Làm kẹo chocolate trà xanh ngọt ngào

  Orion Data Convert

  21/03/2016

  0 nhận xét

 

Những viên kẹo chocolate ngọt ngào, thêm hương vị trà xanh thanh mát sẽ giúp bạn có những giây phút ngọt ngào để tận hưởng cuộc sống. Cùng làm kẹo chocolate trà xanh với chúng tôi nhé! Sinh tố bơ và chocolate mát lạnh tuyệt ngon Làm bánh muff

Nguyên liệu làm kẹo chocolate trà xanh

75g chocolate trắng
45ml kem tươi - whipping cream
10g bơ nhạt
5ml rượu rum
5g bột trà xanh matcha
Một ít bột trà xanh để phủ bên ngoài
5-10ml nước

Cách làm kẹo chocolate trà xanh

  • 1

    Bơ để nhiệt độ bình thường, hòa 5-10ml nước vào bột trà xanh và cho chocolate đã bào nhỏ vào.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-1

  • 2

    Lấy một bát chịu nhiệt, thêm kem tươi, bột trà xanh đã trộn nước trước đó vào lò vi sóng quay 50-60 giây. Sau đó, cho chocolate bào nhỏ vào quấy khi hỗn hợp còn nóng.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-2

  • 3

    Trộn đều tất cả, sau đó cho bơ nhạt đã được làm mềm và rượu vào.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-3

  • 4

    Đổ chocolate vào khuôn.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-4

  • 5

    Để kẹo không có lỗ hổng, bạn dùng tăm khuấy đều hỗn hợp chocolate trong mỗi ô khuôn kẹo. Sau đó, bạn cho vào tủ lạnh, giữ đông từ 2 tiếng đồng hồ trở lên.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-5

  • 6

    Sau khi kẹo chocolate đã đông, bạn lấy từng viên kẹo ra rồi rắc nhẹ bột trà xanh lên trên kẹo nhé! Đậy màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh giữ khoảng 20 phút là được.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-6

  • 7

    Kẹo chocolate trà xanh không chỉ ngọt ngào bởi hương vị socola trắng mà còn bởi trà xanh thơm mát nữa. Từng viên kẹo mềm, cắn một miếng là cảm nhận đầy đủ vị ngọt tự nhiên, không quá ngọt trong cổ họng và hương trà xanh thoang thoảng.

    Với kẹo chocolate trà xanh này, không chỉ trẻ con thích mà người lớn cũng tấm tắc khen ngon nữa.

    lam-keo-chocolate-tra-xanh-ngot-ngao-7

    Chúc các bạn thực hiện thành công nha!

Nguồn: lamsao.com