Tất cả tin tức

Bánh sinh nhật đẹp với những cách trang trí siêu đơn giản

Bánh sinh nhật đẹp sẽ làm cho bữa tiệc sinh nhật trở nên hấp dẫn, ý nghĩa và hấp dẫn hơn. Trang trí bánh kem là công đoạn quan trọng nhất để tạo nên một chiếc bánh kem bắt mắt. Những hướng dẫn trang trí bánh kem đơn giản với các cách trang trí dưới đây của Beemart sẽ giúp bạn hoàn thiện những chiếc bánh sinh nhật đẹp một cách dễ dàng hơn. Cách làm bánh Tom&Jerry cheesecake đang tạo cơn sốt cộng đồng mạng Bông lan cuộn kem bơ sầu riêng hấp dẫn chẳng chối từ Trang trí bánh sinh nhật đẹp kiểu Hàn Quốc hiện đại Nguyên liệu cần chuẩn bị - Hình trang trí (Ngựa Unicorn màu xanh, Búp bê ngồi váy vàng, Búp bê Elsa, Vương miện trang trí màu vàng,...) - Chữ trang trí (Set Que cắm mica chữ Happy birthday vàng, Set Que cắm chữ happy birthday sao, Que cắm Happy birthday hình bóng bay, Set Que cắm chữ happy birthday sao,...) - Nến trang trí (Nến Sinh Nhật chữ Happy Birthday, Nến con cú, con bướm, Nến 5 mặt cười Happy Birthday, ...) Tiến hành trang trí bánh sinh nhật đẹp kiểu Hàn Quốc Bánh sinh nhật đẹp theo kiểu Hàn Quốc hiện đang được nhiều người yêu thích. Với cách phối màu nhẹ nhàng cùng kiểu bắt hoa mang chút ngẫu hứng, hấp dẫn, từng bông hoa được chăm chút cẩn thận nhìn như những bông hoa thật, với màu sắc tinh tế. Bánh sinh nhật đẹp kiểu hàn Quốc sử dụng màu sắc trang trí là tông màu pastel là chủ đạo, phần bông kem chiếm tỷ lệ khá lớn so với cốt bánh để tạo hình khối hài hòa và dễ tạo hình hơn, bánh kem hàn thường dành không gian cho phần trang trí nhiều hơn và được xếp san sát nhau. Xem thêm : Hướng dẫn làm bánh sinh nhật tại nhà với Beemart Các loại hoa trang trí trong bánh sinh nhật đẹp kiểu Hàn Quốc chính là hoa hồng, hoa cẩm trướng… kiểu trang trí không dùng socola, mứt, hay hoa quả tươi chỉ để trang trí mà có thể ăn được. Bánh dùng kem bơ để tạo hình trang trí như hoa, lá, nụ hoa, hay con vật bằng kem bơ rất cầu kỳ trong cách phối màu và sắp đặt các mẫu hoa, nụ và lá đan xen nhau, tạo cảm giác như một vườn hoa thật sự. Cách trang trí bánh sinh nhật đẹp bằng kem tươi Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết - Kem phủ (topping cream, whipping cream) - Màu thực phẩm - Túi bắt kem - Đui bắt kem Trang trí bánh sinh nhật đẹp bằng kem tươi siêu đẹp Trang trí theo phong cách đơn giản, nhã nhặn với những màu sắc không quá rực rỡ nhưng vẫn đẹp và độc đáo. Đây là kiểu trang trí dễ nhất để có những chiếc bánh sinh nhật đẹp nhưng cũng rất hay là bắt hoa hồng bằng đui bắt kem 5 cánh hoặc đui bắt kem 6 cánh. Bằng cách pha kem phủ màu trắng với các màu thực phẩm khác nhau như hồng, vàng, xanh lá, xanh dương…, bạn có thể tạo nên chiếc bánh sinh nhật đẹp, vô cùng hấp dẫn và thú vị với những bông hoa hồng mềm mại. Phủ socola trang trí bánh sinh nhật đẹp Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị - Socola chảy - Socola đen - Kem tươi - Bơ - Túi bắt kem - Dao chà láng Lớp socola bóng mịn phủ trên khiến chiếc bánh của bạn vừa đẹp lại vừa nghệ thuật. Bạn có thể dùng socola chảy cho vào túi bắt kem rồi cắt một đầu và phủ lên mặt bánh. Sau đó dùng dao chà láng gạt nhẹ để lớp socola phẳng và mịn. Ngoài ra, bạn có thể thay thế bằng ganache socola (hỗn hợp kem tươi nóng chảy với socola thái nhỏ rồi khuấy đều lên). Kết hợp phủ socola trang trí bánh sinh nhật đẹp bằng kem tươi sẽ khiến chiếc bánh của bạn thật nổi bật và độc đáo hơn. Trang trí bánh sinh nhật đẹp bằng cốm hoặc các loại kẹo trang trí Nguyên liệu: - Cốm trang trí - Các loại kẹo trang trí - Kẹo xốp Marshmallow Dụng cụ: Khuôn cookie hoặc một tờ giấy có hình trái tim cắt ở giữa Bánh kem trang trí bằng cốm hoặc các loại kẹo trang trí rực rỡ như những sắc màu cầu vồng là cách tạo nên những chiếc bánh sinh nhật đẹp lung linh. Bạn có thể phủ cốm/kẹo trang trí lên toàn bộ chiếc bánh hoặc chỉ phủ cốm/kẹo trang trí theo hình trái tim, hình bông hoa hay những con số,... Cách trang trí bánh kem bằng các phụ kiện khác Ngoài những cách trang trí trên, bạn cũng có thể trang trí bằng bánh oreo, kit kat, kẹo viên hay bánh sampa…Những cách trang trí này đều rất đơn giản nhưng kết quả lại khiến bạn bất ngờ với chiếc bánh sinh nhật đẹp lung linh. Bạn cũng có thể sử dụng các loại hạt, quả khô (hạt hạnh nhân, nho khô, hạt điều vỡ, vỏ cam ngâm đường,...) để biến tấu chiếc bánh sinh nhật đẹp cho bữa tiệc vừa đơn giản mà lại độc đáo vô cùng. Để có nhiều sự lựa chọn trang trí chiếc bánh kem hơn, tham khảo ngay các phụ kiện trang trí khác tại Beemart!

Cách nấu chè bột lọc thanh mát với 2 công thức đơn giản

Cách nấu chè bột lọc thanh mát giải nhiệt cho ngày hè oi nóng không hề khó. Món chè này được nhiều người yêu thích bởi độ dẻo của vỏ bánh, sần sật của dừa và độ giòn tan của đậu phộng ăn kèm nước cốt dừa thơm phức. Cùng vào bếp và thực hiện các công thức chè bột lọc siêu ngon cùng Beemart ngay nào! Chè sương sa hạt lựu ngon mắt, đã miệng và cách làm tại nhà Chè khoai môn - thức chè vừa thanh, ngọt, mát vô cùng bổ dưỡng Chè bột lọc được biết đến là món ăn đặc trưng của miền Trung Bộ, đặc biệt khi nhắc đến chè bột lọc người ta nghĩ ngay tới xứ Huếmộng mơ. Chè bột lọc với vị dai dai của lớp bột bên ngoài quyện cùng vị bùi bùi của phần nhân sẽ khiến cho bất kỳ ai cũng thấy "mê" ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Cùng thử sức với 2 cách nấu chè bột lọc siêu bổ dưỡng nào! Cách nấu chè bột lọc nhân dừa siêu mát Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu chè bột lọc nhân dừa Cách nấu chè bột lọc rất đơn giản, các nguyên liệu, dụng cụ đều có sẵn trong căn bếp gia đình. Để nấu chè bột lọc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây: Bột năng: 200 gram Đậu phộng (lạc): 1 chén nhỏ khoảng 50 gram (Bạn có thể mua loại lạc đã rang sẵn để tiết kiệm thời gian. Nếu không có thể tự rang ở nhà rồi bóc vỏ sạch sẽ nhé) Cùi dừa: 100 gram (Nên chọn cùi dừa non để phần nhân được mềm. Nếu dùng dừa già ăn sẽ rất cứng làm mất độ ngon của bát chè) Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ Lá dứa Đường trắng vừa ăn Một chút muối ăn Thực hiện cách nấu chè bột lọc nhân dừa Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu chè bột lọc nhân dừa - Bột năng: Bạn có thể mua loại bột năng được trộn sẵn có bán tại các chợ và siêu thị. Nhưng nếu tự nhào bột ở nhà, bột sẽ tươi và thơm hơn. Cách nhào bột rất đơn giản. Trước tiên bạn cho bột năng và một chút muối vào tô lớn, từ từ thêm nước nóng rồi trộn đều đến khi bột thành khối dai, mịn là được. Không nên đổ nước vào một lúc vì không đúng tỷ lệ bột sẽ nhão không nhào được. Tiếp theo, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại để bột nghỉ. - Cùi dừa: Cùi dừa bạn rửa sạch và thái hạt lựu để làm nhân bánh. - Lạc rang: Cho 25 gram lạc vào cối giã nhỏ để lúc thành phẩm ăn kèm với chè. Bạn cũng có thể sử dụng lạc rang làm nhân của chè bột lọc. Bước 2: Tiến hành cách nấu chè bột lọc nhân dừa Đeo bao tay rồi lấy một cục bột tròn nhỏ đường kính khoảng 3cm rồi cán mỏng vừa phải, cho nhân vào giữa rồi vo lại. Vậy là xong một viên bột lọc tròn đẹp. nên nặn các viên bột bằng nhau để chín đều và đẹp mắt hơn. Bạn cho nước vào nồi, cho thêm đường, lá dứa cùng gừng thái sợi vào đảo đều. Khi nước sôi, thả từng viên bột lọc nhân dừa vào. Nấu đến khi thấy bột nổi lên trên mặt thì bạn tắt bếp. Sau đó vớt viên bột lọc ra thả vào một bát đá lạnh cho viên bột săn lại, để 5 phút thôi thì vớt ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu chè bột lọc nhân dừa ngon, mát, bổ giải cứu mùa hè. Múc ra bát, cốc cho thêm đậu phộng, dừa nạo hoặc mè trắng vào và thưởng thức! Cách nấu chè bột lọc đậu đỏ mát bổ Nguyên liệu của cách nấu chè bột lọc đậu đỏ – 200g đậu đỏ – 200g đường – Nước lọc – 250g bột năng – Dừa nạo Cách nấu chè bột lọc đậu đỏ siêu đơn giản ai cũng làm được Sơ chế nguyên liệu - Đậu đỏ: Đậu đỏ bạn mua về vo sạch, loại bỏ những hạt bị hỏng, rồi cho đậu đỏ ngâm trong nước khoảng 6 tiếng hoặc ngâm qua đêm đều được. - Bột năng: Bạn cho bột năng vào tô, từ từ cho phần nước ấm vào giữa bột rồi khuấy đều tay đến khi bột không dính tay và tạo thành khối dẻo, mịn. Sau đó, bạn chia bột thành những phần nhỏ, rồi nặn bột thành những viên tròn. Bạn cho những viên bột vừa nặn vào nấu với nước, khi bột nổi lên trên thì bạn vớt ra và cho vào nước lạnh. Nấu chè bột lọc đậu đỏ Bạn cho đường vào đậu đỏ và đậu đỏ trên lửa vừa đến khi hạt các hạt đậu chín mềm ( khoảng 30 phút), nấu tan đường thì tắt bếp. Khi đường trong đậu tan, bạn cho những viên bột vào nồi chè, đảo đều tay. Nêm nếm lại cho chè ngọt thanh thì bạn tắt bếp. Hoàn thiện cách nấu chè bột lọc đậu đỏ Dừa nạo bạn cho vào thau rồi cho ít nước ấm vào, tiếp đến vắt lấy nước cốt. Sau đó, cho nước cốt dừa vào nồi, cho thêm đường, muối vào cho béo, ngọt. Khi nước dừa hơi sánh lại thì bạn tắt bếp. Với cách nấu chè bột lọc này, bạn múc chè bột lọc đậu đỏ ra bát và cho thêm lớp nước cốt dừa béo ngậy lên trên là đã có ngay bát chè bột lọc đậu đỏ để thưởng thức được rồi! Cách nấu chè bột lọc thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần bỏ chút thời gian và tâm sức là bạn đã có thể tạo ra món chè tráng miệng thanh nhiệt cho ngay hè để chiêu đãi cả gia đình rồi! Chúc bạn thành công!

Hưởng ưu đãi đặc biệt từ thương hiệu Anchor

Ưu đãi "Siêu to khổng lồ" cực hấp dẫn dành cho các sản phẩm sữa tươi của nhãn hàng Anchor tại Beemart Hè đến rồi, ghé ngay Beemart để chuẩn bị những nguyên liệu tốt nhất cho những món bánh, kem, chè... siêu mát giải nhiệt mùa hè và không bỏ lỡ những khuyến mãi cực Hot hit tại Beemart nào! Chương trình ưu đãi các SẢN PHẨM SỮA TƯƠI ANCHOR tháng này 1. Áp dụng cho hàng ANCHOR FULL CREAM 200ML: MUA 5 TẶNG 1 2. Áp dụng đối với ANCHOR LITE MILK VÀ FRESH MILK 1L: Giảm giá 3.000 VNĐ/hộp STT Mã Tên sp Giá bán lẻ Giá sale 1 NL001005 Sữa tươi Full cream Anchor 1L 46,000 43,000 2 NL001006 Sữa tươi Anchor Low Fat Milk 1L 46,000 43,000 3 STNK200 Sữa tươi Full cream Anchor 200ml - Mua 5 tặng 1 10,000 10,000 Các sản phẩm đã full kệ để sẵn sàng phục vụ các khách hàng yêu quý. Nhanh tay đặt hàng qua hệ thống Website/ App mobile/ Shoppe/ Facebook hoặc đến trực tiếp các điểm mua hàng gần nhất nhé. >>> NHANH TAY MUA HÀNG - NHẬN ƯU ĐÃI NGAY THÔI <<< >>> TẢI APP BEEMART, TÍCH ĐIỂM 2% NHANH CHÓNG <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

Cách làm bánh chuối chiên ròn rụm cực dễ ai cũng mê

Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm ngon mê ly ai cũng thích sẽ được Beemart bật mí ngay sau đây. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay với món bánh ăn vặt hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nhé! Cách làm bánh cuốn tại nhà đơn giản Cách làm bánh chuối nướng phô mai cực dễ làm mà chén cực ngon Bánh chuối chiên thơm ngon giòn rụm là một trong những món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Tham khảo ngay 2 cách làm bánh chuối chiên giòn cực hấp dẫn với những nguyên liệu đơn giản và dễ chuẩn bị. Với thành phần chính nguyên liệu là trái chuối dân dã ở các vùng miền khác nhau, món bánh chuối chiên không chỉ mang lại hương vị thơm ngon khác biệt mà còn có vẻ ngoài cực hấp dẫn bắt mắt nữa. Cách làm bánh chuối chiên bột gạo truyền thống Nguyên liệu của cách làm bánh chuối chiên truyền thống - Chuối sứ chín: 5-6 trái (Nên lựa chọn loại chuối sứ vì loại chuối này khi chiên không bị bở giữ được độ ngọt và không bị chát như các loại chuối khác). - Bột mì và bột gạo mỗi loại 100 gram. - Đường: 40 gram. - Muối: 1/2 muỗng cà phê. - Bột nghệ: 1/2 muỗng cà phê. - Nước cốt dừa: 250ml - Nước lọc: 300ml. - Dầu ăn: 400ml. - 1 ống vani tạo mùi thơm - Dụng cụ: Bếp, chảo không dính, tô, đũa, dao, thớt,... Cách làm bánh chuối chiên tại nhà Bước 1: Pha chế bột để thực hiện cách làm bánh chuối chiên truyền thống - Bạn dùng rây cho bột mì và bột gạo và ½ thìa bột nghệ vào 1 chiếc tô lớn rồi trộn đều. - Rót từ từ nước lọc vào tô bột sau đó khuấy đều để hỗn hợp sền sệt không bị vón cục. - Cho hỗn hợp gồm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, nước cốt dừa và 1 ống vani hòa trộn đều cùng với hỗn hợp bột, rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút. - Lưu ý: Để món bánh chuối thơm ngon thêm bạn có thể rắc chút mè đen để tạo màu hấp dẫn và tăng thêm độ giòn ngậy. Bước 2: Sơ chế chuối theo cách làm bánh chuối chiên tại nhà - Chuối bóc vỏ cắt làm đôi theo chiều dọc sau đó cho vào chiếc túi ni lông dùng dao ấn xuống để chuối hơi bẹp. - Lưu ý: không nên ép quá mạnh tay để chuối bị nát không chiên được. Bước 3. Thực hiện cách làm bánh chuối chiên giòn truyền thống tại nhà - Đặt chảo chống dính lòng sâu lên bếp làm nóng chảo rồi đổ lượng dầu ăn vừa đủ sao cho dầu chiên ngập miếng chuối. - Gắp miếng chuối đã sơ chế nhúng vào để bột phủ đều bên ngoài đợi một chút rồi bỏ vào chảo chiên. - Chiên dưới lửa nhỏ và lật 2 mặt bánh đều tay đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt và giòn tan thì vớt bánh để ráo dầu hoặc dùng giấy thấm hết dầu sao cho khi ăn đỡ bị ngấy. Cách làm bánh chuối chiên giòn kiểu Thái Nguyên liệu làm bánh chuối chiên giòn kiểu Thái - Chuối sứ chín: 7-8 trái. - Bột gạo: 140 gram. - Baking soda (bột nở): 7 gram. - Mè trắng: 10 gram. - Đường: 65 gram. - Dừa nạo: 65 gram. - Muối: 1/2 thìa cà phê. - Nước cốt dừa: 30 ml. - Nước lọc: 140 ml. Các bước chế biến cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái siêu ngon Bước 1: Trộn bột để làm bánh chuối chiên kiểu Thái Cho vào tô các nguyên liệu đã chuẩn bị: Bột gạo + baking soda + mè trắng + đường + dừa nạo + muối + nước cốt dừa + nước lọc. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau. Bước 2: Cắt chuối và nhúng bột Chuối sứ bạn lột vỏ, cắt theo chiều dọc trái chuối thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1 cm. Tiếp theo cho tất cả các miếng chuối vào tô bột, trộn nhẹ tay để bột phủ đều hết các miếng chuối. Bước 3: Chiên bánh theo cách làm bánh chuối chiên kiểu Thái tại nhà Đặt chảo lên bếp, đổ dầu sao cho khi chiên dầu ngập miếng chuối. Đun cho dầu nóng già rồi hạ lửa nhỏ, bắt đầu cho các miếng chuối vào chiên. Chiên chuối đến khi lớp bột bên ngoài phồng lên, chuyển màu vàng ruộm thì vớt bánh ra, để vào rổ có lót giấy thấm dầu. Lưu ý khi thực hiện các công thức cách làm bánh chuối chiên - Chuối để chiên bánh là chuối sứ (chuối tây) vừa chín tới để khi thực hiện cách làm bánh chiên chuối không bị bở, có vị ngọt ngon không chát như các loại chuối khác. - Bánh chuối chiên thành phẩm đạt yêu cầu bánh có lớp vỏ ngoài vàng giòn, không bị cháy, không bị cứng. - Trong quá trình pha bột cho nước từ từ, từng chút một, vừa thêm nước vừa khuấy. Tránh đổ một lần quá nhiều nước dễ làm bột bị lỏng, không phủ được miếng chuối. - Khi chiên bánh bạn đun dầu thật sôi rồi mới cho chuối vào chiên, lúc chiên hạ lửa nhỏ để bánh không bị cháy. - Các món chuối chiên truyền thống nếu thích bạn có thể dùng kèm tương ớt để tăng thêm hương vị. Chuối chiên kiểu Thái chấm mật ong là đúng điệu nhất nhé. Cách làm bánh chuối chiên siêu đơn giản này sẽ giúp bạn rất nhanh chóng có món ăn vặt siêu hấp dẫn và thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào! Chúc các bạn thành công!

Cách làm nước mận ngâm đường giải khát mùa hè siêu ngon

Cách làm nước mận ngâm giải khát giúp xua tan cái nắng ngày hè vô cùng đơn giản. Thời tiết mùa hè oi nóng, mọi người thường ưa chuộng các loại nước me, nước sấu, mơ mà không biết rằng còn một thức uống vô cùng hấp dẫn khác là nước mận. Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản của cách làm nước mận ngâm mà Beemart bật mí sau đây là bạn đã có ngay cốc nước mận ngon tuyệt để giải khát rồi đó! Thử thôi nào!!! Hè tươi mát cùng công thức pha Trà bưởi hồng mật ong đơn giản tại nhà Mát lạnh béo ngậy với cách làm thạch phô mai siêu ngon Cập nhập công thức làm trà dâu hot hit ở Sài Gòn Nguyên liệu thực hiện nước mận ngâm đường Mận là một loại trái cây rất ngon, có vị ngọt và chua chua và phổ biến ở miền Bắc nước ta. Mận có thể sử dụng để làm đồ tráng miệng, ô mai hoặc ngâm theo cách làm nước mận ngâm lấy nước để pha chế đồ uống đều rất ngon. Nước mận giải khát cho mùa hè là thức uống được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Cách làm nước mận ngâm khá đơn giản, không cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Bạn có thể tận dụng thời gian rảnh để làm loại nước siêu ngon này cho gia đình cùng thưởng thức. Để thực hiện cách làm nước mận giải khát, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau: - Mận tươi: 1kg (bạn nên chọn những quả mận to, ngon, đều nhau. Chọn mận còn tươi, vừa tới chín sẽ giúp chất lượng của nước mận được ngon và thanh hơn nhé) - Đường: 350g - Muối: 2 muỗng cà phê Cách làm nước mận ngon tuyệt giải cứu mùa hè oi nóng Sơ chế nguyên liệu của cách làm nước mận tại nhà Mận nhặt bỏ cuống, rửa qua nước muối loãng cho sạch bụi bẩn bám trên vỏ rồi để ráo nước. Sau đó, ngâm mận với nước muối loãng khoảng 10 phút. Bạn nên chọn những trái mận hậu tươi ngon, không chín quá để nước mận có chất lượng tốt. Sau khi ngâm mận với nước muối loãng, bạn rửa sạch lại và để mận ráo nước. Với cách làm nước mận này, bạn bỏ hạt và cắt mận thành những miếng vừa ăn. *** Lưu ý: không gọt vỏ mận để khi ngâm thành nước sẽ có những miếng mận ngâm giòn sật ăn rất ngon và nước ngâm mận cũng không bị chát. Thực hiện cách làm nước mận ngâm đường mát lạnh Bạn sử dụng một hũ thuỷ tinh sạch và khô lần lượt cứ xếp một lớp đường thì một lớp mận xen kẽ nhau cứ như vậy cho đến hết. Sau đó, cho một lớp đường lên trên cùng. Đậy chặt nắp hũ để mận ngấm đường và ra nước. Cách làm nước mận ngâm này thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Nước mận ngâm theo cách này khoảng 1-2 ngày là có thể sử dụng được. Loại đồ uống ngon dễ làm này không cần phải để lên men rượu nên lúc này có thể bảo quản ở tủ lạnh, dùng dần. Nước mận ngâm có màu đỏ đẹp mắt, miếng mận vẫn giữ được độ giòn sật có thoảng chút vị chát của vỏ. Ngoài ra, mùa hè nắng nóng bạn có thể học các công thức pha chế đồ uống đơn giản tại nhà để giải nhiệt nhé! Bạn có thể học làm các loại đồ uống đá xay, cách ngâm đào giòn ngon hoặc các công thức trà chanh cực HOT nhé! Giữa cái oi nóng của những ngày hè thì một ly nước mận mát lạnh, ngọt dịu là điều tuyệt vời nhất phải không nào? Hy vọng với cách làm nước mận mà Beemart giới thiệu sẽ giúp bạn thêm nhiều lựa chọn để xua tan cái nắng hè oi ả. Chúc các bạn thành công! Để mua ĐẦY ĐỦ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG với mức GIÁ TỐT, NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!! >>> Xem thêm Cách làm trân châu trắng bằng bột năng cực đơn giản mà bạn chưa biết >>> Tham khảo cách làm nước mận ngâm đường cùng Beemart

Hưởng trọn ngày lễ - SĂN ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG

Hưởng trọn ngày lễ với hàng ngàn ưu đãi siêu hấp dẫn tại Beemart từ 30/04 - 03/05! Nhằm tri ân khách hàng đã ủng hộ và đồng hành cùng nhà Bee trong suốt thời gian vừa qua, nhân dịp Tết độc lập 30/04 Beemart tổ chức chương trình khuyến mại với hàng ngàn ưu đãi "siêu to khổng lồ" khi quý khách hàng tham gia mua sắm tại chuỗi các cửa hàng Beemart hoặc trực tuyến qua Website, App Beemart, Shopee. *** Chương trình khuyến mại từ 30/04 - 03/05 bao gồm: 1. SALE SỐC HƠN 2000 SẢN PHẨM HOT - UPTO 15% (từ 30/4 - 03/5) STT Danh mục sản phẩm Sale 1 Kem, bơ, sữa 5% 2 Nguyên liệu nấu ăn 5% 3 Nguyên liệu đồ uống 5% 4 Nguyên liệu dinh dưỡng 10% 5 Nguyên liệu làm bánh 10% 6 Đồ nhà bếp 15% 7 Túi hộp thực phẩm 15% 8 Dụng cụ làm bánh 15% >>> Các sản phẩm Hot sale ngày lễ bạn đừng bỏ lỡ! 2. Từ 30/04 - 03/05: FREESHIP các đơn hàng tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh khi mua hàng qua App Beemart. Áp dụng GIAO HÀNG NHANH trong 2H với 6 quận Hà Nội 1 (Đống Đa, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Cầu Giấy, Thanh Xuân, Ba Đình) và 7 quận Tp.Hồ Chí Minh 1 (quận 1,3,4,5,10, Phú Nhuận, Bình Thạnh) ** Lưu ý: Giao hàng nhanh áp dụng với các đơn hàng đặt hàng từ 8h - 16h. Đơn hàng sau 16h sẽ được xử lý trước 10h ngày hôm sau. >> Tải App mua hàng - tích điểm 2% - freeship tận nơi 3. CƠ HỘI ĐẶC BIỆT, săn Máy trộn và nhồi bột Bear 3,5L chỉ với 1.099.000 VNĐ - SỐ LƯỢNG CÓ HẠN! (giá gốc 1.400.000đ) Cơ hội săn hàng giá rẻ bất ngờ - duy nhất trong 2 ngày, từ 02/5 - 03/5. MỖI KHÁCH HÀNG CHỈ ĐƯỢC ĐẶT 1 CHIẾC. Áp dụng khi mua hàng trên toàn hệ thống Beemart. >> Xem thêm các sản phẩm HOT DEAL trong tháng >>> >> DEAL KHỦNG NHẤT NĂM - SĂN NGAY KẺO LỠ << <<< >>> CHƯA CÓ APP BEEMART? TẢI NGAY ĐỂ TẬN HƯỞNG ƯU ĐÃI <<< CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS4: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS5: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

[BEEMART] TỔNG Tuyển dụng CTV PART-TIME KHỐI VẬN HÀNH

[Beemart] Tổng tuyển dụng CTV PART-TIME khối Vận hành tại Hà Nội và Hồ Chí Minh 👉 Chi tiết CV và Ứng tuyển tại: CTV đong chia: https://bitly.com.vn/Ytuqc CTV xử lý đơn: https://bitly.com.vn/oiRrT 📞1900 636 546 / E: nhansu@beemart.vn --------- 📌 Mô tả công việc: 1. Đong chia, đóng gói các sản phẩm đồ nguyên liệu làm bánh. Đảm bảo đầy đủ tem mác. 2. Hỗ trợ sắp đơn hàng Online ⏰ Thời gian làm việc: Part-time 4h/ngày : Ca sáng (8-12h), Chiều (13h30-17h30); Đăng ký tối thiểu 6ca/ tuần 💯 Mức lương : Lương Theo hiệu suất công việc ( Mức Cứng CT 17k/h + Lương hiệu quả KPI ) 📌 Địa chỉ làm việc : Hà Nội: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy HCM: Số 87, đường số 16, phường Bình Hiệp Chánh quận Thủ Đức THÔNG TIN LIÊN HỆ: Phụ trách Nhân sự Công ty CP BEEMART Địa chỉ: Tầng 6, Số 34 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội ☎ Điện thoại: 1900.636.546 |Ext: 856 📮Website: https://www.beemart.vn/ 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart Hẹn gặp bạn tại Beemart 🐝🐝

Cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ dễ làm tại nhà

Đúng như tên gọi, bên trong lớp vỏ bánh vàng thơm, giòn rụm là phần ruột dày, đặc hơn một chút và thơm bơ. Loại bánh này được bán phổ biến hơi là loại vỏ giòn ruột xốp trong thời gian qua. Các bạn có thể tham khảo công thức cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ dễ làm tại nhà mà Beemart chia sẻ dưới đây. Cách làm bánh bao bằng bột trộn sẵn siêu ngon siêu dễ Cách làm xúc xích bằng vỏ Collagen cực đơn giản Cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ dễ làm tại nhà Với cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ, thích hợp dùng kèm với các loại mứt, các đồ nguội như phomai, jam bông, các loại súp, các món hầm như bò sốt vang đều rất hợp. Nguyên liệu: A. Phần sponge: 150g bột số 13 180g nước lạnh 15g mật ong 2g men instant B. Phần bột: 150g bột số 13 3g men instant C. Phần gia vị: 5g muối 10g đường 30g bơ mềm Cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ: Cách làm bánh mỳ nướng trước hết là cho các nguyên liệu trong phần A vào âu trộn đều. Ta có một hỗn hợp tương đối lỏng. Trộn bột và men trong phần B. Rắc hoặc rây phần bột này phủ đều lên trên mặt của hỗn hợp vừa có ở trên. Dùng nilong hoặc khăn phủ kín mặt âu. Để hỗn hợp nghỉ ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-1.5h giờ rồi dùng. Nếu sau 1 giờ chưa thể tiếp tục làm ngay thì có thể bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh và dùng trong khoảng 20 giờ tiếp theo. Sau khi hỗn hợp đã nghỉ, dùng thìa gỗ trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành một khối thì dừng lại. Đậy kín âu. Để bột nghỉ thêm 20 phút. Rắc muối, đường ở phần C đều khắp miếng bột. Nhồi đến khi bột tương đối mịn thì dừng lại. Đậy kín bột, để nghỉ khoảng 5 phút. Cho bơ vào nhồi cùng bột. Tiếp tục nhồi đến khi bột chuyển thành một khối mịn. trắng, dẻo và đàn hồi. Bột nhồi đạt sẽ có mịn và có sự đàn hồi tốt. Khi ấn thử tay vào khối bột, mặt bột có cảm giác hơi dính nhưng bộ không dính theo tay khi nhấc ngón tay lên. Cách làm bánh mỳ nướng sẽ ủ bột lần nữa ở nhiệt độ thoáng mát đến khi bột nở gấp đôi. Dùng mu bàn tay đấm xẹp bột. Nhồi lại bột nhẹ nhàng. Cân khối bột rồi chia thành các phần bằng nhau. Chúng mình chia thành 80g để tạo hình Baguette. Vê tròn các phần bột rồi đậy kín, để bột nghỉ 5 phút. Cán bột thành hình chữ nhật dài 15cm. Cuộn bột lại theo chiều ngang, cuộn chặt tay và dính chặt mép bột. Lần lượt làm hết rồi quay lại phần bột đầu tiên. Dùng lòng bàn tay vê cho từng cuộn bột dài và thuôn hơn. Bột sẽ nở khoảng 3 lần khi nướng nên cách làm bánh mỳ nướng cuộn bột có dáng thuôn dài sẽ cho thành phẩm đẹp và đúng kiểu Baguette. Ủ bột ở nơi có nhiệt độ ấm áp và độ ẩm cao, khi bánh nở 70% thì làm nóng lò ở nhiệt 250 độ C. Thời gian làm nóng lò với cách làm bánh mỳ nướng này là khoảng 30 phút. Do đó cần theo dõi để khi lò đủ nóng thì bánh cũng nở gần gấp đôi. Tránh để bánh nở quá đà, khi rạch bánh dễ bị xẹp. Khi lò nóng, bánh nở đạt thì rạch bánh để nướng. Dùng dao sắc để rạch các đường song song với nhau và hơi chéo như bánh ngoài hàng. Cách làm bánh mỳ nướng khi rạch, lưu ý không ấn xuống mà còn làm động tác giống như lướt dao lên bề mặt bánh mỳ, để lưỡi dao tự cắt mặt bánh. Việc ấn dao sẽ dễ làm bị xẹp. Ngay sau khi rạch xong, xịt nước ướt đẫm mặt bánh, dặc biệt là các vết rạch. Khi xịt nên để bình xịt cách xa mặ bánh một chút, tránh để hơi nước phun mạnh cũng làm xẹp bánh. Chuẩn bị 2 khay, một khay nướng bánh, một khay đựng nước để tạo độ ẩm trong lò, đây là cách làm bánh mỳ nướng đảm bảo có ruột đặc. Nướng bánh ở nhiệt 230 độ C đến khi bánh hơi vàng thì nhanh tay mở lò, cho khay nướng ra ngoài. Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt 200 độ C đến khi vỏ bánh có vỏ vàng. Sau khi bánh ra khỏi lò, để bánh nguội 15 phút rồi mới dùng. Nếu cắt bánh sớm, hơi nước không thoát ra kịp sẽ làm phần ruột bánh bị bết và dính vào nhau. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh mỳ nướng vỏ giòn đặc ruột thơm bơ dễ làm tại nhà. Chúc các bạn thành công với món bánh để có thể chiêu đãi gia đình nhân dịp cuối tuần nhé!

Cách làm sữa bí đỏ mẹ đẹp bé khỏe gia đình cùng vui

Bí đỏ (hay còn gọi là bí ngô) là một loại quả giàu dưỡng chất, thường xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nhất là khi giá thì rẻ mà thành phần dinh dưỡng cao, bí đỏ giống như thần dược ở trong căn bếp gia đình. Beemart chia sẻ cách làm sữa bí đỏ giúp mẹ đẹp bé khỏe gia đình cùng vui nhé! 5 CÁCH LÀM SMOOTHIE DINH DƯỠNG GIÚP BẠN ĐẸP HƠN Sữa hạt hữu cơ cho bé và những điều mẹ cần biết Cách làm sữa bí đỏ mẹ đẹp bé khỏe gia đình cùng vui Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, trong bí đỏ chứa nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe như chuỗi vitamin A, B-complex, C, E, chất xơ cùng các khoáng chất kali, magiê, canxi, mangan, sắt, kẽm, đồng, folate… Cách làm sữa bí đỏ được xem là một hình thức chế biến hoàn hảo nhất để mẹ và bé có thể hấp thụ toàn bộ những dưỡng chất này. Chất a-xít glutamine có trong loại quả này không chỉ phòng ngừa, điều trị chứng cao huyết áp ở mẹ bầu mà còn có tác dụng phát triển tế bào não của thai nhi. Beta-carotene trong bí đỏ được chuyển đổi thành vitamin A khi chia nhỏ và hấp thu trong dạ dày của trẻ. Vitamin A là loại chất rất quan trọng với thị giác của bé. Và nếu thiếu caroten, bé dễ mắc chứng quáng gà, đây là chứng bệnh khiến bé mất đi khả năng nhận biết sự vật xung quanh bằng mắt một cách bình thường. Cả hai đều là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch của bé. Nguyên liệu: Bí ngô: 500gr Sữa tươi có đường: 1 lít Sữa đặc có đường: ½ lon Mật ong: 50ml Cách làm sữa bí đỏ: Trước hết, cách làm sữa bí đỏ là sơ chế bí đỏ. Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bạn thái càng nhỏ, càng mỏng khi hấp cách thủy bí sẽ càng nhanh chín và khi xay cũng dễ dàng hơn rất nhiều nhé. Sau đó các bạn cho bí ngô vào nồi hấp cách thủy đến khi bí ngô chín mềm. Bạn cũng có thể luộc bí ngô với một ít nước nhưng hấp sẽ ngon hơn và giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng trong cách làm sữa bí đỏ. Thời gian hấp tùy thuộc vào loại bí và độ chín các bạn nhé! Để bí ngô nguội bớt, bạn cho bí ngô đã chín vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, sữa đặc, mật ong rồi xay thật nhuyễn, sánh mịn. Bạn có thể xay tiếp một lần nữa cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Muốn tăng vị ngọt béo ngậy cho cách làm bánh bí đỏ thì nên sử dụng sữa đặc có đường với lượng tương đương. Hỗn hợp cách làm sữa bí đỏ sau khi được xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, bạn cho vào trong một nồi lớn khuấy thật đều cho sôi lên. Sau đó rồi bắc xuống để nguội hẳn rồi cho vào chai để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần nhé. Các bạn có thể thay sữa tươi bằng sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa gạo, sữa dừa nếu bạn là người ăn chay. Cách làm sữa bí đỏ được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, không có chất bảo quản nên không để được lâu. Sau khi làm xong, trước khi thưởng thức bạn nên để nguội, phần sữa còn lại không uống hết, bạn nên cho vào chai hoặc hộp thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn để sữa bí đỏ ở ngoài nhiệt độ thường, sữa sẽ hỏng rất nhanh, nhất là trong thời tiết nóng như bây giờ. Nhưng để trong tủ lạnh có thể để đến 2 ngày, thậm chí 3-4 ngày. Mặc dù vậy nhưng bạn nên uống càng nhanh càng tốt, để đảm bảo sự tươi ngon và bổ dưỡng của sữa. Sữa bí đỏ là loại đồ uống vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon mà bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà. Với cách làm sữa bí đỏ đơn giản như Beemart đã hướng dẫn, bạn hãy vào bếp và trổ tài nấu sữa cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm bánh giò nóng siêu ngon cho bữa sáng: ăn là mê!

Cách làm bánh giò không khó như bạn nghĩ đâu nhé! Bánh giò là bữa sáng được yêu thích của rất nhiều người. Miếng bánh giò nóng hổi, có sự mềm mịn của bột bánh, vị ngậy ngậy của nhân thịt, mộc nhĩ hoà quyện, chắc chắn sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Còn chần chừ gì mà không áp dụng công thức cách làm bánh giò sau đây của Beemart để làm ra những chiếc bánh giò "made by yourself" siêu ngon nhỉ? Cách làm bánh bao bằng bột trộn sẵn siêu ngon siêu dễ Cách làm bánh bèo chuẩn vị vùng miền Nguyên liệu cho cách làm bánh giò nóng hổi tại nhà Nguyên liệu làm vỏ bánh giò Bột bánh giò: 500 gram Nước hầm xương: 2 lít Nước nóng: 200 ml Bột canh: 2 - 3 muỗng cà phê Dầu ăn: 2 muỗng canh Nguyên liệu cho cách làm bánh giò rất đơn giản, dễ tìm kiếm. Trước đây, để làm bánh giò, bạn cần phải pha trộn giữa bột năng và bột gạo theo tỷ lệ nhất định và cần có thời gian ủ bột. Tuy nhiên, với các loại bột bánh giò trộn sẵn hiện nay trên thị trường, không cần thời gian ủ bột bạn cũng có thể cho ra lò những mẻ bánh chuẩn vị, thơm ngon hết sảy. Nguyên liệu làm nhân bánh giò Thịt nạc dăm xay: 500 gram Hành khô bóc vỏ: 200 gram Mộc nhĩ, nấm hương khô: 100 gram Trứng cút Bột canh: 3 thìa cà phê Nước mắm: 1 thìa soup 1 thìa cà phê bột và một chút đường (tùy khẩu vị) Ngoài ra, để hoàn thành cách làm bánh giò tại nhà bạn cần chuẩn bị thêm nồi hấp và quan trọng là có lá chuối để gói bánh. Nếu không tìm được lá chuối thì bạn có thể sử dụng bát hoặc sử dụng khuôn bánh da lợn để dễ dàng tạo hình cho bánh nhé! Với lượng nguyên liệu trên bạn sẽ làm được khoảng 15 - 20 chiếc bánh giò tùy cỡ. Còn bây giờ, bắt tay vào thực hiện công thức của cách làm bánh giò siêu ngon này thôi. Cách làm bánh giò nóng cho bữa sáng đầy năng lượng Cách làm nhân thịt bánh giò - Cho nấm hương + mộc nhĩ + hành khô + thịt nạc xay + các gia vị đã chuẩn bị cho phần nhân bánh vào tô. Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trên vào nhau. Viên phần nhân thành từng viên tròn cỡ bằng quả quýt nhỏ (đừng quên đặt 1 quả trứng cút vào giữa) rồi đem hấp chín. Với cách làm nhân này, công đoạn gói bánh của cách làm bánh giò ở bước sau sẽ dễ dàng hơn đó. - Hoặc nếu không hấp nhân bánh, bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu ăn. Đợi dầu nóng rồi cho tiếp hành khô vào xào thơm rồi cho thịt heo bằm vào. Thịt gần chín thì cho nấm hương, mộc nhĩ đã ngâm mềm cắt nhỏ và các loại gia vị vào đảo đều 5 phút rồi tắt bếp. Bánh giò cực ngon, bắt mắt lại dễ ăn và bạn có thể dễ dàng làm món bánh này vào buổi sáng sớm mà không lo lắng sẽ tốn quá nhiều thời gian. Với cách làm bánh giò tại nhà này, phần nhân bạn có thể chuẩn bị hôm trước, bảo quản trong tủ lạnh, sáng hôm sau bỏ ra ngoài, đảo lại cho nóng và sử dụng làm bánh nhé. Làm vỏ bánh trong mướt của cách làm bánh giò tại nhà siêu ngon - Rửa sạch 1kg xương cục, chần qua nước sôi. Sau đó thêm 3 lít nước, hai muỗng cà phê muối hầm xương trong 2 giờ. Sau đó lọc bỏ cặn, lấy 2 lít nước xương hầm để pha bột bánh. Sử dụng nước xương để nhào bột sẽ làm bánh giò ngon hơn. Nếu thích, bạn có thể thay thế nước hầm xương bằng nước luộc gà, nước luộc tôm cũng đều có thể được. - Pha 2 lít nước xương hầm cùng 500 gram bột bánh giò pha sẵn, 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy tan bột. Tùy vào mức độ loãng hay đặc của bột ngoài thực tế để bạn cho thêm nước nóng hoặc không nhé. Cách làm bánh giò bằng bột pha sẵn, bạn sẽ tiết kiệm thời gian hơn do không cần ngâm bột mà sẽ thực hiện nấu bột ngay. - Bạn khuấy đều một lượt bột trước khi nấu. Nấu bột trên lửa vừa, khuấy bột liên tục (nên sử dụng môi gỗ để khuấy sẽ dễ dàng hơn nhé). Đến khi thấy hỗn hợp bột sôi lục bục và bắt đầu đặc lại, mịn thì bạn tắt bếp. Nếu phần bột đặc quá, bạn nhớ thêm vào 1 chút nước lọc. - Phần bột đạt sẽ có màu trắng đục, không bị cháy và vón cục. Gói và hấp bánh giò: hoàn thiện cách làm bánh giò tại nhà - Lá chuối bạn đem rửa sạch, để ráo. Nếu dùng là chuối tươi thì đem trụng qua nước sôi cho mềm, còn nếu dùng lá chuối héo thì lấy khăn ẩm lau lại là được. - Cách làm bánh giò đặc trưng bỏi cách gói ngộ nghĩnh và đặc biệt này. Bạn xếp 2 lớp lá chuối, lớp ngoài để phần mặt xanh của lá xuống dưới, lớp bên trong để phần mặt xanh của lá chuối lên trên. - Cuộn lá chuối thành hình tam giác, xúc 1 thìa bột đổ vào phễu lá rồi cho phần nhân bánh vào. Xúc 1 thìa bột nữa đổ lên trên, dàn đều phần bột này lấp kín nhân bánh. Gói kín bánh bằng cách gập lá từ bốn phía. Dùng lạt buộc chặt bánh. - Nếu không có lá chuối thì bạn xúc bột đổ vào bát/khuôn rồi cho phần nhân vào bánh. Xúc thìa bột dàn đều che kín nhân. - Đổ 1,5 lít nước vào nồi hấp đun sôi, làm nóng xửng hấp. Sau đó cho bánh giò vào, đun sôi nồi hấp từ 20 - 30 phút, lửa lớn, nước sôi đều. Chà chà, thế là bạn đã hoàn thiện xong cách làm bánh giò nóng hổi siêu ngon cho bữa sáng rồi. Bánh giò nóng thường được ăn kèm với tương ớt, nhưng nếu thích, bạn có thể pha nước mắm để ăn cùng. Cho đường, nước mắm, nước lọc theo tỷ lệ 2-2-6. Quấy tan đường, thêm tỏi, ớt xay nhuyễn và một chút nước cốt chanh là đã có bát nước chấm đầy màu sắc và đậm vị. Cách làm bánh giò không khó chút nào phải không? Với công thức siêu đơn giản này, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình bữa sáng bằng bánh giò nóng hổi, vừa thổi vừa ăn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

3 công thức bánh pudding cho ly trà sữa ngon không thể chối từ

Bánh pudding là loại bánh ngọt mềm được làm từ sữa tươi rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Loại bánh gốc Âu này đã trở thành món tráng miệng và ăn vặt phổ biến trên toàn thế giới. Ngày này, những miếng pudding được sử dụng làm topping đã khiến các tín đồ trà sữa thích mê. Hãy cùng Beemart khám phá các công thức bánh pudding hấp dẫn cho cốc trà sữa ngon mê ly nhé! Cách làm cà phê sủi bọt ngon khó cưỡng Cách pha chế các loại thức uống đá xay ngon miễn chê Được ưa chuộng và phổ biến trên toàn thế giới với rất nhiều hương vị, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh pudding độc đáo cho riêng mình với nguyên liệu khác biệt. Vị trà sữa hoà quyện với miếng pudding béo ngậy, mềm mịn. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi, nhưng sự thật ly trà sữa có kèm bánh pudding còn khiến bạn mê ly hơn nữa cơ. Làm pudding tại nhà để dùng kèm trà sữa không hề khó đâu nhé. Vào bếp và thực hiện ngay thôi! Cách làm trà sữa chuẩn vị Nguyên liệu làm trà sữa - 50g trà túi lọc hoặc trà khô - 50ml sữa đặc - 100ml sữa tươi - 50g đường nâu - 50g đường cát trắng - Nước đun sôi ***Lưu ý: Nếu muốn trà đậm, vị chát mềm và mượt thì nên dùng trà Ô Long. Trà có màu đỏ như rượu vang, vị nồng hơn thì dùng Hồng trà. Còn màu xanh vàng thì dùng Lục trà. Làm bằng trà lipton thì có màu vàng đỏ đặc trưng nhưng không được thơm. Bạn có thể mua các combo trà sữa tại Beemart để tiết kiệm hơn thời gian chuẩn bị mà vẫn đầy đủ nguyên liệu cho cốc trà sữa chuẩn vị nhé! Pha trà sữa - Cho trà túi lọc vào với 300ml nước sôi để 5 - 10 phút cho tan trà và cũng chờ nguội bớt. Sau đó vớt túi lọc ra, cho sữa đặc vào khuấy tan. Thêm sữa tươi khuấy đều và cất vào tủ lạnh. - Với trà khô cho vào ấm rót nước sôi vào để 10 phút cho trà ngấm và tan. Lọc bỏ bã, cho sữa đặc và sữa tươi vào khuấy đều. Thêm trân châu nếu thích nhé, đây chính là nguyên liệu chính của ly trà sữa kèm bánh pudding của bạn. Lưu ý: Để trà sữa lên bột nhanh, có màu đẹp thì các bạn cho vào bình, thêm 2 - 3 viên đá vào lắc thật mạnh. Trà sữa sẽ có màu đẹp hơn, vị đậm hơn và thơm hơn khi dùng trà đậm đặc. Làm bánh pudding trà xanh Chuẩn bị nguyên liệu cho bánh pudding trà xanh - Sữa đậu nành - Đường - Bột trà xanh - Bột gelatin - Trứng gà Thực hiện làm bánh pudding - Cho bột trà xanh vào bát nước, khuấy đều để bột tan hết. - Đặt nồi lên bếp rồi cho sữa đậu nành vào đun với lửa nhỏ, tiếp tục cho hỗn hợp đường và bột gelatin vào và khuấy đều. - Tách riêng lòng đỏ trứng gà vào bát rồi đánh tan ra sau đó đổ vào nồi, tiếp tục thêm phần dung dịch trà xanh đã chuẩn bị vào rồi khuấy đều. - Đổ pudding ra khuôn và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Rất đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh pudding trà xanh thơm mát rồi. Làm bánh pudding trứng Chuẩn bị nguyên liệu - Sữa - Trứng gà - Đường trắng Các bước thực hiện bánh pudding trứng - Đổ sữa vào nồi đun nhỏ lửa cho tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, đổ ra bát và để nguội. Khi sữa nguội hẳn sẽ có một lớp váng sữa trên bề mặt, tách bỏ phần váng rồi tiếp tục cho phần sữa còn lại vào nồi. - Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. - Phần lòng trắng trứng gà cho vào nồi sữa, đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa dùng phới khấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau. - Tiếp tục cho phần lòng đỏ, đường trắng vào khuấy đều trong vòng 2 phút để tất cả quyện lại với nhau. - Đổ hỗn hợp sữa tươi vào bát/khuôn, rồi hấp cách thủy khoảng 5 phút. - Sau thời gian hấp cách thủy, để bánh nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh pudding xoài thơm ngon khó cưỡng Nguyên liệu bánh pudding xoài - Xoài chín - Sữa tươi - Đường - Bột gelatin Cách thực hiện pudding xoài - Xoài bạn gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn - Bột gelatin hòa tan với 1 bát con nước rồi cho vào nồi đun sôi. Thêm đường vào khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp, để nguội. - Tiếp theo cho phần xoài xay nhuyễn, sữa tươi vào nồi và đảo để hỗn hợp được quyện lại với nhau. - Đổ ra khuôn hoặc bát, âu,... và cất vào ngăn mát tủ lạnh cho pudding đông lại. 3 món bánh pudding trên đều rất dễ làm. Bạn có thể sử dụng để ăn tráng miệng hoặc dùng kèm khi uống trà sữa như là các loại topping khác. Để có ly trà sữa bánh pudding, bạn chỉ cần rót trà sữa ra cốc, thêm trân châu, đá, thêm phần pudding lên trên cùng và thưởng thức. Thật là hấp dẫn không thể chối từ phải không nào? Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh mousse trà xanh socola trắng tươi mát xua tan nắng nóng

Trà xanh là nguồn cảm hứng bất tận với các loại bánh. Với hương trà xanh tươi mát cùng với chút ngọt ngào của socola trắng, mousse trà xanh socola trắng luôn là sự lựa chọn đúng đắn để xua tan cái nắng nóng đang đến rất gần. Beemart xin phép chia sẻ tới các bạn cách làm bánh mousse trà xanh socola tươi mát nhé! Cách làm bánh Tom&Jerry Cheesecake đang tạo cơn sốt cộng đồng mạng Khám phá cách làm tiramisu truyền thống nhanh nhất Cách làm bánh mousse trà xanh socola trắng tươi mát xua tan nắng nóng Những viên kẹo socola tươi vị trà xanh hay còn gọi nama matcha chính là cảm hứng để chúng mình có sự sáng tạo trên. Mỗi miếng bánh là sự hòa quyện của bánh gato mềm xốp, mousse trắng thơm ngọt, mousse trà xanh ngai ngái và một chút nama matcha mịn dẻo.Cách làm bánh mousse nên cắt bánh dùng một con dao thật sắc, nhúng qua nước nóng rồi lau khô và cắt dứt khoát, các bạn sẽ có lát bánh phẳng mịn không thua gì bánh mua từ tiệm. Nguyên liệu: A. Gato trà xanh: 20g bột mì đa dụng 20g bột ngô 7g bột trà xanh 15g dầu ăn 10ml sữa tươi 2 trứng gà 50g đường B. Mousse socola trắng: 6g gelatin (dạng lá) 70g socola trắng 25g bơ nhạt 150ml kem tươi 1 lòng trắng trứng 15g đường C. Mousse trà xanh: 6g gelatin 45g đường 1 lòng đỏ trứng 5g bột mì đa dụng 120ml sữa tươi 7g bột trà xanh D. Nama matcha: 30g bơ nhạt 2g gelatin 150g socola trắng 45ml kem tươi 45ml sữa tươi không đường 7g bột trà xanh 10-15g bột trà xanh để rắc mặt bánh Cách làm bánh mousse trà xanh socola trắng: A. Gato trà xanh: Cách làm bánh mousse: tách lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng trứng với đường đến khi bông cứng, có chóp hơi ngoặt xuống. Dùng tốc độ thấp đổ lần lượt lòng đỏ, dầu ăn, sữa tươi, và các loại bột. Sử dụng thao tác fold để trộn đều hỗn hợp bột. Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C, chế độ hai lửa, trong khoảng 20-25 phút. Sau khi nướng xong lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn trên rack. Sau khi bánh nguội sẽ co lại một chút, còn khoảng 18-18,5cm, vừa với khuôn 20cm dùng để ráp bánh. Chuẩn bị cách làm bánh mousse socola trắng khi đợi bánh nguội. B. Mousse socola trắng: Ngâm gelatin trong nước lạnh 10 phút để cho nở mềm. Bẻ nhỏ socola, cắt nhỏ bơ cho cùng một bát, hấp cách thủy đến khi các nguyên liệu hòa quyện, để nguội bớt. Đánh kem tươi đến bông mềm. Cho kem tươi và phần socola bơ vào bơ, trộn đều theo kiểu fold. Chưng cách thủy gelatin để nguội và trộn đều vào hỗn hợp kem tươi theo cách fold. Với cách làm bánh mousse nên fold nhẹ nhàng tránh hỗn hợp lỏng quá. Đánh lòng trắng trứng với 15g đường và fold đều với hỗn hợp bên trên. Đặt đế bánh gato trà xanh vào khuôn đế rời 20cm. Nhẹ nhàng đổ phần mousse socola trắng lên trên, dàn đều và để khuôn 30-45 phút để mousse se mặt. C. Mousse trà xanh: Giống như cách làm bánh mousse phía trên, ngâm gelatin vào nước lạnh 10 phút cho nở đều. Cho lòng đỏ và đường đánh đều khi đường tan hết rây bột mì vào trộn đều. Lòng đỏ trứng bông nhẹ, màu vàng nhạt. Đun ấm sữa, cho bột trà vào, khuấy tan trong sữa. Từ từ đổ phần trà sữa này vào âu đựng lòng đỏ, vừa đổ vừa khuấy. Lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi. Đun ở vừa lửa đến khi hỗn hợp chuyển đặc sệt thì bắc ra khỏi bếp. Vắt gelatin cho ráo nước, khuấy đều và để nguội. Thi thoảng nên nhớ cách làm bánh mousse là khuấy đều tránh để hỗn hợp đóng váng trên mặt. Đánh bông mềm kem tươi. Đổ phần kem tuơi vào âu đựng kem trứng đã nguội hẳn. Nhẹ nhàng trộn theo kiểu fold đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Đổ phần mousse trà xanh theo cách làm bánh mousse lên trên mousse socola trắng. Cho khuôn vào tủ lạnh để khoảng 30-45 phút cho mousse se mặt. D. Nama matcha: Ngâm gelatin vào nước lạnh 10 phút cho nở đều. Bẻ nhỏ socola, cắt nhỏ bơ, cho vào bát. Cho kem tươi và sữa tươi vào nồi, đun đến ấm nóng. Cho bột trà hòa tan. Đổ phần trà sữa nóng này vào bát bơ socola, quấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Cách làm bánh mousse hoàn thiện: Chưng cách thủy gelatin, khuấy đều cho tan đổ vào hỗn hợp kem bơ socola. Quấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Nhẹ nhàng đổ phần socola trên lên lớp mousse trà xanh. Đổ khuôn vào tủ lạnh thêm 1,5 đến 2 giờ cho các phần của banh đông hẳn. Bánh bảo quản lạnh, dùng trong 1-2 ngày. Khi ăn, dùng một con dao lưỡi mảnh nhẹ nhàng rọc quanh thành bánh rồi rút khuôn ra. Trước khi ăn rắc bột trà xanh lên mặt bánh. Mousse là loại bánh không còn xa lạ với các tín đồ ăn uống và những cô nàng yêu thích công việc nội trợ và là một trong số ít những dòng bánh sinh nhật được đón nhận nhiều đến như vậy. Cũng là điều dễ hiểu bởi cách làm bánh mousse là dòng nhiều kem ít bánh, chỉ có một lớp bánh gateau mỏng bên dưới đế bánh, kết cấu nhẹ nhàng, màu sắc bắt mắt và mang trong mình hương vị tươi mới của lá trà xanh. Chúc các bạn thành công!

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee