhận trợ cấp từ chính phủ.
- Tại Trung Quốc, theo truyền thống của người Trung Quốc khá coi trọng đạo lý, hiếu thuận. Bởi vậy người Trung Quốc khá dễ dàng chấp nhận ngày của mẹ này và thường sẽ dành tặng mẹ hoa Hiên (hoa Kim Châm).
- Tại Thái Lan, ngày của mẹ được chỉ định là ngày 12/8. Quốc gia này còn có bài hát dành riêng cho mẹ để ca ngợi sự vĩ đại của người mẹ.
Ngày của mẹ tại Việt Nam:
Ở Việt Nam có khá nhiều ngày để tôn vinh công lao của những người mẹ như Lễ Vu Lan, ngày quốc tế phụ nữ 8/3, ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 thì Ngay của Mẹ đã trở nên phổ biến hơn, và được nhiều người hưởng ứng. Vào dịp này con cái sẽ thường gửi tặng cho mẹ những lời chúc và món quà ý nghĩa.
Ngày của Mẹ nên tặng gì ý nghĩa?
Ý tưởng quà tặng cho Ngày của Mẹ không thiếu, có vô vàn thứ để các bạn có thể biến chúng thành món quà ý nghĩa dành tặng đến mẹ. Hãy thử tham khảo vài gợi ý dưới đây của Beemart nhé:
Cùng mẹ chụp những tấm hình
Có lẽ khi lớn lên, nhìn lại quãng thời gian mẹ nuôi nấng, ngoài những lúc còn bé thì rất ít khi chúng ta đứng chung khung hình với mẹ. Một vài "pô" ảnh với động tác thân mật hết sức đơn giản như khoác tay, ôm... cũng đủ tạo nên một kỉ niệm đẹp với mẹ rồi đó.
Hoặc nếu có cơ hội, hãy dẫn mẹ đến những studio để chụp những bức ảnh chuyên nghiệp hơn cũng là một ý tưởng khá thú vị. Bạn có thể kết hợp với những loại trang phục và phụ kiện như áo dài, cổ phục Việt Nam hay bất cứ chủ đề nào mẹ thích.
Tặng mẹ một món quà thiết thực
Thay vì lựa chọn những món đồ dập khuôn thì bạn thử quan sát kĩ xem mẹ đang cần cái gì nhé. Lọ kem dưỡng da của mẹ đã hết, vài bộ quần áo đã sờn vải, đôi dày đi đến mòn đế hay sức khỏe không được ổn... hãy để ý chút ít là bạn sẽ thấy được ngay món quà bạn có thể tặng mẹ rồi đó!
Ngoài ra, những món đồ công nghệ như điện thoại hay tivi cũng là lựa chọn bạn có thể cân nhắc. Một thiết bị hữu ích để duy trì liên lạc giữa mẹ và con cái, mọi người xung quanh. Đồng thời, chúng cũng phục vụ cho nhu cầu giải trí như xem phim, ca nhạc làm cho cuộc sống của mẹ trở nên phong phú và nhiều niềm vui hơn.
Làm tặng mẹ những món ăn ngon
Mẹ đã vất vả cả cuộc đời để nuôi chúng ta khôn lớn, cho chúng ta ăn học đầy đủ; vậy thì tại sao không đãi lại mẹ những món ăn mẹ chưa từng được ăn để thể hiện lòng hiếu thảo của mình nhỉ?
Vào bếp cùng mẹ
Nhất là với cuộc sống bộn bề, nhiều lo toan hiện nay chúng ta vô tình dành ít thời gian hơn cho những người thân yêu, đặc biệt là mẹ. Đã bao lâu rồi bạn không cùng mẹ ăn một bữa cơm, cùng mẹ trò chuyện, tâm sự. Vậy thì nhân ngày của mẹ hãy vào bếp nấu cho mẹ ăn thì một món bánh, đồ uống do chính tay mình làm thử xem.Không cần là những món ăn quá cầu kỳ với những nguyên liệu đắt tiền, bạn chỉ cần tự tay làm những món ăn mà mẹ thích hoặc làm một chiếc bánh kem hấp dẫn dành tặng mẹ trong ngày này. Chỉ cần như thế thôi chắc chắn sẽ làm mẹ tạo cho mẹ một bất ngờ lớn đó! Những món ăn, chiếc bánh tuy đơn giản nhưng chứa đầy tình yêu thương dành mà chắc chắn người mẹ nào cũng có thể cảm nhận được.
Hãy để Bee gợi ý cho bạn những món bánh ngon tuyệt thể hiện tình yêu dành cho mẹ nhé:
Món quà quý giá nhất chính là tự tay làm bánh dành tặng cho mẹ
Chẳng cần phải tìm kiếm nhiều nơi tại Beemart đã có set nguyên liệu làm bánh vô cùng đầy đủ, kèm theo công thức hướng dẫn chi tiết. Việc của bạn chỉ cần chọn mua những món mẹ thích và làm theo thôi nhé!
Vậy là chúng mình đã giải đáp những băn khoăn ở trên của bạn rồi đó! Chúc bạn có khoảng thời gian ý nghĩa bên mẹ cũng như những người thân yêu của mình trong Ngày của Mẹ nhé!
-------------------------------------------------------
Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !
App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH
Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!
Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về
Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"
Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan
Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023
Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Cách làm bánh mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem NHÀN TÊNH
Như các bạn biết đấy, món bánh mochi chấm kem sữa siêu HOT trên cộng đồng mạng vẫn chưa ngừng hạ nhiệt. Dù là món bánh ngon và rất cuốn đấy, nhưng nhiều người lại hơi vất vả ở khâu làm vỏ mochi. Bee mách bạn cách làm siêu nhàn tênh ngay sau đây nhé! Đó chính là sử dụng máy làm bánh mì Ranbem để làm mochi. Có tin được không? Thử ngay nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Bạn chỉ cần chuẩn bị 2 thứ đó là: Máy làm bánh mì Ranbem Set nguyên liệu làm mochi chấm kem sữa nhà Bee thôi Set nguyên liệu làm được 3 hộp bánh mochi đầy đặn với 3 vị thơm ngon Vừa không phải cân đong nguyên liệu, rút ngắn được thời gian làm và rất chi là tiết kiệm nhé! Giờ thì bắt tay vào làm thôi! 2. Cách sử dụng máy Ranbem làm Mochi tiện lợi Bước đầu tiên làm món bánh Mochi chấm kem sữa đó chính là làm phần vỏ bánh mochi. Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu gồm 150g bột nếp + 30g bột ngô +30g đường + 20g mật ngô + 260ml sữa vào âu. Dùng phới đánh đều cho bột tan hết, sau đó rây bột vào âu của máy Ranbem. Bật máy ở chế độ số 14 (nấu cơm nếp). Máy sẽ set up luôn thời gian là 1h20. Sau khoảng 1h, bột đã chín, bạn cho phần bơ vào, máy sẽ tiếp tục nhào bột, cho đến khi hết giờ đổ bột ra khay thôi. Bột mềm mịn căng bóng là đạt Chờ nguội chia bột thành các viên nhỏ và lăn qua bột đậu nành, bột trà xanh, bột oreo đã chuẩn bị sẵn. Ưu điểm của cách làm mochi bằng máy Ranbem: Giảm bớt công sức nhào bột Bột mochi mềm, căng bóng, dai Trong thời gian máy làm mochi bạn chuyển sang phần làm kem sữa để chấm mochi thôi! 3. Làm kem sữa chấm mochi Để phô mai mềm ở nhiệt độ phòng sau đó cho thêm 30ml đánh cho nhuyễn mịn. Cho tiếp 30g bột whipping khô với 30ml sữa + 1/2 hộp sữa đặc + muối vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp Cho hỗn hợp phô mai vào hỗn hợp whipping đã đánh bông trộn đều Lưu ý: Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể thay bằng phới và đánh liên tục mạnh tay để hỗn hợp bông hơn. Chia kem sữa thành 3 phần, riêng 1 phần giữ nguyên để chấm mochi vị truyền thống. Còn 1 phần cho ít bột trà xanh vào khuấy lên để chấm mochi vị trà xanh, 1 phần cho vụ oreo vào khuấy đều để chấm mochi vị oreo nhé! Cách làm mochi chấm kem sữa bằng máy ranbem thật đơn giản phải không nào? Chinh phục món hot hit này không còn quá khó nữa. Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon, mềm mịn dễ làm
Có lẽ những ai từng đam mê socola đều không thể không biết đến loại bánh Brownies huyền thoại. Loại bánh này nổi tiếng không chỉ nhờ độ ngon ngọt béo ngậy mà còn nhờ cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tùy biến ra nhiều khẩu vị khác nhau nhờ cách kết hợp nguyên liệu riêng biệt. Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu cách làm chiếc bánh Brownies "vạn người mê" này ngay tại nhà với 4 hương vị mới nhé ! >>> Xem thêm: Tổng hợp các set làm bánh kẹo Tết tiện lợi tại nhà Cách làm bánh bông tuyết cực ngon và đơn giản Làm kẹo nougat tưởng khó mà dễ Bánh Brownies là loại bánh gì mà giới trẻ đam mê đến vậy? Bánh Brownies là loại bánh cake có kết cấu mềm ẩm, kém bông xốp hơn bánh bông lan truyền thống. Bánh được yêu thích bởi hương vị chocolate đặc trưng cùng vẻ ngoài bắt mắt. Bánh Brownies trở thành chiếc bánh ngọt thường xuyên xuất hiện trong các quán cà phê trong những năm gần đây. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những miếng bánh Brownies chocolate đẹp mắt bên cạnh tách cà phê hay món đồ uống trái cây mát lạnh trong các quán cà phê dành cho giới trẻ. Sức hút của chiếc bánh Brownies đến từ hương vị mạnh mẽ của nó, khi cắn một miếng bánh người ăn sẽ hoàn toàn bị chìm đắm trong mùi vị ngọt đắng hoà quyện nồng nàn. Kết cấu thành phẩm của bánh Brownies mềm ẩm, tơi xốp vừa phải, đậm vị thơm của chocolate. Nguyên liệu làm bánh Brownies gồm những gì? Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu để làm mẻ bánh Brownies tại nhà như bột mì, socola, bơ lạt, trứng, đường, bột cacao... tại các siêu thị bán đồ làm bánh chuyên dụng hoặc tiện tạp hóa, siêu thị gần nhà. Để làm ra khoảng 700g bánh thành phẩm với 4 hương vị khác nhau, bạn cần chuẩn bị hàm lượng nguyên liệu như sau: Nguyên liệu làm bánh brownies Bột đa dụng: 75gr Bơ lạt: 150gr Socola đen: 250gr Đường nâu: 200gr Trứng gà: 4 quả Bột cacao: 35gr Vani: 5gr Muối: 2gr Bơ đậu phộng: 10gr Nguyên liệu trang trí Socola chip: 10gr Hạnh nhân lát: 10gr Dâu sấy dẻo: 10gr Dừa sợi sấy: 5gr Bánh oreo: 20gr >>> Không tốn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, không cần đong chia, CHỌN NGAY Bộ DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate 4 vị Cách làm bánh Brownies chocolate 4 vị thơm ngon Bước 1: Đun chảy socola và bơ Cho bơ và socola vào 1 âu chịu nhiệt, đem cách thuỷ đun chảy hỗn hợp hoặc cho vào lò vi sóng làm nóng chảy (lưu ý quay 15 giây cho ra khuấy đều 1 lần) Bước 2: Đánh bông trứng Cho đường và trứng vào chung 1 âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp ở tốc độ cao nhất trong khoảng 3 phút tới khi hỗn hợp nhạt màu rồi chuyển về tốc độ thấp nhất thì chia hỗn hợp socola chảy làm 3 đồ từ từ vào hỗn hợp trứng đồng thời cho vani và muối vào tiếp tục đánh nhẹ tới khi được hỗn hợp hoà quyện Bước 3: Trộn bột Đổ chung bột cacao và bột mì rây mịn rồi chia hỗn hợp làm 3 và đổ từ từ vào hỗn hợp socola trên. Dùng phới trộn đều hỗn hợp tới khi không còn bột khô. Bước 4: Đổ bột vào khuôn Chọn 1 chiếc khuôn có kích thướng khoảng 20x24 hoặc 24x24, lót sẵn giấy nến rồi đổ hỗn hợp vào khuôn dàn đều. Chia hỗn hợp bánh làm 4 rồi lần lượt rắc 4 loại topping theo ý thích. Bước 5: Nướng bánh Bật lò nướng ở nhiệt độ 175-180 độ C trước 15 phút. Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút. Thử bánh bằng tăm nếu tăm ko dính bột là bánh đã chín. Bước 6: Hoàn thiện Sau khi bánh chín, cho bánh ra khỏi lò và để nguội trong khoảng 15-20ph thì mới nhẹ nhàng cho bánh ra khỏi khay vì bánh nóng rất dễ vỡ. Chia bánh thành 4 phần theo 4 vị, mỗi vị 3 phần bằng nhau hoặc theo sở thích. CÁCH BẢO QUẢN: Bánh sau khi nướng xong để nguội có thể bảo quản tủ mát trong vòng 1 tuần, trước khi ăn có thể quay lại lò vi sóng ấm khoảng 30 giây - 1 phút Bí kíp để bạn có mẻ bánh Brownies ngon, hấp dẫn nhất: Cắt socola càng nhỏ thì thời gian đun chảy sẽ càng giảm bớt, không đun lâu để tránh bị tách lớp Khi socola đã nguội mới cho vào trứng, tránh việc trứng chín khiến bánh lợn cợn. Không cho quá nhiều bơ vì bánh sẽ bị cứng khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu thích phía trong bánh ẩm hơn, hãy giảm thời gian nướng bánh một chút. Muốn cắt bánh dễ dàng, đẹp mắt nên để bánh nguội từ 1 - 2 tiếng. Nên chọn socola Bỉ vì có độ nguyên chất cao (ca cao nguyên chất chiếm ít nhất 2,5%, bơ ca cao ít nhất 31%). Thành phần ca cao nguyên chất này là bí quyết làm nên vị đắng, hương ca cao đậm đà và cảm giác tan chảy trong miệng cho món bánh brownies socola của bạn. Giải pháp dành cho bạn khi làm bánh Brownies tại nhà với 4 hương vị khác nhau Bánh brownies thường có rất nhiều phiên bản với sự kết hợp của socola cùng các hương vị khác nhau để tăng phần mới lạ và hứng thu cho người ăn. Nay Beemart mang đến cho bạn set DIY làm bánh Bánh Browies Chocolate với 4 vị đặc trưng nhất giúp bạn có thể làm bánh tại nhà một cách nhanh chóng, đơn giản và tối ưu mọi nguyên vật liệu, thời gian cũng như công sức nhất nhé. Set DIY làm bánh Browies Chocolate đã được Bee sắp sẵn nguyên liệu và test kĩ lưỡng giúp bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, cân đo đong đếm từng nguyên liệu hay sợ mua về không dùng hết. Chỉ với 1 set bạn có thể thưởng thức cả 4 vị: browies hạnh nhân, browies socola chip, browies dâu dừa, browies oreo. Bánh Brownies là một trong những dòng bánh cake hứa hẹn sẽ làm hài lòng những bạn khó tính nhất, những tín đồ hảo "chocolate" chắc hẳn sẽ mê chữ "ê" kéo dài khi thưởng thức thêm nhiều vị mới đây. Chỉ mất chút thời gian làm tại nhà, bạn sẽ có ngay mẻ bánh vừa ăn ngon vừa tiện sống ảo chill chill cuối tuần. Cùng trải nghiệm và khoe với Bee thành phẩm của bạn nhé! Chúc các bạn thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546
