Cách làm bánh trung thu

Tổng hợp những bài viết chia sẻ các công thức bánh trung thu đa dạng, đơn giản dễ thực hiện. Xem chi tiết các công thức bánh trung thu tại Beemart. Beematrt có đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung Thu cùng với các combo tiện lợi, GIÁ TỐT, Ship COD toàn quốc, liên hệ 1900636546.

Bí kíp tặng bánh trung thu cho từng đối tượng

Cứ đến gần ngày Rằm tháng 8 hàng năm, thị trường bánh trung thu bắt đầu trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là dịp để quây quần với mỗi thành viên trong gia đình mà còn là dịp để chúng ta thể hiện tình yêu thương, sự trân trọng và quan tâm đến người thân, bạn bè, hay đối tác. Vậy làm sao để tặng hộp bánh trung thu thật thơm ngon, nhã nhặn và ý nghĩa để chúng ta nhận lại được sự hài lòng của người nhận? Tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Bí kíp lựa chọn bánh trung thhu biếu tặng sếp, đối tác Trước những lời quảng cáo “có cánh” của các hãng bánh trung thu, bạn cảm thấy đau đầu vì không biết nên chọn loại bánh nào để biếu, tặng bánh trung thu cho người thân, bạn bè và khách hàng vừa thể hiện được tấm lòng lại đảm bảo sự tinh tế, lịch sự. Để đảm bảo chọn được món quà trọn vẹn, cùng Beemart tham khảo ngay bí kíp dưới đây nha! Bí quyết tặng bánh trung thu cho người thân, bạn bè và khách hàng 1. Bánh trung thu làm quà tặng khách hàng, đối tác Mỗi món quà đều mang đến một thông điệp riêng, vì vậy bạn cũng cần xem xét cẩn thận khi chọn mua bánh trung thu gửi tặng đến khách hàng, đối tác. Món quà ấy không chỉ bày tỏ thành ý của người gửi, mà còn phải thể hiện được đẳng cấp của người nhận. Bánh trung thu tặng khách hàng, đối tác ngoài hương vị hảo hạng, cũng cần phải chú tâm đến hình thức bên ngoài sao cho thật sang trọng, cao cấp. Bạn cũng đừng quên gửi kèm tấm thiệp với lời chúc ý nghĩa, hay gói trà ngon cũng là cách thể hiện sự chu đáo, tinh tế của bạn đó nhé! Món quà bánh trung thu dịp Rằm tháng Tám 2. Bánh trung thu tinh tế tặng sếp Nếu bạn muốn thể hiện thành ý, sự quý trọng của mình với sếp thì dịp lễ Rằm tháng 8 chính là thời điểm thích hợp để làm việc đó. Một hộp bánh trung thu hoàn hảo từ vẻ ngoài đến hương vị bên trong sẽ là lựa chọn thông minh. Với sếp hay cấp trên, bạn cũng cần chú ý một chút tới tình trạng sức khoẻ của họ để có thể chọn mua loại bánh phù hợp. Nếu sếp mắc bệnh tiểu đường thì hãy chọn loại bánh ít ngọt, dành riêng cho người mắc căn bệnh này. Nếu sếp có vấn đề về thận thì tránh tặng bánh thập cẩm vì chứa nhiều muối. Nếu sếp bị bệnh gout thì tránh tặng bánh chứa nhiều đạm. Nếu có điều kiện, bạn cũng có thể mua những loại bánh cao cấp một chút. Hay các loại bánh được làm từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Ví dụ như bánh Trung thu tỏi đen, yến sào, đông trùng hạ thảo, vi cá,… của thương hiệu Bảo Ngọc, Fortuna Hotel, Movenpick Hotel, Hanoi Daewoo Hotel,… Với hương vị khác biệt và vẻ đẹp sang trọng, tinh tế nhất định bạn sẽ làm sếp hài lòng. 3. Bánh trung thu gắn kết đội ngũ nhân viên Với nhiều doanh nghiệp, việc tặng bánh trung thu tới đội ngũ nhân viên đã trở thành một nét văn hoá đẹp được duy trì hàng năm. Hành động ấy không chỉ thể hiện sự quan tâm của ban lãnh đạo công ty mà còn là niềm tự hào của nhân viên, giúp họ thêm gắn bó với doanh nghiệp. Tiêu chí hàng đầu của các doanh nghiệp là hộp bánh trung thu chọn làm quà phải thơm ngon, hợp vệ sinh, thương hiệu uy tín, gần gũi với mọi người, chất lượng và bao bì tinh tế. 4. Tặng bánh trung thu cho người thân Tự thân chiếc bánh trung thu trong dịp lễ đặc biệt này đã mang biểu tượng của sự vẹn toàn và viên mãn. Một hộp bánh đa dạng mùi vị sẽ là gợi ý dành cho bạn. Sự tổng hợp của vị mặn ngọt gói gọn trong món quà, nhưng chọn bánh trung thu cũng cần phải chú ý đến sở thích của người thân. Nếu gia đình yêu thích bánh trung thu truyền thống có thể tham khảo những dòng bánh nướng, bánh dẻo với lớp nhân như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen... Hoặc dòng bánh hiện đại, bánh chay, bánh rau câu, bánh Đài Loan là những loại mà bạn cũng có thể tham khảo. Một điều quan trọng khác là đừng bỏ qua vấn đề sức khoẻ của các thành viên trong gia đình bạn nhé! 5. Bánh trung thu cho người yêu, bạn bè Mùa Trăng tròn chắc chắn không thể thiếu bánh trung thu. Những cô nàng, chàng trai đam mê ẩm thực đương nhiên sẽ mong muốn nhận được món quà này. Bánh trung thu cho người yêu, bạn bè không cần cầu kỳ, sang trọng nhưng cốt phải độc đáo, mới mẻ và thể hiện tình cảm cũng như sự quan tâm của mỗi người tới người mình yêu thương. Những hương vị hợp xu hướng như lava chảy, bánh trung thu lạnh, bánh sầu riêng... chắc chắn sẽ làm mê mẩn các bạn trẻ yêu thích. 6. Mua quà bánh trung thu cho bé Bên cạnh những chiếc đèn lồng xinh xắn, lung linh thì chiếc bánh trung thu có hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu sẽ làm cho các bé thích thú. >> Tham khảo: Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé yêu Cách làm bánh nướng bento ngộ nghĩnh cực đáng yêu Lưu ý khi tặng bánh trung thu Thời điểm biếu tặng Nên tặng bánh trung thu khi nào là hợp lí nhất? Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc nhất. Bánh trung thu nếu được tặng quá sớm sẽ khiến bánh không giữ được chất lượng ổn định. Đồng thời, nếu tặng bánh quá gần ngày lễ cũng không thể hiện sự trân trọng của người tặng và làm giảm đi ý nghĩa của món quà. Chính vì vậy, thời điểm thích hợp nhất để tặng bánh trung thu là trước ngày Trăng 1 tuần hoặc nửa tháng. Đây là khoảng thời gian vừa vặn để bạn tìm kiếm những loại bánh phù hợp. Người nhận cũng có thời gian thưởng thức món quà này cũng như cảm nhận được sự chân thành của người tặng. Loại bánh phù hợp Mỗi người sẽ có khẩu vị khác nhau nên việc tìm hiểu sở thích của người nhận để lựa chọn được loại bánh cũng như nhân bánh phù hợp là điều bạn nên chú ý. Không chỉ thể hiện sự quan tâm, tinh tế của bạn đối với họ mà còn chứng tỏ bạn là người biết quan sát, để ý đến những chi tiết nhỏ nhất. Số lượng bánh Tuỳ vào số lượng người bạn hướng tới mà lựa chọn số lượng bánh phù hợp. Nếu như người nhận là tập thể thì nên chọn set bánh với số lượng lớn (trên 8 cái) để dễ dàng chia sẻ. Còn khi biếu tặng cá nhân thì nên chọn set 4 hoặc 6 bánh có kích thước vừa phải. Do không phải ai cũng ăn hết 1 chiếc bánh nên số lượng bánh tặng cần vừa phải sẽ tiện cho việc bảo quản. Hạn dùng và hình thức bánh trung thu Vì là đồ mang đi biếu tặng nên bạn cần quan tâm đến chất lượng cũng như hạn sử dụng của bánh. Hãy lựa chọn những chiếc bánh với thời gian sản xuất gần nhất. Điều này tránh việc người nhận bỏ bánh một cách lãng phí khi không để ý đến thời hạn sử dụng. Ngoài ra, khi mua bánh Trung thu bạn cũng cần xem xét kỹ hình thức bao bì bên ngoài để đảm bảo chất lượng khi đi biếu tặng. Địa chỉ mua bánh trung thu làm quà ấn tượng Mua bánh trung thu ở đâu để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, tốt nhất? Bánh trung thu có nhiều mức giá khác nhau tuỳ thuộc vào điều kiện kinh tế của bạn. - Những thương hiệu bánh trung thu truyền thống, nổi tiếng như: Kinh Đô, Bảo Phương, Như Lan, Đông Phương, Madame Hương... - Thương hiệu cao cấp, xa xỉ có thể kể đến như Sheraton, Hanoi Daewoo Hotel, Movenpick Hote, Pan Pacific Hà Nội, JW Marriott Hà Nội,... >> Tham khảo: Các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng mùa Trăng 2023 Tất cả những thương hiệu trên, bạn đều có kể tìm mua tại các cửa hàng, kiot bán bánh trung thu trên toàn quốc. Tuy nhiên, với những thương hiệu cao cấp, bạn nên truy cập website của thương hiệu đó để liên hệ và đặt mua. Ngoài ra, nếu bạn vẫn còn đang đau đầu băn khoăn tìm kiếm những cửa hàng mua bánh trung thu khác nữa để làm quà tặng hay cho cả gia đình cùng nhau thưởng thức vào dịp Trung thu này, thì hãy thử ghé ngay Beemart bạn nhé! Bánh trung thu Beemart - Sự lựa chọn hấp dẫn và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng này bạn có thể ghé mua bánh tại nhà Beemart với nhiều hương vị mới, độc đáo. Bánh được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua các hương vị có sẵn tại Bee trong mùa trăng này nhé: bánh trung thu beemart Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn một số tiêu chí để lựa chọn bánh trung thu làm quà tặng cho người thân, bạn bè, sếp hay đối tác. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn loại bánh trung thu phù hợp để làm quà biếu tặng và tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tết Trung thu ăn gì? Gợi ý món ngon cho ngày lễ Đoàn viên

Tết Trung thu ăn gì? Đây có lẽ là câu hỏi của rất nhiều chị em mỗi khi chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vào ngày lễ này. Cùng Beemart vào bếp với những gợi ý món ngon cho ngày lễ Đoàn viên dưới đây nhé! Trung thu 2022 là ngày nào? Ý nghĩa và nguồn gốc ngày này? Trung thu đa sắc - Chiếc bánh Trung thu xưa và nay 1. Các loại bánh trung thu Người ta nói, thấy bánh trung thu là thất Tết Đoàn viên. Điều này quả thực không sai bởi từ xưa đến nay, bánh trung thu luôn là biểu tượng tròn đầy cho sự hạnh phúc, vẹn toàn mỗi mùa Trăng đến. Bánh trung thu truyền thống bao gồm cả bánh nướng và bánh dẻo với lớp nhân cổ truyền hơi béo ngậy, ngọt thơm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân sữa dừa... Bên cạnh đó, ngày nay hàng loạt những loại bánh trung thu mới với phần nguyên liệu độc lạ ra mắt thị trường được nhiều người tiêu dùng hưởng ứng nhiệt tình. Đa dạng từ chủng loại, mẫu mã đến giá tiền đáp ứng mọi khẩu vị của khách hàng. >> Cách làm bánh trung thu - đơn giản, đa dạng công thức, xu hướng bánh 2022 2. Món ăn Trung Thu - Các món ăn từ cốm Xôi cốm Xôi cốm là món ăn đặc trưng của người Hà Nội mỗi độ thu về. Tháng 8 là thời điểm bắt đầu cốm tươi xuất hiện trên khắp các con phố thủ đô. Với hương vị dịu nhẹ, bùi bùi, béo ngậy, hạt xôi dẻo dai sẽ làm siêu lòng bất cứ thực khách nào khó tính. >> Tham khảo: Cốm tươi Hà Nội - Hương vị không thể thiếu khi mùa thu về Cốm xào Cốm Hà Nội thì mùa nào cũng có nhưng ngon nhất là những hạt cốm được thu hoạch vào tháng 8 trở đi. Món cốm xào dẻo thơm, lại ngọt ngào được thưởng thức bên tách trà sen sẽ làm ngày lễ Trung thu của bạn trở nên thú vị hơn. Không chỉ là hương thơm của cốm mà còn có thêm vị bùi béo, thơm ngậy của dừa kết hợp cùng. "Fan hâm mộ" của cốm và dừa thì quả thật không nên bỏ qua món này. >> Tham khảo: Cốm xào ngọt thơm chuẩn Hà Nội Chả cốm Ăn một lần, nhớ cả đời có lẽ dành cho món ăn này. Chả cốm Hà Nội luôn làm người ta phải ngấu nghiến mỗi khi nếm thử. Mặt chả cốm được rán chín đều, săn lại, vàng giòn, nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm mềm, hạt cốm bùi bùi, chấm với tương ớt cay nồng kích thích vị giác vô cùng. Ngoài ra, người ta còn ăn kèm chả cốm với bún đậu chấm mắm tôm nữa đó. >> Tham khảo: Mách bạn 3 món ăn từ cốm Hà Nội ngon nức tiếng 3. Bánh xu xê (bánh phu thê) Hà Nội Nếu đã nhắc đến cốm thì không thể bỏ qua bánh xu xê - một loại bánh ngọt cổ truyền của người Việt Nam được nhắc đến trong tác phẩm Hà Nội băm sáu phố phường của nhà văn Thạch Lam. Bánh xu xê (bánh phu thê) được làm khéo kéo với phần vỏ bánh trong suốt vừa dẻo vừa giòn với phần nhân bánh mịn mượt vô cùng hấp dẫn. Nhân bánh dùng bằng đỗ xanh được hấp chín, nghiền mịn rồi đem thắng với đường, trộn cùng vài sợi dừa nạo nhỏ để tăng thêm hương vị béo bùi. Tết trung thu mà được thưởng thức hương vị tuyệt hảo như này thì còn gì bằng nữa phải không nào! >> Tham khảo: Cách làm bánh xu xê (bánh phu thê) truyền thống thơm ngon tại nhà 4. Bánh pía Ẩm thực Thủ đô khiến chúng ta thèm muốn bởi nhiều món ăn hấp dẫn nhưng dù như nào cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh pía (Sóc Trăng) trong ngày lễ Đoàn viên bạn nhé! Đặc biệt, bánh pía với phần vỏ ngàn lớp cùng nhân đậu xanh, nhân sầu riêng hoặc có thêm trứng muối sẽ chiều lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. >> Tham khảo: Cách làm bánh Pía sầu riêng trứng muối cực dễ tại nhà 5. Chè trôi nước - món ăn dịp Trung Thu Chè trôi nước chính là món ăn đầy ý nghĩa chắc chắn không thể thiếu để cùng ăn với gia đình, thể hiện tình cảm với người thân yêu trong ngày lễ tết Đoàn viên. Tự tay chuẩn bị những viên chè trôi nước nóng hổi, nhiều màu sắc đẹp mắt với vỏ ngoài mềm mỏng, trơn nhẵn, bao bọc phần nhân đậu xanh bùi bùi, ngập trong chén nước đường ngon ngọt. >> Tham khảo: Học ngay 2 cách nấu chè trôi nước cực đơn giản cho ngày hè Những món chè ngon cho Tết đoàn viên thêm trọn vẹn 6. Các loại hoa quả Tráng miệng bằng những thức quả đặc trưng của mùa Trăng như hồng, nhãn, bưởi... Có thể thấy, đây đều là những loại trái cây thường được dùng trên mâm cỗ trung thu. Bày biện một chút rồi cùng nhau phá cỗ là hình thức không thể thiếu vào ngày Rằm tháng 8 đó nha! >> Tham khảo: Bí kíp ngâm hồng giòn hết chát Cách bảo quản nhãn tươi lâu trong tủ lạnh không lo hỏng Cách làm chó bưởi cực đơn giản Như vậy, "Trung thu ăn gì" sẽ không còn là câu hỏi khiến bạn phải đau đầu nữa. Hi vọng với những chia sẻ trên từ Bee bạn đã có những món ăn ngon trong ngày lễ Trung Thu năm nay. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và bắt tay vào chuẩn bị mâm cơm ý nghĩa cho người thân nhỉ! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh

Tết Trung thu là một trong những ngày đặc biệt và ý nghĩa nhất trong năm, không chỉ có trẻ con háo hức được đi chơi mà người lớn cũng muốn "lên đồ" đi chụp ảnh, checkin. Nếu bạn còn băn khoăn Trung thu này sẽ đi đâu, tham khảo ngay Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh mà Beemart gợi ý qua bài viết sau nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết 1. Địa điểm đi chơi Trung thu ở Hà Nội Phố Hàng Mã Phố Hàng Mã là nơi chuyên bán đồ hàng mã để cúng bái và đồ trang trí bằng giấy. Thường vào dịp lễ Tết, con phố này lại càng đông đúc và xinh đẹp hơn bao giờ hết, nhờ vào những sản phẩm trang trí mang phong cách phương Đông đặc trưng. Vào khoảng thời gian gần Trung thu, cả con phố đã nhộn nhịp hẳn với đủ loại đồ chơi Trung thu truyền thống Việt Nam. Những ngày này, phố Hàng Mã được gọi với cái tên khác là Phố đèn lồng. Đặc biệt là mỗi khi thành phố lên đèn, mọi thứ lại trở nên lung linh huyền ảo hơn. Các bạn trẻ đến đây sẽ được chiêm ngưỡng những món đồ chơi quen thuộc trong ký ức như đèn lồng, mặt nạ, đèn ông sao, đèn kéo quân… Có thể nói đây là địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội mang tính biểu tượng. Đừng quên dành thời gian để chụp vài bức hình “sống ảo” cực chất tại đây nữa nhé. Hơn nữa khi cảm thấy thích món đồ chơi độc đáo, thú vị nào thì chúng ta cũng có thể mua về chơi Trung thu cho đúng điệu. Phố đi bộ Hồ Gươm Phố đi bộ Hồ Gươm vào dịp trung thu sẽ lôi cuốn bạn bởi hàng chục trò chơi dân gian vui nhộn và những chương trình nghệ thuật, ca múa nhạc được tổ chức xung quanh Hồ Gươm. Đến đây, ngắm cảnh đường phố, tham gia một vài trò chơi và thưởng thức một vài que kem Tràng Tiền, Thủy Tạ mát lạnh có lẽ là sự lựa chọn của nhiều người ở Hà Nội mỗi độ trung thu về. Phố Phùng Hưng Phố Phùng Hưng mỗi dịp Trung thu sẽ được trang trí vô cùng đặc sắc, bắt mắt, thu hút không ít cư dân Hà Nội đến chơi. Không chỉ được khoác lên mình những bức họa tái hiện không gian xưa mộc mạc của thủ đô, trong những ngày này phố Phùng Hưng càng trở nên xinh đẹp, lung linh hơn bao giờ hết nhờ có hàng trăm chiếc đèn trời rực rỡ sắc màu. Nhiều người dân và cả khách du lịch đã chọn đến đây để ngắm cảnh, cảm nhận không khí Trung thu và chụp ảnh cùng người thân. Hoàng Thành Thăng Long Hằng năm nơi đây lại diễn ra nhiều hoạt động văn hóa dân gian như xem các nghệ nhân trình diễn ca nhạc, múa sư tử, ô ăn quan, đi cầu tre gánh lúa… nghe ca nhạc hay thậm chí là được tự tay làm những món đồ chơi truyền thống như đèn kéo quân, đèn ông sao, tò he, vẽ mặt nạ… Bên cạnh đó Hoàng Thành Thăng Long còn thường xuyên tổ chức các chương trình tái hiện lại không gian Trung thu ngày xưa. Văn Miếu Quốc Tử Giám Văn Miếu Quốc Tử Giám thu hút nhiều khách du lịch trong nước và cả nước ngoài đến chơi hàng năm. Các năm trước, nơi đây đã diễn ra loạt sự kiện “Thu vọng nguyệt” thu hút đông đảo khách du lịch đến vui chơi, hòa cùng không khí lễ hội truyền thống. Ai đã đến đây cũng sẽ được ngắm nhìn, trải nghiệm không khí trung thu có sự hòa quyện giữa xưa và nay, giữa truyền thống và hiện đại. Bảo tàng dân tộc học Đây là địa điểm đi chơi Trung thu rất phù hợp với những gia đình có con nhỏ. Cứ vào khoảng độ thời gian này, bảo tàng lại mang đến nhiều chương trình giải trí thú vị và ý nghĩa như nặn hoa quả bằng đất sét, cắt tỉa và trang trí mâm ngũ quả, làm đèn lồng, đèn ông sao... hệt như Tết Trung thu truyền thống của người Việt. Sự kiện này còn hứa hẹn sẽ mang đến cho các em thiếu nhi nhiều cảm xúc vui thú và tuyệt vời nhất khi được giao lưu với các nghệ sĩ đến từ đoàn xiếc trung ương. Công viên nước Hồ Tây Công viên nước Hồ Tây cũng là một địa điểm đi chơi trung thu lý tưởng tại Hà Nội bởi chuỗi các trò chơi, hoạt động sôi nổi, đa dạng thích hợp với các em nhỏ. Nhất là khi dịp đặc biệt này đến, công viên lại được trang hoàng lại vô cùng đẹp, có ánh đèn lung linh vô cùng thu hút. Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên Trung tâm thương mại Aeon Mall Long Biên thường diễn ra nhiều chương trình nghệ thuật thú vị trong dịp này như các bé được tự làm lồng đèn, làm bánh Trung thu ở “Góc khéo tay” hay lễ hội Trung thu từ các thương hiệu lớn như Long Đình, Thu Hương, Madame Hương… Bên cạnh đó Aeon Mall còn thường xuyên phối hợp với các quỹ từ thiện để tổ chức chương trình trung thu cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, nhằm mang đến cho các bé những niềm vui nho nhỏ trong ngày đặc biệt này. Chuỗi trung tâm thương mại Vincom Vincom không chỉ thu hút du khách với hệ thống đèn lồng khổng lồ và vô vàn chương trình ưu đãi từ nhiều thương hiệu, mà chuỗi hệ thống các trung tâm thương mại này còn thường xuyên tổ chức những hoạt động thiết thực kêu gọi bảo vệ môi trường, mang lại nhiều bài học ý nghĩa cho các em nhỏ mùa Trung thu này. Công viên Lênin Công viên Lenin từ xa nhìn lại rất nổi bật với bức tượng Lenin bằng đồng lớn. Bình thường đây là nơi sinh hoạt chung của các thanh thiếu niên, thiếu nhi như trượt patin, đạp xe, nhảy múa... người lớn đi tập thể dục, vui chơi. Nhưng khi Tết Trung thu diễn ra, cả công viên lại được trang hoàng rất lộng lẫy với đèn ông sao, thú cưng. Bên cạnh đó còn có cả chương trình văn nghệ chào mừng trung thu được quận Ba Đình tổ chức hàng năm. Do đó có thể nói đây là địa điểm chơi trung thu tại Hà Nội thu hút rất nhiều người đến chơi. 2. Địa điểm đi chơi Trung thu tại Hồ Chí Minh Phố Lồng đèn quận 5 - Lương Nhữ Học Địa chỉ: khu đường Lương Nhữ Học – Trần Hưng Đạo, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh Từ lâu, khu phố lồng đèn quận 5 đã là một điểm đến quen thuộc với dân Sài thành vào mỗi dịp Tết Trung thu. Đây được xem là nơi bày bán lồng đèn lớn nhất Sài Gòn bởi phần lớn cộng đồng người Hoa tại thành phố Hồ Chí Minh đều sinh sống tại đây. Và người Hoa có tập tục ăn lễ Trung thu rất lớn. Thế nên đến đây bạn sẽ được hòa mình vào bầu không khí nô nức không thua gì ngày Tết Việt truyền thống. Phố đi bộ Nguyễn Huệ Đây vốn là chốn ăn chơi quen thuộc của những ai đang sinh sống tại Sài Gòn. Nằm ngay vị trí trung tâm thành phố, khu phố này thu hút rất đông các bạn trẻ yêu thích sự nhộn nhịp ghé thăm check-in vào mỗi cuối tuần. Vào dịp Trung thu, phố đi bộ Nguyễn Huệ càng trở nên rộn rã và lộng lẫy hơn bao giờ hết với những dải lồng đèn được trang trí khắp con đường. Đây là một địa điểm đi chơi Trung thu tại Hồ Chí Minh mà bạn không thể bỏ lỡ đó Cầu Ánh Sao - Hồ Bán Nguyệt Địa chỉ: Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh Nếu bạn đang đau đầu không biết trung thu này đi đâu ở Hồ Chí Minh để vừa đẹp mà đỡ ồn ào đông đúc thì cầu Ánh Sao là một lựa chọn đáng xem xét. Đặc biệt, vào đêm rằm tháng 8, đứng trên cầu bạn có thể chiêm ngưỡng một vầng trăng tròn sáng vằng vặc treo trên cao, hòa trong cơn gió mát lành bên mặt hồ và ánh đèn nhiều màu sắc. Nhà Thiếu Nhi Thành phố Địa chỉ: 169 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh Một trong những địa điểm vui chơi trung thu ở TPHCM 2022 hot vào những năm gần đây và rất được các bạn nhỏ yêu thích đó là Nhà thiếu nhi thành phố. Hàng năm, vào dịp Tết trung thu, tại đây sẽ diễn ra rất nhiều hoạt động thú vị chào đón đêm hội trăng rằm. Landmark 81 Địa chỉ: số 208 đường Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TP.HCM Đối với những bạn trẻ yêu thích sự hoa lệ, rực rỡ của chốn đô thành thì Landmark 81 sẽ là một điểm đến không nên bỏ qua. Một ưu điểm của Landmark 81 là đường đi rộng rãi, thông thoáng nên bạn sẽ không quá lo ngại vấn đề kẹt xe “khủng khiếp” như các nơi khác. Bên cạnh đó, Landmark 81 còn là “cứ điểm” sống ảo của rất nhiều con dân Sài thành bởi background lên hình vô cùng hoành tráng và sang chảnh. Bạn có thể cùng gia đình hoặc người yêu vừa đi dạo ngắm trăng, vừa ăn uống và chơi các trò chơi truyền thống. Thật ý nghĩa phải không nào? Các quán cà phê trên cao Nếu bạn đã quá chán ngán không khí chen chúc, xô bồ của đám đông thì có thể tìm đến khoảng không gian yên tĩnh tại những quán cà phê trên cao. Nhâm nhi ly cà phê, ngắm thành phố lung linh trong ánh đèn đêm được xem là một trong những “đặc sản” của Sài Gòn. Beemart gợi ý cho bạn một số quán cà phê sân thượng cực kì hợp để "hẹn hò" trong dịp Trung thu này nhé! 1. Sài Gòn Chill Sky: Tầng 26 & 27 Floor Rooftop, AB Tower, 76A Lê Lai, quận 1 2. Café EON bar: Tầng 51 tòa nhà Bitexco, số 2 Hải Triều, thành phố Hồ Chí Minh 3. Café-bar Blank Lounge: Tầng 75-76 tòa nhà Landmark 81 4. Shangri-la sky: Tầng 7, 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Nghé, quận 1 5. Sài Gòn Skydeck Cafe: Tầng 49 Bitexco Tower, 2 Hải Triều, quận 1 Trên đây là Top 20+ địa điểm đi chơi Trung Thu ở Hà Nội, Hồ Chí Minh đang rất "hot" hiện nay mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn có một ngày Trung thu vui vẻ, ấm áp bên gia đình, bạn bè nhé! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mâm cỗ Trung thu có những gì? Nét độc đáo trong mâm cỗ Trung thu 3 miền

Trung thu sắp đến, người người nhà nhà đều chuẩn bị những mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Ở mỗi miền mâm cỗ trung thu có những gì? Cùng Beemart tìm hiểu cách trang trí mâm cỗ Trung thu ở 3 miền có gì khác nhau bạn nhé! Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt giúp gia đình đón Trăng rằm trọn vẹn Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu Tết Trung thu với người Việt là một ngày lễ vô cùng quan trọng. Tết Trung thu rơi vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, đây được xem là tết đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, sum họp. Đặc biệt, khi trăng lên cũng là lúc cả gia đình nô nức cùng nhau phá cỗ đêm Rằm trung thu. Mâm cỗ Trung thu của người Việt vì thế luôn đủ đầy những loại quả mang hương sắc của mùa thu. Mâm cỗ Trung thu như là biểu tượng của lòng biết ơn mà thế hệ con cháu gửi đến ông bà Tổ tiên, cầu mong cho gia đình nhiều sức khỏe và niềm vui Nhìn chung, mâm cỗ Trung thu thường không có đồ ăn mặn mà sẽ có mâm ngũ quả, có bánh trung thu truyền thống, hương, đèn, mặt nạ, đèn ông sao, hoặc có cả những con vật xinh xắn được tạo hình từ hoa quả. Mâm cỗ Trung thu ở miền Bắc có những gì? Tết Trung thu thường rơi vào tháng 9 dương lịch, đây cũng là thời điểm thời tiết ở miền Bắc chuyển giao rõ rệt nhất. Tiết trời chuyển mình sang thu, không khí cũng có vẻ dễ chịu và trong lành hơn, nắng không còn gay gắt mà nhẹ nhàng hơn. Mâm cỗ Trung thu miền Bắc mang nét trang nhã, tinh tế với các loại hoa quả đặc trưng theo mùa như hồng đỏ, na hoặc thường có cả xôi cốm dừa - đặc sản của mùa thu miền Bắc. Tết Trung thu miền Bắc thường được chuẩn bị từ đầu tháng 8 âm lịch, khi phố phường đã chăng đầy đèn lồng rực rỡ. Bởi đây là ngày lễ của trẻ em nên thông thường trên mâm cỗ Trung thu miền Bắc sẽ thường có chó bưởi, có các con vật được tạo hình từ rau củ quả hoặc có thêm mặt nạ, đèn lồng đầy màu sắc. Mâm cỗ Trung thu cũng thường có bưởi, hồng đỏ, hồng vàng tượng trưng cho hy vọng, có quả na tượng trưng cho nguyện ước sinh sôi, quả bưởi chứa đựng những điều tốt lành mà người chuẩn bị mâm cỗ Trung thu muốn gửi gắm. Nhìn chung, mâm cỗ Trung thu miền Bắc thường yêu cầu có đủ quả xanh, quả chín, có đủ bánh nướng bánh dẻo, đủ ngũ sắc tượng trưng cho quy luật âm dương cân bằng Mâm cỗ Trung thu ở miền Trung có những gì Khác với khí hậu vào thu ở miền Bắc khá dễ chịu, thời tiết ở miền Trung lại khá khắc nghiệt và nhiều mưa nên mâm cỗ Trung thu miền Trung thường khá đơn giản, không quá cầu kì về hình thức Mâm cỗ Trung thu ở miền Trung thường là có gì cúng nấy, hoa quả theo mùa và thêm một vài chiếc bánh nướng, bánh dẻo lên mâm cỗ. Đêm Trăng đến, cả gia đình cùng nhau phá cỗ, ăn bánh uống trà rất vui vẻ Mâm cỗ Trung thu ở miền Nam có những gì? Miền Nam có khí hậu ôn hòa, không nắng gắt và rất mát mẻ khi vào tháng 9, tháng 10 dương lịch. Chính vì thế, miền Nam cũng có nhiều loại trái cây rất phong phú. Bởi vậy, mâm cỗ Trung thu của người miền Nam ngoài các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống còn có mâm ngũ quả gồm: Mãng cầu - sung - đu đủ - xoài - dừa với mong muốn nhiều điều may mắn, tài lộc đến với gia đình. Ngoài ra, mâm cỗ Trung thu của người miền Nam còn có thêm chân đế là 3 quả dứa để thể hiện sự vững vàng, mong muốn gia đình được đông con nhiều cháu Mâm cỗ trung thu có nhữn gì? Dù ở mỗi miền khác nhau, nhưng mâm cỗ trung thu đều thể hiện sự thành kính của thế hệ con cháu với Tổ Tiên, mong ước những điều may mắn đến với gia đình. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thể tự tay bày biện một mâm cỗ Trung thu đủ đầy dịp Trăng tròn này nhé! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây cực ngon mùa Trung thu 2022

Mỗi dịp Trung thu, chị em lại nô nức trổ tài làm nhiều loại bánh nướng, bánh dẻo hiện đại. Bánh trung thu không chỉ có nhân đậu xanh hay nhân thập cẩm truyền thống, bánh trung thu còn có thể biến tấu thành nhiều công thức hiện đại như bánh dẻo nhân custard dâu tây cực lạ miệng. Công thức này là sự kết hợp giữa Beemart và Chef Nguyễn Quang Hiển, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Tham khảo ngay cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây cùng Beemart qua bài viết sau bạn nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot" Bánh dẻo nhân custard có gì đặc biệt? Bánh dẻo thường ít được ưa chuộng bằng bánh nướng vì bánh dẻo thường ngọt sắc, chính độ ngọt này của bánh dẻo sẽ quyết định là bánh có thể bảo quản lâu hay không. Bánh dẻo truyền thống nhân đậu xanh hay khoai môn cũng thường có độ ngọt từ nhân đậu khi phải sên với rất nhiều đường. Chính vì vậy, bánh dẻo nhân custard là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại khi vỏ bánh vẫn được làm công thức truyền thống thơm mùi hương hoa bưởi, phần nhân bánh lại được biến tấu với nhân custard béo ngậy ít ngọt và vị chua nhẹ của dâu tây tươi, như là một sự cân bằng với độ ngọt của món bánh, chắc chắn có thể chinh phục được bất kì khẩu vị khó tính nào ngay lần đầu thưởng thức Nguyên liệu làm bánh dẻo nhân custard *Công thức 6 bánh 150g Phần vỏ bánh: - 230g bột nếp - 450g nước đường bánh dẻo - 15g nước hoa bưởi - 15g dầu ăn - 20g bột áo Phần nhân custard dâu tây: - 50g sữa bột nguyên kem - 20g bột ngô - 100g sữa tươi không đường - 2 quả trứng gà - 40g bơ lạt - 6 quả dâu tây tươi Tất cả nguyên liệu làm bánh bạn đều có thể tìm mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh, hoặc bạn có thể ghé Beemart để mua được đầy đủ các nguyên liệu làm món bánh dẻo nhân custard này nhé! Cách làm bánh dẻo nhân custard dâu tây Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bước 2: Làm nhân custard - Rây 50g sữa bột nguyên kem và 20g bột ngô vào nồi. Thêm vào đó 100g sữa tươi không đường và 2 quả trứng gà, khuấy đều - Sau khi cho các nguyên liệu vào, để bếp ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi nhân custard đặc lại rồi cho 40g bơ lạt vào nồi, khuấy cho bơ tan đều rồi tắt bếp - Cho nhân ra bát hoặc tô, bọc kín nhân bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong tủ lạnh, để nhân nguội hoàn toàn Bước 3: Bọc nhân - Sau khi nhân đã nguội, chia nhân thành 6 phần bằng nhau - Ấn dẹt nhân custard ở giữa, đặt 1 quả dâu tây vào giữa rồi bọc kín nhân và vo tròn lại - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Bước 4: Trộn bột vỏ bánh dẻo - Trộn đều 450g nước đường bánh dẻo, 15g dầu ăn và 15g nước hoa bưởi - Thêm vào tô 230g bột nếp, nhanh tay khuấy đều bột. Bột bánh dẻo khi gặp nước sẽ nở và đảo sẽ thấy nặng tay, đảo đến khi bột đặc lại thành khối thì đổ bột ra tấm nhồi bột để nhào - Nhanh tay nhào bột đến khi được 1 khối mềm dẻo, không dính tay là đạt. Không nhào bột quá lâu dẫn đến bột bị chai Lưu ý: Nếu lần đầu làm, bạn nên chia nhỏ khối lượng và nhào khoảng 1-2 cái bánh trước thì sẽ dễ hơn Bước 5: Bao bánh - Cán mỏng phần bột vỏ, đặt nhân custard đã bọc dâu tây vào giữa, vo tròn sao cho vỏ phủ kín nhân - Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại. Lưu ý bọc màng bọc thực phẩm với những phần bột chưa dùng đến để tránh bị khô Bước 6: Đóng khuôn - Rắc 1 lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính khi gỡ khuôn - Đặt bánh vào khuôn, dàn đều bánh vào các góc cạnh của khuôn rồi giữ bánh trong khuôn khoảng 1 phút để bánh tạo hình nét hơn - Đập nhẹ khuôn xuống bàn để gỡ bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại Nếu đã quá quen thuộc với các công thức bánh dẻo truyền thống, tại sao không thử ngay món bánh dẻo custard dâu tây lạ miệng cực hấp dẫn này nhỉ? Bánh có sự mềm dẻo, thơm mùi hương hoa bưởi truyền thống như bánh truyên thống kết hợp với nhân custard béo ngậy có độ ngọt vừa phải, chắc chắn là món bánh bạn nên thử vào mùa Trăng này. Chúc bạn thành công! Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm bánh trung thu đang hot năm nay tại đây. Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn bạn nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt giúp gia đình đón Trăng rằm trọn vẹn

Trung thu sắp đến, người người nhà nhà đều chuẩn bị những mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc để dâng lên bàn thờ Tổ tiên. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách bày mâm cỗ Trung thu làm sao cho vừa đủ đầy, vừa đẹp mắt. Tham khảo ngay cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt mà Beemart gợi ý sau đây bạn nhé! Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu Tết Trung thu với người Việt là một ngày lễ vô cùng quan trọng. Tết Trung thu rơi vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, đây được xem là tết đoàn viên, là dịp để cả gia đình quây quần, sum họp. Đặc biệt, khi trăng lên cũng là lúc cả gia đình nô nức cùng nhau phá cỗ đêm Rằm trung thu Mâm cỗ Trung thu của người Việt vì thế luôn đủ đầy những loại quả mang hương sắc của mùa thu. Mâm cỗ Trung thu như là biểu tượng của lòng biết ơn mà thế hệ con cháu gửi đến ông bà Tổ tiên, cầu mong cho gia đình nhiều sức khỏe và niềm vui Cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt Mâm cỗ Trung thu của người Việt thường không có đồ ăn mặn mà sẽ gồm bánh trung thu, mâm ngũ quả, nhang đèn, mặt nạ, đèn ông sao,... Để có được một mâm cỗ Trung thu đẹp mắt, bạn phải biết cách bày biện các loại hoa quả, bánh trái trên mâm cỗ sao cho màu sắc hài hòa nhất. Mâm cỗ Trung thu hiện nay phổ biến nhất là chú chó được làm bằng bưởi. Chú chó bưởi được tạo hình từ những múi bưởi trông sống động và ngộ nghĩnh như thật chắc chắn sẽ làm mâm cỗ Trung thu của bạn bắt mắt hơn nhiều. Ngoài ra, bạn có thể dùng một số loại trái cây, rau củ để tạo hình các con vật như làm chú cá từ quả thanh long, làm cá chép từ quả dưa hấu, làm chú ếch từ củ su su,.... >> Gợi ý cách làm chó bưởi và các con vật từ hoa quả cực dễ Để học cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp mắt nhất, cần lưu ý những điều sau: 1. Màu sắc Mâm cỗ trung thu thường có đủ màu sắc rực rỡ, đặc biệt là màu đỏ. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị 1 chiếc bàn vuông vức, chắc chắn và trải lên đó một tấm khăn trải bàn thật đẹp. Nên chọn những tone màu dịu mắt để không bị chọi so với màu sắc rực rỡ của hoa quả. Các loại hoa quả cũng thường đủ màu sắc như màu đỏ của hồng, màu xanh của bưởi của na, màu vàng của xoài,... 2. Hình thức Mâm cỗ trung thu thường được chuẩn bị rất tươm tất, đủ đầy về hình thức như thể hiện một sự thành kính đối với tổ tiên. Mâm cỗ trung thu thường có 1 mâm ngũ quả, bánh trung thu truyền thống, có đèn ông sao, có đèn lồng hoặc có chú chó bưởi ngộ nghĩnh, đáng yêu,... tất cả tạo nên một mâm cỗ trung thu vừa đẹp mắt vừa đủ đầy Bạn có thể chuẩn bị một cái đĩa nhiều tầng hoặc 1 cái mẹt để bày biện. Lần lượt xếp lên đó những đĩa hoa quả đã được cắt tỉa cẩn thận, bên cạnh là những chiếc bánh trung thu truyền thống. Có thể điểm xuyến thêm là một lọ hoa, một chiếc mặt nạ hoặc đèn lồng để cho mâm cỗ Trung thu thêm điểm nhấn nữa nhé! 3. Sinh động Vì tết Trung thu là tết của trẻ em nên mâm cỗ trung thu thường có các con vật được tạo hình vô cùng ngộ nghĩnh, đáng yêu. Ngoài ra, để thêm phần sinh động và hấp dẫn, mâm cỗ trung thu cũng thường bày thêm mặt nạ hoặc đèn lồng, những đồ chơi truyền thống yêu thích của thiếu nhi. Tham khảo một số cách bày mâm cỗ Trung thu Mâm cỗ Trung thu với chú chó bưởi ngộ nghĩnh Mâm cỗ Trung thu với nhiều tạo hình con vật lạ mắt Mâm cỗ Trung thu thường sẽ có nhiều đồ ngọt phù hợp với sở thích của trẻ nhỏ Mâm cỗ Trung thu đầy màu sắc cho bạn tham khảo Mong rằng với cách bày mâm cỗ Trung thu mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu thật đẹp mắt cho gia đình vào dịp trung thu này nhé. Beemart chúc bạn thành công! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết

Tết Trung thu được tổ chức vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, là ngày trăng tròn và sáng nhất trong năm. Tết Trung thu cũng được gọi là tết trông trăng, tết thiếu nhi và hơn cả là tết đoàn viên. Chính vì thế, mâm cỗ trung thu thường được chuẩn bị rất đầy đủ, đúng chuẩn với phong tục của người Việt. Tham khảo ngay cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn nhất qua bài viết này bạn nhé! Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản Khác biệt thú vị giữa Trung Thu xưa và nay Mâm cỗ Trung thu gồm những gì? Ý nghĩa mâm cỗ Trung thu truyền thống Theo phong tục của người Việt, vào ngày 15/8 âm lịch hàng năm, người lớn trong nhà sẽ chuẩn bị mâm cỗ Trung thu để dâng lên bàn thờ gia tiên. Hành động này thể hiện sự tôn kính với tổ tiên, hơn nữa đây cũng là dịp để cả gia đình quây quần sum họp, cùng ăn uống và trò chuyện. Mâm cỗ Trung thu sẽ thay đổi tùy theo phong tục của từng vùng miền, tuy nhiên mâm cỗ Trung thu của người Việt đều gồm một mâm ngũ quả, bánh trung thu, hương, đèn, lồng đèn truyền thống. Một vài gia đình hoặc một vài nơi cũng sẽ cúng thêm xôi chè Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đúng chuẩn Mâm cỗ Trung thu của người Việt nói chung sẽ gồm một số món cơ bản như sau: Bánh trung thu Bánh Trung thu là loại bánh không thể thiếu trên mâm cỗ đêm trăng tròn. Hai loại bánh phổ biến hiện nay là bánh nướng và bánh dẻo, được tạo hình vuông và hình tròn. Cũng có nhiều gia đình vẫn giữ phong tục làm bánh truyền thống ngày xưa, đó là chuẩn bị những chiếc bánh nặng tới 0,5 - 1kg để thắp hương hoặc những chiếc bánh hình con lợn, cá chép truyền thống. Tuy nhiên, ngày nay bánh trung thu cũng được biến tấu nhiều với các tạo hình hoa sen, đầu lân, hoa mai,... Họa tiết trên bề mặt bánh cũng mang nhiều ý nghĩa riêng, nhất là họa tiết bằng chữ mang nghĩa hạnh phúc, ấm no, nhưng phổ biến vẫn là họa tiết bằng hoa lá. Những chiếc bánh nướng có vỏ ngoài màu vàng nâu thơm phức, các loại nhân bánh cũng rất đa dạng như nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, thập cẩm, sữa dừa,... Bánh dẻo lại có màu sắc đa dạng hơn khi người ta thường pha màu xanh, màu hồng rất bắt mắt >> Xem thêm: Bánh Trung Thu truyền thống có gì hấp dẫn Mâm ngũ quả Trung thu Thông thường, người ta sẽ thường chọn các loại trái cây đặc trưng theo mùa để bày trên mâm cỗ vì dễ tìm và trái cây vào đúng mùa cũng sẽ ngon hơn. Một số loại trái cây phổ biến trên mâm ngũ quả thường là: Bưởi: Tượng trưng cho sự may mắn, bình yên cho gia chủ. Lớp vỏ xanh thể hiện sự tươi mát, thanh khiết, cùng với kiểu dáng căng tròn của trái bưởi mang đến sự ấm no, đầy đủ và sung túc. Hồng giòn: Với hình dáng căng tròn và rắn chắc có ý nghĩa tương tự như bưởi, đồng thời lớp vỏ màu cam, màu đỏ làm tăng thêm phần sinh động cho mâm cỗ. Chuối: Hình dáng của nải chuối trông giống như bàn tay người đang nhận lấy nhiều sự phước ban của thần linh cũng như dâng lên sự thành kích của gia chủ đối với tổ tiên. Na: Đại diện cho sự sinh sôi, nảy nở nhờ các mắt na bên ngoài Thanh long: Hình dáng trái uốn lượn giống như rồng bay cùng với lớp vỏ màu đỏ tươi, đỏ hồng bên ngoài tượng trưng cho sự may mắn, phát lộc. Ngoài ra, người ta cũng thường tạo hình chó bưởi hoặc tạo hình các con vật từ hoa quả để mâm ngũ quả thêm sinh động, bắt mắt hơn >> Gợi ý 15+ mẫu mâm ngũ quả trung thu bày biện độc đáo Hương, đèn Ngoài bánh và trái cây, thì mâm cỗ Trung thu vẫn không thể thiếu hương và đèn. Đây là truyền thống lâu đời của dân tộc Việt, nhờ mùi hương mà chúng ta bồi hồi nhớ lại nhiều kỉ niệm cùng với việc châm đèn, hóa vàng làm cho mâm cỗ gia tiên trở nên sáng hơn, thể hiện sự thành kính, tôn trọng. Lồng đèn, mặt nạ Món đồ chơi được yêu thích của trẻ trong dịp Trung Thu đó chính là lồng đèn. Và đây cũng là món vật mà bạn có thể bày trên mâm cỗ, giúp tăng thêm không khí và nét đặc trưng cho đêm trăng rằm. Lồng đèn có nhiều hình dạng và chất liệu khác nhau, tùy theo mức độ sáng tạo của người làm. Gợi ý 1 số mâm cỗ Trung đẹp mắt Mâm cỗ trung thu rất tinh tế với đầy đủ các loại hoa thơm trái ngọt. Mâm cỗ trung thu mang ước nguyện sinh sôi, tốt lành và may mắn. Mâm cỗ trung thu gửi gắm mong ước về sự may mắn, gia đình sung túc, sự phát triển và an lành,... Hy vọng cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu mà Beemart chia sẻ ở đây sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị một mâm cỗ Trung thu dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn có một mùa trung thu vui vẻ, ấm áp bên gia đình. Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu đẹp mắt, đơn giản

Tết Trung thu không chỉ là tết đoàn viên mà còn được xem là tết thiếu nhi, khi các bạn nhỏ sẽ được phá cỗ, cùng nhau chơi đùa đêm trăng tròn. Và tết Trung thu cũng không thể thiếu đi mâm ngũ quả với những chú chó bưởi được tạo hình vô cùng ngộ nghĩnh, đáng yêu, chắc chắn sẽ khiến các em bé thích mê. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm mâm ngũ quả Tết Trung thu cực đơn giản bạn nhé! Cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu đầy đủ, đúng chuẩn có thể bạn chưa biết 1. Cách làm chó bưởi cực đơn giản Chó bưởi là gì? Ý nghĩa của chú chó bưởi đêm Rằm Trung thu Chó bưởi là chú chó được làm từ những múi bưởi có màu trắng và hồng, được trang trí vô cùng đẹp mắt, dễ thương. Chó cũng là loài vật gần gũi, thân thiết và hết sức chân thành với con người. Hình ảnh chú chó bưởi trên mâm cỗ Trung thu gắn liền với sự tích chú Cuội lên cung trăng. Chuyện kể rằng khi vợ Cuội chết, chú chó của Cuội đã hiến bộ ruột của mình để cho người vợ sống lại, còn chú Cuội bèn nặn thử bộ ruột bằng đất để thay thế đặt vào bụng ai ngờ chú chó sống lại. Chính vì thế, hàng năm cứ vào ngày Trung thu, người ta lại làm một chú chó bưởi đặt lên mâm cỗ Trung thu để khắc ghi nghĩa cử cao đẹp đó Cách làm chó bưởi cho mâm cỗ Trung thu Nguyên liệu làm chó bưởi: - 3 - 4 quả bưởi - 1 quả đu đủ hoặc dưa hấu nhỏ để làm thân (nếu không có thể thay thế bằng củ cải trắng) - 1 quả táo hoặc cam để làm đầu (chọn những quả có hình tròn) - 3 hạt nhãn để làm mũi và mắt - Cà rốt hoặc ớt để làm lưỡi - 1 hộp tăm nhọn - 3 - 5 que xiên - 1 đoạn ruy băng để làm vòng cổ Cách làm chó bưởi cực xinh: Bước 1: Gọt vỏ bưởi - Gọt vỏ bưởi, bóc kĩ lớp cùi trắng trên ruột bưởi để dễ tách múi hơn Nên chọn bưởi màu trắng hoặc bưởi hồng, có tép bưởi dài, không nên chọn các loại bưởi nhiều nước vì sẽ có tách múi và làm ướt lông của chó bưởi Bước 2: Tách múi bưởi và tạo lớp lông chó xù Tách múi bưởi, gọt bỏ phần mép múi bưởi, bỏ hạt, dùng hai tay tẽ vỏ múi bưởi ra để phần tép bưởi xòe ra ngoài. Lấy tăm nhẹ nhàng tách các tép bưởi rời nhau và xù lên như lông của chú chó. Giữ lại 4 múi bưởi to đều nhau để làm chân Bước 3: Tạo hình thân chó bưởi bằng đu đủ và cam - Đu đủ sẽ dùng để làm thân, cam dùng để làm đầu - Ghim đu đủ và cam lại thành hình chó, ghim 4 múi bưởi vào phần thân để tạo chân cho chú chó bưởi. Bước 4: Ghim múi bưởi lên phần thân Dùng những múi bưởi đã tách ghim lên phần khung con chó. Bắt đầu ghim từ phần cổ sao cho cân đối rồi ghim phủ kín các múi bưởi lên phần thân và phần đầu. Để tạo phần tai cho chú chó bưởi, bạn nên chọn những múi bưởi to, cong, dài. Bước 5: Thêm mắt, mũi và thắt nơ cho chó bưởi - Gắn hạt nhãn vào hai mắt và mũi cho chó bưởi. Cuối cùng, chỉ cần buộc một rải ruy băng quanh cổ là bạn đã hoàn thành xong chú chó bưởi đáng yêu trang trí mâm ngũ quả ngày tết trung thu rồi 2. Cách tạo hình các con vật ngộ nghĩnh từ hoa quả Ngoài tạo hình chú chó bưởi quen thuộc, bạn cũng có thể biến tấu thêm với cách tạo hình các con vật vô cùng ngộ nghĩnh sau đây nhé Tạo hình chú nhím từ quả lê Nguyên liệu: Quả lê xanh, nho xanh, nho đen, đỗ đen và tăm nhọn Cách làm: - Chia quả lê thành 2 phần, gọt sạch lớp vỏ ở phần đầu nhọn hơn - Xuyên tăm nhọn qua quả nho rồi ghim nho vào phần còn lại của quả lê (phần có vỏ) - Gắn quả nho đen vào đầu nhọn của quả lê để làm mũi và gắn mắt bằng đậu đen là hoàn thành Tạo hình chú công từ bí ngòi Nguyên liệu: Dứa, bí ngòi dài, ớt, cây xốp để cắm hoa, hạt nhãn, cà rốt Cách làm: - Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn - Gắn chặt bí ngòi với phần dưới của quả dứa để tạo thành thân con công - Dùng tăm để gắn ớt loại to vào hai bên thân của con công, ớt nhỏ ở dưới phần cổ. Tương tự ta sẽ gắn cà rốt làm miệng, hạt nhãn làm mắt và uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn vào Tạo hình chú ếch từ quả su su Nguyên liệu: Quả su su, cà rốt, hạt nhãn Cách làm: - Cắt phần đầu quả su su làm miệng chú ếch. Đặt vào đó một miếng cà rốt thái mỏng để làm lưỡi - Cuối cùng gắn 2 hạt nhãn để làm mắt Tạo hình chú cá từ quả thanh long Nguyên liệu: 1 quả thanh long, vỏ bưởi, hạt nhãn Cách làm: - Khoét phần đầu quả thanh long làm miệng - Cắt vỏ bưởi thành hình chiếc vây cá rồi gắn vào dọc theo phần thân và 2 bên của quả thanh long - Gắn 2 hạt nhãn vào để tạo thành mắt Mong rằng những chia sẻ qua bài viết này với cách làm mâm ngũ quả tết trung thu cực chi tiết và đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình một mâm cỗ Trung thu đủ đầy dịp Trăng tròn này nhé. Chúc bạn một mùa Trung thu ấm áp, vui vẻ bên gia đình! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca healthy cực dễ

Lại một mùa Trung thu nữa gần đến, các chị em đang đau đầu khi lựa chọn những chiếc bánh trung thu vừa ngon lại ít ngọt. Thế nhưng những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống lại có lượng calo khá cao, chính vì thế bánh trung thu luôn là thực phẩm rơi vào "blacklist" của chị em đang giảm cân. Để Beemart "mách" bạn cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca cực đơn giản tại nhà nhé! Bánh Trung thu yến mạch ít calo, không lo bị béo Bánh Trung Thu healthy - sự lựa chọn của người ăn kiêng Bánh trung thu nguyên cám - chiếc bánh trung thu healthy ngon miệng Bánh trung thu nguyên cám là một lựa chọn bánh trung thu eat clean giành cho người ăn. Bánh trung thu nguyên cám sẽ giúp bạn có được một mùa trung thu trọn vẹn nhưng vẫn giữ được sức khỏe tốt. Với người ăn kiêng, bánh trung thu chính là “kẻ thù” cần tránh xa vì chứa hàm lượng calo rất cao. Nhưng với cách làm bánh cho người ăn kiêng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất béo sẽ giúp bạn kiểm soát được vóc dáng, không lo tăng cân. Bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca là một tuyệt phẩm ẩm thực kết hợp hương vị thơm ngon của sữa dừa và hạt macca béo ngậy. Với lớp vỏ bánh được làm từ nguyên liệu cám lúa mạch, bánh mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy thưởng thức chiếc bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca để cảm nhận hương vị độc đáo và tinh tế của sự kết hợp này. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt ngào của sữa dừa, hạt macca giòn ngon và lớp vỏ ngon miệng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong dịp Trung Thu. Nguyên liệu làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca Bánh trung thu healthy là sự biến tấu từ bánh trung thu truyền thống khi sử dụng bột mì nguyên cám thay thế bột mì thông thường, dùng mật ong để thay thế nước đường bánh nướng. Chính vì thế, một chiếc bánh trung thu nguyên cám chỉ có lượng calo bằng một nửa so với bánh truyền thống. Không những vậy, bánh trung thu nguyên cám cũng giàu chất xơ hơn so với bánh truyền thống, cực kì phù hợp với những bạn đang ăn kiêng Tham khảo nguyên liệu bánh trung thu nguyên cám nhà Bee (công thức 6 bánh 150g): Phần vỏ bánh: - 160g bột mì nguyên cám - 40g bột yến mạch - 80g mật ong - 60g dầu dừa - 2 quả trứng gà - 40g sữa tươi - 5g bột áo Phần nhân sữa dừa macca: - 300g dừa nạo - 150g đường phèn - 30g dầu dừa - 20g hạt macca - 50g vừng rang - 50g bột nếp Phết mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà >> Bạn có thể tham khảo Set nguyên liệu đầy đủ cho 6 chiếc bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca tại đây!!! snl bánh nướng nguyên cám sữa dừa macca Cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa macca Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt tay vào làm, tiến hành chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu Bước 2: Sơ chế nguyên liệu - Ngâm 300g dừa nạo với 150g đường phèn trong khoảng 1-2 tiếng cho dừa mềm hơn và ngấm đường - Trong lúc đó chuẩn bị 1 cái chảo, để bếp ở lửa vừa và rang hạt macca đến khi hạt hơi ngả sang màu vàng và có mùi thơm rồi cắt nhỏ hạt macca - Vẫn dùng chiếc chảo đó, để bếp ở lửa vừa, rang sơ vừng đến khi chuyển sang màu vàng rồi tắt bếp Bước 3: Sên nhân sữa dừa macca - Thêm 300g dừa nạo đã ngâm đường vào chảo - Để bếp ở lửa vừa, sên dừa đến khi cạn nước thì hạ nhỏ lửa xuống mức thấp nhất (lưu ý trong quá trình sên đảo đều để dừa không bị cháy) - Sên nhân được khoảng 20 phút thì thêm vừng và hạt macca đã đập nhỏ vào, thêm 50g bột nếp rồi sên ở lửa nhỏ đến khi sên đứng lại, có thể vo thành viên mà không bị chảy là đạt - Để nhân nguội hoàn toàn rồi mới làm bước tiếp theo Bước 4: Trộn bột vỏ bánh - Thêm lần lượt 80g mật ong, 60g dầu dừa, 40g sữa và 2 lòng đỏ trứng vào tô, trộn đều - Thêm 40g bột yến mạch vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô - Thêm 160g bột mì nguyên cám vào tô, trộn đều đến khi không còn bột khô rồi đậy màng bọc thực phẩm, cho bột nghỉ khoảng 5 phút Lưu ý: - Không để bột nghỉ quá lâu sẽ làm bột bị chai, khô và chảy dầu - Nếu lần đầu làm có thể chia nhỏ số lượng ra để làm Bước 5: Chia nhân bánh và vỏ bánh - Sau khi nhân nguội, chia nhân thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại - Tương tự với phần vỏ bánh, chia vỏ bánh thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn lại Bước 6: Bao bánh, đóng khuôn - Ấn dẹt phần vỏ bánh rồi đặt nhân sữa dừa vào giữa, vừa miết vừa vo tròn sao cho vỏ bọc kín nhân bánh. Làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại, lưu ý đậy màng bọc thực phẩm với những phần vỏ bánh chưa dùng đến - Rắc 1 lớp bột mì nguyên cám mỏng lên lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính khuôn - Đặt bánh lên khay đã lót giấy nến, đặt khuôn lên bánh rồi ấn mạnh xuống, giữ chặt khuôn trong vòng 10 giây rồi gỡ khuôn để lấy bánh Bước 7: Nướng bánh - Làm nóng lò ở 200 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút. Sau lần 1 đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh - Lần 2: Nướng bánh ở 170 độ trong 10 phút. Sau lần 2 nướng bánh, tiếp tục đợi bánh nguội hoàn toàn thì phết 1 lớp lòng đỏ trứng thật mỏng lên mặt bánh - Lần 3: Nướng bánh ở 170 độ trong 5-7 phút. Bánh sau khi nướng xong sẽ để nguội trên rack Lưu ý: Bánh sau khi nướng lần 1 phải đảm bảo bánh đã chín, thành bánh có màu đục Chỉ mất một chút thời gian là những chiếc bánh trung thu nguyên cám đã hoàn thành rồi. Dù làm từ bột mì nguyên cám nhưng bánh vẫn có độ mềm ẩm, thơm ngon không kém bánh trung thu truyền thống. Nhân sữa dừa macca có vị ngọt nhẹ, không quá béo kết hợp rất độc đáo. Mong rằng với cách làm bánh trung thu nguyên cám mà Beemart đã chia sẻ, bạn có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh trung thu thật hấp dẫn tại nhà nhé! Chúc bạn thành công! Beemart - Sự lựa chọn phù hợp và chất lượng cho mùa trăng 2023 Mùa trăng năm nay, ngoài những thương hiệu có tiếng, bạn có thể ghé nhà Beemart để lựa chọn những hương vị đa dạng cho bánh trung thu của mình, từ bánh trung thu truyền thống tới hiện đại và cả những chiếc bánh trung thu thuần chay cho người ăn theo chế độ. Tất cả các nguyên liệu trong set được nhà Bee sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với các bạn ăn kiêng, ăn theo chế độ. Cùng điểm qua sự đa dạng cho những chiếc bánh trung thu tại Bee trong mùa trăng này nhé: combo làm bánh trung thu Trên đây Beemart đã giới thiệu tới bạn cách làm bánh trung thu nguyên cám nhân sữa dừa hạt macca healthy ít béo độc đáo, thú vị mà không lo lắng về calories nạp vào cơ thể. Hy vọng qua bài viết này, mọi người có thể dễ dàng có thêm được những lựa chọn đa dạng những chiếc bánh trung thu phù hợp cho bản thân và gia đình để tận hưởng mùa Tết Đoàn viên trọn vẹn nhé! Bạn cũng có thể tự làm bánh tại nhà khi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại Beemart nhé, rất tiện lợi an toàn mà giá tốt nhất. Chúc bạn làm thành công! Thử tự làm bánh trung thu tại nhà với trọn bộ set nguyên liệu làm bánh tiện lợi nhà Bee. Chúng mình có sẵn các set từ truyền thống, hiện đại, bánh trung thu Đài Loan tới các dòng bánh trung thu chay, bánh cho người ăn theo chế độ TẠI ĐÂY: combo làm bánh trung thu ------------------------------ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg cực độc đáo

Trung thu xưa có gì? Là những chiếc bánh trung thu thập cẩm truyền thống nặng tới một cân mà chỉ có giá khoảng vài ngàn đồng, là đêm trăng tròn cả nhà cùng quây quần dưới ánh trăng sáng. Chiếc bánh trung thu truyền thống "siêu to khổng lồ" cũng gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Cùng Beemart tìm hiểu thêm về loại bánh này và cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg bạn nhé! Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot" Trung thu xưa có gì? Ngoảnh đi ngoảnh lại chỉ còn 15 ngày nữa là tới trung thu rồi. Trung thu có thể khác nhau qua từng thời kì, nhưng nó vẫn mang một ý nghĩa không đổi là ngày Tết đoàn viên. Đây là ngày mà tất cả các thành viên trong gia đình đều mong muốn quây quần bên nhau cùng làm cỗ cúng gia tiên. Khi đêm xuống, mặt đất ngập tràn ánh trăng vàng, xóm làng cùng nhau tụ họp uống nước chè xanh, ăn bánh, ngắm trăng và bày hoa quả, bánh kẹo cho trẻ em vui chơi, rước đèn, múa Lân, trông trăng, phá cỗ... Nhớ ngày bé, chiếc bánh trung thu nặng từ 0,5 - 1kg mà giá chỉ có vài ngàn đồng, cả xóm quây quần bên mâm ngũ quả, cùng ăn bánh, uống trà, cùng trò chuyện vui biết bao. Chiếc bánh trung thu truyền thống từ đó đã đi sâu vào tiềm thức của nhiều người, đặc biệt là thế hệ 6X - 7X, mỗi lần nhắc lại thấy bồi hồi da diết. Nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Những chiếc bánh trung thu ngày xưa thường được làm không quá cầu kì, nguyên liệu chính chỉ gồm bột mì và nước đường bánh nướng. Do vậy, vỏ bánh thường khá cứng và khô. Tuy nhiên, theo thời gian, chiếc bánh trung thu đã được biến tấu thêm một số nguyên liệu như bơ đậu phộng, baking soda, dầu ăn hoặc nước tro tàu để chiếc bánh mềm ẩm hơn. Những năm 70-80, chiếc bánh trung thu không được đóng trong khuôn, người ta thường chỉ tạo hình bằng tay và vo tròn lại. Thế nhưng theo thời gian, trên thị trường xuất hiện nhiều loại khuôn hơn với các tạo hình bắt mắt và đặc sắc hơn, chiếc bánh trung thu "muôn hình vạn trạng" từ đó cũng được ra đời Phần vỏ bánh: - 200g bột mì đa dụng - 130g nước đường bánh nướng - 30g dầu ăn - 5g bơ đậu phộng - 1g baking soda - 5g bột áo Phần nhân bánh: - 500g nhân thập cẩm - 10 quả trứng muối Phết mặt bánh: - 1 lòng đỏ trứng gà Ngoài ra, bạn nên chuẩn bị thêm 1 chiếc khuôn 1kg nữa nhé! Cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg Bước 1: Trộn bột vỏ bánh Đầu tiên, chúng ta sẽ làm phần vỏ bánh trước. Trộn đều 130g nước đường bánh nướng, 30g dầu ăn, 5g bơ đậu phộng. Tiếp theo, thêm 200g bột mì và 1kg baking soda vào trộn đều đến khi không còn bột khô Đây cũng là điểm khác biệt so với các công thức bánh truyền thống, dầu ăn, bơ đậu phộng và baking soda sẽ giúp vỏ bánh mềm hơn sau khi nướng Sau khi trộn bột, đậy màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút Bước 2: Nướng trứng muối - Rửa qua trứng muối với rượu trắng để khử mùi tanh. Phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trứng muối để khi nướng bóng đẹp hơn, tuy nhiên có thể bỏ qua bước này - Nướng trứng muối ở 130 - 150 độ trong 7 - 10 phút Bước 3: Bọc nhân Tiếp theo, nhào sơ nhân thập cẩm cho nhân được mềm dẻo hơn rồi đặt trứng muối vào giữa, bọc kín lại. Với bánh có khối lượng to, việc bọc nhân sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần làm khéo léo hơn! Bước 4: Bao bánh, đóng khuôn - Sau khi bột đã nghỉ đủ, cán mỏng bột rồi đặt nhân vào giữa, bao kín sao cho vỏ bánh phủ kín nhân. Để dễ bọc bánh hơn, nên cán mỏng phần rìa bột, phần bột ở giữa sẽ làm hơi dày để không bị bục nhân trong lúc nướng. Với bánh to, việc bọc bánh sẽ khó hơn so với bánh nhỏ nên cần lưu ý hơn - Áo một lớp bột mỏng vào lòng khuôn và vỏ bánh để chống dính. Đặt bánh vào khuôn, nén nhẹ để bánh sắc nét hơn, giữ bánh trong khuôn khoảng 1 phút rồi đập nhẹ khuôn xuống để gỡ bánh Bước 5: Nướng bánh - Làm nóng lò nướng ở 200 độ trong 10 phút - Lần 1: Nướng bánh ở 200 độ trong 10 phút - Lần 2: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 7 phút - Lần 3: Sau khi bánh đã nguội, phết 1 lớp mỏng lòng đỏ trứng lên mặt bánh, nướng tiếp ở 180 độ trong 5 phút Thấy bánh trung thu là thấy tết, chiếc bánh trung thu chính là linh hồn của mùa Trăng tròn. Chiếc bánh tròn trịa với nhân thập cẩm thơm béo chắc chắn là thứ không thể thiếu trong mùa Trung thu này. Nếu đã quá quen thuộc với những chiếc bánh tạo hình sen hay hình hoa mai nhỏ xinh, tại sao không thử làm một chiếc bánh trung thu "khổng lồ" nhỉ? Tham khảo ngay cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống 1kg mà Beemart đã chia sẻ nhé. Chúc bạn thành công! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi - Trào lưu bánh Trung thu chưa bao giờ hết "hot"

Bánh dẻo nhân sầu riêng không còn là dòng bánh Trung thu quá mới mẻ mỗi khi mùa Trăng đến. Tuy vậy, hàng năm "em nó" vẫn được réo tên lên bởi sự kết hợp độc đáo tưởng chừng như khó có thể xảy ra này. Lớp vỏ bánh dẻo trắng mềm cùng lớp nhân sầu riêng tươi thơm khiến cho các tín đồ của loại quả "gây mùi" ấy phải phát cuồng. Cách sên nhân đậu xanh sầu riêng ngon mê ly không thể bỏ qua Cách làm bánh trung thu ngon tại nhà hương vị sầu riêng Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi thu hút sự tò mò từ người tiêu dùng Mỗi mùa Trung thu là một dòng bánh mới được sáng tạo và ra mắt trên thị trường. Sự biến tấu không chỉ ở phần vỏ bánh mà ngay cả nhân bánh cũng được những đầu bếp xử lí và chế biến một cách khéo léo. Sầu riêng là loại quả có mùi hương đặc trưng, không phải ai cũng có thể ăn được nó bởi mùi "khó ngửi". Điều này làm nên "thương hiệu" của sầu riêng không chỉ ở khu vực Đông Nam Á mà ngay cả những nước ở phương Tây. Tuy nhiên, một số người "nghiện" ăn sầu riêng vì họ nhận thấy vị ngọt thơm từ nó. Chính vì lẽ này, các đầu bếp đã tạo ra những chiếc bánh trung thu dẻo nhân sầu riêng để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Nhưng vô tình loại bánh này tạo nên một làn sóng khuấy động cộng đồng làm bánh nói chung và người yêu thích sầu riêng nói riêng. Bánh dẻo nhân sầu riêng có vỏ bánh dẻo trắng ngần, mềm mịn, thoảng hương hoa bưởi và phần nhân thơm ngọt tan chảy khiến chiếc bánh tưởng chừng như đơn giản này lại luôn đặc biệt và được yêu thích. Những trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà món bánh này đem lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức chúng, miễn là bạn ăn được sầu riêng. Tuy nhiên, bánh dẻo nhân sầu riêng chứa khá nhiều đường nên sẽ không phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Bánh dẻo nhân sầu riêng có giá từ 40.000 - 60.000 đồng. Mức giá này tương đương so với những loại bánh thông thường khác. Tuy nhiên, hương vị lạ lẫm nên nếu bạn vẫn muốn thử thưởng thức thì có thể tự làm những chiếc bánh trung thu này tại nhà đấy nhé. Nguyên liệu cực kì đơn giản với hướng dẫn chi tiết từ Beemart. Cách làm Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi Để làm được chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng "hot trend", bạn có thể sử dụng sầu riêng đông lạnh, rã đông sầu riêng, tách bỏ hạt rồi dùng dĩa dằm sơ cho phần thịt sầu riêng rơi ra. Sầu riêng sẽ tự tan ra trong quá trình sên nên các bạn không cần xay nhuyễn. Lớp vỏ bánh dẻo tương tự như cách làm thông thường. Theo dõi cách làm ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh dẻo nhân sầu riêng Phần bột bánh dẻo: - 300gr bột (trộn 200gr bột gạo nếp cùng 100gr đường xay) - 200ml nước - 60gr shortening (mỡ trừu) - 30gr bột gạo nếp (để lăn bánh) Phần nhân bánh: - 250gr sầu riêng đông đá (phần thịt) - 50gr đường Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng tươi 1. Đầu tiên, bạn cho phần thịt sầu riêng vào bát trộn cùng 50gr đường. 2. Chia nhỏ các phần nhân cuộn vào màng bọc thực phẩm. Cứ 60gr một phần nhân bạn nhé. 3. Xếp các phần nhân đã chia ra khay rồi cất tủ lạnh trong 40 phút để nhân cứng lại. 4. Đổ hỗn hợp bột bánh dẻo (gồm: bột nếp chín và đường xay) cùng nước vào âu đựng bột. rồi trộn đều. 5. Cho thêm shortening (mỡ trừu) vào rồi tiếp tục trộn. 6. Tiếp đó, bạn lấy 60gr bột vê tròn lại rồi dùng tay ấn dẹt xuống. Lấy phần nhân sen đông lạnh trong tủ ra rồi đặt vào lớp vỏ bánh. Nhẹ nhàng bóp đều các góc rồi vê tròn lại. Làm tương tự với các phần bột còn lại nhé. 7. Cuối cùng, áo bột vào bánh và khuôn để chống dính, cho từng phần vào khuôn bánh trung thu. Ấn thật chặt tay xuống rồi nhẹ nhàng gỡ khuôn ra là hoàn thành rồi đó. Cách làm thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có thể trải nghiệm làm cho mình những chiếc bánh dẻo nhân sầu riêng thật thơm ngon rồi. Chúc bạn thành công! Thu hút được vô vàn sự chú ý từ nhiều người trên mạng xã hội, bánh dẻo nhân sầu riêng đã tạo nên sức ảnh hưởng không nhỏ khi ngày càng được nhiều người mua. Tuy nhiên, trở thành xu hướng song với nó là việc bánh kém chất lượng cũng dễ dàng qua mắt. Bạn cần phải thận trọng khi mua những loại bánh này được làm handmade về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và tìm những cơ sở sản xuất uy tín để chọn mua nhé! Ngoài ra, để liên tục cập nhật được những công thức, tips làm bánh hay nóng hổi nhất, hãy tải ngay ứng dụng Beemart để trải nghiệm sử dụng tính năng Beekitchen - Người bạn đồng hành giúp bạn làm bánh dễ dàng hơn. Cùng Beemart làm bánh trung thu đơn giản với các nguyên liệu tiện lợi tại nhà nhé! Bên cạnh đó, chúng mình vừa cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Mẫu trang trí mâm ngũ quả Trung thu và tỉa hoa quả Trung thu đẹp nhất 2022

Không khí mùa Trăng đang cận kề, những tiệm bánh trung thu đã mở bán, người mua cũng xì xào nhau mua sắm chuẩn bị cho tết Trung thu năm nay. Không chỉ bánh trung thu, mâm ngũ quả cũng là biểu tượng không thể thiếu trong ngày lễ này. Nhưng liệu bạn đã có ý tưởng gì cho mâm ngũ quả chưa? Hãy cùng Beemart tham khảo gợi ý thú vị cho mâm ngũ quả trung thu và tỉa hoa quả trung thu trong bài viết dưới đây nhé! Cách làm chó bưởi bày mâm ngũ quả cho bé yêu thích mê Tết trung thu xưa và nay có gì khác nhau? Mẫu tỉa hoa quả Trung thu độc lạ Bạn có rơi vào trạng thái đau đầu khi phải nghĩ không biết biến tấu những loại trái cây ra sao cho mâm ngũ quả trung thu của mình trông đặc sắc, thu hút không? Đây chính là điểm nhấn không thể thiếu, chúng không chỉ làm mâm cỗ của bạn thêm sinh động mà còn khiến cho ánh nhìn của người xem tập trung bởi sự trầm trồ nữa đó. Cùng chúng mình điểm qua vài mẫu tỉa hoa quả trung thu độc lạ dưới đây nhé! Chó bưởi - "nhân vật" không thể thiếu trên mâm cỗ trung thu Tỉa bông hoa trên trái dưa hấu Dưa hấu là loại quả được sử dụng nhiều và rất dễ tạo hình Mẫu dưa hấu tỉa độc đáo, lạ mắt Tỉa dưa hấu hình con công làm giỏ hoa quả Vô vàn loài vật được tạo hình như dưa hấu Trái thanh long cũng không ngoại lệ Chú cún dễ thương trong thân hình trái chuối Tạo hình những chú nhím dễ thương với loại quả đơn giản Sáng tạo khi tạo hình những chuồn chuồn từ nhiều loại quả khác nhau Chú vẹt ngộ nghĩnh được khéo léo khắc hoạ từ trái dứa (thơm) Mẫu trang trí mâm ngũ quả trung thu đẹp nhất Mâm ngũ quả trung thu tượng trưng cho yếu tố Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ; mang 5 thứ quả khác nhau chủ đạo của mùa thu với sự bình an, đủ đầy. Mâm ngũ quả có cầu kì hay không, đẹp ra sao còn tuỳ thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh tổ chức. Đối với sự kiện của các bé, mâm ngũ quả thường được trang trí có chút hoành tráng, kĩ lưỡng và sinh động hơn. Thông thường trên mâm, người ta sẽ tạo hình con vật bằng hoa quả, bánh kẹo và gắn thêm đèn ông sao, mặt nạ... những vật dụng đặc trưng của tết Trung thu. Mẫu mâm ngũ quả trung thu với tên chương trình được khắc nổi bật Mâm ngũ quả phù hợp với sự kiện của nhà hàng, công ty Mâm ngũ quả phù hợp với sự kiện dành cho các bé với nhiều hình thù ngộ nghĩnh Mâm ngũ quả dành cho các bé Mâm ngũ quả trung thu với điểm nhấn 2 chú chó bưởi Mâm ngũ quả trung thu đơn giản Trên đây là những gợi ý cho mâm ngũ quả trung thu và tỉa hoa quả trung thu mà Beemart chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin trên hữu ích và giúp bạn có một mùa lễ Đoàn viên thật ý nghĩa bên gia đình và người thân yêu nhé! Đừng quên dịp lễ này chúng mình cập nhật đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu mới nhất cho Trung Thu. Đến ngay Beemart để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung Thu thôi nào! ------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Ginger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! Xem thêm: >>> Các xu hướng bánh Trung thu 2025 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Cách làm bánh trung thu

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee