beemart.vn

Beemart Cầu Giấy

Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội

beemart.vn

Beemart Thanh Xuân

Số 6 Ngõ 68 Quan Nhân, Hà Nội

beemart.vn

Beemart Hai Bà Trưng

Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  • Men khô lạt Mauri 500g
    Men khô lạt Mauri 500g
  • Men khô lạt Mauri 500g
    Men khô lạt Mauri 500g
  • Men khô lạt Mauri 500g
    Men khô lạt Mauri 500g
  • Men khô lạt Mauri 500g
    Men khô lạt Mauri 500g

Giá mới 55.000₫

Là nguyên liệu, bột dùng trong bánh mỳ

Đóng gói an toàn, dễ dàng sử dụng

Công nghệ tiên tiến hiện đại



Men khô lạt Mauri 500g

Mã sản phẩm: NL00267

Men khô lạt

Men khô lạt dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường từ 0% - 8% so với trọng lượng bột.

Hướng dẫn sử dụng

****Phương pháp 1 : Khi dùng nước nhiệt độ thường 

Bước 1 : Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm

Bước 2 :  Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường 

****Phương pháp 2 :  Khi sử dụng đá hay nước đá 

Bước 1 : Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây).

Bước 2 : Thêm men Mauri và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường.

Tỷ lệ sử dụng

Tỷ lệ sử dụng 1 - 2% trên trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn, thời gian ủ, tỷ lệ đường, loại phụ gia sử dụng…

Đóng gói

  • Men khô Mauri được đóng gói trong túi nhôm hút chân không 500 gram, 20 gói/các-tông 10 kg.
  • Men khô Mauri được đóng gói tùy theo kích thước do nhu cầu sản xuất bánh công nghiệp.
  • Sản phẩm được bán dưới các nhãn hiệu Mauripan, Fermipan, Pinnacle, Prime

Hạn sử dụng và bảo quản

Hạn dùng 02 năm khi được bảo quản nơi khô mát

Miễn phí vận chuyển Miễn phí vận chuyển

  • - Nội thành Hà Nội: với đơn hàng trên 350.000 đ
  • - Toàn quốc: với đơn hàng trên 700.000 đ
  • Giao hàng tận nơi và
    nhanh chóng bởi Beemart.
  • Thu tiền tại nhà, đảm bảo
    an toàn.
  • Đổi trả hàng trong 3 ngày,
    thủ tục đơn giản.