Tất cả tin tức

Liệu ăn dầu hướng dương có tốt không?

"Ăn dầu hướng dương có tốt không?" đây có lẽ là điều băn khoăn của không ít chị em. Vậy thì hãy cùng Beemart tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi tưởng chừng như đơn giản này nhé. Cách làm khoai lang chiên bơ béo giòn ai cũng mê Những điều nên biết về công dụng của giấm táo Dầu hướng dương là gì? Dầu hướng dương là loại dầu ăn chiết xuất từ thực vật, cụ thể hơn là từ hoa hướng dương. Người ta sử dụng phần hoa và phần hạt của cây hướng dương để ép lấy một loại dầu có màu hổ phách. Dầu hướng dương có hương vị dịu nhẹ, thường được sử dụng trong nấu ăn và làm đẹp. Vị của dầu hướng dương quá đậm như dầu oliu, dầu dừa hay dầu lạc. Chính vì vậy khi trộn rau hay chế biến các loại salad, dầu hướng dương sẽ giúp cho món ăn của bạn không bị hăng, giữ được cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Đặc biệt, khi ướp thịt, cá...dầu hướng dương sẽ giúp khử đi vị tanh, làm cho món ăn trở nên thơm ngon hơn. Trong dầu hướng dương có các thành phần chính là acid linoleic, các loại vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E cùng nhiều các chất dinh dưỡng khác. So với dầu đậu nành, dầu hướng dương chứa nhiều hơn lượng chất béo chưa bão hòa, ít hơn về lượng chất béo bão hòa. Trong đó chất béo bão hòa là loại chất béo không có lợi cho sức khỏe. Ăn dầu hướng dương có tốt không? Dầu hướng dương tốt cho sức khỏe tim mạch Dầu hướng dương có hai loại axít béo không bão hòa rất quan trọng, đó là: omega-3 và omega-6, đây là những thành phần có tác dụng làm giảm cholesterol. Do vậy trong 100g dầu hướng dương có chứa đến 884 kcal, 100 g lipid và 0 mg cholesterol. So với với các loại dầu thực vật có nguồn gốc từ các nguyên liệu khác như mè, oliu, đậu nành… thì dầu hướng dương có hàm lượng vitamin E cao nhất. Loại vitamin này có tác dụng chống lão hóa, tăng cường hệ tuần hoàn nên có lợi cho hệ tim mạch, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Dầu hướng dương giúp cơ thể khỏe mạch Thành phần vitamin A có trong dầu hướng dương tốt cho thị lực, giảm thiểu các bệnh về mắt. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp lượng Protein, duy trì hệ miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và tiêu hóa tốt. Dầu hướng dương tốt cho trẻ nhỏ Đối với trẻ đang ở độ tuổi phát triển, nhu cầu chất béo khá lớn chiếm đến 15-30% năng lượng từ khẩu phần ăn hàng ngày. Việc sử dụng dầu hướng dương hằng ngày sẽ giúp bổ sung chất béo, năng lượng lớn cho cơ thể, các vitamin tự nhiên A, B, D, E, omega 3-6-9... cần thiết cho cơ thể. Dầu hướng dương tốt cho da và tóc Dầu hướng dương chứa các chất béo chuỗi ngắn, có khả năng thẩm thấu vào da mà không để gây nhờn rít trên da. Do vậy dầu hướng dương có khả năng giúp giữ ẩm sâu cho làn da mà không gây bít lỗ chân lông. Dầu hướng dương sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn tắc nghẹn tại lỗ chân lông, các vi khuẩn gây mụn nên ngăn ngừa sự phát triển của các nhân mụn mới. Công dụng kháng viêm của dầu hướng dương cũng giúp làm giảm sự sưng tấy của các nốt mụn viêm đỏ. Đối với mái tóc, dầu hướng dương giúp cung cấp độ ẩm cho tóc khô, phục hồi mái tóc bị hư tổn do uốn, duỗi, nhuộm,... Dầu hướng dương còn giúp làm sạch, kháng khuẩn và chống viêm cho da dầu, do đó giúp nang tóc chắc khỏe hơn và hạn chế tình trạng rụng tóc. Dầu hướng dương hiệu Amphora 1L Dầu hướng dương hiệu Amphora là sản phẩm được nhập khẩu từ Bỉ. Sản phẩm dầu ăn này có thành phần hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các chất hóa học, chất bảo quản độc hại. Các nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy, dầu chiết xuất từ hướng dương là nguồn cung cấp dồi dào axít béo không no, chất khoáng, chất xơ, các Vitamin và đặc biệt là Vitamin E. Dầu hướng dương Amphora sẽ mang đến cuộc sống tràn đầy năng lượng với những món ăn được gia nhiệt thơm ngon, từ món chiên, xào, nướng đến các món salad, món trộn. Ăn dầu hướng dương có tốt không còn phụ thuộc khá nhiều vào cách bạn sử dụng nó hằng ngày. Bên cạnh việc sử dụng trong các món nguội như rau trộn, salad, bạn cũng có thể sử dụng để xào thực phẩm. Tuy vậy, cũng như các loại dầu thực vật khác, dầu hướng dương được khuyến cáo không nên sử dụng trong chiên rán. Chắc các bạn cũng đã có câu trả lời cho riêng mình về vấn đề: "Ăn dầu hướng dương có tốt không?" rồi đúng không? Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và đảm bảo sức khỏe với dầu hướng dương nhé.

Điểm danh những loại rau ăn càng nhiều càng sống khoẻ

Hằng ngày, bạn vẫn thường xuyên ăn các loại rau củ quả. Có những loại ăn nhiều rất tốt, có những loại ăn nhiều sẽ gây hại đến bạn. Nhưng có những loại rau mà bạn không thể bỏ qua vì nó sẽ làm bạn sống khỏe hơn. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết được loại rau nào ăn nhiều sẽ có lợi cho sức khỏe nhé. Những loại rau tốt cho sức khỏe Ở Việt Nam, có rất nhiều loại rau khác nhau phục vụ cho cuộc sống của con người. Có những rau được xem là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người. Rau diếp Rau diếp là loại rau không chứa đường và rất nhiều vitamin. Nó thường được sử dụng trong các bữa ăn nướng và các loại salad. Rau diếp ăn rất giòn, xanh và mát, nên nó là sự lựa chọn của rất nhiều người. Với những người trong quá trình giảm cân, nếu uống rau diếp xay sẽ rất hiệu quả. Rau diếp còn có tên gọi khác là rau xà lách là nguồn thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều folate, mangan và sắt. Bên cạnh ấy, nó chứa nhiều vitamin cần thiết như vitamin B, A, D, C. Măng tây Măng tây là loại thực phẩm không khá phổ biến với nhiều người. Nhưng ăn nó hàng ngày rất tốt cho sức khỏe mà lại còn phòng ngừa các bệnh. Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng các vitamin A, C, E, K và nhiều khoáng chất sắt, folate và protein. Sử dụng măng tây thường xuyên sẽ giúp cơ thể trao đổi chất tốt và lợi tiểu, bổ thận. Bông cải xanh Trong bông cải xanh có rất nhiều dinh dưỡng như vitamin A, C, D, E, K và các chất xơ. Ngoài ra khi sử dụng bông cải xanh nhiều nó cũng cung cấp các chất kali, sắt, photpho. Đặc biệt, với những người bị bệnh tiểu đường ăn bông cải xanh rất tốt vì không có đường và chất béo. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất oxy hóa mạnh chống lại các gốc tự do sinh ra bệnh . Nó còn được chứng minh giúp tái tạo và phục hồi da. Bắp cải Bắp cải là loại rau khá phổ biến ở nhiều nơi và được mọi người trồng rất nhiều mỗi khi gần Tết. Trong bắp cải có chứa hàm lượng magie và sắt, kẽm và canxi. Đặc biệt nó rất giàu vitamin A, C, D. Bạn có thể xào bắp cải hay làm nộm, … hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Rau chùm ngây Rau chùm ngây xuất xứ ở khu vực miền Trung nhưng hiện nay nó được bày bán nhiều trong các siêu thị. Nó là một loại rau sạch và rất có giá trị đối với con người, nên nó đang được nhiều người săn đón. Rau chùm ngây có đặc tính nổi bật là thanh nhiệt và giải độc. Chính vì vậy, mà nó tốt cho hệ tiêu hóa và đẹp da. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu canh với thịt. Rau má Rau má không chỉ là loại rau hàng ngày mà nó rất tốt cho sức khỏe. Rau má có tính mát nên chữa được nhiều loại bệnh như mụn nhọt, hạ sốt, làm đẹp và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra trong rau má có tính bổ dưỡng rất cao nó chứa nhiều sinh tố, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Nó giúp dưỡng ẩm, tăng cường trí nhớ. Bạn có thể ăn sống, luộc, nấu canh, hoặc đem giã lấy nước uống đều rất tốt. Rau diếp cá Rau diếp cá là loại cây lùn, lá bản to có tính mát và nhiều chất xơ thực vật. Do đó, mà diếp cá được rất nhiều sử dụng trong việc trị bệnh táo bón, tiêu chảy, trị ho cảm rất tốt. Ngoài ra, rau diếp cá được xem như một thần dược chữa bệnh trĩ, chống kháng khuẩn và tiêu diệt kí sinh trùng. Rau mồng tơi Theo các chuyên gia nghiên cứu thì trong mồng tơi có nhiều chất nhầy pectin, giúp chữa nhiều loại bệnh. Mồng tơi là loại rau xuất hiện trong mùa hè vì nó có tính mát giúp nhuận tràng, chống táo bón. Đồng thời nó có tính hàn, vị chua nên có tác dụng trong trường hợp mất máu, lợi tiểu, thải độc, đẹp da. Bạn có thể nấu canh cua mồng tơi, luộc hoặc xào đều rất tốt cho sức khỏe. Rau ngót Rau ngót trong đong y được xem là vị thuốc lành tính rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Trong nấu ăn, rau ngót là loại thực phẩm kết hợp với rất nhiều thứ giúp thanh nhiệt và giải độc. Các chuyên gia chứng minh trong rau ngót chứa nhiều vitamin C cao hơn nhiều lần so với ổi và cam. Rau muống Rau muống là loại rau sống ở cả trên cạn và dưới nước. Rau muống rất thích hợp sinh sôi nảy nở trong mùa hè. Trong rau muống có chứa nhiều chất xơ, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng. Nó làm tăng khả năng hệ miễn dịch và chống các loại vi khuẩn. Nếu bạn có vườn bạn hãy tự trồng rau muống ở nhà ăn sẽ đảm bảo hơn rất nhiều. Nếu mua ở ngoài chợ bạn có thể ngâm với nước muối để loại bỏ thuốc sau. Các loại rau mà chúng tôi đã giới thiệu trên đây thì bạn nên sử dụng nhiều hơn trong các bữa ăn hàng ngày. Vì nó sẽ giúp cho bạn có sức khỏe tốt nhất.