Công thức pha chế đồ uống

Nơi tổng hợp các công thức pha chế đồ uống bạn nên thử. Giúp bạn tự tay làm món đồ uống yêu thích ngay tại nhà cực đơn giản. Cùng Beemart vào bếp và làm ngay nhé!!

Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè

Mùa hè đến mang tới một không khí nóng bức, khiến chúng ta ngay lập tức muốn một ly nước mát lạnh để giải khát, bên cạnh đó cũng là cơ hội tuyệt vời với những ý tưởng kinh doanh mới lạ. Bạn đã kịp nắm bắt thị hiếu của thị trường để bắt nhịp và "hốt bạc" dễ dàng trong mùa hè tới đây chưa? Để Beemart gợi ý cho bạn ý tưởng kinh doanh đồ uống Nước thạch củ năng hot trend, độc đáo, dễ thành công và healthy trong mùa hè này. Thị trường đồ uống luôn thay đổi chóng mặt - chớp thời cơ "Nước Thạch Củ Năng" lên ngôi để dẫn đầu Cập nhật xu hướng là keyword quan trọng khi bạn yêu thích kinh doanh đồ uống hay bất cứ mặt hàng F&B nào khác. Như lẽ tất nhiên, sự nhanh nhạy, tìm tòi và dám làm những xu hướng tức thời chính là cơ hội "hốt bạc" hiệu quả nhất trong thị trường cạnh tranh như ngày nay. Với thời tiết đang dần chuyển tới mùa hè, chắc hẳn bạn dễ dàng nắm được thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng - những khách hàng tiềm năng của bạn cần đó chính là những món ẩm thực giải nhiệt, đã khát mà tốt cho sức khỏe. Nắm được thị hiếu thôi chưa đủ, bạn cần nắm được xu hướng món đồ uống và cái cách mà họ sẽ thưởng thức nó sẽ thể hiện ra sao. Nước thạch củ năng - Thạch trà thảo mộc - Nước uống mát lạnh ít calo cho mùa hè bạn đã nghe tới chưa??? Đây chính là loại nước chắc chắn sẽ nổi đình đám trong mùa hè này. Nước thạch củ năng không những thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn vô cùng dễ làm với mức chi phí vô cùng thấp. Hãy cùng Beemart tìm hiểu sâu hơn về món nước này nhé ! Ý tưởng kinh doanh đơn giản với Nước thạch củ năng như sau: Để có thể triển khai nấu món này tại nhà để kinh doanh không hề khó. Bạn hãy tìm các đầu nguyên liệu theo chỉ dẫn dưới đây để có thể thực hiện nấu tại nhà. Nguyên liệu làm Nước thạch củ năng như sau: - Rễ cỏ tranh: 10g - Lá dứa khô: 10g - Mía lau khô: 30g - Củ năng khô: 30g - La hán: 1 quả - Bột sương sáo trắng: 50g Hiện Bee có bán sẵn set nấu nước củ năng với hàm lượng vừa vặn cho bạn sử dụng. Bạn chỉ cần mua kèm thêm một gói bột sương sáo trắng là có thể tự nấu món này ngay tại nhà rùi. Hãy tham khảo ngay tại đây. cách làm nước mát thạch củ năng SET NGUYÊN LIỆU NẤU NƯỚC MÁT THẠCH CỦ NĂNG Các bước làm Nước thạch củ năng như sau: - Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu + Các nguyên liệu đã được Bee đóng túi tiện lợi, Chúng mình có để riêng rễ cỏ tranh, lá dứa và la hán để các bạn dễ sơ chế . + Rửa rễ cỏ tranh, lá dứa qua khoảng 2-3 nước cho không còn cặn + Quả la hán bổ đôi, tách nhân để nấu nước cho ngọt + Mía lau nếu hơi dài các bạn cắt khúc nhỏ - Bước 2: Nấu nước mát + Cho tất cả các nguyên liệu (trừ bột sương sáo) vào nồi nấu sôi với 2 lít nước trong khoảng 30 phút - Bước 3: Lọc nước trà + Lọc riêng phần nước trà ra một chiếc nồi khác. Lưu ý: Ở bước này thành phẩm bạn thu được đã có thể uống trực tiếp. Bạn có thể nếm vị để gia giảm độ ngọt bằng cách hoà thêm hỗn hợp với nước lọc nhé. - Bước 4: Làm thạch củ năng + Phần nước trà đã lọc, cho thêm 50g bột thạch sương sáo, vừa đổ vừa khuấy thật đều tay bằng phới lồng tránh bị vón cục + Nấu nồi thạch đã pha sương sáo sôi khoảng 5-10 phút - Bước 5: Đổ khuôn/cốc + Đổ phần thạch vào các bình/cốc thủy tinh hoặc khuôn vuông nếu bạn muốn cắt ra thưởng thực + Các bạn có thể đổ thẳng vào những chiếc bình thủy tinh khoảng 500ml, đổ khoảng 1/2 bình đến khi thạch đông, có thể dùng cùng với sữa tươi, sữa hạt rất ngon (thạch mềm nên bạn có thể hút thẳng bằng ống hút) Chi phí để bạn làm ra 1 chai thạch Nước Thạch Củ Năng nước cốt dừa tầm 10k chai . Bạn có thể bán tầm 15 , 20k / chai. Ăn ngon và mát vô cùng mà hàm lượng calo lại thấp phù hợp với mùa hè năm nay. Bạn nhất định nên thử nhé ! Nước thạch củ năng là một món nước tốt cho sức khỏe, siêu healthy thích hợp giải khát trong ngày hè, bạn có thể kết hợp cùng sữa tươi, sữa hạt hay nước dừa sẽ cực kỳ cuốn nhé! Hy vọng đây sẽ là một gợi ý hữu ích cho bạn kinh doanh sắp tới trong mùa hè này hoặc cũng có thể tự pha và thưởng thức tại nhà với Nước thạch củ năng thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè lại không lo béo nhé! Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé! ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm nước dừa matcha mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè

Nước dừa matcha là 1 món rất hot hit trong thời gian gần đây mà cách làm cực kỳ dễ. Khi mùa hè nóng bực đang tới, nếu chưa tìm được món đồ uống mới lạ để thưởng thức và giải nhiệt, hãy cùng Beemart thử sức thực hiện món nước độc đáo này bạn nhé! Xem thêm: 10+ đồ uống giải nhiệt hoàn hảo xua tan nắng nóng ngày hè Chuẩn bị nguyên liệu làm nước dừa matcha đơn giản tại nhà - Bột matcha: 3g - Whipping cream: 30ml - Nước cốt dừa: 10ml - Sữa đặc: 20ml - Nước ấm: 30ml - Dừa tươi: 1 quả Các bước làm Nước dừa matcha tại nhà mát lạnh ngon miệng - Bước 1: Hòa tan matcha + Cho 3g bột matcha và 30ml nước ấm vào một chiếc cốc, khuấy đều cho tan bột - Bước 2: Đánh kem matcha + Cho whipping, nước cốt dừa, sữa đặc, dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh bọt cafe đánh đều cho phần kem bông mịn + Thêm phần matcha đã trộn vào, đánh đều thêm khoảng 1 phút đến khi được 1 hỗn hợp kem sệt - Bước 3: Pha nước + Thêm lượng đá vừa đủ vào cốc, thêm nước 1 quả dừa + Đổ phần kem matcha đã đánh lên trên (lưu ý đổ nhẹ nhàng để lớp kem tách lớp) + Rắc thêm 1 chút bột matcha hoặc dừa vụn lên bề mặt - Bước 4: Hoàn thiện Cốc nước dừa matcha thơm ngon, mát lạnh, có vị béo ngậy của kem matcha đã hoàn thành. Cùng thử với Bee nhé Hi vọng với những gợi ý từ Bee, bạn đã có thể bỏ túi cho mình cách làm món món đồ uống giải nhiệt Nước dừa matcha độc đáo siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn cho mùa hè này bạn nhé! Beemart sẽ luôn đồng hành cùng bạn! Tham khảo: >> Những món đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè "hot hit" nhà Bee ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá trend pha chế "Trà chanh giã tay" chuẩn vị tại nhà !

Trà chanh giã tay gần đây nổi lên trên các cộng đồng Tiktok vì hương thơm của ly trà và sự thú vị đến từ âm thanh của những tiếng giã đá rộn ràng khi chế biến, thu hút sự tò mò của giới trẻ. Đặc trưng của món nước này đến từ nguyên liệu chính: chanh; sử dụng chanh xanh Quảng Đông, có mùi thơm nhẹ và dễ chịu. Hiện nay bạn cũng có thể thử đu trend pha chế "Trà chanh giã tay" cực HOT tại nhà cùng hướng dẫn chi tiết từ nhà Beemart nhé! Xem thêm: Công thức pha nước chanh dây chuẩn vị giải nhiệt ngày hè 1. Trà chanh giã tay là gì? Nguồn gốc của món "trà chanh giã tay" hot trend Chưa có thông tin chính thức về nguồn gốc của công thức trà chanh giã tay đến từ đâu. nhưng hiện nay, nhiều ý kiến cho rằng món trà chanh giã tay có nguồn gốc từ Trung Quốc. Bởi nguyên liệu chính là nên thức uống thơm ngon này là chanh Quảng Đông hay còn được mệnh danh là “chanh nước hoa”. Giống “chanh nước hoa” có kích thước to hơn chanh ta bình thường, quả hình bầu dục, nhọn hai đầu, vỏ dày, mùi thơm đậm đà, thoang thoảng thêm hương sả, hương bưởi cực kỳ dễ chịu. Món nước uống "khuynh đảo" dạo gần đây Trà chanh giã tay tuy mới xuất hiện tại Hà Nội và Sài Gòn nhưng đã thu hút đông đảo sự chú ý của nhiều khách hàng. Với cách thức pha chế độc lạ, hương vị cuốn hút, dễ uống, trà chanh giã tay được dự báo sẽ trở thành món đồ uống “hot trend” rần rần trong thời gian sắp tới. 2. Món "Trà chanh giã tay" HOT từ đâu? Trà chanh giã tay tuy mới xuất hiện tại Hà Nội và Sài Gòn nhưng đã thu hút đông đảo sự chú ý của nhiều khách hàng. Mỗi tối, chỉ cần đi qua đoạn đường Quảng Bá (quận Tây Hồ, Hà Nội), không khó để bắt gặp cảnh khách hàng vây kín “vòng trong vòng ngoài” xung quanh một quầy vỉa hè nhỏ bán trà chanh giã tay. Khác với trà chanh truyền thống, điều đặc biệt của trà chanh giã tay đến từ cách làm ra chúng. Người pha chế sẽ phải bào hết vỏ chanh đi, thái lát mỏng và giã mạnh tay chanh cũng đá lạnh cho đến khi tinh dầu từ chanh tỏa ra hương thơm dễ chịu, sau đó mới thêm đường, trà vào lắc đều. . Không giống như những hàng quán "trà chanh chém gió" truyền thống, quầy trà chanh giã tay của anh Hoàng Thế Hảo (SN 1991, quê Hà Giang) chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ, với vài chiếc bình lắc, thùng đá, ly cốc đơn giản. Thế nhưng, mỗi tối, anh Hảo có thể bán được cả trăm cốc trà chanh nhờ cách chế biến mới lạ ở đoạn đường Quảng Bá Tây Hồ Anh Hảo cạo vỏ chanh, thái lát mỏng, cho chanh và đá lạnh vào cốc, giã đều và mạnh tay. Tinh dầu từ chanh tỏa hương thơm dễ chịu. Chủ quán thêm nước đường tự nấu, trà nhài rồi thoăn thoắt lắc cốc trà trên tay như một “bartender” (người pha chế) thực thụ, tạo ra những tiếng lách cách vui tai, khiến thực khách thích thú. Cách chế biến đặc biệt và hương vị chanh mới lạ chính là điều thu hút độc đáo của món nước đặc biệt này 3. Chanh xanh Quang Đông là gì? Chanh nước hoa Quảng Đông một loại chanh tươi đặc biệt của Quảng Đông, sở hữu một mùi hương thơm đậm đà, đặc trưng, thoang thoảng hương sả và hương bưởi, khi được giã tay giúp tinh dầu quả chanh lan tỏa. Đây cũng là nguyên liệu chính tạo nên sức hút của món trà chanh giã tay siêu H.O.T hiện nay. Chanh xanh Quảng Đông - hương vị góp phần nâng tâm ly trà chanh giã tay Chanh nước hoa quảng Đông, một loại chanh thật đặc biệt, tỏa sáng với những đặc điểm không thể nhầm lẫn. Quả chanh này có kích thước to hơn so với chanh thông thường, với hình dáng bầu dục và đôi đầu nhọn, tạo nên một diện mạo độc đáo. Vỏ của nó cũng khá dày, bảo vệ hạt chanh và giữ cho hương vị bên trong được bảo quản tốt. Tuy nổi bật bởi kích thước và hình dáng, nhưng điều đặc biệt nhất là mùi thơm đậm đà của chanh nước hoa quảng Đông. Một khi bạn cắt qua vỏ, mùi thơm tức thì lan tỏa, thoảng thoảng thêm hương sả và hương bưởi, tạo nên một sự kết hợp độc đáo, tạo ra nét đặc trưng riêng. Chanh xanh Quảng Đông còn được biết tới như "chanh nước hoa" Chanh nước hoa cũng là thành phần chính tạo nên độ H.O.T của món trà chanh giã tay đang làm mưa làm gió trong thòi gian gần đây. Hương vị ngọt ngào, chua chua thanh mát cùng với hương thơm đầy quyến rũ, tạo nên một trải nghiệm độc đáo và thư giãn cho bất kỳ ai thưởng thức. Hương chanh sả thơm mát kết hợp với nước trà đậm vị giúp thức uống này trở nên thật sự thu hút. 4. Cách pha chế "Trà chanh giã tay" chuẩn vị Đây có lẽ là phần mà nhiều người mong chờ - công thức và cách thực hiện trà chanh giã tay chuẩn vị. Thưởng thức ly trà chanh giã tay tự mình thực hiện sẽ là một trải nghiệm thú vị cho cả những người đã từng thử qua ly trà độc đáo này, cũng như với ai tò mò về hương vị và cách chế biến của nó nhưng chưa có điều kiện để mua thử. Cùng tham khảo cách làm cùng Beemart nhé! Nguyên liệu làm món "trà chanh giã tay" - Trà xanh lài: 30 g - Chanh xanh Quảng Đông: 3 lát - Đường: 40ml - Quất/ Tắc: 2 quả - Nước lọc: 320ml - Đá viên: 20 viên đá nhỏ ( 250g) Các bước thực hiện "trà chanh giã tay" Bước 1: Ủ trà và làm đường nước - Cho vào ly 320ml nước nóng và 50g trà hương vị nhài ủ trong 10 phút. Bỏ bã trà và để trà nguội. - Cho 40g đường vào 20ml nước ấm, khuấy đều cho tan đường. Bước 2: Pha chế - Cho 3 lát chanh và 10 viên đá vào bình lắc, giã đá và chanh - Vắt 2 quả quất/tắc vào bình lắc, thêm đá viên đến ⅔ bình lắc - Thêm 200ml nước trà nhài đã ủ và 40ml đường nước. - Đậy nắp và lắc đều bình lắc theo chiều dọc khoảng 15 giây. - Đổ ra cốc và thưởng thức. Bí quyết để có món Trà chanh giã tay ngon như ngoài hàng - Bí quyết để có món trà chanh giã tay nằm ở nguyên liệu chanh nước hoa. Hiện nay trên thị trường đang bán khá nhiều loại chanh nước hoa có nguồn gốc khác nhau như chanh Quảng Đông, chanh Hải Nam,… Nhưng tựu chung lại, loại chanh đặc biệt này đều được nhập từ Trung Quốc. - Để chọn chanh nước hoa ngon, bạn nên chọn quả chanh Quảng Đông vì nó hầu như không có hạt, mùi thơm ngào ngạt hơn chanh Hải Nam. Tuy nhiên, chanh Quảng Đông sẽ có giá nhập cao hơn (khoảng 100.000đ/1 kg) vì khó trồng hơn. - Lưu ý trước khi pha chế, bạn cần cạo sạch vỏ chanh để giảm bớt vị đắng và gia tăng sự tiết tinh dầu trong lúc giã tay. - Hương vị trà đi kèm với món nước này là trà xanh thơm mùi nhài, đi kèm với mùi hương từ "chanh nước hoa" sẽ mang lại một trải nghiệm độc đáo và thú vị cho ly nước "hot hit" này. >> Tham khảo trà xanh hương nhài pha trà chanh giã tay TẠI ĐÂY!!! trà xanh hoa nhài krub o 500g Vậy là nhà Bee đã gửi tới các bạn công thức và cách thực hiện món nước trà chanh giã tay độc đáo ngay tại nhà rồi đó. Chắc chắn món thức uống này sẽ khiến bạn và người thân thích mê và có thể giải nhiệt ngày nắng nóng mùa hè, vào bếp làm ngay nhé. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Những món đồ uống mùa hè tươi mát không thể bỏ qua để đánh tan nắng nóng ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM

Khám phá cách làm nước chanh dây tại nhà giải nhiệt ngày nắng nóng

Chanh dây (Passion fruit) là một loại quả có vị chua ngọt đặc trưng. Vào những ngày hè oi ả, nóng bức, một ly chanh dây mát lạnh sẽ giúp bạn nạp năng lượng, bên cạnh đó còn có khả năng tăng cường sức đề kháng, giúp làm mới bản thân sau những giờ học và làm việc căng thẳng đó. Cùng Bee tìm hiểu cách làm nước chanh dây ngon bất bại trong bài viết này nhé. Tham khảo: Công thức trà trái cây ngon bất bại mùa hè nắng nóng Công dụng của nước chanh dây Nước chanh dây là một loại đồ uống mát lạnh và ngon miệng được làm từ trái chanh dây tươi ngon và các thành phần đơn giản khác. Chanh dây là một loại quả có vị chua ngọt đặc trưng. Khi chế biến thành nước chanh dây, quả chanh dây tươi giúp tạo nên một đồ uống thơm mát và hấp dẫn trong những ngày hè nóng bức. Để làm nước chanh dây, trái chanh dây sẽ được cắt ra và ép lấy nước. Nước chanh dây sau đó được pha với các nguyên liệu khác để tạo thành một đồ uống ngon miệng và mát lạnh. Một số người thích thêm đá vào nước chanh leo để làm cho đồ uống thêm mát mẻ và hấp dẫn. Để có được các công thức pha nước chanh dây ngon miệng tại nhà, cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé 1. Công thức pha chanh dây (chanh leo) mật ong Nguyên liệu cần chuẩn bị - Chanh dây (chanh leo): 4 quả - Mật ong: 10ml (2 muỗng cafe) - Chanh: 1 quả - Nước ấm: 100ml Nguyên liệu cho ly chanh dây mật ong Với lượng nguyên liệu chuẩn bị, bạn sẽ có một ly nước thành phẩm. Các bước thực hiện pha chanh dây (chanh leo) mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chanh dây rửa sơ với nước để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ, sau đó cắt đôi rồi dùng thìa nạo phần ruột cho ra bát - Chanh rửa sạch và cắt lấy 2 lát mỏng. Sơ chế chanh dây và chanh Bước 2: Pha chanh dây mật ong - Sau khi sơ chế chanh, khuấy đều 2 muỗng cà phê mật ong cùng 100ml nước ấm, sau đó bạn cho vào thêm 2 lát chanh, phần ruột chanh dây đã sơ chế, khuấy đều một lần nữa là hoàn thành. Bạn có thể cho thêm 1 ít mật ong hoặc đường nếu thích uống ngọt hơn nhé! Pha mật ong với nước ấm trước khi thêm nước cốt chanh Bước 3: Hoàn thành thành phẩm - Chỉ với nguyên liệu cơ bản và các chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay ly nước chanh dây mật ong có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của chanh dây và mật ong. Thức uống có vị ngọt thanh nhẹ, xen lẫn vị chua rất cuốn hút. Một ly chanh dây mật ong này sẽ giúp bạn giải nhiệt mùa hè và sạc đầy năng lượng đó. Thành phẩm của món nước chanh dây 2. Công thức pha chanh dây (chanh leo) mật ong hạt chia Nguyên liệu cần chuẩn bị - Chanh dây (chanh leo): 4 quả - Hạt chia: 5g (1 muỗng cafe) - Mật ong: 20ml (4 muỗng cafe) - Chanh: 1 quả - Nước ấm: 100ml Nguyên liệu cho ly chanh dây mật ong hạt chia Với lượng nguyên liệu chuẩn bị, bạn sẽ có một ly nước thành phẩm. Các bước thực hiện pha chanh dây (chanh leo) mật ong hạt chia Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Chanh dây rửa sơ với nước để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ, sau đó cắt đôi rồi dùng thìa nạo phần ruột cho ra bát và bỏ đi phần vỏ - Chanh rửa sạch và cắt lấy 2 lát mỏng để trang trí và dậy mùi thơm Sơ chế chanh dây và chanh Bước 2: Ngâm hạt chia - Tiếp đó, bạn cho 1 muỗng cafe hạt chia vào ly, thêm vào 100ml nước lọc, ngâm trong vòng 10 phút cho hạt chia được nở ra. Sau khi hạt chia đã nở, đem lọc qua rây và lấy phần hạt bỏ đi nước. Ngâm hạt chia cho nở Bước 3: Pha chanh dây mật ong hạt chia - Cho vào ly 4 muỗng cà phê mật ong, 100 ml nước ấm và khuấy đều rồi thêm tiếp vào ly 2 lát chanh tươi. Bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường nếu thích uống ngọt hơn nhé! - Tiếp đấy, bạn cho chanh dây cùng với phần hạt chia đã được lọc qua rây vào, khuấy đều cho các hỗn hợp hoà lẫn vào nhau vậy là đã hoàn thành. Pha hạt chia cùng chanh dây mật ong Bước 4: Hoàn thành thành phẩm - Chanh dây mật ong hạt chia đã hoàn thành, có màu vàng cam tươi sáng cực bắt mắt, mùi thơm nồng nàn của chanh dây và mật ong kết hợp hoàn hảo. - Thức uống có vị chua ngọt tự nhiên, không quá gắt, bạn có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon nhé! Thành phẩm ly nước chanh dây hạt chia Các lưu ý khi mua nguyên liệu thực hiện món nước chanh dây Các lưu ý khi chọn mua chanh dây (chanh leo): - Chọn những quả chanh dây có lớp vỏ màu tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, kích thước to và cuống khô. - Chanh dây chín thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng, mùi càng đậm thì quả càng ngon. Ngược lại, nếu quả có mùi hôi, chua thì không nên chọn. - Nếu cầm thấy quả nặng tay, da trơn và còn xanh thì chứng tỏ quả chanh dây đó còn non, vỏ dày, ruột ít. - Bạn có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh dây bằng cách cầm lên và lắc nhẹ. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, bên trong có vẻ đặc. Các lưu ý khi chọn mua mật ong: - Bạn nên chọn mật ong có màu vàng nhạt, theo thời gian sẽ dần chuyển sang màu vàng cam và khi để lâu sẽ chuyển sang màu vàng sẫm cánh gián. - Ngoài ra, bạn nên mua mật ong mà khi ngửi cảm nhận được mùi thơm tự nhiên, khi nếm vào có vị ngọt thanh. Tránh mua mật ong có màu đục vì đó có thể là mật ong lẫn tạp chất. - Không nên mua loại mật ong khi nếm có vị ngọt gắt và không cảm nhận được mùi thơm đặc trưng. Các lưu ý khi chọn mua hạt chia: - Để chọn mua hạt chia đúng cách, bạn chọn những hạt có kích thích đều nhau, các hạt trắng đen xen lẫn, bề mặt hạt sáng bóng. - Tốt nhất bạn nên chọn những loại hạt chia được sản xuất hữu cơ (organic) có thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng nhất nhé! - Bạn không chọn những hạt chia có mùi hôi dầu, mùi mốc bốc lên khi để gần mũi. - Hạt chia có chất lượng kém hoặc còn non sẽ có màu nâu cánh gián hoặc màu hơi ngả vàng. - Hạt chia đã để lâu sẽ xuất hiện các loại côn trùng bên trong như mọt, sâu nên bạn tuyệt đối để ý kỹ trước khi chọn mua. >> Tham khảo Hạt chia Úc đạt chuẩn chất lượng nhà Bee tại đây: hạt chia úc 50g Vậy là nhà Bee đã gửi tới các bạn 2 cách cơ bản, dễ dàng thành công ngay tại nhà của món nước chanh dây mật ong và chanh dây mật ong hạt chia chua chua, thơm ngon, ngọt mát rồi đó. Chắc chắn món thức uống này sẽ khiến bạn và người thân thích mê và có thể giải nhiệt ngày nắng nóng mùa hè, vào bếp làm ngay nhé. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Những món đồ uống mùa hè tươi mát không thể bỏ qua để đánh tan nắng nóng ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Khám phá cách làm kem nâu tiramisu "hot hit" dễ dàng ngay tại nhà

Tiramisu - niềm tự hào của nền ẩm thực phong phú nước Ý từ lâu đã chinh phục được ngay cả những thực khách khó tính nhất với sự quyến rũ, nồng nàn khi kết hợp hài hòa vị đắng và ngọt của kem béo và cafe. Vậy thì, bạn nghĩ sao về việc, chúng ta có thể thưởng thức hương vị tiramisu đặc trưng này cùng với ly trà sữa hay cafe thơm ngon của mình? Sự kết hợp này chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho bạn. Với topping kem nâu tiramisu, món thức uống độc đáo, đẹp mắt và ngon miệng này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Tìm hiểu cách làm món topping đặc biệt này cùng Bee ngay thôi nào! >> Xem thêm: Khám phá cách lựa chọn nguyên liệu pha trà sữa tại nhà chuẩn vị Kem nâu tiramisu có thể dùng như một loại topping cho ly trà sữa hoặc cafe sữa đã phổ biến với chúng ta. Đôi khi, trà sữa dùng cùng trân châu đã quá quen thuộc, vậy thì để tăng sự đa dạng cho ly nước uống này, hương vị tiramisu đặc trưng tới từ món topping đặc biệt này sẽ khiến bạn "yêu lại từ đầu" với ly trà sữa đấy nhé Tô điểm ly trà sữa quen thuộc với kem nâu tiramisu Nguồn gốc của Kem nâu Tiramisu Như chúng ta đã biết, bánh ngọt Tiramisu có nguồn gốc từ nước Ý, mang ý nghĩa như một cách để thể hiện tình yêu, nhưng nguồn gốc của kem nâu Tiramisu lại không phải từ đất nước này. Kem nâu có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được phục vụ cùng cafe và trà sữa là sẽ nâng tầm được hương vị vốn đã quen thuộc của thức uống này. Ly đồ uống với phần topping Kem nâu Tiramisu thơm béo Vốn có tên là kem nâu, nhưng vì mang hương vị của vị đắng cafe kèm hương thơm của rượu Rhum, những nguyên liệu đã làm nên thương hiệu của tiramisu, vậy nên thực khách đã thêm tên món bánh này vào tên gọi của phần topping đặc biệt, tạo thành Kem nâu Tiramisu Để nâng cấp hương vị cho các món uống đã quá quen thuộc như trà sữa, cafe,... các quán cafe ở Hàn Quốc đã biến tấu cho các loại topping kem tươi trở nên đặc biệt và thu hút hơn với thực khách. Bánh tiramisu cũng thường được phục vụ kèm một ly đồ uống, vậy thì tại sao không mang tới cho ly đồ uống của mình hương vị của loại bánh này? Với việc sử dụng các nguyên liệu quen thuộc đã làm nên cơn sốt của món bánh trứ danh từ nước Ý, món kem nâu này được tạo ra với hương vị đặc trưng của tiramisu, mang tới một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho những ai thưởng thức nó. Để tạo nên hương vị độc đáo này ngay từ gian bếp của bạn, bạn có thể tham khảo cách làm món Kem nâu Tiramisu dưới đây nhé Cách làm kem nâu tiramisu độc đáo, "hot hit" chuẩn vị tại nhà Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Bột cacao: 15g - Bột cà phê: 20g - Kem thực vật ít béo (Topping base): 125ml - Kem sữa béo (Bee gợi ý dùng Kem béo Rich lùn nhé): 75ml - Rượu rhum: 10ml - Siro đường: 30ml (có thể gia giảm theo khẩu vị) - 15ml sữa đặc - Muối: 1g - Socola chips :1 ít (để trang trí, có thể bỏ nếu không cần thiết) Một số nguyên liệu cần thiết cho món kem nâu tiramisu Cách thực hiện phần kem nâu tiramisu: - Bước 1: Pha cốt cafe Vị cafe đắng kết hợp vị bánh ngọt đã trở thành hương vị đặc trưng của bánh tiramisu truyền thống, vậy nên phần nước cốt cafe cũng đóng vai trò quan trọng trong món kem nâu này. Để tiết kiệm thời gian và không bỏ sót nguyên liệu, bạn nên pha phần cốt cafe trước khi tiến hành trộn nguyên liệu. Pha phần cốt cafe cho kem nâu tiramisu Phần cốt cafe được pha bằng phin, sử dụng 20g cafe cùng 1 chút muối. Bạn nén chặt phin cafe, chế thêm 70ml nước nóng vừa sôi chia làm 2 lần. Lần 1 bạn thêm vào phin 30ml, đợi cafe nở và thấm đều. Lần 2 bạn chế tiếp 40ml nước nóng vào phin và để cafe chảy hết nước cốt. - Bước 2: Tiến hành pha hỗn hợp kem tiramisu Cho vào tô 125ml kem thực vật ít béo (Topping base), 75ml kem sữa béo (Rich lùn), 30ml siro đường, 10ml rượu rum, 15ml sữa đặc, 1g muối, 20ml nước cốt cà phê, 15gr bột cacao. Trộn đều các nguyên liệu bằng phới. Trộn đều hỗn hợp kem tiramisu * Lưu ý: Phần siro đường và sữa đặc bạn có thể gia giảm theo khẩu vị. Phần kem Topping base đã có vị ngọt, nên có thể giảm bớt lượng sử dụng của hai loại nguyên liệu này - Bước 3: Đánh bông kem tiramisu Sau khi trộn đều hỗn hợp, dùng máy đánh trứng đánh bông phần hỗn hợp này. Bạn sử dụng máy đánh trứng cầm tay đánh từ 5 - 6 phút cho hỗn hợp bông đặc lại. Đánh kem tới khi kem đạt trạng thái bông, nâng que đánh lên thấy có chóp cứng, không oặt xuống là hỗn hợp đạt. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và buộc túi lại Nếu có máy đánh, bạn để mức lớn nhất và đánh kem trong 2 - 3 phút cho đến khi đạt yêu cầu Đánh bông hỗn hợp kem * Lưu ý: Để kiểm tra trạng thái của kem, bạn sử dụng phới dẹt múc một phần kem lên và nghiêng phới. Nếu phần kem này rơi xuống thì kem còn lỏng, chưa đạt yêu cầu. Còn phần kem nghiêng không bị rơi xuống, thì phần kem đã đạt yêu cầu - Bước 4: Hoàn thành món Cho ra ly phần trà sữa hoặc cafe đã chuẩn bị, thêm đá đầy ly. Bơm phần trong túi bắt kem vừa hoàn thành lên trên phần đá ở miệng ly. Rắc thêm một chút bột cacao để trang trí. Vậy là món nước đặc biệt của bạn đã được hoàn thành rồi, thưởng thức thôi nào. Ly trà sữa với phần topping kem nâu tiramisu Không quá khó để có thể tự thực hiện cho mình một ly trà sữa kem tiramisu. Uống từng ngụm trà sữa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm lừng của trà, béo ngọt vị sữa quyện đều cùng lớp kem tiramisu mềm tan, béo ngậy, cực kỳ ngon miệng. Thưởng thức kem cùng các món uống Phần kem nâu này sẽ phối hợp hài hòa nhất cùng trà sữa. Vậy nên nếu bạn chưa có sẵn trà sữa, tham khảo công thức dưới đây để pha phần trà sữa thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị nhé: Cách chế biến trà sữa: - Bước 1: Ngâm và ủ trà Cho vào túi vải 30gr lục trà lài, 70gr trà đen rồi cột chặt túi lại. Kế đến, cho trà vào bình ủ, đổ vào thêm 2.3 lít nước sôi, đậy nắp kín và ủ trà 20 phút. Ngâm trà sữa để đạt được hương vị chuẩn nhất - Bước 2: Pha trà sữa Sau 20 phút ủ, lấy túi trà ra khỏi bình giữ nhiệt, vắt hết nước cốt còn lại trong túi lọc. Tiếp đến, cho vào bình giữ nhiệt 400gr bột béo rồi khuấy đều cho bột tan. Khi phần bột béo đã tan, bạn cho vào thêm 300ml sữa đặc, 2.5gr muối và tiếp tục khuấy cho sữa tan. Cuối cùng, cho vào 700gr đá viên, khuấy đều đến khi đá tan hoàn toàn là được. Lượng nguyên liệu trong công thức đủ cho khoảng 15 ly trà sữa Pha trà sữa * Lưu ý: Để trà nguội nhanh, thuận tiện cho việc chiết ra bình để bảo quản, bạn nên thêm đá vào khuấy đều đến khi đá tan hết, trà sẽ hạ nhiệt và an toàn để chiết ra chai. Không nên làm nguội bằng cách mở nắp bình để nguội tự nhiên, vì khi mở nắp sẽ khiến phần trà bay hơi và mất đi mùi thơm của trà Vậy là hoàn thành phần trà sữa thơm béo, chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà rồi. Thêm phần topping kem nâu tiramisu lên trên và thưởng thức thôi Nếu bạn muốn dùng phần kem này với cafe sữa, có thể tham khảo cách pha cafe muối nhà Bee, hoặc cafe sữa truyền thống, còn có Bạc sỉu thơm ngon, nhẹ nhàng cho những người không uống được cafe >> Xem thêm: Cách làm cafe muối đặc sản xứ Huế Ly cafe sữa cũng rất phù hợp dùng cùng topping kem nâu tiramisu Một số địa chỉ bán cafe kem nâu tiramisu Cafe kem sữa Horeca Món cafe kem nâu tiramisu (Ảnh sưu tầm: Horeca) Nâu cafe Cafe kem nâu tiramisu của thương hiệu Nâu cafe (Ảnh sưu tầm: Nâu cafe) The Alley Thương hiệu The Alley kết hợp kem nâu cùng ly trà sữa đặc biệt (Ảnh sưu tầm: The Alley) Món kem nâu tiramisu mang theo hương vị đặc trưng của món bánh trứ danh từ nước Ý, có thể dùng kèm với đa dạng các loại món uống theo sở thích của bạn. Chúc các bạn thành công và có được món uống ngon miệng, phù hợp cho ngày hè này nhé Xem thêm: >> Set trà sữa đa dạng hương vị nhà Bee ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

10+ đồ uống mùa hè tươi mát bạn không thể bỏ qua để đánh tan nắng nóng

Mùa hè đang gõ cửa rồi, để Bee giúp bạn làm mới bản thân và bổ sung năng lượng chống lại cái nóng gay gắt. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thể chọn được món đồ uống phù hợp với bản thân mình nha. 1. Trà đào Với hương vị tươi mát, ngọt ngào và hấp dẫn, trà đào không chỉ làm dịu cơn khát mà còn mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái để đẩy lùi cái nóng mùa hè và "sạc" lại năng lượng cho bạn. Đào, trái cây mùa hè đặc trưng với vị ngọt mềm mại, khi được kết hợp với trà tạo ra một sự pha trộn hài hòa giữa hương thơm tự nhiên và vị ngọt nhẹ nhàng. Đây là một loại đồ uống thú vị, giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Ly trà đào tươi mát ngon miệng Chỉ cần bớt chút thời gian, bạn đã có thể thưởng thức một ly trà đào mát lạnh, phù hợp với mùa hè. Để biến tấu cho thêm chút hương vị và màu sắc, trà đào cam sả cũng là một món ngon khó cưỡng, không thể bỏ qua Công thức pha Trà đào gồm có: - Trà đào: 12gr (1 túi lọc) - Đào hộp: 150g - Đường: 15g - Nước cốt ngâm đào: 15ml - Nước đá: 1 ít Để đỡ công chuẩn bị nguyên liệu, nhà Bee cung cấp set nguyên liệu pha trà đào đầy đủ, xem ngay tại đây nha combo trà đào cam sả 2. Trà vải Với hương vị ngọt ngào và màu sắc tươi tắn, trà vải là một lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khát và tạo ra cảm giác sảng khoái. Trái vải, quả mùa hè ngọt ngào và mềm mịn, khi được pha chế thành trà sẽ tạo nên một hỗn hợp tuyệt vời. Hương vị tự nhiên của vải kết hợp với hương thơm của trà tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị. Trà vải không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe Trà vải - món thức uống mới lạ và sảng khoái Công thức pha Trà vải gồm có: - 5 – 7 quả vải ngâm đường hoặc vải tươi - 3g trà đen hoặc trà Earl Grey - 10ml nước cốt chanh - 10ml đường nước - 100gr đường cát - 10ml syrup vải - Đá viên. - Lá bạc hà, sả cây - Dụng cụ: ly, ấm đun, bình chứa, nồi, bếp, dầm pha chế, ly, shaker… Nếu bạn tò mò về hương vị của món trà độc lạ này, nhà Bee chúng tớ cũng có sẵn Trà vải hoa hồng, hãy ghé qua và thử ngay món đồ uống "hot hit" này nha cách pha trà vải hoa hồng 3. Trà mãng cầu Món đồ uống không quá mới lạ nhưng lại được "săn đón" dạo gần đây, không gì khác chính là trà mãng cầu. Trà mãng cầu tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa với nhiều vitamin và khoáng chất từ trà và trái cây tươi. Ngoài ra, món trà hấp dẫn này còn giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân và đường huyết. Trà mãng cầu "hot hit" mùa hè Công thức pha Trà mãng cầu gồm có: - 1 trái mãng cầu xiêm - 50g trà đen - 15ml nước cốt tắc (quất) - Gia vị: Đường, muối Nhà Bee cũng kịp thời "bắt trend" và món uống này cũng có sẵn, nếu bạn muốn nếm thử hương vị trước khi bắt tay vào pha chế, hãy ghé qua cửa hàng của chúng tớ và tìm cho mình bộ nguyên liệu làm Trà mãng cầu đặc biệt nhé cách pha trà mãng cầu >> Xem thêm: Trân châu mãng cầu nâng tầm hương vị cho ly trà của bạn 4. Trà dâu Dâu là một loại quả với màu sắc tươi tắn và hương vị ngọt mát, là loại trái cây được yêu thích trong mùa hè. Khi được sử dụng để pha chế trà, dâu tạo ra một ly đồ uống thơm ngon và hấp dẫn. Trà dâu có một hương vị tươi mát, ngọt ngào và chua nhẹ, hoàn hảo để làm dịu cơn khát và mang lại sự sảng khoái. Trà dâu không chỉ là một đồ uống thú vị mà còn mang lại lợi ích sức khỏe với hàm lượng chất chống oxi hóa và vitamin C. Hãy bắt đầu ngày mới hoặc thưởng thức trong buổi chiều, trà dâu sẽ làm bạn cảm thấy thật tươi mới và hạnh phúc trong mùa hè này Trà dâu mùa hè với màu sắc bắt mắt Công thức pha Trà dâu gồm có: - Sốt dâu: 300g - Lục trà: 25g - Nước nóng (80 độ): 750ml - Đá viên: 500g - Siro đường: 125ml - Siro dâu: 100ml - Trân châu 3Q Để đỡ công chuẩn bị nguyên liệu cho bạn, nhà Bee có bộ nguyên liệu làm Trà dâu chuẩn vị, với hương vị đặc trưng của trà dâu với hương vị có thể làm say mê những tín đồ mê dâu đó, thử ngay thôi nào!!! cách pha trà dâu 5. Trà măng cụt Trà măng cụt là một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, được làm từ lá trà tươi và măng cụt tươi ngon. Hương vị tự nhiên và hấp dẫn của trà kết hợp với hương thơm tươi mát và chua ngọt của măng cụt, tạo nên một sự pha trộn hoàn hảo. Trà măng cụt hoa đậu biếc với màu sắc đặc trưng Với hương vị thơm thơm, chua chua, ngọt ngọt kết hợp với hoa đậu biếc tạo nên ly nước màu xanh biếc chuyển tím vô cùng bắt mắt và sinh động đã tạo nên sức hút không tưởng của món trà măng cụt này. Công thức pha Trà măng cụt gồm có: - Măng cụt: 200g - Hoa đậu biếc: 5g - Nước cốt quất/tắc: 25ml - Nước nóng (80 độ): 750ml - Đá viên: 500g - Siro đường: 125ml - Trân châu 3Q Để thưởng thức món trà măng cụt độc đáo này, bạn có thể thử món Trà măng cụt hoa đậu biếc lạ miệng đẹp mắt nhà Bee tại đây nha beecake trà măng cụt hoa đậu biếc >> Xem thêm: Trân châu măng cụt - trợ thủ đắc lực cho ly trà măng cụt "hot trend" 6. Trà bí đao Chào mùa hè nóng bức, hãy thưởng thức một ly trà bí đao mát lạnh để làm dịu cơn khát và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trà bí đao là một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, được làm từ bí đao tươi ngon và lá trà tươi. Hương vị tự nhiên và tươi mát của bí đao kết hợp với hương thơm nhẹ của trà, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo. Trà bí đao tươi mát mùa hè Nước sâm bí đao giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, đặc biệt là vào lúc thời tiết oi bức. Uống sâm bí đao còn hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả, bảo vệ sức khỏe tốt hơn khi tăng cường sức đề kháng của cơ thể... Sâm bí đao giúp làm đẹp da và rất tốt với vóc dáng, là thức uống được nhiều chị em giảm cân yêu thích, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng, sâm bí đao còn tốt cho người bệnh tiểu đường vì trong nước bí đao không có chất béo và đường giúp điều hoà lượng đường trong máu. Công thức pha Trà bí đao gồm có: - Bí đao sấy lạnh - Táo đỏ - Mã đề - Mía khúc - Cúc hoa - Nhân sâm - Gừng - Quả la hán quả - Thục địa - Long nhãn khô - Lá dứa - Râu ngô - Hạt chia Bộ nguyên liệu pha trà bí đao giải nhiệt nhà Bee: set trà sâm bí đao 7. Trà ổi hồng Trà ổi hồng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mát của trà và hương thơm đặc trưng của trái ổi hồng. Sự hài hòa giữa hương vị đắng nhẹ của trà và hương ngọt của ổi hồng tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Trà ổi hồng với màu sắc bắt mắt, đẩy lùi nắng nóng mùa hè Không chỉ ngon miệng, trà ổi hồng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trái ổi hồng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác động xấu từ môi trường bên ngoài. Trà ổi hồng cũng có tác dụng thanh nhiệt, giúp làm giảm cảm giác nóng rát trong ngày hè oi bức. Công thức phà Trà ổi hồng gồm có: - Túi lọc trà đen: 1 túi - Ổi hồng: 1kg - Đường cát: 300g - Nước chanh: 15ml - Siro hương chanh vàng: 20ml - Đá viên: 1 ít 8. Trà xoài chanh leo Trà xoài chanh leo có một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Vị chua thanh của chanh kết hợp với vị ngọt mát đặc trưng của xoài tạo nên sự cân bằng tuyệt vời, và hương thơm mát mẻ của chanh leo làm cho ly trà trở nên thật sảng khoái. Trà xoài chanh leo - sự kết hợp độc đáo, thú vị Không chỉ thỏa mãn cơn khát, trà xoài chanh leo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xoài là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe toàn diện. Trong khi đó, chanh leo giàu vitamin C và có tác dụng thanh nhiệt, giúp cơ thể cảm thấy sảng khoái trong những ngày nắng nóng. Chanh leo cung cấp nước và chất chống oxi hóa, giúp cân bằng nước cơ thể và bảo vệ da khỏi tác động của tia UV. Công thức pha Trà xoài chanh leo gồm có: - Hồng trà: 5g - Xoài: 1 quả - Chanh leo: 1 quả - Đường: 25g >>Xem thêm: Chè xoài ngọt mát giải nhiệt mùa hè 9. Trà mận Trà mận - một đồ uống mát lạnh và thơm ngon làm say lòng bất kỳ ai trong những ngày hè nóng bức. Với màu sắc tươi sáng và hương thơm tự nhiên, trà mận là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của mận và vị chua mát của trà. Trà mận - món nước uống hương vị thanh mát đẩy lùi cái nóng Trà mận còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi mận là một loại quả cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin C và các chất xơ tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, trà cũng có tác dụng giúp giảm căng thẳng và tăng cường tập trung. Thưởng thức một ly trà mận mát lạnh, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon, hòa quyện giữa vị ngọt ngào của mận và vị chua mát của trà. Bạn có thể thêm đá viên để làm cho ly trà thêm mát mẻ, hoặc thêm một ít đường hoặc mật ong nếu muốn hương vị ngọt ngào hơn. Công thức pha Trà mận gồm có: - Mận: 500g - Hồng trà: 100g - Siro việt quất: 70 ml - Siro kiwi: 60 ml - Bột năng: 230g - Đường: 250g - Muối: 1,25g - Chanh: 2 trái - Nước: 2,3 lít 10. Trà gạo lứt Trà gạo lứt - một loại đồ uống mát lạnh và bổ dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo để giải khát và tăng cường sức khỏe trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị đặc trưng của gạo lứt và sự tươi mát của trà, trà gạo lứt mang đến một trải nghiệm thú vị và hấp dẫn Trà gạo lứt - món nước uống với nhiều lợi ích cho sức khỏe Trà gạo lứt không chỉ là một loại đồ uống ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gạo lứt là một nguồn giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường hệ tiêu hóa. Ngoài ra, gạo lứt cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Thưởng thức một ly trà gạo lứt, bạn sẽ cảm nhận được sự bổ dưỡng và sự tươi mát của đồ uống này. Trà gạo lứt không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái trong những ngày hè oi bức. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng thêm hương vị ngọt ngào. Công thức pha Trà gạo lứt gồm có: - Gạo lứt: 100g - Nước: 1 lít - Muối: 1/2 thìa cà phê Cách pha Trà gạo lứt: - Bước 1: Rang gạo lứt trên lửa nhỏ, đảo đều tay để gạo chín đều. Khi gạo dậy mùi thơm, sậm màu và hạt nở là được. - Bước 2: Cho gạo rang vào nồi nước, thêm muối rồi đun sôi. Khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Lọc qua rây rồi thưởng thức. Nếu có bình ủ, bạn có thể cho gạo vào bình rồi đổ nước sôi và ủ khoảng 1-2 tiếng là được. Hi vọng với những gợi ý từ Bee, bạn đã có thể bỏ túi cho mình những món đồ uống giải nhiệt mùa hè siêu ngon, siêu hấp dẫn. Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn cho mùa hè này bạn nhé! Beemart sẽ luôn đồng hành cùng bạn! Tham khảo: >> Những món đồ uống thanh mát, giải nhiệt mùa hè "hot hit" nhà Bee ------------------------------ App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn tại: https://bit.ly/3ppq6Qk Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Địa chỉ cửa hàng: - Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN - Số 246 Lò Đúc , HN - Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM - Số 1460 Trường Sa, Q.Tân Bình, TP.HCM

Cà phê muối - đặc sản Huế dễ dàng ngay tại nhà

Cà phê vốn được biết tới là một trong những niềm tự hào của nông nghiệp Việt Nam, và dựa trên lợi thế đó, cộng hưởng với sức sáng tạo từ các tiểu thương, cà phê đã trở thành một trong những nét văn hóa nổi tiếng của Việt Nam, tạo được ấn tượng sâu đậm với bạn bè thế giới. Cùng Beemart tìm hiểu về cà phê muối - hương vị đầy mới lạ cho menu cafe thêm đa dạng! Xem thêm: >> Các món ăn vặt giải nhiệt mùa hè ngon miệng đẩy lùi cái nóng Hà Nội nổi tiếng với cà phê trứng, ấm nóng xóa tan cái lạnh mùa đông với hương vị thơm ngon béo ngậy đặc trưng, cà phê sữa đá vỉa hè trở thành một nét đặc trưng của Sài Gòn tấp nập, thì Huế cũng khẳng định khả năng sáng tạo với một món cà phê đặc biệt - cà phê muối. Cà phê muối là sự kết hợp giữa vị ngọt của sữa, đắng của cà phê và một chút mặn mà của muối tạo nên hương vị thơm béo, đậm đà. Cà phê muối - nét chấm phá đặc biệt trong menu cà phê có nguồn gốc từ Huế Cà phê muối là gì? Cà phê muối (salt coffee) là một loại thức uống được làm từ cà phê, sữa đặc, sữa tươi lên men và muối tinh. Vị mặn của muối tưởng chừng “không ăn nhập” gì trong ly cà phê nhưng thực chất lại càng làm nổi bật hương vị nồng nàn, tiết chế vị đắng gắt của cà phê và tôn lên vị ngọt thơm của sữa. Quán cà phê sân vườn trên đường Nguyễn Lương Bằng (thành phố Huế) là nơi đầu tiên tại Việt Nam phục vụ cà phê muối. Theo lời người chủ hiện tại của quán, ý tưởng pha chế món cà phê độc đáo này bắt nguồn từ câu chuyện “cà phê muối” mà họ vô tình đọc được khi có ý định mở quán. Sau nhiều lần cải thiện công thức pha chế, món cà phê muối ra đời và được nhiều người yêu thích. Ly cafe muối thức tỉnh vị giác Cà phê muối tuy mới được biết đến tại Việt Nam khoảng 10 năm trở lại đây, nhưng đã phổ biến từ lâu tại nhiều nước trên thế giới với nhiều tên gọi khác nhau. Theo các câu chuyện được ghi lại, những thủy thủ, ngư dân, công nhân trên các dàn khoan dầu ngoài biển khơi đã nảy ra ý tưởng pha cà phê bằng nước biển trong những chuyến đi kéo dài khan hiếm nước ngọt, từ đó cà phê với vị mặn của muối biển ra đời. Một số quán cà phê tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, TP. HCM… hiện đã bổ sung cà phê muối vào menu bên cạnh các món đặc trưng khác như cà phê sữa, cà phê trứng, cà phê cốt dừa. Ở mỗi nơi, thức uống này có thêm một vài biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị khách hàng. Điều đặc biệt của Cà phê muối Đa số mọi người vẫn lựa chọn sử dụng đường và sữa để cân bằng vị đắng trong cà phê, thế nhưng vị ngọt không phải là cách duy nhất để làm điều này. Thực tế, muối ăn với thành phần chính là natri clorua có tác dụng trung hòa vị đắng khá tốt, thậm chí là mang lại hiệu quả tốt hơn so với đường. Khi sử dụng đường trong cà phê đen đá, sữa đặc trong cà phê sữa hay sữa tươi trong latte thì sẽ làm tăng lượng đường, calories trong cơ thể, khiến bạn tăng cân, đặc biệt không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường. Lúc này, muối ăn là nguyên liệu thay thế hiệu quả, giúp ngăn chặn vị đắng và chua của cà phê mà không gây béo. Hãy thử sức hấp dẫn của cà phê muối nhé Khi cho muối vào cà phê, các ion natri được giải phóng giúp kiềm chế vị đắng. Điều này giúp cho cà phê vẫn thơm ngon nhưng không khó uống mà còn tạo thêm một chút vị mặn lạ miệng. Đó cũng là lý do tại sao muối thường được thêm vào thực phẩm để làm món ăn ngon miệng hơn. Nếu sợ mặn, bạn có thể sử dụng muối natri axetat vị nhạt hơn để thay thế khi pha cà phê muối. Cách pha cà phê muối Nguyên liệu pha cà phê muối Các nguyên liệu pha cafe muối gồm có: - 25g cà phê mộc - 95ml nước sôi - 25ml sữa đặc - 200ml kem béo Rich’s - 5g muối >>> Tham khảo kem béo Rich's chuẩn vị pha cafe muối TẠI ĐÂY!!! kem béo thực vật rich's hộp lùn 454g 049800123076 Các dụng cụ cần thiết để pha cà phê muối - Ấm đun nước - Phin pha cà phê - Máy đánh trứng - Ca đựng sữa, muỗng khuấy, ly thủy tinh… Các bước pha cafe muối Bước 1: Pha cà phê Tiến hành pha cà phê bằng cách pha phin truyền thống. Sử dụng nước sôi để tráng phin pha cà phê để phin sạch hơn, đồng thời ngâm dụng cụ đựng cà phê sẽ giúp hạt cà phê nở đều. Ảnh sưu tầm: Các bước pha cafe Cho 25g cà phê mộc xay ở mức vừa (medium) vào phin, lắc nhẹ để bột cà phê dàn đều rồi đặt phin lên ly. Đầu tiên, rót 45ml nước sôi lên khắp bề mặt cà phê. Khi bột cà phê hấp thụ hết nước và nở đều, dùng nắp gài nén cà phê với lực vừa phải. Tiếp tục châm thêm 50ml nước sôi, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt. Lưu ý, sử dụng nước sôi khoảng 95 độ để hạt cà phê không bị khét và mất vị của cà phê. Bước 2: Pha phần kem mặn thơm béo Bạn cho 200ml kem béo Rich’s và 5g muối tinh vào ca đong. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp từ 2 – 3 phút. Ảnh sưu tầm: Pha phần kem mặn Bước 3: Tiến hành pha chế Cà phê chiết xuất xong thì lấy phin ra, cho 25ml sữa đặc vào. Tiếp đến, rót từ từ 15 – 20ml kem mặn vào ly cà phê. Có thể rắc thêm một ít bột cacao lên bề mặt thức uống cho đẹp mắt. Ảnh sưu tầm: Rót từ từ phần kem mặn lên bề mặt cafe Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức Khi uống, dùng muỗng khuấy đều rồi cho thêm đá viên vào ly cà phê, tùy theo sở thích uống nóng hay lạnh của bạn. Vậy là đã hoàn thiện ly cà phê muối mang hương vị mặn mà, thơm ngon rồi đấy, thưởng thức ngay thôi nào. Ảnh sưu tầm: Thành phẩm là ly cafe muối thơm ngon, đậm vị Các lưu ý khi tiến hành pha cafe muối Chọn cà phê nguyên chất Chất lượng cà phê quyết định phần lớn đến độ ngon của ly cà phê. Vì vậy, bạn cần lưu ý chọn mua cà phê sạch, nguyên chất có thương hiệu sẽ đảm bảo hương vị hơn. Không nên sử dụng cà phê tẩm hương liệu, cà phê hòa tan hay những loại bột cà phê đóng gói sẵn. Chọn cà phê rang mới sau 7 – 10 ngày. Bee có một gợi ý, là khi nào bắt đầu pha mới tiến hành xay hạt cà phê để tránh làm thất thoát hương thơm. Nên mua trực tiếp từ các nhà rang xay cà phê uy tín để có được cà phê mới nhất. Chuẩn bị dụng cụ chất lượng và sạch Phin pha cà phê cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến hương vị thành phẩm. Muốn cà phê ngon, bạn nên chọn loại phin bằng nhôm, có lỗ đục đều và phân bố hợp lý. Pha cafe bằng phin cafe truyền thống sẽ đảm bảo chất lượng cafe tốt hơn Dụng cụ đựng cà phê nên làm từ chất liệu sứ hoặc thủy tinh sẽ giữ nhiệt tốt hơn, đồng thời không gây hại như các dụng cụ bằng nhựa. Dùng nước sôi tráng qua phin và các dụng cụ trước khi sử dụng. Công đoạn này vừa giúp làm sạch vừa làm ấm các dụng cụ pha cà phê, giúp cà phê nở đều hơn, giảm bớt sự hấp thụ nhiệt trong quá trình pha chế. Tỷ lệ thành phẩm hoàn thành Tỷ lệ muối, sữa, cà phê sẽ quyết định đến hương vị thức uống. Nếu cho quá nhiều muối, vị mặn sẽ lấn át vị thơm của cà phê và béo của sữa. Ngược lại, nếu sử dụng quá nhiều cà phê hay sữa, thức uống sẽ bị đắng hoặc rất ngấy. Bạn hãy tham khảo công thức trong bài viết sau đó có thể điều chỉnh lại định lượng nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị, nhưng không nên cho quá nhiều bất cứ thành phần nào để đảm bảo hương vị cân bằng. Thưởng thức cafe muối Cách thưởng thức cà phê muối đúng điệu là dùng muỗng khuấy nhẹ ly cà phê một vòng để lớp bọt sữa bồng bềnh phía trên hòa quyện với cà phê bên dưới. Sau đó, bạn có thể thưởng thưởng từng muỗng cà phê để cảm nhận kem sữa tan ra, lan tỏa hương vị đậm đà, hoặc bưng ly cà phê lên, chậm rãi hớp từng ngụm nhỏ. Vị mặn mà của muối, béo thơm của sữa kết hợp vị đắng đậm đà của cà phê sẽ khiến bạn “say” ngay lần đầu thưởng thức. Cafe muối có thể dùng nóng hay lạnh đều rất ngon miệng Với cách làm cà phê muối Bee đã giới thiệu, bạn vẫn có cà phê ngon để nhâm nhi mỗi buổi sáng mà không nhất thiết phải đến Huế. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm thông tin về một thức uống độc đáo và biết cách đơn giản để pha chế nên một ly cà phê kết hợp với muối hoàn hảo nhất. Chúc bạn thực hiện thành công nhé Tham khảo: >> Làm trà sữa full topping đơn giản tại nhà ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách ngâm rượu táo mèo ngon theo công thức chuẩn

Táo mèo (hay còn gọi là sơn tra) là loại quả giàu vitamin C tốt cho sức khỏe. Rượu táo mèo được xem như là một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả đối với cơ thể con người. Với nồng đồ thấp, dễ uống thì loại rượu này được dùng như một loại đồ uống trong bữa ăn hàng ngày hay bữa tiệc. Vậy bạn đã có cho riêng mình một bình rượu táo mèo chưa? Cùng Beemart khám phá cách ngâm rượu táo mèo ngon theo công thức chuẩn sẽ như thế nào nhé! Cách làm mơ ngâm đường thơm ngon giải nhiệt cho mùa hè Cách ngâm dâu tằm với đường ngon hết ý giải nhiệt ngày hè Cách làm nước cốt dâu tằm bất bại Cách chọn táo mèo và rượu ngâm ngon chuẩn Táo mèo thường được trồng nhiều ở vùng đồi núi phía bắc như Lào Cai, Sơn La, Yên Bái, Hòa Bình,... Trong đó táo mèo nổi tiếng nhất là táo mèo được trồng ở vùng Yên Bái với mùi vị đặc trưng, số lượng lớn, lại có khí hậu phù hợp nhất. Mùa táo mèo tươi diễn ra vào tháng 9 và tháng 10 hàng năm. Vì vậy, để mua được loại táo mèo ngon bạn nên mua vào thời gian này tại các phiên chợ ở vùng cao hoặc chợ, siêu thị ngay nơi bạn sống. Tuy nhiên, bạn cần phân biệt táo mèo Việt Nam và táo mèo Trung Quốc. Táo mèo Trung Quốc quả sẽ bóng hơn, màu hồng cả trái. Táo mèo Việt Nam do được trồng ở vùng có khí hậu lạnh giá, có thời điểm có cả mưa đá nên quả sẽ không mượt mà, bóng bẩy bằng. Quả cũng có vị chua, chát hơn. Nhưng khi ngâm rượu sẽ cho ra thành phẩm đồ uống thơm ngọt, hấp dẫn. Táo mèo để ngâm rượu đều có thể dùng táo mèo tươi hoặc khô. Nhiều người cũng trộn lẫn 2 loại này nhưng đa số thường được ngâm từ táo mèo tươi. Bạn hãy lựa chọn những quả có màu đỏ, má đào sẽ giúp mang lại chất lượng cho bình rượu của bạn. Bên cạnh đó, rượu để ngâm táo mèo sẽ là rượu nếp hoặc rượu gạo tẻ, phải nấu bằng men ta, được ủ trong một khoảng thời gian càng dài thì càng tốt. Bạn nên mua rượu tại nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để không mua nhầm phải rượu giả, rượu pha chế độc hại nhé! Cách ngâm rượu táo mèo ngon theo công thức chuẩn Nguyên liệu chuẩn bị 2kg táo mèo tươi 4 lít rượu nếp 1kg đường trắng Bình ngâm lượi 3 - 5 lít Cách ngâm rượu táo mèo ngon Bước 1: Sơ chế táo mèo Táo mèo đem rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt bỏ 2 đầu của quả táo mèo và những chỗ bị thâm (không nên gọt vỏ quả táo mèo). Cắt đôi quả táo và ngâm trong nước sạch khoảng 5 phút, sau đó ngâm tiếp với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Khi ngâm xong thì bạn rửa lại táo mèo 1 lần nữa, vớt ra và để ráo. Bước 2: Ngâm rượu táo mèo Cho táo mèo vào bình ngâm rượu bằng thủy tinh. Đổ 1 lượng nhỏ táo mèo vào trước rồi phủ một lớp đường trắng lên mặt trên táo mèo (nếu những ai thích uống mật ong thì có thể phủ thêm 1 lớp mật ong lên trên). Tương tự, cứ thế cho táo mèo vào bình, đổ đường với tỉ lệ 2kg táo mèo, 1kg đường và ngâm trong vòng 1 tuần. (Sau 1 tuần ngâm táo mèo, nếu bạn thấy táo nổi lên trên và phần nước cốt đường ở dưới thì coi như đã gần thành công.) Tiếp theo, bạn chắt hết phần nước cốt táo mèo ra ngoài và để riêng. Đổ rượu nếp vào theo tỷ lệ 1 phần táo, 4 phần rượu và đậy nắp, ngâm khoảng 3 - 6 tháng là có thể dùng được. Bước 3: Thưởng thức Rượu táo mèo có thời gian ngâm từ 3-6 tháng. Sau thời gian này bạn có thể lấy ra và thưởng thức. Rượu táo mèo thơm ngon, hương vị hài hoà giữa vị chua, ngọt, cay hoàn hảo. Lưu ý khi ngâm rượu táo mèo Khi ngâm táo mèo thì bạn nên xếp cẩn thận các quả và phải rắc kín đường lên mặt của táo mèo. Đeo găng tay khi sơ chế rượu táo mèo để đảm bảo vệ sinh. Rửa sạch táo mèo trước khi ngâm rượu. Rượu táo mèo nên ngâm từ 3 - 6 tháng sẽ có tác dụng rất tốt. Vậy là Beemart đã chia sẻ tới bạn cách ngâm rượu táo mèo theo công thức chuẩn rồi. Nếu có thời gian, bạn hãy thử làm cho mình một bình táo mèo thật thơm ngon để thưởng thức nhâm nhi cùng bạn bè nhé! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách nấu trà sâm bí đao tươi thanh lọc cơ thể cho mùa hè

Một ly nước mát lạnh, ngọt thơm cho mùa hạ để thanh lọc cơ thể và cung cấp năng lượng là điều cần thiết. Bổ sung nước bằng trà sâm bí đao tươi không chỉ có tác dụng giải độc mà còn giúp cơ thể bạn trở nên đẹp và làn da mịn màng hơn. Tò mò không biết liệu có dễ chế biến, hãy cùng Beemart tham khảo công thức nấu nước sâm bí đao tươi dưới đây ngay nhé! Cách nấu trà sâm bí đao tươi thanh lọc cơ thể Nguyên liệu chuẩn bị 2kg bí đao già (trong đó lấy ra 1kg bí tươi mang phơi khô rồi rang vàng hoặc sấy khô vàng) 10g thục địa (rễ cây địa hoàng đã được chế biến) 20g la hán quả 4 đoạn mía lau dài 15cm 100g lá dứa 3g hoa cúc (tuỳ thích) 100g đường phèn 100g đường cát 2/3 thìa cà phê muối 4L nước Lưu ý: - Sấy bí đao ở nhiệt độ 110 độ C, chế độ 2 lửa và sấy trong 4 tiếng, thời gian sấy trong lò nướng phụ thuộc vào độ dày của miếng bí đao. - Không có bí phơi khô thì bạn nấu 2kg bí đao tươi (chọn bí già) cho 4L nước. - Có thể sử dụng hoàn toàn bằng đường phèn hoặc đường cát. - Lượng đường có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị. Công thức Beemart chia sẻ phù hợp để pha nước sâm với đá. - Thục địa có tác dụng tạo màu sắc và tăng dinh dưỡng cho thức uống. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều thục địa sẽ làm nước sâm bị đắng. Bạn có thể mua thục địa tại những quầy thuốc bắc. Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bí đao ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc. Nên chọn bí già vì bí xanh khi nấu sẽ cho hậu chua nhẹ, không ngon như bí già. Lá dứa rửa sạch. La hán quả rửa sạch, tách ra làm 6 - 8 miếng nhỏ. Mía tách thành khúc nhỏ hoặc chẻ thanh nhỏ. Bước 2: Chuẩn bị nấu nguyên liệu đã sơ chế Đặt mía dưới đáy nổi. Lần lượt cho bí đao, thục địa, la hán quả, 2/3 thìa cà phê muối và 4L nước vào. Đặt lên bếp nấu ở lửa lớn. Khi nước sôi thì hạ bếp ở lửa vừa và đun trong vòng 35 phút. Bước 3: Tăng hương vị cho trà sâm bí đao tươi Vò qua phần lá dứa cho ra tinh dầu để nước sâm được thơm hơn, rồi cột lại thành bó. Cho vào nồi đậy nắp đun tiếp cùng nồi nước sâm trong 10 phút. Bước 4: Nấu nước sâm bí đao Sau 10 phút cho hoa cúc (nếu có), đường phèn, đường cát vào và tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa là được. Bước 5: Hoàn thành Để thật nguôi, lấy nước cho vào chai, để tủ lạnh dùng dần trong 1 - 3 ngày. Khi uống bạn có thể cho thêm ít đá lạnh, chanh, tắc hoặc hạt chia (tuỳ thích). Nước sâm bí đao là thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khoẻ có tác dụng thanh lọc, giảm cân, đẹp da... và đặc biệt tác dụng với bà bầu thiếu sữa. Mùa hạ nóng bức chỉ cần một ly nước bí đao thì còn gì bằng phải không nào! Beemart chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách pha trà hoa atiso đỏ (hibicus) lạ miệng - Đồ uống nhất định phải thử khi hè về

Mùa hè là thời điểm thích hợp để thử các loại trà atiso đỏ (hibicus) với công thức độc đáo. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với cách pha trà atiso thông thường thì đọc ngay bài viết dưới đây để khám phá công thức pha trà hoa atiso đỏ "bí mật" của Beemart nhé! Hoa hibicus (atiso đỏ) là gì? Công dụng và cách pha trà thanh nhiệt cơ thể Cách làm chè sầu thơm béo chuẩn vị chẳng khác gì ngoài hàng Trà hoa atiso đỏ đào Nguyên liệu - 6 cup nước lọc - 1/3 cup hoa atiso (hibicus) khô - Đào ngâm / tươi - 1/4 cup nước cốt chanh tươi - 1/2 cup mật ong Cách làm Bước 1: Cho 2 cup nước vào nồi và đun ở lửa lớn đến khi nước sôi. Bước 2: Vặn nhỏ lửa rồi cho hoa atiso khô và khuấy đều, ngâm trong vòng 10 phút. Bước 3: Đổ mật ong vào phần nước lọc còn lại (4 cup), khuấy đến khi hòa tan. Tiếp tục thêm đào và nước cốt chanh. Bước 4: Bạn gạn nước hoa atiso (hibicus) ra, bỏ phần cái đi. Đổ phần nước vào hỗn hợp nước cốt chanh, mật ong ở trên và khuất đều. Bước 5: Để tủ lạnh cho đến khi sử dụng hoặc có thể dùng ngay cùng với đá, thêm vài lát đào và lát chanh, hay lá bạc hà để trang trí tạo điểm nhấn thêm đẹp mắt bạn nhé! Trà atiso đỏ dừa Nguyên liệu - 2 cup nước lọc - 1/2 cup hoa atiso đỏ (hibicus) - 4 cup nước dừa tươi - 1 quả chanh, thái mỏng Cách làm Bước 1: Cho nước và hoa atiso đỏ khô vào một tô lớn. Khuấy đều và để hỗn hợp trong tủ lạnh qua đêm. Bước 2: Sau đó bạn lọc nước hoa atiso đỏ đã ngâm, bỏ phần cái đi. Bước 3: Đổ lẫn nước dừa và chanh đã thái lát mỏng vào khuấy đều. Bước 4: Dùng ngay với đá và thưởng thức cốc nước mát lạnh thôi nào! Trà xanh hoa atiso đỏ Nguyên liệu - 1 cup nước sôi - 1 muỗng canh hoa atiso đỏ khô - 1 muỗng cà phê trà xanh - 1 ít mật ong tăng vị ngọt Cách làm Bước 1: Cho hoa atiso đỏ khô vào 1 cup nước sôi và ngâm trong vòng 10 phút. Sau đó bạn gạn nước hoa atiso (hibicus) ra, bỏ phần cái đi. Bước 2: Tiếp tục, đổ lẫn trà xanh với hoa atiso đã ngâm ở trên trong 5 phút, rồi lọc bỏ bã lấy nước. Bước 3: Thêm một chút mật ong (tùy khẩu vị) để tăng độ ngọt. Bước 4: Thưởng thức cùng với đá. Món trà xanh atiso đỏ thơm ngất ngây khi hòa quyện 2 hương vị đặc biệt chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị đó. Lưu ý khi sử dụng trà atiso đỏ (hibiscus) Mặc dù mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn vẫn không nên dùng quá 2 - 3 tách trà hibiscus mỗi ngày vì sẽ gây tổn thương gan. Không uống trà hibiscus khi đói. Hạn chế uống trà hibiscus vào buổi tối. Những người bị bệnh đái tháo đường hoặc tăng huyết áp nên theo dõi mức đường trong máu và huyết áp sau khi dùng trà hibiscus. Nếu bạn đang sử dụng một số loại thuốc điều trị, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà hibiscus. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không được sử dụng trà hibiscus. Như vậy, với 3 công thức cực đơn giản trên, bạn đã có ngay cho mình những cốc trà "hảo hạng" rồi phải không nào! Hương vị và cách thưởng thức mới sẽ khiến bạn thích mê đó. Đừng quên theo dõi Blog Beemart để cập nhật thêm nhiều thông tin và công thức hay ho mỗi ngày nha! Chúc bạn thành công! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức nước ép cần tây đẹp dáng, sáng da bạn nên thử

Những năm gần đây nước ép cần tây được coi như một thần dược của chị em bởi mang đến nhiều công dụng như đẹp dáng, đẹp da,...Vậy nước ép cần tây có thực sự tốt như lời đồn. Cùng tìm hiểu với Beemart ngay trong bài viết này nhé! Vì sao nên sử dụng nước ép cần tây? Uống nước ép cần tây giúp cơ thể bạn dễ hấp thụ hết các dưỡng chất có trong nước ép và giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả hơn. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong nước ép cần tây bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn. Vậy nên uống nước loại nước ép này sẽ giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa một cách an toàn và hiệu quả. Đồng thời hàm lượng kali, magie, canxi cao trong cần tây cùng làm giảm quá trình oxy hóa, phòng tránh những sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Xem chi tiết các tác dụng tuyệt vời của cần tây TẠI ĐÂY! Công thức nước ép cần tây đơn giản, dễ uống tại nhà Nước ép cần tây thường có vị khá hăng và khó uống vậy nên hôm nay Beemart sẽ gợi ý cho bạn một số cách làm nước ép cần tây vừa thơm ngon, dễ uống lại cực hiệu quả nhé! Sơ chế cần tây đúng cách để ép nước Cần tây sau khi mua về bạn lấy dao cắt bỏ phần rễ sau đó tách từng cuống của cần tây ra và rửa sạch với nước. Để ép nước cần tây bạn nên loại bỏ phần lá và chỉ lấy phần cuống của cây ( nếu sử dụng lá để ép thì nước sẽ bị đắng) 1. Nước ép cần tây mật ong Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1kg cuống cần tây - 125 ml mật ong nguyên chất ( có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị) - Các dụng cụ cần dùng là 1 máy ép hoa quả, cốc đựng nước ép để uống. Các làm Bước 1: Sau khi sơ chế cần tây bạn rửa sạch máy ép, dùng khăn sạch lau khô máy. Bước 2: Cắt cuống cần tây thành từng khúc nhỏ rồi bỏ vào máy ép lấy nước. Sau khi ép xong đổ nước ép cần tây ra cốc hòa thêm mật ong vừa đủ vào hòa tan. Nếu thời tiết oi bức nhớ thêm đá lạnh để tăng phần ngon miệng hơn cho ly nước của mình. Và việc cuối cùng là thưởng thức. 2. Nước ép cần tây mix với táo và thơm Nước ép cần tây mix táo dùng mỗi ngày là phương pháp giải độc cơ thể một cách hiệu quả nhất. Khi ép nước hãy thêm chút thơm (dứa) giúp nước có vị thơm ngon hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 200g cuống cần tây, - 1/2 quả táo, - 1/2 quả thơm, - 1/2 củ gừng Cách làm: Sau khi sơ chế cần tây bạn cắt từng khúc nhỏ. Táo, thơm cắt miếng, gừng gọt vỏ. Cho lần lượt cần tây, táo, thơm, gừng vào máy ép trái cây, ép lấy nước, bỏ bã. Cho nước ép ra ly. Thêm đá viên vào và thưởng thức thôi! 3. Nước ép cần tây củ dền Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 200g cuống cần tây - 100g củ dền - 1 muỗng canh đường ( có thể thêm bớt tùy khẩu vị) Cách làm: Cần tây sau khi sơ chế cắt thành từng khúc nhỏ. Củ dền bỏ vỏ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ. Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy ép lấy nước. Thêm 1 muỗng canh đường vào ly nước ép, bạn có thêm đá viên tùy thích rồi thưởng thức. Hướng dẫn sử dụng nước ép cần tây Nước ép cần tây rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên để đạt hiệu quả tốt nhất bạn cũng cần sử dụng đúng cách để loại nước này phát huy tác dụng cao nhất. Uống nước ép cần tây vào thời điểm nào và bao nhiêu là đủ? Cách uống nước ép cần tây để đạt hiệu quả cao nhất chính là bạn nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và trước bữa ăn sáng 30 phút. Đây là thời điểm cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất, nên khi uống vào thời điểm này sẽ giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy mạnh ngăn ngừa được các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn,... Tuy nhiên bạn cũng không nên uống quá nhiều nước ép cần tây, để đạt được hiệu quả tốt nhất bạn chỉ nên uống khoảng 500ml mỗi ngày có thể chia làm 2 lần vào buổi sáng hoặc chiều trước khi ăn cơm. Đặc biệt để đạt hiệu quả tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng nước ép cần tây trong ngày chứ không nên để sang ngày hôm sau. Đối với những người mắc bệnh mãn tính thì có thể uống 700ml mỗi ngày hoặc bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để có liệu trình uống phù hợp với cơ thể của mình nhất nhé! Uống nước ép cần tây sau bao lâu thì có kết quả? Tùy thuộc vào cơ địa vầ tình trạng sức khỏe của từng người mà khả năng hấp thụ dẫn đến tác dụng của nước ép cần tây sẽ phát huy khác nhau. Những ngườu có thể trạng, sức khỏe tốt sẽ hấp thụ dưỡng chất của cần tây tốt hơn so với những người có tình trạng bệnh lý. Thông thường nếu bạn uống nước ép cần tây đều đặn mỗi ngày thì sau khoảng 7 ngày bạn sẽ nhìn thấu được hiệu quả. Tuy nhiên bạn nên uống liên tục trong vòng 14 ngày, lúc này nước ép cần tây sẽ phát huy tối đa công dụng giúp làn da của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt. Đặc biệt nếu có cách uống cần tây giảm cân đúng thì cân nặng của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt sau khoảng thời gian này đó. Trên đây là một số thông tin và công thức nước ép cần tây mà bạn có thể tham khảo trước khi sử dụng. Theo dõi ngay Beemart để cập nhật thêm nhiều công thức lam bánh, pha chế và những thông tin hữu ích nhé! Hiện tại Beemart hiện đang có dòng hàng BEEFRESH mới bao gồm các loại hoa quả tươi như bơ, dâu tây, dừa,... . Bạn có thể tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Trà Atiso Tươi - Thức uống giải nhiệt với công dụng không ngờ

Trà Atiso vốn đã không còn xa lạ với nhiều người bởi công dụng tuyệt vời của nó đem lại. đây là một trong những thức uống được yêu thích nhất mỗi khi mùa hè đến, được săn đón trở thành "gương mặt sáng giá" mang lại giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Có 2 cách pha trà atiso là trà atiso tươi và trà atiso túi lọc. Trong bài viết này, Beemart sẽ tập trung hướng dẫn bạn cách pha trà atiso tươi chuẩn tốt cho sức khỏe. Cùng theo dõi nhé! HOA ATISO TƯƠI: Công dụng, Cách sử dụng và Cách bảo quản như thế nào? Cách làm bánh da lợn nhân đậu xanh lá dứa thơm ngất ngây Bông Atiso Tươi Bông Atiso tươi là một trong những loài hoa đặc trưng và nổi tiếng nhất của "xứ sở ngàn hoa" Đà Lạt. Chúng được đông đảo mọi người biết đến với vẻ đẹp lạ mắt và lợi ích cực kì tuyệt vời đối với sức khỏe người sử dụng. Trong hoa atiso có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Khi được nấu chín, chúng có tác dụng tăng lực, kích thích hệ tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn, tác dụng lợi mật, lợi tiểu, hỗ trợ tim mạch, chống độc, kích thích tiết sữa... Hoa atiso tươi cũng được sư dụng rất nhiều trong các bài thuốc đông y. Chúng được sử dụng để chữa một số bệnh như: đau dạ dày, tình trặng ăn không tiêu, đau gan, viêm gan, tiểu đường, thống phong, bệnh thấp khớp, tình trạng nóng trong người, cơ thể mẹ thiếu sữa hoặc cơ thể bị suy nhược,... Cách pha trà atiso tươi lá dứa giải nhiệt tốt cho sức khỏe Nguyên liệu cần chuẩn bị - 250g bông hoa Atiso xanh (không tính cuống) - 1 bó lá dứa (khoảng 3-4 lá) - 1.5L nước - Đường phèn (tùy khẩu vị) ( Với công thức này bạn sẽ mấy khoảng 2h để nấu và lượng trà đủ cho 3-4 người sử dụng) Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bông Atiso cắt bỏ phần cuống dài, ngâm với nước muối loãng khoảng 20-30 phút để lấy hết bụi bẩn bên trong bông atiso. Lá dứa rửa sạch rồi cuộn lại thành bó. Bước 2: Cắt bông atiso Sau khi ngâm bông atiso, bạn cắt bông atiso làm đôi hoặc làm 4 để khi đun bông atiso dễ chín hơn. Tiếp đến bạn lấy hết phần nhụy hoa đi vì nếu nấu cả phần nhụy sẽ bị đắng, dù nấu canh atiso hay nấu trà cũng phải bỏ phần nhụy hoa đi nhé. Lưu ý: Phần lõi của bông atiso khá sắc nên bạn cần cẩn thận trong lúc làm để tránh bị đứt tay nha! Bước 3: Nấu trà Chuẩn bị một nồi nước (khoảng 1,5 lít nước), cho bông atiso với lá dứa vào đun. Đầu tiên bạn có thể đun ở lửa to, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt lá dứa ra và tiếp tục đun như vậy trong khoảng 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi để bông atiso mềm. Sau khi nấu xong thì tắt bếp, ủ thêm 15 phút nữa là hoàn thành. Ở đây mình chỉ dùng 1/2 bông atiso (tương đương 250g), nếu bạn dùng cả bông thì tăng lượng nước lên khoảng 3 lít. Bông atiso sau khi nấu trà có thể ăn trực tiếp được, bạn có thể thử nhé! Bước 4: Thành phẩm Trà atiso sau khi nấu xong có vị rất rất thơm vì có cả mùi thơm của lá dứa và bông atiso tươi, tuy nhiên sẽ hơi nhạt vì không bỏ đường. Nếu bạn muốn có vị ngọt hơn thì có thể thêm đường phèn tùy theo khẩu vị và chỉ nên sử dụng trà atiso tươi đã nấu trong ngày thôi nha. Trà atiso có tác dụng mát gan, giải độc và thanh nhiệt cơ thể, uống vào mùa hè thì vô cùng hợp lí rồi nhỉ? Bạn hãy thử pha trà atiso tươi theo công thức chúng mình chia sẻ ở đây nha. Chúc bạn thành công! Lưu ý khi sử dụng trà atiso tươi Trà atiso tươi rất tốt cho sức khỏe nhưng nó chỉ phát huy tác dụng khi bạn sử dụng một lượng vừa đủ. Nếu quá lạm dụng atiso, một ngày uống hơn 2L nước trà atiso sẽ gây tác động không tốt tới cơ thể như gây trướng bụng, suy thận, hại gan, chán ăn. Đây là loại trà được xem là khá lành tính và được rất nhiều người, thuộc nhiều nhóm tuổi sử dụng, kể cả phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, chúng mình vẫn khuyến cáo đối với phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 5 tuổi, khi uống trà atiso cần có ý kiến của bác sĩ để tránh các tác dụng phụ ngoài ý muốn. Một số lưu ý đối với người dùng: Người bình thường: Mỗi người chỉ nên sử dụng từ 10-20gr sắc với 1L nước. Tốt nhất nên uống vào sáng sớm, sau ăn trưa và trước khi đi ngủ tầm một tiếng. Không lạm dụng sử dụng quá nhiều. Đối với người gầy: Những người gầy thông thường ăn uống rất kém, trong khi đó các thành phần có trong trà atiso lại chủ yếu có thể giảm cân do giảm cảm giác thèm ăn nếu sử dụng nhiều. Bởi vậy, người gầy ốm yếu nên hạn chế uống trà atiso. Đối với người muốn giảm cân: Dù chị em muốn giảm cân nhanh đến mức nào thì liều lượng trà atiso tươi đưa vào cơ thể cần có sự điều chỉnh. Nên uống sau khi ăn và kết hợp với tập thể dục để có cơ thể cân đối. Uống trà atiso trước mỗi bữa ăn ít nhất 40 phút kéo dài 20-25 ngày kết hợp với chế độ ăn uống, hoạt động hợp lí có thể giúp giảm cân 7-8 kg / tháng. Đối với người dễ mất ngủ: Chỉ nên sử dụng trà trước 16h, không nên dùng buổi tối vì có thể dẫn tới chứng mất ngủ. Đối với người mắc bệnh đường trong máu: Để có thể giảm lượng cholestorol có trong máu thì việc sử dụng trà atiso đều đặn là hợp lý. Tuy nhiên chỉ nên dùng từ 1-9 túi/100ml nước trong ngày. Đối với người bị ợ hơi: Chỉ nên sử dụng 3 lần trong ngày và mỗi lần một túi trà, không nên sử dụng hơn gây tình trạng ợ hơi kéo dài và khó dứt. Như vậy, mỗi ngày bạn không nên uống quá 1 lít trà atiso và không được uống trà atiso để thay hoàn toàn nước trắng. Ngoài ra sau khi uống trà atiso liên tục nửa tháng, bạn nên nghỉ một tuần trước khi bắt đầu uống đợt tiếp theo. Mua Bông Atiso Tươi ở đâu? Beemart cam kết, tự tin là địa chỉ bán Bông Atiso Loại I chuẩn, uy tín và chất lượng. Sản phẩm được bán tại Beemart đã trải qua quy trình nghiêm ngặt từ khi gieo trồng, thu hoạch đóng gói 100% tại Đà Lạt. Luôn được hái mới và vận chuyển đến tay khách hàng ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon nhất của hoa. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm mua sắm và sử dụng. Với chia sẻ cách pha trà atiso tươi ở trên, chúng mình hy vọng bạn sẽ có được những tách trà thơm ngon, bổ dưỡng cho mình và gia đình. Chúc bạn thành công! ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức pha chế đồ uống

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee