Bạn muốn làm bánh sừng bò với nhân kem béo ngậy mềm mịn ở giữa mà không biết tạo hình làm sao?
Thế thì Khuôn tạo hình bánh croissant (sừng bò) hình nón chính là dụng cụ làm bánh bạn đang tìm kiếm. Tại Beemart, Khuôn tạo hình bánh croissant (sừng bò) hình nón được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn sử dụng
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
- Khuôn tạo hình bánh croissant (sừng bò) hình nón được làm từ chất liệu Thép cacbon cao cấp, bền bỉ hơn rất nhiều so với khuôn nhôm truyền thống. Với sản phẩm này, bạn chỉ cần đầu tư một lần và sử dụng được rất lâu dài
- Sản phẩm được phủ 1 lớp sơn chống dính giúp công việc lấy bánh khỏi khuôn vô cùng dễ dàng
- Kích thước 135x27mm vừa phải giúp bạn làm được những chiếc bánh sừng bò không quá to cũng không quá nhỏ nên khi bơm nhân cũng sẽ không làm bánh bị to quá
Thông tin chi tiết của sản phẩm
- Chất liệu: Thép cacbon + lớp phủ chống dính
- Trọng lượng: 55g
- Kích thước: 135x27mm
- Dùng để làm bánh sừng bò, cuộn vỏ ốc quế hay làm socola hình nón,...
Hướng dẫn làm bánh sừng bò bằng Bột bánh ngàn lớp croissant dough
- Đầu tiên các bạn xả đông bột ngàn lớp trong khoảng 20 phút rồi cắt bột thành từng miếng hình tam giác để cuốn bánh sừng bò
Lưu ý: Khi cuộn các bạn phải cuộn khi bột còn hơi lạnh để bột không bị tách bơ nhé
- Tiếp đó các bạn dùng Khuôn tạo hình bánh croissant (sừng bò) hình nón để tạo hình bánh
- Sau khi cuộn xong thì các bạn xếp bánh lên khay nướng. Dưới khay nướng có lót tấm giấy nướng để bánh không bị dính vào khuôn và lấy ra được dễ dàng
- Để bánh ủ trên khay nướng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 - 3h đến khi bánh nở gấp đôi thì bạn có thể cho bánh vào nướng nhé
- Để bánh lên màu đẹp, các bạn đật một quả trứng ra bát rồi khuấy đều và phết lên mặt bánh
- Trong lúc phết mặt bánh thì các bạn bật lò trước khoảng 15 phút để làm nóng lò
- Sau khi phết bánh và làm nóng lò xong thì các bạn cho bánh vào nướng. Nướng 10 phút đầu ở 160 độ, sau 10 phút bạn hạ lò xuống 150 độ và nướng tiếp trong 10 phút. Tổng thời gian nướng là 20 phút.
- Sau khi nướng bánh xong, chờ bánh nguội thì bạn có thể gỡ bánh ra khỏi khuôn và bơm các nhân kem tùy khẩu vị của mình vào nhé!
Chúc các bạn thành công!!
>>> Xem thêm Bột ngàn lớp croissant dough 500g ở Beemart TẠI ĐÂY
>>> Xem thêm Cách làm bánh sừng bò ngàn lớp - Croissant chuẩn vị
>>> Xem thêm các nguyên liệu làm bánh khác ở Beemart TẠI ĐÂY
2
