Tất cả tin tức

Mách nhỏ cách bảo quản trân châu đơn giản tại nhà

Từ lâu trà sữa đã là một món đồ uống được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Với cách làm đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự làm được ngay tại nhà, tuy nhiên nếu không bảo quản đúng cách những hạt trân châu sẽ có hiện tượng bị cứng, sượng rất khó ăn. Trong bài viết này Beemart sẽ mách bạn cách bảo quản trân châu để ly trà sữa của bạn luôn hấp dẫn nhé! Cách bảo quản trân châu đúng chuẩn Ngày nay việc tự làm trân châu hoặc mua trân châu chưa chế biến về tự làm tại nhà đang dần trở thành xu hưởng bởi sự tiện lợi, tiết kiệm lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Tuy nhiên việc bảo quản trân châu nếu không dùng hết tại nhà lại là một bài toán khó. Cùng xem những cách bảo quản trân châu cùng Beemart nhé! Bảo quản trân châu khô ( trân châu chưa chế biến) Cách 1: Dùng thật nhiều túi nilon lồng vào nhau (hoặc sử dụng túi zipper), rồi cho tất cả trân châu khô vào, bịt kín miệng túi giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, nấm mốc. Đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo là được. Cách 2: Sử dụng lọ hoặc hũ thủy tinh đã được làm sạch, đảm bảo khô ráo để chứa trân châu khô, đậy kín nắp là việc bắt buộc để giữ trân châu được lâu hơn. Sau đó, đặt những lọ trân châu này ở điều kiện phòng bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Cách 3: Ngoài 2 cách trên, bạn có thể áp dụng cách tối ưu hơn là đặt túi (hũ) trân châu đã được đậy kín miệng vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ phù hợp giúp trân châu tránh được nấm mốc, côn trùng. Lưu ý: Khi trân châu bắt đầu xuất hiện các đốm xám, đen hoặc màu sắc khác lạ, có mùi hôi khó chịu, chạm thử thấy nhớt thì bạn nhất định phải bỏ đi, để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhé! Làm thế nào để trân châu đã luộc không bị cứng? Để bảo quản tốt các hạt trân châu sau khi luộc không bị cứng bạn cần thực hiện theo trình tự sau: Ngay sau khi luộc chín trân châu, bạn cần dùng rây hoặc vá để vớt hết trân châu ra khỏi nồi nước mới luộc. Cho tất cả trân châu vào thau nước lạnh để ngâm, tốt nhất nên dùng vòi nước xả trực tiếp để tránh trân châu dính vào nhau. Vớt trân châu lên và chờ ráo nước, cho vào hộp để đựng và đặt ở môi trường bình thường, với cách này trân châu sẽ giữ được chất lượng trong khoảng 1 ngày. Bí quyết giúp trân châu vẫn thơm ngon dù để qua đêm Việc luộc trân châu đúng cách là bước quan trọng quyết định trực tiếp đến thời gian bảo quản trân châu. Bạn cần tuân thủ theo trình tự sau để bảo quản trân châu đã nấu qua đêm: Đun sôi 1 lượng nước vừa đủ cho hạt trân châu nở đều, chờ nước sôi bùng lên mới cho trân châu vào luộc. Đậy kín nắp nồi khi luộc, hạn chế tối đa số lần mở nắp, chỉ mở khi cần kiểm tra lượng nước, độ chín của hạt trân châu và khi nước có dấu hiệu sắp tràn. Luộc trân châu với mức lửa lớn, đến khi tất cả nổi lên mặt nước thì phải vớt ra ngay, nếu để quá lâu hạt trân châu sẽ quá mềm, mất hương vị và ảnh hưởng đến quá trình bảo quản. Ngâm trân châu trong nước lạnh khoảng 5 - 10 phút, giúp làm ngưng quá trình giãn nở do nhiệt, trân châu sẽ dẻo, dai hơn. Vớt hết trân châu ra cho ráo bớt nước, đựng bằng hộp inox có nắp đậy kín là tốt nhất. Bạn có thể trộn thêm 1 ít đường, giúp trân châu không bị dính và không tiếp tục nở ra làm mất hình dạng ban đầu. Chỉ cần bọc thêm 1 lớp túi nilong bên ngoài hộp trân châu, bịt kín miệng túi rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, cách này giúp trân châu bảo quản lâu hơn khoảng 3 - 4 ngày. Khi cần sử dụng, bạn lấy 1 lượng vừa đủ ra khỏi hộp rồi làm nóng bằng lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Nếu có thời gian bạn có thể luộc lại, để hương vị thơm ngon như ban đầu nhé! Công thức nấu trân châu bất bại Bên cạnh việc bảo quản trân châu thì việc nấu trân châu cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị. Cùng Beemart tham khảo công thức nấu trân châu tiêu chuẩn này nhé! Định lượng(g) Lượng nước(ml) Nhiệt độ( độ C) Thời gian nấu ( phút) Thời gian ủ (phút) 500g 4000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút 1000g 6000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút 2000g 9000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút Tham khảo thêm những nguyên liệu pha chế chất lượng TẠI ĐÂY nhé! Để tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn trong chế biến trân châu bạn hoàn toàn có thể mua trân châu khô về luộc hoặc các loại trân châu ăn sẵn như 3Q. Một số thương hiệu trân châu uy tín bạn có thể tham khảo như Krub.O, Wonderful. Gia Thịnh Phát, Trường Lạc,... >>> Xem thêm các loại trân châu TẠI ĐÂY ! Trên đây là tất tần tật những thông tin mà Beemart đã tổng hợp được. Hy vọng sẽ giúp bạn có những ly đồ uống và những món tráng miệng hấp dẫn, chất lượng cùng trân châu nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về pha chế và làm bánh ngay nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bỏ túi bí kíp cách luộc trân châu mềm dẻo bất bại cho ly trà sữa thơm ngon

Hè đến là thời điểm vàng cho dịch vụ trà sữa lên ngôi. Nhiều người thay vì la lê ngoài quán xá thì đã thử bắt tay trổ tài tự pha cho mình những ly trà sữa. Nhưng câu hỏi mà chúng mình nhận được nhiều nhất khi tư vấn cho khách hàng là "cách luộc trân châu không bị cứng". Hiểu được nỗi lo của bạn khi gặp phải vấn đề này, chúng mình sẽ cung cấp ngay cho bạn bí kíp giúp bạn bỏ túi luôn thành công khi luộc chân trâu. Cùng Beemart vào bếp nhé! >>> Điểm danh những loại trân châu hot nhất mùa hè 2022 >>> Khám phá công thức trà sữa kem trứng dừa nướng ngon ngây ngất Một số loại trân châu HOT HIT trên thị trường Trân châu có thể coi là một trong những topping quan trọng nhất của một ly trà sữa trân châu. Người ta thường nói rằng: trà sữa mà thiếu trân châu chẳng khác gì người bạn thân vừa mất đi "tri kỉ". Trên thị trường hiện nay bán rất nhiều loại trân châu (trân châu đen, trân châu 3q, trân châu sợi...) với những mức giá khác nhau được săn đón mỗi khi chào hè. Bạn có thể lựa chọn cho mình loại trân châu theo mục đích sử dụng, theo màu sắc, hương vị hay theo kích thước. Nếu muốn hạt trân châu dẻo dai, thơm thì có trân châu đen, trân châu trắng, trân châu hoàng kim... Nếu muốn hạt trân châu giòn giòn thì không thể bỏ qua trân châu 3Q, trân châu sợi... Hiện nay, tại Beemart, thương hiệu Wonderful, Krub.O đang có rất nhiều ưu đãi với các mặt hàng trân châu bạn tham khảo thêm nhé! Cách luộc trân châu ngon bất bại 1. Lượng nước: Lượng nước sẽ tùy theo số lượng trân châu bạn muốn sử dụng. Bạn nên lưu ý 200g trân châu + 1,5-2L nước sôi 500g trân châu + 4L nước sôi 1kg trân châu + 6L nước sôi 2. Cách làm cho 1kg trân châu: - Bạn đun 6L nước sôi rồi thả trân châu vào để nhiệt bếp lớn nhất. Lưu ý, nước phải thật sôi mới nên thả trân châu vào bạn nhé! Trong 5 phút đầu tiên chỉ đậy hờ vung nồi, không khuấy hay tác động gì khiến trân châu có thể bị nát. - Sau khoảng 5 phút trân châu nổi và nước sôi trở lại thì hạ nhiệt xuống mức giữa của bếp. - Nấu trân châu trong khoảng 30-40 phút, cứ mỗi 5 phút mở vung khuấy đều trân châu để trân châu không vị dính xuống đáy nồi (lưu ý khuấy quanh nồi và chỉ khuấy 1 chiều). - Sau 30-40ph nấu xong tắt bếp đậy vung ủ thêm khoảng 30ph nữa. - Sau đó chắt bỏ phần nước đun trân châu, giữ lại một chút nước. Cho khoảng 300-400g đường (có thể cho thêm 300g đường đen + 100ml syrup đường đen nếu làm trân châu đường đen), khuấy đều lửa nhỏ trong 10 phút sau đó tắt bếp đậy nắp. Như vậy là đã hoàn thành. Với lượng trân châu nhỏ hơn bạn có thể giảm thời gian đun và ủ nhưng mỗi công đoạn vẫn nên tối thiểu 20 phút, và cần thử độ mềm, nếu chưa đủ thì thêm khoảng 5ph nữa. >>> Xem thêm các sản phẩm trân châu HOT HIT vô vàn ưu đãi Cách bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng Bạn nên lưu ý thực hiện cẩn thận ngay từ bước luộc trân châu để trong quá trình bảo quản trân châu giữ được lâu, tránh lãng phí. Trân châu thường được làm từ bột gạo, bột năng... nên khi luộc lên sẽ rất dai mềm, nhưng khi để qua đêm sẽ xảy ra hiện tượng bị khô cứng, thậm chí không thể dùng tiếp được. Để bảo quản trân châu đã luộc không bị cứng bạn cần lưu ý những điều sau: - Ngay sau khi luộc chín trân châu, bạn cần dùng rây hoặc vá để vớt hết trân châu ra khỏi nồi nước mới luộc. - Cho tất cả trân châu vào thau nước lạnh để ngâm, tốt nhất nên dùng vòi nước xả trực tiếp để tránh trân châu dính vào nhau. - Vớt trân châu lên và chờ ráo nước, cho vào hộp để đựng và đặt ở môi trường bình thường, với cách này trân châu sẽ giữ được chất lượng trong khoảng 1 ngày. Khi muốn sử dụng thì chỉ cần cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút hoặc luộc lại trân châu rồi pha chế theo ý thích. Tuy nhiên, chúng mình vẫn khuyên bạn chỉ nên luộc trân châu đủ cho một lần uống để mang lại được hương vị chuẩn nhất. Bên cạnh đó đừng quên cập nhật những nguyên liệu trà sữa làm nên những ly trà sữa HOT HIT tại nhà Bee bạn nhé! Vậy là chúng mình đã tiết lộ cho bạn cách luộc trân châu hiệu quả để tạo nên một ly trà sữa trân châu hảo hạng rồi. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thử trổ tài luôn nhỉ! Mong rằng với những thông tin mà Beemart đã chia sẻ, bạn sẽ có thêm những bí kíp luộc trân châu cho mình để pha được ly trà sữa tuyệt vời ngày hè nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Điểm danh những loại trân châu hot nhất mùa hè 2022

Trân châu là một loại topping chưa bao giờ hết hot trên thị trường đồ uống. Loại topping " vạn người mê" này không chỉ hợp với trà sữa mà còn với rất nhiều loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên trên thị trường có vô vàn các loại trân châu khác nhau. Vậy đâu là loại trân châu ngon, chất lượng thì hãy cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết này nhé! Vì sao trân châu lại là loại topping được yêu thích nhất trong thế giới đồ uống? Trân châu là gì? Nguyên liệu chính để làm trân châu? Trân trâu là một loại toppping thường có dạng viên tròn được sử dụng cùng với rất nhiều những loại đồ uống hay món ăn. Hạt trân châu được làm từ bột năng ( một loại tinh bột được làm từ củ sắn). Loại bột này có khả năng tạo được độ đặc sánh, dai dẻo cho những viên trân châu. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay còn có một số loại trân châu được làm từ bột Konjac - khoai nưa, thường có dạng thạch trong, giòn và được chế biến sẵn. Tuy hơi khác với loại trân châu truyền thống song hương vị mới lạ này cùng được rất nhiều khách hàng yêu thích. Điều gì khiến trân châu lại được yêu thích đến vậy? Khi thưởng thức trân châu chúng ta sẽ cảm nhận được độ dai dẻo, ngọt nhẹ cùng hương thơm đặc trưng. Có một số loại trân châu bạn còn có độ giòn giòn vô cùng hấp dẫn. Nhờ hương vị thơm ngon trân châu thường được sử dụng rất nhiều trong các loại đồ uống như trà sữa, sữa tươi, trà,... hay các món tráng miệng như tào phớ, bánh flan, bánh gato,...khiến các món ăn thêm mới lạ, đặc biệt và bắt mắt. Top những thương hiệu trân châu nổi tiếng trên thị trường Với hàng loạt loại trân châu trên thị trường như hiện nay thi để tìm ra được những thương hiệu uy tín chất lượng là khá khó khăn. Bên cạnh đó bạn cũng cần dựa vào một số tiêu chí như loại trân châu ( đã chế biến và chưa chế biến), kích thước trân châu ( nhỏ hoặc lớn) hoặc màu sắc của trân châu ( đen hay trắng). và nguồn gốc xuất xứ. Dựa trên những tiêu chuẩn trên cùng Beemart điểm qua một thương hiệu trân châu được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay nhé! Trân châu chưa chế biến 1. Trân châu Trường Lạc Một thương hiệu trân châu "đời đầu" mà chúng ta không thể không nhắc đến chính là Trường Lạc. Ưu điểm: Giá thành rẻ ( 24.000VNĐ/ 1kg) Nhược điểm: - Không đa dạng: chỉ có 2 sự lựa chọn là trân châu đen và trắng và gói 1kg - Hạt trân châu dễ bị vỡ 2. Trân châu Wonderful, Trân châu Gia Thịnh Phát Ưu điểm: - Nhiều loại trân châu ( trân châu đen, trân châu trắng, trân châu hoàng kim, trân châu vị cafe, caramel) - Giá thành hợp lý ( 40.000-42.000 VNĐ/1kg) Nhược điểm: Chỉ có gói lớn 1kg khó phù hợp với nhu cầu gia đình ít người 3. Trân châu Krub.O Ưu điểm: - Là một sản phẩm của công ty cung cấp nguyên liệu cho thương hiệu trà sữa Tocotoco nổi tiếng. - Nhiều hương vị mới lạ ( trân châu hoàng kim, trân châu hoàng kim baby, trân chây đường đen, trân châu sợi) - Có nhiều gói khác nhau ( 500g; 800g, 1kg) phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng - Giá thành hợp lý ( ~25.000 VNĐ/500g; 40.000-45.0000VNĐ/1kg) Trân châu đã chế biến Bên cạnh những sản phẩm trân châu cần chế biến thì còn có những những loại trân châu không cần chế biến (' trân châu ăn liền) như trân châu 3Q ( đường đen, 3Q, ngọc trai) hay loại trân châu mới như trân châu hạt thủy tinh với nhiều hương vị đặc biệt như kiwi, cafe,nho, đào,..vô cùng hấp dẫn. Những sản phẩm này vô cùng tiện lợi vì bạn có thể dùng trực tiếp tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên loại trân châu này sẽ có kết cấu giòn hơn thay vì mềm dai như những loại trân châu chưa chế biến. Ngoài ra những sản phẩm trân châu này cũng có giá thành cao hơn so với loại trân châu chưa chế biến. Vì vậy tùy vào nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn loại trân châu phù hợp nhé! Công thức nấu trân châu bất bại? Bên cạnh việc lựa chọn được loại trân châu chất lượng thì việc nấu trân châu cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị. Cùng Beemart tham khảo công thức nấu trân châu tiêu chuẩn này nhé! Định lượng(g) Lượng nước(ml) Nhiệt độ( độ C) Thời gian nấu ( phút) Thời gian ủ (phút) 500g 4000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút 1000g 6000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút 2000g 9000ml 90-100 độ C 30-40 phút 30 phút Tham khảo thêm những nguyên liệu pha chế chất lượng TẠI ĐÂY nhé! Cách bảo quản trân châu Ngày nay việc tự làm trân châu hoặc mua trân châu chưa chế biến về tự làm tại nhà đang dần trở thành xu hưởng bởi sự tiện lợi, tiết kiệm lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Tuy nhiên việc bảo quản trân châu nếu không dùng hết tại nhà lại là một bài toán khó. Cùng xem những cách bảo quản trân châu cùng Beemart nhé! Bảo quản trân châu khô ( trân châu chưa chế biến) Cách 1: Dùng thật nhiều túi nilon lồng vào nhau (hoặc sử dụng túi zipper), rồi cho tất cả trân châu khô vào, bịt kín miệng túi giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, nấm mốc. Đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo là được. Cách 2: Sử dụng lọ hoặc hũ thủy tinh đã được làm sạch, đảm bảo khô ráo để chứa trân châu khô, đậy kín nắp là việc bắt buộc để giữ trân châu được lâu hơn. Sau đó, đặt những lọ trân châu này ở điều kiện phòng bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Cách 3: Ngoài 2 cách trên, bạn có thể áp dụng cách tối ưu hơn là đặt túi (hũ) trân châu đã được đậy kín miệng vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ phù hợp giúp trân châu tránh được nấm mốc, côn trùng. Lưu ý: Khi trân châu bắt đầu xuất hiện các đốm xám, đen hoặc màu sắc khác lạ, có mùi hôi khó chịu, chạm thử thấy nhớt thì bạn nhất định phải bỏ đi, để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhé! Làm thế nào để trân châu đã luộc không bị cứng? Để bảo quản tốt các hạt trân châu sau khi luộc không bị cứng bạn cần thực hiện theo trình tự sau: Ngay sau khi luộc chín trân châu, bạn cần dùng rây hoặc vá để vớt hết trân châu ra khỏi nồi nước mới luộc. Cho tất cả trân châu vào thau nước lạnh để ngâm, tốt nhất nên dùng vòi nước xả trực tiếp để tránh trân châu dính vào nhau. Vớt trân châu lên và chờ ráo nước, cho vào hộp để đựng và đặt ở môi trường bình thường, với cách này trân châu sẽ giữ được chất lượng trong khoảng 1 ngày. Bí quyết giúp trân châu vẫn thơm ngon dù để qua đêm Việc luộc trân châu đúng cách là bước quan trọng quyết định trực tiếp đến thời gian bảo quản trân châu. Bạn cần tuân thủ theo trình tự sau để bảo quản trân châu đã nấu qua đêm: Đun sôi 1 lượng nước vừa đủ cho hạt trân châu nở đều, chờ nước sôi bùng lên mới cho trân châu vào luộc. Đậy kín nắp nồi khi luộc, hạn chế tối đa số lần mở nắp, chỉ mở khi cần kiểm tra lượng nước, độ chín của hạt trân châu và khi nước có dấu hiệu sắp tràn. Luộc trân châu với mức lửa lớn, đến khi tất cả nổi lên mặt nước thì phải vớt ra ngay, nếu để quá lâu hạt trân châu sẽ quá mềm, mất hương vị và ảnh hưởng đến quá trình bảo quản. Ngâm trân châu trong nước lạnh khoảng 5 - 10 phút, giúp làm ngưng quá trình giãn nở do nhiệt, trân châu sẽ dẻo, dai hơn. Vớt hết trân châu ra cho ráo bớt nước, đựng bằng hộp inox có nắp đậy kín là tốt nhất. Bạn có thể trộn thêm 1 ít đường, giúp trân châu không bị dính và không tiếp tục nở ra làm mất hình dạng ban đầu. Chỉ cần bọc thêm 1 lớp túi nilong bên ngoài hộp trân châu, bịt kín miệng túi rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, cách này giúp trân châu bảo quản lâu hơn khoảng 3 - 4 ngày. Khi cần sử dụng, bạn lấy 1 lượng vừa đủ ra khỏi hộp rồi làm nóng bằng lò vi sóng trong khoảng 1 phút. Nếu có thời gian bạn có thể luộc lại, để hương vị thơm ngon như ban đầu nhé! Trên đây là tất tần tật những thông tin mà Beemart đã tổng hợp được. Hy vọng sẽ giúp bạn có những ly đồ uống và những món tráng miệng hấp dẫn, chất lượng cùng trân châu nhé! Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về pha chế cùng như làm bánh ngay nha! ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY nhé! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 230 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản mà bạn chưa biết

Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản dưới đây sẽ cho bạn thành phẩm topping ngon không kém món trân châu đường đen hay trân châu dai giòn. Hãy cùng Beemart bắt tay vào bếp ngay thôi nào! Có thể bạn sẽ thích: >>> Gợi ý công thức làm trà sữa nướng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà >>> Cách pha trà sữa khoai môn ngon như ngoài tiệm Trà sữa đang là thức uống lên ngôi trong mùa hè nóng nực này. Với các loại topping ăn kèm như pudding, nha đam và đặc biệt là trân châu, trà sữa hấp dẫn mọi lứa tuổi, giới tính. Và nếu bạn muốn làm món trân châu trắng dai dai, mềm mềm từ bột năng đơn giản mà vẫn ngon như ngoài hàng, lại an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm thì còn chần chừ gì nữa. Beemart sẽ mang đến cho bạn cách làm trân châu trắng bằng bột năng ngay dưới đây! Trân châu trắng dai dai là món topping trà sữa yêu thích Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm trân châu trắng bằng bột năng - Bột năng: 160g - Bột rau câu dẻo: 10g - Đường: 3 muỗng - Nước sôi: 300ml Cách làm trân châu trắng bằng bột năng tưởng khó mà dễ không tưởng - Bước 1: Bạn hãy trộn đều bột năng, bột rau câu và đường với nhau. - Bước 2: Đổ từ từ nước sôi vào và trộn đều, để nguội bớt sau đó nhồi sơ bằng tay đến khi có khối bột dẻo và mịn. - Bước 3: Nặn bột thành từng viên vừa ăn. Để bột không dính, mỗi lần nặn xong thì áo bột qua một lớp bột năng. - Bước 4: Bắc nồi nước lên bếp, bật lửa vừa. Khi nước sôi thì thả trân châu vào luộc, dùng muỗng đảo sơ để trân châu không bị dính vào nhau. - Bước 5: Khi trân châu bắt đầu nổi lên, bạn tiếp tục để thêm 10 - 15 phút nữa đến khi trân châu chìm hết xuống đáy nồi thì tắt bếp, để nguyên, đậy nắp nồi ngâm trân châu trong 20 phút. - Bước 6: Sau 20 phút vớt trân châu trắng bằng bột năng ra ngâm nước lạnh trong 5 phút. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể trộn với đường hoặc ngâm trân châu trong nước đường. Trân châu đã trở thành thứ topping không thể thiếu trong những cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy. Những viên trân châu dai dai mềm mềm thường thấy trong nhiều loại đồ uống hiện nay, hoặc được sử dụng trong những cốc chè, tào phớ,... Với cách làm trân châu trắng bằng bột năng, Beemart tin rằng thức uống của bạn sẽ hấp dẫn hơn nhờ những viên trân châu made yourself này đó! Đặc biệt để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn có thể tham khảo trân châu trắng làm sẵn được đóng gói cẩn thận, vệ sinh ở tại Beemart. Cách chế biến các loại trân châu này rất đơn giản, chỉ cần luộc lên là những viên trân châu đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại trân châu làm sẵn cho bạn lựa chọn: trân châu đen, trân châu măng cụt, trân châu mãng cầu, trân châu ô long,... Còn rất nhiều loại trân châu làm sẵn thơm ngon, bạn chỉ cần về luộc là có ngay thành phẩm topping yêu thích. Xem ngay tại đây nhé trân châu Bên cạnh những loại trân châu làm sẵn, bạn cũng có thể tham khảo thêm các loại topping khác như thạch, cramel... để ly trà sữa của bạn thêm phần hấp dẫn, thơm ngon hơn nhé. Tại Beemart có bán đầy đủ nguyên liệu làm trà sữa với giá vô cùng tốt. Các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé! Lưu ý trong cách làm trân châu trắng bằng bột năng - Bạn bỏ càng ít đường càng tốt, điều này sẽ giúp nhào bột làm trân châu trắng dễ hơn mà không bị chảy nước do đường. - Nước trộn bột trân châu tuyệt đối phải nóng già thì mới làm bột năng thành khối, nếu dùng nước ấm hoặc nguội, bột của bạn sẽ chảy ra. - Nên cho trân châu trắng vào luộc lúc nước sôi để tránh tình trạng trân châu mềm nhũn ra khi gặp nước chưa nóng hẳn. - Trân châu trắng sau khi ngâm nước lạnh sẽ trong veo, mềm dai. Nếu bạn dùng không hết mà bỏ tủ lạnh, trân châu sẽ bị cứng. Muốn trân châu mềm dai lại, bạn bỏ lò vi sóng trong 5 - 10 phút nhé. - Có thể làm sẵn trân châu trắng rồi cho vào hộp đậy kín và bỏ vào ngăn đá, khi nào cần dùng thì bạn vẫn có thể đem ra luộc như bình thường, giúp tiết kiệm thời gian hơn. Thành phẩm trân châu trắng trong Chúc bạn thành công với cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản trên đây nhé! Bên cạnh đó, Bee gợi ý cho tín đồ phô mai một cực phẩm siêu Hot trên thị trường nhé! Đó chính là Trân Châu Phô Mai béo ngậy, dai dai. Sản phẩm tươi ngon mỗi ngày đều đã có sẵn tại nhà Bee, đặt ngay bạn nhé! Trân châu phô mai hot trend trong giới mê trà sữa Tại Beemart có rất nhiều combo đồ uống với đầy đủ nguyên liệu giúp các bạn làm thành công món trà sữa ngay tại nhà. Nếu bạn lo lắng trà sữa ngoài hàng không sạch, không đảm bảo thì sao không tự làm để chiêu đãi cả nhà nhỉ? Chắc chắn các bé cùng mọi thành viên trong gia đình bạn đều sẽ thích mê thôi!! set nguyên liệu pha trà hot Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hay ho nha! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546