[SNL] Bánh quy hình dưa hấu

Màu đỏ là màu may mắn trong dịp Tết. Ngoài những loại mứt, kẹo đủ màu sắc sao bạn không làm thử bánh quy dưa hấu với màu đỏ đẹp mắt, vừa ngon và có ý nghĩa mang lại may mắn cho gia đình bạn trong năm mới! Cùng Beemart làm ngay Bánh cookies hình dưa hấu cho Tết này bạn nhé !

Nguyên liệu làm bánh cookie dưa hấu cần những gì?

Bánh cookies dưa hấu vốn là loại bánh cookie bơ thường nên nguyên liệu không có gì quá phức tạp, chủ yếu bao gồm là bột mì và bơ. Tuy nhiên để tạo ra được tạo hình dưa hấu đòi hỏi việc phối kết hợp pha màu trong bánh khá là phức tạp và tốn nhiều chi phí. Tuy nhiên để giải quyết vấn đề này Bee đã có Set DIY làm bánh cookies hình dưa hấu vô cùng tiện lợi.

Set DIY làm bánh cookies hình dưa hấu đã được Bee sắp sẵn nguyên liệu và test kĩ lưỡng giúp bạn không cần mất thời gian chuẩn bị, cân đo đong đếm từng nguyên liệu hay sợ mua về không dùng hết. 

Set DIY làm bánh cookies hình dưa hấu tại Beemart đã bao gồm ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU gồm có: 180g bột mì đa dụng, 60g bơ lạt, 60g đường xay, 5g bột trà xanh, 2g màu thực phẩm đỏ, 1 quả trứng, 20g socola chip, 2 tờ giấy nến, 2 đôi găng tay, túi đựng bánh cookie

Sản phẩm là hàng đặt trước, Beemart sẽ gửi set trong 1 ngày (kể từ khi bạn đặt hàng)

Chỉ cần dành một chút thời gian với Set DIY làm bánh cookies hình dưa hấu là bạn đã có ngay bánh thơm ngon, hấp dẫn lại vừa tiết kiệm thời gian, chi phí hơn mua lẻ rất nhiều.

Cách làm bánh cookies hình dưa hấu

Bước 1: Trộn bột bánh cookie

- Để bơ vào tô lớn để mềm ở nhiệt độ phòng. Cho 60g đường và 1 quả trứng vào trong tô. Dùng Saptula trộn đều hỗn hợp.

- Tiếp tục rây 200g bột mịn và cho vào hỗn hợp trên, tiếp tục dùng Spatula ( phới trộn) trộn đều hỗn hợp. Dùng tay để tiếp tục nhào bột để bột dẻo và mịn, bột không dính tay nữa là được.Đậy kín bột và để bột nghỉ khoảng 15 phút

Bước 2: Tạo màu cho bột

Chia bột thành 3 phần như hình. Phần nhiều nhất, bạn cho màu thực phẩm màu đỏ, 2 phần còn lại, 1 phần bạn cho màu xanh và 1 phần cho màu vàng vào, trộn đều cho màu và bột hòa lẫn vào nhau.

Bước 3: Tạo hình bánh cookie dưa hấu 

- Lăn phần bột màu đỏ thành hình trụ dài. Phần bột trắng và xanh thì dùng giấy nến cán mỏng bột. Dùng bọc thực phẩm bọc lại, sau đó cho vào tủ lạnh 10 phút để bột cứng lại.

- Bọc lần lượt từng lớp vỏ dưa. Bọc lớp bột trắng ngoài lớp bột màu đỏ sao cho phủ kín được hết lớp bột đỏ. Tiếp tục dùng lớp bột xanh bọc ngoài lớp trụ bột màu trắng đã bọc lớp bột đỏ sao cho phủ kín hết lớp bột 

- Tiếp tục dùng dao cắt đôi khối bột trụ dài. và tiếp tục cắt khối bột thành các lát bánh nhỏ như miếng dưa hấu được bổ đôi.

Bước 4: Nướng bánh và hoàn thiện

Xếp bánh lên khay, dùng thêm ít vừng đen để xếp lên mặt bánh tạo hình các hạt dưa. Cho khay vào lò nướng và nướng với nhiệt độ 180 độ trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín.

Bánh chín, lấy bánh ra để nguội khoảng 20 phút cho bánh cứng lại là bạn có thể ăn được rồi.

Bánh cookie hình dưa hấu vẻ ngoài xinh xắn đáng yêu chắn hẳn sẽ chiều lòng những tín đồ ăn vặt với hương vị ngọt ngào, giòn tan thật hấp dẫn. Bạn bảo quản bánh trong lọ kín để đảm bảo bánh luôn giòn ngon nhé!

------------

Với tất cả công việc kia đã được Beekitchen chuẩn bị sẵn cho bạn. Bạn chỉ cần làm theo đúng công thức là đã có những chiếc bánh quy dưa hấu thơm ngon cho gia đình.

Thông tin chi tiết

Tên sản phẩm: Set DIY làm bánh cookies hình dưa hấu

Sản phẩm là hàng đặt trước, Beemart sẽ gửi set trong 1 ngày (kể từ khi bạn đặt hàng)

Thành phần: 200g bột mì đa dụng, 60g bơ lạt, 60g đường xay, 5g bột trà xanh, 2g màu thực phẩm đỏ, 1 quả trứng, 2 tờ giấy nến, 2 đôi găng tay, 2 túi đựng bánh cookie

Thành phẩm: ~300g bánh

HDSD: Quét mã QR trên bao bì để truy cập vào bài viết hướng dẫn cách làm

Bảo quản từ 3-5 ngày. Khuyến cáo tốt nhất là sử dụng trong vòng 48h

>> Tham khảo thêm các set làm bánh DIY tại đây