Tất cả tin tức

Gợi ý các món bánh làm quà tặng cho đêm Giáng sinh thêm phần ấm áp

Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu các loại bánh mang không khí Noel. Nếu bạn đang thắc mắc về những chiếc bánh phù hợp làm quà tặng cho dịp Giáng sinh đặc biệt trong năm, cùng Beemart tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh cookie icng cho mùa Giáng sinh ấm áp Giáng sinh làm sao có thể thiếu cây thông và bánh, vì vậy chúng luôn được coi là linh hồn của bữa tiệc này. Bàn tiệc vào dịp Noel cuối năm có thể sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi những chiếc bánh thơm ngon cân bằng khẩu vị. Vậy để chuẩn bị cho dịp đặc biệt cuối năm này, loại bánh nào sẽ phù hợp để làm quà tặng cho những người thân yêu nhỉ? 1. Bánh quy trang trí nhà gừng Bánh quy gừng là một loại bánh truyền thống phổ biến trong dịp Giáng sinh. Từ rất lâu trước đây, người châu Âu đã làm bánh gừng nóng với biểu tượng mặt trời để kỷ niệm ngày đông chí. Ngày nay, bánh gừng được biến tấu và yêu thích nhất, nếu như trước đây chỉ được làm bằng gừng, vụn bánh mì, đường, hạnh nhân và hoa quả. Bánh nhà gừng nay còn được gọi là bánh Gingerbread là bánh thường xuất hiện vào dịp Giáng sinh. Chiếc bánh thơm mùi quế gừng, dựng và bảo quản được lâu. Hình ảnh bánh quy gừng mang nhiều ý nghĩa, thể hiện cho tình cảm ấm áp, gắn liền với truyền thuyết về ngôi nhà bánh kẹo trong truyện Hansel và Gretel (trích từ bộ truyện cổ Grimm). Do đó, những chiếc bánh quy gừng rất thích hợp để dành tặng nhau trong dịp Giáng sinh. >> Tham khảo bánh gừng tạo hình ngôi nhà xinh xắn nhà Bee TẠI ĐÂY!!! snl bánh nhà gừng size lớn 15x15cm 2. Bánh brownie ngọt ngào đêm Giáng sinh Là một loại bánh du nhập từ châu Âu mang hương vị của bánh ngọt thông thường nhưng kích thước nhỏ hơn, dễ dàng bảo quản trong các hộp đựng thức ăn và mang đi. Bánh được ăn kèm với kem tươi, sữa hoặc cà phê rất hấp dẫn. Loại bánh này thường xuất hiện trong các cửa hàng bánh ngọt hoặc nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên cách làm bánh Brownie không quá khó. Nếu bạn muốn thì chúng ta vẫn có thể thực hiện được ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè vào những ngày Giáng sinh sắp đến. >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh brownie dịp Giáng sinh ngon chuẩn vị TẠI ĐÂY! cách làm bánh brownie chocolate 4 vị đặc trưng nhất 3. Bánh cookie crinkle - món bánh quy ngọt ngào cho buổi tiệc đêm Giáng sinh Crinkle cookies hay còn gọi là “bánh quy tuyết” đặc trưng bởi các vết nứt trên mặt bánh và lớp đường icing phủ lên trông như lớp tuyết. Chiếc bánh ngọt ngào làm từ chocolate này sẽ là món quà tuyệt vời cho người thân dịp Giáng sinh. Crinkle cookies cũng là một trong những loại bánh truyền thống của lễ Giáng Sinh. Thậm chí bánh crinkle cookies còn dễ làm hơn cả vì không cần nhiều hương liệu, cũng không cần tạo hình, trang trí cầu kỳ. Để tô điểm bữa tiệc đêm Giáng sinh thêm phần lộng lẫy, hãy chuẩn bị những chiếc cookie xinh xắn đáng yêu và vô cùng ngon miệng này để tận hưởng buổi tiệc đêm Giáng sinh cùng gia đình và người thân nhé! >> Tham khảo set nguyên liệu DIY làm bánh cookie crinkle nhà Bee TẠI ĐÂY!!! snl combo crinkle 3 vị matcha socola red velvet 4. Cookie icing tạo hình Noel Chiếc cookie icing trang trí hình Merry Christmas mang tới không khí lễ hội khiến buổi tiệc Giáng sinh của bạn thêm đặc biệt khi quây quần bên người thân, bạn bè. Không khí mùa lễ hội đang đến gần khiến không ít người muốn tự tay làm thử chiếc bánh độc đáo này cho những bữa tiệc dịp cuối năm. Những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan với rất nhiều kiểu dáng, hình thù ngộ nghĩnh để thưởng thức và đãi khách khi đến nhà. Hương vị thơm ngon và độ giòn ngọt của chúng sẽ giúp chúng ta xua tan đi cái lạnh của mùa đông. Món bánh cookies được làm với hai phần bao gồm phần bánh và phần đường trang trí bắt mắt bên trên. Chỉ cần nhìn thôi, chắc hẳn bạn cũng đã cảm nhận được không khí Giáng sinh rộn ràng rồi phải không? >> Tham khảo set DIY bánh cookie icing hình Merry Christmas TẠI ĐÂY!!! snl cookie icing 8 hình noel mẫu 1 5. NYC cookie - chiếc cookie độc đáo cho tiệc Noel Bánh NYC cookies là một chiếc cookie đặc biệt từ hương vị và kích thước, sẽ thật tuyệt nếu dùng bánh trong buổi trà chiều cùng bạn bè và người, chia sẻ với nhau những chiếc bánh thơm ngon đong đầy tình cảm. Hơn nữa, với việc bạn tự tay làm thì món bánh này sẽ nhiều ý nghĩa và tình cảm hơn đấy. >> Tham khảo set DIY làm NYC cookie nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! cách làm new york cookie mix hạt 6. Bánh cupcake xinh xắn, ngon miệng Bánh cupcake là loại bánh bông lan xốp, có vị kem sữa kết hợp với lớp kem bên ngoài tạo nên hương vị ngọt ngào hấp dẫn. Thật tuyệt vời nếu trong ngày lễ Giáng sinh, bạn có thể cùng cả gia đình tổ chức một bữa tiệc hoành tráng và ăn những chiếc bánh cupcake để tráng miệng. >> Tham khảo set DIY làm cupcake hình chú hề ngộ nghĩnh nhà Beemart TẠI ĐÂY!!! cách trang trí bánh cupcake hình chú hề ngộ nghĩnh 7. Bánh khúc cây độc đáo Giáng sinh Có nguồn gốc từ nước Pháp, bánh khúc cây (Buche De Noel) từ lâu lâu đã trở thành món bánh quen thuộc và phổ biến ở rất nhiều nước trên thế giới vào dịp lễ Giáng Sinh. Buổi tiệc đêm Giáng sinh sẽ thêm trọn vẹn nếu có sự góp mặt của chiếc bánh độc đáo này nhé! >> Tham khảo set nguyên liệu làm Bánh khúc cây truyền thống Giáng sinh TẠI ĐÂY!!! combo bánh khúc cây giáng sinh 8. Bánh Panettone - chiếc "nấm" khổng lồ ngày Giáng sinh Bánh Panettone là một ổ bánh mì hình trụ có mái vòm với hương vị ngọt ngào của quả khô kết hợp với mứt vỏ cam, đôi khi còn có thêm cả rượu hương chanh nữa. Vào dịp Giáng Sinh, chúng ta sẽ thấy những chiếc bánh Panettone với mặt trên của bánh được phủ một lớp đường kèm cốm đường, hạnh nhân lát, trông như một cây nấm khổng lồ được phủ một lớp tuyết trắng xoá vậy. Sẽ thật tuyệt khi có thể thưởng thức bánh cùng một tách chocolate nóng hay một ly cocktail trứng.... trong thời tiết giá lạnh của mùa Giáng Sinh. >> Tham khảo cách làm bánh Panettone chuẩn vị cho Giáng sinh ấm áp. Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài ý tưởng cho món bánh làm quà tặng vào dịp Giáng sinh độc đáo và tình cảm rồi đó. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món quà cho người thân và gia đình, để buổi tiệc đêm Noel thêm ấm áp và hạnh phúc nhé. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Gợi ý 10+ món bánh cookie độc đáo cho tín đồ hảo ngọt ngay tại nhà

Những chiếc bánh cookie (bánh quy) xinh xắn, thơm nức mùi bơ và ngọt ngào hương vị luôn là món snack được ưa chuộng với các tín đồ ẩm thực. Bài viết dưới đây, Beemart sẽ lựa chọn cho bạn những món bánh cookies vừa quen vừa lạ hoàn hảo cho ngày lễ hội, Giáng sinh hay những dịp đặc biệt khác, cùng tìm hiểu nhé! Xem thêm: Những món quà độc đáo dành tặng cho dịp lễ hay tiệc sinh nhật thêm trọn vẹn Một vài công thức hấp dẫn đang chờ đón bạn trong bài viết này. Những chiếc bánh hoàn hảo cho Giáng sinh, kì nghỉ lễ, tiệc cưới, những món quà hay chỉ đơn giản là một món tráng miệng tự làm tại gia dành cho gia đình và bạn bè. Sẽ không ai cưỡng lại được sức hấp dẫn đến từ món quà là từng chiếc cookie mới ra lò phải không? Những dụng cụ cần thiết cho việc làm bánh cookie Bee gợi ý tới bạn một số loại dụng cụ để bạn tạo nên những mẻ bánh ngon đúng vị: - Tấm nướng silicone: Không chỉ giúp cho việc dọn rửa nhanh hơn, mà những chiếc bánh của bạn cũng không bị dính vào khay nướng khi sử dụng tấm nướng này. Nhờ chúng, những chiếc bánh quy sẽ được ra lò chuẩn hơn. Giấy nến chống dính cũng có thể thay thế cho tấm nướng silicone này. >> Tham khảo tấm nướng silicone đa năng nhà Bee TẠI ĐÂY!!! tấm nướng silicon 50x40 cm - Thìa múc bột cookies: Dụng cụ có hình dáng giống đồ múc kem, có thể trợ giúp bạn làm những chiếc bánh quy đa hình dạng, từ những hình dáng nhỏ tới lớn. - Khay nướng cookies: Khay nướng cookies chất lượng cao có thể tạo nên khác biệt lớn. Nếu bạn đang sử dụng khay nướng cũ chất lượng không cao, chúng có thể làm hỏng và giảm chất lượng bánh cookie khi nướng trong lò. - Phới dẹt (Spatula): Chiếc spatula lớn, chất lượng để lấy những chiếc cookie khỏi khay nướng dễ dàng hơn. >> Tham khảo Spatula đa dạng kích thước nhà Bee TẠI ĐÂY!!! spatula - Nhiệt kế lò: Nếu chiếc cookie của bạn được nướng chưa chín đều, bạn hãy kiểm tra lò nướng bằng nhiệt kế lò để đảm bảo chúng không bị phân bố nhiệt không đều, hay nóng hơn nhiệt độ bạn cài đặt. Các loại bánh cookie độc đáo, vừa lạ vừa quen 1. Cannoli Cookies Bánh quy Cannoli có nguồn gốc từ Ý, là chiếc bánh quy được kết hợp từ chocochip với phomai ricotta, hạt hồ trăn, bột quế, vani và một chút vỏ cam. Có thể là một loại cookie chưa quá phổ biến nhưng hương vị của chúng rất độc đáo đấy! Khác với bánh Cannoli dạng hình ống, gồm một lớp pastry được uốn cong thành hình chiếc ống, nướng giòn tan và phần nhân kem béo ngậy bên trong, Cannoli cookie là một phiên bản đơn giản hơn. Những chiếc bánh mang hương vị đa dạng, thú vị và độc đáo sẽ là món snack hoàn hảo cho dịp lễ, cho món quà dành tặng người thân yêu, hoặc bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức đồ ngọt. Chiếc cookie nhẹ và mềm mịn này có vị ngọt tinh tế và là chiếc bánh có kết cấu giống bánh bông lan nhất, nhờ sự độc đáo từ phomai ricotta. Món phomai có nguồn gốc từ Ý sẽ giúp nâng tầm món bánh quy độc đáo của bạn. Bên cạnh đó, bánh Cannoli truyền thống với hương vị từ chocochips, hạt hồ trăn, vỏ cam hoặc chanh bào và một chút độc đáo từ bột quế và hạt nhục đậu khấu. Sự kết hợp từ những hương vị trên tạo nên chiếc bánh Cannoli trứ danh 2. Mudslide cookies Nếu bạn là tín đồ mê mẩn một chiếc bánh đậm vị chocolate, vậy thì bạn chắc chắn nên thử món bánh độc đáo này. Với kết cấu bánh đặc và dày dặn, cũng có một chút mềm mại dai dai ở nhân bánh, Mudslide cookie là chiếc bánh có vẻ ngoài gai góc và nhân bánh dai dai lạ miệng. Mudslide cookie là chiếc bánh cookie brownie chocolate được sáng tạo dựa trên công thức của món Mudslide cocktail từ rượu Kahlúa và kem Baileys Irish. Chiếc bánh độc đáo này sẽ là món quà hoàn hảo cho dịp Giáng sinh hay bất cứ thời điểm nào trong năm. Nét cuốn hút của chiếc bánh này sẽ khiến bạn không thể chối từ đấy! 3. Mojito cookies Một loại bánh cookie thú vị khác được truyền cảm hứng từ công thức đồ uống nổi tiếng. Dù chúng không có hương vị chính xác như Mojito nhưng cũng mang tới trải nghiệm ẩm thực thú vị. Sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bất cứ ai muốn tận hưởng snack trong thời tiết ấm áp hoặc một buổi dã ngoại nhiệt đới. Chắc bạn đã chẳng còn xa lạ với mojito, một món cocktail truyền thống của Cuba. Trong ly mojito truyền thống thông thường sẽ bao gồm rượu Rum trắng, đường hoặc siro đường, chanh lát hoặc nước cốt chanh, lá bạc hà và làm đầy bằng nước soda cùng đá. Sự kết hợp từ chanh và soda mang lại một món nước mùa hè tuyệt đỉnh, sẽ là trải nghiệm thú vị cho bất cứ ai thử lần đầu tiên. Việc mang hương vị độc đáo của mojito lên một chiếc cookie sẽ tạo nên một trải nghiệm mới lạ. Chiếc cookie "có một không hai" này sẽ tạo nên sự tan chảy trong khoang miệng của bạn ngay lần đầu nếm thử, và chỉ có thể nói là khá giống với ly nước mojito mát lạnh thôi! 4. Bánh cookie dâu Daiquiri Một chiếc cookie ngập tràn hương dâu sẽ là món snack thú vị cho bất cứ thời điểm nào trong năm. Công thức cookie đơn giản với dâu tây, chanh xanh, rượu rum và bạn sẽ được trải nghiệm nét ẩm thực thú vị mang không khí Giáng sinh. 5. Bánh cookie spinkle từ Italia Một món bánh cookie truyền thống của Ý, nhúng trong đường phủ và trang trí bằng một chút cốm màu. Bạn có thể tùy biến hương vị cho món bánh này theo nhu cầu của bạn bằng cách thêm vào hỗn hợp bánh thành phần thú vị như chanh, hạnh nhân, cam,... Vẻ bề ngoài xinh xắn cùng những hạt cốm màu sắc giúp cho miếng bánh cookie này nổi bật trong bữa tiệc ngày lễ, Giáng sinh hay đôi khi là cả tiệc cưới nữa. Những chiếc cookie giòn nhẹ, thơm nức mùi bơ và là sự tổng hòa hương vị từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Người ta thường tạo nên chiếc bánh này với một chút tinh chất hạnh nhân và vỏ cam bào vụn. Chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị và ấm áp trong các dịp lễ đấy! 6. Bánh cookie chocolate trắng nam việt quất Một biến thể cho những chiếc cookie chocolate quen thuộc của bạn. Chiếc bánh đặc biệt này được làm từ chocolate trắng, quả nam việt quất sấy và một chút vỏ cam bào vụn trên bê mặt bánh. Hương vị ngày lễ sẽ được mang tới trong chiếc bánh này với vị nam việt quất mới lạ. Những chiếc bánh cookie chocolate trắng nam việt quất với hương vị thơm ngon, phù hợp cho mọi dịp trong năm đặc biệt là mùa thu và mùa đông khi nam việt quất tới mùa. Chiếc bánh ngon miệng này sẽ trở thành món quà độc đáo thơm ngon cho dịp Giánh sinh hay bất cứ dịp lễ hội nào trong năm. 7. Bánh chocolate cookies Mexico Một lựa chọn độc đáo khác cho chiếc cookie chocolate chips truyền thống. Thay vì chocolate chips có phần đơn điệu, công thức bánh sử dụng chocolate Mexico độc đáo và một chút bột quế. Bạn cũng có thể tùy biến cùng với một chút hạnh nhân và một ít gia vị nhưu ớt ancho hoặc ớt cayenne để nâng tầm hương vị cho món bánh của mình. Chocolate Mexico có đa dạng thể loại và hương vị. Chúng có thể có vị cay từ quế hoặc nhục đậu khấu. Chúng cũng có thể có hương vani hoặc kết hợp các loại hạt. Chocolate Mexico có thể được dùng trong đa dạng các món ăn, nhưng phổ biến nhất là trong các món đồ uống nóng hoặc nước sốt. Thêm chúng vào bánh cookies có thể không quá phổ biến, nhưng hương vị mang lại thì sẽ gây bất ngờ đó. 8. Tiramisu cookie Được truyền cảm hứng từ món tráng miệng trứ danh của Ý, chiếc cookie nhỏ xinh này sẽ thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt của bạn. Với những nguyên liệu quen thuộc để làm nên tiramisu với phomai mascarpone, espresso, rượu rum và bột cacao sẽ mang hương vị chính xác như chiếc tiramisu truyền thống quen thuộc. Sự lựa chọn thú vị cho món snack cuối tuần của bạn. 9. Cookies chuối yến mạch Tạo nên bởi chocochip và quả óc chó, những chiếc bánh nhỏ nhắn này sẽ là món ăn thú vị cho những đứa trẻ nhà bạn. Cookie chuối yến mạch sẽ là hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một chút khác biệt so với loại bánh cookie yến mạch nho khô cổ điển, hay những chiếc cookie chuối mềm dai. Được tạo nên từ chocochips, yến mạch, chuối và hạt óc chó nên chiếc bánh sẽ có kết cấu ngoài giòn trong mềm, rất phù hợp cho bữa snack cuối tuần. 10. Bánh cookies chocolate Chiếc bánh đặc biệt mang hương vị tổng hợp từ chocolate, caramel và các loại hạt. Là công thức phù hợp cho ngày đông thêm ấm áp. Ngoài những loại bánh cookie có đôi chút lạ lẫm này, bạn cũng có thể tự mình sáng tạo những chiếc cookie quen thuộc như cookie bơ, cookie chocochip,... bằng set nguyên liệu DIY nhà Beemart. Bạn có thể tham khảo menu bánh cookie TẠI ĐÂY: cách làm bánh quy Vậy là Bee đã giới thiệu tới bạn một vài bánh quy mới lạ, độc đáo và đong đầy tình cảm cho bạn để gửi tới người thân và bạn bè. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi lựa chọn món bánh để bắt đầu, hay dễ dàng hơn khi lựa chọn được chiếc bánh phù hợp cho những buổi tụ tập, vui chơi hay món quà thú vị. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá công thức làm cookies socola chip thơm ngon, mềm xốp

Cách làm bánh quy socola chip khá đơn giản nhưng không phải ai cũng làm thành công món bánh này được. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn một bí kíp giúp các bạn làm thành công món bánh thơm ngon này ngay lần đầu tiên. Cùng học làm để có những chiếc bánh thơm ngon dành tặng cho những người thân yêu bạn nhé!! >>> Xem thêm: Top 10 món bánh quy hot trend dễ làm tại nhà Nguyên liệu làm cookies socola chip Làm cookies socola chip khá đơn giản, bạn chỉ cần phải chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh sau: - 100g socola chip - 100g đường - 150g bột số 11 - 104g bơ nhạt - 2 quả trứng - 3g muối Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cực dễ với COMBO NGUYÊN LIỆU BÁNH COOKIES SOCOLA CHIP độc quyền tại Beemart. Combo này tại Beemart đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu với định lượng đủ giúp các bạn làm bánh vô cùng dễ dàng. Với sản phẩm này, các bạn sẽ không còn phải lo lắng chuyện mua cả gói nguyên liệu về dùng không hết thì phải làm gì nữa. Combo nguyên liệu bánh cookies socola chip tại Beemart đang có GIÁ TỐT cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn nên các bạn đừng bỏ lỡ nhé!! Cách làm bánh cookies socola chip thơm ngon, xốp mềm Các bước hướng dẫn chi tiết có trong video dưới đây, cùng làm với Beemart nhé! Các bước làm chi tiết: Bước 1: Cho bơ đã ở nhiệt độ phòng vào bát rồi dùng phới lồng đánh mịn Bước 2: Đổ từ từ đường, muối, socola vào trộn đều. Bước 3: Thêm lòng đỏ trứng vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn đều cho hòa quyện. Bước 4: Rây từ từ bột vào tô và trộn cho tới khi hỗn hợp đồng nhất thành 1 khối. Bước 5: Nặn bánh theo hình bạn mong muốn Bước 6: Nướng bánh ở nhiệt độ 175 - 180 độ C trong vòng 10 - 15 phút là hoàn thành. Để bánh thật nguội rồi cất vào lọ dùng dần. Bánh cookies socola chip thơm ngon, giòn, xốp chắc chắn sẽ chinh phục được cả gia đình, dù là người khó tính nhất nên còn chờ gì mà không làm chiêu đãi cả gia đình mình nhỉ? Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh cookies socola chip này nhé!!!. ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Bột ngàn lớp là gì? Phân biệt bột có men và không men, ứng dụng phổ biến

Hiểu đúng về bột ngàn lớp – bí quyết tạo nên lớp bánh giòn tan, xốp nhẹ đặc trưng của ẩm thực châu Âu Nếu bạn từng mê mẩn những chiếc croissant vàng ruộm, bánh Napoleon giòn rụm, hay chiếc vol-au-vent nhỏ xinh bày trong tiệc trà, thì tất cả đều có một “nguyên liệu gốc” chung: bột ngàn lớp (Puff Pastry). Loại bột này được xem là “linh hồn” của các dòng bánh Âu, giúp tạo nên từng lớp bánh tách rõ, giòn tan, thơm bơ đặc trưng mà không loại bột nào khác làm được. Bột ngàn lớp là gì? “Bột ngàn lớp” là cách gọi quen thuộc của người Việt cho loại bột cán nhiều lớp xen kẽ giữa bột và bơ, còn tên tiếng Anh của nó là Puff Pastry. Từ này ghép bởi hai chữ: “Puff up” – nghĩa là phồng lên “Pastry” – nghĩa là bột làm bánh ngọt Nhìn từ ngoài, miếng bột sống trông như một khối đặc, nhưng khi cắt mặt cắt, bạn sẽ thấy vô số lớp bột – bơ xen kẽ nhau. Để tạo được khối bột này, người làm bánh sẽ bọc bơ vào bột (hoặc ngược lại), sau đó cán mỏng – gấp – cán lại, lặp đi lặp lại nhiều lần để tạo ra hàng trăm lớp mỏng. Thông thường, một phần bột puff pastry có tới 944 lớp bột xen kẽ 943 lớp bơ, đúng như tên gọi “ngàn lớp”. Bột ngàn lớp có hai dạng chính: Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry hoặc Croissant Dough) Phân biệt 2 loại bột ngàn lớp: có men và không men Hai loại bột này có cách làm tương tự nhau – đều dựa trên kỹ thuật gấp lớp bột và bơ – nhưng khác nhau ở cơ chế nở và hương vị thành phẩm: Đặc điểm Bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) Bột ngàn lớp có men (Danish Pastry) Cơ chế nở Phồng nhờ hơi nước từ bơ tan khi nướng Phồng nhờ men nở (yeast) sinh khí CO₂ và hơi nước Kết cấu Giòn rụm, nhiều tầng tách mỏng Mềm xốp, nở bông, có độ dai nhẹ Hương vị Thanh, ít ngọt, thơm bơ rõ Hơi ngọt, đậm mùi men, mềm hơn Ứng dụng Pateso, bánh cuộn xúc xích, tart, bánh táo Croissant, bánh nho, pain au chocolat Cách dùng Chỉ cần rã đông, tạo hình và nướng Cần rã đông, tạo hình, ủ nở rồi mới nướng Xem thêm hình minh họa: “Puff pastry vs Croissant dough” để thấy rõ sự khác biệt về độ nở và kết cấu giữa hai loại bột. Puff pastry (không men) nở chủ yếu nhờ hơi nước từ lớp bơ chảy trong quá trình nướng. Hơi nước tách các lớp bột rất nhiều lần, tạo ra hàng chục — thậm chí hàng trăm — khoang khí mỏng, cho kết quả lớp mỏng, tách rời, nhiều tầng và đôi khi trông “cao” hơn, đặc biệt với những miếng vuông/phồng cao. Bột có men kết hợp cả men hoạt động (tạo CO₂) và kỹ thuật xếp lớp. Men tạo khí, làm bánh mềm, xốp và có độ đàn hồi hơn — nhưng các khoang khí lớn do men tạo thường ít mảnh mỏng, mà là những buồng khí lớn hơn, nên kết cấu nhìn dày, mềm chứ không mảnh vụn, tách lớp như puff pastry. Nhiều sản phẩm croissant/Danish khi nướng sẽ phồng theo kiểu “nở bông” nhưng có thể không tách thành những tầng mỏng cao như puff pastry, nhất là khi tạo hình dạng vuông/nghiên Vậy loại nào phổ biến hơn ở Việt Nam? Tại Việt Nam, bột ngàn lớp không men (Puff Pastry) được dùng phổ biến hơn rất nhiều, bởi: Dễ sử dụng, không cần ủ men hay canh thời gian nở. Tiện lợi, có thể mua sẵn dạng cấp đông cán sẵn, chỉ việc nướng. Ứng dụng linh hoạt, làm được cả bánh mặn và bánh ngọt. Trong khi đó, bột ngàn lớp có men thường chỉ được dùng tại các tiệm bánh chuyên nghiệp, nơi có thiết bị ủ và lò nướng lớn. Điểm nổi bật khiến bột ngàn lớp được yêu thích Tạo hình linh hoạt: chỉ cần vài cách cắt, gấp, bạn đã có vô số mẫu bánh khác nhau. Giòn xốp tự nhiên, không cần bột nở hay baking powder. Hương vị bơ thơm nức, chuẩn vị châu Âu. Thời gian làm nhanh, đặc biệt khi dùng loại bột ngàn lớp cán sẵn – tiết kiệm công đoạn nhào, nghỉ, cán nhiều lớp. Một vài gợi ý món bánh dễ làm với bột ngàn lớp Napoleon Cake: lớp bánh giòn xen kem trứng béo nhẹ, sang trọng mà vẫn dễ làm. >>> Tham khảo Cách làm bánh Napoleon với bột ngàn lớp Tart táo / Tart trứng / Tart phô mai: nướng nhanh, giòn tan. Palmiers (bánh lá cọ): chỉ cần 2 nguyên liệu – bột ngàn lớp và đường. Bánh phồng xúc xích / phô mai: món ăn nhẹ tiện lợi, trẻ em rất thích. 👉 Khám phá Bột ngàn lớp cán sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông, cắt, nướng – và bạn sẽ ngạc nhiên vì lớp bánh giòn phồng đẹp mắt như tiệm bánh Âu chuyên nghiệp. Sử dụng bột ngàn lớp đúng cách để đạt độ phồng đẹp Rã đông đúng cách: nên rã đông trong ngăn mát qua đêm hoặc ở nhiệt độ thường 4–5 giờ trước khi tạo hình. Không cán quá nhiều lần: dễ làm chảy bơ, mất lớp. Nướng ở nhiệt độ cao (190–200°C) để bơ bốc hơi nhanh, giúp bánh phồng chuẩn. Dù là Puff Pastry giòn tan hay Danish Pastry mềm ngọt, cả hai đều là linh hồn của các món bánh Âu. Nắm được sự khác biệt giữa hai loại bột này, bạn sẽ dễ dàng chọn đúng loại cho từng món bánh – vừa tiết kiệm thời gian, vừa cho ra thành phẩm đẹp và chuẩn vị. Nếu bạn muốn bắt đầu với những chiếc bánh thơm bơ giòn rụm, hãy thử ngay bột ngàn lớp không men cán sẵn của Beemart – lựa chọn hoàn hảo cho người mới bắt đầu, giúp bạn dễ dàng tạo ra thành phẩm “chuẩn tiệm bánh” ngay tại căn bếp nhà mình. >>> Cách làm Bánh Napoleon HOT trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng

Cách làm bánh Napoleon đang hot rần rần trên mạng – hoá ra lại cực dễ với đế bánh ngàn lớp Puff Pastry! Vì sao bánh có tên là “Napoleon”? Nghe đến “Napoleon”, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị hoàng đế lừng danh của Pháp. Nhưng thật ra, tên gọi ấy chỉ là một sự nhầm lẫn thú vị trong lịch sử ẩm thực. Bánh Napoleon vốn có tên gốc là “Mille-feuille”, nghĩa là “ngàn lớp lá mỏng”. Món bánh này được cho là lấy cảm hứng từ vùng Napoli (Ý), rồi lan sang Pháp và được gọi là gâteau napolitain – tức “bánh kiểu Napoli”. Theo thời gian, cái tên napolitain được đọc chệch thành “Napoleon”, và gắn liền với chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm mà ai cũng yêu thích hôm nay. Vì sao bánh Napoleon lại nổi tiếng ở Nga? Dù xuất xứ từ Pháp, nhưng bánh Napoleon lại đặc biệt nổi tiếng ở Nga, nơi nó gần như trở thành một phần ký ức ẩm thực của người dân. Câu chuyện bắt đầu vào năm 1912, khi Nga kỷ niệm 100 năm chiến thắng trước quân đội của Hoàng đế Napoleon Bonaparte. Các đầu bếp Nga khi đó đã sáng tạo ra một phiên bản bánh ngàn lớp nhiều tầng, giòn tan xen kẽ lớp kem béo ngậy – và đặt tên là “Napoleon Cake” như một cách ăn mừng chiến thắng. Từ đó, món bánh này được người Nga yêu thích, xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ hội, năm mới hay tiệc cưới. Bánh Napoleon kiểu Nga cũng được biến tấu với nhiều lớp bánh hơn, lớp kem dày và béo ngậy hơn, mang phong vị ấm áp, gần gũi mà ai từng thử qua đều khó quên. Bánh Napoleon – hóa ra không hề khó làm! Nếu bạn từng nghĩ bánh Napoleon là món tráng miệng “sang chảnh”, chỉ có thể ăn ở tiệm bánh Pháp, thì chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết: 👉 Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà, mà không cần nhào bột hay cán lớp cầu kỳ như đầu bếp chuyên nghiệp, nhờ đế bánh ngàn lớp Puff Pastry tiện lợi. 🛒 Bạn có thể tìm mua đế Puff Pastry làm sẵn tại Beemart Chỉ cần rã đông nhẹ, nướng vàng giòn, là đã có lớp bánh chuẩn tiệm, tách từng tầng rõ nét. Cách làm bánh Napoleon vị nguyên bản (chuẩn kiểu Pháp – Nga) Nguyên liệu: 1kg đế bánh ngàn lớp Puff Pastry 800ml sữa tươi không đường 4 lòng đỏ trứng gà 150g đường bột 30g bột bắp 100ml whipping cream 1 thìa cà phê vanilla chiết xuất 100g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường bột để rắc mặt (tùy thích) Cách làm: Bước 1.Làm kem custard Cho 4 lòng đỏ trứng + đường bột vào tô, đánh đều bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp mịn, vàng nhạt. Thêm bột bắp, khuấy đều cho hòa quyện, rồi rót sữa tươi vào trộn đến khi mịn. Đun 710 ml (3 cup) sữa còn lại trong nồi đến khi sôi lăn tăn (không để sôi bùng). Từ từ đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục bằng phới lồng để tránh vón. Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa vừa-thấp, khuấy liên tục cho đến khi kem sánh mịn, đặc lại (khoảng 10–15 phút). Tắt bếp, phủ màng bọc thực phẩm sát mặt kem để tránh tạo màng khô. Để nguội hoàn toàn. Khi kem đã nguội, cho bơ mềm vào từng phần nhỏ (2 muỗng mỗi lần), đánh đều sau mỗi lần cho thêm để tránh tách lớp.Cho hỗn hợp trở lại nồi, nấu đến khi sệt lại. Cuối cùng, thêm ½ muỗng cà phê vani và kem Whip đã bánh bông , trộn nhẹ cho hòa quyện → kem custard hoàn chỉnh. Bước 2. Chuẩn bị và nướng vỏ bánh Rã đông các tấm bột ngàn lớp, đặt lên mặt phẳng có phủ lớp bột mỏng. Dùng cây cán bột, cán mỗi tấm bột thành hình chữ nhật 30 × 40 cm. Cắt miếng bột thành 6 tấm bằng nhau Dùng nĩa xăm đều mặt bột để tránh phồng quá khi nướng. Nướng ở 200°C (400°F) trong 20 phút hoặc đến khi vàng nâu giòn. Lấy ra để nguội hoàn toàn. Bước 3. Lắp ráp bánh Napoleon Chuẩn bị 6 tấm bánh ngàn lớp đã nướng. Chia kem custard thành 5 phần, phết đều giữa 5 lớp bánh, xếp chồng lên nhau. Giữ lại tấm thứ 6, bóp vụn ra. Dùng vụn bánh phủ đều mặt trên và xung quanh bánh để tạo lớp phủ giòn. Bước 4: Hoàn thiện Bánh Napoleon có vỏ giòn, lớp kem mịn, béo nhẹ, vị ngọt vừa phải và thoang thoảng hương vani. Khi cắt, từng lớp bánh và kem xen kẽ tạo nên kết cấu mềm – giòn hài hòa, rất hấp dẫn. Trang trí thêm với quả mọng tươi (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc rắc đường bột nếu thích. Biến tấu bánh Napoleon: nhẹ hơn – ngon hơn – hợp khẩu vị Việt Napoleon trái cây tươi Giữa các lớp kem, thêm miếng dâu tây, kiwi hoặc xoài tươi thái lát mỏng. → Vị chua nhẹ của trái cây cân bằng độ béo, ăn mát và “healthy” hơn. Napoleon trà xanh / cacao Thêm 1–2 tsp bột matcha hoặc cacao vào phần custard khi đun. → Cho ra màu sắc bắt mắt, vị thanh và ít ngọt hơn, hợp với người lớn hoặc fan “trà – cacao”. Napoleon kem phô mai Trộn 100g cream cheese mềm với 100ml whipping cream đánh bông nhẹ, thêm chút đường bột. → Kem phô mai beo béo mặn nhẹ, khi kết hợp với lớp vỏ puff pastry giòn tan sẽ cực “bánh tiệm”. Mẹo để bánh Napoleon đẹp và ngon như tiệm ✅ Châm đều mặt vỏ trước khi nướng để bánh phồng vừa phải, không cong. ✅ Nướng xong ép nhẹ giữa hai tờ giấy nến khi còn ấm để vỏ phẳng hơn. ✅ Làm lạnh kỹ sau khi xếp lớp giúp bánh cắt ra không bị trượt kem. ✅ Dùng puff pastry chất lượng tốt, bơ thơm dịu và lớp bột tách mịn – như đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart để đảm bảo bánh giòn đúng kiểu Pháp. Bánh sang xịn chuẩn Pháp, nhưng dễ hơn bạn tưởng! Ai mà nghĩ chiếc bánh “ngàn lớp” tưởng chỉ có trong tiệm cà phê Pháp lại có thể làm siêu nhanh tại nhà như vậy! Nhờ có đế bánh ngàn lớp Puff Pastry Beemart – bạn không cần lo cán bột, ủ bơ, hay sợ thất bại. Chỉ cần nướng – đánh kem – xếp lớp, là đã có chiếc Napoleon thơm bơ giòn rụm, ngọt vừa miệng và siêu đẹp mắt. ✨ Dành cuối tuần này cho một mẻ bánh Napoleon nhé – vừa để chill, vừa có ngay món tráng miệng “triệu like” cho cả nhà! >>> Xem thêm Các công thức làm bánh HOT TREND

Gợi ý tổ chức workshop Halloween cho trẻ em

Khi tháng 10 gõ cửa, không khí Halloween lại rộn ràng khắp mọi nơi – từ lớp học, trung tâm tiếng Anh cho tới những câu lạc bộ nhỏ. Đây luôn là dịp để mọi người cùng hóa thân, vui chơi và kết nối. Và nếu bạn đang tìm một hoạt động Halloween vừa thú vị, vừa an toàn, vừa dễ tổ chức, thì những buổi workshop làm bánh sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ mang lại niềm vui khi được tự tay sáng tạo, hoạt động làm bánh còn giúp trẻ rèn luyện sự khéo léo, khả năng tập trung và tinh thần làm việc nhóm – tất cả đều diễn ra trong không khí Halloween đầy màu sắc. Vì sao nên chọn workshop làm bánh cho dịp Halloween? Khác với các hoạt động hóa trang hay trò chơi vận động quen thuộc, workshop làm bánh mang đến một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn nhưng lại cực kỳ thu hút. Trẻ em (và cả người lớn) đều thích được “tự tay tạo ra” điều gì đó – dù chỉ là chiếc bánh nhỏ xinh nhưng mang dấu ấn riêng của mình. Workshop làm bánh Halloween có nhiều ưu điểm: An toàn – sạch sẽ – dễ triển khai, phù hợp cho lớp học hoặc nhóm nhỏ. Không cần kỹ năng nấu nướng, chỉ cần chút hướng dẫn cơ bản là mọi người có thể bắt đầu. Kết hợp giáo dục và sáng tạo: các bé học được cách phối màu, phân biệt hình khối, và cả kỹ năng chia sẻ khi cùng nhau trang trí bánh. Gợi ý 4 hoạt động làm bánh Halloween dễ tổ chức 1. Trang trí cookie Halloween Những chiếc bánh cookie hình bí ngô, ma nhỏ, dơi, mèo đen… là biểu tượng không thể thiếu của mùa Halloween. Bạn có thể chuẩn bị sẵn bánh cookie trơn, cùng các túi màu đường icing để trẻ tô vẽ, vẽ mặt, pha màu và tạo hình theo ý thích. Đây là hoạt động cực kỳ được yêu thích bởi tính sáng tạo và không yêu cầu nướng bánh tại chỗ. 2. Trang trí donut tạo hình Donut tròn xinh, mềm dẻo, có thể “hóa thân” thành chiếc mắt ma, bí ngô hay mạng nhện chỉ với một chút socola chảy và vài viên kẹo trang trí. Hoạt động này phù hợp cho mọi độ tuổi – đặc biệt là nhóm học viên tiểu học, vì thao tác đơn giản và kết quả cực kỳ bắt mắt. 3. Làm cupcake mini Nếu trung tâm có điều kiện hơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn cupcake đã nướng, để học viên tự bắt kem, thêm topping và kẹo Halloween. Những chiếc cupcake với màu cam – đen – tím sẽ khiến không gian trở nên đầy không khí lễ hội. 4. Tự làm “kẹo ma” Chỉ với marshmallow, socola trắng và bút vẽ thực phẩm, các bé có thể tạo ra những viên “kẹo ma” ngộ nghĩnh. Đây là hoạt động nhỏ gọn, dễ dọn dẹp, phù hợp cho không gian lớp học. Một vài lưu ý khi tổ chức workshop Halloween Ưu tiên nguyên liệu an toàn, không cần nấu nướng, tránh gây bẩn hoặc phức tạp. Chuẩn bị khăn giấy, bàn phủ nilon, khay đựng bánh để dễ vệ sinh sau hoạt động. Không gian sáng, thoải mái để các bé tập trung tô vẽ Tạo thêm mini game như: “Chiếc bánh đáng sợ nhất” “Chiếc bánh sáng tạo nhất” “Nhóm làm nhanh nhất” Đừng quên góc chụp ảnh check-in để lưu lại thành quả của các “nhà làm bánh nhí”! Beemart – Giúp bạn tổ chức workshop Halloween dễ dàng hơn bao giờ hết Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị mà vẫn đảm bảo buổi workshop diễn ra trọn vẹn, Beemart đã có sẵn những set làm bánh Halloween trọn gói cực tiện lợi: 🎃 Set trang trí cookie icing Halloween: Gồm bánh cookie nướng sẵn, túi đường icing, màu thực phẩm và kẹo trang trí theo chủ đề Halloween. Chỉ cần pha màu đường và bắt đầu sáng tạo – không cần lò nướng hay dụng cụ phức tạp. >>> Tham khảo Set trang trí cookie icing Halloween 👻 Set trang trí donut Halloween: Donut đã nướng sẵn, mềm thơm; kèm túi socola, kẹo mắt và kẹo bí ngô mini. Chỉ cần làm ấm socola, trang trí theo ý thích và có ngay những chiếc donut “đáng sợ” cực đáng yêu. >>> Tham khảo Set trang trí donut Halloween Tất cả nguyên liệu đều được đóng gói gọn gàng, đảm bảo an toàn thực phẩm và có hướng dẫn chi tiết. Bạn chỉ cần mở hộp – là có thể bắt đầu hoạt động ngay! Beemart nhận giao hàng toàn quốc, hỗ trợ số lượng linh hoạt từ vài set đến hàng chục set cho các buổi workshop lớn nhỏ. Kết lại: Biến Halloween năm nay thành mùa ngọt ngào và sáng tạo Một buổi workshop làm bánh có thể mang lại nhiều hơn bạn nghĩ – không chỉ là những chiếc bánh nhỏ xinh, mà còn là những tiếng cười, khoảnh khắc gắn kết và niềm vui được sáng tạo cùng nhau. Hãy để Halloween năm nay trở nên đặc biệt hơn với những chiếc bánh “ma quái” nhưng ngọt ngào, và để Beemart đồng hành cùng bạn trong từng chi tiết chuẩn bị nhé. Với dịch vụ Workshop Trung thu, công ty bạn sẽ dễ dàng tổ chức một chương trình gắn kết – sáng tạo – tiết kiệm mà vẫn chuyên nghiệp và để lại nhiều kỷ niệm cho nhân viên. Chúng tôi cung cấp trọn bộ nguyên liệu – dụng cụ – hướng dẫn – kịch bản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi triển khai. 📞 Liên hệ ngay qua Zalo/Hotline 0902 160 080 để được tư vấn chi tiết và đặt hàng sớm.

Bắt trọn trend cờ đỏ sao vàng độc đáo chuẩn bị cho "Concert Quốc gia"

Không khí tưng bừng, rộn ràng của ngày lễ Quốc khánh 2/9 đang đến rất gần. Đây không chỉ là dịp để cả nước cùng hướng về niềm tự hào dân tộc, mà còn là một "sân khấu" lớn - một "Concert Quốc gia" - nơi mọi thương hiệu, mọi hàng quán đều có thể tỏa sáng và thu hút khách hàng. Các chủ quán cafe, tiệm bánh, hay các quán kinh doanh online đã chuẩn bị gì để góp sức mình trong bản hòa ca rực rỡ này chưa? Đừng lo, Beemart sẽ mang đến cho bạn những "tấm vé VIP" để dẫn đầu xu hướng, tạo dấu ấn khác biệt và bùng nổ doanh thu mùa lễ hội năm nay! Vì Sao Bạn Không Thể Đứng Ngoài "Sân Khấu" Này? Trong các dịp lễ lớn, đặc biệt là ngày Quốc khánh, tâm lý khách hàng có sự thay đổi rõ rệt: Nhu cầu "check-in" tăng vọt: Khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, luôn tìm kiếm những sản phẩm, không gian mang đậm tinh thần lễ hội để chụp ảnh và chia sẻ lên mạng xã hội. Sẵn sàng chi tiêu cho trải nghiệm: Họ không chỉ mua một chiếc bánh, một ly nước, mà họ mua cả không khí, cảm xúc và niềm tự hào. Ưu tiên các sản phẩm phiên bản giới hạn (Limited Edition): Yếu tố độc đáo, chỉ xuất hiện trong mùa lễ sẽ kích thích quyết định mua hàng ngay lập tức. Đây chính là cơ hội vàng để các hàng quán biến những sản phẩm quen thuộc trở nên đặc biệt, thu hút khách hàng mới và tăng sự gắn kết với khách hàng cũ. Những Sản Phẩm Bắt Trend Độc Đáo Mùa Lễ 2/9 Để giúp các đối tác kinh doanh tạo ra những "bản hit" trong menu của mình, Beemart gợi ý những sản phẩm được thiết kế dành riêng cho "Concert Quốc gia" 2/9: Hộp Đựng Bánh Cờ Đỏ Sao Vàng - "Gói Trọn Niềm Tự Hào" Thay vì những chiếc hộp đựng thông thường, hãy nâng tầm sản phẩm của bạn bằng mẫu hộp được thiết kế độc quyền với hình ảnh lá cờ Tổ quốc. Thiết kế ấn tượng: Màu đỏ rực rỡ cùng ngôi sao vàng nổi bật, ngay lập tức thu hút mọi ánh nhìn và khơi gợi cảm xúc tự hào. Ứng dụng đa dạng: Phù hợp để đựng bánh lạnh (tiramisu, bánh kem, cookie....) >>>Tham khảo Mẫu hộp đựng bánh chữ nhật >>> Tham khảo Hộp đựng bánh tròn Đường Trang Trí, Topping Hình Cờ Đỏ Sao Vàng - "Điểm Nhấn Tinh Tế" Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể biến hóa mọi chiếc bánh, mọi ly nước trở nên ấn tượng hơn. Tiện lợi và nhanh chóng: Không cần tốn thời gian tạo hình phức tạp, chỉ cần đặt nhẹ lên bề mặt sản phẩm là đã có ngay điểm nhấn hoàn hảo. An toàn tuyệt đối: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu ăn được, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sáng tạo không giới hạn: Sử dụng để trang trí bánh kem, cupcake, panna cotta, trang trí trên lớp foam của trà sữa, cà phê... Mọi sản phẩm đều có thể "khoác áo mới" mừng Đại lễ. Đừng bỏ lỡ cơ hội lên kế hoạch "Bắt trend" cùng Beemart ngay hôm nay nhé! >>> Xem thêm các Sản phẩm Cờ đỏ sao vàng TẠI ĐÂY Chúng mình sẽ tiếp tục cập nhật các sản phẩm hot trend trong thời gian tới. >>> Để nhận báo giá sỉ chi tiết và tư vấn trực tiếp, xin vui lòng liên hệ: 📞 SĐT/Zalo: 0902 160 080

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee