Tất cả tin tức

[BeeShare] Hài hước trong công việc :)

Hài hước là cách giúp tinh thần phấn chấn, nhất là giai đoạn Covid-19, và dù không có năng khiếu thì bạn vẫn có thể rèn luyện được. Các nghiên cứu cho thấy, những nhà lãnh đạo có khiếu hài hước được nhìn nhận là truyền nhiều động lực và được ngưỡng mộ hơn 27% so với những người không hay đùa. Nhân viên của họ gắn bó hơn 15% và các đội ngũ có khả năng giải quyết thách thức với tính sáng tạo cao hơn gấp đôi. Các nghiên cứu còn cho thấy khi thêm một dòng thú vị vào cuối quảng cáo bán hàng, như "món ưu đãi cuối cùng là X và tôi sẽ tặng thêm con ếch cưng của tôi", có thể làm tăng thêm độ sẵn lòng chi trả của khách hàng lên 18%. Một câu đùa ngắn - con ếch thay vì chó cưng hay mèo cưng thông thường - có thể giúp bạn kiếm thêm khách. Vậy tại sao nó lại hiệu quả? Một phần là chia sẻ tiếng cười làm tăng cảm giác gần gũi và tin cậy. Nghiên cứu của Gallup còn cho thấy, một trong những động lực lớn nhất đối với hiệu suất làm việc của nhân viên là có một người bạn thân – có lẽ là người cùng bạn cười – tại nơi làm việc. Khi chúng ta cười, não chúng ta sản sinh ra ít cortisol hơn (giúp bình tĩnh và giảm căng thẳng) và giải phóng nhiều endorphin hơn (khiến chúng ta thấy hưng phấn giống như sau khi chạy bộ) và oxytocin (thường được gọi là hormone "tình yêu"). Vậy cách nào để hài hước hơn trong công việc? Đầu tiên, hãy thừa nhận mọi người đều hài hước theo cách riêng và bạn cũng có thể vừa trau dồi khiếu hài hước vừa học cách thể hiện hiệu quả hơn. Rất nhiều người trong chúng ta lo lắng vì không phải là người tinh nghịch khi còn đi học hay là "cây hài" bẩm sinh. Chúng ta thậm chí nghĩ không nên cố gắng làm cho đồng nghiệp cười vì lo rằng mình sẽ không thành công. Nhưng hãy nhớ những gì nghiên cứu cho thấy: Mọi người đánh giá cao hầu hết mọi sự khôi hài; miễn là nó không gây tổn thương hay xúc phạm. Do vậy, hãy tự tin và thực hiện bước tiếp theo là tìm hiểu phong cách hài hước của bạn và của người khác. Có 4 nhóm người hài hước: - Công kích: táo bạo, không ngại làm người khác bực mình để gây cười. - Ngọt ngào: nghiêm túc, nhẹ nhàng và sử dụng sự hài hước để làm dịu tâm trạng. - Xạ thủ: sắc sảo, châm biếm, bậc thầy sắc thái trong công cuộc tạo sự bất ngờ. - Cuốn hút: biểu cảm, lôi cuốn và dễ gây cười. Hiểu được tính cách hài hước của từng người có thể giúp tránh rủi ro. Ví dụ, người nhóm ngọt ngào và cuốn hút cần phải chú ý rằng sự tự ti quá mức có thể làm giảm đi uy tín. Trong khi nhóm công kích và xạ thủ phải đảm bảo không xúc phạm hay xa lánh. Bạn nên tránh đùa giỡn về tiền bạc của người khác hay bất cứ điều gì mà người bình thường cho là không phù hợp trong công việc. Sau đó, hãy thử vài nỗ lực hài hước đơn giản. Một cách thực hiện điều này là bắt đầu cùng với sự quan sát và sau đó chia sẻ các chi tiết thú vị bạn phát hiện được. Bạn có thể áp dụng quy tắc nêu những chi tiết nghiêm túc và thêm vào một chi tiết thú vị, vui vẻ ở cuối cùng khi trao đổi thông tin. Bạn cũng có thể thực hành qua các giao tiếp nhỏ hàng ngày, như tin nhắn tự động trả lời ngoài giờ làm việc và phần cuối bức email, để thể hiện sự hài hước vui vẻ. Nếu sẵn sàng thể hiện nó xa thêm một bước nữa? Hãy thử tỏ ra khéo léo một chút với khách hàng tiềm năng, đối tác kinh doanh, và đối tác đàm phán. Hãy cân nhắc cách Sara Blakely, Nhà sáng lập kiêm CEO Spanx lần đầu tiếp cận trung tâm mua sắm Neiman Marcus. Cô gửi một chiếc giày và ghi chú viết tay với câu mở đầu là "Trying to get my foot in the door; have minutes to chat?", có nghĩa "Hãy thử bước đầu, dành vài phút trò chuyện nhé?". Tuy nhiên, một chiếc giày và "get my foot in the door" có sự liên quan đến hình tượng về mặt nghĩa đen. Cuối cùng, thuận theo khôi hài xuất hiện xung quanh bạn một cách tự nhiên. Tập nói "có, và" với đồng nghiệp, tức đồng thuận và thêm vào ý tưởng. Ví dụ, khi nhóm tiếp thị của công ty giày thời trang Allbirds báo với CEO Joey Zwillinger rằng, có thể đạt doanh thu 1,25 triệu USD vào cuối tháng 8/2016, ông quyết định xem nó là một cuộc cá cược vui vẻ. Người thua sẽ phải mua một máy pha Frosé cho văn phòng. Thực ra, cuộc cá cược chắc chắn vừa đủ để họ đạt mục tiêu kinh doanh lẫn có một máy pha cà phê mới để nhân viên tổ chức các ngày "Frosé Friday". Trong ví dụ này, vị CEO đã cố gắng tạo ra câu chuyện đặc sắc để biểu lộ tính cách, thể hiện bản thân và khiếu hài hước của mình, đồng thời cho những nhân viên thêm can đảm thực hiện điều tương tự. Bây giờ, hãy thừa nhận sự thật hiển nhiên, chúng ta đang làm việc trong thời điểm đại dịch còn diễn biến phức tạp. Vậy nên, đây có thực sự là thời điểm nên cười đùa? Theo hai chuyên gia Jennifer Aaker và Naomi Bagdonas thì câu trả lời là "Nên". Họ cho rằng, những nhà lãnh đạo mang sự hài hước vào thế giới mới đầy lạ lùng này là những người thực sự giúp nhân viên vượt qua thời điểm khó khăn. Hài hước xem như là một loại "ma thuật", nhưng có thể học được. Tùy thuộc vào tất cả chúng ta và đặc biệt là các nhà lãnh đạo mang điều này nhiều hơn vào trong công ty, sẽ thúc đẩy sức khỏe, hiệu suất nhóm và thậm chí là lợi nhuận của công ty. Hơn bao giờ hết, hiện tại là lúc phải coi trọng sự hài hước. - (theo Harvard Business Review) -

[BEEMART Hồ Chí Minh] TUYỂN DỤNG CỬA HÀNG TRƯỞNG

Vị trí: Cửa hàng trưởng Bộ phận: Bán hàng Offline Kinh nghiệm: trên 1 năm ở vị trí tương đương Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ 1 ngày/ tuần Địa điểm làm việc: Beemart Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh MÔ TẢ CÔNG VIỆC: - Quản lý, điều hành mọi hoạt động kinh doanh bán lẻ tại cửa hàng. - Nhận và thực hiện các chỉ tiêu doanh số được giao tại cửa hàng mình quản lý. - Quản lý, giám sát, huấn luyện, động viên nhân viên hoàn thành công việc, chỉ tiêu được giao. - Quản lý hàng hóa, hình ảnh tại cửa hàng theo đúng nguyên tắc của công ty. - Thực hiện order hàng hóa khi hết hàng. - Phối hợp với các bộ phận khác. - Xử lý các công việc phát sinh nằm trong thẩm quyền giải quyết của quản lý. YÊU CẦU: - Nam / Nữ, tuổi từ 23 đến 30. - Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (trọng năng lực hơn bằng cấp) - Đam mê kinh doanh, lĩnh vực bán lẻ, ưu tiên có ứng viên có hiểu biết về ngành bánh. - Kỹ năng bán hàng, tạo dựng mối quan hệ tốt - Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức và báo cáo - Kỹ năng giải quyết vấn đề, xử lý tình huống tốt - Kỹ năng phân tích và tổng hợp dữ liệu - Kỹ năng marketing và quản trị nhân sự (tuyển dụng, đào tạo và tạo động lực cho nhân viên...) - Sẵn sàng đi công tác, đào tạo... nếu được yêu cầu. QUYỀN LỢI: - Mức lương: thỏa thuận khi phỏng vấn ( Lương cứng + Phụ cấp + Lương KPI ) - Thưởng theo chính sách công ty - Nghỉ 1 ngày trong tuần - Cơ hội huấn luyện: được tham gia khóa học đào tạo nâng cao kỹ năng nghiệp vụ và kỹ năng mềm - Được cử tham dự những khóa học bên ngoài nâng cao kiến thức và kỹ năng. - Môi trường làm việc: Trẻ trung, chuyên nghiệp, năng động - Du lịch, dã ngoại theo chính sách công ty. Nếu là NV chính thức: - Phép năm: 12 ngày - Chế độ BHXH, BHYT, BHTN… theo quy định của luật Việt Nam Thời gian thử việc: tối đa 02 tháng Thời gian làm việc: Toàn thời gian. Nghỉ 01 ngày trong tuần Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” BEEMART sẽ chỉ liên hệ với ứng viên vượt qua vòng hồ sơ. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Team Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 4, Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

GIEO MẦM MAY MẮN - ĐÓN LỘC ĐẦU XUÂN

Lì xì là phong tục ngày Tết cổ truyền, luôn là nét đẹp trong văn hóa của người Việt với mong muốn những điều may mắn, hạnh phúc sẽ đến từ những ngày đầu năm mới. Phong bao lì xì còn tượng trưng cho tài lộc, cát tường. Bởi những ý nghĩa tốt đẹp ấy, Beemart gửi tặng lì xì thay lời chúc năm mới thịnh vượng, phát tài phát lộc cùng may mắn tới tất cả các khách hàng. Ngoài ra, năm nay Beemart còn dành 1 điều BẤT NGỜ ĐẶC BIỆT đến với tất cả khách hàng, đó chính là lì xì thêm hạt giống nhằm ý nghĩa gieo lộc đầu xuân, gặt nhiều may mắn. Quý khách hãy cùng ghé qua Beemart ngay trong những ngày đầu xuân năm mới để được nhận những phong bao lì xì ý nghĩa này nhé! GIEO MẦM MAY MẮN - ĐÓN LỘC ĐẦU XUÂN Nhân dịp đầu xuân năm mới, thay lời tri ân Beemart xin gởi đến quý khách phong bao lì xì chứa mầm cây cùng Voucher mua hàng may mắn. Chương trình áp dụng cho tất cả các khách hàng mua hàng tại Beemart bao gồm cửa hàng, Website, Appmobile, facebook và điện thoại. Với những chiếc Bao lì xì xinh xắn, chất lượng được thiết kế riêng của Beemart, hy vọng tất cả quý khách sẽ đón nhận nó kèm theo những niềm may mắn trong dịp tết đến xuân về. Thông tin chi tiết về chương trình như sau: 1.Thời gian: Từ 13/02/2021 đến khi hết số lượng quà tặng 2. Đối tượng áp dụng: Dành cho tất cả khách hàng mua hàng tại Beemart Với phong bao lì xì may mắn và đầy ý nghĩa này, Beemart xin kính chúc quý khách một năm mới AN KHANG - THỊNH VƯỢNG - VẠN SỰ NHƯ Ý. Năm mới, Beemart sẽ tiếp tục cố gắng gửi tới quý khách hàng thêm nhiều chương trình hấp dẫn nên quý khách đừng bỏ lỡ nhé! Đặc biệt, tại Beemart còn có đầy đủ các nguyên liệu, khuôn khay làm bánh bao đào tiên, bánh in, bánh trôi... để phục vụ nhu cầu vào dịp cúng lễ đầu năm nên qúy khách hãy ghé qua Beemart để nhận GIÁ TỐT và nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé. CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Gợi ý mâm cỗ cúng Thần Tài chuẩn nhất 2021

Mâm cỗ cúng Thần Tài tùy thuộc vào điều kiện mỗi gia đình mà gia chủ sẽ chuẩn bị mâm cỗ cúng khác nhau. Tuy nhiên dù mâm cỗ cúng khác nhau như thế nào thì vẫn sẽ có một số món chính bắt buộc phải có. Vậy những món chính đó là gì? Cùng Beemart tìm hiểu những món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Thần Tài nhé! Gợi ý mâm cỗ cúng Thần Tài chuẩn nhất 2021 Theo quan niệm dân gian, Thần Tài là vị Thần trên trời, chuyên cai quản Tài - Phúc - Phú - Quý, mang lại tài lộc, sung túc và may mắn. Thần Tài là vị Thần mang lộc tài cho gia đình, mỗi khi làm việc gì, gia chủ thường cầu khẩn Thần Tài. Cúng Thần Tài rất phổ biến trong giới kinh doanh, họ cúng thần tài quanh năm, tuy nhiên ngày mùng 10 âm lịch tháng Giêng hàng năm được dân gian xem là ngày vía Thần Tài. Ngày thường cúng hoa quả, đồ chay còn ngày vía Thần Tài thường sẽ cúng mâm cỗ mặn với cỗ tam sên bao gồm 1 miếng thịt, 1 con tôm, 1 quả trứng luộc. Ngoài chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài, dân gian còn có tục mua vàng đặt lên bàn thờ cúng để xin lộc Thần Tài, cúng xong mang trên người để được may mắn quanh năm. Vậy chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài thế nào cho chuẩn? Trước khi cúng Thần Tài, bạn nên lau dọn bàn thờ Thần Tài cẩn thận. Cần tẩy trần bằng nước lá bưởi hay dùng một cái thau sạch sẽ chỉ chuyên dùng tắm rửa, tẩy uế... đổ nước sạch và pha một tí rượu trắng để tắm rửa cho cả Thần Tài và Ông Địa. Tiếp đó, lau chùi, dọn dẹp sạch sẽ, thoáng đãng bàn thờ của hai ông. Trong ngày vía Thần Tài, chúng ta nên cúng mặn. Đồ cúng thường là các món ăn ngon như lợn quay, gà, hoa quả, nước uống hàng ngày… Dân gian truyền miệng Thần Tài rất thích món lợn quay và chuối chín vàng. Tùy điều kiện mỗi gia đình có thể chuẩn bị mâm cỗ cúng thần tài khác nhau, nhưng nhất định phải có hai món này. Riêng hoa cúng Thần Tài, không nên dùng hoa giả, cần mua hoa tươi, có nụ, có hương thơm càng tốt. Quả cũng nên mua quả tươi, ngon. Người ta thường dùng táo, lê, chuối, cam, quýt để cúng. Gợi ý mâm cỗ đơn giản để cúng Thần Tài: Lợn quay: 300g Trứng: 3 quả Tôm: 100g Hoa cúc, rượu, vàng giấy... Tôm luộc, trứng luộc Ngoài ra, cúng Thần tài còn có khay vàng giấy, hai bên bát hương là hai cây đèn nhỏ, một khay nước gồm 3 cốc nước và 2 chén rượu. Ngoài những món mặn, những năm gần đây các loại bánh hũ vàng, thỏi vàng cũng được rất nhiều chị em lựa chọn để làm đồ cúng ngày vía Thần Tài. Thay vì mua các đồ cúng hũ vàng, thỏi vàng bằng nhựa, dùng xong để cả năm bụi bặm, nhiều chị em khéo tay hay làm đã trang trí bánh thành hình hũ vàng, thỏi vàng vô cùng đẹp mắt để đặt lên mâm cỗ cúng. Vừa đỡ lãng phí, lại thể hiện sự thành hơn rất nhiều so với dùng đồ nhựa mua ở chợ. Năm nay các bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm các món bánh này ngay tại nhà. Xem ngay cách làm bánh hũ vàng, thỏi vàng ngay tại đây Những lưu ý khi cúng Thần Tài - Thường ngày nên đốt hương mỗi sáng từ 6 – 7 giờ và chiều tối từ 18 - 19 giờ. Thay nước uống khi đốt hương, thay nước trong lọ hoa và thờ nải chuối chín vàng. - Gạo, muối thì cất lại dùng cho có lộc, không được vãi ra ngoài. - Vàng, bạc đại đốt ở ngoài. Người kinh doanh nên cúng ở địa điểm kinh doanh. Lễ ở nhà riêng không nên đặt mâm cúng ngoài cửa, ở sân. Đồ lễ đơn giản mới được Thần Tài chú ý. - Rượu hay nước thì đứng ngoài cửa tưới vào nhà, có ý nghĩa là đem lộc vào. - Bộ tam sên hay bánh trái chia nhau trong nhà dùng không cho người ngoài. - Tránh để các con vật chó mèo quậy phá làm ô uế bàn thờ Thần Tài. - Hàng tháng thường lau bàn thờ, tắm cho Thần Tài vào ngày cuối tháng và ngày 14 âm lịch với nước lá bưởi, hay rượu pha nước. Khăn lau và tắm cho Thần Tài không được dùng vào việc khác. - Khi thỉnh tượng Thần Tài ngoài cửa hàng về, cần gói bọc trong giấy đỏ, hoặc trong hộp sạch sẽ, mang vào chùa nhờ các sư trong chùa “Chú nguyện nhập Thần”, và nhờ các sư chọn cho ngày tốt đem về nhà để an vị Thần Tài. - Về nhà dùng nước lá bưởi rửa và đặt lên bàn thờ, mua các đồ cúng về cúng khấn là được, lần sau cúng vái bình thường. Cúng Thần Tài không chỉ là nghi thức nhằm cầu tài lộc cho gia đình mà còn là một cách tưởng nhớ công ơn của các vị thần dân gian. Hy vọng bài viết này của Beemart sẽ giúp bạn cách chuẩn bị mâm cỗ, hướng dẫn cúng Thần Tài để cả năm may mắn, phát đạt. Để mua các nguyên liệu làm bánh hũ vàng, thỏi vàng, hãy ghé qua Beemart ngay nhé. Beemart có đầy đủ nguyên liệu với giá thành vô cùng tốt nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Review máy phun màu thực phẩm trong làm bánh

Máy phun màu thực phẩm là sản phẩm chuyên dụng được ứng dụng vào việc trang trí bánh bằng hệ thống đầu phun nhỏ, phun tia nhẹ nhàng đủ để phủ màu lên bánh mà không làm xước mặt bánh. Hôm nay các bạn hãy cùng mình tìm hiểu máy phun màu thực phẩm nhé! Review máy phun màu thực phẩm trong làm bánh Máy phun màu thực phẩm kích thước là 13.6 x 10.2 x 6.6 (cm) gồm 1 đầu phun nhỏ tương tự chiếc bút bi, 1 vòi chuyền màu và 1 bình chứa màu, 1 bột chuyển A/C và 1 dụng cụ đặc biệt để giữ cho vòi phun sạch sẽ. Bộ nén 18 PSI nhỏ gọn cùng 3 cấp điều chỉnh từ thấp đến cao phù hợp với cách trang trí khác nhau. Ở cấp độ cao cho phép máy phun màu thực phẩm đều theo toàn mặt bánh để trang trí còn cấp độ thấp và trung bình dùng để tạo ra những chi tiết nhỏ hoặc viết chữ trang trí trên bề mặt bánh. Sản phẩm sử dụng vô cùng đơn giản chỉ cần bơm màu mực trang trí và sử dụng đầu phun để trang trí theo sở thích. Với Máy phun màu thực phẩm, những chiếc bánh sẽ trở thành những bức tranh nghệ thuật 3D nhiều màu sắc tương phản và nhiều tone màu độc đáo cho bạn thỏa sức sáng tạo. Sản phẩm ứng dụng tốt trên các bề mặt: Kem, Fondant, Gumpaste hoặc Socola. Những ưu điểm của máy phun màu thực phẩm là: Chuyển màu nghệ thuật, điều chỉnh tông màu dễ dàng Đầu phun có thể điều chỉnh tốc độ phun và mức phun, rất dễ điều khiển Tiết kiệm màu, tiết kiệm thời gian Độ bền cao Điện áp sử dụng cực kì an toàn và nhỏ gọn Máy chạy êm và có tia cực nhỏ Thông tin chi tiết - Xuất xứ: Việt Nam - Kích thước là 13.6 x 10.2 x 6.6 (cm) - Đường kính phun: 0,3-0,5 mm - Bảo hành: 6 tháng - Công dụng: phun màu trang trí bánh HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Bước 1: Khởi động máy, nhấn nút, đèn POWER hiển thị màu đỏ là máy đã sẵn sàng hoạt động. Bước 2: Nhấn nút nguồn, đèn hiển thị tốc độ Max sẽ được bật sáng. Nếu bạn muốn tắt, bạn có thể nhấn lại nút nguồn. Bước 3: Nếu muốn điều chỉnh tốc độ, bạn có thể nhấn nút MODE và chọn tốc độ mình muốn. Nếu tốc độ là đang là minimum, bạn có thể chuyển sang tốc độ maximum bằng cách nhấn lại nút Mode một lần nữa. Bước 4: Cho một lượng nhỏ màu vào bình chứa màu trên vòi phun. Tùy vào sở thích, ý muốn mà các bạn chọn màu phù hợp. Bước 5: Nhấn và giữ công tắc phun để phun. Có thể điều chỉnh độ phun màu tăng giảm cho phù hợp với nhu cầu. Để có thể trang trí và tạo màu cho những chiếc bánh của bạn thì máy phun màu thực phẩm là một sản phẩm không thể thiếu. Hiện tại máy phun màu thực phẩm tại Beemart đang có giá vô cùng tốt, ghé qua Beemart ngay để nhận nhiều ưu đãi nhé!

CẢM ƠN VÀ CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2021

Chào đón xuân Tân Sửu 2021,Beemart xin trân trọng gửi đến Quý khách hàng lời chúc năm mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc. Xuân về mang lại sự thịnh vượng, an bình cho đất nước, sum họp cho gia đình. Khắp thôn làng xóm ngõ tràn ngập sắc xuân, rộn ràng tiếng cười. Cùng với niềm vui chào đón năm mới và mong ước cuộc sống ngày càng tốt đẹp hơn Nhân dịp chào đón năm mới, Beemart đã và đang triển khai hàng loạt các chương trình Chăm sóc khách hàng đặc biệt và hấp dẫn nhằm bày tỏ sự quan tâm và tri ân đến các khách hàng. Đây là một lời cảm ơn gửi tới Quý khách hàng thân thiết đã và đang đồng hành cùng sự phát triển của Bee trong suốt thời gian qua. CẢM ƠN VÀ CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2021 Nhân dịp cuối năm, Beemart trân trọng gửi tới Quý khách hàng chương trình”TẶNG HỘP QUÀ TẾT - MỖI BƯỚC ĐI LÀ MỘT ĐIỀU MỚI” dành cho khách hàng thân thiết thay cho lời cảm ơn đến tất cả các khách hàng đã luôn tin tưởng và đồng hành cùng Bee trong suốt thời gian qua. Hộp quà Tết “Mỗi bước đi là một điều mới” với ý nghĩa mỗi bước đi, mỗi sự cố gắng của chúng tôi đều mang đến cho cho bạn những niềm vui, niềm hạnh phúc và cả những điều bất ngờ mới mẻ. “An Khang - Phú Quý”, “Như Ý - Lộc Tài”, “Sung Túc - Bình An”, là tất cả những gì Beemart muốn gửi tới tất cả Quý khách hàng trong dịp Tết đến xuân về. Mỗi món quà trong hộp quà Tết đều là những sản phẩm đặc biệt riêng có được Beemart chuẩn bị công phu, chất lượng, để người nhận cảm thấy yên tâm, ý nghĩa mà đầy đủ. Tết này hãy chào đón những khoảnh khắc đầu tiên của năm mới cùng những người thân yêu để cảm nhận hương vị của tình thân, đầm ấm và sum vầy. Cuối cùng, Beemart xin kính chúc Quý khách và gia đình thật nhiều điều may mắn, hạnh phúc, và một năm mới thật nhiều điều mới. Cảm ơn Quý khách đã luôn đồng hành cùng Beemart trong suốt thời gian qua. Năm nay là một năm đặc biệt khi Valentine lại trùng vào mùng 3 Tết nên để phục vụ khách hàng tốt nhất, Beemart mở cửa bán hàng xuyên Tết (chỉ nghỉ mùng 1 và mùng 2 tết) với đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ, khuôn khay và hộp đựng socola. Các bạn có thể tham khảo ngay các sản phẩm của Valentine tại đây Nhân dip đầu xuân năm mới, Beemart cũng có rất nhiều chương trình ưu đãi dành cho quý khách hàng như: CHÀO XUÂN TÂN SỬU - TẶNG BAO LÌ XÌ Với mỗi đơn hàng có giá trị 200k trở lên, khách hàng được tặng 1 bộ lì xì Beemart. Chương trình bắt đầu từ ngày 05/02/2021. GIEO MẦM MAY MẮN - ĐÓN LỘC ĐẦU XUÂN Đầu năm mới, Beemart triển khai chương trình lì xì đầu năm cho khách hàng với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Chương tình bắt đầu từ 13/02 - 20/02 Quý khách hàng nhớ ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi và tham gia các chương trình hấp dẫn nhé! Đặc biệt, tại Beemart còn có đầy đủ các nguyên liệu, khuôn khay làm bánh bao đào tiên, bánh in, bánh trôi... để phục vụ nhu cầu vào dịp cúng lễ đầu năm nên qúy khách hãy ghé qua Beemart để nhận GIÁ TỐT và nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé. CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

[BeeShare] Từ chối offer văn minh: Cánh cửa sự nghiệp luôn mở cửa với người lịch sự

Từ chối nhận việc thế nào để giữ được mối quan hệ với nhà tuyển dụng là việc được rất nhiều ứng viên quan tâm. Sau đây, hãy cùng tham khảo cách từ chối offer lịch sự và hiệu quả nhé! Có nhiều lý do khác nhau khiến bạn quyết định từ chối offer của nhà tuyển dụng. Đó có thể là mức lương không phù hợp, vị trí công việc không như mong đợi hay đơn giản là cảm giác không hòa hợp với văn hóa công ty… Tuy nhiên, từ chối nhận việc không phải là bạn nói với nhà tuyển dụng một cách phũ phàng cùng thái độ không thân thiện. Làm như vậy, bạn sẽ đánh mất cơ hội hợp tác với họ vào những lần khác hoặc có thể bạn sẽ được thêm vào “blacklist” của giới nhân sự và những công ty khác sẽ có một ánh nhìn dè dặt với hồ sơ của bạn. Cách từ chối offer lịch sự và hiệu quả Đưa ra quyết định và trả lời thật sớm Bạn có thể chọn trả lời nhà tuyển dụng thông qua email hoặc điện thoại. Tuy nhiên, dù hình thức nào thì bạn cũng nên nhanh chóng và dứt khoát. Vì nếu bạn cứ kéo dài thời gian quyết định sẽ khiến cả 2 cùng mất thời gian và ấn tượng ban đầu về bản thân cũng bị xấu đi. Hãy cho nhà tuyển dụng biết bạn sẽ không nhận lời mời nhận việc này, để họ tìm ứng viên mới và không ảnh hưởng đến chất lượng công việc. Tránh trường hợp im lặng hay gay gắt với họ, vì có thể bạn sẽ ứng tuyển vào đó một lần nữa. Trước tiên hãy bày tỏ lời cảm ơn chân thành Mỗi công việc đều có vất vả riêng, nhà tuyển dụng cũng vậy. Họ phải tốn nhiều thời gian để sàng lọc hồ sơ và tìm được người thích hợp. Sau đó, sắp xếp buổi phỏng vấn và trò chuyện với bạn. KPIs của họ không chỉ là tìm được ứng viên mà còn là ứng viên làm việc lâu dài và hài lòng với công ty. Vì thế, nếu bạn quyết định từ chối phỏng vấn hay từ chối nhận việc, hãy dành một vài lời để cảm ơn. Cảm ơn họ đã cho bạn cơ hội được tiếp xúc với công ty hoặc cảm ơn đã cho bạn có thêm kinh nghiệm trong buổi phỏng vấn… Trình bày lý do ngắn gọn, hợp lý Tiếp đến là chủ đề chính. Bạn có thể nêu hoặc không nêu lý do bạn từ chối, nhưng lời khuyên là bạn nên trình bày lý do với nhà tuyển dụng. Dù bạn có ghét hay không có ấn tượng tốt về công ty, bạn cũng nên tìm một lý do thỏa đáng. Chẳng hạn như: Mong muốn tìm được công việc phù hợp với định hướng hơn; có việc gia đình; chấp nhận lời mời tại công ty khác vì quyền lợi tốt hơn… Nhưng trước khi nêu lý do, bạn cũng đừng quên bày tỏ sự tiếc nuối và giữ thái độ tôn trọng họ nhé! Bày tỏ mong muốn giữ liên lạc Việc tạo mối quan hệ với nhà tuyển dụng là điều rất cần thiết. Nó giúp bạn giữ được ấn tượng tốt, chuyên nghiệp và có thể hợp tác dễ dàng với họ hoặc người họ quen biết trong tương lai. Vì thế, sau khi nêu lý do từ chối, bạn hãy bày tỏ hy vọng được gặp lại họ trong những dịp khác. Hoặc nếu trao đổi qua điện thoại, bạn hãy dùng thái độ cầu thị và nhã nhặn để giao tiếp với họ. Điều này sẽ khiến việc từ chối trở nên nhẹ nhàng và bạn cũng giữ được quan hệ tốt đẹp với giới tuyển dụng. Hy vọng rằng, cách từ chối với nhà tuyển dụng lịch sự, hiệu quả lại giữ được mối quan hệ tốt đẹp trên, sẽ giúp các bạn thể hiện được sự chuyên nghiệp và để lại ấn tượng sâu sắc dù không có cơ hội hợp tác. Chúc bạn tìm được việc làm như mong muốn và luôn thành công trên con đường sự nghiệp! - Sưu tầm theo Vietnamworks -

THÔNG BÁO LỊCH HOẠT ĐỘNG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN 2021

Nhằm đảm bảo thuận tiện cho các khách hàng khi mua sắm dịp Tết Tân Sửu 2021, Beemart xin thông báo lịch giao hàng trước Tết và lịch nghỉ Tết cụ thể như sau: ✅ Lịch giao hàng trước Tết Nguyên Đán: - Nhận ship nội thành Hà Nội và Hồ Chí Minh hết ngày 10/2/2021 (tức 29/12 âm lịch) - Beemart ngừng nhận đơn tỉnh sau ngày 04/2/2021 (tức 23/12 âm lịch). Để đảm bảo nhận được hàng trước Tết âm lịch, Quý khách vui lòng đặt hàng trước ngày 04/2/2021. ** Trong trường hợp khách hàng ở tỉnh muốn nhận được hàng trước Tết âm lịch có thể chuyển qua nhà xe hoặc chuyển phát nhanh (có phát sinh chi phí). - Ngừng nhận đơn nhà xe sau ngày 05/2/2021 (tùy trường hợp phụ thuộc vào nhà xe) - Hệ thống ship hàng hoạt động trở lại từ ngày 13/2/2021. ✅ Lịch mở cửa các cửa hàng Tết Nguyên Đán: - Toàn bộ các cửa hàng nghỉ Tết từ ngày 11/2/2021 (tức 30/12 âm lịch) - Các cửa hàng mở cửa bắt đầu từ ngày 13/2/2021, cụ thể như sau: + Cơ sở số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn mở từ 13/2/2021 (Mùng 2 Tết) + Các cơ sở còn lại mở từ ngày 17/2/2021 (Mùng 6 Tết) Bên cạnh đó, mùa Valentine 2021 năm nay Beemart luôn sẵn sàng phục vụ Quý khách với các mặt hàng Socola quà tặng, nguyên liệu, dụng cụ làm socola handmade trong. Các khách hàng nhớ ghé Bee để có một mùa Valentine ngọt ngào và thật trọn vẹn nhé! Beemart kính chúc Quý khách một năm mới bình an, may mắn và thật nhiều tài lộc! 👉 👉 👉 NHANH TAY ĐẶT HÀNG ĐỂ KHÔNG LỠ DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN NÀY!!! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.vn

Tip để làm thành công món Chocolate Bonbons

Dịp lễ Tình nhân 14/2, các cặp đôi thường tặng nhau socola và hoa hồng như một cách bày tỏ tình cảm của mình. Bên cạnh những loại socola nhập ngoại đắt đỏ, năm nay, nhiều người muốn tự mình làm những loại socola truffle, bonbons, bark handmade để dành tặng cho người ấy. Đặc biệt chocolate bonbons đang gây sốt trên thị trường vì màu sắc lạ mắt, khác hẳn với các mẫu socola truyền thống. Mang màu sắc lạ mắt, được ví như dải ngân hà lấp lánh với những vì sao, Chocolate bonbons đã khiến rất nhiều chị em mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Bởi hot là thế nên rất nhiều chị em khéo tay hay làm muốn chinh phục món chocolate đẹp mắt này. Nhưng thực sự làm món chocolate này không hề dễ. Làm sao để socola lên màu bóng đẹp, làm sao để socola không bị nứt… Đây có thể là những câu hỏi đau đầu của rất nhiều chị em đang trong quá trình chinh phục món chocolate này. Để giúp chị em chinh phục món chocolate dễ dàng hơn, hôm nay Beemart sẽ chia sẻ tới các bạn các tip để làm thành công món chocolate bonbons này. Theo dõi kỳ bài viết để có thể chinh phục được món socola này bạn nhé! Tip để làm thành công món Chocolate Bonbons Chocolate bonbons nổi tiếng với những dải màu sắc galaxy xung quanh viên socola, có thể là hình địa cầu, những bông hoa hay đại dương xanh thẳm. Loại socola này quả thực là những tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ của người làm bếp. Để có thể chinh phục được món chocolate bonbons, các bạn phải thực sự hiểu và nắm giữ được cho mình các tip để làm thành công món chocolate bonbons dưới đây Cùng Beemart tìm hiểu các tip đó nhé! 1. Cách đun chảy socola và nhiệt độ thích hợp để đổ khuôn làm chocolate Với những bạn đã quen làm socola thì đun chảy socola bằng phương pháp đun cách thủy không còn xa lạ gì. Các bạn cho chocolate vào một tô inox lớn hoặc tô thủy tinh, đặt tô lên một nồi nước sôi sao cho tô lớn hơn miệng nồi để hơi nước không bay vào chocolate khi nấu. Trong quá trình đun cách thủy nên quấy đều chocolate ở lửa vừa, sao cho chocolate tan chảy hoàn toàn. Sau khi đã đun chảy socola thì tiếp theo chúng ta đến với công đoạn đổ khuôn làm vỏ. Rất nhiều bạn làm chocolate bonbons bị hỏng từ bước này vì không biết nhiệt độ thích hợp để đổ khuôn. Nhiều bạn làm đúng theo công thức nhiệt độ của các chef nước ngoài hay nhiệt độ trên bao bì gói socola mà làm bonbons vẫn bị hỏng, không hiểu tại sao. Thực sự thì là vì Việt Nam có khí hậu nóng ẩm nên nhiệt độ và độ ẩm tại Việt Nam khác hoàn toàn so với ở nước ngoài hay ở trong phòng lab (phòng nghiên cứu test nhiệt độ sử dụng socola được in trên bao bì sản phẩm) nên mới có chuyện bạn làm giống y nhiệt độ như công thức làm vẫn bị hỏng. Để biết nhiệt độ thích hợp để đổ khuôn, chúng ta cùng đi tìm hiểu nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ đổ khuôn theo lý thuyết trước nhé! Nhiệt độ nóng chảy của từng loại socola là: Nhiệt độ nóng chảy của socola đen lớn nhất là 50 độ C Nhiệt độ nóng chảy của socola sữa và socola trắng là 45 độ C Nhiệt độ để đổ khuôn theo lý thuyết là: (với độ ẩm là dưới 50 độ C và nhiệt độ phòng là 17 độ C) Nhiệt độ socola đen để đổ khuôn là 31 - 33 độ C Nhiệt độ socola sữa để đổ khuôn là 29 - 31 độ C Nhiệt độ socola trắng để đổ khuôn là 27 - 29 độ Vậy nhiệt độ thích hợp để đổ khuôn socola với khí hậu ở Việt Nam là bao nhiêu? Để đổ khuôn socola thành công, nhiệt độ thích hợp để làm việc đó là lấy nhiệt độ lý thuyết trừ đi 2 - 3 độ C. Ví dụ bạn đun socola trắng của Puratos để làm bonbons thì nhiệt độ thích hợp để đổ khuôn là 24 độ C Nhiệt độ đổ khuôn của socola callebaut là 26 độ C. 2. Chọn màu và pha màu làm chocolate bonbons - Cách chọn và pha màu: Màu sử dụng để làm chocolate bonbons là màu gốc dầu bởi vì socola rất kị nước, dính nước là sẽ hỏng ngay nên không thể sử dụng màu gel hay màu nước được bởi các màu này đều có thành phần nước. Cách để pha màu gốc dầu là theo tỷ lệ màu và bơ cacao là 1: 10 (ví dụ 5g màu : 50g bơ cacao) Các bạn pha màu đến nhiệt độ 26 độ C rồi bắt đầu tiến thành phết màu vào khuôn. - Tạo màu: Có 3 màu cơ bản là đỏ, xanh dương và vàng. Đối với 3 màu này thì không có màu nào có thể tạo ra chúng. Tuy nhiên, chúng lại pha trộn với nhau để tạo ra 3 màu thứ cấp sau: Màu xanh lá Pha màu xanh dương và vàng để có màu xanh lá. Cho một lượng kha khá màu xanh dương và thêm màu vàng vào từng ít một đến khi tỷ lệ bằng nhau. Nếu muốn có màu xanh lá với tông màu khác nhau thì bạn hãy thay đổi tỷ lệ màu như sau: - Tỷ lệ màu vàng nhiều hơn sẽ tạo ra màu xanh lá ấm hơn. - Màu xanh dương nhiều hơn sẽ tạo ra màu xanh lá lạnh hơn. Khi muốn thay đổi tông màu, bạn nên cho từng ít một đến khi đạt được tông màu như ý. Điều này giúp điều chỉnh tông màu dễ hơn và tiết kiệm thời gian, nguyên liệu. Màu cam Pha màu đỏ và vàng thành màu cam. Bắt đầu với một lượng màu đỏ tùy ý, sau đó thêm một ít màu vàng vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp chuyển màu cam. Màu tím Màu tím là sự pha trộn của đỏ và xanh dương. Màu tím có thể sẽ khó pha cho đúng. Nếu kết quả cho ra màu có sắc quá đỏ hoặc xanh, bạn chỉ cần thêm vào một chút màu còn lại để cân bằng. Từ các thứ cấp và sơ cấp trên, bạn sẽ tạo ra được các màu trung gian bằng cách pha tương ứng chúng lại với nhau. Có 6 loại màu trung gian cụ thể như sau: màu vàng cam (vàng pha cam), đỏ cam (đỏ pha cam), tím đỏ (đỏ pha tím), xanh tím (xanh dương pha tím), xanh lơ (xanh dương pha xanh lá) và vàng xanh (xanh lá pha vàng). Ngoài ra, còn có một số màu khác bạn có thể tham khảo thêm lỡ đâu cần sử dụng thì sao. Màu nâu Bạn có thể pha màu nâu từ các màu cơ bản: đỏ, xanh dương và vàng. Chỉ cần trộn đều 3 màu này là sẽ tạo ra được màu nâu cơ bản. Tuy nhiên, bạn có thể biến tấu các tông màu nâu khác nhau bằng cách pha thêm một màu cơ bản khác. Chẳng hạn như thêm một chút màu đen để có màu nâu sẫm hoặc chút trắng để màu nâu có chiều sâu hơn. Ngoài ra, màu nâu còn được pha từ những tổ hợp màu sau: - Màu đỏ và màu vàng nhưng sắc đỏ nhiều hơn để có màu nâu sẫm. - Màu xanh dương và màu cam: Màu xanh dương ít hơn chỉ nên chiếm ít hơn 35-40% tổng lượng màu trên khay. - Màu đỏ và màu xanh lá: Màu tạo ra là màu nâu xám như màu đất. Màu đen Cách đơn giản nhất để có màu đen là pha màu nâu vừa tạo trên với màu xanh dương cho đến khi đạt đến tông màu đen mong muốn. Bạn cũng có thể tạo màu đen bằng cách pha trộn cả 3 màu sơ cấp: đỏ, xanh dương và vàng với tỷ lệ màu xanh dương nhiều hơn. Màu gạch: Được pha từ màu cam với màu tím Màu xám: Màu tím pha với xanh lá Màu Galaxy: Màu xanh lá + màu xanh dương + màu đỏ 3. Cách vệ sinh khuôn làm chocolate bonbons Nhiều bạn nghĩ rằng độ bóng của chocolate bonbons phụ thuộc vào khuôn nhưng thực ra không phải. Làm chocolate bonbons không được bóng, đẹp có thể là do vệ sinh khuôn chưa được sạch. Vậy làm sao để vệ sinh được khuôn làm chocolate bonbons? Khuôn sau khi mua về các bạn rửa sạch bằng nước lọc rồi dùng tay cọ bên trong chỗ tạo hình socola. Lưu ý không dùng giẻ rửa bát bởi sẽ làm xước mặt khuôn. Sau khi rửa sạch thì các bạn để khuôn ra chỗ thoáng mát cho khô. Lưu ý: không để khuôn ở chạn bát hay tủ bếp bởi khuôn có thể bị dính nước hoặc dính các phần tử mỡ khi bạn nấu ăn. Khi khuôn đã khô thì các bạn có thể dùng cồn 90 độ C để lau lại một lần nữa cho sạch. Các bạn để một miếng bông tẩy trang vào chỗ tạo hình bonbons rồi đổ cồn vào bông tẩy trang để lau. Sau khi lau xong thì bạn úp ngược khuôn lại cho khuôn khô hoàn toàn rồi tiếp hành làm bonbons nhé. Cách vệ sinh khuôn sau khi làm chocolate bonbons Sau khi làm socola bonbons thì bạn cho khuôn vào nước lạnh và rửa sạch. Để khuôn hết nhờn nhờn thì bạn cho dầu rửa bát vào khuôn (dầu rửa bát không pha với nước) rồi dùng ngón tay để co. Sau khi cọ sạch thì bạn rửa lại bằng nước rồi để ráo và cất đi. Lưu ý: Bạn chỉ cần để khuôn ở nơi thoáng mát, tránh nước, tránh dầu mỡ là được, không cần phải bảo quản khuôn trong tủ lạnh bởi trong tủ lạnh có ẩm nên có thể khiến khuôn của bạn bị dính nước. 4. Bảo quản chocolate bonbons Để bảo quản chocolate bonbons, các bạn cho bonbons vào hộp kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 24 giờ rồi chuyển qua ngăn đá bảo quản được trong vòng 3 tháng. Để rã đông socola thì các bạn làm ngược lại để tránh socola bị sốc nhiệt. Lưu ý: các bạn không nên xếp chồng bonbons trực tiếp lên nhau bởi sẽ làm hỏng lớp màu của vỏ. Để xếp chồng bonbons, bạn để một lớp giấy nến ở giữa nhé! Một số lưu ý khác: Nhiệt độ thích hợp để đổ nhân là 26 độ C Nhiệt độ đổ socola để bao nhân là 24 độ C. Nếu lúc bao nhân mà lớp vỏ và lớp nhân đã nguội hoàn toàn thì các bạn có thể dùng máy sấy sấy một chút để nhân và vỏ hơi mềm ra. Việc này sẽ giúp lớp vỏ và lớp phủ nhân hòa quyện vào nhau, không bị vệt hay bị tạo thành 2 lớp riêng biệt. Trên đây là những tip làm chocolate bonbons Beemart muốn chia sẻ tới các bạn. Hy vọng với những tip này, các bạn có thể chinh phục được món chocolate bonbons. Tại Beemart có bán đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ để làm socola bonbons với giá vô cùng tốt. Cùng ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi nhé! >>> Xem thêm nguyên liệu làm socola TẠI ĐÂY >>> Xem thêm các loại khuôn khay làm socola ĐẸP - ĐA DẠNG TẠI ĐÂY >>> Xem thêm MẪU TÚI HỘP đựng socola ĐẸP - LẠ - MỚI NHẤT 2022 TẠI ĐÂY

Bánh tart trứng ngon không kém KFC

Bánh tart trứng Bồ Đào Nha có lẽ nhiều người biết đến khi được bán tại hệ thống cửa hàng KFC. Trước kia khi ăn bánh mình nghĩ vỏ bánh là vỏ của bột ngàn lớp. Tuy nhiên, lần đầu làm với bột ngàn lớp thì mình thấy bánh không được ngon, bơ trong vỏ chảy ra bánh rất ngấy. Sau khi đọc rất nhiều công thức và thử nghiệm nhiều lần thì mình đã biết được công thức ngàn lớp cho bánh tart là một công thức riêng và không lo bơ bên chảy ra. Mình nghĩ với công thức này các bạn chắc chắn sẽ có những chiếc bánh tart trứng ngon không kém KFC đấy :D. Cách làm bánh bông lan nho khô Cách làm nama trà xanh tươi ngon cho cuối tuần Cách làm bánh cá Nhật Bản – Taiyaki Nguyên liệu: Vỏ bánh Bơ nhạt 110g Trứng gà 1 quả Đường 60g Bột mì đa dụng 220g Nhân bánh Trứng gà 2 quả Lòng đỏ trứng gà 3 quả Sữa tươi 240ml Kem tươi 120ml Muối 1 nhúm nhỏ Đường 150-170g Hoặc bạn có thể dùng đế tart trứng và kem trứng sẵn tại Beemart để tiết kiệm thời gian nhé! Cách làm bánh tart trứng: Phần vỏ bánh tart trứng Bước 1: Đánh bông bơ bằng máy đánh trứng, Máy đánh trứng vẫn chạy cho từ từ đường vào đánh đều và cuối là cho trứng vào. Bước 2: Chia bột mì làm 2 phần. Cho phần 1 bột mì vào hỗn hợp bơ trộn nhẹ, cho nốt số bột mì còn lại vào. Bước 3: Lúc này hỗn hợp bột sẽ khô và rời rạc. Đổ bột ra bàn, nhanh tay nhào bột chô hỗn hợp bột mịn và hòa quyện vào với nhau. Bọc kín bột rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng Lưu ý: Khâu nhào bột cần nhanh tay, nhào lâu bơ bị chảy làm bột bị nhão rất khó nhào. Phần nhân bánh tart trứng: Lưu ý: các nguyên liệu nhân cần để ở nhiệt độ phòng Bước 1: Trứng, lòng đỏ trứng, đường cho vào bát dùng phới lồng đánh nhẹ tay tránh tạo ra nhiều bọt khí trong quá trình đánh. Bước 2: Sữa tươi, kem tươi vào khuấy đều cho tan hết đường. Rây hỗn hợp qua rây để hỗn hợp được mịn. Để hỗn hợp nghỉ. Cán vỏ bánh: Bước 1: Cán đều vỏ bánh sao cho vỏ bánh có độ dày khoảng 0,3cm. Cắt thành các hình tròn có đường kính bằng đường tính khuôn. Bước 2: Quét bơ vào mặt trong khuôn bánh để chống dính. Cho miếng bột vào khuôn, dùng tay dàn đều bột vào khuôn. Dùng dĩa châm đế bánh để bánh được chín đều. Bước 3: Đổ nhân vào khuôn bánh. Bước 4: Nướng bánh ở 150-160 độ trong 40-47p hoặc cho đến khi thấy đế bánh có màu vàng nâu phần nhân phồng lên là được. Khi bánh nguội mới dỡ ra khỏi khuôn. Lưu ý: Nếu nướng bánh ở nhiệt được cao thì mặt trứng sẽ vàng tuy nhiên lại không được mịn vì trứng sôi mạnh. Nếu các bạn muốn mặt trứng vàng hơn thì sau khi bánh được các bạn đặt lên rãnh trên cùng và nướng ở lửa trên 1 lúc là được nhé. Nhìn thì có vẻ dài nhưng mình thấy làm khá là nhanh ý không mất nhiều thời gian đâu. Pha thêm 1 ly trà ấm, nhấm nháp cùng chiếc bánh với cái thời tiết âm u này thì không còn gì tuyệt hơn nữa :D. Mất một ít thời gian mà được món bánh tart trứng ngon không kém KFC thì cũng xứng đáng nhỉ :D. Chúc các bạn thành công với món bánh tart trứng này nhé :). Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-tart-trung/ Các bạn có thể xem thêm: Cách làm bánh Tart chocolate – cam Cách làm thạch phô mai hấp dẫn cho ngày đầu hè

[BeeShare- Covid 19] Về quê ăn tết có bị cách ly không?

6 địa phương cách ly người từ vùng dịch về ăn Tết Hải Phòng, Thừa Thiên Huế, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hoá, Nam Định yêu cầu người trở về từ các điểm dịch phải cách ly tập trung 14-21 ngày và xét nghiệm Covid-19. Ngày 3/2, Ban chỉ đạo phòng chống Covid-19 thành phố Hải Phòng yêu cầu cách ly tập trung những người trở về từ Hà Nội gồm: xã Tiến Thắng (huyện Mê Linh); phường Quan Hoa, Dịch Vọng, Dịch Vọng Hậu (quận Cầu Giấy); phường Xuân Phương, Mỹ Đình 2 (quận Nam Từ Liêm); xã Uy Nỗ, thị trấn Đông Anh (huyện Đông Anh); phường Phú Diễn (quận Bắc Từ Liêm); phường Vĩnh Tuy (quận Hai Bà Trưng). Người về từ những địa điểm khác thuộc các huyện Mê Linh, quận Cầu Giấy, Nam Từ Liêm phải tự cách ly tại nhà. Người về từ huyện Đông Anh, quận Bắc Từ Liêm, Hai Bà Trưng ngoài những địa điểm nêu trên, phải khai báo, giám sát y tế. Tương tự, người từ các địa phương khác về Hải Phòng phải cách ly tập trung gồm xã Lâm Thao (huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh); xã Đồng Tiến (TP Hòa Bình) và xã Mãn Đức (huyện Tân Lạc), tỉnh Hòa Bình; xã Cẩm Lý (huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang); xã La Trok, Ia Mrơn, Kim Tân, Chư Rcăm thuộc hai huyện La Pa, Krông Pa (tỉnh Gia Lai); phường 4, quận 11 (TP HCM); phường Phú Hòa (TP Thủ Dầu Một) và xã An Bình (huyện Phú Giáo), tỉnh Bình Dương. Những nơi khác của các huyện trên, khi về Hải Phòng tự cách ly tại nhà. Thừa Thiên Huế từ 12h ngày 3/2, sẽ cách ly 21 ngày, xét nghiệm Covid-19 bằng phương pháp PCR (xét nghiệm khẳng định bằng máy) với những người đến từ Hà Nội, Hải Dương, Quảng Ninh; các quận, huyện thuộc Hà Nội được Bộ Y tế công bố có điểm dịch; khu vực, địa điểm do Bộ Y tế cập nhật là điểm dịch. Tỉnh bố trí khu cách ly tập trung do quân đội quản lý ở xã Phú Thượng, huyện Phú Vang. Người dân từ các địa phương khác đến Thừa Thiên Huế bắt buộc khai báo y tế. Người đến từ địa phương đang có dịch (ngoài các điểm đang có dịch), tự cách ly 21 ngày tại nhà. Tỉnh cũng thống nhất, toàn thể cán bộ, nhân viên và người lao động đang làm việc tại cảng hàng không quốc tế Phú Bài, cảng Thuận An, cảng Chân Mây, ga Huế, bến xe phía Bắc, bến xe phía Nam sẽ được xét nghiệm PCR. Các hoạt động lễ hội, sự kiện đông người chưa cấp thiết tạm dừng. Tại Nghệ An, ông Nguyễn Văn Định, Giám đốc Trung tâm kiểm soát bệnh tật (CDC), cho biết tất cả những người từ các địa bàn đang bị phong tỏa hoặc giãn cách xã hội khi trở về đều thuộc diện cách ly tập trung và được lấy mẫu xét nghiệm Covid-19. Những người có mặt vào thời gian F0 đã đến ở các địa điểm do Bộ Y tế thông báo đều phải khai báo y tế và được hướng dẫn cách ly tập trung hoặc tại nhà theo quy định. Các trường hợp khác từ ngoại tỉnh trở về đều phải khai báo y tế, theo dõi tại nhà và liên hệ với y tế địa phương khi có triệu chứng như ho, sốt, khó thở, tức ngực... để được tư vấn. Từ khi Covid-19 lây lan trong cộng đồng tại Hải Dương và Quảng Ninh tới nay có 6 F1 về Nghệ An. Tất cả đều lấy mẫu xét nghiệm và âm tính một lần. Toàn tỉnh đang cách ly, theo dõi hơn 4.400 người. Nghệ An chưa ghi nhận ca dương tính. Tuy nhiên, ông Định nhận định, dịch càng lan ra nhiều nơi thì thời gian tới Nghệ An tiềm ẩn nhiều nguy cơ xuất hiện Covid-19 cao, bởi lượng lớn công dân của địa phương đi làm làm ăn ngoại tỉnh sẽ về quê dịp Tết. "Các địa phương phải liên tục tuyên truyền để những người về quê nắm được quy định thực hiện cách ly và khai báo y tế. Chúng tôi cũng kêu gọi cộng đồng dân cư, các cá nhân tố giác các trường hợp lén lút về quê, không thực hiện khai báo y tế để phòng chống dịch", ông Định nói. Tại Hà Tĩnh, tối 2/2 Sở Y tế ra thông báo, trường hợp phải cách ly tập trung 14 ngày thuộc diện có tiền sử tiếp xúc gần (F1) với người đến và về từ khu vực có dịch đang thực hiện giãn cách xã hội; các nơi có ca nhiễm nCoV từng đến; vùng bị phong tỏa như Đại học FPT tại Hòa Lạc (Thạch Thất, Hà Nội), thành phố Chí Linh (Hải Dương), sân bay quốc tế Vân Đồn, thị trấn Cái Rồng (huyện Vân Đồn, Quảng Ninh). F2 được yêu cầu cách ly tại nhà, tránh tiếp xúc 2 m với các thành viên trong gia đình, thực hiện nghiêm quy định 5K của Bộ Y tế. Ngoài những địa điểm trên, người về từ các nơi khác phải khai báo y tế, theo dõi sức khỏe tại nhà. Nếu có các biểu hiện như ho sốt, đau họng phải đến cơ sở y tế cần nhất để kiểm tra. Chiều 3/2, Giám đốc Sở Y tế Thanh Hoá Trịnh Hữu Hùng cho biết, người lao động, người dân về quê đón tết sẽ tuỳ vị trí mới bị cách ly hay không. Cả nước hiện có 52 điểm được coi là vùng dịch (theo công bố của Bộ Y tế) và quy mô khác nhau có thể là nhà hàng, có thể là khu phố, có thể là xã phường hoặc lớn hơn là thành phố như Chí Linh, Hạ Long... "Những người từng sinh sống ở các điểm có dịch, khi về quê sẽ phải cách ly tập trung, còn vị trí khác có thể không", ông Hùng nói. Người dân khi về quê hoặc mỗi ngày đều có thể khai báo y tế online hoặc trực tiếp trình bày tại cơ quan y tế gần nhất. Nhân viên y tế sau đó sẽ đối chiếu các điểm bùng phát dịch và đưa ra biện pháp cụ thể. "Do đó, không phải bất kể ai đi về từ Hà Nội hay tỉnh thành có dịch đều bắt buộc phải cách ly tập trung", ông Hùng giải thích thêm. Trước diễn biến phức tạp của Covid-19, từ ngày 3/2, tỉnh Thanh Hóa thành lập bốn chốt kiểm soát tại bốn cửa ngõ giao thương ra vào địa bàn trên các tuyến quốc lộ 1A và đường Hồ Chí Minh đoạn chạy qua thị xã Bỉm Sơn, huyện Thạch Thành, thị xã Nghi Sơn và huyện Như Xuân. Các chốt kiểm soát trực 24/24h. Hiện tổng số 27 huyện, thị tại Thanh Hóa đã rà soát, kích hoạt tất cả các khu cách ly tập trung, sẵn sàng tiếp nhận người cách ly phòng, chống dịch Covid-19, với số lượng khoảng 10.000 người. Thanh Hóa đang tổ chức cách ly cho hơn 5.000 người trở về từ các vùng có dịch, trong đó có 277 người cách ly tại 19 cơ sở tập trung và 4.900 người cách ly tại nhà. Hiện toàn bộ học sinh đã được cho nghỉ để phòng, chống dịch. Tỉnh Nam Định sẽ lập danh sách những người trở về từ các địa điểm có ca nhiễm Covid-19 để cách ly, quản lý theo quy định. Người đi qua hoặc trở về từ các điểm có dịch khai báo y tế, cách ly tại nhà 14 ngày. Nếu xuất hiện triệu chứng ho, khó thở thì đến ngay cơ sở y tế. Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh sẽ truy vết, cách ly những người tiếp xúc gần hoặc có liên quan với ca nhiễm Covid-19. Ngoài ra, tỉnh Hà Nam yêu cầu người về từ Hải Dương, Quảng Ninh và các vùng có dịch đến cơ quan y tế khai báo, kiểm tra sức khỏe. - Theo Vnexpress -

[Beemart 2021] - Bản tin TUYỂN DỤNG THÁNG 2

Bạn đã sẵn sàng chuẩn bị *khởi động* cho một giai đoạn mới - Sau kỳ nghỉ tết nguyên đán chưa? ĐẾN BEE - Chúng tớ đang đón chào những *Nhân tố* X - Bee-er mới : đầy Năng lượng và nhiệt huyết nhaaa : 1. Tại Hà Nội + (2) Nhân viên Bán hàng Fulltime và (2) Nhân viên thu ngân kiêm điều phối đơn (https://bom.to/SLe5CJBZ ) tại Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy + (1) Nhân viên Sale Online : https://bom.to/UvjDtF 2. Tại Hồ Chí Minh + (1) Cửa hàng trưởng ( JD: https://bom.to/xtxOjFH4v ) và (1) Nhân viên Bán hàng Fulltime tại Beemart Võ Thị Sáu, Quận 1 + Văn phòng: (1) Kế toán Thuế (cứng) : https://bom.to/CpCLYq8 (1) Kế toán Nội bộ (fresh) : https://bom.to/BhmASpb 3. Liên tục tuyển dụng trong tháng 2 tại 2 đầu : + CTV bán hàng Part time tại tất cả các điểm cửa hàng ( Ưu tiên Nam) Đăng ký tại https://bom.to/9jbNzZ Địa chỉ làm việc : Văn phòng Hà Nội: Số 277 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Nguyễn Khánh Toàn: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Beemart Lò Đúc: 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Beemart Võ Thị Sáu - VP HCM: Số 102 Võ Thị Sáu, Quận 1, Hồ Chí Minh Beemart Âu Cơ: Số 212 Âu Cơ, Tân Bình, Hồ Chí Minh Beemart Thống Nhất: Số 156 Thống Nhất, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh Cách thức tham gia ứng tuyển: Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển (CV có kèm ảnh) vào hòm thư: nhansu@beemart.vn theo chủ đề “Ứng tuyển [Vị trí ] Beemart - [Tên]” hoặc Ứng tuyển Online tại: https://bom.to/9jbNzZ THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Thông tin công ty: https://www.beemart.vn/lich-su-phat-trien-beemart Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 / Zalo: 0914.000.867 Website: https://www.beemart.vn/ Email: nhansu@beemart.vn Facebook: https://www.facebook.com/tuyendungbeemart/ Hẹn gặp bạn tại Beemart <3

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee