[SNL] Nước mát thảo mộc

Nước mát thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè bạn đã nghe tới chưa??? Đây chính là loại nước chắc chắn sẽ nổi đình đám trong mùa hè này.

Nước mát thảo mộc không những thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn vô cùng dễ làm với mức chi phí vô cùng thấp. Hãy cùng Beemart tìm hiểu sâu hơn về món nước này nhé !

Nguyên liệu làm Nước mát thảo mộc như sau:

Phân nước mát bạn cần có các nguyên liệu sau: Táo đỏ - Rễ cỏ tranh - Lá dứa khô - Mía lau khô - La hán - Dừa nước sấy khô - Đường phèn

Hiện Bee có bán sẵn set nấu nước mát với hàm lượng vừa vặn cho bạn sử dụng. Bạn hãy mua thêm củ năng tươi để có ly nước hoàn hảo nhất nhé.

Ngoài ra để phân nước mát thảo mộc này thêm đặc biệt thì bạn có thể kết hợp cùng nước sữa dừa sẽ cực kỳ cuốn nhé! Hãy chuẩn bị thêm các nguyên liệu như: Bột thạch sương sáo trắng, Bột cốt dừa, Sữa đặc, Bột béo, Sữa tươi.

Các bước làm Nước mát thảo mộc như sau:

- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

+ Các nguyên liệu đã được Bee đóng túi tiện lợi, Chúng mình có để riêng rễ cỏ tranh, lá dứa và la hán để các bạn dễ sơ chế .

+ Rửa rễ cỏ tranh, lá dứa qua khoảng 2-3 nước cho không còn cặn

+ Quả la hán bổ đôi, tách nhân để nấu nước cho ngọt

+ Mía lau nếu hơi dài các bạn cắt khúc nhỏ

+ Nếu có củ năng tươi hãy gọt vỏ rồi rửa qua nước sạch

- Bước 2: Nấu nước mát

+ Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu sôi với 2 lít nước trong khoảng 30 phút

- Bước 3: Lọc nước trà

+ Lọc riêng phần nước trà ra một chiếc nồi khác. 

Lưu ý: Ở bước này thành phẩm bạn thu được đã có thể uống trực tiếp. Bạn có thể nếm vị để gia giảm độ ngọt bằng cách hoà thêm hỗn hợp với nước lọc nhé. 

- Bước 4: Làm thạch

Nếu muốn làm thạch từ nước mát này hãy chuẩn bị thêm gói thạch sương sáo trăng 50g nhé.

+ Phần nước trà đã lọc, cho thêm 50g bột thạch sương sáo vào hỗn hợp nước mát đã nấu và để nguội. Lưu ý 50g thạch nên nấu với khoảng 2 lít nước mát là vừa. Chỗ nước còn thừa để uống trực tiếp hoặc uống kèm phần thạch nấu.

+ Bắc nồi thạch lên bếp đun sôi 5-10 phút thì dừng.

- Bước 5: Đổ khuôn/cốc

+ Đổ phần thạch vào các bình/cốc thủy tinh hoặc khuôn vuông nếu bạn muốn cắt ra thưởng thực

+ Các bạn có thể đổ thẳng vào những chiếc bình thủy tinh khoảng 500ml, đổ khoảng 1/2 bình đến khi thạch đông, có thể dùng cùng với sữa tươi, sữa hạt rất ngon (thạch mềm nên bạn có thể hút thẳng bằng ống hút)

Nước mát thảo mộc là một món nước tốt cho sức khỏe, siêu healthy thích hợp giải khát trong ngày hè, bạn có thể kết hợp cùng sữa tươi, sữa hạt hay nước dừa sẽ cực kỳ cuốn nhé!

Hy vọng đây sẽ là một gợi ý hữu ích cho bạn kinh doanh sắp tới trong mùa hè này hoặc cũng có thể tự pha và thưởng thức tại nhà với Nước mát thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè lại không lo béo nhé!