Công thức pha chế đồ uống

Nơi tổng hợp các công thức pha chế đồ uống bạn nên thử. Giúp bạn tự tay làm món đồ uống yêu thích ngay tại nhà cực đơn giản. Cùng Beemart vào bếp và làm ngay nhé!!

Làm việt quất đá xay điệu nghệ như barista nào các bạn ơi

Bạn mê mẩn cốc việt quất đá xay ở các quán cà phê. Bạn thích uống nhưng giá cả thì lại khá là đắt đỏ. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không học làm việt quất đá xay vùng với Beemart ngay tại nhà nào. Nguyên liệu Sữa tươi 40g Kem béo 20g Mứt việt quất 30g Siro việt quất 20g Bột kem sữa 20g Đá viên 200g Bên cạnh đó chúng ta chuẩn bị thêm một chút kem béo đánh bông để trang trí trên mặt nhé. Cách làm Bước 1: Bào nhỏ hoặc đập vụn đá viên, nếu máy xay nhà các bạn có chức năng xay đá thì chúng ta có thể bỏ qua bước này. Bước 2: Cân đong tất cả các nguyên liệu cho vào cối của máy xay sinh tố cùng với đá. Bật máy ở tốc độ cao nhất khoảng 2 phút Bước 3: Đổ ra cốc, phun phần kem béo đã đánh bông lên trên. Có thể rưới thêm một chút siro việt quất nữa cho thêm đẹp mắt nhé. Thưởng thức ngay nào các bạn ơi. Với cách làm việt quất đá xay này, bạn hoàn toàn có thể tự thưởng cho mình thức uống độc đáo này ngay tại nhà phải không nào. Cuối tuần gọi lũ bạn đến và chiêu đãi nhau một bữa thôi, chắc chắn ai cũng sẽ thích vô cùng cho xem, có khi ngon hơn cả đi uống bên ngoài ý chứ. Chúc các bạn thành công nha!

Trà Mót Hội An: thanh nhiệt, giải độc, xua tan mùa hè nóng nực

Trà Mót Hội An là một loại nước thảo mộc đặc sản với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, lại dễ làm với nguyên liệu cực dễ tìm mà giá thành lại rẻ. Hãy cùng Beemart vào bếp để có ngay một ly trà Mót mát lạnh, xua tan mùa hè nóng nực ngay thôi! Trà Mót Hội An với những công dụng tuyệt vời Trà Mót là tên gọi của một loại nước thảo mộc được làm từ các vị thảo dược có lợi cho sức khỏe nhưng vẫn thơm ngon, giúp giải khát cực tốt. Loại trà này xuất phát từ Hội An, trên con phố Trần Phú bởi một chàng trai tên là Nguyễn Hữu Xuân, và ít ai biết được tên trà Mót Hội An được đặt theo tên gọi ở nhà của chàng trai này. Nguyễn Hữu Xuân đã từng nghĩ đến việc mở một quán nước có tính truyền thống ngay tại nhà mình - phố cổ Hội An. Đó sẽ là nơi vừa thu hút được khách du lịch vì văn hóa Việt, nhưng vẫn gần gũi, thân thiện với người dân trong nước. Đặc biệt là, nhiều năm gần đây, mọi người thường hay nhắc đến cụm từ herbal, thanh lọc cơ thể, thảo dược, detox,… rất tốt cho sức khỏe. Và thế là quán trà Mót Hội An chuyên bán nước thảo mộc ra đời, một cái tên gần gũi, dễ nhớ không chỉ với người Việt mà cả với người nước ngoài nữa. Ngoài ra, cái tên trà Mót nghe cũng rất bình dân, không “sang chảnh”, không hề gợi cảm giác xa cách. Trà Mót Hội An có vị thanh mát, ngòn ngọt, thơm hương thảo mộc, được trang trí đẹp mắt với cánh hoa sen và lá trà. Hương vị thơm ngon và lạ miệng khiến trà Mót được đưa vào danh sách những món "phải thử" khi đến Hội An của nhiều du khách. Trà Mót có công dụng giúp ngủ ngon nhờ các nguyên liệu tạo sự cân bằng cho cơ thể, kết hợp âm - dương, nóng - mát của gừng, sả, quế, chanh, sen,... Uống một ly trà Mót, bạn sẽ cảm thấy được giải khát, nhưng lại vẫn ấm bụng, dễ tiêu hóa thức ăn, nhờ các nguyên liệu vừa tự nhiên, vừa là thuốc Đông y trên. Hướng dẫn làm trà Mót Hội An ngay tại nhà Trà Mót giờ đây là một đặc sản của Hội An, vị của loại nước thảo mộc rất lạ và đặc biệt mặc dù làm từ những nguyên liệu tự nhiên và cực dễ tìm. Nếu bạn muốn thử hương vị của cốc trà healthy này thì cũng có thể tự làm ở nhà mà không cần đến phố cổ Hội An nhé! Bỏ túi ngay công thức mà Beemart chia sẻ dưới đây để pha trà Mót cho cả gia đình cùng thưởng thức nào!!! Nguyên liệu của trà mót Hội An: - Trà lá sen: 5g - Sả tươi: 1 củ - Chanh khô: 4g - Đường phèn: 50g - Vỏ quế mỏng: 2 vỏ - Gừng: 5 lát - Nước : 1 lít - Cam thảo: 1 tsp Các nguyên liệu cho món trà Mót thảo mộc này cũng không quá khó kiếm. Ly trà mát lạnh cực tốt cho sức khỏe đặc biệt thích hợp cho người suy nhược cơ thể, ngủ không ngon, không sâu giấc,... Ngoài trà Mót, bạn cũng có thể thử nhiều loại trà khác, đồ uống công dụng tốt cho sức khỏe nhé. Cách làm trà mót Hội An thanh mát, giải nhiệt lại tốt cho sức khỏe: - Bước 1: Cho nước vào nồi đun đến khi sôi thì cho đường phèn, chanh khô vào rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu trong 7 phút. - Bước 2: Cho tiếp tục lần lượt trà lá sen, sả đập dập, vỏ quế vào nồi và đun tiếp 10 phút sau đó bắc xuống. Nếm lại xem vị ngọt chua đã vừa với khẩu vị của bạn hay chưa. Nếu thiếu ngọt thì thêm đường, thiếu chua thì thêm chanh. Nếu muốn có màu đẹp thì thêm 1 bông hoa atiso đỏ khô sẽ cho nước màu phớt hồng cam rất đẹp. - Bước 3: Để trà Mót nguội, rồi rót ra cốc, trang trí thêm một cánh hoa sen hồng là bạn đã có thành phẩm trà Mót ngon như ở Hội An rồi. Một số lưu ý khi làm trà Mót Hội An: - Chanh khô chỉ nên lấy ruột chanh và bỏ vỏ vì vỏ chanh rất đắng, nếu nấu trà Mót thì vị sẽ hơi khó uống. - Trà lá sen khô là loại trà đã được phơi khô, ép bớt tinh dầu nên giảm độ đắng chát, có mùi thơm nhẹ, rất dễ uống. Bạn có thể bỏ vào ấm pha như trà bình thường, uống rất mát và dễ ngủ. Nhưng trà lá sen lại hạn chế dùng cho phụ nữ có thai. - Uống trà Mót Hội An, bạn sẽ được ấm bụng nhờ có gừng và sả, ngủ ngon giấc nhờ có trà lá sen, giải độc và lợi khí huyết nhờ có cam thảo. Chúc bạn thành công với cách làm trà Mót Hội An trên để có được ly trà thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng, xua tan cái nóng mùa hè nhé! Tham khảo: Trà bí đao thanh mát, dễ làm giúp xua tan cái nóng mùa hè >>> Tham khảo các loại nguyên liệu pha chế khác TẠI ĐÂY

2 cách làm nước thanh mai siêu đơn giản

Thanh mai còn được gọi với cái tên dâu rừng. Loại quả này được trồng ở Lào Cai, Quảng Ninh. Mùa quả chỉ kéo dài từ khoảng cuối tháng 4 đến cuối tháng 6 hàng năm. Nước thanh mai rất thích hợp để giải nhiệt cho mùa hè oi nóng đấy. Tranh thủ cuối mùa thanh mai, các bạn hãy ngâm thanh mai để dùng dần nhé. Hôm nay, Beemart sẽ giới thiệu hai cách làm nước thanh mai thật đơn giản. Nước thanh mai đường phèn Nguyên liệu Thanh mai 250g Đường phèn 300g Nước 1200ml Các làm nước thanh mai Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Nếu cẩn thận các bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 20p Bước 2: Đun sôi đường phèn cùng với 1200ml nước, cho đường phèn tan hết. Thả thanh mai vào nồi đun sôi lại thì tắt bếp. Bước 3: Khi thanh mai nguội, múc ra cốc thêm đá vào và thưởng thức Siro thanh mai Nguyên liệu Thanh mai 1kg Đường 800g Muối tinh 1 thìa cà phê Cách làm siro thanh mai Bước 1: Thanh mai rửa sạch, để ráo nước. Bước 2: Xếp lần lượt 1 lớp thanh mai vào hũ thủy tinh, 1 lớp quả thì phủ lên 1 lớp đường. Làm lần lượt cho đến khi hết thanh mai và đường. Các bạn chú ý là lớp đường là lớp cuối cùng nhé. Bước 3: Rắc thêm 1 thìa cà phê muối tinh vào để siro không bị nổi váng. Sau 1-2 tháng là bạn có thể bắt đầu sử dụng siro thanh mai được. Trong quá trình ngâm siro, sẽ có hiện tượng thanh mai lên men, do vậy trong quá trình ngâm siro thanh mai các bạn thỉnh thoảng nên mở nắp ra vài phút để thoát bớt khí ra ngoài nhé. Chúc các bạn thành công với 2 cách làm nước thanh mai này nhé!

Cách làm siro đào tươi mát cho mùa hè hứng khởi

Sau bài viết giới thiệu cách làm đào ngâm rất được nhiều bạn quan tâm, hôm nay Beemart sẽ mang tới cho các bạn một đồ uống nữa được làm từ đào đấy chính là siro đào, siro đào là một thức uống giải khát rất thích hợp trong mùa hè này được nhiều bạn ưa chuộng. Cùng vào bếp học cách làm siro đào với chúng tớ nha. Siro đào tươi mát cho một mùa hè tràn đầy năng lượng nào bạn nhé. Nguyên liệu Đào: 230gr Đường cát: 230gr Húng tây( có thể có hoặc không bạn nhé) Cách làm siro đào Bước 1: Đầu tiên, các bạn hãy lấy đào đi rửa cho thật sạch rồi gọt hết vỏ. Sau đó, các bạn cắt trái đào thành từng miếng nhỏ hình hạt lựu nhé. Bước 2: Sau đó bạn rắc đường lên đào,mỗi một lớp đào bạn đổ một lớp đường xuống nhé. Bạn để đào như vậy cho đến khi đường chảy nước ra hết. Trong giai đoạn nào nếu thích thì bạn có thể cho thêm hung tây vào nhé, bởi hương thơm của húng tây sẽ giúp cho siro đào thêm hương vị độc đáo. Bước 3: Bạn cho hết tất cả nguyên liệu này vào một cái chảo lớn rồi đun sôi sau đó giảm nhiệt để hỗn hợp sôi liu riu tron 30 phút. Cứ vài phút bạn khuấy đều hỗn hợp bằng thìa gỗ và sử dụng nó để dầm đào nát ra và nhuyễn hơn nha. Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn,bạn sử dụng rây lọc để loại bỏ phần bã rồi chiết phần siro ra chai thủy tinh và để nguội rồi cho vào trong tủ lạnh dùng dần nhé. Khi sử dụng bạn hòa 2 muỗng siro đào vào cùng một lượng nước tùy theo khẩu vị, nếu thích bạn có thể cho thêm một vài lát đào ngâm vào cho thêm phần tròn vị và hấp dẫn nha. Giờ thi thêm đá vào và thưởng thức thôi nào. Vào những ngày nóng nực của mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly nước siro đào mát lạnh, ngọt lịm đúng không ạ. Beemart chúc các bạn thành công với cách làm siro đào đơn giản này nhé! Nếu không có thời gian để làm siro đào tại nhà, bạn cũng có thể tham khảo ngay các loại siro đào làm sẵn trên thị trường. Tại Beemart cung cấp các loại siro hoa quả của nhiều thương hiệu khác nhau giúp bạn pha chế được nhiều loại đồ uống trong dịp hè này. Đặc biệt Beemart có chính sách ƯU ĐÃI LỚN đối với khách hàng mua sỉ nên các bạn đừng quên ghé qua Beemart nhé!!

Cách làm sữa chua đánh đá ca cao cực dễ ngày cuối tuần

Cùng chúng mình học cách làm sữa chua đánh đá ca cao cực dễ đổi vị ngày cuối tuần thôi nào các bạn nhé. Sữa chua đánh đá cacao đơn giản đổi vị cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – 1 hộp sữa chua (bạn có thể tùy chọn sữa chua có đường hoặc không đường theo sở thích nhé!) – 2 thìa súp sữa đặc có đường – 1 cốc 500ml đá lạnh – 10ml nước cốt dừa – 1 quả chanh – 3 thìa cà phê bột ca cao – Máy xay sinh tố Cách làm Bước 1: Chanh bạn đem đi rửa sạch, nếu bạn thích hương thơm của vỏ chanh thì nạo nhỏ vỏ chanh ra, để riêng để trang trí và uống cùng sữa chua. Nếu không quen với vị đắng của vỏ chanh thì các bạn có thể bỏ qua bước này nhé! Bước 2: Bạn vắt chanh lấy nước cốt, gạn bỏ sạch hạt chanh để khi ăn tránh bị đắng và giúp ly sữa chua của bạn thơm ngon hơn nhé. Bước 3: Nếu bạn không mua được đá bào sẵn thì đập đá viên thành các vụn nhỏ trước khi cho vào máy xay để tránh làm hỏng máy xay nhé. Bước 4: Bóc lớp vỏ phía trên của hộp sữa chua, cho sữa chua, sữa đặc, đá bào và nước cốt chanh vào máy xay sinh tốt, bật cho máy chạy 20 – 30 giây cho đến khi hỗn hợp sữa chua nhuyễn ra là được. Bước 5: Đổ ly sữa chua ra cốc. Rắc bột ca cao lên phía trên và thưởng thức thôi nào. Beemart chúc bạn thành công với món ăn này nhé.

Cách nấu xu xoa bằng rong biển đơn giản mà thanh mát tuyệt vời

Cách nấu xu xoa bằng rong biển tạo ra một món ăn thanh mát, rất tốt chi tiêu hóa và giải nhiệt mùa hè này. Xu xoa là gì? Xu xoa là một món ăn đặc trưng của miền Trung nắng gió, bởi vậy mà hương vị của xu xoa vô cùng dân dã nhưng lại có sức hút riêng. Xu xoa gần giống như rau câu, cũng có độ dai, mềm nhưng có mùi vị khá đặc biệt, đậm chất biển. Món xu xoa được nấu từ rau xu xoa - một loại rong biển mọc tự nhiên ở những mỏm đá ngoài biển và thường chỉ có từ tháng 12 đến tháng 5 Âm lịch hằng năm. Rau xu xoa hay còn gọi là rong biển Đến với dải đất miền Trung, nếu không ăn xu xoa, bạn sẽ thiếu đi 1 nửa cảm nhận về mảnh đất này. Nếu xa miền Trung mà vẫn còn thòm thèm món ăn ấy, hãy cùng Beemart học cách nấu xu xoa bằng rong biển để tận hưởng hương vị đặc trưng ấy nhé! Ăn xu xoa giúp làm mát cơ thể và giải nhiệt từ bên trong Nguyên liệu - Rong biển: 100g - Nước lọc: 2 lít - Chanh: 1 quả Cách nấu xu xoa bằng rong biển Bước 1: Ngâm rong biển vào nước, rửa đến khi thấy nước trong là được. Ngâm trong khoảng 4 - 8 tiếng. Bước 2: Sao khi ngâm từ 4-8 tiếng vớt ra rửa lại vài nước là được. Cho 2 lít nước vào phần rong biển, vắt 1 trái chanh vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa to trong vòng 15 phút đến khi nào thấy rong mềm nhũn ra là được. Bạn đừng quên cho chanh vào nhé vì chanh có tác dụng làm rong biển tan ra nhanh chóng. Nếu không cho vào thì rong biển sẽ không mềm ra được. Bước 3: Sau khi rong tan, đổ nước qua rây để lọc bỏ cặn sau đó đổ vào khuôn, từ từ xu xoa sẽ đông lại thành món ăn dai dai, mềm mềm cực lạ miệng. Khi xu xoa đã đông, bạn đổ ra ngoài, dùng dao xắt đi lớp đáy dưới cùng của xu xoa để loại bỏ hoàn toàn lớp sạn đã lắng xuống bên dưới. Xu xoa màu trắng ngà, ăn dai dai cực lạ miệng Bước 4: Nấu nước đường Đường vàng cho vào nước, đun lên đến khi sôi, cho một vài lát gừng vào để tạo thành hương vị đậm đà nhé. Vậy là món xu xoa giải khát mùa hè đã hoàn thành rồi! Xu xoa mềm mềm, dai dai, mang tới vị rong biển đặc trưng, ăn kèm nước đường ngọt lịm vô cùng hấp dẫn. Cách nấu xu xoa bằng rong biển vô cùng đơn giản, cuối tuần này, vào bếp trổ tài ngay để mang hương vị biển đến với căn bếp của bạn nhé! Beemart chúc bạn thành công! Tại Beemart cung cấp ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU, DỤNG CỤ LÀM BÁNH với mức giá tốt được nhiều khách hàng lựa chọn. Các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé! Tham khảo: Cách làm thạch rau câu nhiều tầng đẹp mắt

Cách pha trà đào ngon tuyệt chuẩn vị Phúc Long giải khát mùa hè

Ly trà đào vàng ươm với những miếng đào sần sật, thơm thơm uống vào là mê luôn. Trong những ngày đầu năm mới này, học cách pha trà đào thơm ngọt để nhâm nhi cùng cả nhà các bạn nhé! Nào cùng Beemart thực hiện món trà đào thơm ngon trứ danh này thôi! Cách pha trà đào ngon tuyệt nhâm nhi cùng gia đình ngày Tết Nguyên liệu cách pha trà đào Đào vàng ngâm Hosen 1 hộp Đường 50g Trà đen Phúc Long Phần đào này sẽ đủ cho khoảng 10 - 15 cốc trà. Bạn có thể tìm mua đào đóng hộp trong các siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. cách pha trà đào ngon tuyệt. Cách pha trà đào ngon tuyệt Bước 1: Đầu tiên bạn lấy tất cả đào ra khỏi hộp. Với mỗi miếng đào, bạn dùng dao thái ra thành 4 phần nha. Bước 2: Bạn bỏ đường vào trong nồi. Chú ý là bạn nên chọn chiếc nồi nào có đáy dày dày một chút nhé. Bước 3: Tiếp theo bạn bỏ đào vào trong nồi và để yên chừng 5 phút. Khoảng thời gian này sẽ giúp đường tan chảy ra được một phần đó. cách pha trà đào ngon tuyệt Bước 4: Bạn bắc nồi lên bếp đun ở mức lửa vừa đến khi thấy đường tan chảy hết và trở nên hơi keo lại. Công đoạn này sẽ giúp miếng đào không bị nhũn và trở nên giòn hơn khi bỏ vào nước lạnh đấy nha. Bước 5: Kế đến, bạn đợi cho đào thật nguội thì mang cất vào lọ thủy tinh để sử dụng dần. Bước 6: Bạn tiến hành pha trà và ngâm chừng 3 phút cho lá trà phai hết ra. Bước 7: Sau đó, bạn bỏ đào và đá vào đầy ly. Bước 8: Cuối cùng bạn rót trà vào đầy ly. Nếu muốn uống lạnh nhiều, bạn có thể bỏ trà vào bình bắc cùng với đá rồi mới đổ ra ly nha. Món trà đào tươi mát đảm bảo rất đã khát đấy nhé! Nếu thấy trà đào vẫn chưa đủ độ ngọt thì bạn hãy rót thêm một chút nước đường lúc đun đào vào cùng nha! cách pha trà đào ngon tuyệt Ly trà đào vàng cam với những miếng đào chua ngọt, giòn sần sật nhâm nhi cực ngon đó! Đặc biệt vị trà trong ly vừa đậm vừa thơm hơn nhiều so với món trà đào thông thường nên chỉ cần ngửi qua đã muốn thưởng thức rồi. Mách nhỏ này, nếu bạn thích đào có thêm vị caramel thì lúc đun đường bạn để cho đường chuyển sang màu vàng nhạt thì mới tắt bếp nha! cách pha trà đào ngon tuyệt Mùa hè nóng bức đến rồi, bạn trổ tài làm trà đào giải khát , hương vị thơm ngon chuẩn vị Phúc Long tỉnh cả người luôn ^^. Trà đào không những có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà bạn lại còn được chén những miếng đào ngâm giòn giòn vô cùng thích thú! Tết này sao không thử nghiệm món trà trứ danh Sài Gòn này để mời cả nhà nhỉ? Chúc bạn thực hiện thành công cách pha trà đào ngon tuyệt này! Xem thêm: Cách pha trà đào bằng Dilmah cực ngon chuẩn vị trà Anh Cách pha sữa đậu nành trà xanh thơm ngon độc đáo

Cách làm vải ngâm đường ngọt thanh đơn giản ngay tại nhà

Cách làm vải ngâm đường sẽ giúp bạn biến tấu thêm nhiều cách thưởng thức với những trái vải mọng nước, thơm ngon. Vải chứa lượng đường cao, bởi vậy nếu ăn nhiều, bạn có thể bị nổi mụn hoặc cảm thấy nóng nực. Vì thế, quả vải vẫn được cho là loại quả nóng. Vậy, để giúp vải bớt "nóng", một cách đơn giản nhất để làm vải đó là cách làm vải ngâm đường thơm ngon và có thể bảo quản lâu khi bạn muốn thưởng thức đó nha. "Đóng băng" mùa hè trong vòng 15 phút với cách làm vải Elsa mát lạnh Cách làm nước trái cây ngâm giải nhiệt mùa hè Cách làm mận ngâm đường siêu ngon Học cách làm vải ngâm đường đơn giản ngay tại nhà Vải đang vào mùa nên giá thành khá rẻ và phổ biến để bạn có thể lựa chọn những trái vải ngon nhất. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng sử dụng nhiều vải có thể gây nóng trong người, nổi mụn,... Bạn có thể làm giảm độ nóng của vải với cách làm vải ngâm đường siêu đơn giản mà Beemart giới thiệu sau đây. Bắt tay thực hiện ngay nào!!! Nguyên liệu cho cách làm vải ngâm đường Để thực hiện cách làm vải ngâm đường siêu đơn giản và thơm ngon sẽ giúp bạn biến tấu thêm cho những trái vải mùa hè. Ăn vải mãi cũng chán, thay vào đó bạn có thể làm siro vải, trà vải, chè khúc bạch,... Nhưng đơn giản hơn, hãy chuẩn bị một vài nguyên liệu dễ tìm kiếm dưới đây để làm nên những ly nước vải ngọt lịm chiêu đãi cả nhà nhé! Vải: 2kg Đường: 300gr 1 chút muối ăn Cách làm vải ngâm đường siêu đơn giản tại nhà Cùng bắt tay vào thực hiện cách làm vải ngâm đường ngay nào!!! Bước 1: Sơ chế vải Quả vải mua về bóc vỏ, tách bỏ hột. Dụng cụ đơn giản nhất là mũi dao nhọn: bạn chỉ cần khéo léo khứa 1 vòng quanh cuống của hột vải rồi gẩy hột ra là được trái vải đẹp đẽ như ngọc thế này rồi. Sau khi bóc hết vải, ta xếp vải vào hộp rồi pha hỗn hợp nước muối 30% (300g muối trong 1 lít nước) ngâm ngập trái vải trong vòng 60 phút. Nếu muốn vải giữ được độ giòn tốt hơn, bạn hãy để cả hộp nước vào trong tủ mát trong suốt thời gian ngâm vải. Sau 60 phút, bạn đổ vải ra rổ cho ráo nước. Có thể xả lại vải với nước lạnh 1 lần nữa cho hết vị mặn hoặc không tùy ý bạn. Vị mặn không đáng kể ở lớp ngoài quả vải chỉ giúp thịt quả được ngọt hơn chứ không ảnh hưởng nhiều tới vị quả vải đâu nhé. Bước 4: Thực hiện cách làm vải ngâm đường Trước hết, ta đun 1 lít nước với 200-300g đường cát trắng. Đun nước đường cho sôi kĩ. Lúc này, mở lửa lớn hết cỡ rồi cho vải vào nồi. Đun mở nắp cho tới khi thấy nước vải sôi thì bắt đầu bấm giờ. Sau 3 phút sôi. Các bạn tắt bếp rồi nhanh tay chia vải và nước vào các lọ thủy tinh có nắp kim loại sao cho nước vải ngập tới miệng lọ. Nhanh tay đóng nắp thật chặt ngay khi nước vải còn nóng. Để các lọ nước vải nguội tự nhiên. Khi nguội hoàn toàn, bên trong các lọ vải sẽ hình thành lực hút chân không giúp giữ lọ nước vải không bị thiu hỏng do các vi khuẩn ưa khí như thông thường. Cất các lọ nước vải vào tủ mát. Khi uống, chúng ta chỉ cần mở nắp là có ngay 1 lọ nước quả ngon lành và đảm bảo rồi. Vải đóng hộp như thế này có thể bảo quản trong tủ mát 1 tháng. Nếu để ở ngoài, đặc biệt là chỗ có ánh sáng và nóng, nước vải dễ bị lên men rượu do lượng đường trong nước khá ít không đủ để bảo quản vải. Thật tuyệt vời và hấp dẫn phải không nào??? Với món vải ngâm đường này bạn có thể dùng để pha trà vải, pha siro hấp dẫn và độc đáo. Woa, còn chờ gì nữa cùng Beemart thử ngay công thức này nào! Chúc các bạn thành công với cách làm vải ngâm đường này nhé!!!!!

Cách pha trà hoa đậu biếc đơn giản, đẹp mắt mang nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hoa đậu biếc có lẽ không còn quá xa lạ gì với hội chị em bởi màu sắc đẹp mắt và công dụng tạo màu cho trong các món ăn. Không chỉ vậy hoa đậu biếc còn đước sấy khô để làm trà hoa đậu biếc. Hôm nay cùng Beemart khám phá cách pha trà hoa đậu biếc vừa giải nhiệt ngày hè vừa đẹp dáng, dẹp da nhé Những công dụng không ngờ của hoa đậu biếc Hoa đậu biếc không những có vẻ ngoài đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng không ngờ tới cho sức khỏe. Cùng Beemart tìm hiểu ngay những công dụng tuyệt vời này nhé! 1. Làm đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì Các hoạt chất có trong hoa đậu biếc cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng có khả năng làm máu lưu thông tốt đến mọi ngóc ngách cơ thể giúp nuôi dưỡng tốt da, làm chậm sự lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng mượt. Hơn nữa hoa đậu biếc còn có thể ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng giúp giữ vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. 2. Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư Hoa đậu biếc có khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, hoạt chất trong hoa đậu biếc có chức năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. 3. Kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch Màu xanh của hoa có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra các nghiên cứu sơ bộ cho thấy cliotide trong hoa Đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. coli , K. pneumoniae , và P. aeruginosa. 4. Tốt cho tim mạch Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng hoa đậu biếc giúp cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp. 5. Hữu ích cho bệnh tiểu đường Hoa Đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 6. Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng Trong món ăn, thức uống làm từ hoa Đậu biếc đã có những hoạt chất có ích nên hiển nhiên cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi. Lúc uống trà hoa Đậu biếc, khách lại có cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc của trà sau những lúc làm việc căng thẳng. Kinh nghiệm mua hoa đậu biếc Lưu ý khi chọn mua hoa đậu biếc – Đầu tiên bạn cần nhìn vào hoa đậu biếc khô thấy có màu xanh sẫm hoặc xanh tím là có thể sử dụng còn nếu có màu xanh đen thì không nên dùng. – Nếu cuống hoa có màu xanh lá nhạt thì thích hợp pha trà uống, có vị ngọt nhẹ. Còn nếu phần cuống có màu xanh xẫm thì hơi quá nhiệt độ, thích hợp pha màu cho thực phẩm hơn. – Bạn có thể bốc nhẹ 1 đóa hoa đậu biếc khô lên, dùng 2 đầu ngón tay miết nhẹ cánh hoa, miết tới đâu nát và nhuyễn tới đó là không đạt chuẩn, quá lửa rồi, loại này rẻ tiền lắm, vận chuyển tí là nát hết, thích hợp cho bạn nào mua về làm màu thực phẩm. – Bốc 1 nắm hoa lên ngửi, có mùi thơm sộc vào mũi là hàng mới trong vòng 3 tháng, còn có mùi khó chịu sốc lên tận óc là đã xịt chất bảo quản. – Kiểm tra hoa đậu biếc có tẩm màu hay không bằng cách hòa với 5 đóa hoa với 100ml nước thường, lắc đều cho nhanh ra màu, ra xong vắc miếng nước chanh vào xem có chuyển màu hồng không. – Nếu là hoa đậu biếc thật, màu xanh hoặc màu hồng sẽ tự mất và trở lại gần như trong suốt (hơi đục đục tý), còn nếu pha phẩm màu thì màu sẽ lắng cặn xuống, ở trên vẫn còn màu xanh nhạt. Cách pha trà hoa đậu biếc Có rất nhiều cách pha trà hoa đậu biếc nhưng hôm nay Beemart sẽ bật mí cho các bạn cách đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ nguyên công dụng của hoa đậu biếc nhé! Nguyên liệu 5g hoa đậu biếc khô (10-12 bông) 250ml nước sôi 30ml mật ong nước cốt chanh muối tinh đá Công thức pha trà hoa đậu biếc Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ những chất bẩn bên trong hoa Bước 2: Cho hoa đã rửa sạch vào bình pha trà sau đó đổ vào bình khoàng 150ml nước sôi. Đậy kín nắp bình, ủ trong vòng 10 phút. Sau thời gian ủ dùng rây lọc hoa ra và giữ lại nước trà. Bước 3: Hòa 100ml nước sôi cùng 30ml mật ong, một chút nước cốt chanh và muối vào cốc Bước 4: Đổ trà hoa đậu biếc vào hỗn hợp ở bước 3. Dùng thìa khuấy đều. Thêm đá là bạn đã hoàn thành rồi đó. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một cốc trà hoa đậu biếc mát lạnh và tốt cho sức khỏe như thế này thì thử ngay cùng Beemart thôi nào! Tại Beemart cung cấp đầy đủ nguyên liệu pha trà sữa, đồ uống với GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG. Ghé qua Beemart ngay hôm nay để nhận được GIÁ RẺ nhất nhé!

Hồng trà thạch vải - đồ uống “gây thương nhớ” khi hè đến

Mùa vải đã đến rồi, bắt ngay trend làm trà thạch vải để giải cứu vải Bắc Giang các bạn nhé!! Cách làm trà thạch vải vô cùng đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có ngay 1 nồi nước to đùng cho cả gia đình giải khát ngày hè rồi đó. Vừa có thể giải cứu các bác nông dân vừa có thể chế biết được một món nước mới cho cả nhà trong mùa hè này thì sao không thử nhỉ? Cách làm hồng trà thạch vải giải nhiệt ngày hè Trong khoảng thời gian nghỉ dịch này thì ngại gì mà không dành một chút thời gian trong bếp cùng Beemart để làm những ly trà vải chuẩn vị cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức nhỉ? Nguyên liệu 150ml vải xay 50ml sữa 30g đường 150ml nước 3 g bột thạch rau câu 30 g hồng trà ( có thể thay thế bằng trà túi lọc) 30 g đường syrup Công thức pha hồng trà thạch vải Bước 1: Pha trà Cho 600ml nước đun sôi vào 30g hồng trà. Ủ trong vòng 30 phút rồi lọc lấy phần cốt trà. Nếu sử dụng trà túi lọc bạn chỉ cần nhúng vào nước sôi khoảng 5 phút là có thể sử dụng được rồi đó. Lưu ý: Tỷ lệ trà với nước khi ủ là 1:20 ( 50g trà-> 1L nước; 30g trà -> 600ml nước) Bước 2: Làm thạch vải Vải tươi bóc vỏ, bỏ hột xay lấy 150ml nước vải. Cho hỗn hợp nước vải, sữa, đường và bột thạch vào nồi sau đó đun sôi. Vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau. Để hỗn nguội một chút rồi đổ vào khuôn, đặt khuôn trong ngăn mát khoảng 1 giờ sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Bước 3: Làm syrup đường Chuẩn bị 30g syrup đường bằng cách đun đường với nước theo tỷ lệ 1:1 đến khi đường tan hết thu được hỗn hợp nước đường trong. Lưu ý: Trong quá trình làm syrup đường nên chú ý khi đường tan hết thì lập tức tắt bếp tránh để được bị cháy. Bước 4: Pha hồng trà thạch vải Cho 30g syrup đường vào 150ml cốt hồng trà ( có thể thêm hoặc bớt syrup đường tùy độ ngọt bạn mong muốn), khuấy đều và thêm đá. Thêm thạch và vải tươi vào trong ly trà là bạn đã hoàn thành xong một cốc hồng trà thạch vải thanh mát và đẹp mắt rồi nha. Chỉ sau vài bước đơn giản bạn đã có ngay một ly hồng trà thạch vải thơm ngon, mát lạnh “xua tan” đi cái nóng mùa hè. Beemart chúc bạn thành công với công thức cực đơn giản này nhé!

Hè tươi mát cùng công thức pha Trà bưởi hồng mật ong đơn giản tại nhà

Lớp trà man mát lại càng thêm thơm ngon khó cưỡng khi có thêm hương bưởi cùng tép bưởi mọng nước tan dần trong miệng. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời giúp bạn "nạp" vitamin C ngày hè nóng, vô cùng tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá công thức pha trà bưởi hồng mật ong tưởng khó mà hóa ra lại đơn giản không tưởng với những nguyên liệu sẵn có tại Bee nhé!! >>> Xem thêm Tuyệt chiêu ngâm siro dâu tằm đơn giản, nhanh chóng, dễ làm, tươi ngon >>> Xem thêm Cập nhập công thức làm trà dâu Đông Du hot hit gần đây Công thức pha Trà Bưởi Hồng Mật Ong đơn giản tại nhà Trời nắng nóng như này mà được thưởng thức một ly nước mát lạnh, cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể thì thật là sảng khoải tinh thần. Cùng học ngay công thức pha trà bưởi hồng mật ogn thơm ngon tại nhà nhé! Nguyên liệu: - Hồng trà: 5g - Trà bưởi mật ong: 30g - Tép bưởi: 30g Công thức pha trà bưởi hồng mật ong Bước 1: Pha trà Cho 50ml nước đun sôi vào 3-5gr hồng trà sau đó đổ nước đi, bước này để bạn làm sạch trà nha. Sau đó, hãy chờ 3-4 phút sau cho nước nguội bớt rồi cho 200ml vào trà đã làm sạch, hãm hồng trà chỉ từ 40 giây và tối đa 3 phút, lọc bã trà. **Lưu ý: Không nhất thiết phải là hồng trà, bạn hoàn toàn có thể biến tấu bằng các loại trà khác như trà olong, bá tước, trà xanh...., mỗi loại trà đều cho hương thơm và vị đặc trưng. Tuy nhiên để ly trà bưởi được ngon nhất và đậm hương, ghi nhớ lại ngay những lưu ý nhỏ sau đây nha: - Trà lài: Hòa với nước nóng 80 độ C, thời gian hãm trà 7-10 phút - Trà Ô long xanh: Nước nóng 90 độ C, thời gian hãm trà 20-30 giây - Trà Ô long đỏ: Nước nóng 96 độ C, thời gian hãm trà 20-30 giây - Hồng Trà: Nước nóng 80-90 độ C, thời gian hãm trà 40 giây Bước 2: Pha trà bưởi Cho thêm 30g Trà bưởi mật ong wonderful vào 200ml nước cốt trà vừa hãm. Ngoài ra, bạn có thể thêm mật mía hoặc nước đường tùy độ ngọt mong muốn, thêm đá và khuấy đều. Ở bước này để các thành phần quyện đều vào nhau hơn, bạn có thể dùng bình Shaker lắc thật đều nha Cho tép bưởi vào ly, sau đó đổ phần trà vừa pha vào ly đã có sẵn tép bưởi. Thêm một vài lát chanh đào/cam cho ly trà thêm đẹp mắt nha^^ Vậy là với những bước làm cơ bản, chỉ với 5 phút bạn đã có ngay ly trà bưởi tươi mát, thanh thanh the nhẹ. Vị chát nhè nhẹ của trà kết hợp với vị ngọt của mật và chua chua của tép bưởi chắc chắn sẽ là thức uống hoàn hảo cho hè này. Một lưu ý nhỏ bạn cần nhớ: Không phải ai cũng thích hợp uống trà bưởi. Nếu đang sử dụng thuốc, bạn hãy chắc chắn nhận được sự đồng ý của bác sĩ trước khi uống loại trà trái cây này nhé! Những loại thuốc có khả năng bị ảnh hưởng/ gây tác dụng phụ khi dùng trà bưởi bao gồm: carbamazepine, indinavir, benzodiazepines, immunosuppressants,… Cùng Bee pha trà bưởi mật ong đón hè sôi động thôi!! Chúc các bạn thành công với công thức pha trà bưởi hồng mật ong chúng mình chia sẻ nhé!!

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ tại nhà

Sữa chua Hy Lạp là 1 loại sữa chua với hàm lượng protein cao nên rất tốt cho những người đang muốn giảm cân hay giữ dáng. Nếu bạn đang muốn mua loại sữa chua này để sử dụng mà thấy đắt quá thì sao không tự làm nhỉ? Chỉ với cách làm sữa chua Hy Lạp Beemart chia sẻ dưới đây, bạn đã có thể thưởng thức được món sữa chua tốt cho sức khỏe ngay tại nhà rồi! Công thức làm sữa chua Hy Lạp tại nhà cho người giảm cân Sữa chua Hy Lạp kết hợp làm nên 3 món ăn Eat Clean siêu ngon Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ tại nhà Sữa chua là một sản phẩm sữa lên men được phổ biến trên toàn thế giới. Trong những năm gần đây, mọi người hay nhắc đến một loại sữa chua là sữa chua Hy Lạp với sự đánh giá là tốt hơn và phù hợp với người giảm cân. Vậy sữa chua Hy lạp và sữa chua thường có gì khác nhau? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé! Tìm hiểu sự khác nhau giữa sữa chua thường và sữa chua Hy lạp Sữa chua thường được làm bằng cách làm nóng sữa, thêm vi khuẩn và để nó lên men cho đến khi đạt đến độ pH axit khoảng 4,5. Sau khi nó nguội đi, chúng ta có thể ăn kèm cùng trái cây. Sản phẩm cuối cùng có độ đặc mịn nhưng có thể khác nhau về độ dày. Hầu hết các loại sữa chua đều có thể uống được hoặc có thể ăn bằng thìa. Do tính chất axit của nó, sữa chua thường có thể có vị hơi chua. Tuy nhiên, sữa chua thường vẫn ngọt hơn sữa chua Hy Lạp. Sữa chua Hy Lạp, còn được gọi là sữa chua cô đặc, được làm bằng cách loại bỏ váng sữa và các chất lỏng khác từ sữa chua thường. Bởi vì quá trình tách nước làm giảm tổng khối lượng, sữa chua Hy Lạp cần nhiều sữa hơn so với sữa chua thường để tạo ra một mẻ có cùng kích cỡ. Theo truyền thống, sữa chua được lọc trong túi vải lên đến 3 lần cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn. Phương pháp sản xuất hiện đại sử dụng máy ly tâm để đạt được hiệu quả tương tự. Một số công ty có thể sử dụng các chất làm đặc hoặc các thành phần khô khác, trong trường hợp đó, sản phẩm cuối cùng được gọi là sữa chua tăng cường hoặc sữa chua theo phong cách Hy Lạp. Bởi vì hầu hết các chất lỏng được loại bỏ, sữa chua Hy Lạp đặc hơn nhiều so với sữa chua thường. Nó cũng thường đắt hơn vì nó cần nhiều sữa hơn. Nhưng để đảm bảo hơn dinh dưỡng hôm nay Bee sẽ giới thiệu cho bạn cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà vô cùng đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhé. Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện Nguyên liệu: - Sữa tươi nguyên kem: 1L - Sữa đặc có đường: 130g - Sữa chua vinamilk không đường: 1 hộp Cách làm: Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa chua Đun sữa tươi với sữa đặc, khuấy đều tay tránh cho sữa bị khê. Đun sữa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để sữa nguội khoảng 50 độ (kiểm tra bằng cách nhỏ sữa lên tay, cảm thấy ấm, không phỏng là được). Lấy sữa ấm hoà với sữa chua để sữa chua tan, không bị vón cục. Cho sữa chua vào nồi sữa ấm, khuấy đều nhẹ nhàng theo một chiều trong 2 phút Bước 2: Ủ sữa chua Cho sữa chua vào nồi cơm điện, đóng nắp nồi lại và nhấn nút Warm trong 30 phút rồi rút điện, ủ từ 6 đến 8 giờ là sữa đã đông thành sữa chua. Bước 3: Lọc sữa chua Cho sữa chua ra tô, dùng phới lồng trộn đều. Lúc này bạn để ý, sữa chua không bám vào phới lồng Chuẩn bị 1 cái tô, 1 cái rây, để miếng vải lọc lên rây. Sau đó lấy hỗn hợp sữa chua đổ lên miếng vải rồi buộc miếng vải bên trong chứa sữa chua lại để nước từ hỗn hợp sữa chua được tách ra khỏi sữa. Cho tô sữa chua này vào tủ lạnh từ 12 - 18 tiếng để nước được tách hoàn toàn. Bước 4: Thành phẩm Phần nước sữa chua ở dưới tô rất tốt cho sức khoẻ, hoàn toàn có thể uống được, tuy nhiên không thích hợp cho người có bệnh dạ dày. Sau khi sữa chua tách nước thành công, ta được sữa chua Hy Lạp. Bạn dùng phới lồng trộn đều lên sẽ thấy sữa chua Hy Lạp bám chặt và dẻo quanh phới lồng. Những lưu ý khi làm sữa chua Hy Lạp: ⁃ Phải tiệt trùng tất cả các hũ đựng, rây lọc, khăn lọc, thìa, muỗng khuấy. ⁃ Hộp men sữa chua phải để nhiệt độ phòng. ⁃ Nguyên liệu ngon sẽ cho ra thành phẩm ngon. - Quá trình lọc sữa hoàn toàn được diễn ra trong tủ lạnh, không mang ra ngoài. ⁃ Sữa chua sau khi tách nước có thể để trong hũ, hộp sạch đã được tiệt trùng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7-10 ngày. ⁃ Sữa chua Hy Lạp các bạn có thể ăn kèm với các loại hoa quả tươi hoặc ăn kèm với bánh mì cũng rất ngon. Sữa chua Hy Lạp sẽ là món ăn vô cùng tốt cho sức khoẻ cho cả gia đình bạn, nên hãy thử và cùng trải nghiệm nhé. Nguồn: Thông tin và hình ảnh được tổng hợp trên mạng Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện rồi đó. Thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay một mẻ sữa chua thơm ngon, tốt cho sức khỏe để sử dụng rồi đấy. Chúc các bạn thành công!!

Công thức xem nhiều

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) >>>> [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá cách làm bánh Custard Emart "hot trend"

Bánh custard emart đang là món ăn siêu hot với đông đảo thực khách, đặc biệt là với giới trẻ. Với một hộp 3 viên bánh, giá thành xấp xỉ 10.000d một chiếc đã làm các tín đồ ẩm thực say mê thời gian gần đây khi tình trạng xếp hàng nối dài những ngày qua. Hôm nay, cùng với Beemart tìm hiểu cách làm món bánh custard emart siêu hot này nhé!!! Xem thêm: Cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà ngon chuẩn vị Bánh custard tại Emart có hai loại nhân phổ biến, đó là nhân kem và nhân sô cô la. Dù đã ra mắt một thời gian, nhưng chúng vẫn thuộc top những loại bánh được "săn lùng" rất nhiều trong thời gian gần đây. Sự độc đáo của bánh Custard emart Nhận xét từ người đã thử bánh cho biết rằng nhân của bánh rất béo, ngậy, nhưng không quá ngọt, giống vị nhân bánh su. Vỏ bánh thì mềm, dai, và thơm mùi bánh bông lan. Đặc biệt, bánh được phủ thêm một lớp vụn bánh bông lan bên ngoài, tạo nên sự hấp dẫn và đặc trưng của loại bánh này. Khi ăn một miếng bánh custard vào miệng, chúng ta có thể cảm nhận được vị thơm ngậy của nhân kem custard, thưởng thức phần vỏ bánh ngọt thơm tạo nên một sự kết hợp tinh tế và ngon miệng giữa kết cấu và hương vị của bánh. Thật là ấn tượng phải không? Nguyên liệu làm bánh Custard emart Phần bột bánh mì Nước ấm (khách tự chuẩn bị) 100g Whipping 30g Đường 20g Muối 3g Men khô 5g Bơ đun chảy 10g Bột số 11 140g Bột gạo 35g Phần kem trứng Sữa 220g Lòng đỏ trứng gà 2 chiếc Đường 25g Bột bắp 15g Vani 1 ít Lớp phủ Kem tươi 100g Đường 10g Cốt bánh bông lan 10cm 1 cốt Dụng cụ Hộp krap đựng bánh chữ nhật nắp trong 1200ml 1 chiếc Găng tay nilon 2 đôi Túi bắt kem 2 chiếc >> Tham khảo set nguyên liệu làm bánh custard tại nhà TẠI ĐÂY!!! cách làm bánh mì kem castella Với bánh Custard emart, điểm thu hút nhất chính là phần nhân kem thơm ngọt béo ngậy mà không bị ngấy, đi kèm với đó là lớp kem bên ngoài vỏ bánh, điều làm cho chiếc bánh có vẻ ngoài đẹp mắt khi được điểm xuyết vụn bánh. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm món bánh hot hit này nhé! Làm nhân bánh custard emart Bước 1: Trộn bột bánh - Lần lượt cho nước ấm, 30g whipping cream, 20g đường, 3g muối, 5g men khô vào bát và dùng phới lồng trộn đều - Cho tiếp 10g bơ đã đun chảy vào hỗn hợp và trộn đều - Tiếp theo, cho bột số 11 và bột gạo vào hỗn hợp, dùng spatula trộn cho đến khi được 1 hỗn hợp đồng nhất - Bọc kín và để bột nghỉ 15 phút trước khi nhào Bước 2: Nhào bột bánh lần 1 - Dùng thao tác đập và gập bột bánh khoảng 10 lần Bước 3: Ủ bột bánh lần 1 Đậy kín bột bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ khoảng 30 độ C. Bước 4: Nhào và ủ bột bánh lần 2 - Sau khi ủ lần 1, bột bánh nở gấp đôi, ta dùng nay nhấn để tránh các bọt khí - Nhào bột với thao tác đập bột và gập bột bánh khoảng 10 lần cho đến khi thấy bột mịn - Chia bột thành 6 phần bằng nhau - Vo tròn bột bánh, xếp vào khay có lót giấy nến và ủ khoảng 30 phút cho bánh nở hoàn toàn Bước 5: Nướng bánh - Khi bánh đã nở, nướng bánh ở 145 độ trong 15-17 phút (bật lò nước khoảng 15 phút) cho đến khi mặt bánh hơi vàng nhẹ - Để bánh nguội hoàn toàn Bước 6: Làm kem custard Trong thời gian đợi ủ bánh, chúng ta tiến hành làm kem custard - Cho vào chảo 220g sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, 25g đường, 15g bột bắp, một chút vani và trộn đều cho đến khi hòa quyện - Bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tránh bị vón cục - Đun đến khi lớp kem custard đặc và khá nặng tay, mịn, không lợn cợn thì bỏ ra âu, đây màng bọc tránh khô và để tủ lạnh khoảng 20 phút Bước 7: Làm kem tươi - Đánh bông 100g kem tươi với 10g đường - Trộn phần kem tươi với phần kem custard nhẹ nhàng theo 1 chiều(lưu ý trước khi trộn nên đánh lại kem custard cho mịn mượt để dễ trộn, tránh vón cục) - Bỏ phần kem vào túi bắt kem, để lai khoảng 1/4 số kem để nhúng bánh Bước 8: Chuẩn bị lớp kem phủ custard (lớp lụa) - Cốt bông lan chúng ta tiến hành cắt viền bánh, sau đó cắt nhỏ thành các miếng - Bóp vụn hoặc xay phần cốt đã cắt, sau đó bỏ tủ đông khoảng 20 phút cho cốt tơi xốp Bước 9: Bơm kem và nhúng kem - Dùng đũa tạo 1 lỗ trên bánh mì (xoay đều đũa để không gian bơm kem lớn hơn), lần lượt bơ phần kem đã chuẩn bị vào trong bánh - Nhúng bánh qua lớp kem trong bowl - Sau đó nhúng qua phần cốt bông lan để tạo lớp vỏ lụa bên ngoài Bước 10: Hoàn thiện bánh Vậy là chúng ta đã có thể tự làm những chiếc bánh custard siêu mềm, ngon ngọt với lớp phủ siêu thơm ngon đang "hót hòn họt" trên các mạng xã hội Đóng hộp và đem đi tặng người thân bạn bè ngay nào! Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm bánh custard emart "hot hit", cuốn hút vị giác của bạn ngay tại nhà. Hãy thử làm món bánh này và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình và bạn bè nhé. Chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng và thú vị dành cho bạn ngay tại nhà đó Beemart chúc bạn thành công. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé >> Cách làm các món ăn vặt thú vị, được yêu thích tại nhà >> Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mùa hè thú vị đơn giản, dễ làm tại nhà ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Khám phá món bánh After you nổi đình đám tại Thái Lan

Gần đây trên các trang mạng xã hội như Facebook, Tiktok món bánh After you hay còn được biết với cái tên bánh sữa chảy kem tươi lại sôi động trở lại. Nếu như bạn chưa từng đến đất nước Thái Lan thì sẽ chưa biết độ hot của món bánh này rồi. Vậy hãy cùng Bee khám phá món bánh đặc biệt này nhé! 1. Bánh After you là bánh gì? Tại sao lại gây xôn xao cộng đồng mạng đến vậy Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi (Butter Bun). Vì đây là sản phẩm của After You Dessert - một thương hiệu bánh ngọt hàng đầu Thái Lan. Tuy chỉ là thương hiệu trong nước nhưng tên tuổi của After You Dessert nổi tiếng khắp nơi. Đặc biệt tiệm After You Dessert còn được xếp hạng là 1 trong 5 tiệm bánh nhất định phải ghé khi đến Thái. Mặc dù tiệm này có nhiều món gây thương nhớ như: bingsu, bánh toast, .. nhưng cái tên bánh After you đã được gắn liền cho món bánh sữa chảy Thái Lan. Bởi lớp bánh mềm mịn, bên trong là lớp nhân béo ngậy, thơm nức. Tín đồ hảo ngọt, nghiện bánh chắc chắn không thể kìm lòng được. Món bánh không chỉ được người dân Thái yêu thích mà còn đem đến sự vấn vương cho du khách mỗi lần ghé thăm Bangkok. Bạn sẽ thấy cảnh xếp hàng dài trước tiệm bánh để mua được hộp bánh After you về làm quà tặng cho người thân hoặc chỉ đơn giản là thử một lần cho biết. Thử thưởng thức hương vị thơm ngon của chiếc bánh nổi đình đám After you với phiên bản Việt Nam dễ tìm mua tại nhà Bee nè. Chúng mình đã cho ra mắt phiên bản bánh ngon và chuẩn vị tới 95% giúp bạn thử vị ngay tại Việt Nam mà không cần mất công xếp hàng hoặc đặt mua từ bên Thái nhé. Giá dùng thử chỉ từ 60k/ hộp TẠI ĐÂY! 2. Review về độ ngon của món bánh sữa chảy After You Không chỉ là một hiện tượng ẩm thực ở Thái Lan, khi về Việt Nam nhiều người còn vấn vương vị ngon hấp dẫn của món bánh, và tìm cách mua để thưởng thức. Muốn biết độ ngon của bánh sữa chảy After You ra sao, hãy tham khảo những review của người dùng dưới đây nha: Bạn Mai Ly chia sẻ: "Bánh này ăn lần ghiền luôn, không lần nào sang Thái mà bỏ lỡ luôn mọi người à. Bánh thơm, béo, ngon, nhưng ăn 1 mình không hết, còn đậy nắp bỏ tủ lạnh không hề bị khô cứng mà vẫn ngon như lúc mua đấy". Bạn Dung DoMin chia sẻ: "Bánh After You quả là một trải nghiệm thú vị, nhân kem sữa man mát, bánh mềm như bông, thơm ngon và vị sữa chảy ra khi cắt bánh rất hấp dẫn". Bạn Anh Nguyen chia sẻ: "Nếu đến Thái Lan thì không nên bỏ qua món bánh After You. Vị kem sữa man béo ngậy kết hợp với bánh mềm thơm lừng. Giá cả không rẻ cho lắm nhưng vì ngon nên không thành vấn đề, đáng để thử". Đó là lý do mà bánh After you gây điên đảo cộng đồng mạng. Đặc biệt bánh sữa chảy có nhiều vị: bơ, sữa, vị dâu, socola, nutella.. cho bạn lựa chọn. 3. Làm sao để thưởng thức được bánh sữa chảy After You Để thưởng thức được món bánh sữa chảy After You siêu HOT Thái Lan bạn có thể: 1. Đặt vé đi du lịch Thái Lan và ghé tiệm bánh After you Để thưởng thức hương vị chuẩn và chân thật nhất, bạn có thể đầu tư một khoản chi phí cho chuyến du lịch sang Thái Lan (khoảng 5-10 triệu cho chuyến đi 3-5 ngày, tùy vào ngân sách bạn có) và đến tận tiệm bánh After you nổi tiếng để thưởng thức chứ còn sao nữa. Bee giới thiệu tới bạn Dessert Cafe After You là tiệm cà phê, đồ tráng miệng nổi tiếng nhất ở khu Siam, Thái Lan. Với thiết kế xinh xắn, ấm cúng, món tráng miệng thơm ngon, nơi đây là điểm đến thu hút không chỉ giới trẻ Thái Lan mà cả du khách nước ngoài. Tiệm này có 25 chi nhánh ở BangKok tại các khu trung tâm mua sắm lớn: Tầng G, khu Siam Paragon Trung tâm thương mại Terminal 21 Tầng 7 tại trung tâm Central World Trung tâm mua sắm MBK Giá món bánh này mua trực tiếp khoảng 100baht/ hộp. Bạn có thể ghé trang chủ của tiệm để cập nhật thêm thông tin về món tại đây: https://www.afteryoudessertcafe.com/en/ 2. Đặt bánh xách tay từ người thân, bạn bè hoặc shop online Loại bánh này tại Việt Nam chưa có nhiều bên bán sẵn và khá là khó tìm được chỗ mua. Vì vậy bạn có thể nhờ người thân, bạn bè xách tay từ Thái về. Theo như Bee tìm hiểu cũng có một số shop online nhận order bánh After You về Việt Nam đó. Tuy nhiên giá cả tương đối cao, khoảng 200k - 250k/ hộp 6 viên bánh. Bạn muốn đặt bánh thì tham khảo qua shop này nhé. Hiện shop có nhận ship cho khu vực Sài Gòn: https://bit.ly/4163pkf 3. Đặt bánh có sẵn tại nhà Bee với phiên bản Việt Nam cực ngon Nếu mà mua khó thì bạn cũng có thể thử ngay món bánh mì sữa nhân kem phiên bản Việt Nam xem sao. Nhà Bee đã có sẵn món bánh sữa chảy kem tươi After you thơm thơm béo ngậy cho bạn ăn thử nè. Với phiên bản Việt Nam ngon không kém gì phiên bản của Thái mà luôn có sẵn. Chiếc bánh nổi đình đám mà gần đây nhà Bee mới thực sự test và tìm được công thức bánh chuẩn vị After you Thái Lan nhất. Bánh mỳ After you có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng và có lớp đường bột dày phía trên. Bánh để 5 ngày trong tủ lạnh vẫn mềm mà ăn cảm giác như ăn kem chứ không phải ăn bánh mỳ. Thay vì chỉ có hộp 6 bánh như bên Thái Lan thì phiên bản của chúng mình sẽ có 4 viên bánh hoặc 6 viên bánh với giá chỉ từ 60k bạn có ngay hộp bánh cho bữa sáng hoặc bữa xế no nê rồi. Đặt ngay TẠI ĐÂY nhé! **Lưu ý: Bánh làm tươi mỗi ngày nên bạn order sớm để Bee chuẩn bị nhé. Bee chỉ nhận ship quanh khu vực Hà Nội và TP.HCM để đảm bảo vị ngon nhất. Các bạn ở xa thông cảm cho Bee nhé! 4. Tự làm bánh sữa chảy kem tươi phiên bản Việt Nam chuẩn vị Thái Ngoài mua bánh sẵn, bạn có thể bỏ túi cách làm món này với công thức cho ra bánh mềm mịn, kem sữa béo ngậy, thơm bơ không kém gì After You Thái Lan đâu nha! Cùng Beemart thử xem sao. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh sữa chảy kem tươi HOT HOT Phần vỏ bánh Phần nhân bánh Phần kem bơ - 280gr bột mì số 13 - 40gr bột mì số 8 (giúp bánh mềm và xốp hơn) - 25gr sữa bột - 5gr men khô - 2gr muối - 80gr đường - 1 quả trứng gà - 120gr sữa tươi - 75g Nước lọc - 60gr bơ nhạt - 80gr sữa tươi - 2 lòng đỏ trứng - 10gr bột bắp - 30gr sữa bột - 80gr sữa đặc - 30 gr bơ lạt - 130gr whipping cream - 10gr đường bột - 110gr bơ lạt - 30gr sữa đặc -10gr sữa bột - Phần phủ mặt bánh: Bột bắp và đường bột Cách làm bánh sữa chảy kem tươi tại nhà Bước 1: Nhào bột vỏ bánh: - Bạn cho bột mì số 13, bột mì số 8, sữa bột, men khô, muối và đường vào trong tô. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau. - Đập 1 quả trứng gà vào 1 tô khác. Cho sữa tươi và nước lọc vào, khuấy đều cho tan trứng. Sau đó, cho hỗn hợp lỏng này vào tô bột. - Trộn đều và dùng tay nhào bột. Bạn cho khối bột ra tấm nướng silicon (rắc thêm ít bột khô cho đỡ dính) thì nhào bột sẽ dễ hơn đó. Nhào đến khi được khối bột mịn, dẻo. Bột đạt đến độ mịn dẻo - Cho tiếp 60gr bơ nhạt để nhiệt độ phòng vào và nhào tiếp. Bạn nhồi tiếp đến khi bột kéo được ra thành lớp mỏng. - Sau đó, cho khối bột vào tô trộn, bọc nilon và ủ cho bột nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi. Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho sữa tươi và bột bắp vào tô, trộn đều và cho 2 lòng đỏ trứng vào. Đánh tan trứng và cho 30gr sữa bột, 100gr sữa đặc vào và quấy cho tan. - Sau đó bắc nồi lên bếp, tiếp tục quấy đều tay theo1 chiều cho đến khi phần nhân bánh sánh đặc lại. Phần hỗn hợp nhân đặc sánh - Tắt bếp và cho 30 gr bơ lạt vào, đảo đều. Bạn sẽ đảo đều tay cho tới khi phần nhân mịn lại, gần như hỗn hợp bột vỏ bánh vừa nhồi xong. Hỗn hợp nhân kem mịn - Sau đó, cho vào tô, dùng lớp nilon bọc lên trên cho khỏi bị khô và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho nguội bớt nhé! - Cho 130gr whipping cream vào tô và 10gr đường bột (bạn nhớ rây đường bột nhé, thì phần nhân của mình sẽ mịn và không bị lợn cợn nha) - Đánh hỗn hợp ở tốc độ vừa phải cho bông lên (không nên đánh quá nhanh sẽ gây ra hiện tượng tách nước nhé). - Phần nhân sau khi nguội cho vào whipping để đánh tiếp cho quyện vào nhau, sau đó cho vào túi bắt kem. Bước 3: Tạo hình bánh: - Lấy bột bánh ra, đấm bột cho xẹp bớt xuống, cho ra tấm nướng và nhào tiếp 1 lúc nữa. Bột sau khi ủ 1 tiếng đã nở gấp đôi - Bạn dùng dao chuyên dụng để chia bột hoặc dao bình thường chia bột thành các phần nhỏ. Tùy theo kích thước khuôn của bạn mà tăng giảm khối lượng bột từ 20-30gr nhé! - Viên bột thành viên tròn nhỏ xinh. Sau đó xếp bánh vào hộp giấy, đậy nắp và ủ ở nhiệt độ phòng 30 phút cho bánh nở gấp đôi. - Sau khi ủ, bạn đem nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Bước 4: Hoàn thành bánh sữa chảy kem tươi: - Bạn cho 110gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng, dằm nguyễn. Cho 30gr sữa đặc, 10gr sữa bột vào dùng máy đánh trứng đánh tan. Đây sẽ là phần kem bơ phủ bên trên mặt bánh nhé. - Sau khi nướng bánh, bạn lấy bánh ra, dùng chổi phết quét 1 lớp bơ chảy lên bề mặt bánh. Phết lớp bơ lên bề mặt bánh - Dùng dao khứa 1 vài đường giữa bánh để cho phần nhân chuẩn bị trong đui bắt kem vào. Bơm nhân kem vào bên trong bánh mì - Phủ phần kem bơ lên mặt bánh. Bạn chuẩn bị bột bắp và đường bột, trộn đều với nhau. Dùng rây lọc bột phủ phần bột này là hoàn thành chiếc bánh sữa chảy kem tươi Thái Lan rồi đấy nhé!!! Phết kem và rây bột lên kem Cắt miếng bánh ra nom thật hấp dẫn phải không nào Giờ thì bạn cũng đã biết bánh After You vì sao có thể đốn tim của biết bao nhiêu người đến vậy rồi phải không? Hơn nữa nếu không có điều kiện thưởng thức bánh của hãng thì có thể tự tay làm món bánh mì sữa chảy không thua kém gì. Chúc bạn thành công với món bánh này nha! Đừng quên nhà Bee luôn có sẵn bánh sữa chảy kem tươi cực hấp dẫ phục vụ bạn mỗi ngày. Đặt bánh ngay TẠI ĐÂY nhé! Tham khảo các món bánh ăn vặt và đồ uống tươi tại đây: bee cake bánh tươi mỗi ngày SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mochi kem lạnh tạo hình - món bánh HOT nhất mùa hè 2023

Mochi là món bánh truyền thống Nhật Bản nhưng gần đây trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Bởi sự biến tấu vô cùng thú vị từ mochi chấm kem sữa, và giờ là món mochi kem lạnh được tạo hình đáng yêu. Cùng Bee cập nhật món mochi kem lạnh tạo hình dễ thương đang hot hit hiện nay có gì hấp dẫn các bạn trẻ đến vậy nhé? Xem thêm: Cơn bão Mochi chấm kem sữa gây sốt Tiktok ra sao? Tự làm Mochi chấm kem sữa bằng máy Ranbem được không? 1. Mochi kem lạnh tạo hình là gì? Mochi vốn là món bánh truyền thống của xứ sở hoa anh đào được làm từ gạo nếp dẻo. Tại Nhật Bản có đến 20 loại bánh mochi khác nhau với nhiều hình dáng, hương vị khác nhau. Bởi vậy mà Mochi vô cùng thu hút sự quan tâm của những tín đồ ẩm thực. Mochi kem lạnh tạo hình cũng chính là sự biến tấu vô cùng độc đáo của Mochi nhân kem. Thay vì những viên mochi kem hình tròn, thì nay đã được tạo hình thành những con vật vô cùng xinh xắn như: gấu, heo, vịt, thỏ...Không chỉ vậy nhân kem bên trong còn được mix với các vị như socola, dâu, xoài, hoặc trái cây tươi khá là hấp dẫn đó. Phần tai, mũi, mắt của con vật được tạo hình bằng chính bột mochi luôn, khá là cute đúng không? Cùng Bee tham khảo các mẫu bánh mochi kem tạo hình ngay dưới đây nha! 2. Những mẫu mochi kem lạnh tạo hình dễ thương Mochi kem lạnh hình gấu dâu Lotso Lại là chú gấu Lotso siêu cưng đang hot đây nè! Nếu là fan của chú gấu dâu Lotso này chắc hẳn bạn phải rinh ngay em về thôi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những viên mochi mềm dẻo kết hợp với nhân kem lạnh vị vani ngọt ngào, tươi mát. Hơn nữa vẻ mặt ngộ nghĩnh của chú gấu Lotso sẽ khiến bạn muốn giơ điện thoại lên check in ngay lập tức. Những chú gấu dâu Lotso ngộ nghĩnh với phiên bản mochi kem Nếu bạn chưa biết mua chú gấu dâu phiên bản mochi này ở đâu thì sao không bắt tay vào làm ngay nhỉ? Khi làm bạn sẽ cảm nhận được sự núng nính, đáng yêu của chú ấy đó. Bee mách bạn cách làm mochi kem tạo hình gấu dâu chi tiết ngay sau đây nha! Mochi kem lạnh hình heo xinh Với màu hồng nhẹ nhàng và hình dáng đáng yêu của chú heo, chiếc bánh mochi này sẽ khiến bất cứ ai nhìn thấy cũng không thể rời mắt. Vỏ bánh mochi mềm mại được tạo hình những chú heo mũm mĩm, khuôn mặt ngộ nghĩnh kết hợp với phần kem vị dâu tây. Những viên mochi kem dưới hình hài heo bụ bẫm Mochi kem lạnh hình vịt vàng cute Bạn sẽ phải thốt lên vì sự đáng yêu của những chú vịt. Hình dáng của mochi kem lạnh vịt vàng được tạo hình bằng lớp vỏ mochi màu vàng với mỏ và chân màu cam, đôi mắt tròn lấp lánh, bên trong là nhân kem vị xoài khá thú vị. Mochi kem lạnh hình gấu trắng Những viên mochi kem lạnh tạo hình chú gấu trắng hồng xinh xắn, xếp cạnh quả dâu hồng trông núng nính thật đáng yêu. Đó là lý do những hộp bánh mochi kem lạnh tạo hình này thu hút sự chú ý của giới trẻ và gây bão trên cộng đồng mạng. Hộp mochi như này ai cũng muốn được sở hũu phải không Bên cạnh mẫu được tạo hình các con vật dễ thương, mochi kem lạnh còn được biến tấu với nhiều hình thức khác nhau, như mochi kem cuộn cắt khúc, hay mochi kem que xiên cũng đang thu hút sự quan tâm của giới trẻ. Tham khảo thêm bạn nhé! Điểm đặc biệt của mochi này là nhân quả tươi ở giữa kết hợp với phần kem mát lạnh Mochi kem được cuộn thành thanh dài và cắt từng khúc kết hợp với nhân thạch, oreo, trân châu trà sữa đặc biệt 3. Mẹo tạo hình bánh mochi kem lạnh Làm mochi kem lạnh tạo hình không khác gì so với mochi kem thông thường. Chỉ cần một chút kỹ năng, khéo léo, tỉ mỉ bạn có thể tạo được những hình ngộ nghĩnh, đáng yêu như trên mẫu. Nhưng để có thể làm thành công mochi kem tạo hình bạn cần lưu ý một vài mẹo sau: Chọn bột nếp chất lượng, sẽ làm cho bánh mochi có độ dẻo dai, mềm mịn nhất. Nếu chọn bột kém chất lượng sẽ khiến bánh bị khô và cứng. Sử dụng rây bột để rây giúp bột mịn và tránh lợn cợn. Sau khi pha bột mochi với sữa, đường, bạn cần trộn thật đều cho bột tan, sau đó rây lại để hỗn hợp không còn bị lợn cợn. Thêm màu vào bột mochi và nhào để đều màu hơn. Dùng bột ngô để phủ chống dính những viên mochi với nhau và cũng dễ dàng tạo hình hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Bánh mochi kem lạnh ngon nhất là được để trong tủ lạnh, để kem luôn mát, không bị mềm, chảy. Nếu bạn chưa từng thưởng thức mochi kem lạnh tạo hình dễ thương này thì hãy liên hệ với Bee' cake ngay nhé, bánh tươi ngon mỗi ngày sẽ được giao đến cho bạn. Ngoài ra nhà Bee cũng luôn update những set nguyên liệu mới nhất để giúp bạn làm mochi kem tạo hình dễ dàng tại nhà, hoặc làm món quà tặng đáng yêu tặng bạn bè, người thương đấy! SET NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH - GIẢI PHÁP RIÊNG CHO BẠN Set nguyên liệu làm bánh là một sản phẩm được thiết kế để giúp cho việc làm bánh trở nên dễ dàng hơn. Với phương châm 3 KHÔNG - Không Khó | Không Dư | Không cân đong, sản phẩm bao gồm các nguyên liệu cần thiết để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh. Đây chính là giải pháp tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc đi mua nguyên liệu lẻ. Trải nghiệm cùng Bee bạn nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app Beemart để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức pha chế đồ uống

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee