Tinh bột bắp hữu cơ Biovegan 250g

Tinh bột bắp hữu cơ Biovegan 250g nguyên chất, đa năng và hoàn toàn không vị. Nó mang lại cho bánh ngọt và bánh có kết cấu mịn và lỏng, món tráng miệng mịn mượt. Tinh bột bắp được dùng để làm đặc, làm chất tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem. Ngoài ra, bột bắp còn được dùng làm bột phụ trợ cho đồ nướng, các loại bánh nướng, bánh quy, bông lan.

Hướng dẫn sử dụng:  1 muỗng cà phê đầy tương đương 10g tinh bột. 1 muỗng súp đầy tương đương 20g tinh bột.

+ Sử dụng cho 500ml chất lỏng: Pha tinh bột bắp trong một ít chất lỏng nguội cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn, Đổ hỗn hợp còn lại vào phần chất lỏng nóng và đun sôi trong vòng 1 phút. Ví dụ: Để làm được 500ml súp cần hòa tan 15-20g tinh bột bắp trong 20ml nước nguội. Sau đó đổ hỗn hợp vào phần nước súp còn lại và nấu sôi trong vòng 1 phút.

. Các loại súp: 15g- 20g tinh bột bắp (cho 500ml chất lỏng).

. Các loại nước sốt: 20g- 25g tinh bột bắp (cho 500ml chất lỏng).

. Các loại sốt kem cho trái cây: 25g - 30g tinh bột bắp (cho 500ml chất lỏng).

. Bánh flan: 30g - 35g tinh bột bắp (cho 500ml chất lỏng).

+ Sử dụng cho các công thức làm bánh ngọt: Thay thế ⅓ lượng bột trong công thức bằng tinh bột bắp hữu cơ.

Làm món ngon với bột bắp:

1. Bánh cupcake sầu riêng

Loại bánh có vẻ bề ngoài đẹp mắt và hương thơm ngậy của sầu riêng hấp dẫn người thưởng thức. Nhân bánh mềm min, tơi xốp, không bị khô và có độ ngọt vừa phải. Món bánh này phù hợp cho những buổi party tại hay hay những chuyến picnic bên gia đình hoặc bạn bè.

2. Bánh ngọt chocolate dừa

Lớp dừa bao bọc bên ngoài cùng lớp vỏ socola tạo cho bánh một tổng thể hài hòa từ vẻ bên ngoài cho đến hương vị. Bánh thu hút người thưởng thức bởi độ tươi xốp của ruột bánh, socola có vị ngọt vừa phải kết hợp cùng chút béo ngậy, thơm dịu của dừa khô.

3. Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối

Bánh trung thu trà xanh nhân trứng muối được làm từ bột mì, bột ngô, trà xanh, bơ đậu phộng… tạo nên vị trà xanh thơm, có vị chát vừa phải hòa trong vị béo ngậy của đỗ xanh.  Kết hợp cùng nhân trứng muối hơi mặn nơi đầu lưỡi nhưng ngọt dần khi đưa vào cuống họng. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên chiếc bánh ngon tuyệt.

4. Bánh cheesecake anh đào

Đây là một trong những món bánh siêu ngon đến từ xứ sở hoa anh đào. Bánh không chỉ bắt mắt với lớp bánh màu hồng nhẹ nhàng mà còn hấp dẫn bởi hương vị thanh tao, chút béo ngậy của cream cheese., có vị ngọt vừa phải cùng chút anh đào tươi ngon sẽ khiến bạn thích mê.

5. Bánh chanh

Bánh chanh là món ăn không quá quen thuộc với nhiều người nhưng khi đã thưởng thức thì bạn không thể từ chối. Những miếng bánh ngon tuyệt với ruột bánh mềm mịn, bông tơi cùng lớp topping phía trên vàng tươi kết hợp chút vị đắng nhẹ của vỏ chanh đem lại cảm giác ngọt ngọt, mát lạnh, hơi chua và tan chảy trong miệng khi thưởng thức. 

6. Bánh sữa tươi chiên

Bánh sữa tươi chiên hay còn gọi là sữa tươi chiên, ,là món tráng miệng cổ điển của Tây Ban Nha, thường có hình vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ nhắn. Lớp vỏ giòn, nóng hổi đến nhân bánh mát lạnh, ngọt ngào, cảm giác vị thơm ngậy của sữa hòa quyện với vị mặn của bột chiên giòn rụm. 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo các loại nguyên liệu làm bánh khác tại Beemart nhé. Những dụng cụ, nguyên liệu cho mùa Trung thu hiện cũng đang có sẵn tại các cửa hàng của Beemart rồi đấy.