Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu ở Bình Dương ?

Những sạp bánh trung thu ngoài đường đã dần đông người ghé qua mua hàng, báo hiệu mùa trung thu đang cận kề, đầm ấm. Xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà đang ngày càng phổ biến, thay vì ào ào mua bánh trung thu bán sẵn, người ta thích chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh để tự tay làm nên những chiếc bánh Trung thu đầy ý nghĩa. Nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì, bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu tại Bình Dương hoặc các tỉnh phía nam? Hãy tìm hiểu thêm thông tin cùng Beemart nhé!!! Nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu ở Bình Dương ? Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh trung thu sẽ cần nhiều đồ hơn bạn nghĩ đấy nhé! Bởi vì mỗi khi làm bánh trung thu, ai cũng muốn thêm nhiều vị bánh, nhiều loại nhân nên lại càng phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hơn. Việc chuẩn bị làm bánh trung thu cũng vì thế mà lỉnh kỉnh nhiều nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu hơn. Điều này cũng làm cho những người mới tập tành làm bánh hoang mang, lo lắng: phải chuẩn bị những gì, như thế nào mới là đủ các nguyên liệu?... Beemart sẽ điểm danh những nguyên liệu làm bánh trung thu cơ bản mà bạn cần mua nhé!!! Các nguyên liệu làm bánh trung thu cần chuẩn bị 1. Bột làm bánh trung thu - nguyên liệu làm bánh Để làm được bánh trung thu, chắc chắn chúng mình không thể thiếu bột phải không nào. Từ các loại bột, chúng mình có thể làm được những chiếc vỏ bánh xinh xinh, thơm ngon đấy nhé! Cùng xem những điều thú vị từ nguyên liệu làm bánh trung thu này nhé!!! Bột làm bánh nướng: Vỏ bánh nướng được làm từ bột mì, chính là các loại bột mì đa dụng phổ biến chúng mình có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị, cửa hàng đồ khô. Lưu ý về đặc điểm của vỏ bánh từ các loại bột mì: - Bột mì số 8: cho vỏ bánh mềm - Bột mì số 13: cho vỏ bánh cứng - Bột mì số 11: trung tính giữa hai loại bột bên trên Bột làm bánh dẻo: Vì đặc điểm của bánh dẻo là có thể sử dụng được luôn mà không cần chế biến (nướng, hấp) nên bột bánh dẻo là loại bột nếp đã được làm chín: - Bột bánh dẻo Bắc: loại bột thơm ngon mùi nếp rang mà không cần sử dụng đến "sự trợ giúp" của hương hoa bưởi. Loại bột này có mùi thơm hấp dẫn và đậm hương vị truyền thống của bánh dẻo miền Bắc. - Bột bánh dẻo miền Nam: Loại bột này thích hợp dùng làm bánh dẻo để làm quà biếu, quà tặng, khi làm bánh bạn sẽ cần sử dụng thêm hương hoa bưởi. - Bột bánh dẻo sên nhân: được dùng để sên những loại nhân cho bánh trung thu. Nguyên liệu làm bánh này giúp nhân bánh ráo bớt lượng dầu và không bánh không bị xuống dầu trong quá trình đóng khuôn. - Bột bánh dẻo lạnh: loại bột này có nguồn gốc Malaysia, bột khá dễ sử dụng, được dùng làm bánh dẻo lạnh Singapore. 2. Nước đường và các loại hương liệu khi làm bánh trung thu Một trong các nguyên liệu làm bánh quan trọng khi làm bánh trung thu đó chính là nước đường. Nước đường sẽ quyết định độ ngọt, độ mềm, màu sắc và thời gian bảo quản bánh. Nước đường sẽ tạo cấu trúc cho vỏ bánh trung thu mỏng, ẩm, không bị nứt. Bạn có thể tự nấu nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo hoặc bánh trung thu hiện đại tại nhà theo các công thức trên mạng. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, chúng mình có thể tham khảo các loại nước đường bánh trung thu bán sẵn. Hiện nay, trên thị trường chủ yếu có 2 dòng nước đường bán sẵn: Nước đường công nghiệp (Farina, AB Mauri,...) Nước đường thiên hướng handmade (Chu Anh Thơ, Anh Phương,...) Bên cạnh đó, nguyên liệu làm bánh trung thu không thể thiếu các hương liệu, phụ gia hỗ trợ cho chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn hơn. Một số loại hương liệu, phụ gia có thể kể tới như hương hoa bưởi, nước tro tàu, mạch nha, rượu mai quế lộ,... 3. Nguyên liệu làm bánh trung thu không thể thiếu các loại nhân Nhân bánh trung thu là một trong những phần quan trọng nhất của chiếc bánh. Ngày trước, mọi người thường biết tới bánh trung thu nhân thập cẩm hoặc nhân đậu xanh, hạt sen,... Ngày nay, nguyên liệu làm bánh này cũng "phát triển" theo sự công nghiệp hóa, bạn có thể tìm thấy đủ các vị nhân cho món bánh ngày Rằm tháng Tám. Nhân sên sẵn: Các loại nhân sên sẵn giúp bạn tiết kiệm thời gian trong công đoạn chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu mà vẫn có được các hương vị đặc trưng cho những chiếc bánh trung thu "made yourself". Dòng nhân sên sẵn trên thị trường nổi tiếng với 3 thương hiệu từ AB Mauri, Phú Thương và Farina. - Nhân sên sẵn Farina: + Nhân Luna: có vị ngọt nhất trong các loại nhân của Farina, trong thành phần có bột nên khi ăn sẽ có cảm giác nhân bị bở. + Nhân Hola: được cải tiến nên mềm hơn, độ ngọt ít hơn nhân Luna. Tuy nhiên, nhân Hola nhiều dầu, dễ bị tươm dầu nên thành phẩm không để được lâu, bánh khi nướng dễ bị phồng, không đẹp mắt. + Nhân Heka: thiên về các loại vị hoa quả, thịt quả (dưa lưới,...) - Nhân AB Mauri: có độ ngọt vừa, vị nhân thật hơn. Nhân AB Mauri nghiêng về vị handmade. Có nhiều hương vị cho bạn lựa chọn: vị truyền thống như đậu xanh, hạt sen, đậu đỏ, khoai môn,... và các vị mới như sữa dừa sợi, mè đen, đậu xanh hạt chia, nam việt quất,... - Nhân Phú Thương: có độ ngọt vừa, vị thật nghiêng về handmade. Nhân Phú Thương đem lại cho người sử dụng cảm giác vị thật. Do không sử dụng hương liệu, phẩm màu nên màu của nhân Phú Thương không được đẹp mắt như các dòng nhân khác, khó bảo quản, giá thành cao, nhân dễ bị chua hơn. Nhân thập cẩm: Nhân thập cẩm bao gồm mỡ đường, lạp xưởng, các loại hạt,... Chúng giúp làm tăng hương vị cho nhân bánh. Các loại hạt giúp nhân thập cẩm thơm và ngon hơn, khi ăn cắn vào hạt cho cảm giác sần sật giòn giòn khá thú vị. Bên cạnh đó, hiện nay các dòng bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan đang Hot sẽ có loại nhân Lava chảy bao gồm trứng muối, bột custard, cream cheese, bơ,... mà bạn có thể tham khảo nhé! Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở Bình Dương? Các nguyên liệu làm bánh trung thu không khó để tìm mua nhưng làm sao để mua được nguyên liệu làm bánh đảm bảo chất lượng để những mẻ bánh thơm ngon, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Một trong những địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh trung thu Bình Dương mà bạn có thể tham khảo đó là Beemart. Beemart được nhiều khách hàng tin tưởng khi mua sắm bởi chất lượng sản phẩm cũng như sự đa dạng mặt hàng. Các loại dụng cụ làm bánh, nguyên liệu làm bánh,... tại đây có thể thỏa mãn nhu cầu làm các loại bánh của bạn. Và tất nhiên, nếu đang cần tìm nơi bán nguyên liệu làm bánh trung thu tại Bình Dương thì đến với Beemart chính là lựa chọn tối ưu nhất của bạn. Beemart hiện chưa có cơ sở tại Bình Dương mà mới chỉ có các cơ sở tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh nên bạn có thể đặt mua hàng thông qua hệ thống Online. Chỉ cần đặt mua Online, các shipper của Beemart sẽ giao hàng đến tận cửa nhà bạn!!! Đặt mua dụng cụ làm bánh Online tại: - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Nếu có cơ hội, hãy ghé qua các địa chỉ cửa hàng của Beemart tại: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - CS5: Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Để làm nên những chiếc bánh trung thu thơm ngon và hấp dẫn, hãy chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng nhất nhé! Đừng quên tham khảo các công thức làm bánh trung thu tại Blog Beemart: https://www.beemart.vn/blog-chia-se hoặc https://blog.beemart.vn/!!! >>> Tham khảo: Combo vỏ bánh dẻo Combo vỏ bánh nướng Combo nguyên liệu nhân thập cẩm

Địa chỉ bán dụng cụ làm bánh trung thu tại Bình Dương

Càng gần ngày Rằm Tháng Tám, không khí Tết trung thu càng gần. Đường phố, chợ quê sẽ tràn ngập màu sắc của bánh nướng, bánh dẻo, của đèn ông sao, đầu lân,... Song song với đó là việc các chị, các mẹ tự tay làm những chiếc bánh trung thu từ những nguyên liệu trung thu và dụng cụ làm bánh trung thu. Xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà vừa đáp ứng yêu cầu về vệ sinh, an toàn đối với sức khỏe vừa làm thỏa mãn niềm đam mê, niềm vui khi được làm bánh dành cho những người thân yêu. Vậy bạn đã biết mua dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu Bình Dương chưa? Để Beemart gợi ý cho bạn địa chỉ nhé!!! Địa chỉ bán dụng cụ làm bánh trung thu tại Bình Dương Bên cạnh các công thức, cách làm bánh trung thu, các nguyên liệu cần thiết thì để cho ra lò một mẻ bánh trung thu hoàn chỉnh, bạn không thể phủ nhận vai trò của những dụng cụ làm bánh. Vậy dụng cụ làm bánh trung thu gồm những gì, bạn muốn mua dụng cụ làm bánh ở Bình Dương thì phải làm thế nào? Cùng chúng tớ dạo một vòng để tìm hiểu nào! So với các dụng cụ làm bánh thông thường, dụng cụ của những chiếc bánh Trung thu có thêm những đặc điểm khá đặc trưng. Và bây giờ, chúng tớ sẽ giới thiệu tới các bạn những dụng cụ làm bánh cần thiết để chúng mình làm ra được chiếc bánh trung thu nhé!!! Các dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản Làm bánh trung thu khá lỉnh kỉnh bởi cần nhiều nguyên liệu và dụng cụ. Để cho ra lò được mẻ bánh trung thu hoàn chỉnh, bạn cần sự góp sức của các dụng cụ làm bánh. Cùng điểm danh những dụng cụ thần kỳ này với chúng tớ nào! Các dụng cụ làm bánh cơ bản Vì cùng là làm bánh mà, nên để làm được bánh trung thu, bạn cũng cần trải qua các công đoạn như đong chia nguyên liệu, nhào bột, nướng bánh,... Chính vì thế, làm bánh trung thu cũng không thể thiếu các dụng cụ làm bánh cơ bản. Một số dụng cụ làm bánh cơ bản mà bạn cần có như: cân điện tử, ca cốc đong chia, đồ trộn bột như âu trộn bột, phới lồng, spatula,... bình xịt nước và chổi quét mặt bánh,... Những dụng cụ này sẽ giúp bạn chuẩn bị các nguyên liệu theo tỉ lệ chính xác nhất, việc nhồi bột bánh nhuyễn mịn, không bị khô bánh khi nướng,... Khuôn trung thu - dụng cụ riêng có mỗi mùa trăng Bên cạnh các dụng cụ làm bánh cơ bản thì bánh trung thu cần thêm một số dụng cụ đặc trưng riêng. Đó chính là các loại khuôn bánh trung thu. Bạn đừng nghĩ khuôn bánh trung thu đơn giản nhé. Nếu bước chân vào bất kỳ cửa hàng bán đồ trung thu nào, chắc chắn bạn sẽ bị "choáng ngợp" bởi đủ các loại khuôn bánh, đủ hình thù, chất liệu, kiểu khuôn,... Nhờ những chiếc khuôn này, chúng mình có thể tạo ra hình dáng chiếc bánh trung thu đẹp mắt trong thời gian cực ngắn mà lại không hề tốn sức. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại khuôn trung thu như khuôn gỗ, khuôn nhận, khuôn lò xo, khuôn silicon, khuôn bánh trung thu Sing,... - Khuôn gỗ Loại khuôn này dày dặn, chắc chắn (khá nặng tay và hơi khó lấy bánh khi sử dụng). Khuôn gỗ là loại khuôn truyền thống có đường nét được khắc đẹp mắt, riêng biệt. Tuy nhiên, giá thành loại khuôn này tương đối cao bởi vì hầu hết khuôn gỗ được khắc tay. - Khuôn nhựa, khuôn Sing So với khuôn gỗ thì khuôn nhựa nhẹ, có màu sắc và kiểu dáng đa dạng hơn rất nhiều. Khuôn in hình hoạt tiết hoa, chữ nghệ thuật, con vật,... Để làm một chiếc bánh Trung thu truyền thống hoặc bánh Trung thu nhân sên nhuyễn thì sử dụng khuôn nhựa là một sự lựa chọn hợp lý. Đặc biệt loại khuôn Sing cao cấp có hoa văn sắc nét, được nhiều người làm bánh lựa chọn. - Khuôn lò xo Đây chính là loại khuôn phổ biến nhất hiện nay. Khuôn bằng nhựa cao cấp, được nhiều người ưa dùng bởi cách sử dụng đơn giản. Khuôn gồm một khuôn nhấn và các mặt họa tiết khác nhau. Chỉ cần thay đổi mặt họa tiết là chúng mình lại có những chiếc bánh khác nhau rồi. Thật tiện lợi phải không nào? - Khuôn trung thu thạch rau câu Đây là loại khuôn trung thu hiện đại. Nó được sử dụng để làm bánh trung thu rau câu. Bên cạnh những chiếc bánh dẻo, bánh nướng truyền thống thì bánh trung thu rau câu cũng là lựa chọn tuyệt vời để "đổi vị" mùa Trăng rằm nhé! - Khuôn bánh trung thu hiện đại Dạo gần đây xu hướng những chiếc bánh trung thu hiện đại có thêm hoa văn nổi trên mặt bánh được nhiều người săn đón. Bạn có thể thử sức với loại khuôn này để những chiếc bánh trung thu đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé! Địa chỉ mua dụng cụ làm bánh trung thu ở Bình Dương Dụng cụ làm bánh trung thu hiện nay khá phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm mua các dụng cụ làm bánh ở nhiều nơi. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng của những chiếc bánh cũng như độ bền của dụng cụ, bạn nên lựa chọn dụng cụ làm bánh tại những địa chỉ uy tín. Một trong những địa chỉ bán dụng cụ làm bánh trung thu uy tín được nhiều người tin tưởng đó là Beemart - Thế giới đồ làm bánh. Các dụng cụ trung thu tại Beemart đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã, chủng loại cho bạn thỏa sức chọn lựa. Beemart hiện có địa chỉ cơ sở tại Hà Nội và Tp.Hồ Chí Minh, vậy ở Bình Dương thì chúng mình phải làm sao để mua được dụng cụ làm bánh? Đừng lo nhé, vì bạn có thể đặt mua online qua hệ thống Website, trang FaceBook, App,... Bạn chỉ cần đặt mua thôi, ship hàng đã có những chú ong chăm chỉ tại Beemart lo!!! Nếu có cơ hội, hãy ghé qua các địa chỉ cửa hàng của Beemart tại: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - CS5: Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Đặt mua dụng cụ làm bánh Online tại: - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Và tham khảo thêm các công thức, cách làm bánh trung thu và các loại bánh khác: - Kinh nghiệm làm bánh: https://www.beemart.vn/blog-chia-se hoặc https://blog.beemart.vn/ - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Một chiếc bánh trung thu ngon không chỉ bởi việc bạn kết hợp các nguyên liệu như thế nào mà còn bởi quá trình bạn thực hiện nó ra sao. Tới Beemart, mua ngay các dụng cụ làm bánh để cùng chuẩn bị cho mùa Trung thu ấm áp, đoàn viên bên gia đình. Chúc các bạn thành công!!!

Mua hộp bánh trung thu hcm giá rẻ, mẫu mã đẹp, chất lượng cao

Những chiếc bánh trung thu tự làm tại nhà sẽ đẹp và trang trọng hơn với những chiếc hộp đựng, túi đựng. Bên cạnh các loại nguyên liệu trung thu, dụng cụ làm bánh trung thu hoặc các cách làm làm bánh trung thu tại nhà thì hộp bánh trung thu hcm chính là từ khóa thường được nhiều người tìm kiếm. Có nhưng loại hộp đựng bánh trung thu nào? Mua hộp bánh trung thu hcm giá rẻ, mẫu mã đẹp mà vẫn chất lượng ở đâu? Cùng Beemart khám phá nào! Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu Tất tần tật nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm Mua hộp bánh trung thu hcm giá rẻ, mẫu mã đẹp, chất lượng cao Trung thu là những chiếc đèn ông sao, đèn kéo quân cùng nhau rước dưới trăng tròn, cùng nhau phá cỗ, ca hát, vui chơi với nhau,... Đã từ lâu, Rằm tháng 8 là dịp để cả gia đình quây quần bên nhau, dành tặng nhau những món quà trung thu ý nghĩa. Chính vì thế, Tết Trung thu còn được gọi là Tết Đoàn viên. Mỗi dịp trung thu về, không thể thiếu được hương vị của những chiếc bánh trung thu. Nếu như trước đây mọi người sẽ thường chọn mua bánh trung thu từ các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Givral, Lafeve Phạm Gia, Thu Hương,... thì hiện nay xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà lại được yêu thích hơn. Chính vì thế các loại hộp bánh trung thu hcm được tìm hiểu nhiều hơn. Các tiêu chí chọn mua hộp bánh trung thu hcm Hộp bánh trung thu hcm không chỉ giúp bảo quản, đựng những chiếc bánh thơm ngon mà còn tôn thêm vẻ đẹp, sang trọng rất thích hợp khi mang làm quà biếu, tặng. Với mỗi loại hộp bánh trung thu hcm, mỗi món quà lại mang một ý nghĩa và thông điệp khác nhau. Một số tiêu chí khi chọn mua hộp bánh trung thu hcm cần chú ý đó là: Lựa chọn hộp bánh trung thu hcm có thiết kế màu sắc, hình ảnh trên vỏ hộp cần tạo được cảm giác trang nhã, ấm áp và yên bình. Chất liệu của hộp bánh trung thu hcm phải là chất liệu tốt vì nó sẽ thể hiện giá trị và chất lượng của những chiếc bánh bên trong. Hơn nữa, chất liệu của hộp phải an toàn với thực phẩm và với sức khỏe người sử dụng. Kiểu dáng và mẫu mã của các loại hộp cũng khá đa dạng và bạn nên lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế của mình nhé! Một số mẫu hộp bánh trung thu hcm thường gặp Bên cạnh chức năng bảo vệ những chiếc bánh bên trong, hộp đựng bánh trung thu hcm còn chứa đựng thông điệp ý nghĩa mà người tặng muốn gửi trao. Một số mẫu mã hộp, túi đựng bánh trung thu chúng mình thường thấy như: Hộp bánh trung thu hcm nắp mở Đây là kiểu hộp bánh trung thu rất phổ biến hiện nay. Tùy theo số lượng bánh ở trong hộp mà sẽ có những thiết kế hộp bánh trung thu hcm tương ứng. Thông thường sẽ có các loại hộp 2 bánh, hộp 4 bánh, hộp 6 bánh,... Hộp trung thu nắp mở thường có nắp gắn nam châm để có thể tự đóng lại rất dễ dàng, đảm bảo sự sang trọng, lịch sự. Thiết kế hộp bánh trung thu hcm nắp âm dương Đây là loại hộp có nắp rời, có thể tách hẳn ra được. Chất liệu làm hộp thường là carton lạnh, cứng cáp. Kiểu hộp bánh trung thu hcm này có những họa tiết ấn tượng, đặc trưng của trung thu. Hộp âm dương luôn đem đến cảm giác ngạc nhiên từ khi được nhận đến khi mở ra. Thiết kế kiểu bao diêm Thiết kế này đem đến cảm giác mới mẻ, khác lạ cho những người sẽ nhận được món quà này từ bạn. Thông thường, hộp sẽ có phần vỏ và phần hộp đựng bên trong với một đoạn dây nhỏ, ngắn giúp bạn dễ dàng lấy hộp bánh ra khỏi vỏ. Các loại túi, khay đựng bánh trung thu Bạn có thể đựng bánh trung thu vào những chiếc hộp, túi sang trọng, lịch sự hoặc các đựng trong các loại túi, khay riêng lẻ để tiện cho việc bảo quản hơn. Đối với loại túi này sẽ bao gồm 1 khay nhựa trong hoặc màu, và 1 chiếc túi nhỏ nhắn. Tất nhiên, với loại túi này, bạn sẽ cần có dụng cụ hàn miệng túi để đóng miệng túi lại. Sản phẩm này khá quan trọng vì trừ các hộp bánh trung thu hcm có hộp bánh đơn bên trong, còn lại bạn vẫn cần sử dụng túi đóng bánh trước khi mang đi biếu, tặng. Hộp bánh trung thu hcm tại Beemart Mỗi mùa trung thu về, tới Beemart, bạn không chỉ tìm thấy các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu mà còn rất nhiều các loại túi, hộp bánh trung thu hcm tại đây cho bạn thoải mái lựa chọn. Bạn có thể thoải mái lựa chọn: Các loại bộ túi, hộp đựng bánh sang trọng, lịch sự: tương ứng với số lượng bánh sẽ có hộp 2 bánh, hộp 4 bánh, hộp 6 bánh,... với thiết kế truyền thống hoặc hiện đại cho bạn thoải mái lựa chọn. Các loại khay nhựa đựng bánh, các loại túi đựng bánh trung thu: với các khối lượng bánh trung thu như bánh 65-80gr (số 7), 100-125gr (số 8), 125-175gr (số 9), 175-200gr (số 10), 200-300gr (số 111),... đáp ứng đủ các trọng lượng bánh cơ bản. Vì sao nên chọn lựa hộp bánh trung thu hcm tại Beemart??? Beemart được biết đến là địa chỉ uy tín đối với những tín đồ mê bánh trái và những người thường xuyên làm bánh tại nhà. Đến với Beemart, các bạn có thể thoải mái lựa chọn, tìm kiếm các nguyên liệu, dụng cụ,... để làm bánh, pha chế đồ uống mà còn có rất nhiều mẫu mã túi hộp bánh cho chúng mình tham khảo. Các loại túi hộp tại Beemart có chất liệu cao cấp nên chất lượng hộp đảm bảo tối đa. Bên cạnh đó, các mẫu hộp truyền thống, hiện đại với những hoa văn, họa tiết phong phú đã tạo nên màu sắc đa dạng cho các loại hộp bánh trung thu hcm tại đây. Mua hộp đựng bánh trung thu tại Beemart như thế nào? Có hai cách thức mua hộp bánh trung thu hcm tại Beemart đó là đến trực tiếp cửa hàng hoặc mua hàng online (qua App, qua Web, qua FaceBook) Hệ thống cửa hàng: + Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN + Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN + Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM + Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM + Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Mua hàng online tại: + App mobile: https://www.beemart.vn/install + Website: https://www.beemart.vn + Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ Hy vọng với những chia sẻ trên đây, Beemart đã giúp bạn thêm sự lựa chọn mỗi khi tìm kiếm hộp bánh trung thu hcm mỗi mùa trung thu đến. Chúc các bạn mùa trung thu đầm ấm bên cạnh những người thân yêu.

Khuôn làm bánh trung thu hcm: nên chọn loại nào, nên mua ở đâu???

Khuôn làm bánh trung thu hcm có những loại nào? Sử dụng loại khuôn, khay nào khi làm bánh trung thu sẽ dễ dàng và cho những mẻ bánh rõ nét, đẹp mắt? Đây là câu hỏi thường được nhiều người tìm kiếm mỗi khi mùa trung thu về. Bạn đã biết mua khuôn làm bánh trung thu hcm ở đâu chưa? Nếu chưa, hãy cùng Beemart chúng tớ tìm hiểu kỹ hơn về khuôn bánh trung thu và những địa chỉ mua uy tín nhé!!! Cách làm bánh trung thu Làm bánh trung thu ngàn lớp nhân kim sa cho cả nhà Khuôn làm bánh trung thu hcm: nên chọn loại nào, nên mua ở đâu??? Cứ mỗi khi gần rằm tháng Tám, không khí trung thu lại càng náo nức. Bên cạnh những đèn lồng, đèn kéo quân, đèn ông sao, đầu lân, chú Cuội chị Hằng,... thì bánh trung thu chính là một biểu tượng của tháng 8. Đối với những ai thích làm bánh trung thu tại nhà thì việc lựa chọn cho mình chiếc khuôn ưng ý sẽ giúp chiếc bánh hoàn thiện và đẹp hơn. Nên chọn loại khuôn làm bánh trung thu hcm nào? Cùng tìm hiểu nào!!! Các loại khuôn làm bánh trung thu hcm phổ biến? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khuôn làm bánh trung thu, hãy cùng tìm hiểu những loại khuôn làm bánh trung thu hcm phổ biến nhé! Khuôn lò xo - khuôn làm bánh trung thu hcm Ưu điểm: Khuôn lò xo có phần lò xo đẩy giúp bạn lấy bánh ra dễ dàng hơn, đây cũng chính là nguồn gốc cái tên của loại khuôn làm bánh trung thu hcm này. Cách sử dụng của khuôn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho khối bột đã bao nhân vào khuôn, lấy tay ép lò xo xuống là chúng mình đã có được những chiếc bánh trung thu cực kỳ xinh xắn và đẹp mắt đấy. Khuôn được làm từ nhựa cứng, thường sẽ là một khuôn nhấn và các mặt họa tiết khác nhau, giá của loại khuôn làm bánh trung thu hcm này chỉ ở mức trung bình, tương đối rẻ. Cũng chỉ với một chiếc khuôn, chúng mình có thể tạo ra nhiều mặt bánh với các hoa văn khác nhau. Hơn nữa, phần lò xo tiện dụng giúp bạn dễ dàng tạo hình cho bánh mà không cần tốn quá nhiều sức. Nhược điểm: Khuôn lò xo khi sử dụng một thời gian sẽ chống dính kém, hoa văn không được sắc nét so với các loại khuôn khác (như khuôn Sing) Khuôn làm bánh trung thu hcm loại khuôn gỗ Ưu điểm: Khuôn bánh bằng gỗ chắc chắn là loại khuôn lâu đời nhất, xuất hiên từ những ngày đầu ra đời của những chiếc bánh trung thu. Gỗ dùng để làm khuôn bánh thường là gỗ thị hoặc xà cừ, để tạo ra độ chắc tay, ít mối mọt. Chúng được chạm khắc hoa vô cùng tỉ mỉ và tinh xảo, từ đó tạo ra những chiếc khuôn gỗ vô cùng đẹp và bền. Nhược điểm: + Giá thành tương đối cao + Khuôn gỗ chỉ có một kiểu hoa văn cho một khuôn + Bảo quản và vệ sinh khuôn khó, nếu không làm sạch các kẽ hoa văn thì khuôn dễ bị mốc. + Khuôn nặng và cồng kềnh hơn khuôn nhựa + Cần phải ngâm dầu vài ngày trước khi làm bánh để khuôn róc bánh. Cần nhiều bột áo nên thường làm cho hoa văn không sắc nét. + Hoa văn của khuôn không đều nhau, khó lấy bánh hơn khuôn lò xo Khuôn Singapore - khuôn làm bánh trung thu hcm Ưu điểm: Khuôn làm bánh trung thu hcm loại khuôn Singapore hiện đang là loại khuôn trung thu cao cấp được nhiều người tin dùng. Khuôn gồm phần đế và phần tạo mặt bánh có hoa văn đẹp, lạ và sắc nét hơn các loại khuôn khác rất nhiều. Chính vì thế, những chiếc bánh của chúng mình sẽ có hoa văn độc đáo và sắc nét hơn hẳn các loại khuôn khác. Nhược điểm: Khuôn Sing thường có giá thành cao nhất trong các loại khuôn, mỗi khuôn chỉ có một mặt nên sẽ khá tốn chi phí nếu như bạn muốn có nhiều mặt họa tiết bánh. Hơn nữa việc lấy bánh khỏi khuôn làm bánh trung thu hcm này cũng khó hơn so với khuôn lò xo. Khuôn làm bánh trung thu hcm - khuôn bento Ưu điểm: Nhiều người cũng sử dụng các loại khuôn bento tạo hình cơm để làm bánh trung thu. Loại khuôn này được làm từ nhựa cứng, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và lấy bánh khỏi khuôn. Khuôn 2 trong 1 có thể làm cơm bento cực ngon, giá thành lại cực rẻ nữa. Với loại khuôn này, bạn có thể tạo nên những chiếc bánh hình thù dễ thương và đáng yêu, các bé hẳn sẽ rất thích những chiếc bánh trung thu này đấy. Nhược điểm: Khuôn không phù hợp khi đi biếu tặng mà chỉ sử dụng trong gia đình. Khuôn silicon làm bánh trung thu Ưu điểm: Những ai hay làm thạch thì chắc hẳn đã rất quen thuộc với loại khuôn silicon này. Khuôn bánh trung thu silicon được làm từ chất liệu silicon mềm, dẻo và rất dai. Dạng khuôn silicon này cũng có nhiều ô làm bánh trong một chiếc khuôn với nhiều kiểu hoa văn đẹp và độc đáo. Nhờ chất liệu silicon mềm dẻo nên khuôn làm bánh trung thu silicon có đặc tính khá linh hoạt, dễ lấy bánh ra hơn. Khuôn này thường dùng được để làm thạch, kẹo dẻo, bánh trung thu rau câu, socola... Nhược điểm: Chỉ thích hợp làm bánh trung thu rau câu Khuôn làm bánh trung thu hcm loại khuôn nhựa cứng Ưu điểm: Khuôn này được làm từ nhựa PP an toàn màu trắng trong. Khuôn có loại nhiều ô trong cùng một khuôn, loại khổ lớn hoặc loại có tay cầm như khuôn gỗ, chỉ khác chất liệu. Khuôn chịu được nhiệt độ tối đa 120 độ C và nhiệt độ tối thiểu -5 độ C nên thích hợp làm bánh trung thu thạch rau câu và bánh dẻo tuyết. Khuôn nhựa có giá thành rẻ hơn và có nhiều hình dáng, hoa văn, kích thước. Nhược điểm: Khó lấy bánh, khó vệ sinh khuôn hơn Khuôn Vĩnh Trường - khuôn làm bánh trung thu hcm Khuôn Vĩnh Trường có màu cam đặc trưng, là loại khuôn của Việt Nam có họa tiết in nổi rất rõ ràng, mỗi khuôn chỉ có 1 ô làm bánh, giá thành tương đối rẻ. Chúng mình có thể sử dụng khuôn để làm bánh trung thu truyền thống và bánh rau câu. Khuôn Vĩnh Trường thường có hoa văn truyền thống, nhiều chi tiết. Tuy nhiên chính đặc điểm này mà khiến việc vệ sinh khuôn cũng khó khăn hơn. Cách chọn khuôn làm bánh trung thu hcm Lựa chọn khuôn làm bánh trung thu hcm phù hợp với kích cỡ bánh Bánh trung thu thường được làm với các loại khối lượng từ 50 - 75- 150 - 200, tương đương với 1, 2, 4, 5 người ăn. Các loại khuôn thông thường được làm cho kích thước 125 - 150g. Nên nếu bạn muốn chiếc bánh của mình nhỏ hơn hay lớn hơn, hãy lưu tâm hỏi trước người bán về kích cỡ khuôn nhé. Đảm bảo khuôn làm bánh trung thu hcm sắc nét, không bị nứt vỡ Bạn quan sát xem khuôn có các vết nứt, vỡ hay không. Với loại khuôn lò xo, kiểm tra xem có bị rít hay khó đóng không để tránh tình trạng làm hỏng bánh khi tạo hình nhé! Hoa văn của khuôn cũng cần được chạm khắc rõ nét, dễ nhìn và khoảng cách không quá sít nhau sẽ làm cho bột tươi bị dính vào khó vệ sinh. Thường bánh dẻo sẽ phù hợp với các loại khuôn có hoa văn khắc sâu, còn bánh nướng phù hợp với khuôn có đường nét nông hơn. Chọn khuôn làm bánh trung thu hcm phù hợp với loại bánh định làm Với bánh Trung Thu dẻo, nên chọn loại khuôn có hình và hoa văn đơn giản để tránh bị lỗi khi ép bánh. Các mẫu khuôn bento, khuôn nhựa cứng và khuôn lò xo có họa tiết rõ ràng sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất. Ngoài ra, đối với bánh dẻo lạnh bạn có thể chọn khuôn silicon. Còn các loại bánh Trung Thu nướng, nên chọn các loại khuôn bằng gỗ sẽ làm cho đường nét của bánh nướng thêm sắc hơn, gồ gân mạnh mẽ hơn. Tùy từng mục đích sử dụng, bạn cũng lựa chọn khuôn sao cho phù hợp nhé. Ví dụ như bánh biếu tặng thì nên dùng các mẫu cổ điển truyền thống, hoa văn chúc Phúc - lộc - thọ. Còn bánh cho các bé thì có thể chọn các khuôn làm bánh trung thu hcm nhỏ, và hình dáng dễ thương,... Mua khuôn làm bánh trung thu hcm ở đâu? Để có mẻ bánh trung thu hoàn chỉnh, đẹp, bạn đừng tiếc công chọn lựa loại khuôn phù hợp nhé! Hiện nay, các loại khuôn làm bánh trung thu hcm có bán tại nhiều trang web hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh trung thu. Bạn có thể ghé qua Beemart - Thế giới đồ làm bánh để lựa chọn các loại khuôn làm bánh trung thu hcm. Đa dạng các loại khuôn, kiểu dáng và mẫu mã khuôn. Bạn có thể dễ dàng chọn lựa các mẫu khuôn làm bánh trung thu hcm tại đây phù hợp với mọi nhu cầu làm bánh nướng, bánh dẻo, bánh trung thu rau câu,... Chất lượng khuôn đảm bảo: các loại khuôn nhà Beemart đều được nhập hàng từ nguồn khuôn có chất lượng cao, sắc nét, họa tiết bánh đẹp, rõ ràng, dễ sử dụng. Giá cả phải chăng, hợp lý cho bạn lựa chọn. Địa chỉ Beemart: 1. Hệ thống cửa hàng - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Q.Cầu Giấy. TpHN - CS2: Số 246 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng, Tp.HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM - CS5: Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM 2. Hệ thống online - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Hy vọng với các thông tin trên đây của chúng mình, các bạn có thể tìm được khuôn làm bánh trung thu hcm ưng ý. Chúc các bạn chuẩn bị được các nguyên liệu bánh trung thu và dụng cụ làm bánh trung thu cho ra những mẻ bánh thơm ngon và "chuẩn vị" nhất.

Dụng cụ làm bánh trung thu hcm: chọn địa chỉ nào đảm bảo chất lượng?

Hiện nay, xu hướng tự làm bánh trung thu tại nhà đang ngày càng được nhiều chị em tìm hiểu và thực hiện. Để làm ra được những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon và đầy ý nghĩa, ngoài việc chuẩn bị các nguyên liệu tốt nhất, bạn cần có sự trợ giúp của các dụng cụ làm bánh. Dụng cụ làm bánh trung thu hcm là từ khóa được nhiều chị em khu vực phía Nam tìm kiếm. Cùng Beemart tìm hiểu những dụng cụ làm bánh trung thu hcm để chị em dễ dàng hơn khi tìm mua các dụng cụ để tự làm bánh trung thu tại nhà nhé!!! Dụng cụ làm bánh trung thu hcm: chọn địa chỉ nào đảm bảo chất lượng? Các dụng cụ làm bánh trung thu hcm nào cần cho việc tự làm bánh trung thu? Khuôn làm bánh trung thu - dụng cụ làm bánh trung thu hcm không thể thiếu Để làm ra những chiếc bánh trung thu đẹp mắt đúng chuẩn, một trong các dụng cụ làm bánh trung thu hcm không thể thiếu đó chính là khuôn bánh trung thu. Hiện nay có rất nhiều loại khuôn bánh cho bạn lựa chọn. Cùng xem các loại khuôn bánh trung thu nào đang được ưa chuộng nhé!!! 1. Khuôn bánh trung thu lò xo Đây là loại khuôn thường được sử dụng nhiều nhất để làm bánh trung thu vì sự tiện lợi của nó. Chỉ với một cái khuôn và các loại mặt hoa văn, chị em có thể tự do sáng tạo nên nhiều mặt khác nhau cho bánh trung thu ngay trong cùng 1 mẻ bánh. Không những thế, mặt hoa văn của khuôn lò xo được khắc sắc nét, rất đẹp. Cách sử dụng của khuôn lò xo cũng rất đơn giản, chỉ cần cho bột bánh đã nhồi nhân vào khuôn, rồi lấy tay ép lò xo, là bạn đã có thể “cho ra đời” những chiếc bánh trung thu vô cùng xinh xắn. Việc vệ sinh và bảo quản khuôn cũng rất dễ dàng, nên ngày càng có nhiều người ưa thích việc lựa chọn loại khuôn này. 2. Khuôn bánh trung thu bằng gỗ - dụng cụ làm bánh trung thu hcm Khuôn gỗ là khuôn bánh trung thu truyền thống, cầm rất chắc tay, bền và sử dụng được trong thời gian rất dài. Tuy nhiên khi sử dụng khuôn gỗ sẽ gặp khó khăn, đòi hỏi nhiều sự khéo léo để lấy bánh ra ngoài hơn khuôn lò xo. Khuôn gỗ được làm thủ công nên các nét chạm khắc hoa văn đôi khi không đều nhau và trong quá trình sử dụng cũng tốn nhiều bột áo để chống dính cho khuôn khiến hoa văn của bánh thành phẩm không sắc nét, không đẹp. Mặc dù giá thành cao nhưng khuôn gỗ vẫn được khá nhiều người ưa thích, bởi độ đẹp cũng như tính truyền thống và nghệ thuật trong từng chiếc khuôn. 3. Khuôn bánh trung thu silicon Khuôn silicon với đặc tính mềm, dẻo, dễ sử dụng lại chịu được nhiệt độ cao luôn được chị em tin dùng để tạo hình cho bánh, thạch, socola,... 4. Khuôn nhựa - dụng cụ làm bánh trung thu hcm Loại khuôn này được làm từ nhựa PP trong, chịu được nhiệt độ lạnh, nên bạn có thể dùng cho cả bánh trung thu thạch rau câu và bánh dẻo tuyết. Loại dụng cụ làm bánh trung thu hcm này được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã, kích thước cho bạn thoải mái lựa chọn. Bên cạnh đó, các loại khuôn trung thu hiện đại như khuôn Singapore độc đáo, sắc nét, khuôn trung thu rau câu,... cũng rất được ưa chuộng mà bạn có thể tham khảo. Dụng cụ làm bánh trung thu hcm: dụng cụ làm bánh cơ bản khác Lò nướng Lò nướng là thiết bị đóng vai trò cực quan trọng trong quá trình làm những chiếc bánh nướng trung thu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và ngoại hình của chiếc bánh. Trên thị trường các dụng cụ làm bánh trung thu hcm hiện nay cần chú ý những đặc điểm cơ bản sau đây: Lò nướng bánh trung thu phải có 2 chế độ nhiệt lửa trên và nhiệt lửa dưới Có thể điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian và các chế độ nhiệt Lựa chọn lò có kích thước phù hợp với công suất tiêu thụ để tránh lãng phí Nếu thường xuyên nướng bánh tại nhà, bạn nên đầu tư một chiếc lò nướng bánh chuyên nghiệp. Nhiệt kế lò - dụng cụ làm bánh trung thu hcm Nhiệt kế lò sẽ giúp bạn theo dõi được nhiệt độ trong lò để điều chỉnh nhiệt cho phù hợp. Thường thì các công thức làm bánh hay sử dụng nhiệt độ chuẩn bên trong lò. Vậy nên, nhiệt kế lò sẽ giúp bạn canh chỉnh nhiệt độ lò phù hợp. Tấm nướng chống dính, giấy nến Tấm nướng chống dính thường làm bằng silicon mà chúng mình có thể sử dụng để nhào những khối bột thật mịn, dẻo. Giấy nến là vật dụng để lót chống dính khay, lót đáy khay khi chúng mình nướng bánh được dễ dàng và giúp mẻ bánh vàng đều hơn đấy nhé!!! Găng tay cách nhiệt - dụng cụ làm bánh trung thu hcm Một đôi găng tay cách nhiệt sẽ giúp bạn lấy bánh ra khỏi lò một cách dễ dàng, tránh nhiệt độ cao từ lò nướng sẽ làm bỏng nhiệt bàn tay bạn. Khi chọn găng tay cách nhiệt, bạn nên chọn loại càng dày càng tốt, càng dài càng giúp đôi tay tránh được nhiệt tỏa ra. Dụng cụ đánh trứng - dụng cụ làm bánh trung thu hcm Các loại dụng cụ đánh trứng gồm phới lồng cầm tay, máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn. Đây chính là dụng cụ cần thiết không thể thiếu đối với việc làm bánh đấy nhé!!! Các dụng cụ cân đong của dụng cụ làm bánh trung thu hcm Không chỉ riêng làm bánh trung thu, khi làm bất cứ loại bánh nào bạn cũng cần có các dụng cụ cân đong. Mỗi công thức đều cần cân đong chính xác nguyên liệu để đảm bảo chất lượng của bánh. Dụng cụ cân đông trong làm bánh bao gồm cân đong theo tablespoon hoặc teaspoon (cân đong theo muỗng cà phê, muỗng canh) và cân điện tử. Các dụng cụ trộn bột - Dụng cụ làm bánh trung thu hcm - Âu trộn bột:Âu trộn bột có nhiều chất liệu như nhựa, thủy tinh, inox,... - Rây bột: Rây bột giúp bột được mịn, không bị vón cục. - Phới trộn bột (spatula): Phới trộn bột có tác dụng trộn bột đều, không vón cục và vệ sinh âu đánh bột. Dụng cụ trang trí cho bánh trung thu hiện đại Các loại khuôn trang trí này được dùng làm bánh trung thu hiện đại, một loại bánh trung thu họa tiết hoa nổi. Bạn cũng có thể ứng dụng làm bánh trung thu nướng, bánh dẻo, thậm chí là rau câu nữa. Bạn có thể sử dụng các loại khuôn silicon hình hoa nhỏ, lá cây, thú vật xinh xắn hoặc các loại khuôn nhấn với sự hỗ trợ của các dụng cụ tạo hình fondant để tạo nên những hoa văn trang trí hiện đại cho bánh trung thu. Mua dụng cụ làm bánh trung thu hcm ở đâu? Bạn cũng có thể mua bộ dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới bắt đầu cũng có những dụng cụ cần thiết để làm bánh nhé! Dụng cụ làm bánh trung thu hcm có thể dễ dàng tìm mua trên mạng hoặc nhiều địa chỉ có bán. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn đúng địa chỉ uy tín, bạn có thể nhận về những sản phẩm chất lượng không như ý, vừa không đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa không đảm bảo chất lượng của những chiếc bánh trung thu. Vậy làm sao để tìm mua được dụng cụ làm bánh trung thu hcm chất lượng, uy tín? Bạn có thể tham khảo các Website bán hàng uy tín, được nhiều lượng review tích cực hoặc các địa chỉ lớn, được nhiều người tin tưởng. Bạn có thể ghé qua Beemart - Thế giới đồ làm bánh (Hotline: 1900 636 546) để lựa chọn các dụng cụ làm bánh trung thu hcm nhé! Địa chỉ cửa hàng Beemart để chúng mình ghé qua: Số 102 Võ Thị Sáu, Q1, Tp.HCM Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, Tp.HCM Số 156 Thống Nhất, Q. Gò Vấp, Tp.HCM Bạn cũng có thể đặt mua dụng cụ làm bánh trung thu hcm trên hệ thống online: - App mobile: https://www.beemart.vn/install - Website: https://www.beemart.vn - Facebook: https://www.facebook.com/beemartvietnam/ - Shopee HN: https://shopee.vn/beemart123 - Shopee HCM: https://shopee.vn/beemart Và tham khảo thêm các công thức, cách làm bánh trung thu và các loại bánh khác: - Kinh nghiệm làm bánh: https://www.beemart.vn/blog-chia-se hoặc https://blog.beemart.vn/ - Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Lựa chọn dụng cụ làm bánh trung thu hcm đúng và chuẩn sẽ góp phần tạo nên một mẻ bánh trung thu thơm ngon. Hy vọng với nhưng chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chọn được dụng cụ làm bánh trung thu hcm phù hợp nhé!!! >> Tham khảo: Các công thức làm bánh trung thu

Mua đồ trung thu trong mua dịch như thế nào? Hướng dẫn cách mua đồ làm bánh trung thu?

Trung thu đang đến rất gần rồi nhưng vì tình hình dịch bệnh căng thẳng, bạn không thể ra ngoài mua đồ được như trước thì phải làm sao? Hôm nay hãy cùng chúng mình tìm câu trả lời cho câu hỏi Mua đồ trung thu trong mua dịch như thế nào? Hướng dẫn cách mua đồ làm bánh trung thu? nhé! Tất tần tật về bánh trung thu Công thức làm bánh trung thu Beemart Mua đồ trung thu trong mua dịch như thế nào? Hướng dẫn cách mua đồ làm bánh trung thu? Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu là chất lượng, giá tốt và uy tín? Hiện nay, nhu cầu nấu ăn và làm bánh homemade của chị em ngày càng tăng cao, đặc biệt trong đợt nghỉ dịch ở nhà buồn chán, các chị em thi nhau trổ tài vào bếp học thêm nhiều món mới. Nhưng bởi vì dịch bệnh căng thẳng, việc ra khỏi mua hàng là vô cùng khó khăn nên nhiều chị em băn khoăn không biết nên mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu được. Để giải đáp những thắc mắc này của chị em, hôm nay cùng chúng mình tìm hiểu bài viết này nhé!!. Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì đã nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu gồm những gì Khi tìm kiếm nguyên liệu làm bánh trung thu bạn sẽ cần quan tâm đến: các loại bột làm bánh trung thu, các loại vỏ bánh, nhân, nước đường,... A. Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng 1. Bột mì Vỏ bánh nướng thường được làm bằng bột mì. Đây chính là loại bột mà chúng mình vẫn thường thấy có bán trong các siêu thị hoặc dễ dàng tìm mua ở các quầy hàng khô trong các chợ,... Sự khác biệt khi chọn mua bột mì để làm vỏ bánh nướng đó là: Bột mì số 8: vỏ bánh mềm Bột mì số 13: vỏ bánh cứng Bột mì số 11: trung tính giữa 2 loại trên 2. Nước đường bánh nướng Đây là nước đường được đun theo một tỉ lệ nhất định các nguyên liệu. Loại nguyên liệu làm bánh trung thu này càng đun trước thời gian sử dụng càng lâu thì càng ngon, đường càng xuống màu đậm. Chúng mình có thể tự đun nước đường làm bánh nướng tại nhà hoặc lựa chọn các loại nước đường sẵn có nhé! 2. Bột Baking soda: Baking soda trong giới làm bánh được gọi là muối nở. Làm bánh Trung Thu với muối nở sẽ tạo ra độ bông xốp đẹp tự nhiên cho bánh hơn. >>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU VỎ BÁNH NƯỚNG GIÁ RẺ B. Nguyên liệu làm bánh trung thu hcm: Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo 1. Bột bánh dẻo Do bánh dẻo là loại bánh có thể sử dụng trực tiếp mà không cần nướng nên bột làm bánh dẻo là loại bột nếp đã được làm chín. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột bánh dẻo cho bạn lựa chọn nhưng thường thấy nhất là của Sanh Ký. Bạn nên lựa chọn loại bột chất lượng cao để những chiếc bánh dẻo của chúng mình thơm, trắng mịn đẹp mắt nhất nhé! 2. Nước đường bánh dẻo Làm bánh dẻo, bạn cũng cần có nước đường. Tuy nhiên, nguyên liệu làm bánh trung thu này dễ làm và làm cũng nhanh hơn nước đường bánh nướng rất nhiều. Bạn chỉ cần đun đường và nước là có thể sử dụng được luôn. Các loại nước đường nấu sẵn trên thị trường hiện nay như nước đường Farina, nước đường Chu Thanh Thơ, nước đường Anh Phương,... 3. Nước hoa bưởi Những chiếc bánh dẻo luôn có mùi hương đặc trưng, đó là mùi thơm nhè nhẹ của hương hoa bưởi. Chính vì thế, khi làm bánh dẻo người ta sẽ thường nhỏ thêm một lượng nhỏ nước hoa bưởi vào bột bánh dẻo. >>>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU VỎ BÁNH DẺO C. Nguyên liệu của nhân bánh dẻo, bánh nướng 1. Các loại nhân chay (đậu đỗ, hạt sen, khoai,...) Đây là các loại nhân chay quen thuộc với những chiếc bánh trung thu bao đời nay. Một số loại nhân chúng mình thường thấy như nhân đậu xanh, nhân hạt sen, nhân đậu đỏ, nhân khoai môn,... Trong đó, đậu xanh và hạt sen là các loại nguyên liệu làm bánh trung thu được sử dụng nhiều nhất bởi có thể pha trộn với các loại nhân khác tạo nên nhiều mùi vị thơm ngon. Chúng mình có thể dễ dàng thấy các loại bánh trung thu nhân đậu xanh trà xanh, đậu xanh lá dứa, đậu xanh hạt chia, hạt sen chè xanh,... mới lạ, hấp dẫn. Chúng mình có thể tự sên nhân bánh trung thu ở nhà hoặc sử dụng các loại nhân sên sẵn với nhiều hương vị mới giúp đa dạng hơn những chiếc bánh trung thu của chúng mình. Một số nhân sên sẵn được yêu thích hiện nay như nhân Farina, nhân ABMauri, nhân Phú Thương,... 2. Trứng muối - nguyên liệu làm bánh trung thu Đây là một loại nguyên liệu làm bánh trung thu quen thuộc hiện nay. Những chiếc bánh trung thu trứng muối hấp dẫn cũng là một gợi ý không tồi cho mùa trăng rằm phải không nào? Trứng muối bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc tự làm trứng muối tại nhà trước 20-25 ngày trước khi làm bánh nhé!!! 3. Mạch nha Nguyên liệu làm bánh trung thu này có dạng sệt như keo, rất dính. Nó được sử dụng trong công đoạn sên nhân bánh để cho nhân bánh được kết dính với nhau hơn, giúp giữ độ ẩm cho nhân bánh và tránh hiện tượng lại đường. 4. Nhân thập cẩm Tùy theo sở thích của mỗi người mà nguyên liệu làm nhân thập cẩm cũng khác nhau. Bạn có thể thử công thức làm bánh trung thu với nhân thập cẩm truyền thống hoặc làm bánh với nhân thập cẩm chay độc đáo, lạ miệng nhưng không hề kém sự hấp dẫn nhé! >>> Xem ngay COMBO NGUYÊN LIỆU NHÂN THẬP CẨM Mua đồ trung thu trong mua dịch như thế nào? Hướng dẫn cách mua đồ làm bánh trung thu? Một trong những Địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh được nhiều khách hàng yêu thích và tin tưởng, đặc biệt là trong mùa dịch này đó chính Beemart. Beemart chính là địa chỉ dành cho bạn vì ở đó có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh với giá tốt nhất cũng như cách phục vụ nhiệt tình của nhân viên. Với sự hình thành và phát triển dựa trên sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng, Beemart đã có thương hiệu riêng cho mình với câu solgan: "Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt". Đặc biệt nếu chị em chưa biết mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu khi dịp Trung thu sắp tới thì ở Beemart, mặt hàng nguyên liệu làm bánh Trung thu khá được chú trọng, không những đa dạng, phong phú mà còn đảm bảo nhu cầu của khách hàng muốn làm bánh theo đúng công thức, mua theo combo làm bánh trung thu là đã có đầy đủ các nguyên liệu được cân chia trọng lượng chính xác, đóng gói an toàn, vệ sinh. Bạn chỉ cần về nhà, pha trộn theo công thức ghi sẵn trên bao bì là bao nhiêu món ngon, thức uống tưởng chừng như chỉ có ngoài hàng quán mà giờ đây, bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà rồi! >>> Xem thêm Combo Nguyên Liệu Làm Nhân Trung Thu Thập Cẩm >>> Xem thêm Combo Vỏ bánh dẻo >>> Xem thêm Combo Vỏ Bánh nướng Để nhận hàng nhanh chóng, các bạn đặt hàng bằng hình thức đặt hàng online - nhận tại điểm bán để đảm bảo an toàn theo 2 cách sau nhé: Cách 1: Đặt hàng qua ứng dụng Beemart - Shop & cook Cách 2: Đặt hàng qua Zalo tại Các Điểm Cửa Hàng Beemart Bên cạnh đó, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, Beemart vẫn nhận ship hàng bình thường và cam kết bình ổn giá trong mùa dịch. Các bạn có thể đặt hàng online qua Web/ App Beemart nhé! Hiện tại ở HCM, Beemart ngừng nhận giao hàng, chỉ nhận khách đặt hàng - rồi thuê ship qua cửa hàng lấy hoặc nhờ người đi chợ hộ qua cửa hàng lấy hàng, không tiếp khách ở cửa hàng nên các bạn lưu ý. Hy vọng với bài viết Mua đồ trung thu trong mua dịch như thế nào? Hướng dẫn cách mua đồ làm bánh trung thu? này, bạn đã có thể mua được cho mình những món đồ làm bánh trung thu ưng ý nhất

Phân loại hộp nhựa đựng bánh trung thu

Để trình bày một chiếc bánh trung thu đẹp cần có những chiếc hộp đựng bánh trung thu phù hợp với trọng lượng của bánh. Hộp đựng bánh trung thu sẽ giúp nó đựng những chiếc bánh xinh xắn, giúp cho những chiếc bánh trông trang trọng và đẹp hơn. Cùng tìm hiểu những chiếc hộp nhựa đựng bánh trung thu giá rẻ được săn lùng nhiều trong mỗi mùa trung thu đến nhé! Bánh trung thu rau câu cà phê nhân sữa dừa – món bánh không thể bỏ qua Cách nấu nước đường bánh trung thu nướng chỉ bằng trái dứa siêu đơn giản 1. Hộp nhựa đựng bánh trung thu có cần thiết không? Nếu là người bán bánh online hoặc làm bánh trung thu tặng bạn bè, gia đình thì hộp nhựa đựng bánh trung thu sẽ giúp cho chiếc bánh của bạn trông trang nhã đẹp mắt và còn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều khi không phải chọn những mẫu hộp đựng kiểu dáng cầu kì. Bánh trung thu khi được đựng trong những chiếc hộp nhỏ xinh xắn sẽ đẹp mắt và dễ nhìn hơn rất nhiều. Nếu xác định đóng bánh trung thu để chuyển đi xa hoặc đi biếu tặng thì việc đựng bánh trong những hộp nhựa đựng bánh trung thu cũng rất cần thiết, lại bảo quản an toàn. Bánh trung thu được đựng trong khay, hộp vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, lại vừa giúp cho chiếc bánh trông lịch sự hơn rất nhiều. 2. Có các loại hộp nhựa đựng bánh trung thu phổ biến nào? - Chia theo màu sắc thì hiện tại có các mẫu hộp nhựa đựng bánh trung thu có khay dưới đế màu khác nhau, phổ biến là màu vàng, màu trắng đục, màu đen,... - Chia theo trọng lượng tùy trọng lượng của bánh 70gr - 100gr - 200gr. - Chia theo hình dạng hộp nhựa đựng bánh trung thu có hình tròn, hình vuông, lục giác hoặc mẫu tam giác các loại đựng 1 bánh, 2 bánh, 4 bánh hoặc 6 bánh. 2.1 Hộp nhựa đựng 1 bánh trung thu Hộp nhựa đựng bánh trung thu hình vuông: Hộp nhựa đựng bánh trung thu thường phù hợp với những chiếc bánh mini, bánh tạo hình, các mẫu bánh bé xíu. Hộp nhựa đựng bánh trung thu hình vuông nắp trong đế đen có các kích thước phù hợp từ bánh 70gr-100gr-200gr Hộp nhựa đựng bánh trung thu thường được bán theo set 50-100-200 hộp, thuận tiện cho bán buôn, người làm bánh kinh doanh. Hộp nhựa đựng bánh trung thu lục giác: Hộp được thiết kế hình lục giác mới lạ, độc đáo, làm bằng nhựa trong, đẹp mắt và an toàn, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bề mặt đế có các đường vân nhỏ, tạo ma sát giữa đế hộp và đế bánh, giúp bánh không bị xô lệch khi di chuyển. Nắp và đế được thiết kế vừa khít, tạo độ bám cho sản phẩm. Hộp nhựa đựng bánh trung thu tròn: Hộp nhựa đựng bánh trung thu tròn nắp cầu là một dạng thiết kế nhỏ hơn của các loại hộp thường thấy tại Beemart. Với những điểm nổi bật về kiểu dáng cũng như kích thước, đây là sản phẩm mà bạn không thể bỏ qua. Sản phẩm được làm bằng nhựa trong, mỏng và nhẹ, giúp bạn có thể quan sát thành phẩm của mình, tạo cho bánh một kiểu dáng sang trọng và hiện đại. Đế có những vòng tròn in nổi, tạo độ ma sát cho bánh, giúp bánh không bị xê dịch trong khi di chuyển, hạn chế tối đa trường hợp bánh bị vỡ, nứt. 2.2 Hộp nhựa đựng 2 bánh trung thu Hộp nhựa 2 bánh đế đen nắp trong được làm bằng nhựa mỏng, đế hộp có những đường vân tròn, tạo ma sát giúp bánh không bị xô lệch khi di chuyển. Nắp hộp và đế hộp được thiết kế vừa khít nhau, bạn không cần phải sử dụng dập ghim để cố định, vô cùng dễ dàng trong việc di chuyển và bảo quản. Hộp nhựa đựng bánh trung thu mẫu này có hình chữ nhật, thiết kế độc đáo và khá bền chắc so với các loại hộp khác trên thị trường hiện nay. Nắp hộp trong, giúp bạn quan sát được thành phẩm bánh Trung thu của mình. Với mỗi chiếc hộp, bạn có thể đựng vừa vặn 2 bánh Trung thu có hình dáng khác nhau hoặc các loại bánh khác có cùng kích thước một cách tiện lợi. 2.3 Hộp nhựa đựng 6 bánh trung thu Ngoài những loại hộp nhựa đựng bánh trung thu nhỏ, bạn còn có thể chọn lựa loại hộp đựng 1 set 6 chiếc bánh. Vừa có thể cùng 1 lúc đựng 6 chiếc bánh 50g rất tiện và nhanh. Hộp đựng bánh là sản phẩm tiện dụng có thể sử dụng bảo quản rất gọn và nhanh những chiếc bánh trung thu. Phần nhựa được làm an oàn và tốt cho sức khỏe. Giữa những chiếc bánh có đường chia vân rõ ràng để tạo độ ma sát giữa hộp và đế bánh trông rất lịch sự mà không hề bị xô lệch bánh trong hộp.

Cách làm nước đường bánh trung thu lên màu chuẩn

Cách làm nước đường bánh trung thu lên màu chuẩn dưới đây tuy khá giống cách nấu truyền thống nhưng sẽ thơm ngon, đậm đà hơn nhờ có quả dứa (quả thơm). Hãy cùng Beemart vào bếp khám phá hay công thức mới này thôi! >>> Xem thêm Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu - học làm cực dễ tại nhà >>> Xem thêm Cách làm bánh dẻo chay đơn giản cho ngày tết Trung Thu đoàn viên Cách làm nước đường bánh trung thu lên màu chuẩn Theo cách nấu nước đường bánh trung thu nướng thông thường, chúng ta sẽ sử dụng chanh để vừa tránh hiện tượng lại đường, vừa giúp cho nước đường bánh nướng thơm ngon, sánh mịn như mật ong hơn. Nhưng có một loại trái cây khác cũng có công dụng tương tự và thậm chí còn làm cho nước đường bánh trung thu của bạn đậm đà hơn, đó chính là quả dứa (thơm) đó. Hôm nay cùng Beemart vào bếp học cách làm nước đường bánh trung thu lên màu chuẩn với quả dứa nhé!! Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 - 1,5kg đường (trắng, vàng hoặc nâu, tỉ lệ 1/2 đường trắng + 1/2 đường nâu đen) - 600ml nước sôi - 30ml mạch nha - 1 quả dứa - 1 - 2 quả chanh - 5ml (1tsp) nước tro tàu + 20ml nước (không bắt buộc) Cách nấu nước đường bánh trung thu nướng: - Bước 1: Chanh rửa sạch, vắt lấy nước, bỏ hạt (để nước không bị đắng), giữ lại vỏ. - Bước 2: Dứa gọt vỏ, khía bỏ mắt dứa, thái thành khoanh tròn. - Bước 3: Cho đường vào nồi sau đó đổ nước sôi đến sâm sấp mặt, lắc nồi đều cho đường tan bớt chứ không khuấy mạnh tay. - Bước 4: Đun đến khi nước đường sôi thì hạ lửa đủ để nước sôi lăn tăn, hớt sạch bọt. - Bước 5: Cho nước cốt chanh, vỏ chanh và dứa vào nồi. Sau 30 - 40 phút thì bạn cho mạch nha và hòa loãng nước tro tàu vào nồi nhé. - Bước 6: Đun lửa nhỏ liu riu trong khoảng 50 - 65 phút là thành phẩm nước đường bánh trung thu nướng từ quả dứa đã hoàn thành. - Bước 7: Khi nước đường bánh trung thu đã đạt thì bắc ra khỏi bếp. Vớt bỏ chanh và dứa, để nguội bớt chứ không nguội hẳn. Chuẩn bị lọ sạch để đựng nước đường (nên rửa qua lọ bằng nước sôi để tiệt trùng). Dùng thìa hoặc muôi lớn múc đường từ nồi cho vào lọ. Không nên đổ vì các hạt đường bám ở thành nồi sẽ trôi theo nước và gây ra hiện tượng lại đường. Một số lưu ý với cách nấu nước đường bánh trung thu nướng từ quả dứa thơm - Không nên dùng đường thốt nốt để nấu nước đường bánh nướng vì mùi đường có thể sẽ rất đậm đặc. Nếu không có nhiều thời gian thì có thể dùng đường vàng hoặc đường nâu để cho màu của nước đường đậm, bánh sẽ có màu nâu vàng đẹp hơn. - Trong toàn bộ quá trình đun, tính từ khi bắc nồi lên bếp, không nên khuấy đảo nước đường để tránh bị lại đường. Khi cho nước chanh và dứa vào cũng không cần khuấy vì nồi nước đang sôi nên nước chanh và dứa sẽ tự hòa tan. - Sau khoảng 40 - 45 phút từ thời điểm nấu, bạn có thể bắt đầu kiểm tra xem nước đường bánh trung thu đã đạt chưa bằng các cách sau đây: + Cách 1: Múc một ít nước đường. Dùng một chiếc đĩa đế phẳng. Đặt thìa gần sát mặt đĩa để một vài giọt nước đường nhỏ xuống đĩa. Nếu đường lập tức lan rộng ra là nước đường chưa đủ, nếu nước đường cô đặc lại và cứng là đã nấu quá nhiều. Nước đường bánh trung thu đạt là khi giọt đường hơi lan ra một chút trong khoảng 1, 2 giây đầu tiên, nhưng vẫn giữ dạng tròn. + Cách 2: Chuẩn bị một bát nước, nhỏ vài giọt nước đường vào bát nước. Nếu nước đường lập tức tan ra và hòa vào trong nước là chưa đạt. Nếu nước đường gom lại đóng thành viên tròn là đã nấu quá nhiều. Nước đường bánh trung thu đạt sẽ rơi xuống và lan ra dưới đáy bát thành quầng hình tròn. Nếu nước đường bánh trung thu chưa đạt, còn loãng thì bạn cần nấu tiếp. Nếu nước đường quá đặc (có thể do bếp lửa to, nước bốc hơi nhanh) thì cho thêm nước sôi vào nồi rồi nấu đến khi đạt. Để nước đường nguội hẳn mới đóng nắp lọ. Sau khoảng 7 - 10 ngày là có thể dùng làm nước đường bánh trung thu được. Để càng lâu nước đường càng ngon, bánh Trung thu sẽ có màu nâu vàng đẹp mắt hơn. Chúc bạn thành công với cách nấu nước đường bánh trung thu nướng từ quả dứa (thơm) này nhé! >>> Xem thêm nước đường bánh nướng của Beemart TẠI ĐÂY >>> Xem thêm nguyên liệu làm bánh trung thu TẠI ĐÂY

Cách làm bánh trung thu đậu xanh đơn giản

Cách làm bánh trung thu đậu xanh đơn giản dưới đây sẽ khiến bạn muốn vào bếp ngay cho mà xem. Cách làm bánh trung thu đậu xanh ngay tại nhà với nguyên liệu và công thức dễ dàng. Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Vỏ bánh dẻo: (công thức làm ra 3 bánh 150g) – Bột bánh dẻo: 100g – Nước hoa bưởi: 1tsp – Nước đường bánh dẻo: 200g – Dầu ăn: 10g 2. Vỏ bánh nướng: – Bột mỳ: 300g (bột bread flour, bột cái cân hoặc bột mì đa dụng) – Nước đường bánh nướng: 200g – Dầu ăn: 40g – Hỗn hợp quét mặt: 1 lòng đỏ trứng gà, 1/4 tsp hắc xì dầu 3. Nhân đậu xanh: – Đậu xanh: 200g – Dầu ăn: 75g – Đường: 80g >>> Xem thêm nguyên liệu làm Bánh Trung thu tại đây <<< Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh: 1. Sên nhân đậu xanh: Bước 1: Ninh nhừ đậu – Rửa sạch đậu xanh, loại bỏ hạt thối, hỏng, sau đó ngâm đậu trong nước ẩm khoảng 2 tiếng cho đậu nở mềm. – Sau 2 tiếng vớt đậu ra để ráo và cho vào nồi đun với đường trên lửa lửa trung bình đến khi nước sôi thì mở nắp vung ra, vớt hết bọt, hạ nhỏ lửa và bắt đầu ninh cho đậu nhừ. Trong quá trình ninh, thỉnh thoảng đảo đậu để tránh trường hợp bị bén nồi. – Sau khi đậu đã được ninh nhừ, để nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Lọc đậu đã xay qua rây lọc để thu được hỗn hợp mịn nhất rồi cho vào một chiếc chảo chống dính và bắt đầu sên. Bước 2: Sên nhân – Văn lửa vềmức nhỏ nhất, đưa chảo đậu lên sên. – Rót từ từ dầu vào chảo, từng chút từng chút một, rót đến đâu khuấy đều đến đó, lượng dầu trước hòa tan hết thì mới rót đợt dầu tiếp theo. – Tiếp tục khuấy đều tay, đến khi đậu tạo thành một khối mịn, dẻo, tách khỏi chảo và không dính tay là đạt. Bạn có thể thử xem nhân đậu xanh đã đạt hay chưa bằng cách vo thử một viên đậu nhỏ đặt trên mặt phẳng, nếu viên đậu không bị biến dạng thì đã thành công. Bước 3: Viên nhân đậu xanh thành từng viên để làm nhân bánh trung thu, kích thước của nhân phụ thuộc vào kích thước khuôn bạn sử dụng. Thông thường với bánh dẻo thì tỉ lệ nhân và bánh sẽ là 1:1, với bánh nướng thì tỉ lệ nhân và bánh sẽ là 2:1. Ví dụ nếu khuôn bạn sử dụng là khuôn 150g thì bánh dẻo nhân là 50g, vỏ 100g; với bánh nướng nhân là 100g, vỏ là 50g. – Bọc từng nhân trong lớp màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. 2. Cách làm bánh trung thu dẻo: – Bước 1: Trộn nước đường bánh dẻo, nước hoa bưởi, dầu ăn trong một chiếc tô, đổ bột bánh dẻo vào dùng muỗng khuấy đều và nhanh tay. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã hòa quyện thì bọc màng bọc thực phẩm lại, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Lưu ý: Ban đầu bột sẽ hơi nhão và dính tay, nhưng sau khi để nghỉ bột sẽ khô hơn. Thế nên nếu bạn thấy bột nhão thì cũng không nên thêm nước đường nhé. – Bước 2: Sau khi bột đã nghỉ đủ, đổ bột ra mặt phẳng và nhào sơ bằng tay (không nên nhào kĩ, nhào quá lâu bột sẽ dễ bị chai). Chia bột thành từng phần bằng nhau theo kích thước khuôn, theo tỉ lệ nhân và bột mong muốn. – Bước 3: Cán mỏng phần vỏ bánh dẻo, bọc lớp nhân đậu xanh bên trong, chống dính cho khuôn bằng bột bánh dẻo và cho bánh vào đóng khuôn. Vậy là bạn đã hòa thành chiếc bánh dẻo nhân đậu xanh handmade vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn rồi. 3. Cách làm bánh trung thu nướng: – Bước 1: Cho nước đường bánh nướng và dầu ăn trong một chiếc tô, khuấy đều lên. Cho bột mì vào dùng môi hoặc thìa khuấy đều nhanh tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau. Để bột nghỉ khoảng 30 – 45 phút rồi cho ra mặt phẳng, nhào sơ qua bằng tay. Chia bột thành từng viên nhỏ theo kích thước khuôn, tỉ lệ vỏ và nhân. – Bước 2: Cán mỏng vỏ bánh nướng, bọc nhân đậu xanh bên trong. Chống dính cho khuôn bằng bột mì, đóng khuôn và cho bánh vào lò nướng. – Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò trước khi nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C – Nướng bánh lần 1: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 15 phút. Khi thấy mặt bánh chuyển sang màu trắng đục thì tắt lò. Sau đó cho bánh ra, xịt nước lên trên bề mặt bánh và để cho bánh nguội hẳn. Quét bề mặt bánh: Khuấy tan lòng đỏ trứng và hắc xì dầu cho hòa với nhau. Dùng chổi mềm quét một lớp mỏng, đều trên bề bánh, rồi cho bánh vào nướng lần 2. – Nướng bánh lần 2: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 10 phút. Quét mặt bánh lần 2 tương tự như lần một. – Nướng bánh lần 3: Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 10 phút. Không quá phức tạp cho những chiếc bánh dẻo, bánh nướng cho ngày Tết trung thu thêm ý nghĩa. Chỉ cần bỏ chút thời gian trong căn bếp là bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh xinh làm quà gửi tới người thân và bạn bè rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ở trên nhé! Ngoài ra, tại Beemart có sẵn combo nguyên liệu vỏ bánh nướng, vỏ bánh dẻo cực kì tiện lợi và tiết kiệm dành cho khách hàng. Bạn tham khảo nhé! Combo nguyên liệu vỏ bánh nướng Combo nguyên liệu vỏ bánh dẻo ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm có những gì?

Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm hiện nay rất đa dạng chứ không chỉ là những nguyên liệu cơ bản truyền thống. Tùy vào khẩu vị mỗi người, mỗi địa phương mà sẽ có công thức làm nhân thập cẩm khác nhau. Vậy hãy cùng Beemart tìm hiểu xem nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm ngon bao gồm những gì nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm: Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm cơ bản nhất bao gồm: - Hạt bí chà xanh - Hạt sen (mứt sen) - Mứt bí băm - Hạt dưa bóc vỏ - Hạt điều rang - Lạp xưởng - Vừng rang - Lá chanh - Bột bánh dẻo - Nước sốt trộn nhân (công thức độc quyền của Beemart) >> Xem đầy đủ nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm tại đây. Đây là những nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm mà chị em hay dùng phổ biến, dễ tìm mua, lại thích hợp khẩu vị của mọi người. Ngoài ra nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm còn có thêm một vài nguyên liệu khác như: - Mứt chanh cốm - Hạt hướng dương bóc vỏ - Mứt gừng đỏ - Mứt quất - Mứt vỏ cam - Lạc bóc vỏ - Vỏ chanh bào - Chà bông - Gà quay xé sợi - Trứng muối Công thức làm bánh trung thu thập cẩm cơ bản: - Cắt nhỏ lạp xưởng, mứt bí và lá chanh (lá chanh các bạn mua riêng ở ngoài nhé) - Đập vụn mứt sen và hạt điều - Cho hạt bí, hạt dưa, mứt sen, mứt bí, lạp xưởng, vừng rang, mỡ đường, hạt điều, lá chanh vào chảo, sên lửa vửa đến khi mỡ đường trong lại - Đổ sốt nhân vào, đảo đều. Tiếp tục sên cho nhân ngấm sốt (5 phút) - Rắc đều bột nếp bánh dẻo vào và đảo đều để nhân kết dính rồi bắc khỏi bếp. Viên nhân chặt tay không bị rời. Lưu ý: Với combo Nguyên liệu Nhân thập cẩm của Beemart, bạn sẽ làm được khoảng 8 nhân bánh loại 150g theo tỉ lệ 50g vỏ: 100g nhân. Tùy vào sở thích mỗi người, bạn có thể gia giảm tỉ lệ vỏ và nhân sao cho vừa miệng nhé. Với các loại Combo làm bánh Trung Thu tại Beemart, khi sử dụng bạn sẽ luôn được tiết kiệm chi phí được hơn so với mua lẻ từng loại nguyên liệu có trọng lượng tương đương ở ngoài. Combo với đầy đủ công thức và hướng dẫn cách làm chi tiết đi kèm giúp người mới bắt đầu cũng có thể làm thành công nhé! Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm gồm những gì? Chắc hẳn chị em đã đều tìm ra đáp án rồi! Hi vọng căn bếp Trung thu năm nay của chị em luôn hồng lửa để làm ra nhiều mẻ bánh ngon nhé! Tham khảo: Cách làm bánh dẻo mè đen thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Cách làm bánh trung thu tại nhà bất bại

Cách làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng bất bại, cho bạn thỏa sức khám phá những chiếc bánh độc đáo và đẹp mắt trong mùa Trung thu này. Nào hãy cùng Beemart khám phá 5 công thức làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng đơn giản ngay sau đây nhé! Cách làm bánh Trung thu Healthy Bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu - học làm cực dễ tại nhà 1. Bánh Trung thu khoai lang tím Bánh Trung thu khoai lang tím có ưu điểm là không dễ bị ngán như bánh Trung thu bình thường, khi ăn vị khoai lang thơm và béo béo cực kì thích, lại còn ít kalo hơn nữa. Thử đổi vị cho cả nhà trong mùa Trung thu này nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ thích thú cho mà xem. Vỏ bánh mềm hấp dẫn chỉ cần với những nguyên liệu cơ bản là bạn có thể tự tay làm ra chiếc bánh Trung thu hấp dẫn ngay tại nhà. Nguyên liệu: – 500g khoai lang tím Đà Lạt – 200g đỗ xanh – 50ml kem tươi (whipping cream) – 75ml sữa đặc – 40g đường Cách làm bánh Trung thu khoai lang: – Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh trước ít nhất là 4 tiếng cho đậu xanh mềm để lúc sau bạn nấu sẽ nhanh hơn nhé, sau đó bạn đem đãi sạch vỏ đậu đi để ráo nước. – Bước 2: Bạn cho đậu xanh vào nồi, thêm một ít dầu ăn và muối rồi đồ chín đậu. Còn với khoai lang tím thì sơ chế sạch sau đó cho khoai lang tím vào lò vi sóng quay lên trong khoảng 5 phút, nếu không có bạn có thể luộc khoai cho chín, mềm nhừ là được nhé. – Bước 3: Cho đậu xanh vào giã nhuyễn đậu thêm một ít đường vào rồi cho lên chảo xào qua. Để chúng thấm đều vào nhau nhé – Bước 4: Bây giờ bạn chia đậu thành các viên bằng nhau, mỗi viên khoảng 30gr. – Bước 5: Bạn giã nhuyễn khoai lang đã chín ra một tô lớn, sau đó cho thêm kem tươi và sữa đặc vào trộn cùng khoai lang để hỗn hợp mịn và tạo thành một khối. – Bước 6: Bạn múc một lượng khoai vừa đủ, dàn đều rồi cho nhân đậu vào, bọc kín lại. Bôi thêm một ít dầu vào khuôn để chống dính, cho bánh vào ép chặt là được. Bạn nên ép thật chặt bánh nhé để bánh ra có hình dáng đẹp mắt và sắc nét. >>> Cách làm bánh Trung thu tinh than tre 2. Bánh dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh Hấp dẫn với vỏ bánh mềm mềm, thơm mùi trà xanh hấp dẫn, hòa quyện với lớp nhân bánh sữa chua độc đáo và lạ miệng sẽ là 1 trong 5 cách làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng bất bại để có món tráng miệng đổi gió cho mùa Trung thu năm nay. Với cách làm khá đơn giản không hề khó một chút nào đâu. Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Phần vỏ bánh: – Bột bánh dẻo: 100g – Đường bột: 100g – Shortening: 50g – Bột trà xanh: 10g – Nước lạnh: 120g 2. Phần nhân Socola Matcha: – Socola trắng: 270 g – Kem topping: 100g – Bột trà xanh: 17 g 3. Phần nhân Yoghurt Custard Truffle: – Socola truffle trắng: 39g – Bột trộn nhân kem su: 14g – Sữa chua không đường: 90g – Đường bột: 36g Cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh: 1. Phần 1: – Trộn đều bột bánh dẻo, đường bột, bột trà xanh và shortening ở tốc độ chậm khoảng 2 phút cho shortening tan đều vào bột. – Cho nước lạnh vào trộn tiếp khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp dẻo, mịn. – Chia thành từng viên tròn 25g. 2. Phần 2: – Cho socola trắng và kem topping vào tô thủy tinh, nấu ấm trong lò vi sóng đến khoảng 40°C cho socola tan đều. – Dùng máy xay tay đánh cho hỗn hợp bóng mịn và không bị tách dầu. – Cho bột trà xanh vào hỗn hợp trộn đều. – Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp thành từng phần 30g đều nhau ở trong khay làm đá, cho vào tủ lạnh ngăn mát cho vừa đủ cứng lại để gói nhân. 3. Phần 3: – Trộn đều bột trộn nhân kem su và đường bột với sữa chua cho đến khi hỗn hợp tan đều và mịn. – Dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp vào khay làm đá viên nửa hình cầu, chờ cho hỗn hợp đặc lại thì trám kín bằng socola trắng đã đun chảy. 4. Phần 4: – Gói phần nhân Phần 3 vào bên trong phần nhân Phần 2 – Sau cùng gói vào phần vỏ bánh và dùng khuôn bánh Trung thu nhấn hoặc khuôn Singapore để tạo hình. – Bánh có thể giữ đông 1 tháng. Sau khi rã đông giữ lạnh được 7 – 10 ngày Bánh ngon nhất là khi ăn lạnh. 3. Cách làm bánh trung thu tại nhà: Bánh dẻo chay Không có hương vị đậm đà như bánh nướng nhưng bánh dẻo Trung thu lại có một hương vị riêng ngọt thanh, dai dai, thanh mát và ăn không bị quá ngán. Bạn có đã từng ăn một chiếc bánh dẻo chay chưa? Điểm đặc biệt của bánh dẻo chay là không hề có nhân nhé, nhân bánh chính là vỏ bánh rất thích hợp với những người không hảo ngọt và không muốn tăng cân. Hãy cùng vào bếp với nhà Beemart khám phá ngay Cách làm bánh Trung thu dẻo chay độc đáo và cực đơn giản ngay tại đây để đổi vị cho ngày rằm nhé! >>> Cách làm bánh dẻo chay thơm ngon lạ miệng 4. Bánh Trung thu rau câu đậu nành Bạn là một tín đồ của bánh Trung Thu mỗi đợt rằm tháng tám về nhưng lại vô cùng ám ảnh với việc cân nặng tăng không kiểm soát? Thế thì hãy thử ngay món thạch rau câu bánh Trung Thu này đi. Thạch đậu nành vừa thơm thơm, ngọt thanh lại điểm thêm nhân sương sáo man mát, giòn dai cực kỳ dễ làm, chẳng cần đến lò nướng hay kỹ thuật nấu nướng cầu kỳ gì. Đặc biệt là món thạch này rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm mỡ bụng và khiến cho da dẻ tươi sáng, hồng hào nữa đó. Về hình thức thì không phải bàn cãi gì nhé, trông đẹp mắt không kém gì bánh Trung Thu ngoài hàng luôn. Chuẩn bị nguyên liệu: Nhân sương sáo: - Nước: 250ml - Đường: 50g - Bột rau câu agar: 5g - Lá nếp: 2 lá - Thạch sương sáo tươi (bột sương sáo): 100g Phần vỏ đậu nành: - Sữa đậu nành: 500ml - Sữa tươi: 125g - Đường: 45g - Bột rau câu agar: 10g Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành: – Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành, đầu tiên bạn đo và chọn những chiếc ly nhựa đáy tròn có kích thước bé hơn kích thước lòng trong khuôn làm bánh nha. – Bước 2: Bạn cắt nhỏ thạch sương sáo tươi và thắt nút lá nếp. Bỏ lá nếp vào nồi nước đã hòa tan đường, bột agar và đun ở mức lửa vừa. Chú ý bạn cần khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và vớt lá nếp ra. – Bước 3: Bước tiếp theo của cách làm bánh Trung thu rau câu này là cho sương sáo tươi vào nồi và dùng thìa khuấy đều trong thời gian vài phút. Đến khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn thì bạn rót ra từng ly nhỏ làm “nhân bánh” nha. – Bước 4: Bạn đợi các ly sương sáo nguội bớt rồi đặt vào tủ lạnh cho thật đông. Tiếp đó, bạn tách sương sáo ra đĩa. Lấy dao khía thật nhẹ tay lên mặt để sau này phần nhân và vỏ dính chặt với nhau hơn nha. – Bước 5: Sau đó, bạn trộn đều tất cả nguyên liệu làm “vỏ bánh” vào nồi rồi đun sôi ở mức lửa vừa. Bạn nhớ vừa đun vừa khuấy đều tay kẻo hỗn hợp bị cháy và vón cục nha! – Bước 6: Bây giờ bạn nhẹ nhàng rót hỗn hợp thạch sữa đậu nành vào ½ khuôn bánh. 5. Cách làm bánh dẻo tuyết Bánh dẻo tuyết với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon và đặc biệt bạn phải thưởng thức bánh khi lạnh. Bánh có vị ngọt vừa phải cộng chút man mát sẽ làm bạn cảm thấy cực thích thú khi thưởng thức. Một điểm khác biệt của món bánh dẻo có xuất xứ từ Singapore và HongKong này so với bánh dẻo truyền thống ở chỗ là bánh cần được trữ trong tủ lạnh cho mát mát, lành lạnh ăn mới ngon đó! Chi tiết Cách làm bánh dẻo tuyết bạn có thể xem ngay tại đây để bỏ túi đầy đủ 5 cách làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng bất bại! Ngoài ra tại Beemart, chúng mình còn cung cấp sẵn có set nguyên liệu bánh Trung thu cực tiện lợi như combo vỏ bánh dẻo, combo vỏ bánh nướng, combo bánh Trung thu nhân thập cẩm,... Với 5 cách làm bánh trung thu tại nhà đơn giản không cần lò nướng này, bạn hoàn toàn có thể hoàn toàn tự tin làm tại nhà để chiêu đãi mọi người trong mùa Trung thu này nhé! Đừng quên theo dõi Blog Beemart để cập nhật nhanh nhất các công thức làm bánh Trung thu độc lạ. Chúc các bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách chọn mua khuôn trung thu rau câu đảm bảo chất lượng

Ngoài các loại khuôn trung thu làm bánh nướng, bánh dẻo thì các mẫu khuôn trung thu rau câu cũng đang rất được các chị em ráo riết tìm kiếm bởi cơn sốt mà bánh trung thu rau câu mang lại thời gian gần đây. Với mẫu mã đa dạng, dễ dàng thực hiện tại nhà, giá thành rẻ và sử dụng được nhiều mục đích khác nhau như làm thạch rau câu, xôi, bánh trung thu truyền thống,... >>> Mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa đẹp >>> Dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản gồm có những gì? Cách chọn mua khuôn trung thu rau câu đảm bảo chất lượng Ở bài viết này, Beemart sẽ giúp bạn lựa chọn khuôn trung thu rau câu thật ưng ý và phù hợp nhất nhé! Một số điều cần lưu ý khi chọn mua khuôn trung thu rau câu 1. Chất liệu của khuôn trung thu rau câu Chất liệu là một trong những tiêu chí hàng đầu để lựa chọn khuôn trung thu rau câu. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại khuôn với đa dạng chất liệu từ gỗ, nhựa, sillicone,... Tuy nhiên chất liệu nhựa cao cấp được ưa chuộng nhất bởi độ bền cao, dễ chùi rửa, sử dụng được nhiều lần. Các bạn lưu ý nên lựa chọn khuôn trung thu rau câu làm từ chất liệu nhựa cao cấp, chịu được nhiệt độ cao hoặc dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh. Chất liệu nhựa cứng cao cấp dễ dàng tạo hình bánh trung thu rau câu hơn khuôn sillicone, dễ vệ sinh, bền đẹp hơn so với khuôn gỗ. Ở Beemart hiện có bán các sản phẩm khuôn trung thu rau câu bằng chất liệu nhựa cứng cao cấp với hoa văn đa dạng cho bạn lựa chọn. 2. Hoa văn trên khuôn trung thu rau câu Cũng giống như khuôn bánh truyền thống, khuôn trung thu rau câu rất đa dạng về hoa văn như hoa sen, chữ phúc - lộc - thọ, long - phụng, chữ Nguyệt phúc, hình cá chép,.... Khuôn trung thu rau câu đạt chất lượng cần phải có hoa văn sắc nét, in nổi 3D tinh tế. Với khuôn trung thu rau câu bạn nên cho bánh vào tủ lạnh để bánh nhanh đông, đảm bảo vỏ bánh được đẹp mắt và sắc nét. 3. Chất lượng của khuôn trung thu rau câu Một yếu tố không nên bỏ qua đó chính là chất lượng khuôn trung thu rau câu. Khi mua bạn nên kiểm tra về nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ sản xuất rõ ràng và chất liệu đảm bảo, an toàn cho sức khỏe. Trước khi mua, bạn cũng nên đảm bảo rằng khuôn trung thu rau câu còn nguyên vẹn, không nứt vỡ, biến dạng về màu sắc và chất liệu. Bạn cũng cần để ý về hoa văn trên khuôn bánh có rõ nét không. Nếu không thì sẽ khiến mẻ bánh trung thu bạn kì công chuẩn bị trở thành công cốc . 4. Giá thành của khuôn trung thu rau câu Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại khuôn bánh trung thu rau câu, khuôn được sản xuất từ chất liệu nhựa cao cấp dễ dàng vệ sinh và có độ bền cao. Ngoài ra, khuôn bánh còn được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như tạo hình khuôn bánh trung thu truyền thống, làm bánh trung thu rau câu, thạch dừa, thạch găng, làm xôi, làm bánh,... nên sẽ giúp bạn tiết kiệm vô số chi phí sắm sửa dụng cụ làm bếp Một số loại khuôn trung thu rau câu phổ biến 1. Khuôn trung thu rau câu hoa văn truyền thống Đây là loại khuôn đặc trưng và được yêu thích nhất. Khuôn bánh có các hoa văn rất sắc nét và tinh tế như hoa sen, hoa cúc vạn thọ, chữ Nguyệt phúc, chữ Thọ, chữ Lộc, rồng, phụng,... Bạn có thể làm bánh trung thu truyền thống nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen,... từ loại khuôn này hoặc sử dụng làm khuôn trung thu rau câu nhân hoa quả mát lạnh. Đảm bảo sẽ khiến gia đình, bạn bè và các bé thích thú 2. Khuôn trung thu rau câu hoa văn trái cây Một chút biến tấu khác lạ và tinh nghịch cho thành quả của bạn thêm sinh động, bánh trung thu rau câu với hoa văn trái cây như trái dứa, trái nho, hoa hồng,... Với hoa văn hiện đại và đẹp mắt như vậy, bạn có thể sử dụng khuôn trung thu rau câu để tạo hình thạch rau câu, bánh flan, xôi, bánh quy,.. nhằm phong phú thêm căn bếp của gia đình 3. Khuôn trung thu rau câu hoa văn hoạt hình Đây là khuôn trung thu rau câu đặc biệt dành riêng cho các bé nhà bạn, các bạn nhỏ chắc chắn sẽ rất hào hứng khi vào bếp cùng mẹ để nặn hình bánh trung thu theo các nhân vật yêu thích trong truyện. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn trung thu rau câu để làm bánh quy, tạo hình cơm hộp bento, thạch rau câu,... để khiến các bé thích thú hơn khi thưởng thức món ăn. Các dụng cụ trung thu này sẽ giúp bạn có mùa Trăng rằm thật đẹp và ý nghĩa đấy nhé!!! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee