Bơ khối Anchor cắt sẵn

Bơ khối Anchor cắt sẵn là bơ động vật được sử dụng nhiều trong làm bánh. Hàm lượng chất béo cao, ngậy thơm ngon là thành phần cơ bản để làm cốt bánh gatauex, bánh bông lan, bánh cuộn, bánh quy. Ngoài ra bơ còn được dùng để đánh trang trí kem bơ cho bánh gato, sắc nét và ngậy kem.

Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:

- Màu sắc: vàng nhạt, hương vị kem tươi 

- Bơ anchor được cắt và đóng gói theo từng khối lượng cắt.

- Bơ được dùng và sử dụng rất nhiều trong làm bánh đó nha, đa phần các loại bánh đều cần dùng đến bơ.

- Do bơ cần bảo quản mát từ nhiệt độ 0 độ C đến -20 độ C nên bơ chỉ được giao hàng trong khu vực nội thành và chuyển hàng đi xa được 

Có rất nhiều loại bơ khác nhau như có bơ động vật, thực vật với mỗi loại bơ sẽ có những ưu điểm và được dùng cho các loại bánh khác nhau. Bơ Anchor là bơ động vật với hàm lượng chất béo cao, thơm ngậy được sử dụng rất nhiều nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Bơ Anchor được xuất xứ tại New Zealand.

Thông tin chi tiết:

- Thành phần: Bơ động vật

- Công dụng: Được sử dụng để làm bánh, kem có độ béo ngậy ngon,...

- Không phẩm màu, chất bảo quản tốt cho sức khỏe 

- Định lượng: 1 gram

* Lưu ý: Sản phẩm bán theo gram

Tìm hiểu các loại bơ trong làm bánh:

Công thức làm món bánh mì bơ ngọt mềm thơm, hấp dẫn

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

• 200g bột mỳ

• 6g men nở

• 30g bơ Anchor

• 1/4 muỗng cà phê muối

• 40g đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

• 90ml sữa tươi (tuỳ theo loại bột mà lượng sữa cũng khác nhau)

• 1 quả trứng gà (đánh đều lấy 1/2 trộn cùng bột, 1/2 phết mặt)

Các bước thực hiện:

1. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau (men có thể kích hoạt trước) xong dùng máy cầm tay trộn bột thành 1 khối rồi bỏ ra nhồi tay tầm 30p nữa cho bột kéo thành màng thì ủ bột tầm 45-50p cho bột nở gấp đôi

2. Sau khi ủ bột lần 1 thì đem ra tạo hình. Tuỳ sở thích mỗi người mà bạn có thể tạo hình khác nhau. Tạo hình xong để bột nghỉ 20 phút nữa.

1. Hỗn hợp quét mặt gồm 1/2 trứng ban đầu + 1 muỗng cà phê nước + 1 muỗng cà phê dầu ăn

2. Quết hỗn hợp quét mặt lên bề mặt bánh và cho vào nồi nướng lần 1 mức nhiệt 150 độ trong 10 phút.

3. Sau 10 phút, bạn quết thêm 1 lượt hỗn hợp nữa rồi nướng thêm 5 phút nữa là ra thành phẩm.

Xem thêm các nguyên liệu Bơ Sữa khác tại đây

Quý khách có nhu cầu mua buôn/sỉ vui lòng liên hệ: 0902 160 080