Tất cả tin tức

Trung thu đa sắc- Chiếc bánh Trung thu xưa và nay

Trung thu có thể khác nhau qua nhiều thế hệ nhưng sẽ vẫn mang một ý nghĩa không đổi là ngày Tết đoàn viên. Có bao giờ bạn thắc mắc rằng ngày lễ trung thu , hay những chiếc bánh Trung thu xưa và nay khác nhau như thế nào chưa? Vậy thì hãy cùng Beemart tìm hiểu câu chuyện của chiếc bánh Trung thu qua các thế hệ như thế nào nhé nhé! Trung thu 6x, 7x Vào những năm đầu thế kỉ 20, thời của thế hệ 6x, 7x những chiếc bánh xưa chỉ có hình tròn và vuông bởi mọi người cho rằng bánh hình tròn là biểu trưng cho sự vẹn nguyên, đủ đầy, sự đoàn tụ viên mãn còn bánh hình vuông đại diện cho hình dáng trời đất, sự tự do và hạnh phúc của con người. Điều đặc biệt là bánh ngày đó nặng tới nửa cân tới 1 cân một chiếc bánh mà giá chỉ có 2 nghìn hoặc 3 nghìn đồng, loại đắt nhất cũng chỉ 5 nghìn đồng. Mâm cỗ trung thu ngày đó là góp gạo thổi cơm chung, nhà ai có gì góp nấy, một chút bưởi, một chút hồng, một chút bánh kẹo và thêm vài ba chiếc bánh trung thu là đủ đầy. Những chiếc bánh trung thu ngày đó thật trân quý.... Cả xóm quây quần, cùng nhau ăn bánh, uống trà, người lớn sẽ kể lại sự tích chú Cuội, chị Hằng, tiếng nói cười cứ hò reo vui vẻ cả xóm làng, hân hoan, rạo rực lắm. Trung thu 8x, 9x Bước sang thế hệ 8x, 9x là khoảng thời gian vào cuối thế kỉ 20 , ngày rằm tháng 8 vẫn luôn là một dịp rất đặc biệt. Trung thu là lúc thời tiết mát mẻ, trong trẻo nhất cũng là lúc trẻ con háo hức chờ đón những chiếc bánh dẻo, bánh nướng và màn biểu diễn múa sư tử trên đường phố. Hình ảnh hấp dẫn nhất ngày ấy là đứng nhìn những người thợ đóng bánh ngoài quầy tạo nên những âm thanh rộn ràng khi khuôn bánh gõ mạnh trên mặt bàn theo những nhịp điệu rất đặc trưng trên đường phố. Thời này vẫn còn nhiều khó khăn, Chiếc bánh trung thu tuy đã xuất hiện nhiều hơn nhưng đây vẫn là thứ bánh ao ước của nhiều đứa trẻ ngày đó. Nhà nào xịn lắm thì nhà sẽ có đủ cặp bánh nướng với bánh dẻo, không thì sẽ cố gắng có 1 chiếc bánh cá không nhân ngày đó để thắp hương, hay còn gọi là bánh cá chay bây giờ đó. Vào đêm trăng rằm cả nhà sẽ cùng cắt bánh, miếng bánh cắt ra sẽ to nhỏ tuỳ gia đình đông hay vắng, chia sao cho đủ mỗi người 1 miếng để trọn vẹn hương vị đêm trăng phá cỗ. Thời này ngoài bánh trung thu thì các loại đồ chơi Trung thu cũng xuất hiện nhiều hơn. Tuy vậy hàng loạt các đồ chơi tự tự chế vẫn xuất hiện thân thuộc đối với nhiều người như: đèn ông sao tự lầm, đèn lồng từ vỏ lon, mâm ngũ quả tự làm,... Trung thu gen Z Khác với thế hệ trước gen Z bây giờ gần như không có còn những hoạt động truyền thống như đi rước đèn, phá cỗ giống Trung thu xưa nữa mà thay vào đó là "lượn lờ" checkin những địa điểm hot cùng bạn bè. Bánh trung thu thời nay được biến thể sang rất nhiều loại hình dáng, hương vị cho đến sự cầu kì hơn về mặt hình thức bên ngoài. Tuy nhiên một phần giá trị, ý nghĩa của chiếc bánh vẫn còn được giữ nguyên như bánh Trung thu xưa. Khác với Trung Thu xưa mong chờ được bố mẹ mua bánh thì bây giờ gen Z có thể tự tay làm bánh Trung thu tặng người thân, bạn bè,... qua những buổi workshop học làm bánh. Trung thu của gen Z tuy có khác nhưng vẫn không làm mất đi những nét truyền thống vốn có của ngày lễ này. Trung thu vẫn là Trung thu, vậy thôi! Trung thu Gen Alpha Bước sang thế hệ của gen Alpha bạn nghĩ Trung thu sẽ thế nào nhỉ? Thời đại mà công nghệ phát triển nhất thì có lẽ sẽ không còn hình ảnh những sạp bán bánh Trung thu nữa nhỉ? Thay vào đó là những máy order bán bánh tự động, hiện đạị theo phong cách của riêng từng cá nhân. Có lẽ sẽ những hình ảnh đầu lân, đèn lồng trang hoàng lộng lẫy sẽ giảm bớt đi mà thay vào đó tất cả sẽ được thể hiện trên những màn hình thông minh trên khắp phố phường. Trung thu gen Alpha có lẽ sẽ rất khác những chắc chắn việc những nét truyền thống như đoàn viên cùng người thân bạn bè và thưởng thức bánh Trung thu vẫn sẽ luôn được lưu giữ. Thấy bánh là thấy Trung thu, Beemart nghĩ rằng ở bất kì thế hệ nào thì hình ảnh những chiếc bánh Trung thu vẫn không thể thiếu. Chiếc bánh Trung Thu xưa và nay dù có thay đổi ra sao thì cũng tạo nên ngày Tết trăng rằm trọn vẹn theo cách của riêng bạn. Cùng tải App Beemart để mua bánh và nhận quà ngay! Đừng bỏ lỡ những câu chuyện chưa kể về bánh TẠI ĐÂY 🎧 nhé! ------------------------------------------------------- Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trung thu xưa và nay có gì khác nhau?

Trung thu được xem là tết thiếu nhi, được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch tại Việt Nam và nhiều nước Đông Á. Theo thời gian, khi xã hội ngày một phát triển, đi kèm theo đó là sự thay đổi trong cách sinh hoạt, thậm chí cả văn hóa lễ Tết cũng thay đổi, và tết Trung thu cũng không phải ngoại lệ. Cùng Beemart điểm qua những sự khác biệt giữa Tết trung thu xưa và nay trong bài viết này nhé! Dụng cụ làm bánh trung thu cơ bản gồm có những gì? Top 15 các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng mùa Trăng 2022 Gợi ý mẫu mâm ngũ quả Trung Thu và cách tỉa hoa quả ĐẸP - ĐỘC ĐÁO 1. Bánh Trung thu Dù còn gần 1 tháng nữa mới đến Trung thu nhưng các con phố, các ngóc ngách nhỏ đã vô cùng nhộn nhịp. Phố Hàng Mã đã treo đầy những chiếc đèn lồng, những chiếc đèn ông sao màu sắc. Các tiệm bánh, các siêu thị cũng đã bày biện nhiều loại bánh trung thu của các thương hiệu khác nhau. Thế nhưng bạn có biết bánh trung thu xưa và nay cũng khác nhau rất nhiều không? Trung Thu xưa: Bánh Trung thu chủ yếu là bánh nướng, bánh dẻo truyền thống với nhân đậu xanh, nhân thập cẩm. Cả nhà quây quần ngồi ngắm trăng, thưởng thức vị ngọt thanh của chiếc bánh trung thu, nhâm nhi bên tách trà thơm trong không khí đoàn viên Trung Thu ngày nay: Bánh trung thu ngày nay không chỉ đa dạng hơn về mẫu mã, thương hiệu mà cũng phong phú hơn về hương vị. Bánh trung thu đa dạng các loại nhân như nhân sữa dừa, nhân đậu đỏ, hạt sen, nhân jambon,... Không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, trên thị trường cũng xuất hiện thêm các dòng bánh trung thu Đài Loan, bánh trung thu rau câu, bánh trung thu hiện đại với tạo hình bắt mắt,... Tất cả đã làm nên một trung thu đa sắc cực mới lạ và nhiều bất ngờ >> Xem thêm các set nguyên liệu làm bánh trung thu TẠI ĐÂY 2. Mâm cỗ trung thu Mâm cỗ trung thu xưa thường là mâm ngũ quả tượng trưng cho ngũ hành, chủ yếu là bưởi, hồng, chuối,... nhà nào tỉ mỉ hơn sẽ có thêm con chó lông xù được làm từ tép bưởi hoặc tép cam. Mâm cỗ trung thu ngày nay vẫn đủ đầy bánh nướng, bánh dẻo, các loại hoa quả nhưng sẽ thêm nhiều loại bánh kẹo nhập khẩu, hoa quả cúng lễ cũng phong phú hơn. Nhờ vậy, mâm cỗ cũng có phần bắt mắt hơn nhiều 3. Địa điểm vui chơi Trung thu Khoảng 20 năm về trước, dù còn cả tháng trời mới đến ngày trung thu nhưng đám trẻ con trong xóm đã vô cùng háo hức về đêm rằm phá cỗ. Vào đêm trăng tròn, mọi người trong xóm sẽ cùng nhau sum vầy bên mâm ngũ quả, người lớn sẽ kể những câu chuyện về chị Hằng, chú Cuội. Sau khi phá cỗ, đám trẻ sẽ cùng nhau đi xem múa lân, rước đèn, chơi đuổi bắt, trốn tìm đến tận khi đêm muộn. Tiếng nói cười cứ thế vang vọng khắp những con phố nhỏ Ngày nay, khi nhịp sống hiện đại dần thay thế, nhà cao tầng mọc lên san sát, dường như thật khó để có thể tìm lại khung cảnh như xưa. Giờ đây, những khu vui chơi, những trung tâm thương mại hay phố đi bộ đều mở ra các dịch vụ giải trí thu hút cả người lớn và trẻ nhỏ. Vì thế, cứ vào trung thu, các khu vui chơi hay phố đi bộ lại đông nghẹt người. Họ đón Trung thu bằng cách ăn uống ở nhà hàng, dạo phố, check in ảnh trung thu,... 4. Các trò chơi đêm trung thu Với thế hệ 8X hoặc đầu 9X, khi gần đến ngày Trung thu, cả đám trẻ trong xóm sẽ bắt đầu làm đèn lồng, đèn ông sao từ những chiếc vỏ lon cũ hoặc những tờ báo cũ. Và rồi vào đêm trung thu, đám trẻ nối đuôi nhau đi rước đèn, đi theo đoàn múa lân quanh làng, chơi bịt mắt bắt dê, trốn tìm,... Trung thu nay, khi công nghệ ngày một phát triển hơn, những chiếc đèn ông sao bằng giấy được thay thế bằng nhựa có gắn nhạc hoặc các đồ chơi chạy bằng pin, bằng điện với đủ các mẫu mã và màu sắc. 5. Quà tặng Trung Thu Ngày trước, cứ đến rằm tháng 8, người lớn thường tự tay làm những món đồ chơi truyền thống dành tặng cho con cháu trong nhà như đèn lồng, đèn ông sao, những chiếc mặt nạ, đầu lân,.. Những món đồ tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa đựng rất nhiều tình yêu thương mà đứa trẻ nào cũng háo hức đem khoe bạn bè cùng trang lứa. Ngày nay, theo guồng quay của cuộc sống, người lớn đều bận những nỗi lo toan riêng. Họ không còn có nhiều thời gian để ngồi làm những món đồ chơi truyền thống như xưa nữa, thay vào đó, họ lựa chọn những món đồ chơi bán sẵn hiện đại ngoài thị trường, hợp thị hiếu của trẻ. Tết Trung thu xưa và nay có nhiều sự khác biệt. Trung thu ngày nay dường như đã không còn mang lại cảm giác háo hức, bồi hồi như xưa. Nhưng đây là quy luật cuộc sống, khi xã hội đổi thay, những thói quen và hoàn cảnh cũng thay đổi theo. Thế nhưng, dù ở thời điểm nào, dù người ta có đón trung thu theo nhiều cách khác nhau, Trung thu vẫn là lễ đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, cùng sẻ chia những yêu thương và quên đi những ưu phiền trong cuộc sống. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart cập nhật nguyên liệu làm bánh trung thu đơn giản tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546