Tất cả tin tức

Khám phá các hương vị đa dạng món Panna Cotta giải nhiệt ngày hè

Panna cotta là một món tráng miệng đến từ nước Ý, được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, mềm mịn. Mùa hè nắng nóng đã tới gần, nếu bạn không biết mua panna cotta ở đâu đảm bảo, hay muốn tự tay tạo nên những phần panna cotta mềm mịn tại nhà, cùng Beemart tham khảo bài viết này để làm ngay tại nhà nhé! Xem thêm: Ngon mắt, lạ miệng với bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn và đáng yêu Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cotta là một món ăn không mấy xa lạ. Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn trứ danh của Italia này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua. Sự mềm mịn, ngọt ngào và vẻ ngoài hấp dẫn của món Panna Cotta khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo. Nguồn gốc món Panna cotta ngọt ngào Panna Cotta là một biểu tượng của ẩm thực Ý, một món tráng miệng đẳng cấp và sang trọng, đượm hương vani và mềm mịn tới từng lớp. Panna cotta rất dễ làm, tuy nhiên để có được các lớp bánh mềm, mịn, thơm ngon lại không hề đơn giản. Panna Cotta là một món tráng miệng nguồn gốc từ Italy, có nghĩa là "kem đun" trong tiếng Ý. Đây là một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon miệng, thường được làm từ kem tươi, đường và gelatine. Các thành phần này được hòa quyện với nhau và đun nóng, sau đó đổ vào khuôn rồi để lạnh cho đến khi đặc chắc. Panna Cotta thường có hương vani, nhưng cũng có thể được pha chế với các hương liệu khác nhau như cà phê, sô cô la, quả dâu, hoặc cam. Món này thường được ăn kèm với sốt quả dâu, caramel, hoặc các loại sốt trái cây tươi để thêm hương vị và sự đa dạng. Panna Cotta có vị ngon, mềm mịn và thơm ngon, thường được đặt trong tô hoặc khuôn đặc biệt trước khi ăn. Món tráng miệng này đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được đánh giá cao vì sự đơn giản và hương vị tinh tế của nó. Panna Cotta được đánh giá cao vì sự đơn giản trong cách làm và nguyên liệu, nhưng vẫn mang lại sự sang trọng và lịch lãm. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho món tráng miệng trong mọi trường hợp. Panna Cotta linh hoạt và dễ tạo ra nhiều phiên bản khác nhau, phù hợp với các thực đơn hiện đại đòi hỏi sự đa dạng và sáng tạo. Panna Cotta không chỉ được yêu thích trong ẩm thực Ý mà còn đã trở thành một phần quan trọng của các thực đơn tráng miệng trên khắp thế giới, phản ánh sự đa dạng và chấp nhận được trong nền văn hóa ẩm thực toàn cầu. Vì những lý do này, Panna Cotta thường xuyên xuất hiện trong menu tráng miệng của nhiều nhà hàng và khách sạn, làm hài lòng khách hàng với sự ngon miệng và tinh tế của mình. Cách làm Panna Cotta dễ dàng tại nhà Nguyên liệu làm Panna cotta tại nhà - Bột panna cotta: 180g - Gelatine: 15g - Mứt hoa quả: 20g - Sữa tươi không đường: 1000ml - Đường: 30g >>> Tham khảo Set làm Panna cotta 5 vị đầy đủ nguyên liệu nhà Bee TẠI ĐÂY! cách làm panna cotta 5 vị tại nhà Cách làm Panna Cotta tại nhà dễ dàng với các bước - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng mình đã liệt kê ở trên để có thể bắt tay làm Panna Cotta nhé. - Bước 2: Ngâm nở gelatine Cho khoảng 30ml nước thường vào 15g gelatine để gelatine nở mềm. - Bước 3: Đun hỗn hợp sữa + Đổ 1 lít sữa tươi + bột whipping vào chiếc nồi lớn, quấy đều tay. + Sau đó cho lên bếp đun ở nhiệt độ nhỏ để hỗn hợp nóng ấm (khoảng 50 độ C) thì thêm bột kem béo, đường và đảo đều cho tan rồi tắt bếp. - Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa và gelatine vào với nhau Khi hỗn hợp sữa còn nóng ấm nhanh tay đổ gelatine đã đông vào quấy đều cho tan hết là thu được hỗn hợp sữa panna cotta - Bước 5: Làm đông hỗn hợp sữa panna cotta + Chuẩn bị sẵn hũ đựng sạch, khô ráo. Chia hỗn hợp sữa panna cotta vào các lọ, lưu ý đổ nhẹ tay để không tạo bọt. + Sau đó đem cất tủ ngăn mát trong vòng 3 - 4 tiếng. - Bước 6: Hoàn thiện + Lấy phần hỗn hợp sữa panna cotta đã đông ra khỏi tủ, lần lượt đổ phần sốt hoa quả lên bề mặt hũ. + Sau khi đổ xong bạn đã có thể thưởng thức ngay rồi nhé Mua nguyên liệu làm Panna Cotta đầy đủ, chất lượng ở đâu? - Gelatine: + Gelatine là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta. Nguyên liệu này se giúp cho thành phẩm panna cotta đặc sánh, núng nính mà mềm mượt, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người thưởng thức. + Gelatine là nguyên liệu thiết yếu và phổ biến trong làm bánh, vậy nên không quá khó để tìm ra gelatine ở những shop bán đồ làm bánh hay các siêu thị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo Gelatine đang được Beemart cung cấp TẠI ĐÂY! bột gelatine - Mứt hoa quả: + Một trong những lý do khiến các đầu bếp tại gia ưa thích panna cotta chính là có thể tùy biến hương vị theo ý thích. Để làm được điều đó, bạn cần sự đa dạng của sốt hoa quả được rưới lên bề mặt hỗn hợp sữa. + Tham khảo sốt hoa quả đa dạng làm panna cotta nhà Bee TẠI ĐÂY! siro sinh tố mứt - Sữa tươi: + Sữa tươi là nguyên liệu quan trọng nhất của panna cotta, bởi như đã nói, panna cotta theo tiếng Ý là "sữa nấu" + Bạn có thể lựa chọn loại sữa theo khẩu vị của bản thân, hoặc có thể tham khảo sữa tươi đảm bảo chất lượng hương vị nhà Bee TẠI ĐÂY! sữa béo anchor Bên cạnh các nguyên liệu trên, bạn cũng cần sở hữu hũ đựng panna cotta để có thể gửi tặng người thân yêu. Bạn có thể tham khảo hũ đựng panna cotta 60ml nhà Bee TẠI ĐÂY! hũ đựng panna cotta 60ml Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn một vài món thạch rau câu thú vị, hấp dẫn và ngon miệng giải nhiệt cho mùa hè dễ làm ngay tại nhà rồi. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể tự tay làm được những món thạch thú vị này cho gia đình và người thân của mình để giải nhiệt ngày hè và thêm thú vị trong những buổi quây quần bên nhau. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Giải nhiệt ngày hè với món panna cotta vải thiều và mận hậu đẹp mắt

Biến tấu hai loại quả đặc trưng của hè này thành món panna cotta béo ngậy. Lớp thạch vải trắng thơm béo kết hợp với màu đỏ au của mận hậu chỉ nhìn thôi đã thầy thèm rồi các bạn nhỉ? Cùng Beemart bắt tay vào làm ngay món panna cotta vải thiều và mận hậu hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị 300g vải 300g mận 100ml whipping cream 100ml sữa tươi không đường 70g đường trắng 10g gelatine Cách làm panna cotta vải thiều và mận hậu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mận bỏ hạt cắt thành nhỏ 2-3 trái hình hạt lựu dùng làm topping Vải bóc vỏ, bỏ hạt lấy 2-3 phần thị vải cắt nhỏ để làm topping Bước 2: Cho phần thịt vải còn lại vào máy xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy 100ml nước vải Chia gelatine làm 2 phần. Mỗi phần ngâm nào 30ml cho mềm rồi cho vào lò vi sòn quay khoảng 20-30 giây để gelatine chảy ra. Bước 3: Hòa tan một phần nước gelatine vào sữa, whipping cream, nước cốt vải. Sau đó rót hỗn hợp vào ly ( bạn có thể đặt nghiêng ly để lớp thạch bắt mắt hơn) Bước 4: Ướp mận với 70g đường trong khoảng 20 phút. Sau đó cho mận lên bếp đun đến khi tan đường. Cuối cùng cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy 270ml nước mận. Bước 5: Hoàn thiện Phần nước gelatine còn lại trộn với nước mận ở bước 4 cho đến khi quyện đều. Sau đó rót vào ly vừa đựng phần thạch vải vừa đông lại. Đợi hỗn hợp nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là bạn có thể thưởng thức rồi đó. Trang trí thêm vải và mận đã cắt hạt lựu hoặc lá bạc hà lên trên cho món tráng miệng của bạn thêm đẹp mắt nhé! Món panna cotta vải thiều và mận hậu vừa đơn giản, đẹp mắt mà nguyên liệu lại dễ kiếm như thế này thì ngại gì mà không vào bếp chiêu đãi cả nhà các bạn nhỉ? Beemart chúc các bạn thành công ^^.

Ngon mắt, lạ miệng với bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn đáng yêu

Panna cotta đào tiên với hình dáng cực đáng yêu và hương vị hấp dẫn đang là món bánh hot trên mạng xã hội được nhiều người tìm kiếm. Bạn đã biết đến món bánh đang làm mưa làm gió trên Tiktok này chưa? Beemart chúng tớ cũng bắt trend vô cùng nhanh đấy nhé! Cùng chúng tớ làm bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn và đáng yêu trong bài viết này thôi nào! Cách làm bánh Flan ngon tuyệt từ sữa tươi Cách làm bánh Tom&Jerry Cheesecake đang tạo cơn sốt cộng đồng mạng Ngon mắt, lạ miệng với bánh panna cotta đào tiên cực hấp dẫn đáng yêu Nếu các bạn đã quen với tạo hình những chiếc bánh panna cotta đơn giản màu trắng hình tròn hoặc hình vuông thì lần này, hãy thử với món bánh panna cotta đào vô cùng đáng yêu và ngon mắt. Đây cũng có thể gọi là bánh pudding đào thơm ngon, các bạn chỉ cần thay đổi chút công thức thay sữa bằng kem tươi có độ béo cao là thành công rồi!!! Bên cạnh tạo hình quả đào, các bạn có thể tìm những loại khuôn có nhiều hình dáng khác nhau để sáng tạo nhiều hơn nhé. Bánh panna cotta đào - trào lưu mới của giới trẻ Nguyên liệu cho món panna cotta đào tiên siêu cute: 4 gói kẹo vị đào QQ 600ml sữa tươi Socola trắng Bột trái cây vị dâu/đào Khuôn làm bánh Cách làm panna cotta đào: Đun chảy kẹo đào QQ bằng phương thức đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng để ở mức độ thấp. Nếu không mua được kẹo QQ hoàn toàn có thể thay thế bằng loại kẹo dẻo vị đào hoặc các vị hoa quả khác nhé. Đổ 600ml sữa tươi vào khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên hòa quyện. Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn định hình sẵn. Để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng đồng hồ để định hình cho bánh panna cotta đào. Sau 3 tiếng, lấy thạch đào từ trong tủ, tách phần thạch ra khỏi khuôn. Để panna cotta đào trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng tiếp theo và tiếp tục bước thực hành tiếp theo. Socola trắng đun chảy bằng cách hấp cách thủy. Không nên sử dụng lò vi sóng có thể làm socola bị tách chất béo không còn được mềm mượt. Để tránh bánh không được vệ sinh và tạo ra hình dáng đẹp nhất cho panna cotta đào hãy lấy một cái xiên/que nhỏ cắm vào phần đáy của viên thạch. Phủ đều lớp socola trắng lên panna cotta đào đã để tủ lạnh 2 tiếng. Chờ lớp socola trắng đông cứng lại và rắc bột hoa quả vị đào/ dâu lên trên. Gợi ý những cách làm panna cotta đào khác Món bánh panna cotta hình quả đào tiên đáng yêu này có vị gần giống như những chiếc pudding béo ngậy. Bạn cũng có thể thực hiện thêm những công thức bánh pudding cực ngon và hấp dẫn khác tại nhà. Bạn có thể tham khảo công thức bánh pudding ngô cực lạ miệng, bánh pudding thanh long hoặc 3 cách làm bánh pudding dùng kèm trà sữa cực ngon,... đều rất hấp dẫn và dễ ăn nhé! Các bạn có thể làm panna cotta đào vào những chiếc hũ nhỏ xinh xắn cho các quán cà phê rất hợp lí. Vì dùng cùng với đồ uống nên cách làm bánh nhiều phần thạch sữa điểm một chút thạch đào cắt nhỏ rất thơm ngon. Bên cạnh đó, để làm cho gia đình, các bạn thường làm bằng các loại khuôn vuông, phần thạch đào cũng nhiều hơn, được trang trí bằng những miếng đào thơm ngon, thưởng thức vô cùng mát lạnh đồng thời rất đẹp mắt để có thể chụp ảnh. Với những bạn không thích phần thạch kem sữa thì có thể chỉ làm phần thạch đào ngọt nhẹ, giòn giòn, dùng để làm món giải nhiệt mùa hè cho các bé rất thích hợp. Sau 7 bước siêu siêu siêu đơn giản thì cuối cùng chúng ta đã có một bữa tráng miệng với món panna cotta đào siêu ngon và đầy hấp dẫn rồi đây! Chỉ cần với sự sáng tạo, các bạn có thể có nhiều cách làm panna cotta hình quả đào đáng yêu hay những hình dáng truyền thống để làm tráng miệng mùa hè vô cùng thích hợp. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh panna cotta này nhé! >>> Tham khảo thêm các loại nguyên liệu làm kem, chè, pudding khác để sáng tạo ra nhiều món tráng miệng hấp dẫn cho mùa hè này nhé!!!