-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
- là loại men nở nhanh, cho phép bánh mì nở trong lần ủ đầu tiên
- Được dùng để làm các loại bánh mì
- Đóng gói cẩn thận, dễ sử dụng
Men Saf-Instant® phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant® sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.
Có hai loại men: Những người thợ làm bánh lựa chọn một trong hai loại tùy theo điều kiện sử dụng (bổ sung lượng đường, chất béo, chất tạo màu hay chất bảo quản v.v…) cũng như chọn quy trình sản xuất (nhiệt độ, thời gian nướng bánh v.v…) cho từng công thức.
Saf-Instant Saf đỏ 125 gr dành cho các loại bột bánh mì lạt (từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột). Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ
- Công dụng nổi bật của công đoạn lên men và tốc độ sử dụng của nó là lợi ích chủ yếu của loại men khô Saf-Instant® này.
- Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất.
- Saf-Instant có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau.
Với mong muốn để khách hàng có thêm những trải nghiệm mới, Beemart cho ra đờ...
NGÀY ĐÔI SALE GẤP BỘI !! Vào ngày mùng 04/04 , Beemart với chương trình ...
Sau buổi Livestream giữa Beemart và Le petit Roland vào ngày 1/4/2021 nhằm...
Để giúp khách hàng có trải nghiệm mua sắm tiện lợi hơn, Beemart đã kết hợp v...
Tưng bừng chào đón tuổi mới cùng Beemart Võ Thị Sáu, Quý khách hàng sẽ có ...
Ngày Quốc tế Hạnh phúc 20/3, hay còn gọi là Ngày Hạnh phúc (International Da...
Trà lipton xí muội là một biến tấu vô cùng độc đáo từ trà lipton truyền thốn...
Trà sen vàng là món best seller trong menu đồ uống của Highland Coffee. Th...
Là một tín đồ yêu thích những thức quà vặt thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ ...
Milo dầm là món ăn vặt cực thích của các “tín đồ ăn vặt”. Bởi hương vị vừa l...
Cách làm thạch trái cây cực đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khá...
Trà sữa là thức uống được giới trẻ Việt Nam yêu thích và thường xuyên uống t...