Tất cả tin tức

Cách làm trà đào cam sả ngon mát ai cũng mê

Mùa hè là mùa mà tất cả các loại đồ uống lên ngôi. Chính bởi thời tiết oi nóng khiến mỗi người chỉ muốn có một ly nước mát lạnh để giải tỏa cơn nóng bức đó. Trà đào cam sả chính là một sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày này. Nhưng loại trà này được làm như thế nào nhỉ? Nếu muốn biết hãy vào bếp cùng Beemart luôn nhé! Cách làm trà đào cam sả ngon mát ai cũng mê Bật mí công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn vị ngay tại nhà Trà đào cam sả - Đồ uống quốc dân ai cũng mê Nguyên liệu chính thực hiện cách làm trà đào cam sả là đào ngâm, trà túi lọc hương đào, cam vàng và sả. Mỗi phần trong ly trà là một mùi hương riêng biệt, khi kết hợp với nhau làm cho ly trà thơm ngào ngạt. Đào ngâm dùng trong trà đào cam sả là gì? Đào ngâm là đào đóng hộp được mua về từ siêu thị. Trong đào có chưa protein, chất xơ, muối, canxi, photpho, sắt, carotene, vitamin C,.. đều là những chất rất cần thiết cho sức khỏe của chúng ta. Ngoài ra, đào còn có công dụng hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa, rối loạn thận và viêm loét dạ dày. Đào ngâm đóng hộp trong siêu thị rất dễ mua nhưng lại được ít và đắt. Bạn có thể tự làm đào ngâm tại nhà, vừa tiết kiệm tiền lại được ăn đào thỏa thích. Cách làm đào tại nhà không hề khó chút nào đâu! Để làm đào ngâm, bạn phải chuẩn bị đào và đường với tỉ lệ đào: đường là 2:1. Đào chọn để ngâm là những quả đào lông vỏ có màu vàng đỏ nhưng vẫn cứng để đảm bảo đào sau khi ngâm sẽ giòn, không bị nhũn. Đào sau khi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm ngay vào nước muối để đào không bị thâm đen. Sau khi bổ đào xong ta mới gọt vỏ và cũng để trở lại nước muối ngâm tiếp để tránh việc đào bị thâm. Sau khi gọt đào xong, ta chuẩn bị nước ngâm đào. Đường đổ vào nồi, đun tới khi đường chuyển thành dung dịch đặc màu vàng thì đổ thêm nước vào đun sôi. Lượng nước vừa đủ để ngâm kín đào. Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể cho nhiều đường hơn. Nước đường sôi, ta vớt đào đang ngâm nước muối bỏ vào nồi và đun tới khi đào chuyển sang màu vàng trong thì vớt ra và thả vào bát nước đá. Việc này giúp ta giữ được độ giòn của đào. Nước đường sau khi vớt đào ra để nguội. Đào ngâm đước đá xong bỏ vào lọ bảo quản rồi đổ nước đường ngập đào và cho vào tủ lạnh. Đào ngâm có thể giữ được khoảng 2 tuần trong tủ lạnh. Cách làm vừa đơn giản, đào ngâm còn có thể tự điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị như vậy thì tội gì không thử làm một hũ để sẵn trong tủ lạnh để giải nhiệt mấy ngày tới nhỉ? Bí mật cam vàng cho món trà đào cam sả Cam là một loại trái cây có chứa tinh dầu mang mùi thơm nhẹ dịu cùng lượng lớn vitamin C. Cam ở trong trà đào cam sả được biết đến là một trong những hương liệu tạo mùi thơm cho ly trà. Nhưng bạn có biết rằng ngoài việc tạo mùi thơm bằng tinh dầu của lớp vỏ, cam còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của chúng ta? Cam có tác dụng tăng cường thể lực, tăng cường miễn dịch bởi lượng vitamin C trong cam rất lớn. Đây chính là loại vitamin có thể nhanh chóng bồi bổ thể lực và cũng giải khát cực kì tốt. Ngoài ra, nếu ăn cam thường xuyên, bạn có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch, phòng chống ung thưvà giảm cholesterol. Vitamin C còn rất tốt cho da, làm chậm quá trình lão hóa của da. Cam được chọn dùng trong trà đào cam sả là loại cam vàng cắt lát cả vỏ thả vào ly trà. Vỏ cam vàng chưa nhiều tinh dầu nhưng không hề bị đắng sẽ không làm ảnh hưởng tới vị trà. Chuyện nhà sả Sả là loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong các bữa ăn. Tuy nhiên, đồ uống với sả thì không có nhiều lắm. Vị của sả ở trong trà đào cam sả ngoài việc làm cho ly trà thơm hơn thì các chất trong sả còn có tác dụng làm đẹp cực kì tốt đối với làn da của các chị em bởi các tinh chất có trong loại nguyên liệu này giúp làm các mô trong cơ thể săn chắc hơn, tinh dầu sả còn giúp cải thiện tình trạng da đang gặp vấn đề về mụn nhọt và trứng cá. Cách làm trà đào cam sả ai cũng mê Trà đào cam sả là thức uống giải nhiệt cực tốt trong mùa hè. Đây cũng là thức uống “trông vậy mà không chỉ có vậy”. Lý do mọi người chọn trà đào cam xả là bởi nó trông đẹp mắt, mát lạnh và ngào ngạt hương thơm. Nhưng thức uống này còn có rất nhiều tác dụng khác nhau đến từ những thành phần tạo nên nó đó! Thời tiết nóng bức muốn uống một ly trà giải nhiệt lại phải chạy ra ngoài mua thật là bất tiện! Hôm nay chúng ta sẽ cùng xem cách làm món đồ uống đang được yêu thích trong vài năm gần đây nha! Nguyên liệu: Trà túi lọc hương đào: 2 gói Đào ngâm: 40ml-50ml Cam vàng: 1 quả Sả tươi: 3-4 cây Tham khảo các loại trà tại đây Các bước làm trà đào cam sả + Bước 1: Vắt nước cam Cam vàng cắt đôi quả cam, cắt tiép lấy 2-3 lát rồi vắt lấy nước phần còn lại. Note: Cam vàng tuy không mọng nước như cam sành nhưng màu sắc đẹp mắt và thơm hơn cam sành nên chúng ta lựa chọn loại cam này cho món trà. + Bước 2: Đun nước cốt sả Sả cắt gốc, bỏ phần vỏ già héo bên ngoài và lá. Cắt xả làm 2 hoặc 3 phần theo chiều dọc rồi đập dập cho vào nồi đun lấy nước. + Bước 3: Pha trà túi lọc Nước đun sôi đổ vào cốc rồi cho 2 túi trà vào ngâm trong khoảng 3 phút. Nước trà màu vàng đỏ, trà có mùi thơm là được. + Bước 4: Pha chế trà Nước cốt sả, nước cam, nước trà vừa pha ra đổ chung vào một chiếc ly khác. Cho thêm đào ngâm cùng nước ngâm đào vào rồi khuấy đều. Note: nếu muốn vị cam và vị đào đậm hơn ta có thể mua thêm syrup đào và syrup cam đóng hộp ở siêu thị về và thêm vào ly trà cho vị cam và đào đậm đà hơn. + Bước 5: Hoàn thành ly trà Sau khi nếm ly trà vừa miệng, thêm cam cắt lát, đào ngâm miếng, sả và thêm đá rồi thưởng thức. Note: Nếu trong nhà có bình lắc, bạn có thể cho đá và trà sau khi pha vào rồi lắc đều tay. Việc này sẽ làm cho dung dịch trà và đá tạo nên một lớp bọt mỏng cực hấp dẫn. Ly trà đào cam sả thơm ngon mát lạnh làm loáng cái là xong. Ly trà thơm ngon được mua ngoài hàng nhìn có vẻ khó làm nhưng khi “động thủ” mới biết là không hề khó chút nào phải không? Nguyên liệu dễ tìm, cách làm trà đào cam sả đơn giản là những điểm cộng cho việc mua đồ về và tự pha chế cho mình cũng như gia đình thưởng thức loại đồ uống thơm mát này. Đừng quên để mua các nguyên liệu pha chế chất lượng, giá tốt, các bạn hãy ghé qua Beemart để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

Thức uống mùa hè - công thức vàng đập tan mọi cái nóng

Thức uống mùa hè mát lạnh từ trái cây tươi ngon chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất để xua tan đi cái nóng. Cùng Beemart khám phá công thức làm đồ uống giải nhiệt tức thì, đảm bảo bạn sẽ tha hồ trổ tài cho bất kỳ ai. Dưới đây là cách làm 2 loại thức uống mùa hè được yêu thích nhất năm 2020. Cùng tham khảo ngay nhé! Mát lạnh béo ngậy với cách làm thạch phô mai siêu ngon Cách làm sinh tố dâu tây sữa tươi ngon tuyệt 1. Hướng dẫn cách làm Trà vải nhiệt đới - Thức uống "hot-trend" của mùa hè Vải nếu ăn bình thường thì sẽ dễ bị nóng trong người, gây mục. Tuy nhiên, nếu kết hợp cùng một số nguyên liệu khác, bạn sẽ được một loại thức uống mùa hè ngọt mát và bổ dưỡng từ vải. Một ly trà vải với vị ngọt thanh của vải kết hợp với vị chua của chanh và hương trà đen thơm nhẹ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món thức uống vào mùa hè. Nguyên liệu chuẩn bị + 5 – 7 quả vải ngâm đường hoặc vải tươi + 3 gam trà đen để pha (hoặc 80ml nước trà lipton) + 20ml syrup chanh + 10ml đường nước hoặc 20 gam đường (đối với trà vải tươi) + 15 ml syrup vải + 10ml syrup hoa hồng + Đá viên + Vài lá bạc hà Tiến hành làm thức uống mùa hè - Trà vải nhiệt đới Bước 1: Cách ủ trà vải thơm nồng + Đầu tiên, bạn cho trà đen (hoặc trà lipton) vào bình trà hoặc ly thủy tinh to tráng sơ qua nước sôi để rửa trà trước. Sau đó bạn rót khoảng 300ml nước sôi vào trà và ủ trong vòng 10 phút để trà ra nước. + Khi trà đã ủ chín đủ thời gian thì bạn lọc phần bã trà đi cho thêm một ít đường cát vào khuấy để trà được sáng bóng, màu trong và dậy mùi thơm nhé. Lưu ý: Đối với trà túi lọc hay lá trà tươi thì không nên nấu sôi trên bếp. Thời gian hãm trà của mỗi loại sẽ khác nhau, không nên hãm trà quá lâu sẽ làm cho trà có vị chát và đắng khó chịu. Bước 2: Tiến hành pha chế Trà vải nhiệt đới - thức uống mùa hè mát lạnh + Đầu tiên bạn hòa tan khoảng 20 gam đường (2 muỗng đường) với nước lọc sau đó chọn những quả vải tươi ngon nhất bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm phần thịt vải ngập trong nước đường này. + Trong khi đợi trà ngấm, bạn bắc nồi có vải ngâm nước đường lên bếp rồi đun sôi nhẹ 2 – 3 phút rồi tắt bếp và để nguội. + Cuối cùng bạn cho khoảng 1/3 lượng nước đường vải đã để nguội vào ly, rót thêm trà + syrup chanh vào, khuấy nhẹ và thêm đá theo ý muốn. Bạn cũng có trang trí thêm cho thức uống bằng một vài lá bạc hà tươi cho thêm phần hấp dẫn. Một ly trà vải thơm mát, ngọt ngọt chua chua sẽ khiến dịu đi cái nắng gay gắt, đem lại cho bạn một cảm giác sảng khoái giữa những ngày hè oi nóng. Trà vải nhiệt đới hẳn là thức uống mùa hè số 1 dành cho bạn và cả gia đình. 2. Tiến hành pha chế Trà đào nhiệt đới - Thức uống mùa hè tạo nên cơn sốt Trà đào cam sả - Thức uống mùa hè có “bùa phép” dễ dàng làm đổ gục mọi con tim ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Nói về hương vị của trà đào cam sả là nói đến hương thơm của sả quyện cùng vị chua ngọt độc đáo của trà và miếng đào to ngon, nhai giòn giòn thích mê. Nguyên liệu chuẩn bị + 1 quả cam vàng + 40ml siro đào + 20ml siro cam + 2 gói trà túi lọc (hoặc Trà đen Phúc Long) + 5 cây sả + 2 miếng đào hộp + Syrup đường + Một ít đá viên. + Dụng cụ: Ly thủy tinh, đũa muỗng khuấy, dao, thớt sạch. Cách làm Trà đào cam sả Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho thức uống mùa hè trà đào cam sả + Đầu tiên bạn mang cam đem rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Tiếp theo bạn lấy một nửa quả thái thành các lát mỏng, nửa quả còn lại bạn vắt lấy nước cốt. +Sau đó bạn cắt bỏ lá và gốc rễ của sả, rửa sạch rồi cắt khúc. Bạn lấy 4 cây sả đập dập, chừa lại 1 cây để trang trí cho hấp dẫn. + Bạn tiến hành cho sả đập dập vào nồi, rót thêm 400ml nước lọc vào rồi đun sôi với lửa lớn. + Đào hộp bạn cũng đem cắt ra thành các miếng vừa ăn. Lưu ý: Bạn có thể chọn đào ruột vàng vừa chín tới không bị dập nát mà tươi ngon hơn đào hộp. Không nên chọn đào còn xanh sẽ không thơm và ngọt, cũng không nên chọn loại đào quá chín sẽ dễ bị nát khi ngâm. + Sau khi bạn đun nước sả sôi đem đổ ra ly thủy tinh rồi cho 2 gói trà túi lọc vào ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút rồi vớt bỏ túi lọc ra ngoài. Bước 2: Pha chế trà đào cam sả - Thức uống mùa hè ngon không cưỡng nổi + Bạn tiến hành cho nước cốt cam đã vắt vào ly trà sả. Sau đó thêm syrup đường vào tùy vào độ ngọt bạn thích. + Tiếp đó, cho siro đào và siro cam vào cùng rồi dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa tan đều vào nhau. Nếu có shaker, bạn có thể dùng và cho các nguyên liệu vào lắc đều để tạo nên một lớp bọt mỏng, trông sẽ rất bắt mắt. + Cuối cùng, bạn có thể thêm đá vào để có một ly trà đào cam sả - thức uống mùa hè giải nhiệt rất tốt này nhé. 1 lát cam, 2 lát đào ngâm và thêm đá là bạn đã có ngay 1 ly trà đào cam sả thơm ngon và vô cùng bắt mắt rồi đấy. Không thể phủ nhận sức hút của món Trà vải nhiệt đới hay Trà đào cam sả với hương thơm lôi cuốn từ trái cây tươi ngọt lành để tạo nên những thức uống mùa hè ngon trứ danh. Bạn có thể làm nhiều thêm thức uống mùa hè khác tại nhà với công thức vô cùng đơn giản theo hướng dẫn của Beemart. Chúc các bạn thành công nhé!