• Lớp học làm bánh su kem nhân custard – nhân trà xanh
    Lớp học làm bánh su kem nhân custard – nhân trà xanh

Giá mới 100.000₫

Nhà sản xuất:

Mã sản phẩm:

Miễn phí vận chuyển
Quà tặng
Đổi trả hàng
Hotline: 1900 636 546

Lớp học làm bánh su kem nhân custard – nhân trà xanh

Mã sản phẩm:

Bánh su kem với phần nhân béo ngậy, mịn mượt khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi ^^. Bánh gồm có hai phần, phần vỏ bánh mỏng, xốp bên ngoài và phần nhân kem ngọt mát ở bên trong. Vỏ su kem sau khi nướng chín sẽ bắt đầu phồng lên cho đến khi rỗng phần ruột, hiện tượng này xảy ra nhờ vào lượng hơi nước có sẵn trong bột bánh tỏa hơi và đẩy bánh phồng lên. Bên cạnh đó thành phần protein ở bột mì và trứng có trong bột bánh giúp hình thành lớp vỏ giòn xốp, cứng cáp bên ngoài. Sau khi đợi ỏ bánh nguội đi thì ta sẽ bắt đầu bơm phần kem bơ trứng mềm mịn vào trong ruột bánh.

Bánh su kem được bán hầu hết tại các tiệm bánh ngọt Âu, đôi khi được phục vụ như món tráng miệng cao cấp tại các nhà hàng. Nhâm nhi chiếc bánh su kem xinh xắn với phần nhân kem mát lịm tròn vị cùng tách trà thơm thì còn gì bằng. 

Cùng học cách làm bánh su kem nhân custard béo ngậy và nhân trà xanh thơm mát đổi vị nhé!

Lớp học làm bánh su kem nhân custard - nhân trà xanh

Thời gian: 14-17h ngày 2/4/2016

Địa điểm: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội

Người hướng dẫn: Nhân viên Beecake

Nội dung buổi học:

- Làm vỏ bánh su kem

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm vỏ bánh

Cách cân đong nguyên liệu chính xác

Hướng dẫn cách trộn bột bánh

Hướng dẫn cách bơm phun tạo hình bánh

Hướng dẫn cách nướng bánh su kem cơ bản

- Nhân custard và nhân trà xanh

Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu làm nhân kem

Hướng dẫn cách trộn 2 loại nhân là custard và trà xanh

Hướng dẫn kỹ thuật bơm kem vào bánh

Hướng dẫn cách bảo quản bánh

***

Tham khảo thêm:

http://blog.beemart.vn/cach-lam-banh-su-kem/

http://blog.beemart.vn/su-kem-tra-xanh-thom-mat/

http://blog.beemart.vn/note-ngay-nhung-bi-kip-can-biet-de-lam-banh-su-kem-ngon/

 

Chọn khu vực của bạn

Giao hàng tận nơi và nhanh chóng bởi Beemart.
Thu tiền tại nhà, đảm bảo an toàn.
Đổi trả hàng trong 7 ngày, thủ tục đơn giản.