Công thức làm trà sữa

Cách làm trà sữa ngon tại nhà không hề khó khi nắm trong tay 1000++ công thức, bí kíp hay từ Beemart. Bắt tay vào để tìm hiểu ngay nha !!!

Địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa trong quận Tân Bình thành phố Hồ chí Minh

Trà sữa là một món đồ uống ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bên cạnh việc mua những trà sữa bên ngoài thì bạn hoàn toàn có thể tự pha chế trà sữa tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu trà sữa vô cùng đơn giản. Điều quan trọng là bạn phải tìm được một địa chỉ bán nguyên liệu chất lượng, uy tín. Vậy nên hôm nay chúng mình hãy cùng khám phá một địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa uy tín trong quận Tân Bình nhé! Địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa trong quận Tân Bình thành phố Hồ chí Minh Trước khi tìm hiểu địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa trong quận Tân Bình tp.HCM thì chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu những yếu tố tạo nên một địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa uy tín, được nhiều khách hàng lựa chọn nhé! Những yếu tố tạo nên một địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa uy tín 2 yếu tố cơ bản mà bạn cần lưu ý để đánh giá chất lượng của một địa chỉ bán nguyên liệu pha chế trà sữa là độ phong phú và chất lượng sản phẩm. Hiện tại có rất nhiều công thức pha trà sữa mới lạ, hấp dẫn yêu cầu nhiều nguyên liệu khác nhau. Vì vậy những cửa hàng bán nguyên liệu pha chế trà sữa ngoài những nguyên liệu cơ bản ra thì còn phải cập nhật liên tục hàng hóa mới cho cửa hàng. Một số nguyên liệu không thể thiếu khi pha trà sữa: Trà: Trên thị trường có rất nhiều loại trà đến từ các thương hiệu khác nhau vì vậy nếu bạn mới học pha trà sữa thì cần tìm hiểu cẩn thận hoặc nhờ nhân viên cửa hàng tư vấn xem loại trà nào phù hợp với nhu cầu của mình nhé! Một số loại trà phổ biến trong pha chế trà sữa như hồng trà Neicha, trà đen Cát Nghi, trà Phúc Long,... Bột sữa béo: Đây là một nguyên liệu giúp bạn có cho cốc trà sữa của bạn có hương vị đậm đà, thơm béo đặc trưng đồng thời bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Các thương hiệu bạn có thể tham khảo như B - one, Nondairy,... Sữa đặc, Đường: Đây là một nguyên liệu quen thuộc , bạn có thể dễ dàng tìm mua ở ngay cả những cửa hàng tạp hóa hay cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên nếu muốn cốc trà sữa thơm ngon hơn thì ở những cửa hàng bán nguyên liệu pha chế sẽ có những loại sữa đặc và đường chuyên dùng cho trà sữa đó. Các loại Topping: Tùy theo sở thích mà bạn có thể mua các loại topping phù hợp với nhu cầu của bản thân. Một số loại topping được yêu thích nhất có thể kể đến như trân châu đen, Trân châu 3Q, trân châu trắng,... Bên cạnh độ phong phú của các nguyên liệu thì khi đến cửa hàng bạn cần kiểm tra chất lượng sản phẩm như hạn sử sụng, cách đóng gói sản phẩm, cách bảo quản của cửa hàng, cách vệ sinh bao bì sản phẩm cửa hàng,... trước khi quyết định mua. Địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa uy tín trong quận Tân Bình Cửa hàng Beemart tại quận Tân Bình thành phố Hồ Chí Minh là một địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa được rất nhiều khách hàng "chọn mặt gửi vàng". Dù không phải là một cửa hàng lâu năm nhưng Beemart đã nhận được rất nhiều đánh giá tốt từ khách hàng về chất lượng cũng như độ phong phú trong việc cung cấp nguyên liệu pha chế. Beemart cung cấp cho khách hàng đầy đủ nguyên liệu trong phá chế từ cơ bản đến nâng cao. Bên cạnh đó cửa hàng Beemart tại quận Tân Bình cũng có rất nhiều combo tự làm trà sữa đi kèm với công thức đơn giản, dễ thành công ngay cả khi bạn chưa có kinh nghiệm pha trà sữa. Ngoài ra, tại Beemart có rất nhiều COMBO TRÀ SỮA TIỆN LỢI với ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp bạn pha được 6 - 8 cốc trà sữa chỉ với giá khoảng 69K. Như vậy, chưa đến 10K bạn đã có được ly trà sữa Full Topping siêu ngon rồi. Combo này rất tiện lợi cho những bạn mới làm lần đầu tiên, muốn tư pha trà sữa tại nhà đó. Vừa tiện kiệm chi phí, mà combo lại đầy đủ nguyên liệu hết rồi. >>> Combo Hông trà sữa >>> Combo Trà thái xanh >>> Combo Trà thái đỏ >>> Combo Trà phúc long Địa chỉ mua hàng tại Beemart: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình Số 85, đường số 16, khu phố 3, p.Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Số 246 Lò Đúc Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1 Ngoài ra Beemart cũng nhận đặt hàng online giao hàng trên toàn quốc. Các bạn có thể liên hệ mua hàng qua: >>> Bạn không tiện đến cửa hàng và muốn mua hàng online? - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123 - App Beemart: Bên cạnh nguyên liệu pha chế trà sữa bạn cũng có thể tìm được rất rất nhiều sản phẩm làm bánh, nấu ăn tại Beemart. Có thể nói Beemart dành cho tất cả những bạn yêu thích nấu ăn. Một địa chỉ bán nguyên liệu trà sữa hấp dẫn như thế này thì các bạn quận Tân Bình hoặc khu vực lân cận phải lưu ngay vào nhé!

Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo

Trà sữa là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích và thường xuyên uống trong mỗi lần tụ họp, ở công ty hay đơn giản là để giải nhiệt. Tự làm trà sữa tại nhà bảo vệ như là một xu hướng của nhiều bạn trẻ, vừa tiết kiệm được chi phí, vừa sinh ra bảo vệ. Nếu bạn đã quen với trà thái xanh, trà thái đỏ, hôm nay hãy để Beemart bắt đầu chia sẻ với bạn cách làm hồng trà sữa cực kỳ đơn giản ngay tại nhà bạn nhé. Hướng dẫn cách pha hồng trà ngon tuyệt cú mèo Beemart chúng tôi có ngay COMBO HỒNG TRÀ SỮA cực ngon với công thức cực chuẩn, đồng thời có rất nhiều combo pha chế khác nhau như trà thái xanh , trà dưỡng nhan , tàu trân châu đường đen và trà khúc bạch giải nhiệt mùa hè không có gì là đỉnh luôn nhé! Combo này đã có ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU giúp các bạn pha được ly trà sữa thơm ngon và chuẩn vị nhất. Việc mua combo này giúp các bạn TIẾT KIỆM CHI PHÍ hơn so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé! Nguyên liệu: 50g hồng trà 100g đường đen 100g đường trắng 200g trân châu đen 200g trân châu trắng 200g bột sữa 80g sữa đặc Đá viên, cốc và ống hút >>> ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU VỚI COMBO HỒNG TRÀ SỮA TẠI BEEMART Cách pha chế hồng trà sữa: Hồng trà là loại trà được oxy hóa cao, nên có màu đen đặc trưng. Khi ủ hồng trà cần lưu ý 2 yếu tố: Nhiệt độ nước: Nước phải sôi hoàn toàn, đạt 100 độc C. Thời gian ủ: tương đối lâu hơn so với lục trà và trà ô dài, trong 30 phút. Các bạn lấy 50g hồng trà (làm được 10 cốc trà sữa), ủ trong 1,5 lít nước. Lưu ý đóng nắp trong thời gian ủ để hương trà không bị bay ra ngoài nhé! Kính và sữa bột để giúp tiết kiệm thời gian và cũng dễ dàng hòa tan vào trà được ủ hơn. Các bạn có thể thay đổi đường kính bằng sữa đặc để có vị ngọt hơn nhé! Chúng ta sẽ chọn nồi nấu lên bếp, để ở lửa nhỏ và từ đổ bột vào nồi. Dùng muỗng gỗ khuấy đến khi bột sữa tan hết. Khi trà sữa đều tay sẽ giúp cho bột sữa không thoát ở dưới đáy nồi, làm cho trà sữa có vị béo và thơm hơn. Bột sữa có nguồn gốc thực vật, tạo độ béo cao cho ly trà sữa mà không hề làm dịu mùi hương của trà như sữa đặc và sữa tươi. Mỗi cốc trà sữa sử dụng khoảng 20g trân châu (trọng lượng tính toán trước khi nấu), thế nên bạn sẽ cần 200g trân châu để uống cùng với hồng trà sữa đã pha ở trên. Để nấu trân châu ngon, chúng tôi cần đun sôi 1,6 lít nước rồi thả 200g trân châu vào. Thường xuyên liên tục để trân trọng nhắc lại với nhau hoặc trở lại với đáy nồi. Sau 30 phút thì tắt bếp, đóng nắp ủ thêm 20 phút để trân châu hoàn thành. Sau khi ủ 20 phút, hãy cất giữ trân châu ra, cho vào bát nước lạnh (thêm đá) để trân trọng độ dẻo dai. Cuối cùng, kết hợp thêm 100g đường để trân trọng thêm vị ngọt. Nên dùng đường đen để trân châu có vị tiêu chuẩn như trà sữa Đài Loan hơn nhé! Mỗi lần uống hồng trà sữa, bạn sẽ cho thêm đá và trà sữa vào bình lắc đều rồi trút xuống ly. Hồng trà sữa có thể bảo quản trong tủ mát từ 5-7 ngày mà vẫn thơm vị trà, vị béo, rất thích hợp để kinh doanh mùa hè đấy nha! Đặc biệt là bạn có thể thêm bất kỳ loại topping nào yêu thích vào cùng nhé. Beemart đã gợi ý trân châu đen rất ngon, các bạn có thể thử nhé! Đừng quên cập nhật những công thức đang hot trend tại Youtube của tớ và các công thức pha đồ uống tại Blog Beemart nha! Chúc các bạn thành công!

Trào lưu trà sữa 2021 hot nhất hiện nay của giới trẻ?

Trà sữa luôn là đồ uống không hề giảm nhiệt trong những năm gần đây vì sự đa dạng và luôn cập nhật những xu hướng hot nhất trên thế giới. Không chỉ các bạn trẻ quan tâm đến trào lưu trà sữa 2021 màn những quán cafe hay kinh doanh đồ uống cũng có nhu cầu tìm hiểu rất lớn. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về trào lưu trà sữa 2021 có gì hot nhé! Trào lưu trà sữa 2021 hot nhất hiện nay của giới trẻ? Có thể nói, trà sữa luôn được làm mới bởi những hương vị độc lạ nhưng với tình hình dịch bệnh trên thế giới hiện nay, trà sữa 2021 cần sự thay đổi hợp lí hơn để có thể đứng vững cùng những đồ uống pha chế khác. Vậy trào lưu trà sữa 2021 nào sẽ thực sự tạo nên xu hướng đây? 1. Take away - sự lựa chọn tiết kiệm tối ưu trà sữa 2021 Các bạn chắc hẳn đã biết, thị trường đồ uống năm 2020 là một năm khá khó khăn vì những lần giãn cách xã hội hay cấm mở quán. Việc có một quán có mặt bằng lớn sẽ không còn phù hợp, như Hingland Coffee đã rất nhanh chóng mở cafe Take away để phục vụ nhu cầu. Không cần quán nhiều máy móc đắt tiền và decor trang trí, mà còn bảo vệ sức khỏe mọi người xung quanh. Vì mô hình là take away nên sẽ tốn nhiều cốc nhựa, ống hút nhựa. Tiếp tục với những xu hướng sống xanh, những chiếc cốc giấy, ống hút giấy sẽ được sử dụng nhiều hơn và rất rất có thể làm lên một xu hướng lớn hơn những năm trước. 2. Trà sữa 2021 healthy - tại sao không? Làm việc tại nhà, hạn chế ra ngoài đã thay đổi con người suy nghĩ về sức khỏe, những thức uống về healthy trở nên phổ biến hơn. Các bạn có nghĩ rằng trà sữa có thể trở nên healthy hơn, chả kém những nước ép sinh tố hoa quả khác. Một gợi ý nhỏ, các bạn có thể thay độ ngậy bằng những cốc sữa hạt thơm ngon, cực bổ dưỡng. Bật mí với những sữa hạt từ hạt điều ngậy béo không khác gì với những bột sữa trên thị trường đâu nhé! Để tạo độ ngọt, chúng ta có thể vẫn duy trì những loại đường đen chiết xuất từ mật mía, không chỉ có độ ngọt dịu mà tính calor ít hơn so đường trắng tinh luyện bình thường. 3. Lẩu trà sữa 2021 - sáng tạo mới lạ Việc sáng tạo trong mỗi cốc trà sữa không chỉ mới lạ về hương vị mà nên sáng tạo về mặt hình thức. Khoảng thời gian gần đây, những reviewer hay mạng xã hội Tik Tok dã khẳng định trà sữa cần có những hình ảnh mới lạ và bắt mắt hơn. Lẩu trà sữa chính là một sáng tạo sẽ trở thành một trào lưu trà sữa 2021. Những cốc trà sữa được "trang bị" thêm một khay nho nhỏ như một khay lẩu để đựng những topping mới lạ uống kèm cốc trà sữa thơm ngon. Mua nguyên liệu pha trà sữa 2021 ở đâu để bắt kịp xu hướng Nhắc đến trà sữa, các bạn nên tìm loại trà càng ngon, thì trà sữa sẽ càng thơm như những quán trà sữa nổi tiếng vậy. Đa phần trà sữa hay được pha từ trà đen ( hồng trà ), trà ô long, trà xanh. Trà ngon là những loại trà được sản xuất ở dạng thô, mặc dù các bạn sẽ cần một túi vải để lọc bã trà. Trà túi lọc tuy kém thơm một chút nhưng sẽ rất tiện lợi mà còn tiết kiệm thời gian. Bột sữa cũng là nguyên liệu mà các bạn cần lựa chọn đúng loại để trà sữa có độ ngậy đúng như bạn muốn. Ví dụ như các loại trà sữa cơ bản thì thường dùng bột sữa Nondairy Creamer Kievit Vana Blanca, trà sữa Thái Lan sẽ dùng bột sữa B-One,... Topping hẳn không thể thiếu với những cốc trà sữa ngon. Những viên trân châu đen giòn dai, thạch pudding núng nính hay lớp kem cheese cực phẩm không thể chối từ. Hạt trân châu tròn tròn, có mềm có dai, vị ngọt nhẹ, với trân châu 3Q lại thêm cảm giác giòn khi ăn, và hình dáng bắt mắt đều làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Hy vọng với những chia sẻ của Beemart các bạn đã biết nhiều hơn về những trào lưu trà sữa 2021. Đừng quên mua những nguyên liệu làm trà sữa tại các cửa hàng Beemart hay đặt hàng trên Web, App để được nhiều ưu đãi khi mua hàng nha! Các bạn có thể tìm thêm nhiều công thức pha trà sữa tại Blog Beemart hay những video hướng dẫn hot trend tại kênh Youtube. Chúc các bạn thành công!

Địa chỉ bán bột làm trà sữa chính hãng hiện nay

Để làm được ly trà sữa ngon như ngoài hàng thì ngoài chọn được trà ngon thì bạn cũng cần quan tâm đến bột sữa. Vậy loại bột sữa nào ngon dùng để pha trà sữa? Cùng Beemart tìm hiểu nhé! Địa chỉ bán bột làm trà sữa chính hãng hiện nay Trà sữa là thức uống đang lên ngôi của giới trẻ trong những năm gần đây. Thị trường trà sữa đang ngày càng cạnh tranh gay gắt với nhau và đang dần trở nên bão hoà. Đối với người kinh doanh thì mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chính là mấu chốt để giải quyết bài toán làm thế nào cho có lợi nhuận. Bởi vì ngoài hương vị thì giá cả cũng chính là yếu tố quyết định đến độ "đắt khách" và lời lãi của cửa hàng. Còn đối với những người làm trà sữa tại nhà, làm sao để pha được ly trà sữa thơm thơm mùi trà mà vẫn béo ngậy vị sữa như ở ngoài hàng? Tất cả đều là nhờ bột làm trà sữa? Vậy mua được bột làm trà sữa chính hãng ở đâu? Cùng Beemart tìm hiểu nhé Bột làm trà sữa chính hãng hiện nay Sữa đặc hay sữa tươi có thể làm át đi vị trà hoặc làm ly trà sữa khó uống hơn thì bột sữa sẽ vừa làm tôn lên vị trà mà vẫn ngậy thơm vị sữa. Bột sữa có thành phần giống kem topping trang trí bánh gato. Một số thương hiệu bột sữa quen thuộc nhất thường thấy là Kievit của Indonesia. Bên cạnh đó, hiện nay bạn có thể lựa chọn mua nguyên liệu trà sữa các sản phẩm bột sữa của Thái Lan (B-one), Việt Nam (S-creamer), Kievit (Indo),.. Địa chỉ bán bột làm trà sữa chính hãng Bạn có thể dễ dàng tìm bột làm trà sữa chính hãng ở các siêu thị, cửa hàng đồ làm bánh, đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế. Tuy nhiên, bạn lưu ý chọn những nơi cung cấp hàng hóa uy tín để đảm bảo không mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tổng hợp các công thức pha trà sữa ngon tại nhà với beemart Bột làm trà sữa sẽ là yếu tố quyết định đến hương vị và sự thành công của ly trà sữa. Đừng ham rẻ mà mua những nguyên liệu không đảm bảo chất lượng khi sử dụng vừa không tốt cho sức khỏe, vừa ảnh hưởng đến hương vị ly trà sữa. Beemart với slogan "Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt" sẽ là một địa chỉ uy tín nếu bạn muốn lựa chọn nơi mua nguyên liệu trà sữa chất lượng, giá cả phải chăng. Bạn không chỉ chọn mua các nguyên liệu trà sữa cần thiết như trà, bột sữa, trân châu, các loại bột thạch,... mà còn có nhiều dụng cụ pha chế cần thiết để bạn hoàn thành ly trà sữa "chuẩn vị" nhất đấy! Địa chỉ bán bột làm trà sữa chính hãng ở đâu? Ghé ngay Beemart thôi nào! >>> Bạn muốn đến lựa chọn trực tiếp? Các cửa hàng Beemart mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM >>> Bạn không tiện đến cửa hàng và muốn mua hàng online? - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - Shopee: shopee.vn/beemarthn.123 & shopee.vn/beemarthcm.123

Trà sữa vị nào ngon nhất trong cộng đồng trẻ hiện nay

Nhắc đến trà sữa vị nào ngon nhất, sẽ rất có nhiều ý kiến vì hiện nay rất nhiều các loại trà sữa khác nhau và luôn luôn xuất hiện các loại trà sữa mới tạo thành các hot trend. Beemart đã tìm hiểu và chọn ra những loại trà sữa có tầm ảnh hưởng lớn nhất cùng với cách pha chế đơn giản các bạn có thể làm ngay tại nhà nhé! Trà sữa vị nào ngon nhất trong cộng đồng trẻ hiện nay? Trà sữa vốn là thức uống quen thuộc với giới trẻ và trở thành trào lưu rất lớn vào năm 2018-2019. Mặc dù hiện nay nhiều hãng trà sữa đã không còn đắt khách như trước nhưng giới trẻ vẫn luôn có câu mở đầu: ''Mình đi uống trà sữa gì đây nhỉ?" Beemart chúng tớ sẽ giới thiệu tới các bạn 3 loại trà sữa có vị ngon nhất, phổ biến nhất nhé! Trà sữa trân châu Đài Loan vị truyền thống Đây là loại trà sữa đã vốn rất nổi tiếng và đã du nhập từ Việt Nam từ rất lâu. Trà sữa truyền thống được làm từ hồng trà cùng với sữa tươi và đường. Hiện nay để tiết kiệm, pha trà sữa chỉ cần cốt hồng trà và bột kem béo vô cùng tiện lợi. Trà sữa truyền thống mang hương vị đặc trưng của trà và được thưởng thức cùng trân châu đen giòn dai. Đây cũng là loại trà sữa cơ bản để pha những hương vị khác nhau như trà sữa vị dâu, vị khoai môn, vị chocolate,... Trà sữa kem cheese béo ngậy Trà sữa kem cheese là loại trà sữa dẫn đầu xu hướng hot trend vào năm 2018. Có thể nói, tại thời điểm đó, khi nói về trà sữa vị nào ngon nhất, trà sữa kem cheese chính là câu trả lời. Với lớp cheese béo ngậy được đánh nhuyễn từ cream cheese cùng một chút kem tươi thường xuyên được sử dụng với các loại trà cơ bản. Khi thưởng thức, các bạn sẽ khuấy đều tạo nên một cốc trà sữa vô cùng béo ngậy. Trà sữa kem cheese mở đầu cho xu hướng phô mai tại Châu Á, rất nhiều các loại bánh ngọt hot hit tiếp theo cũng vì có kèm thêm lớp kem cheese. Trà sữa trân châu đường đen hot hit Trà sữa vị nào ngon nhất 2019 được xướng tên trà sữa trân châu đường đen. Đây là đối thủ duy nhất đầu năm 2019 đánh bại được trà sữa kem cheese. Đây cũng là một loại trà sữa được nổi lên tại đất nước Đài Loan, bắt nguồn từ công thức sữa tươi trân châu đường đen. Khi vị sữa tươi được hòa quyện với đường đen thơm mùi mật mía tạo nên một cơn sốt khắp châu Á. Nhờ sự thơm ngon của đường đen mà nhiều hãng trà sữa đã cho ra thức uống trà sữa trân châu đường đen, đậm vị trà ngọt ngào vị đường. Nguyên liệu tạo nên trà sữa vị nào ngon nhất Để tạo nên cốc trà sữa vị nào ngon nhất phụ thuộc rất nhiều các nguyên liệu, hãy cùng chúng tớ tìm hiểu những nguyên liệu trà sữa tại nhà cho cốc trà sữa ngon đúng điệu nhé! Nhắc đến trà sữa, không thể không nhắc đến các loại trà, tại Beemart chúng tớ cung cấp đầy đủ nhiều loại trà khác nhau với mức giá phù hợp kể cả cho những quán kinh doanh hay pha tại nhà. Hồng trà và trà đen là loại trà phổ biến nhất và được sử dụng nhiều nhất trong rất nhiều các công thức pha chế. Hồng trà thích hợp cho những loại trà sữa có vị nhẹ nhàng hay sử dụng cùng các loại syrup để tăng hương vị. Còn trà đen sẽ mang nhiều mùi trà đậm đặc hơn, nếu như các bạn tự pha tại nhà hãy pha loãng vì trà đen dễ gây mất ngủ đấy nhé! Để trà sữa có vị ngậy béo tạo điểm nhấn cho trà sữa vị nào ngon nhất, các bạn nên sử dụng các loại bột sữa vừa tiết kiệm thời gian mà hương vị vẫn rất thơm ngon. Bột sữa cũng có rất nhiều loại khác nhau, bột sữa Nondairy Creamer Kievit Vana Blanca là loại phổ biến được sử dụng tại nhiều quán trà sữa nhất, là một trong những sản phẩm nội địa của Indonesia được Cục ATVSTP xác nhận an toàn cho người tiêu dùng. Góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của trà sữa vị nào ngon nhất, phải kể đến sức hút của các loại topping trà sữa. Hiếm có ai uống trà sữa mà không thêm topping. Topping trà sữa là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding… thường được dùng kèm trong cốc trà sữa. Beemart chúng tớ luôn có đầy đủ các loại topping phổ biến như trân châu đen, trân châu trắng, trân châu 3Q giòn dai,... Hoặc chúng mình có thể thực hiện các công thức tự làm trân châu - topping cực ngon cho ly trà sữa đấy nhé! Dụng cụ pha trà sữa vị nào ngon nhất Với những bạn đam mê pha chế đây sẽ là mục gợi ý về các dụng cụ cần thiết vô cùng hữu ích đấy nhé! Để có trà sữa vị nào ngon nhất, các bạn nên tìm hiểu kĩ và đầu tư những dụng cụ cần thiết và dễ dàng tìm mua. Trước hết, các bạn nên có một chiếc bình đong to 1L, vừa có thể ủ trà vừa có thể cân đo pha trà sữa vị nào ngon nhất rất tiện lợi. Đồng thời các bạn nên có dụng cụ đong cc để có thể đong đường và syrup một lượng chuẩn nhất. Một chiếc bình lắc pha ch 350ml sẽ rất tiện cho các bạn mới tập pha chế, tùy vào nhu cầu các bạn có thể chọn những size bình lớn hơn. Sau khi pha chế trà sữa vị nào ngon nhất tại nhà, các bạn có thể chọn những ly, cốc hoặc các chai thủy tinh để đựng trà sữa. Đừng quên bỏ túi các công thức pha chế trà sữa siêu ngon nhé! Beemart đã giúp các bạn tìm hiểu về trà sữa vị nào ngon nhất, đồng thời giới thiệu qua các nguyên liệu và dụng cụ có thể pha tại nhà. Hy vọng với những chia sẻ của chúng mình đã giúp các bạn biết nhiều hơn về pha chế và trà sữa vị nào ngon nhất! Chúc các bạn pha được những cố trà sữa thơm ngon nhất!

Các loại thạch trà sữa đơn giản - topping trà sữa siêu ngon

Các loại thạch trà sữa sẽ giúp cốc trà sữa của chúng mình ngon hơn, đúng "điệu" hơn. Các loại thạch trà sữa là những topping không thể thiếu với "ngôi vương" của đồ uống. Bạn đã biết cách làm các loại pudding, topping siêu ngon, siêu đơn giản chưa? Cùng Beemart tìm hiểu nhé!!! Công thức trà sữa SIÊU HOT, SIÊU NGON đánh bật nắng nóng Cách làm trà sữa nhiều tầng Cách làm trà sữa trân châu đường đen Các loại thạch trà sữa đơn giản - topping trà sữa siêu ngon Thạch rau câu nhiều màu - các loại thạch trà sữa Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị Khuôn đựng thạch Dao, thớt, nồi nấu 100gr đường cát trắng 10gr bột rau câu dẻo 600ml nước sôi Cách làm thạch rau câu - các loại thạch trà sữa Bước 1: Trộn đều 100gr đường cát trắng với 10gr bột rau câu dẻo. Bước 2: Cho hỗn hợp vừa trộn vào 600ml nước đang sôi và khuấy đều đến khi thấy bột rau câu không còn vón cục nữa là được. Bước 3: Rót hỗn hợp rau câu vào khuôn và để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là thạch sẽ đông lại. Sau 30 phút bạn lấy thạch ra và cắt thành hình hạt lựu nhỏ vừa ăn hoặc dạng sợi dài khoảng 5cm. Làm sao để tạo màu cho các loại thạch trà sữa??? Bạn có thể tạo màu cho thạch rau câu bằng syrup, màu thực phẩm hoặc các loại bột tự nhiên,... nhé! Nhiều màu sắc sẽ giúp cốc trà sữa của chúng mình nhìn bắt mắt và hấp dẫn hơn đó. Màu xanh dương: syrup Blue Curacao, bột hoa đậu biếc Màu xanh lá: syrup bạc hà xanh hoặc bột trà xanh Màu đỏ: syrup lựu Màu vàng: syrup chanh dây Màu cam: syrup cam Màu hồng: syrup dâu Với cách làm thạch rau câu bằng syrup thì bạn cho khoảng 5ml vào mỗi mẻ rau câu, trộn đều và cho vào khuôn. Đối với những syrup có màu đậm, mùi nặng thì bạn nên cho vài giọt để thạch rau câu được tự nhiên hơn. Các loại thạch trà sữa không thể thiếu thạch bi nhân phô mai Nguyên liệu cần chuẩn bị: 30gr bột rau câu ½ hộp phô mai con bò cười 50gr đường cát Syrup tạo màu Khuôn thạch tròn Chai nhựa có đầu nhọn (như chai tương ớt) Cách làm thạch bi nhân phô mai - các loại thạch trà sữa: Bước 1: Trộn đều bột rau câu với đường cát. Bước 2: Bắt lên bếp nồi nước khoảng 1 lít, đun sôi nước. Sau đó đổ từ từ bột rau câu vào và dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn. Hỗn hợp thạch hơi sệt, trong suốt là được. Tùy theo sở thích mà bạn chọn syrup tạo màu cho thạch phô mai như: màu hồng, màu nâu, màu xanh dương… Bạn cho syrup vào rau câu và khuấy đều trước khi cho vào khuôn. Nếu bạn làm nhiều màu thì nên phân thành nhiều phần rau câu khác nhau. Bước 3: Trong lúc chờ đợi thạch rau câu, bạn cắt nhỏ từng viên phô mai con bò cười khoảng 0.5 cm. Sau đó cho lần lượt từng miếng phô mai vào trong khuôn. Bước 4: Bạn rót thạch rau câu vào trong chai nhựa và bơm vào khuôn đựng. Cho vào ngăn mát tủ lạnh làm đông thạch phô mai. Đây là một trong - từ bột rau câu được yêu thích hiện nay. Vị phô mai béo thơm quyện trong lớp rau câu giòn dai góp phần tăng hương vị đồ uống. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trân châu phô mai lạ miệng vô cùng để dùng kèm trà sữa nhé! Công thức này giúp bạn bổ sung thêm vào bộ sưu tập các loại thạch trà sữa cực hấp dẫn và dễ làm. Thạch bánh flan - các loại thạch trà sữa Nguyên liệu cho thạch bánh flan: Sữa tươi: 100ml Trứng gà: 2 quả Vani: 1 ống Đường trắng: 150gr Bột rau câu: 10gr Cách làm các loại thạch trà sữa: Bước 1: Cho trứng gà vào bát sạch và dùng muôi đánh trứng để đánh hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau. Bước 2: Cho sữa tươi, vani và 50g đường vào bát, khuấy đều rồi đổ trứng gà vào. Lọc lại hỗn hợp này qua rây để lấy hỗn hợp mịn nhất. Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh flan, rồi mang hấp trong khoảng 30 – 40 phút đến khi bánh flan chín. Bước 4: Sau khi bánh flan chín hãy dùng dao nhọn tách bánh ra khỏi khuôn Bước 5: Tiếp theo bạn hãy hòa bột rau câu, 100g đường con lại với 1 lít nước. Đun trên bếp với lửa nhỏ, liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại và có màu trong. Bước 6: Chuẩn bị khuôn to hơn khuôn bánh phía trên, múc một lớp thạch mỏng vào khuôn, sau đó cho bánh flan vào giữa, cuối cùng múc thêm thạch để phủ hoàn toàn một lớp bên ngoài bánh flan. Để thạch đông lại là bạn có thể thưởng thức ngay rồi. >>> Bạn có thể tham khảo cách làm bánh flan từ sữa tươi chi tiết tại Blog Beemart để có thể thành công với món thạch trà sữa này nhé!!! Thạch khoai môn - Các loại thạch trà sữa Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: Bột rau câu dẻo: 10gr. Trà lip-ton: 1 gói. Đường: 150gr. Sữa đặc: 5ml. Sữa tươi có đường: 100ml. Khoai môn: 1 củ. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, hãy cùng Beemart bắt tay vào thực hiện một trong các loại thạch trà sữa thôi nào!!! Bước 1: Gọt vỏ khoai môn, cắt nhỏ hạt lựu rồi rửa lại với nước. Ngâm vào nước muối loãng 10 phút để khoai ra hết mủ. Bước 2: Cho khoai môn vào nồi, hấp khoảng 10 phút để khoai chín, vớt ra để nguội. Bước 3: Đổ vào nồi 1 lít nước lạnh. Cho thêm bột rau câu dẻo cùng 150g đường vào trộn đều tay cho đến khi đường tan hết. Bước 4: Bật bếp, đun sôi với lửa vừa hoặc nhỏ và khuấy cho thật đều cho đến khi bột rau câu dẻo tan. Bước 5: Tiếp theo, đổ một lớp rau câu mỏng vào đáy khuôn làm thạch rau câu hoặc hộp vuông sau đó cho khoai môn vừa hấp lên. Nên xếp khoai môn thẳng hàng và cách nhau một khoảng. Tiếp đó lại đổ thêm một lớp rau câu nữa. Bước 6: Cuối cùng, để khuôn rau câu trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng thời gian từ 1 – 2 tiếng để có thể dùng. Các loại thạch trà sữa rất đa dạng, bất cứ loại thạch nào mà bạn thích cũng đều có thể sử dụng để làm topping cho những ly trà sữa. Bạn cũng có thể mua các loại trân châu - topping bán sẵn để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo những vị topping thơm ngon cho ly trà sữa. Trong bài viết này, Beemart chỉ giới thiệu tới các bạn một trong các loại thạch trà sữa cơ bản nhất. Bạn có thể tham khảo các công thức làm thạch tại Blog Beemart nhé!!! Những công thức làm các loại thạch trà sữa cực kỳ đơn giản trên hy vọng sẽ mang đến thật nhiều bổ ích cho bạn. Bạn có thể sử dụng để dùng kèm trà sữa, sữa chua, chè, tráng miệng,... đều được nhé! Chúc các bạn thành công!!! >>> Tham khảo: Cách làm thạch củ năng lá dứa pha trà sữa ngon tuyệt

Cách làm trà sữa kem cheese ngon mê ly ngay tại nhà

Cách làm trà sữa kem cheese sẽ giúp chúng mình có được ly trà sữa lạ miệng ngon đúng điệu như ngoài hàng. Vậy cách làm trà sữa kem cheese có khó không? Hãy để Beemart giải quyết những thắc mắc này cho bạn nhé!!! Trà sữa kem cheese là gì? Đó là một cách biến tấu đặc biệt của những ly trà sữa. Thay vì uống trà sữa với trân châu bằng, người ta sẽ thưởng thức cùng một lớp milkfoam bồng bềnh ở bên trên ly, vừa uống vừa nhâm nhi lớp kem béo ngậy. Lớp kem cheese/milkfoam không quá ngọt, thơm mùi sữa và mặn mặn của phô mai nên khi kết hợp với trà sữa trở thành bộ đôi “bất bại” mà nếu là tín đồ của trà sữa, bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Cùng Beemart bắt tay vào thực hiện cách làm trà sữa kem cheese nhé!!! Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm trà sữa kem cheese: Cream Cheese: 50gr Nước đường cát: 10ml Whipping Cream: 200ml Muối Thái: 1gr Trà xanh hoặc trà ô long: 1gr Sữa tươi: 70ml Sữa đặc: 10ml Nước đường phèn: 30ml >>> Qua Beemart mua nguyên liệu làm trà sữa với giá vô cùng tốt và ưu đãi hấp dẫn nhé! Dụng cụ: Ly thủy tinh hoặc bình dùng để ủ trà Rây bột, máy đánh trứng Cốc đong nguyên liệu, bình shaker Ly, bát, thìa khuấy Cách làm trà sữa kem cheese cực ngon tại nhà Bước 1: Pha cốt trà cho món trà sữa kem cheese: Cách để tạo hương vị trà thanh nhẹ, không bị chát và có hương thơm nồng nàn là bạn nên sử dụng trà xanh hoặc trà đen ô long để pha chế. Tùy vào từng loại trà, bạn sẽ dùng nhiệt độ nước khác nhau, đối với 2 loại trà trên, phù hợp nhất là từ 85 – 95 độ C. - Đầu tiên, bạn cho trà vào ấm pha hoặc bình đựng, rót nước nóng vừa phải vào hãm trà. Sau đó bạn ủ trà khoảng từ 10 đến 20 phút để lọc lấy nước cốt trà và cho trà lọc qua rây để bỏ hoàn toàn cặn. - Tiếp theo, bạn cho lần lượt sữa đặc, sữa tươi, nước đường vào 30ml nước cốt trà, khuấy đều. Gia giảm lượng đường phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình nhé! Bước 2: Làm phần kem cheese Thay vì phải mua bột váng sữa phô mai hay bột váng sữa muối biển, bạn có thể tự làm lớp kem mặn tại nhà với phô mai, whipping cream theo hướng dẫn sau đây nhé!!! - Đầu tiên, bạn cho phô mai, 10ml nước đường vào chén và sử dụng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này. Bạn nên sử dụng tốc độ đánh ở mức nhẹ vừa. Đánh một chiều và đều tay. - Bước tiếp theo để làm trà sữa kem cheese, bạn cho lần lượt Whipping Cream, muối Thái vào đánh bông đều lên. Khi thấy lớp kem cheese sánh mịn, sền sệt và nổi bọt li ti là được. Tips: Xử lí kem cheese bị đặc bằng cách cho thêm một ít sữa tươi không đường và bạn tiếp tục đánh trong khoảng 8 – 10 phút cho đến khi nước kem mịn, mềm. Thế là chúng mình đã có phần milkfoam mềm, mịn hấp dẫn dùng cho trà sữa rồi đó. Tuy nhiên với cách làm trà sữa kem cheese, Beemart sẽ gợi ý thêm cho bạn một cách làm milkfoam nữa nhé. Đó là sử dụng bột phô mai. Bước 3: Làm milkfoam từ bột phô mai cho cách làm trà sữa kem cheese: Bạn cần chuẩn bị: 50ml kem béo thực vật Rich’s Lùn 50 ml kem béo thực vật Rich base 5g đường Bột phô mai (khoảng 1-2g, loại bột phô mai trắng hoặc da cam) Một nhúm muối Cách làm rất đơn giản: - Cho kem béo thực vật Rich’s Lùn + kem béo thực vật Rich base + đường vào đánh cho bông lên đến khi có vân thì tạm dừng. - Thêm bột phô mai vào hỗn hợp và tiếp tục đánh đến khi quyện lại (bạn cũng có thể dùng các loại bột tạo màng sữa vị phô mai nhé). Thế là hoàn thành phần kem cheese cực thơm và hấp dẫn rồi. Bước 4: Pha trà sữa kem cheese: Khi uống trà sữa kem cheese bạn có thể kết hợp thêm trân châu hoặc các loại thạch vào ly. Giờ thì bạn chỉ cần đổ lần lượt 100ml trà sữa, thêm một ít đá viên và khuấy đều lên. Sau đó rót kem cheese béo ngậy, bồng bềnh lên trên và thêm một ít bột matcha lên trên cùng vào là bạn đã hoàn thành thức uống này rồi. Cách uống trà sữa kem cheese đúng điệu bằng cách khi uống bạn nghiêng cốc 45 độ và tận hưởng lớp kem sánh mịn. Hoặc bạn dùng muỗng khuấy đều trà sữa hòa tan với kem cheese và thưởng thức nhé! Nhìn chung cách làm trà sữa kem cheese cũng tương tự như các cách làm trà sữa khác, bạn cần pha cốt trà sữa và chuẩn bị topping đi kèm. Với loại trà sữa này, bạn chỉ cần lớp kem cheese béo ngậy là đã quá đủ rồi. Tuy nhiên, chúng mình vẫn có thể làm các loại topping, thạch, pudding khác để dùng kèm theo sở thích nhé! Beemart chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa kem cheese này nhé!!! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trà sữa bạc hà và cách pha trà sữa siêu đơn giản tại gia

Trà sữa bạc hà khá đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện được. Với hương vị thanh mát của bạc hà, ngọt béo của sữa, ly trà sữa này sẽ khiến nắng hè cũng trở nên "dịu dàng" hơn. Beemart sẽ chỉ bạn cách pha một ly trà sữa bạc hà ngon chuẩn vị. Trà sữa bạc hà và cách pha trà sữa siêu đơn giản tại gia Để có được một ly trà sữa bạc hà thì trước tiên bạn phải pha được trà sữa ngon. Bạn có thể tham khảo rất nhiều các công thức làm trà sữa được chia sẻ trên mạng để áp dụng. Nhưng bạn hãy nhớ, để có được ly trà sữa ngon, chuẩn vị như ngoài hàng thì bên cạnh một công thức đúng thì các nguyên liệu bạn chuẩn bị cũng phải thật đảm bảo và chuẩn trong pha chế trà sữa. Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu trà sữa tại các siêu thị hoặc đến các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế như Beemart để có thể chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ cần thiết nhé!!! Nguyên liệu chuẩn bị để pha chế trà sữa bạc hà Để có một cốc trà sữa bạc hà mát lạnh, giải nhiệt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Trà đen: 30gr (hoặc 2 túi trà lọc) Đường: 40gr Siro bạc hà: 20ml Bột sữa (nếu bạn sử dụng sữa đặc thì giảm lượng đường cho bớt ngọt nhé) Nước sôi để pha trà Đá viên Cách pha chế trà sữa bạc hà Tự làm topping cho trà sữa bạc hà? Hiện nay các loại trân châu, thạch hay bánh pudding chính là những topping đi kèm không thể thiếu được trong mỗi ly trà sữa. Để có được ly trà sữa đúng điệu, chúng mình đừng quên thêm vào đó những loại topping nhé! Bạn có thể mua các loại topping trà sữa bán sẵn vô cùng tiện lợi, chỉ cần mua về, luộc lên là có thể thưởng thức được mà không cần mất quá nhiều công sức trong công đoạn nhào nặn mà hương vị vẫn đảm bảo hấp dẫn. Còn nếu vẫn muốn tự làm topping thì Beemart gợi ý cho bạn một số công thức topping không bao giờ hết HOT cho ly trà sữa bạc hà: Cách làm trân châu tại nhà ngon, đảm bảo 3 công thức bánh pudding cho ly trà sữa ngon không thể chối từ Các bước thực hiện pha chế trà sữa bạc hà Pha chế trà sữa bạc hà cũng giống như các loại trà sữa khác, công đoạn quan trọng nhất đó chính là ủ trà. Cốt trà đậm vị sẽ là điểm nhấn cho ly trà sữa hấp dẫn hơn. Cùng bỏ túi những bước pha chế trà sữa cơ bản nhất nhé!!! - Bước 1: Làm siro đường Bạn cho đường vào đun sôi cùng 1 ít nước quấy đều tay theo một chiều để đường tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp, đợi nguội và cho vào lọ đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng dần nhé. Với loại siro đường này, chúng mình có thể sử dụng để pha chế các loại trà sữa, đồ uống,... giúp hương vị chuẩn ngoài hàng hơn đấy nhé! - Bước 2: Ủ trà Bạn ngâm trà đen với 100ml nước sôi vừa (khoảng 80 độ C) để trà dậy mùi thơm và nước trà đậm nhất. Trà ngâm càng lâu thì càng đậm vị, vì thế đừng nôn nóng mà hãy ủ trà trong khoảng từ 10-15 phút nhé! (Trước khi ủ trà, bạn nên rửa qua trà để loại bỏ bụi bẩn) Nếu bạn sử dụng trà túi lọc thì hãy bỏ 2 túi trà vào nước sôi ngâm trong vòng khoảng 3-4 phút để trà ngấm nước. Chú ý khi dùng trà túi lọc là bạn nên tìm dùng loại trà túi lọc vị bạc hà, nếu không có thì nên dùng loại trà không có mùi vị quá đặc trưng như trà vị dâu, vị đào sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của trà sữa đấy. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn sử dụng đồ dùng lọc trà chuyên dụng hoặc rây để bỏ bã trà chỉ lấy phần nước trà trong. - Bước 3: Pha trà Sau khi lọc trà xong, đổ trà vào bình shaker, thêm siro đường, 20ml siro bạc hà, 30ml sữa đặc đã chuẩn bị (có thể gia giảm lượng đường, sữa theo khẩu vị nhé). Đậy nắp và lắc đều trong 6 – 7 giây. Nếu không có bình shake, bạn có thể cho trà vào cốc và dùng thìa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn với nhau nhé! Lưu ý: Nếu sử dụng bột sữa béo để pha trà sữa, bạn nên đặt lại nước trà cho ấm rồi mới thêm bột sữa béo vào, đảo đều rồi cho tan hết. Tắt bếp và thực hiện việc thêm đường, siro bạc hà. Sau đó, cho topping vào ly, đổ hỗn hợp trà sữa từ bình shake vào cốc và thêm đá mát lạnh. Cuối cùng bạn có thể trang trí thêm bằng 1, 2 nhánh bạc hà là đã có thể thưởng thức và chiêu đãi người thân bạn bè rồi. Những lưu ý khi pha chế trà sữa bạc hà - Sử dụng trà đen cho ly trà sữa bạc hà chuẩn vị nhất, bạn cũng có thể sử dụng trà túi lọc cho thuận tiện hơn nhưng để làm ra cốc trà sữa bạc hà thơm ngon nhất thì bạn nên dùng trà đen khi pha trà, loại trà có vị đắng nhẹ và thơm đậm. Nếu sử dụng trà túi lọc, không nên dùng các loại có hương vị đậm (dâu, vải,...) sẽ làm mất vị của trà sữa bạc hà. - Khi dùng siro bạc hà, bạn nên điều chỉnh tỷ lệ phù hợp để vị bạc hà không lấn át vị trà sữa và thức uống bị gắt, khó uống. - Cách pha chế trà sữa trên đây là công thức chung cho tất cả các loại trà sữa. Bạn có thể thay siro bạc hà bằng bất cứ loại hương vị nào khác mà bạn thích để tạo ra ly trà sữa các vị nhé! Vậy là với cách làm trà sữa bạc hà, chúng mình đã có thêm một công thức mới cực đơn giản bổ sung vào menu đồ uống ngày hè rồi. Tự tay chuẩn bị các nguyên liệu đồ uống cho mọi người tại nhà vừa là cách an toàn, tiết kiệm nhất lại tình cảm phải không nào? Beemart chúc các bạn thành công! Đừng quên theo dõi Blog Beemart để cập nhật nhiều công thức pha chế cực ngon, cực HOT nhé!!!

Cách làm trà sữa trân châu chuẩn vị Đài Loan tại nhà

Các công thức trà sữa vẫn chưa hạ nhiệt bởi loại thức uống này vẫn đang ngồi vững ngôi vương của các loại đồ uống. Có vô vàn công thức pha chế trà sữa, cách làm trà sữa trân châu mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm trên mạng. Vậy đâu mới là công thức chuẩn? Hãy cùng Beemart chúng tớ khám phá công thức của cách làm trà sữa trân châu chuẩn vị, đơn giản nhất ngay tại nhà nhé! Cách làm trà sữa trân châu chuẩn vị Đài Loan tại nhà Trà sữa trân châu thu hút giới trẻ trong vài năm nay và vẫn đang là thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Màu sắc bắt mắt, ngọt ngào của những ly trà sữa cộng thêm với vị trân châu - topping đi kèm cũng đủ để xua tan mệt mỏi, khó chịu của thời tiết. Nhiều bạn trẻ học cách làm trà sữa trân châu tại nhà với các công thức đa dạng trên mạng. Các công thức cách làm trà sữa trân châu hầu hết đều rất đơn giản và dễ thực hiện. Beemart sẽ gói gọn "tất tần tật" những công thức ấy chỉ với cách làm trà sữa trân châu Đài Loan đơn giản nhất cho bạn tham khảo nhé!!! Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà cho ly trà sữa ngon đúng điệu 3 công thức bánh pudding cho ly trà sữa Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm trà sữa trân châu Đài Loan tại nhà Nguyên liệu làm trà sữa trân châu giòn dai "sựt sựt" Beemart sẽ giới thiệu tới hội chị em hai loại trân châu phổ biến và được yêu thích nhất trong mỗi ly trà sữa. Đó là trân châu thủy tinh và trân châu đen. Nguyên liệu làm trân châu trắng: + Bột rau câu dẻo: 50gr + Bột rau câu giòn: 15gr + Vani: 1 ống + Dầu ăn: 2 thìa canh + Nước cốt chanh + Lọ đựng có đầu nhọn (như lọ tương ớt, tương cà) Nguyên liệu làm trân châu đen: + Bột năng: 30gr + Bột ca cao hoặc cà phê hòa tan: 5gr + Đường: 250gr. Để tiết kiệm thời gian, các bạn có thể sử dụng trân châu làm sẵn có tại Beemart. Trân châu tại Beemart đều được nhập từ các thương hiệu chất lượng, đảm bảo uy tín cùng độ thơm ngon giòn dai của trân châu nên các bạn cứ yên tâm sử dụng nhé! >>> Các bạn có thể tham khảo các loại trân châu TẠI ĐÂY Nguyên liệu làm siro đường cho cách làm trà sữa trân châu + Đường trắng: 300gr + Đường nâu: 60gr + Nước: 300ml Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan + Hồng trà: 2 gói lọc + Lục trà: 1 gói lọc + Sữa tươi: 200gr Bên cạnh đó, chúng mình cần chuẩn bị thêm nồi, thìa khuấy, cốc, ống hút,… nhé! Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Đài Loan tại nhà Làm trân châu cho cách làm trà sữa trân châu Cùng bắt tay vào thực hiện 2 "món" topping cơ bản gắn liền với mỗi cốc trà sữa là trân châu thủy tinh và trân châu đen nhé! Trân châu thủy tinh của cách làm làm trà sữa trân châu Đài Loan Bạn cho đường, bột rau câu giòn, rau câu dẻo cùng 1 ống vani vào bát/tô và trộn đều. Bắc bếp và đun đến khi nước ấm thì đổ hỗn hợp bột trên vào và khuấy đều tay để hỗn hợp không bị vón cục. Tiếp tục đun và khuấy đến khi nào hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và để nguội khoảng 70-80 độ. Chuẩn bị 1 chậu hoặc 1 bát to chứa đầy nước đá. Thêm dầu ăn và một chút nước cốt chanh vào Múc hỗn hợp cho vào chai nhựa và bắt đầu nhỏ từng giọt rau câu từ chai xuống tô nước đá. Rau câu khi đi qua lớp dầu ăn sẽ thành hình tròn và đông lại sau khi chìm xuống lớp nước đá. Bạn thực hiện cho đến khi hết hỗn hợp rau câu nhé! Cách làm trân châu đen Bạn đun nước ấm để trộn bột (không nên để nước quá nóng sẽ làm bột năng bị vón cục đấy nhé!) Rây bột năng và bột ca cao vào một cái tô và trộn đều hai loại bột này với nhau. Bạn cũng có thể thêm chút đường trắng vào hỗn hợp nếu như hảo ngọt nhé! Cho nước ấm vào hỗn hợp bột và trộn thật đều cho bột thấm nước. Sau đó cho ra khay hoặc ra tấm nướng vào nhào thành khối bột dẻo, mịn và không bị dính tay. Chia bột ra từng phần nhỏ, lăn thành dây dài và cắt nhỏ theo kích cỡ bạn muốn. Viên tròn lại và rắc một chút bột khô lên để chúng không bị dính vào nhau. Đun sôi một nồi nước, thả những viên trân châu vừa nặn vào, khuấy đều để trân châu không bị dính nồi. Đun đến khi trân châu nổi hết lên là có thể tắt bếp. Vớt trân châu ra và thả vào nước lạnh để trân châu không bị dính vào nhau. Thế là chúng mình đã chuẩn bị xong topping cho cách làm trà sữa trân châu rồi đấy. Ngoài hai loại trân châu này, chúng mình còn có thể tự làm trân châu nhân dừa, trân châu nhiều màu hoặc làm trân châu trắng từ bột năng,... để dùng kèm trà cách làm sữa trân châu Đài Loan nữa đấy nhé!!! Pha trà sữa để hoàn thiện cách làm trà sữa trân châu Làm siro đường: Bạn đun sôi 300ml nước sau đó thêm đường trắng và đường nâu vào và tiếp tục đun cho đến khi đường tan hết thì bạn khuấy đều thêm 5 phút nữa cho đường tạo thành dung dịch sánh mịn và tắt bếp. Siro đường sẽ giúp các loại đồ uống của chúng mình "chuẩn" ngoài hàng hơn nhé! Bạn có thể đổ hỗn hợp vào cố, bình đậy kín trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài nhé!!! Các bạn cũng có thể tham khảo syrup đường đen có mặt ở Beemart nhé! Ủ trà: + Đun sôi 2l nước và để nguội bớt. Cho phần trà đã chuẩn bị vào ủ, đợi đến khi trà ra hết thì bỏ xác trà, lọc trà qua rây để bỏ hết cặn còn lại trong trà sữa. + Cho siro đường vào, khuấy đều và cho sữa tươi hoặc bột sữa béo vào và khuấy đều đến khi tan hết. Tuy nhiên, bạn nên để trà sau 4-5 tiếng sẽ ngon hơn khi vừa nấu xong đấy. + Rót 100ml trà sữa vào bình lắc cùng đá viên, lắc đều đến khi bình lạnh thì rót ra ly, thêm phần trân châu chúng mình đã làm bên trên là có thể thưởng thức thành quả cách làm trà sữa trân châu Đài Loan ngon đúng điệu rồi. >>> Tham khảo cách chọn nguyên liệu làm trà sữa tại nhà Xem thêm video hướng dẫn làm trà sữa trân châu cơ ở dưới đây Bạn cũng có thể biến tấu với món sữa tươi trân châu đường đen để thêm phần dinh dưỡng cho bản thân. Cách làm trà sữa trân châu không khó đúng không nào? Beemart đã tổng hợp lại công thức đơn giản nhất để chúng mình có ly trà sữa Đài Loan đúng chuẩn rồi. Chúc các bạn thành công nhé!!!

Trà sữa nướng thật sự được "nướng" hay chỉ là lời đồn?

Trà sữa đã trở thành một thức uống không thể thân thuộc hơn với giới trẻ những năm trở lại gần đây. Đúng là chúng ta không thể phủ nhận sự phổ biến và những xu hướng mới khởi nguồn từ trà sữa! Khi một khoảng thời gian gần đây, trà sữa xuất hiện một loại trà sữa khiến giới trẻ tò mò. Đó là trà sữa nướng - hot trend cả ở Trung quốc và đang được các bạn trẻ Việt Nam săn đón. Hãy cùng Beemart chúng tớ tìm hiểu trà sữa nướng thật sự được "nướng" hay chỉ như lời đồn? Trà sữa nướng thật sự được "nướng" hay chỉ như lời đồn? Trà sữa thường được sử dụng đường trắng hoặc hỗn hợp syrup đường nước với tỷ lệ 1:1. Nhưng với trà sữa nướng, điểm đặc biệt tạo nên vị "nướng" chính là thay đường trắng bằng sốt caramel đậm mang một chút vị cháy xém. Bên cạnh đó, điểm nổi bật để trà sữa nướng còn sử dụng loại trân châu hoàng kim dai giòn thơm ngon nếu bạn để 2-3 hôm vẫn giữ đúng hương vị. Vậy là trà sữa nướng không nướng cả cốc trà sữa như chúng ta tưởng tượng đâu nhé!!! Hiện nay ở Việt Nam trà sữa đã có nhiều hãng chính hãng từ Trung Quốc nhưng giá khá đắt, từ 40-60k/ cốc. Nhưng bạn vẫn có thể tự làm một cốc trà sữa nướng chuẩn vị, thơm ngon và hấp dẫn tại nhà với công thức của Beemart nhé!!! Nguyên liệu chuẩn bị để làm trà sữa nướng: Các nguyên liệu của cốc trà sữa nướng bạn có thể tìm mua tại các địa chỉ bánh nguyên liệu làm trà sữa. Toàn là những nguyên liệu quen thuộc đối với những tín đồ trà sữa thôi ạ!!! 100gr trà đen 400gr bột sữa 300gr đường cát Whipping cream tùy ý 200gr đường nâu Trân châu 3Q sẽ là lựa chọn thay thế nếu như bạn không tìm được trân châu hoàng kim nhé. Hướng dẫn bạn cách pha trà sữa nướng: Để trà sữa có vị "nướng", còn cách nữa là sử dụng nước gạo rang để hãm trà. Các bạn sẽ cho gạo tẻ cho lên chảo, rang vàng rồi thêm vào 1 lít nước sôi, ngâm gạo khoảng 30 phút và lọc bỏ gạo. Lấy chính nước gạo đã rang đun sôi để nguội về 80 độ C và cho trà vào ủ 30 phút rồi vớt xác. Cho vào nước cốt trà 300gr đường cát, 400gr bột sữa và khuấy theo một chiều để hỗn hợp trà hòa quyện nhanh hơn. Sốt caramel cho cốc trà sữa nướng: Đường nâu chia thành 2 phần, một phần sử dụng để tạo độ ngọt trân châu, một phần làm "sốt" caramel tạo vị nướng cho trà sữa. Đầu tiên cho 100gr đường nâu vào nồi, thêm khoảng 500ml nước rồi đun sôi hỗn hợp ở lửa vừa đến khi nước đường có độ sánh nhẹ thì tắt bếp. Phần đường còn lại cho vào chảo, thêm khoảng 100ml nước rồi đun trên lửa nhỏ đến khi nước đường cô đặc, độ dính cao và có mùi đường cháy là được. Hãy nhớ phần đường thứ 2 các bạn đừng khuấy đảo nhé. Với công thức trà sữa nướng, chúng tớ sử dụng trân châu 3Q vì độ giòn ngon mà không cần mất thời gian chuẩn bị. Các bạn bỏ nước trong gói trân châu, trân châu đảo đều với hỗn hợp đường đã đun lần 1. Ngoài trân châu, các bạn có thể thay thế bằng các loại topping khác cho trà sữa nhé! Các bạn cho vào cốc 100ml trà sữa, 30ml whipping cream để tạo vị béo, 20gr xốt caramel, đá viên rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Rót trà sữa ra ly, thêm trân châu tùy ý lên trên và thưởng thức. Nếu các bạn muốn vị nướng đậm hơn thì có thể cho thêm một chút đường nâu bên trên mặt trà sữa nhé! Hy vọng các bạn đã thấy bài chia sẻ của chúng tớ bổ ích. Mách nhỏ là chúng tớ có rất rất nhiều các công thức pha chế siêu ngon dành cho các quán trà chanh và hướng dẫn bạn chọn nguyên liệu trà sữa cho ly trà sữa ngon đúng điệu nhé! Với cách pha trà sữa nướng đầy đủ 3 tiêu chí ngon - bổ - rẻ chắc chắn sẽ là một ý tưởng hay cho những buổi tụ họp. Chúc các bạn thành công!

Cách làm trà sữa nhiều tầng ngon khuấy đảo giới trẻ

Cách làm trà sữa có lẽ vẫn đang là cụm từ được tìm kiếm hàng đầu của giới trẻ hiện nay. Để nối tiếp trend trân châu đường đen, chúng ta có hot trend mới là trà sữa 2 tầng ngon khuấy đảo giới trẻ. Tưởng chừng như loại loại thức uống sẽ khó làm nhưng chỉ cần những nguyên liệu pha chế cơ bản của Beemart là chúng ta có thể bắt kịp xu hướng rồi. Nào, bắt tay vào thực hiện cách làm trà sữa 2 tầng ngay thôi!!! Trà tắc xí muội - thức uống ngon của thiên đường nhiệt đới Những bí quyết cho ly sinh tố thơm ngon đúng điệu Cách làm trà sữa 2 tầng ngon khuấy đảo giới trẻ Với những ly trà sữa 2 tầng đang vô cùng nổi tiếng, chúng tớ đã tham khảo và tìm ra 2 loại phổ biến nhất, đó là trà sữa hoa đậu biếc và matcha latte xoài có đến tận 3 tầng phân biệt rõ ràng. Nhìn vẻ ngoài vô cùng bắt mắt và sẽ là sự lựa chọn của các quán trà sữa cần sự thay đổi mới. 1. Cách làm trà sữa 2 tầng hoa đậu biếc Món đồ uống này có cách làm vô cùng dễ, hoa đậu biếc khô hiện nay cũng tìm rất dễ tại các cửa hàng bán đồ làm bánh. Hoa đậu biếc vốn có thể pha thành một loại trà có màu xanh dương vô cùng bắt mắt. Tuy dễ làm nhưng các bạn cũng cần chú ý để có cách làm trà sữa 2 tầng hoa đậu biếc chuẩn vị nhất. Nguyên liệu: 40g trà xanh 20g hoa đậu biếc 100g đường 100ml nước 300ml sữa tươi 100ml whipping cream Hướng dẫn cách làm trà sữa hoa đậu biếc: Đun nước và đường đến khi hỗn hợp đường tan hết thì để nguội, chúng ta đã có nước đường chuyên dùng để pha chế. Bạn có thể cho đường vào chai, lọ đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh cho những lần sử dụng sau nhé! Vì sao nên dùng nước đường mà không phải là đường nguyên chất khi pha chế đồ uống? Các bạn biết đấy, đường ở dạng thô khi cho vào hỗn hợp lỏng cần phải khuấy liên tục thì đường mới tan. Nhưng khi đường đã dạng lỏng thì sẽ dễ tan hơn, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được "kha khá" thời gian pha chế mà cũng làm đồ uống của mình chuẩn vị ngoài hàng hơn đó. Rửa trà xanh và hoa đậu biếc trong nước ấm từ 3-5 phút để hết bụi bẩn. Sau đó, các bạn sử dụng nước nóng tầm 90 độ C để ủ trà từ 15-20 phút. Với cách làm trà sữa này, các bạn nên sử dụng những loại trà có màu nhạt để ít ảnh hưởng tới màu hoa đậu biếc. Hạn chế sử dụng trà đen, trà đen khi ủ có màu trà khá đậm sẽ làm màu hoa đậu biếc bị mất đi màu xanh. Nếu muốn tiện hơn, bạn có thể sử dụng các loại trà túi lọc (trà túi lọc cozy, trà Phúc Long,...) vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian lại vẫn đảm bảo vị trà thơm ngon cho ly trà sữa. Trong lúc đợi trà ủ, chúng ta sẽ đánh bông kem tươi cùng sữa. Sữa tươi đã đánh bông sẽ tạo ra lớp bọt sữa mịn màng kết hợp với whipping cream đậm đặc để có thể ra hỗn hợp có thể nổi trên mặt trà. Sau khi trà đã nguội, các bạn rót trà vào ly cùng với 10g nước đường khuấy đều, thêm đá và cẩn thận rót lớp sữa trên bề mặt trà hoa đậu biếc. Ngoài việc trà sữa hoa đậu biếc thành 2 tầng như trên, các bạn có thể làm thành 2 lớp đổi lại như hình ở dưới. Lưu ý, hỗn hợp sữa không cần đánh bông quá nhiều. 2. Cách làm trà sữa matcha xoài 3 tầng nổi bật: Beemart nghĩ các bạn cũng đã biết cách làm trà sữa matcha mát lạnh, nhưng hôm nay chúng tớ đã tìm hiểu một công thức mới có sự kết hợp nhiều nguyên liệu thơm ngon. Đồng thời thức uống 3 tầng lớp này cũng cực kì bắt mắt luôn nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/2 quả xoài 20ml nước đường 5g bột matcha Đài Loan hoặc Nhật Bản 250ml sữa tươi Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha xoài: Trước hết, với cách làm trà sữa matcha xoài, các bạn xay nhuyễn xoài để riêng ra một cốc nhỏ. Các bạn nên chọn những quả xoài vàng thật chín để có vị ngọt tự nhiên. Nếu xoài vẫn có vị chua, các bạn nên cho chút đường để cân bằng hương vị. Pha 50ml sữa ấm với bột matcha để hòa tan. Bạn lưu ý rằng bột matcha nên sử dụng sữa ấm hoặc nước ấm thì mới tan được hết nhé. Vì bột matcha sẽ có độ đắng chát nhất định nên các bạn đổ thêm 20ml nước đường và khuấy đều để cân bằng vị nha. Các bạn cho sinh tố xoài xay nhuyễn vào cốc, thêm chút đá, thêm sữa tươi và trà sữa matcha cuối cùng. Lưu ý, nên đổ thật cẩn thận để tránh mất đi sự phân tầng cần thiết cho cốc trà sữa nha. Bên cạnh đó, các bạn có thể thêm chút trân châu đen hoặc các loại topping đồ uống sẵn có hoặc tự làm topping trà sữa để thêm nhiều hương vị thơm ngon cho ly trà sữa hấp dẫn này nhé. Bên cạnh đó, nếu lần đầu tập tành làm trà sữa tại nhà, bạn có thể tham khảo những nguyên liệu trà sữa cơ bản để thử các công thức tự làm trà sữa ngon khuấy đảo "made yourself" không thua kém gì ngoài hàng nha. Hy vọng với những gợi ý của Beemart, các bạn đã có thể bắt trend cách làm trà sữa 2 tầng khuấy đảo cộn đồng mạng. Cách làm trà sữa không chỉ ngon ở hương vị mà còn ở sự bắt mắt ở ngoại hình. Các bạn hãy thử ngay công thức và khoe ngay thành quả với chúng tớ nha!!! >>> Video hướng dẫn làm trà sữa 2 tầng:

Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng?

Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chính là câu hỏi thường gặp của những người muốn tự làm trà sữa thưởng thức tại nhà hoặc với những người đang có ý định kinh doanh loại đồ uống này. Bạn có tò mò nguyên liệu cần thiết cho cốc trà sữa là gì không? Bạn nên mua nguyên liệu trà sữa ở đâu để yên tâm về chất lượng? Ghé ngay Beemart để có thể thỏa sức lựa chọn cho mình những nguyên liệu cần thiết cho cốc trà sữa chuẩn vị nhé! Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu ngon và đảm bảo chất lượng? Để cho ra đời một ly trà sữa ngon thì công thức và nguyên liệu pha chế trà sữa là hai yếu tố quan trọng nhất. Bạn đang tìm hiểu phương pháp làm trà sữa để kinh doanh hay chỉ đơn thuần là muốn tự làm trà sữa tại nhà chiêu đãi người thân thì bài chia sẻ này vẫn luôn bổ ích dành cho bạn đấy! Trà sữa là thức uống đang lên ngôi của giới trẻ trong những năm gần đây. Thị trường trà sữa đang ngày càng cạnh tranh gay gắt với nhau và đang dần trở nên bão hoà. Đối với người kinh doanh thì mua nguyên liệu trà sữa ở đâu chính là mấu chốt để giải quyết bài toán làm thế nào cho có lợi nhuận. Bởi vì ngoài hương vị thì giá cả cũng chính là yếu tố quyết định đến độ "đắt khách" và lời lãi của cửa hàng. Còn đối với những người làm trà sữa tại nhà, nguyên liệu trà sữa thế nào là đầy đủ, giúp cốc trà sữa ngon như ngoài hàng là điều quan tâm nhất. Những người làm trà sữa tại nhà thường không biết phải mua nguyên liệu trà sữa thế nào cho đủ và đúng. Hãy cùng Beemart giải quyết các vấn đề này nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu là đúng và đủ? Trà sữa thì chắc chắn nguyên liệu đầu tiên của nó là trà, sữa, đi kèm theo đó là các loại topping, pudding đi kèm để tăng hương vị và độ ngậy cho ly trà sữa. Cùng tìm hiểu việc mua nguyên liệu trà sữa từng loại một nhé! Trà - mua nguyên liệu trà sữa Nguyên liệu quan trọng không thể thiếu đầu tiên của các công thức trà sữa đó là các loại trà. Bạn có thể sử dụng trà túi lọc cho tiện lợi hoặc sử dụng trà lá (trà khô) sẽ giữ trọn hương thơm cũng như cho hương vị trà đậm đà như ở các thương hiệu trà sữa lớn. Mỗi loại trà đều mang lại hương vị riêng cho ly trà sữa. Một số loại trà thường được sử dụng như trà đen (hồng trà), lục trà, trà Ô Long, trà nhài,... Lục trà: được sử dụng rất phổ biến tại Việt Nam. Loại trà này không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà có màu xanh hoặc vàng nhạt, vị chát, ngọt hậu, hương thơm thư giãn tinh thần. Một số loại trà xanh được ướp thêm hương hoa đã tạo nên mùi vị đặc biệt khi pha chế trà sữa. Hồng trà: là loại trà được sử dụng rất nhiều trong pha chế trà sữa. Hồng trà cũng như tên, do trải qua quá trình oxy hóa nên nước trà có màu nâu hoặc nâu đỏ nên khi kết hợp với các nguyên liệu pha chế trà sữa, thức uống có màu sắc đẹp mắt, vị trà đậm dễ gây nghiện. Trà ô long: là loại trà được oxy hóa 1 phần (8 – 80%). Tùy vào mức độ oxy hóa mà nước trà ô long có màu sắc từ hổ phách tới nâu đỏ. Loại trà này thơm và vị chát rất mềm và mượt, có hương thơm của hoa hoặc trái cây nên rất thích hợp dùng để pha chế trà sữa. Bột sữa - "gia vị" giúp tăng độ béo ngậy cho ly trà sữa Sữa đặc hay sữa tươi có thể làm át đi vị trà hoặc làm ly trà sữa khó uống hơn thì bột sữa sẽ vừa làm tôn lên vị trà mà vẫn ngậy thơm vị sữa. Bột sữa có thành phần giống kem topping trang trí bánh gato. Một số thương hiệu bột sữa quen thuộc nhất thường thấy là Kievit của Indonesia. Bên cạnh đó, hiện nay bạn có thể lựa chọn mua nguyên liệu trà sữa các sản phẩm bột sữa của Thái Lan (B-one), Việt Nam (S-creamer), Hàn Quốc (Frima), Malaysia (Almer)… Mua nguyên liệu trà sữa: đừng quên lựa chọn topping đi kèm Trân châu, bột báng hay bánh pudding chính là những topping thường thấy của những ly trà sữa. Những viên trân châu giòn dẻo, dai dai hay những miếng pudding béo ngậy sẽ khiến trải nghiệm trà sữa thú vị hơn. Đối với những người làm trà sữa để sử dụng tại nhà, thì topping sẽ giúp ly trà sữa "chuẩn vị" ngoài hàng hơn. Bạn có nhiều sự lựa chọn trân châu với nhiều loại làm sẵn (trân châu trắng, đen, mix vị như trân châu cà phê, trân châu caramen,...), bạn chỉ cần luộc lên và thêm vào ly trà sữa hoặc tự làm trân châu từ bột năng nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu? Mua nguyên liệu trà sữa ở địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu trà sữa ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế. Tuy nhiên, bạn lưu ý chọn những nơi cung cấp hàng hóa uy tín để đảm bảo không mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nguyên liệu trà sữa sẽ là yếu tố quyết định đến hương vị và sự thành công của ly trà sữa. Đừng ham rẻ mà mua những nguyên liệu không đảm bảo chất lượng khi sử dụng vừa không tốt cho sức khỏe, vừa ảnh hưởng đến hương vị ly trà sữa. Beemart với slogan "Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt" sẽ là một địa chỉ uy tín nếu bạn muốn lựa chọn nơi mua nguyên liệu trà sữa chất lượng, giá cả phải chăng. Bạn không chỉ chọn mua các nguyên liệu trà sữa cần thiết như trà, bột sữa, trân châu, các loại bột thạch,... mà còn có nhiều dụng cụ pha chế cần thiết để bạn hoàn thành ly trà sữa "chuẩn vị" nhất đấy! >>> Nguyên liệu trà sữa có nhiều loại để bạn có thể lựa chọn, tuy nhiên, nếu chỉ có ý định tự làm trà sữa để thưởng thức tại nhà, thì bạn có thể lựa chọn combo trà sữa tại Beemart sẵn có đầy đủ nguyên liệu cần thiết, tiện lợi và nhanh chóng để tự làm trà sữa tại nhà! Cân nhắc giữa loại trà và định lượng Tùy vào loại trà sữa mà bạn muốn chế biến để bạn chọn loại cốt trà phù hợp tránh làm lẫn vị, mất vị của ly trà sữa. Nếu bạn muốn làm hồng trà sữa thì chọn hồng trà, nếu muốn làm trà sữa ô long thì chắc chắn bạn nên chọn trà Ô long rồi... Trà túi lọc thì tiện lợi hơn nhưng nếu muốn đậm vị thì bạn nên lựa chọn trà khô, trà lá. Và tùy theo khẩu vị của mình để điều chỉnh độ đậm, nhạt của trà. Mua nguyên liệu trà sữa chính là yếu tố quan trọng để có được một ly trà sữa "chuẩn vị" tại nhà. Bạn có thể tham khảo những công thức trà sữa thơm ngon, béo ngậy tại nhà mà Beemart đã tổng hợp TẠI ĐÂY nhé! Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu? Ghé ngay Beemat thôi nào! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức làm trà sữa

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee