Khuôn nhựa làm thạch bóng nước 14 viên

Khuôn nhựa làm thạch bóng nước 14 viên là khuôn nhựa chuyên dùng để làm thạch tròn

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

- Khuôn được làm từ nhựa PP dùng cho thực phẩm, an toàn, không mùi, không độc hại, có thể chịu được nhiệt độ của tủ lạnh.

- Khuôn nhựa có độ dẻo nhất định phù hợp để uốn cong nhẹ để người sử dụng có thể lấy thành phẩm đá, rau câu hoặc thạch ra khỏi khuôn dễ dàng mà không lo khuôn bị gãy.

- 27 ô trên cùng một khuôn, tạo ra được nhiều thành phẩm hơn cho một lần đổ thạch hoăc làm nước đá bi.

Thông tin chi tiết: 

- Màu sắc: tím, xanh

- Số lượng: 14 ô/khuôn

- Chất liệu: Nhựa PP

- Kích thước:

+ Tổng: 24 x 7,3 x 2 (cm)

+ Từng ô: đường kính 3(cm)

- Dùng làm thạch viên bi, mochi giọt nước,...

Hướng dẫn sử dụng khuôn thạch bóng nước

Nguyên liệu:

• 7g thạch rau câu con cá dẻo
• 7g bột thạch Konnyaku Nhật
• 380g đường
• Nước

Tạo màu cho thạch:

• 2 quả cam
• 3 quả chanh dây
• Dưa hấu
• 1 nắm nhỏ lá dứa

Cách làm thạch bóng nước (thạch viên bi)

- Bước 1: Trộn đều hai loại bột thạch với đường. Đổ thử nước vào khuôn tròn để đo dung tích cần dùng cho 1 mẻ thạch sẽ hết bao nhiêu nước. Khuôn tròn 14 viên này sẽ hết chừng 400ml nước thạch. Khối lượng bột rau câu này có thể làm được 7 mẻ thạch các màu khác nhau. Bạn tính toán số trái cây hoặc số màu thạch muốn làm sau đó chia đều phần bột làm thạch ra.

Việc sử dụng bột thạch Nhật sẽ giúp thạch không bị chảy nước.

- Bước 2: Đun sôi 400ml, đổ 1/7 chỗ bột rau câu đường đã trộn vào, khuấy đều. Đợi sôi trở lại thì tắt bếp.

- Bước 3: Chuẩn bị 1 khay nước đá lạnh, đặt phần đáy khuôn tròn lên khay nước, từ từ đổ nước thạch vào lấp đầy khuôn, sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch.

- Bước 4: Đợi thạch nguội hẳn thì để vào tủ lạnh cho nhanh đông.

Đối với các loại màu khác nhau bạn thực hiện tới bước 3 thì tắt bếp rồi đổ nước cốt từng màu vào, khuấy đều lên. 

• Cam vắt lấy nước cốt lọc qua rây để loại bỏ tép cam
• Chanh leo cũng chỉ lấy nước cốt
• Dưa hấu xay mịn, rây qua rây để lấy nước cốt

Lưu ý quan trọng: Không đổ phần nước cốt vào nồi nước thạch đang sôi bởi như vậy sẽ khiến nước thạch có kết tủa.

>> Xem thêm các loại khuôn thạch khác tại đây

Quý khách có nhu cầu mua buôn/sỉ vui lòng liên hệ: 0902 160 080