Công dụng và cách bảo quản hoa ăn được - hoa pansy là  gì? Gần đây chị em truyền tai nhau về loại hoa đa-zi-năng này bởi hoa pansy có vẻ ngoài rất xinh xắn, đa màu, đa sắc được trang trí trên các món bánh kem. Nhưng quan trọng hơn cả, đây là loại hoa có thể ăn được. Để hiểu rõ hơn về công dụng và cách bảo quản hoa pansy đặc biệt này, cùng Beemart tìm hiểu nhé!!

>>Xem thêm: Các đồ ăn healthy hội chị em cần ăn để khỏe xinh.

Công dụng và cách bảo quản hoa ăn được - hoa pansy

Hoa ăn được - hoa pansy và những điều chưa biết

Hoa pansy là gì?

Hoa pansy là một loài hoa đặc trưng nơi Đà Lạt mộng mơ. Với hình ảnh tương tự cánh bướm mỏng manh, hoa pansy còn có màu sắc rực rỡ, đa dạng và thu hút mọi ánh nhìn của người thưởng hoa. Bắt nguồn từ một từ tiếng Pháp “pensée”, loài hoa pansy được dùng cho ý nghĩa của những suy nghĩ, nhớ nhung và hoài niệm. Ngoài khả năng làm cảnh, pansy còn được ứng dụng nhiều trong nấu ăn. 

Bên cạnh đó, hoa pansy không chỉ là một loài hoa của Đà Lạt, đây còn là tên gọi chung của tất cả các loài hoa ăn được.

Công dụng và cách bảo quản hoa ăn được - hoa pansy

Công dụng của hoa pansy

• Trang trí 

Công dụng chung của các loài hoa dĩ nhiên chính là trang trí cho phong cảnh thêm đẹp, thêm màu sắc. Nơi góc nhà có đặt một chậu hoa pansy hay góc phòng với những đóa hoa thật tươi, thật đậm sắc và xinh xắn đều là lý do mà ai trong chúng ta cũng nên thử mua pansy về nhà. 

Ngoài việc mang về trang trí chỉ để ngắm, hoa pansy có thể dùng cho trang trí các loại bánh kem. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của loài hoa này chính là loại hoa này hoàn toàn ăn được. Có thể thấy hoa pansy màu sắc trông bắt mắt và không hợp lý để sử dụng làm đồ ăn nhưng loài hoa này không chỉ có thể dùng làm thức ăn mà còn chứa thành phần dinh dưỡng đầy bất ngờ.

• Ăn:

Để nói về việc làm thức ăn của hoa pansy, vì đây là loại hoa không chỉ dừng ở mức ăn được, mà hoa pansy còn chứa thành phần chất dinh dưỡng nhất định. Hoa càng nhiều màu sắc càng đậm chất axit salicylic cũng như saponin - những thành phần giúp hỗ trợ chống đau đầu, giảm viêm, sưng. Cụ thể, hoa pansy khi ăn vào hỗ trợ chống các chứng bệnh ngoài da như sưng mụn trứng cá, hạn chế xảy ra trường hợp khối u, ung thư, hỗ trợ điều hòa lượng cholesterol. Sau đây là các món có thể ăn chung với hoa pansy.

Salad hoa rực rỡ và healthy

Bánh kem trang trí xinh xắn với hoa pansy

Bánh quy hoa

• Tinh thần: dù là đem trang trí hay để ăn, hoa pansy đều có một ý nghĩa tinh thần sâu sắc. Đây là loài hoa có khả năng mang lại sự thư thái cho tinh thần và sức khỏe. Hoa pansy còn có nghĩa là “heartsease” - sự thư thái, tĩnh lặng trong tâm hồn.

>>Xem thêm: Các dạng đồ ăn healthy và thực dưỡng vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe hội chị em nên biết.

Cách bảo quản hoa pansy

Hoa ăn được rất thường mỏng manh và cần được chăm sóc đặc biệt. Để bảo quản tốt loại hoa pansy này, chị em chỉ cần đơn giản đặt chúng trong hộp đựng và hãy bảo quản chúng trực tiếp trong tủ lạnh (nhiệt độ khoảng 3-5 độ C). Khi dùng không cần phải rửa lại hoa. 

Muốn bảo quản hoa pansy kỹ lưỡng hơn, chị em có thể giữ chúng trong một hộp kín và lót bằng khăn giấy ấm. Và dĩ nhiên đặt hoa pansy vào tủ lạnh để bảo quản hoa lâu hơn.

Hoa pansy ở độ tươi nhất trong 7 ngày. Trường hợp hoa bắt đầu héo, chị em có thể làm chúng tươi ngon trở lại bằng cách giữ chúng ở dạng đông lạnh trong các viên đá. Lưu ý là chị em không nên làm đông cứng hoa vì hoa pansy sẽ mất màu khi tan băng.

>>Xem thêm: Hoa pansy trang trí bánh cực ngon, cực xinh.

Mua hoa ăn được mua ở đâu?

Để mua hoa ăn được - hoa pansy đảm bảo chất lượng, chị em có thể xem qua địa chỉ của Beemart để được tư vấ tận tình.

Beemart - Thế giới đồ làm bánh với 5 cơ sở chị em có thể tham khảo:

HÀ NỘI

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn

Số 246 Lò Đúc

 TP.HỒ CHÍ MINH

Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1

Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình

Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp

Tham khảo thêm Video cách làm bánh quy bơ hoa tươi

Sau khi hiểu rõ về công dụng và cách bảo quản hoa ăn được, chị em nhanh tay thưởng ngay cho mình một phần để thưởng thức thôi. Để có loại hoa pansy dùng cho trang trí và ăn thật ngon, chị em có thể ghé Beemart để lựa chọn và được tư vấn kỹ càng hơn đó!