beemart

TẢI APP NHẬN ƯU ĐÃI

Freeship đơn đầu tiên khi nhập mã "FREEMOI"
Tải app
Mua hàng website - Freeship đơn từ 500K
Giờ hoạt động
8:00- 19:00 T2-CN
0 Giỏ hàng
Tạm tính: ( sản phẩm)

Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa đẹp

Mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa đẹp

Mua khuôn bánh trung thu ở đâu giá cả hợp lý để có một mùa trung thu vừa tiết kiệm vừa giá rẻ? Những câu hỏi cho các chị em muốn làm bánh trung thu cho mùa trăng rằm đảm bảo đủ các yếu tố rẻ - tiết kiệm mà vẫn ngon đó chính là mua khuôn làm bánh trung thu ở đâu, mua nguyên liệu giá rẻ ở đâu. Cùng Bee tìm hiểu nhé! - Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích - Chọn bột mì làm bánh trung thu như thế nào cho đúng? Mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa đẹp??? Mỗi mùa Trung thu đến, bên cạnh việc tìm kiếm nguyên liệu trung thu, các dụng cụ làm bánh trung thu chất lượng thì các mẫu khuôn chính là điều được các hội chị em đam mê làm bánh săn lùng. Các mẫu khuôn vừa đẹp, chất lượng lại theo xu hướng sẽ khiến những chiếc bánh trung thu bắt mắt và hoàn thiện hơn. Mua khuôn trung thu ở đâu vừa rẻ vừa chất lượng? Cùng Beemart chúng tớ tìm hiểu nhé!!! 1. Các mẫu khuôn bánh trung thu trên thị trường - mua khuôn bánh trung thu ở đâu Ngày nay có rất nhiều các mẫu khuôn bánh dẻo, bánh nướng cực kì đang dạng từ các mẫu mã, kiểu dáng cho đến giá cả của các sản phẩm. Vì thế để chọn lựa các sản phẩm giá vừa rẻ lại vừa chất lượng, mua khuôn bánh trung thu ở đâu luôn là những câu hỏi khó của nhiều người đam mê làm bánh handmade. Xem thêm : Bánh trung thu truyền thống ngon hấp dẫn chỉ cơ ở beemart Với những người làm bánh trung thu để ăn thì không sao, nhưng với những người làm bánh để bán thì việc mẫu mã liên tục phải cập nhật sẽ giúp tăng tính cạnh tranh về sản phẩm hơn. Ai bán hàng cũng đều mong mình đắt hàng và có chất lượng giá cả phù hợp để cạnh tranh với các đối thủ. Vậy bạn nên mua khuôn làm bánh trung thu ở đâu? Mua khuôn bánh trung thu Sing - mua khuôn bánh trung thu ở đâu Bánh lên đẹp và sắc nét, tuy nhiên với các mẫu bánh khuôn sing thì giá thành khá là đắt, chỉ sử dụng với những khách hàng cao cấp. Nhưng với những người bán hàng cho đối tượng cao cấp thì chọn lựa làm bánh trung thu bằng khuôn sing vẫn sẽ ưu tiên hơn rất nhiều bởi bánh sẽ lên đẹp và sắc nét. Khuôn bánh trung thu nhận Vừa rẻ vừa nhanh, đó là những gì chiếc khuôn này đem lại, tuy nhiên mẫu ở khuôn nhận không nhiều, với những người mới tập làm sẽ khá khó khăn để lấy bánh ra khỏi khuôn. Vì thế khuôn nhận chỉ nên sử dụng đối với những người biết làm bánh và muốn test các mẫu khuôn khác nhau. Khuôn bánh trung thu bento Khuôn bento cho hình bánh lên cực đáng yêu lại dễ thương Thực ra khuôn bento ban đầu là để làm cơm tạo hình cho các bé yêu, tuy nhiên với nhiều người, chiếc khuôn xinh xắn đáng yêu này lại được sử dụng để làm ra những chiếc khuôn bánh trung thu vừa xinh vừa dễ thương, với đủ hình thù màu sắc cực đáng yêu và dễ thương. Có rất nhiều mẹ chọn mua khuôn bánh trung thu để làm quà cho con bằng những chiếc bánh trung thu đáng yêu dễ thương này! Xem thêm : Bánh trung thu hiện đại được làm như thế nào ?  Bánh vừa ngon lại vừa xinh đáng yêu, ai mà không mê! Khuôn bánh trung thu lò xo Mẫu khuôn vừa nhanh lại dễ sử dụng được lòng các chị em nhất khi băn khoăn chọn mua khuôn bánh trung thu ở đâu. Mẫu khuôn lò xo được xem là mẫu khuôn dành cho những mẹ thích sự thay đổi nhưng giá cả vẫn tiết kiệm. Có khá nhiều mẫu khuôn rất đẹp mà có nhiều mặt khuôn khác nhau nên bạn hoàn toàn có thể làm những mẫu bánh đẹp chỉ với một chiếc khuôn. Vừa rẻ vừa tiết kiệm nên các mẫu khuôn lò xo luôn là sự lựa chọn tối ưu mỗi khi các chị em đi mua khuôn bánh trung thu. 2. Địa chỉ mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa chất lượng Mua khuôn bánh trung thu ở đâu - khuôn đã qua sử dụng Rất nhiều chị em chọn lựa cách thức mua passed lại khuôn bánh trung thu để có thể test được các mẫu khuôn trung thu khác nhau. Tuy nhiên với tâm lý của nhiều người thì chọn lựa sử dụng khuôn bánh trung thu đã qua sử dụng lại không được thoải mái. Có nhiều chị em than phiền rằng các mẫu khuôn sẽ không được đẹp bởi đã qua sử dụng rất nhiều người passed khuôn hỏng kém chất lượng. Mua khuôn bánh trung thu ở đâu đối với các loại khuon đã qua sử dụng? Khuôn bánh trung thu đã qua sử dụng mà vẫn muốn mua thì các chị em phải chọn lựa những địa chỉ uy tín hoặc những nơi tin cậy và kiểm tra thật kỹ trước khi nhận hàng. Mua khuôn bánh trung thu ở đâu trên địa bàn Hà Nội Hiện nay có rất nhiều khách hàng chọn cách mua tại cửa hàng ở Hà Nội bởi giá vừa rẻ, vừa tiết kiệm lại đa dạng mẫu mã có thể tự chọn lựa được. Các cơ sở offline bán đồ làm bánh như Beemart có rất nhiều sản phẩm mẫu khuôn bạn cần cho mùa trung thu tới. Xem thêm : Bánh trung thu hiện đại ngon giá rẻ tại beemart Những mẫu khuôn mới cập nhật, sản phẩm ấn tượng cũng như các chương trình khuyến mãi ở cửa hàng sẽ giúp các bạn mua khuôn bánh trung thu đẹp và chất lượng nhất. Bên cạnh đó, bạn có thể thoải mái chọn lựa các sản phẩm mùa Trung thu cực đa dạng tại đây nữa đấy nhé!!! >>> Tham khảo các mẫu khuôn lò xo theo xu hướng, đẹp, chất lượng  Beemart là địa chỉ tin cậy để có thể giúp bạn trả lời những câu hỏi mua khuôn bánh trung thu ở đâu vừa rẻ vừa chất lượng. Hãy đến ngay cơ sở Beemart gần nhất để chọn cho mình những sản phẩm chất lượng phù hợp nhất với gia đình mình nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Sên nhân không hề dễ như bạn tưởng

Sên nhân không hề dễ như bạn tưởng

Sên nhân là một trong những bước không thể thiếu khi bạn quyết định tự làm bánh Trung thu tại nhà từ A-Z. Không phải ai cũng có thể thành công, không gặp chút trục trặc nào khi sên nhân đâu nhé. Theo bạn, các lỗi thường gặp khi sên nhân là gì và cách khắc phục như thế nào? Mẹo chọn bột làm vỏ bánh trung thu cực hữu ích Cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu Sên nhân là gì Sên nhân bánh trung thu là một công đoạn bắt buộc khi bạn có ý định làm bánh tại nhà. Hiện nay trên thị trường có những loại nhân bán sẵn. Tuy nhiên nếu các sản phẩm nhân sên sẵn ở nơi bạn ở không có nguồn gốc và chất lượng rõ ràng thì bạn hãy tự làm nhân để làm bánh trung thu nhé. Theo mình tự làm đầy đủ các công đoạn tại nhà là một thú vui nho nhỏ. Nếu ai cũng mua đồ bán sẵn và về nhà chỉ “ráp” các thành phần vào với nhau thì việc này đã không còn quá ý nghĩa nữa rồi. Cách sên nhân bánh trung thu cũng không phải là quá khó, chỉ là lỉnh kỉnh và mất thời gian một chút. Nhân sên thường có các loại cơ bản: thập cẩm , đậu xanh, đậu đỏ, hạt sen, khoai môn, khoai lang,... Sau đó tùy vào khẩu vị và sử thích mà chúng ta có thể mix cùng các nguyên liệu khác như trà xanh, hạt chia,... Tuy nhiên khi bắt tay vào làm các bạn sẽ gặp một chút trở ngại đó nhé. Lỗi thường gặp khi sên nhân Khi sên nhân nhuyễn Nhân bị tươm dầu Đây là thường gặp khi sên nhân nhuyễn, không chỉ đối với bạn "gà mờ" mà với cả những người đã làm nhiều lần. - Nguyên nhân: Có rất nhiều nguyên nhân gây ra hiện tượng tươm dầu ở nhân: Cho quá nhiều dầu. Cho dầu vào quá muộn, khi nhân đã bắt đầu đặc lại. Xay nhân với quá ít nước, khi cho nhân lên sên thì nhân đã trong trạng thái hơi sệt lại. Khi này mới cho dầu thì rất dễ có hiện tượng tươm dầu. Đổ hết dầu trong cùng một lúc khiến dầu không kịp quyện với nhân. Sên nhân trên lửa lớn, thời gian sên nhân quá nhanh… Cách khắc phục: Sử dụng lượng dầu vừa đủ với lượng lượng nhân. Cho dầu vào sên cùng với nhân càng sớm càng tốt, khi hỗn hợp nhân còn lỏng. Khi sên cho từng chút dầu vào. Không cho hết lượng dầu vào cùng một lúc. Nên sên nhân ở lửa nhỏ. Nhân bị khô Nguyên nhân: Lượng dầu cho vào sên cùng chưa đủ với lượng nhân bạn có. Cho quá nhiều bột mì hay bột bánh dẻo vào sên, khi để lâu ngoài không khí rất nhanh bị khô. Nhân không được bao bọc kỹ khi bảo quản. Cách khắc phục: Áp dụng một công thức sên chuẩn với lượng dầu phù hợp Xay nhân với nhiều nước để nhân vừa nhanh nhuyễn, vừa không bị tươm dầu. Tuy nhiên cũng không nên cho quá nhiều nước vì sẽ làm tăng thời gian sên nhân của bạn lên rất nhiều. Cho một lượng bột vừa đủ để nhân đứng và mềm mịn, không nên lạm dụng quá nhiều bột Trước khi bao nhân nên bảo quản nhân bằng nilon thực phẩm tránh để tiếp xúc trực tiếp quá lâu với không khí. Khi sên nhân thập cẩm Nhân bị rời rạc - Nguyên nhân: Với nhân thập cẩm, các nguyên liệu thường sẽ được cắt hạt lựu hoặc đập vụn để khi nắm chúng có thể kết dính lại với nhau nhờ nước sốt trộn nhân và bột bánh dẻo. Tuy nhiên nếu thái nhỏ hay đập vụ quá thì khi ăn khó phân biệt được các vị, còn nếu kích thước nguyên liệu quá lớn thì khiến chúng khó kết lại với nhau. Do đó mà phần nhân sẽ bị rời rạc. Cách khắc phục: Không nên thái, nghiền nhân nát quá, cũng không nên để to quá. Chọn một kích thước vừa đủ để nhân vừa có độ kết dính tốt, không bị rời rạc khi cắt bánh, vừa có thể phân biệt được các vị khi thưởng thức. Nhân có nhiều mùi bột - Nguyên nhân: Cho quá nhiều bột bánh dẻo. Cách khắc phục: Không cần cố định lượng bột bánh dẻo theo công thức và cũng không nên cho hết vào cùng một lúc mà chỉ nên cho từng chút một vào nồi nhân. Vừa cho vừa trộn đều đến khi nào thấy đủ độ kết dính thì dừng lại. Thông thường khi dùng thìa ép thử nhân vào thành nồi, thấy nhân dính lại thành một khối là ổn. Không nên cho quá nhiều bột bánh dẻo vì nhân thành phẩm sẽ nồng mùi bột và bị khô cứng khi nguội. Mong rằng với những tips trên đây, việc sên nhân của bạn sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn nhé. Nếu gặp trục trặc cũng không nên quá lo lắng, hãy làm theo những cách khắc phục phía trên nhé. Chúc các bạn thành công.

Cách lựa chọn túi đựng bánh trung thu và một số mẫu túi đẹp

Cách lựa chọn túi đựng bánh trung thu và một số mẫu túi đẹp

Lại một mùa Trung thu nữa sắp về, trào lưu tự làm bánh handmade đang ngày càng trở nên hot hơn bao giờ hết. Những chiếc bánh ngộ nghĩnh, độc đáo đã xuất hiện và cũng không thể thiếu được những mẫu túi đựng bánh trung thu hot của mùa năm nay. Hãy cùng Beemart tìm hiểu về cách chọn lựa các mẫu túi đựng bánh trung thu nhé! Cách chọn túi đựng bánh trung thu Muốn chọn túi đựng bánh trung thu và khay đựng bánh trước tiên bạn cần xác định mình sẽ làm ra bánh Trung thu bao nhiêu gram, dựa vào đó để mua khuôn làm bánh Trung thu thích hợp. Thông thường, các trọng lượng bánh Trung thu phổ biến mà chị em hay làm hiện nay là: 50g, 125g, 150g, 185g, 200g, 250g. Ngoài ra sẽ có khuôn to hơn dành cho bánh Trung thu 300g hoặc khuôn vừa cho bánh 80 - 100g. Chính vì có nhiều loại khuôn như vậy nên khay và túi đựng bánh trung thu cũng phải được thiết kế đa dạng và phù hợp để vừa vặn với kích cỡ bánh làm ra. Khi chọn mua khay túi, bạn nên mua khay lớn nhỉnh hơn trọng lượng bánh một chút, sau đó với mua túi nhé! Đặc biệt, khay đựng bánh Trung thu hiện nay được đánh dấu theo số, tương ứng với từng trọng lượng bánh Trung thu, bạn chỉ cần đến các cửa hàng bán đồ làm bánh Trung thu, hỏi về chữ số trên khay là sẽ được nhân viên tư vấn rõ khay này là của bánh bao nhiêu gram nha! Túi đựng bánh trung thu tương ứng với trọng lượng bánh Kích cỡ khay đựng bánh Trung thu và số tương ứng với túi đựng bánh trung thu: >> Mẫu mã khay đựng bánh trung thu và số lượng: Tham khảo tại đây Khay đựng bánh Trung thu phải vừa vặn với bánh và có túi phù hợp chuẩn kích cỡ Các loại kiểu dáng túi đựng bánh trung thu đẹp Túi đựng bánh trung thu hoa văn Túi đựng bánh trung thu 150gr sóng được thiết kế với hình sóng mềm mại cùng tông màu vàng chủ đạo sẽ giúp những chiếc bánh của bạn thêm phần nổi bật. Túi đựng bánh trung thu có dạng hình chữ nhật, dùng để đựng các loại bánh trung thu có trọng lượng 150g. Bên cạnh đó, với chất liệu là nilon dày, sản phẩm có khả năng bảo quản bánh trong khoảng thời gian dài. Kiểu dáng đơn giản, màu sắc trang nhã túi đựng bánh trung thu hoa văn đã chiếm cảm tình của khách hàng từ cái nhìn đầu tiên. Xem sản phẩm tại đây Cách sử dụng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho bánh vào khay đựng rồi cho khay vào túi đựng và dùng máy hàn kín miệng túi lại là được. Ngoài ra nếu dùng túi để đựng bánh quy hoặc kẹo thì bạn có thể cho trực tiếp vào trong túi rồi dùng dây buộc kín lại là cũng xinh rồi. Túi đựng bánh trung thu đôi Xem sản phẩm chi tiết tại đây  Chất liệu nilon trong, dai, giúp bảo quản bánh chắc chắn, đẹp mắt. Họa tiết túi hình hoa đào sắc nét, nổi bật giúp tô điểm cho chiếc bánh Trung thu thêm đẹp mắt, hấp dẫn. Kích thước 27 x 9 x 5,5 (cm) rất thích hợp để đựng 2 chiếc bánh Trung Thu loại trọng lượng từ 100 - 125g, phù hợp với khay đựng bánh số 8 và 8.5. Ngoài đựng bánh bạn có thể tận dụng túi này để đựng các loại kẹo hoặc bánh cookie,... để làm quà cho các em nhỏ và người thân trong gia đình,... Túi đựng bánh trung thu trắng nhũ - Túi đựng bánh trung thu trắng nhũ S6.5 50g được làm từ chất liệu mới rất đẹp và chắc chắn: mặt trong được làm bằng nilon trơn bóng còn phía ngoài được phủ thêm một lớp nhũ trắng mờ. Sản phẩm không thấm nước, bền và khó rách, giúp bạn bảo quản bánh một cách tốt nhất. - Sản phẩm bao gồm 3 loại với số lượng khác nhau (10, 50 và 100 chiếc), đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Tùy vào số lượng bánh làm ra mà bạn có thể lựa chọn set túi đựng bánh phù hợp. - Đáy túi được hàn gắn chắc chắn qua công nghệ ép nhiệt hiện đại, bạn sẽ không phải lo túi sẽ bị bung ra trong quá trình sử dụng và bảo quản. - Sản phẩm có giá thành cạnh tranh, phù hợp sử dụng đựng bánh Trung thu trong gia đình và cả cho mục đích kinh doanh. Túi đựng bánh trung thu màu hồng có hoa văn nhã nhặn - Túi đựng bánh hồng hoa văn 7x10cm (100c) được sản xuất từ chất liệu nilon cao cấp, có độ dẻo và bền cao. Sản phẩm không chứa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. - Sản phẩm được thiết kế sang trọng, tinh tế, nhẹ nhàng, bằng những hoa văn trắng sắc nét nổi bật trên nền hồng ở hai góc túi. Đáy túi  được hàn chắc chắn qua công nghệ ép nhiệt hiện đại nên bạn sẽ không phải lo túi sẽ bị bung ra trong quá trình bảo quản. Túi đựng bánh trung thu họa tiết nhẹ nhàng - Với kích thước 7x10cm, túi sẽ rất phù hợp thể đựng được những chiếc kẹo, chiếc bánh cookie xinh xắn. Đặc biệt nếu thêm những chiếc nơ màu sắc, những chiếc túi bánh túi kẹo sẽ thành những món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè, đặc biệt là các bạn nhỏ. Lưu ý: Khi sử dụng túi đựng bánh trung thu phải để cho bánh nguội hẳn rồi mới hàn miệng túi, nếu không bánh sẽ bị hấp hơi và nhanh hỏng. Xem thêm: >> Cách lựa chọn khuôn bánh nướng, khuôn bánh dẻo Trung Thu  

Tìm mua khuôn bánh trung thu rau câu

Tìm mua khuôn bánh trung thu rau câu

Khuôn bánh trung thu rau câu là sản phẩm được rất nhiều chị em săn tìm trong mỗi mùa Trung thu về. Khuôn bánh trung thu đẹp sẽ giúp cho lên hình một chiếc bánh rau câu đẹp mắt, sắc nét và đặc biệt với hình thù khác lạ độc đáo. >> Khám phá bên trong các địa chỉ bán hộp đựng bánh trung thu năm nay? 1. Các tiêu chí chọn lựa mua khuôn bánh trung thu rau câu  Khuôn đẹp sẽ quyết định một phần bánh rau câu sẽ đẹp mắt Khuôn bánh trung thu rau câu được sử dụng để làm khuôn đổ rau câu. Các mẫu khuôn này khá đa dạng và được nhiều người chọn lựa mỗi dịp Trung thu về. Ngoài các mẫu bánh nướng bánh dẻo truyền thống thì bánh trung thu rau câu được xem là thức quà không thể thiếu, vừa tươi mát, vừa đẹp lại ngon. Bánh trung thu rau câu được tạo hình vừa lạ mắt lại dễ làm cực kì tại sao không thử trổ tài! Vụng đến mấy thì chỉ cần đổ rau câu vào khuôn là bạn đã có thể có ngay một chiếc bánh trung thu rau câu hoàn hảo. Bánh trung thu rau câu đẹp và rất ấn tượng đa màu sắc Khuôn càng đẹp thì bánh lên sẽ càng lạ, bánh càng ngon và chất lượng. Khuôn bánh trung thu rau câu hiện nay không quá khó để tìm và có rất nhiều mẫu cho các chị em chọn lựa. 1.1 Giá rẻ- chất lượng Rất nhiều khuôn trung thu trên thị trường có giá dao động từ 30- 40 000đ/2 khuôn. Nhìn chung giá này là giá thường gặp và dễ bán dễ mua. Khuôn bánh trung thu còn làm được nhiều mẫu khác nhau, đặc biệt các mẫu mini thường được rất nhiều chọn lựa để làm ra mẫu bánh nhỏ xinh. >> Làm bánh trung thu bằng bột mì chuẩn hương vị Hà Thành 1.2 Các mẫu mã đa dạng dễ sử dụng Khuôn trung thu rau câu có khá nhiều mẫu, do được làm từ nhựa nên các mẫu này rất đa dạng. Khuôn được làm cực kì nhiều hình dạng, các khuôn bánh trung thu thường gặp có thể kể đến như khuôn bánh trung thu hình con cá chép, khuôn bánh hoa hồng, khuôn tim... Bánh trung thu rau câu sẽ lên màu tùy thuộc vào màu bạn mix  Kích thước cũng khá đa dạng, có các loại khuôn có đường kính lên đến 19,5 cm, những mẫu nhỏ thường thì 9,6 cm,... Nói chung khá tiện dụng phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng. 2. Cách làm bánh trung thu rau câu Món bánh trung thu rau câu flan mát lạnh lại được nhiều người yêu thích đặc biệt trẻ nhỏ, trông vừa dễ thương lại đáng yêu dễ ăn kèm với sữa chua. Bánh trung thu rau câu làm khá dễ, chỉ cần bạn có một chút mắt thẩm mỹ thì chiếc bánh của bạn sẽ trông ngon mắt và rất dễ ăn dễ làm. Bánh trung thu rau câu flan còn có nhiều cách chế biến vừa độc lạ mà lại rất ngon. Chuẩn bị nguyên liệu Bột rau câu con cá dẻo: 1 - 2 gói tùy vào số lượng người ăn. Sữa đặc: 2 lon Bột matcha: 10 gram Bột cacao: 10g Lá dứa: 1 nắm Bột tạo màu: bột củ dền, bộ carot, ... Đường phèn: 300 gram Sữa tươi: 300 ml Nước lọc: 3 lít Khuôn rau câu hình bánh Trung thu: 20 cái, các mẫu khuôn trung thu rau câu bạn nên tìm các mẫu khác nhau, càng đa dạng hình dạng sẽ làm sinh động và thú vị hơn. Các mẫu khuôn đẹp sẽ giúp tạo hình bánh trung thu rau câu đẹp hơn  Cách làm bánh Trung thu rau câu flan Bước 1: Nấu thạch Đổ lượng nước vừa đong 2,5 lít nước + 300 gram đường phèn + thêm chút  muối vào nồi. Đặt nồi lên bếp, nấu với lửa nhỏ để đường phèn tan, vừa đun vừa khuấy đều tay để tan đường. Pha bột rau câu với 1000 ml nước lọc sạch, khuấy đều để bột rau câu tan ra. Khi nồi đường sôi cho nước vừa pha rau câu vào. Tiếp tục vừa nấu vừa khuấy đều tay cho đến khi sôi trở lại. Bước 2: Tạo màu Tranh thủ thời gian nấu thạch quay ra pha màu thạch cho đẹp, muốn màu gì thì bạn pha màu đó với sữa tươi, khi lọc xong nhớ khuấy tan, cẩn thận hơn có thể lọc qua rây hoặc vải xô để hỗ hợp được trong và mịn. Thêm sữa đặc để tạo thêm vị ngọt. Khi hỗn hợp rau câu trong nồi sôi, đổ 1 phần vào bát đang đựng hỗ hợp mattcha, màu củ dền, cacao, lá dứa say nước đã lọc cắn. Sau đó đổ ra khuôn, mix màu theo lần lượt từng lớp. Chú ý, khi đổ rau câu vào lớp thứ 2 thì nên để hỗn hợp đông cũ đông lại rồi mới đổ lớp mới. Bước 4: Tách bánh khuôn, úp lên đĩa và thưởng thức. Một chiếc bánh rau câu trung thu được làm không hề khó và rất dễ, chỉ cần bạn thực hiện đúng các bước và có những chiếc khuôn bánh trung thu rau câu thật đẹp sẽ góp phần tạo nên một chiếc bánh trung thu rau câu ấn tượng.  

Cách làm bánh nướng hiện đại cực đơn giản

Cách làm bánh nướng hiện đại cực đơn giản

Bên cạnh những loại bánh trung thu truyền thống, bánh nướng hiện đại đang được các chị em rất yêu thích trong vài năm gần đây. Tuy có ngoại hình bắt mắt, cầu kỳ, nhưng loại bánh này lại khá dễ làm đấy nhé. Hãy cùng Beemart bắt tay vào làm nhé. Các nguyên liệu làm bánh trung thu cho người mới bắt đầu Cách làm bánh Trung thu bằng bột mì chuẩn hương vị Hà Thành Bánh nướng hiện đại Chắc các bạn cũng thấy rằng nhu cầu và sở thích ăn uống của chính mình luôn thay đổi từng ngày đúng không? Ban đầu bạn sẽ chỉ quan tâm đến mùi vị. Khi món ăn ngon rồi, bạn lại để ý đến ngoại hình của nó. Dần dần, bạn lại muốn nó mới lạ hơn, khác với những loại bạn từng ăn. Chính vì điều đó mà những món ăn hiện nay đang đa dạng hơn rất nhiều. Và những chiếc bánh nướng, bánh dẻo mùa Trung thu của chúng ta cũng không thoát được quy luật ấy. Để đáp ứng nhu cầu của mọi người, những chiếc bánh trung thu truyền thống dần dần phải cách tân với nhiều kiểu dáng, nguyên liệu phong phú, hợp khẩu vị và nhiều sự lựa chọn hơn. Bánh nướng hiện đại có phần vỏ bánh được biến tấu với nhiều màu sắc cùng phần trang trí bằng hoa nổi cầu kỳ. Về bản chất bánh nướng hiện đại không quá khác so với những loại bánh truyền thống. Phần khác biệt lớn nhất có lẽ đến từ phần vỏ bánh. Chúng có nhiều màu sắc hơn, cách trang trí cũng khác so với các loại bánh nướng truyền thống. Cách làm bánh nướng hiện đại theo công thức của Qui Kim Võ Nguyên liệu bánh nướng hiện đại Phần vỏ bánh và phần hoa nổi 200g nước đường Hàn Quốc 60g Shortening 300g bột mỳ 40g dầu ăn Màu thực phẩm (dùng Americolor và Wilton dạng gel là tốt nhất. Ngoài ra có thể dung bột trà xanh, tinh than tre, cacao) Lưu ý: Bạn không nên dùng nước đường tự nấu vì độ ngọt của nước đường homemade sẽ cao hơn rất nhiều nước đường Hàn Quốc, bánh thành phẩm sẽ rất ngọt. Phần nhân Tùy theo sở thích của từng người chọn vị nhân cho phù hợp. Với bánh trung hiện đại nên dùng các loại nhân sên nhuyễn, không nên dùng nhân thập cẩm. >> Tổng hợp hương vị nhân sên sẵn mới nhất Dụng cụ Bộ tạo hình fondant Khuôn Trung thu mặt trơn. Cách làm bánh Trung thu hiện đại (1) Trộn nguyên liệu - Cho nước đường và dầu ăn vào một tô to, trộn đều. Rây bột mì, shortening sang một bát khác. - Đổ nước đường và dầu ăn vào tô bột, trộn đều. (2) Nhào bột Sau khi trộn, lấy bột ra nhào cho tới khi bột mịn, sánh thành một khối. Bọc bột bằng nilon và để bột nghỉ trong 15-20 phút. Khi này lượng nguyên liệu sẽ vào khoảng 535g. (3) Nặn nhân Trong lúc chờ bột nghỉ, bạn viên nhân lại thành các viên tròn cỡ 80g. Phần nhân bạn có thể mua nhân sên sẵn hoặc tự làm tại nhà nhé. (4) Pha màu - Chia bột thành các viên nhỏ cỡ 45g. Cho màu thực phẩm vào và nhào kĩ cho tới khi đều màu. Bạn cũng có thể làm bước này từ lúc trộn nước đường và dầu ăn bằng cách chia hỗn hợp nước đường thành các phần bằng nhau, cho màu thực phẩm vào rồi mới cho bột vào trộn, như vậy màu sẽ đều và đẹp hơn. - Nếu muốn bánh nướng hiện đại có vị có thể cho thêm tinh dầu Rayner (Dừa, chuối, vani...) vào trong vỏ bánh lúc trộn (cho khoảng 2 nắp tinh dầu cho công thức bánh trên). - Để lại một phần bột để làm hoa trang trí. (5) Đóng bánh - Chia nhân và vỏ bánh thành từng phần bằng nhau. Tùy theo kích thước khuôn sử dụng và sở thích mà sẽ chia cho phù hợp (thông thường tỉ lệ nhân và vỏ bánh sẽ là 2:1). - Bao từng phần nhân bánh trong vỏ bánh rồi đem đóng trong khuôn trơn. Nhớ áo một lớp bột mỏng để bánh không bị dính vào khuôn. - Nếu không có khuôn trơn, bạn cắt một miếng bìa cứng lót vào khuôn và đóng bánh là được. Hoặc cũng có thể đóng bánh như thường rồi lật mặt đáy lên trên đầu và quay mặt hoa văn xuống dưới. (6) Làm hoa trang trí - Cán mỏng phần bột làm hoa, dùng bộ dụng cụ cắt fondant để cắt thành các hình hoa bạn muốn. Sau đó gắn hoa lên bánh. - Trước khi gắn hoa lên mặt bánh, bạn nên dùng chổi lông mềm để quét hết lớp bột áo còn xót lại và quét thêm một lớp nước để tăng độ kết dính. Với sự đa dạng của bộ khuôn cutter, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thỏa thích để tạo nên những hình thù đẹp mắt cho chiếc bánh nướng hiện đại của mình. (7) Nướng bánh Cho bánh vào nướng ở 150 độ trong 10 – 12 phút, lấy ra để nguội và xịt nước. Lần 2, 3 nướng ở 100 độ trong 5 phút. Không cần lớp quét mặt bánh màu bánh vẫn rất đẹp. Để giúp các bạn dễ hình dung hơn về cách làm bánh nướng hiện đại, Beemart đã chuẩn bị cho bạn clip hướng dẫn chi tiết đó nhé: Chúc các bạn thành công với mẻ bánh Trung thu hiện đại nhé.

Mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu chất lượng nhất?

Mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu chất lượng nhất?

"Mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu chất lượng nhất?" có lẽ là câu hỏi mà các chị em đều gặp phải vào mỗi mùa Trung thu đến với cơn sốt làm bánh homemade. Những người không có quá nhiều thời gian chuẩn bị thì nước đường đóng sẵn sẽ là lựa chọn tối ưu. Tuy nhiên không phải loại nước đường nào cũng đảm bảo đâu nhé. Bạn cần lựa chọn những địa chỉ, thương hiệu uy tín để chọn mua nước đường làm bánh Trung thu. Cách làm bánh trung thu bằng bột mikko cực dễ cho người mới Cách nấu nước đường làm bánh trung thu cực đơn giản Nước đường bánh trung thu Mua nước đường làm bánh trung thu của thương hiệu nào? Ngoài các loại nguyên liệu cơ bản như: bột, nhân, dầu ăn,..., nước đường là một yếu tố không thể thiếu để tạo nên những chiếc bánh trung thu đúng chuẩn. Nguyên liệu này được sử dụng cho phần nhân thập cẩm và cả phần vỏ bánh. Đặc biệt nước đường sẽ quyết định độ ngọt, độ mềm, màu sắc và cả thời gian bảo quản của bánh. Khác với nước đường bánh dẻo chỉ nấu trước từ 1-2 tuần, nước đường bánh nướng được nấu từ khá sớm. Để nước đường đậm vị, đặc sánh và lên màu đẹp thì chúng ta cần nấu trước ít nhất 3-4 tuần. Thậm chí có người còn nấu nước đường từ mùa Trung thu năm trước để dùng cho năm sau. Việc này sẽ giúp bánh trung thu có màu đẹp hơn và mềm hơn rất nhiều. Nếu vẫn phân vân chưa biết mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu, bạn cũng có thể tự làm tại nhà với cách làm nước đường bánh trung thu cũng khá đơn giản, các bạn có thể xem chi tiết tại clip sau: Mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu? Trên thị trường có rất nhiều loại nước đường đóng sẵn phục vụ cho mùa Trung thu. Những sản phẩm này chủ yếu dành cho những người không có thời gian nấu nước đường hoặc lượng nước đường chuẩn bị không đủ dùng. Các bạn có thể mua nước đường làm bánh trung thu của một vài thương hiệu uy tín như: Farina, Chu Thanh Thơ,... tại các cửa hàng bán đồ làm bánh chuyên dụng. Mua nước đường làm bánh trung thu của Farina Nước đường Farina được sản xuất bởi những nguyên liệu tự nhiên, kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại, tạo nên một sản phẩm chất lượng, mang hương vị truyền thống đặc trưng. Thương hiệu Farina cung cấp cả dòng nước đường bánh dẻo và nước đường bánh nướng. Các loại nước đường này được đóng thành lọ 500g và 1kg, phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của người dùng. Xem thêm : Bánh trung thu hiện đại ngon bỏ rẻ với beemart Nước đường của Farina lên màu khá chuẩn, có hương thơm nhẹ. Nước đường làm bánh trung thu handmade Chu Thanh Thơ Chu Thanh Thơ là một người có nhiều năm kinh nghiệm làm ra những chiếc bánh Trung thu đẹp đến chuẩn chỉnh, rất được nhiều người hâm mộ trong cộng đồng những người yêu bánh. Với nguyên liệu sạch, quy trình sản xuất chất lượng, nước đường bánh trung thu do chính tay Baker Chu Thanh Thơ chế biến sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh nướng Trung thu chất lượng, đẹp mắt, ngon miệng. Ngoài công dụng làm bánh Trung thu, bạn có thể sử dụng nước đường bánh nướng để làm bánh chả, bánh dừa cũng rất ngon. Vì là sản phẩm handmade nên số lượng bán ra cũng giới hạn. Cũng vì vậy mà nước đường handmade Chu Thanh Thơ hết hàng khá sớm. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng thì nên mua nước đường làm bánh trung thu này ngay nhé. Dòng nước đường này đươc đóng thành chai 650g và 2000g với cả hai loại nước đường bánh dẻo và nước đường bánh nướng nhé. Nước đường đường làm bánh trung thu truyền thống Nước đường truyền thống có màu cánh gián, đặc, sánh và sệt, trông khá giống mật ong. Sản phẩm sẽ cho ra những chiếc bánh với màu vàng đẹp, bóng. Bột không bị nhão khi trộn, bánh không bị chảy xệ khi nướng. Nước đường truyền thống được nấu theo công thức cơ bản, không sử dụng các loại nguyên liệu khác như: dứa, chanh,... Vì vậy sản phẩm sẽ giữ được hương vị thuần túy nhất của đường và mạch nha. Bánh trung thu chay có những loại nào ? Việc chọn mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu không hề khó, bạn chỉ cần tìm đến những địa chỉ uy tín, chuyên phân phối các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh là được rồi. Bạn cũng không cần lo lắng khi mua nước đường làm bánh trung thu quá nhiều. Nếu còn thừa, bạn có thể tận dụng để tạo màu cho các món ăn khác trong gia đình như thịt kho, cá kho,… đấy nhé. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng làm bánh chả nữa đó. Cách làm vỏ bánh nướng với nước đường làm bánh trung thu Nguyên liệu - Nước đường: 200g - Dầu ăn: 50ml - Baking soda: 1/4 tsp - Bột mì: 300g - 320g >> Combo nguyên liệu làm vỏ bánh nướng Cách làm - Bước 1: Cho nước đường bánh nướng vào một âu lớn, thêm baking soda và chờ trong 30 phút để hỗn hợp nở. - Bước 2: Cho dầu ăn vào hỗn hợp sau khi đã nở, khuấy đều bằng phới lồng. - Bước 3: Thêm từ từ bột mì và nhồi bột đến khi thành phẩm dẻo, mịn, chắc tay. Bọc kín và để nghỉ trong 15 phút là bạn có thể tiến hành gói nhân, đóng bánh Trung thu rồi. Việc chọn mua nước đường làm bánh trung thu ở đâu sẽ giúp các bạn tiết kiệm khá khá thời gian trong việc chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm bánh nướng, bánh dẻo. Tuy nhiên các bạn nên mua nước đường làm bánh trung thu của các thương hiệu uy tín, cửa hàng phân phối quen thuộc, có xuất xứ rõ ràng. Tại Beemart có đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh trung thu với GIÁ TỐT VÔ CÙNG. Ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được giá rẻ nhất nhé! Chúc bạn có một mùa Trung thu thành công với những mẻ bánh nướng, bánh dẻo nhé.

Cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu

Cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu

Bảo quản nước đường làm bánh Trung thu là một trong những bước quan trọng để làm được một mẻ bánh ngon tại nhà. Nước đường bảo quản tốt không chỉ giúp bánh ngon hơn mà còn tăng thời gian bảo quản bánh nữa đấy. Hãy cùng Beemart tìm hiểu cách bảo quản nước đường làm bánh Trung thu chuẩn nhất nhé. Cách làm bánh trung thu xịn xò không cần lò nướng Các nguyên liệu làm bánh trung thu cho người mới bắt đầu Nước đường làm bánh Trung thu đạt chuẩn như thế nào? Nước đường là nguyên liệu quyết định đến chất lượng bánh. Nước đường đạt yêu cầu sẽ giữ bánh ngon, lên màu đẹp và bảo quản được lâu hơn. Bởi vậy khi làm bánh, chúng ta cần có nước đường tốt nhất. Xem thêm : Xu hướng bánh trung thu truyền thống năm 2022 Nguyên liệu làm nước đường bánh Trung Thu Để làm nước đường, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 500g đường vàng hoặc đường nâu, 500g đường cát trắng. Dùng đường vàng hoặc đường nâu giúp bánh có màu nâu vàng đẹp. Không nên dùng đường thốt nốt, vì nó sẽ khiến cho mùi đường bị nồng. 600ml nước lọc sạch 1 quả chanh vắt bỏ hạt, lấy khoảng 6-7 ml nước cốt. Bạn nhớ giữ vỏ chanh lại. Nước cốt chanh sẽ làm cho đường không bị cô lại thành hạt li ti sau khi nấu, nó cũng giúp làm cho bánh có mùi thơm the mát dễ chịu. Có thể dùng nước cốt thơm (dứa) thay cho nước cốt chanh nếu muốn. >> Mua nước đường làm bánh trung thu có sẵn tại đây Cách nấu nước đường Bạn cần đun sôi nước, cho đường rồi vặn nhỏ lửa lại đun tiếp khoảng 30 phút. Tuyệt đối không khuấy nhé. Sau đó hãy đổ nước cốt chanh và mạch nha vào đun thêm 20 phút và cho nước tro tàu vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Việc còn lại chỉ là bảo quản nước đường làm bánh trung thu trong điều kiện phù hợp thôi nhé. Yêu cầu thành phẩm nước đường bánh trung thu Nấu nước đường đạt yêu cầu là phải sánh lại nhưng không được quá đặc. Nếu nước đường loãng thì bột bánh sẽ bị nhão, còn nếu quá đặc thì bánh sẽ nhanh bị cứng và nứt. Bởi vậy, nếu muốn những chiếc bánh homemade của bạn bảo quản được lâu hơn thì hãy chú ý hơn đến khâu làm đường nhé. Bạn có thể thử đường với 1 chén nước lạnh rồi nhỏ từng giọt nước đường vào trong bát nước. Nếu là loại đường non thì tan nhanh trong nước. Bạn vẫn phải tiếp tục đun thêm một lúc nữa nhé. Nếu nước đường lắng xuống đáy, tạo thành quầng và hơi tan ra thì nước đường đã đạt. Lúc đó bạn hãy tắt bếp và không cần đun tiếp. Nếu khi nhỏ vào đường đóng thành miếng tròn, thì nước đường đã bị nấu quá lửa. Bạn đổ nước sôi nóng vào để làm nước đường loãng hơn, sau đó bạn nấu thêm vài phút chờ đường đạt. Cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu Cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu Sau khi hoàn thành một mẻ nước đường ngon, đạt chuẩn thì việc bảo quản nước đường làm bánh trung thu là điều vô cùng cần thiết. Thông thường các loại nước đường, nhất là nước đường bánh nướng cần để từ 3-4 tuần để đạt được mùi vị và màu sắc chuẩn nhất. Một trong những cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu lâu đó là khi nấu nước đường không được khuấy đảo nhiều. Bởi như vậy rất dễ bị lại đường, làm hỏng mẻ nước đường của bạn. Nước đường nên được bảo quản trong chai, lọ có nắp đậy kín, tránh mở ra mở vào quá nhiều. Hơn nữa phải để nước đường nguội mới đổ vào chai, lọ, tránh bị hấp hơi. Chai đựng cũng cần được rửa sạch, lau khô để tránh làm nước đường bị mốc, làm hỏng bánh. Bạn cần bảo quản nước đường làm bánh trung thu ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu điều kiện phù hợp thì nước đường của bạn có thể để được hàng năm. Nước đường có thể dùng được sau ít nhất 14 ngày và để càng lâu thì nước đường càng ngon đó nhé. Việc bảo quản nước đường làm bánh trung thu không chỉ giúp các bạn tiết kiệm thời gian làm lại nước đường mà còn tăng thời gian bảo quản của những chiếc bánh trung thu nữa đấy nhé. Bánh trung thu hiện đại năm 2022 Với những tips trên đây của mình, mong rằng các bạn đã biết cách bảo quản nước đường làm bánh trung thu đúng chuẩn. Bây giờ là thời gian lý tưởng để bạn bắt tay vào làm những lọ nước đường thơm ngon đấy. Để hiểu rõ hơn cách nấu nước đường bạn có thể tham khảo bài viết Cách nấu nước đường làm bánh trung thu cực đơn giản này nhé.

Điểm qua một số loại khuôn ép bánh Trung Thu 2019

Điểm qua một số loại khuôn ép bánh Trung Thu 2019

Mặc dù tháng 8 âm lịch còn xa, nhưng từ bây giờ nhiều chị em đã rục rịch làm bánh Trung thu rồi. Bánh Trung thu có thể để biếu tặng người thân hoặc để gia đình thưởng thức. Với những người mới bắt đầu làm bánh Trung thu, chắc hẳn còn bỡ ngỡ không biết chọn loại khuôn ép bánh Trung Thu nào? Hôm nay hãy cùng Beemart tìm hiểu về một vài loại khuôn bánh trung thu phổ biến trên thị trường hiện nay nhé! Khuôn ép bánh Trung Thu bằng gỗ truyền thống Trong danh sách các loại khuôn bánh Trung thu, đầu tiên phải kể đến loại khuôn quen thuộc và xuất hiện khá lâu đời nhất là khuôn ép bánh Trung thu truyền thống, đây là loại khuôn được làm bằng chất liệu gỗ. Đây là loại khuôn ép bánh Trung thu có độ bền cao và rất chắc chắn, có thể sử dụng từ năm này qua năm khác. Ngoài ra khuôn ép bánh trung thu bằng gỗ còn có những họa tiết hoa văn vô cùng sắc xảo, rõ nét. Khuôn ép bánh Trung thu có nhiều mẫu mã. Mỗi loại khuôn ép bánh Trung thu lại có ưu và nhược điểm riêng. Những chiếc khuôn ép bánh Trung Thu bằng gỗ có họa tiết vô cùng đặc sắc, mỗi loại chỉ là duy nhất hoặc cần phải đặt hàng các nghệ nhân làm khuôn để có thể điêu khắc thành hình đó. Vậy nên các loại khuôn bánh trung thu bằng gỗ sẽ cho ra những chiếc bánh trung thu có hình dáng đặc sắc; thích hợp để làm các loại bánh sang trọng dùng để làm quà tặng hay biếu. Khuôn bánh nướng trung thu gõ Loại khuôn này được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp. Rất dễ dàng vệ sinh và chống ẩm mốc. Khuôn ép bánh Trung Thu gõ được mô tả giống với khuôn bánh trung thu gỗ nhưng chất liệu khác vừa nhẹ hơn và dễ bảo quản hơn! Sử dụng làm khuôn bánh nướng hay khuôn bánh dẻo đều được Hoa văn sắc nét, khuôn dễ sử dụng. Loại khuôn này có phần tay cầm dài giúp bạn dễ dàng ấn bánh dù là bánh nướng hay bánh dẻo. Thường được sử dụng với các mẫu bánh to từ 150-200gr. Khuôn trung thu gõ được dùng để làm bánh dẻo, làm khuôn nhấn tạo hình cho các loại bánh khác.... Khuôn ép bánh Trung Thu lò xo  Loại khuôn thứ hai trong danh sách các loại khuôn ép bánh Trung thu là khuôn Trung thu lò xo. Kiểu khuôn này giúp các bạn mới bắt đầu thao tác thuận tiện và nhẹ nhàng hơn.. Đặc biệt khuôn Trung thu này còn rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Khuôn được làm bằng nhựa với thiết kế kiểu nén lò xo nên rất dễ sử dụng. Bạn chỉ cần dùng bột nhét vào khuôn rồi lấy tay ép lò xo xuống là ta đã được những chiếc bánh Trung thu xinh xắn rồi. Chính phần lò xo này đã giúp bánh vừa vặn mà người làm lại không tốn nhiều công sức. Khuôn ép bánh trung thu dạng lò xo có nhiều kích thước và hoa văn mặt bánh cho bạn lựa chọn. Kiểu khuôn này phù hợp với những người mới học làm bánh Khuôn ép bánh trung thu Singapore Một trong những loại khuôn có hoa văn đẹp và lạ hơn so với các loại hoa văn khác chính là khuôn bánh Singapore. Đây là môt trong những loại khuôn được ưa chuộng nhất hiện nay. Bánh làm ra từ khuôn Sing thường có hoa văn trông rất độc đáo và sắc nét. Ngoài ra khuôn cũng có độ bên cao. Tuy nhiên việc lấy bánh trung thu từ khuôn Sing ra khó hơn các loại khuôn khác. Giá thành của loại khuôn này cũng không hề rẻ chút nào. Khuôn bánh cho thành phẩm hoa văn rõ nét, sắc sảo. Loại khuôn này làm bằng chất liệu cao cấp rất an toàn, khuôn rời dễ thao tác với bánh, hạn chế việc làm bột bánh bị rách. Khuôn Sing rất phù hợp với các loại bánh nướng với nhiều họa tiết sắc nét. Khuôn bánh nướng hình ngộ nghĩnh  Loại khuôn này dành cho những người mới làm bánh và để làm những loại bánh trung thu có hình thù ngộ nghĩnh. Có thể dùng để ép trứng hoặc ép bánh mì có hình dạng đáng yêu thu hút các em bé. Chất liệu nhựa cao cấp, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, không ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn Bộ khuôn mang đến những chiếc bánh có hình thù họa tiết đáng yêu. Có thể vừa là khuôn bánh nướng, vừa là khuôn bánh dẻo. Rửa và vệ sinh rất dễ dàng vì không có nhiều chi tiết. Bộ sản phẩm khuôn ép bánh trung thu gồm có 7 khuôn hình thù khác nhau Bạn sẽ tự làm ra những chiếc bánh Trung thu xinh xinh để đãi cả nhà trong mùa Trung thu năm nay với các loại khuôn ép bánh Trung thu tiện dụng ở trên chứ? Trung thu sẽ thật tròn đầy và ấm áp khi cả gia đình sum vầy bên nhau thưởng thức những chiếc bánh Trung thu thơm phức, ngọt ngào. Còn chần chừ gì mà bạn không thử trổ tài làm bánh với các loại khuôn bánh Trung thu xinh xắn ở trên. Bạn sẽ có ngay những chiếc bánh hấp dẫn và bắt mắt đó! Hiện nay tại Beemart đã có bán đầy đủ các loại khuôn ép bánh Trung Thu và tất cả các loại nguyên liệu cần thiết để làm bánh Trung Thu chất lượng an toàn. Hãy ghé thăm ngay các hệ thống cơ sở Beemart trên toàn quốc hoặc truy cập https://www.beemart.vn để lựa chọn các nguyên liệu cho mùa bánh Trung Thu năm nay nhé!

Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối

Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối

Bánh Trung thu là một phần không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên mỗi gia đình vào dịp rằm tháng Tám. Trung thu năm nay bạn đã làm được những loại bánh gì rồi, hãy cùng chúng tớ vào bếp học cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh nhân trứng muối để tô điểm thêm một mùa Trung thu hấp dẫn bạn nhé. Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh khá đơn giản, nhất là khi bạn mua sẵn nhân trà xanh sên sẵn. Nếu không thì hãy cùng mình làm theo công thức sau nhé. Nguyên liệu  Phần vỏ bánh  500gr bột mì 350ml nước đường (công thức làm bên dưới) 100g dầu ăn 3 lòng đỏ trứng gà 1 muỗng cà phê bơ đậu phộng 2 muỗng cà phê nước tro tàu 1/3 muỗng cà phê baking soda. Phần nhân bánh 200g đậu xanh không vỏ 10-15g bột trà xanh 2 thìa bột nếp Đường tùy khẩu vị 1 thìa mạch nha Trứng muối Rượu trắng. Dầu ăn Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối Phần vỏ bánh  Trộn đều bột mỳ và baking soda rồi rây mịn vào tô trộn lớn. Trộn nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng, bơ đậu phộng, nước tro tàu cho đều. Đổ hỗn hợp trên vào tô bột, dùng muỗng lớn trộn đều đến khi hỗn hợp bột được mịn, không trộn lâu quá. Rắc chút bột mỳ lên trên bề mặt bột. Bọc nylon lên tô bột, để bột nghỉ 30 phút ở nhiệt độ phòng. Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh Bước 1: Nấu đậu xanh Đậu xanh ngâm từ 1 đến 3 giờ cho đậu nở ra. Đổ nước ngập mặt đậu 1 đốt ngón tay, nấu chín. Khi đậu chín nhừ mà vẫn còn hơi ướt là được. Cho đậu đã nấu chín vào xay nhuyễn đậu với đường. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hỗn hợp đậu và đường vào sên ở lửa trung bình nhỏ. Sau khi sên khoảng hơn 1h, nhân đã tương đối trong và dẻo. Lúc này vặn lửa nhỏ vì nếu sên càng kỹ thì nhân càng trong, dẻo và bảo quản được lâu. Khi sên được khoảng 2h, cho từng thìa bột bánh dẻo vào, đảo đều cho ngấm. Chú ý cho từ từ, nếu thấy nhân đặc, nặng tay, tương đối khô là dừng, có thể không dùng hết lượng bột bánh dẻo trên. Cuối cùng cho bột trà xanh vào, đảo đến khi nhân ngấm đều bột trà là được. Tắt bếp, tiếp tục dùng thìa trộn để nhân nguội từ từ mà không bị khô lớp bên ngoài. Công thức cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh có thể làm được từ 7-8 phần nhân nhé. Cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối Bước 2: Xử lý trứng muối Tách trứng và bỏ lòng trắng (lòng trắng rất mặn, lại không có nhiều chất bổ như lòng đỏ, có thể bỏ đi mà không lo lãng phí). Xả từng lòng đỏ dưới vòi nước chảy nhẹ trong vài phút cho hết sạch phần nhớt bên ngoài lòng đỏ. Cho lòng đỏ vào bát, đổ rượu Mai Quế Lộ ngập trứng, ngâm trong khoảng 15 phút. Cách này sẽ giúp lòng đỏ hết tanh, khi chín có màu đẹp và vị cũng dẻo, săn, thơm ngon hơn. Nếu không có rượu Mai Quế Lộ, bạn có thể dùng rượu trắng thường và trộn thêm ít bột ngũ vị hương, hay bột quế, bột gừng… tùy thích. Chắt bỏ hết rượu (không cần rửa lại trứng). Trộn đều lòng đỏ với ít dầu mè (dầu vừng) pha dầu đậu phộng (hoặc dầu ăn thông thường). Khâu này giúp lòng đỏ khi chín bóng hơn và thơm hơn (nhờ dầu mè). Mang trứng đi hấp hoặc nướng. Thời gian hấp hoặc nướng sẽ phụ thuộc vào độ to nhỏ của lòng đỏ và số lượng lòng đỏ. Nếu hấp, có thể lót một chiếc khăn lên miệng nồi, hoặc thi thoảng mở vung nồi để lau nước đọng ở nắp vung, tránh nước nhỏ vào lòng đỏ làm mất độ bóng. Nếu nướng thì làm nóng lò ở khoảng 160 – 170 độ C, rồi cho trứng vào nướng trong khoảng 5 – 10 phút. Lòng đỏ đã chín (nhờ muối) rồi nên chỉ cần nướng vừa đủ thôi, các bạn đừng nướng quá lâu, lòng đỏ dễ bị khô cứng và bở. Để trứng nguội hoàn toàn để làm nhân. Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể cho vào hộp hoặc túi nilon kín rồi để ngăn đá, bảo quản trong 2 – 3 tháng. Bước 3: Đóng bánh Đây là một khâu vô cùng quan trọng trong cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối. Cân trọng lượng nhân bánh với vỏ bánh theo tỷ lệ 2:1. Ví dụ, làm bánh 150gr thì cân 100gr nhân và 50gr bột. Chia nhỏ bột rồi ve thành từng viên tròn. Phần nhân trà xanh sau khi nguội, ve tròn thành từng viên. Ấn dẹt và cho lòng đỏ trứng muối vào giữa ve tròn lại. Nếu là bánh 2 trứng, nên bọc một lớp đậu mỏng quanh 2 lòng đỏ trứng rồi mới thêm đậu tạo thành viên nhân hình tròn, để tránh việc có không khí hay khe hở giữa hai trứng. Cán mỏng viên bột vỏ bánh, dày khoảng 2-3mm. Đặt viên nhân vào giữa, khéo léo bọc kín lại rồi ve tròn sao kho vỏ ôm khít nhân bánh. Rắc một lớp bột áo mỏng vào khuôn bánh. Lăn bánh qua một lớp bột áo rồi đặt vào khuôn, nén chặt. Như thế bánh sẽ chắc hơn và có họa tiết sắc nét đẹp mắt. Lót vào khay giấy nến, gỡ bánh ra khỏi khuôn và xếp vào khay nướng Bước 4: Nướng bánh - Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng 5 phút. - Làm hỗn hợp trứng để quét lên mặt bánh nướng: 5ml nước + 1 lòng đỏ trứng, khuấy đều hỗn hợp. - 5 phút sau, lấy bánh ra quết đều một lớp trứng lên, nướng thêm 15 phút nữa là được. - Bánh sau khi nướng, bạn lấy ra để nguội, sau đó đậy kín và để khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ thường, thoáng mát rồi để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong khoảng 10 ngày. Với cách làm nhân bánh Trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn. Beemart chúc các bạn thành công với cách làm nhân bánh trung thu đậu xanh trà xanh trứng muối này nhé. Xem thêm: >> Tổng hợp công thức làm bánh Trung thu >> Địa chỉ bán bột làm bánh Trung thu tại Hà Nội

Nhân bánh trung thu sên sẵn thơm ngon tiện lợi

Nhân bánh trung thu sên sẵn thơm ngon tiện lợi

Trung thu lại sắp đến rồi, trào lưu tự trổ tài làm các loại bánh trung thu sắp bùng nổ trên mạng xã hội. Hãy cùng với Beemart tìm hiểu ngay về các loại nhân bánh trung thu sên sẵn để đưa ra lựa chọn cho mùa trung thu năm nay nhé! Để làm ra một chiếc bánh Trung thu không hề quá khó, song lại tốn rất nhiều thời gian và các công sức chuẩn bị. Việc sên nhân là một công đoạn cầu kì nhất. Nếu không có nồi sên nhân mà phải sên bằng tay thì sẽ rất rủi ro. Các loại nhân bánh trung thu sên sẵn là lựa chọn vô cùng hợp lí nếu như bạn thích tổ chức một buổi làm bánh quây quần hay trổ tài với gia đình của mình! Nhân bánh Trung Thu sên sẵn có những tiện lợi gì? Nhân bánh trung thu sên sẵn sẽ có những công thức rất chuẩn, làm nhân với số lượng lớn và độ trộn nhân rất đều vì làm bằng máy. Thành quả sẽ cho ra các loại nhân với hương vị thơm ngon, đạt chuẩn mùi vị và độ mềm ẩm. Nếu sên nhân bằng tay thì sẽ rất vất vả nếu như bạn làm bánh trung thu với số lượng nhiều (trên 10 cái trở lên). Ngoài ra bạn còn có thể có rủi ro với nhân sen, nếu như cho quá nhiều dầu hoặc nhiều đường; thời gian sên bị quá lửa hay tay sên không đều thì đều có thể làm cho nhân sên bị hỏng. Nếu làm hỏng cả một mẻ nhân sên sẽ rất phí và khó có thể làm món nào khác bằng nhân đã sên hỏng. Nhân bánh trung thu sên sẵn cũng có nhiều hương vị đa lạng, thích hợp cho việc chọn lựa làm bánh cho những đối tượng khác nhau; khẩu vị khác nhau. Ngoài việc là nhân bánh trung thu sên sẵn rất tiện lợi ra thì hương vị của các loại nhân sên sẵn cũng vô cùng thơm ngon! Xem thêm: Bánh trung thu truyền thống ngon giá rẻ đang có ở beemart Có rất nhiều các loại nhân bánh sên sẵn của các thương hiệu nổi tiếng với rất nhiều vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn như hãng Phú Thương, Farina,..của Việt Nam. Nào là nhân bánh khoai môn, nhân đậu xanh, nhân sữa dừa và cả nhân dâu tây,…vô cùng hấp dẫn. Lưu ý khi lựa chọn nhân bánh trung thu sên sẵn – Nên lựa chọn những loại nhân bánh trung thu có nguyên liệu tự nhiên, an toàn, không sử dụng đường hóa học và có công nghệ dây chuyền sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các loại nhân sên đậu là một trong các loại nhân bánh trung thu sên sẵn mềm mịn thơm ngon - một hương vị được nhiều người ưa chuộng nhất. – Nên lựa chọn các loại nhân bánh trung thu sên sẵn được đóng gói bao bì an toàn, có xuất xứ rõ ràng, hạn sử dụng và ngày sản xuất. – Nên mua từng gói nhân bánh trung thu sên sẵn được đóng gói 1kg, 2kg. Dùng lần lượt từng gói tránh bị bỏ thừa. – Nên mua các loại nhân bánh trung thu có xuất xứ Việt Nam. – Nên bảo quản nhân bánh trung thu sên sẵn sau khi dùng xong, nếu còn lại nhân thì bạn bọc kín nhân lại để tránh bị mất hương vị hấp dẫn của món nhân bánh, bạn có thể cất nhân ở trong tủ lạnh ngăn đá thì bảo quản được khá lâu đến 1 hoặc 2 tháng nhé, còn để ở nhiệt độ bình thường thì để trông vòng được 1 tuần sau khi đã sử dụng. Một số loại nhân bánh trung thu sên sẵn thương hiệu Farina Thương hiệu nhân sên sẵn Farina là một thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam. Cứ đến mùa Trung Thu là dân làm bánh lại tìm đến các loại nhân thơm ngon của thương hiệu này. Dưới đây là 2 dòng nhân bánh sên sẵn của Farina trên thị trường. Mỗi loại lại có một hương vị và ưu điểm riêng.  Xem thêm: Bánh trung thu hiện đại đã có mặt tại tất cả các cửa hàng beemart Dòng nhân bánh trung thu sên sẵn Hola Farina Đây là dòng nhân bánh có hương vị thơm ngon nổi tiếng của thương hiệu Farina. Dòng nhân này được người làm bánh ưa chuộng vì vị thơm ngon tự nhiên và độ ngọt vừa phải. Khi thưởng thức nhân sên sẵn dòng Hola bạn sẽ cảm thấy hương vị tự nhiên như nhân nhà làm. Sau đây là một vài loại nhân sên sẵn dòng Hola Farina rất được ưa chuộng trên thị trường. 1. Nhân bánh trung thu sên sẵn hương vị cà phê Farina Hola 1kg Nhân bánh trung thu được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, bởi vậy mà có độ mịn mượt, giữ nguyên được hương vị đặc trưng của cà phê. 2. Nhân hương vị sầu riêng Farina Hola 1kg Sản phẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí và thời gian chế biến. Bạn có thể mở ra và sử dụng trực tiếp làm nhân bánh mà không phải qua bất cứ một thao tác nào khác mà nhân bánh vẫn giữ độ mềm và mịn của hương vị sầu riêng độc đáo. 3. Nhân hương vị hạt sen trà xanh Farina Hola 1kg Nhân bánh là sự kết hợp giữ hương vị thơm mát của trà xanh và hương vị ngọt bùi của hạt sen nên có màu xanh vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Sản phẩm Farina Hola này có một lượng dầu vừa đủ để làm cho nhân bánh trung thu có độ mềm mịn, thơm ngon hơn. Một số loại nhân bánh trung thu sên sẵn dòng Luna thương hiệu Farina Đây là dòng nhân bánh trung thu được dành cho những người hảo ngọt. Vị nhân sên sẵn dòng Luna Farina có hương vị đậm đà. Ngoài ra, dòng nhân này còn có một ưu điểm vượt trội là bảo quản được lâu hơn so với các loại nhân sên sẵn khác, rất thích hợp để làm bánh trung thu với số lượng lớn. Sau đây là một vài vị nhân nổi bật của dòng Luna Farina.  1. Nhân khoai môn Farina Luna 1kg Với các thành phần tự nhiên và an toàn 100% là khoai môn, bột mì, bột nếp, hương khoai môn tổng hợp, dầu ăn, đường,... kết hợp lại với nhau tạo nên nhân bánh Trung thu khoai môn ngon tuyệt, vừa lạ vừa quen cho gia đình bạn thưởng thức. 2. Nhân đậu xanh lá dứa Luna Loại nhân này có thành phần từ nước, đường, đậu xanh, dầu thực vật, hương lá dứa và màu thực phẩm...Các thành phần kết hợp với nhau tạo nên nhân bánh đậu xanh lá dứa ngon tuyệt mê mẩn lòng người. Hương vị đậm đà và lại thơm mùi lá dứa hứa hẹn một hương vị thơm ngon khi thưởng thức cùng trà xanh.  Địa chỉ mua Nhân bánh trung thu sên sẵn Nhân bánh trung thu sên sẵn được bày bán khá nhiều trên thị trường, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng làm bánh hay trên các trang thương mại điện tử như shoppe hay lazada. Khi chọn mua nhân bánh trung thu sễn sẵn bạn cần chọn cơ sở uy tín chất lượng bởi nhân bánh trung thu có hạn sử dụng rất ngắn cũng như trên thị trường có rất nhiều hàng  trung quốc kém chất lượng. Để chọn được nhân bánh trung thu sên sẵn chất lượng, uy tín, bạn có thể ghé qua Beeart - địa chỉ bán nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh chất lượng được nhiều khách hàng tin tưởng. Tại Beemart còn có rất nhiều các loại nhân bánh trung thu sên sẵn, nguyên liệu làm bánh trung thu hấp dẫn nữa! Cùng tham khảo tại đây! CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống cửa hàng: - CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - CS2: Số 246 Lò Đúc , HN - CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM - CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 2. Hệ thống mua hàng Online: - Website: beemart.vn - Facebook: facebook.com/beemartvietnam - App Beemart: https://www.beemart.vn/install 3. Thông tin liên hệ: - Hotline: 1900 636 546 - Email: support@beemart.v

Tìm mua khuôn bánh trung thu 50g giá rẻ ở Hà Nội

Tìm mua khuôn bánh trung thu 50g giá rẻ ở Hà Nội

Mua khuôn bánh trung thu 50g để được giá rẻ nhất trong mùa trung thu 2019 tới đây, bạn nên tìm mua sớm và có tham khảo các địa chỉ chuyên bán đồ làm bánh trung thu để chọn lựa cho mình sản phẩm ưng ý nhất. Việc đặt mua khuôn bánh trung thu 50g nói riêng và khuôn trung thu nói chung bây giờ không quá khó và cũng không hiếm như ngày xưa, tuy nhiên nó đòi hỏi chúng ta cần phải có tính chọn lựa rõ ràng.  >> Các nguyên liệu làm bánh trung thu cho người mới bắt đầu 1. Có các loại khuôn bánh trung thu 50g nào trên thị trường Có người mua thì sẽ có người bán, nhu cầu mua sắm chính là động lực giúp rất nhiều các cơ sở, cửa hàng siêu thị bán đồ làm bánh hằng năm tung ra hàng loạt các mẫu khuôn bánh trung thu mới. Các kích thước ngày càng đa dạng không chỉ dừng lại ở một mẫu sản phẩm mà hiện nay trên thị trường có rất nhiều các kích thước khác nhau như 150g, 200g, 175g, 100g, 125g, tuy nhiên với một số cơ sở sản xuất việc điều chỉnh thêm các mẫu kích thước 75g và 50g hiện nay cũng khá là phổ biến. Nhu cầu tăng cao tạo ra rất nhiều các cơ sở tung ra thị trường hàng loạt các mẫu khuôn bánh trung thu 50g cực đẹp với chất liệu đa dạng. Khuôn bánh trung thu trên thị trường có rất nhiều  Khuôn bánh trung thu 50g lò xo Khuôn 50g có hình dạng khá xinh xắn, dễ sử dụng  Với trọng lượng 50g có rất nhiều cơ sở trên thị trường bán loại khuôn này với giá khoảng 80-100k. Một chiếc bánh trung thu đẹp ấn tượng sẽ có khoảng 5- 6 mặt khuôn cho bạn chọn lựa. Thường với khuôn bánh trung thu 50g này rất nhiều các cơ sở sản xuất khuôn bánh sẽ chọn lựa các con vật hay các hình thù ngộ nghĩnh để làm khuôn bánh trung thu. Bé bé xinh xinh với một chiếc bánh trung thu là sản phẩm mà các bé thích và mong muốn. Khuông bánh trung thu 50g Singapore Khuôn bánh trung thu sing cho bánh lên sắc nét và rất đẹp  Với nhiều người thích sự sắc nét và hoàn hảo thì khuôn bánh trung thu sing luôn được ưu tiên bởi sự rõ nét và lên hình bánh rất đẹp. Khuôn bánh trung thu sing được rất nhiều người truyền tai nhau rằng, trong mùa trung thu ít nhất phải có 1 mẫu khuôn sing để test mẫu. Khuôn bánh trung thu sing nhìn chung khá đắt bởi chất lượng khuôn sing với những ai đam mê làm bánh thì không còn lạ bởi mẫu khuôn này khá đắt và kì công. Trên thị trường mẫu khuôn sing dao động giá khoảng từ 100- 150k tùy kích thước. >> Mua bột làm bánh dẻo trung thu ở đâu tại Sài Gòn? Khuôn bánh trung thu 50g Vĩnh Tường Khuôn bánh trung thu Vĩnh Tường chỉ làm một lần được khá nhiều bánh  Thuộc vào top rẻ nhất trên thị trường,  khuôn bánh trung thu Vĩnh Tường hay được những người muốn test thêm nhiều loại khuôn mới thử sức. Khuôn bánh trung thu Vĩnh tường giá rất rẻ chỉ từ 35 nghìn đồng. Khuôn Vĩnh tường chủ yếu là loại khuôn có tay gõ, được mô phỏng từ loại khuôn  gỗ, tuy nhiên chất liệu gỗ đã được cải thiện thành chất liệu nhựa dễ sử dụng và dễ làm vệ sinh hơn rất nhiều. Việc bảo quản loại khuôn nhựa này khá dễ, chúng ta chỉ cần rửa sạch và để khô ráo cất kín bảo quản nơi thoáng mát. Khuông bánh trung thu gỗ thường tốn thời gian làm vệ sinh và yêu cầu bảo quản của loại khuôn này cũng cao hơn rất nhiều. 2. Địa chỉ mua khuôn bánh trung thu 50g giá rẻ tại Hà Nội Tại Beemart đã lên kệ rất nhiều các sản phẩm làm bánh trung thu cho khách hàng chọn lựa Tại Hà Nội tính cả bán online và bán offline thì có rất nhiều cơ sở bán khuôn bánh trung thu 50g, chưa kể có những bà mẹ bỉm sữa kinh doanh riêng cũng chào bán các mẫu khuôn mỗi dịp trăng rằm. Mỗi một mẫu khuôn lại đa dạng cách thức thể hiện sao cho lạ mắt sinh động nhất. Các địa chỉ bán khuôn bánh trung thu luôn phải cạnh tranh nhau về hình ảnh, giá cả, cách thức mua hàng để khách hàng tiếp cận nhanh nhất. Tuy nhiên để mua được giá rẻ chất lượng không phải ai cũng biết các mẹo khi tìm địa chỉ mua khuôn bánh trung thu giá rẻ Tìm hiểu thật kỹ về cách thức mua hàng Việc tránh mất thời gian đi lại nhiều người chọn lựa hình thức mua hàng online để vừa nhanh vừa tiện. Tuy nhiên với hình thức mua online nhiều người nên cẩn thận chọn những địa chỉ uy tín. Có rất nhiều trường hợp mua hàng không đúng như hình, hàng kém chất lượng sử dụng vài lần đã hỏng, chính vì thế nên tìm một nơi uy tín chất lượng để tránh mất tiền oan. Tìm hiểu các loại khuôn để tìm mua loại khuôn có giá cả phù hợp nhất Giá cả là một phần quyết định hành vi mua hàng của rất nhiều người, vì vậy giá rẻ cũng là một yếu tố thu hút người dùng. Loại khuôn giá rẻ nhất là khuôn Vĩnh Tường, nếu muốn nhanh gọn mà vẫn tiết kiệm thì khuôn lò xo vẫn được coi là sự lựa chọn thông minh và ưu ái hơn cả. Ghé thăm Beemart- thế giới đồ làm bánh cung cấp các loại khuôn khác nhau Tại Beemart đã lên kệ rất nhiều loại khuôn bánh trung thu 50g giá rẻ giúp cho khách hàng hoàn toàn có thể chọn lựa được sản phẩm ưng ý nhất. Giá cả phù hợp, mặt hàng đa dạng chính là một điểm cộng của Beemart. Tại Beemart bạn có thể chọn lựa các mẫu khuôn trung thu khác nhau, ngoài ra các loại bột làm bánh, nước đường bánh dẻo, nước đường bánh nướng, các loại khay đựng bánh, túi hộp cũng đã về rất nhiều. Quý khách hàng hoàn toàn có thể ghé qua và chọn những sản phẩm khuôn bánh trung thu 50g cho gia đình nhà mình.  

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn...  Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần  Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng,  Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ,  2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ.  Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp Hot hit tại gia

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị.  Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố   Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại  - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay.  - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn.  Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh  - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải Thử một lần

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2.  Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm  [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)  

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH  Tải app để mua sắm tiện lợi hơn!  Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Liên hệ với chúng tôi