Vỏ xúc xích Viscofan NDX 27mm

Tự làm xúc xích tại nhà với vỏ xúc xích Viscofan NDX 27mm chất lượng và tiện lợi tại Beeemart. Cùng tìm hiểu ngay cách sử dụng với chúng mình nhé!

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Vỏ xúc xích VISCOFAN NDX 27mm được làm 100% từ collagen tự nhiên chiết xuất từ bì heo, bò nên rất an toàn với sức khỏe người dùng.

Dòng NDX của thương hiệu này có kết cấu dai và mỏng nên việc làm xúc xích tại nhà của bạn không những đơn giản mà còn vô cùng thơm ngon.

Lưu ý khi dùng vỏ xúc xích collagen làm xúc xích, lạp xưởng tại nhà:

- Vỏ xúc xích được dùng trực tiếp, không ngâm qua nước 

- Không nhồi quá căng vì khi buộc chỉ và hấp xúc xích còn căng và nở thêm 10% nữa 

- Bất kể vỏ collagen nào cũng chỉ chịu được nhiệt độ hấp 80 độ C, vượt hơn 80 độ C khiến dễ bị bục vỏ.

- Khi làm lạp xưởng sau khi nhồi xong nên dùng kim châm vài lỗ trên bề mặt lạp xưởng để phơi và sấy khô sẽ nhanh và chảy bớt dầu mỡ

>> Xúc xích, lạp xưởng sau khi làm xong để nguội cho vào ngăn tủ mát để được từ 5-7 ngày, để cấp đông bảo quản trong 3 tháng 

Thông tin chi tiết

Vỏ xúc xích VISCOFAN NDX 27mm 

Thương hiệu: Viscofan

Xuất xứ: Châu Âu

Thành phần : 100% collagen tự nhiên chiết xuất từ bì heo, bò

Đường kính vỏ: 27mm

Chiều dài ống ~ 15m (làm được từ 3-5kg thành phẩm)

Công dụng: Dùng làm vỏ nhồi xúc xích, lạp xưởng

Màu sắc: Trắng ngà

HSD: 2 năm (nguyên hộp). Chỉ dùng trong 3 tháng sau khi đã bóc hộp để đảm bảo chất lượng tốt nhất

>>Xem thêm các nguyên liệu nấu ăn khác TẠI ĐÂY!

>>>  Sắm Tết ngay cùng Beemart TẠI ĐÂY nhé!