• Đường Glucose 500g
    Đường Glucose 500g
  • Đường Glucose 500g
    Đường Glucose 500g

Giá mới 20.000₫

Nhà sản xuất: Beemart

Mã sản phẩm:

Miễn phí vận chuyển
Quà tặng
Đổi trả hàng
Hotline: 1900 636 546

- Thành phần: 100% glucose

- Dạng bột đóng gói

- Xuất xứ: Ý

- Trọng lượng: 500g

Đường Glucose 500g

Mã sản phẩm:

Đường Glucose 500g là nguyên không thể thiếu trong mỗi gian bếp bánh để làm ra những chiếc bánh hoàn hảo với độ ngọt vừa phải, nhanh nở hay những chiếc kẹo ngon mềm.

Đường Glucose là gì?

Glucose là một loại đường đơn giản (monosaccarit), được tạo ra do thủy phân đường saccharose với xúc tác là axit (đây  cũng chính là quá trình xảy ra trong dạ dày con người khi ăn đường saccharose hoặc các sản phẩm chứa saccharose).  Glucose có nhiều trong hoa quả ngọt, như nho chín, hoa quả chín, cũng như một lượng nhỏ trong mật ong.

Đặc tính nổi bật của sản phẩm

- Độ ngọt của glucose chỉ bằng khoảng 1/2 độ ngọt của saccharose.

- Là loại đường có lợi, cung cấp năng lượng cho các tế bào trong cơ thể, đồng thời cũng là nguồn nhiên liệu cực kỳ quan trọng và cần thiết cho hệ thần kinh và tổ chức não bộ. Sau khi ăn hệ thống tiêu hóa của cơ thể sẽ chuyển hóa thực phẩm thành Glucose. Khi Glucose được chuyển hóa vào trong cơ thể, nó kích thích các tuyến tụy sản sinh ra chất insulin, làm cho não bộ nhận biết được bạn đã ăn bao nhiêu thức ăn và do vậy kiểm soát được cơn thèm ăn.

Thông tin chi tiết:

- Thành phần: 100% glucose

- Dạng bột

- Trọng lượng: 500g

Tác dụng của glucose trong nấu ăn

- Glucose giúp các hỗn hợp có pha đường không bị lại đường.

- Giữ bánh kẹo lâu bị khô và duy trì được độ mềm.

- Glucose được sử dụng trong quá trình làm kem để giữ hỗn hợp có độ mịn tốt hơn. 

- Giúp men bánh mỳ nhanh được kích hoạt.

Trong công nghiệp thực phẩm, Glucose có 2 dạng chủ yếu là dạng bột và dạng syrup.

Bánh xoài dẻo thơm được làm từ đường glucose cho vị ngọt thanh mát, dễ chịu

Xem thêm các loại nguyên liệu làm bánh khác tại Beemart!

Chọn khu vực của bạn

Giao hàng tận nơi và nhanh chóng bởi Beemart.
Thu tiền tại nhà, đảm bảo an toàn.
Đổi trả hàng trong 7 ngày, thủ tục đơn giản.