Hạt đác có lẽ không quá quen thuộc với nhiều người dân miền Bắc bởi cái tên khá xa lạ của nó. Hạt đác là một đặc sản nổi tiếng của Nha Trang với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà ít ai biết tới. Hạt đác có tác dụng trong việc giảm huyết áp cao, kháng khuẩn, chống một số bệnh đường ruột và đặc biệt là bổ não và làm đẹp da cực và giúp bạn giữ dáng cực kỳ hiệu quả. Hạt đác có thể chế biến thành các món ăn khác nhau.
Cách bảo quản hạt đác tươi lâu hơn
Ngâm hạt đác trong nước sạch hoặc nước muối loãng ở nhiệt độ bình thường. Cuối ngày rửa hạt đác sau đó ngâm với nước sạch. Lưu ý phải để nước ngập hạt đác để hạt để khi cấp đông hạt không bị teo.
Để bảo quản hạt đác được lâu mà vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, hạt đác tại Beemart cũng sử dụng cách bảo quản này. Như vậy khi các bạn mua hạt đạc tại Beemart về, các bạn cần để đá tan hết rồi vớt hạt đác ra và sử dụng như bình thường nhé!
Hạt đác tươi
Khối lượng: 500g
Xuất xứ: Việt Nam
- 100% nguyên chất, hạt đác tươi bên trong trắng tự nhiên, da trơn láng, ăn giòn sần sật, béo và bùi.
- Hàm lượng chất xơ có trong hạt đác khá cao góp phần thanh lọc bộ máy tiêu hóa,Carbohydrates trong hột đác cung cấp một cảm giác sung mãn và tiếp sinh lực cho cơ thể
-Galaktomannan ( thành phần chính sản xuất các loại thuốc viêm khớp ) của hột đác làm giảm đau do viêm khớp.
- Hạt đác cũng có chứa canxi là khá cao, cho 100 gram hột đác chứa 91 mg canxi nên nó rất phù hợp để bổ xung nhu cầu canxi.
Cách sử dụng:
-Hạt đác ăn tươi, rim đường, trộn sinh tố, sữa chua đều ngon cả,đặc biệt rất thích hợp để thay cho thạch trong món chè thập cẩm, Sữa chua hột đác đá viên giữ dáng đẹp da rất tốt cho sức khỏe của mọi nhà.
Bạn có thể mua hạt đác tại đâu?
Beemart- nơi đến của những người yêu bánh cung cấp đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh. Có rất nhiều cách sử dụng hạt đác bạn có thể tham khảo tại cách nấu chè hạt đác xu xoa tại blog beemart nhé.
2
