-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Vừng rang là một trong những nguyên liệu làm nhân bánh trung thu thập cẩm truyền thống. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các nguyên liệu làm bánh Trung thu khác tại Beemart nhé.
Vừng rang đã được rang chín, đóng gói: 100gr phù hợp kết hợp với các nguyên liệu khác trong nhân thập cẩm tạo đúng hương vị cho bánh nướng thập cẩm.Nhân thập cẩm khá cầu kỳ và mất thời gian nên bạn nên chuẩn bị trước nhân thập cẩm
Nguyên liệu
- 100g hạt dưa đã tách vỏ
- 150g mỡ đường
- 150g lạp xưởng
- 150g vừng trắng
- 50g lá chanh
- 150g hạt điều rang chín (hoặc đậu phộng)
- 150g mứt bí
- 100g mứt vỏ chanh
- 100g mứt hạt sen
Nước sốt để trộn nhân
- 200g đường trắng
- 200ml nước
- Rượu Mai quế lộ
- 100g bột bánh dẻo
Cách làm
Thái hạt lựu tất cả các nguyên liệu ở phần nhân bánh, lá chanh thái sợi.
Cho nhân bánh vào 1 âu to, cho từ từ nước sốt đã trộn đều vào . Rồi cho từng thìa bột bánh dẻo vào trộn đều
Thử nắm xem các nguyên liệu đã kết dính được với nhau chưa. Nếu rời rạc thì cho thêm rượu hoặc mật ngô vào. Nếu ướt quá thì cho thêm bột bánh dẻo. Khi các nguyên liệu có thể nắm thành các viên tròn là được.
Chúc các bạn thành công với nhân bánh nướng thập cẩm ^^
Tham khảo: Cách làm bánh nướng Trung thu thập cẩm thơm ngon với vừng rang
Quý khách có nhu cầu mua buôn/sỉ vui lòng liên hệ: 0902160080
