Kem topping Value Pride 907g

Để có những chiếc bánh thơm ngon với phần kem trang trí bắt mắt ngay tại nhà thì đừng bỏ qua sản phẩm kem topping Value Pride. Cùng tìm hiểu sản phẩm này với Beemart nhé!

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Topping Value Pride  được làm từ những nguyên liệu chất lượng với màu trắng tinh khiết rất thuận tiện cho việc pha màu để tạo những lớp kem trang trí màu sắc hấp dẫn. Đặc biệt với độ nở  tốt (từ 350% - 400%) và độ đứng cao, chất lượng ổn định nên rất thuận tiện trong việc sử dụng trong trang trí bánh. 

Hướng dẫn sử dụng Kem topping Value Pride

•Rã đông sản phẩm ở nhiệt độ 2°C - 7°C trong 24 - 36 giờ trước khi sử dụng đến khi đá trong hộp tan hoàn toàn

•Lắc đều trước khi mở hộp

•Đổ vào thố đã được làm lạnh (không nên vượt quá 20% sức chứa của thố)

•Đánh kem ở tốc độ trung bình hoăc cao cho đến khi kem đạt độ nổi vừa ý và nước bóng không còn

•Sản phẩm đã đánh phải trữ lạnh và có thể cấp đông

Khi nào bạn nên dùng whipping và khi nào dùng topping?

 - Topping là một loại kem tươi thực vật và là một loại kem ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Đây là nhóm thực phẩm ít béo và thích hợp cho người ăn kiêng. Độ béo thấp tuy nhiên vẫn có vị ngậy và thơm.Topping Cream có chứa đường vì thế có vị ngọt sẵn, mọi người lưu ý khi dùng Topping Cream không cần thiết cho thêm đường nữa nhé! Topping cream chủ yếu chỉ dùng để phủ và trang trí bánh.

Khi làm kem trang trí bánh, Topping Cream rất đứng kem, dễ trang trí và lại ít bị chảy hơn Whipping Cream nên hoàn toàn yên tâm khi đem bánh đi tặng hay ra ngoài trời nóng vô tư các mẹ nhé.

Nên bảo quản topping cream ở ngăn đá tủ lạnh. Sau khi dùng xong cần kẹp miệng túi cẩn thận rồi cất vào ngăn đá. Khi dùng thì bỏ ra và để rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh từ 8 – 12h.Thời gian bảo quản được khoảng 01 tháng hoặc hơn, tùy theo nhiệt độ tủ lạnh. 

- Còn Whipping là một loại kem tươi ở dạng lỏng có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi nhưng có độ béo cao, vị ngậy và thơm hơn sữa tươi nhiều.

- Do được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên trong whipping cream không có đường. Ngoài việc đánh bông lên để làm kem trang trí mặt bánh, người ta còn dùng nó để làm bánh mousse, pudding, caramen, kẹo socola tươi và làm kem.

- Nhược điểm của whipping cream khi trang trí mặt bánh là dễ chảy hơn do whipping được chiết xuất từ sữa. 

Thông tin chi tiết

Thương hiệu: Rich

Xuất xứ: Việt Nam

Công dụng: Là nguyên liệu dùng để trang trí bánh

Bảo quản: Trữ đông ở nhiệt độ -18^oC  ; Sản phẩm đã đánh phải trữ lạnh và có thể cấp đông

HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

>>> Tham khảo các sản phẩm topping khác TẠI ĐÂY!

>>> Đừng bỏ qua những nguyên liệu làm bánh hấp dẫn TẠI ĐÂY nhé!