beemart.vn

Đào trơn lòng vàng Sapa 1kg

Mã sản phẩm: NL600076
48.000₫
Số lượng:
Quý khách vui lòng quay lại vào ngày mai để đặt hàng
Đặt hàng Online - Giao hàng tận nhà
Nhận giao hàng toàn quốc (Xem chính sách giao hàng)

Xuất xứ: Sapa

Trọng lượng: 1kg

HDSD: dùng làm đào ngâm

Bảo quản: 2-3 ngày ở nhiệt độ thường, 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh

 

Đào trơn lòng vàng Sapa giòn ngọt, thơm ngon, bổ dưỡng là nguyên liệu hoàn hảo cho món đào ngâm tại nhà. Cùng khám phá loại quả này cùng Beemart nhé!

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Đào lòng vàng tại Beemart có nguồn gốc từ Sapa. Quả đâò hơi nhỏ, giòn và ngọt và đặc biệt là rất thơm và có 1 chút xíu vị chua thanh nữa. Khi thưởng thức  thì sẽ cảm nhận được rõ hương vị đặc trưng của nó khác hẳn các loại đào Trung Quốc hay đào trong siêu thị.

Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ đào tươi tuy nhiên với hương vị đặc trưng của đào trơn lòng vàng Sapa thì lựa chọn hợp lý nhất chính là làm món đào ngâm ngọt ngào, một topping quen thuộc trong những ly đồ uống mát lạnh giải khát ngày hè.

Bên cạnh hương vị thơm ngọt đào lòng vàng còn chứa rất nhiều protein, vitamin, khoáng chất, carbohydrate, chất xơ…giúp hộ trợ giảm cân, giảm nguy cơ thiếu máu, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch,..

Cách chọn đào tươi ngon

  • Quan sát vỏ bên ngoài của quả đào đầu tiên. Những quả đào tươi ngon có màu đỏ thắm, pha lẫn với một chút màu vàng rất bắt mắt. 
  • Phần vỏ ngoài không có dấu hiệu bị dập. Dùng ngón tay nhấn nhẹ không thấy bị mềm nhũn, hoặc bị lõm. 
  • Không nên chọn những quả đào quá mềm, vì nó không đủ độ giòn để làm món đào ngâm đúng chuẩn. 

Hướng dẫn làm đào ngâm đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Đào trơn lòng vàng Sapa 1kg

- Đường cát trắng: 500g

- Chanh: 1/2 quả

- Muối tinh: 2 muỗng cafe

Cách làm đào ngâm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: 

  • Đào sau khi mua về bạn rửa thật sạch từng quả đào dưới vòi nước chảy liên tục sau đó để vào rổ cho thật ráo nước.
  • Dùng dao bổ dọc quả đào từ cuống xuống dưới sau đó tách bỏ hạt quả đào. 
  • Gọt hết vỏ bên ngoài những miếng đào. Cho ngay những miếng đào sau khi gọt vỏ vào một thau nước muối pha loãng để tránh bị thâm. 

Bước 2: Nấu nước đường ngâm đào

  • Cho nồi lên bếp, mở lửa vừa. Đến khi nồi nóng, bạn cho 200gr đường cát và 2 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều đến khi đường cát tan hoàn toàn và chuyển thành màu vàng nâu nhạt. 
  • Cho vào nồi nước cốt chanh đã chuẩn bị. Vặn nhỏ lửa và khuấy thêm vài phút đến khi đường chuyển thành màu cánh gián. 
  • Cho nửa lít nước lọc và 300gr đường còn lại vào nồi sau đó đảo đều tay cho đường nhanh chóng hoà tan với nước. Điều chỉnh lửa lớn hơn và đợi đến khi hỗn hợp sôi mạnh. 

Bước 3: Ngâm đào

  • Cho những miếng đào vào nồi nước đường. Đun sôi đào trong khoảng 3 phút sau đó nhanh tay vớt đào ra và cho vào tô nước đá đã chuẩn bị để giữ độ giòn.
  • Chuẩn bị một lọ thủy tinh đã rửa sạch, lau khô có nắp đậy kín. Đợi đến khi nước đường nguội hoàn toàn. Xếp những miếng đào vào lọ, từ từ cho nước đường vào lọ để ngâm.

Bước 4: Thành phẩm

  • Đào sau khi ngâm khoảng 2 ngày là dùng được. Những miếng đào vàng ươm vẫn giữ được hương vị đặc trưng, cùng nước ngâm có màu vàng óng ánh. 
  • Chỉ cần pha một cốc trà, cho thêm vài miếng đào cùng nước ngâm thơm ngọt và một chút đá mát lạnh là hoàn thành một món giải khát cực mát rồi cho mùa hè này rồi đó! 

Những điều cần lưu ý để bảo quản đào ngâm được lâu:

  • Để bảo quản đào ngâm được lâu hơn. Hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, chần sơ cả lọ đào ngâm qua nước sôi khoảng 10 phút. Để ở nơi thoáng mát 2 ngày rồi có thể làm món nước yêu thích rồi. 
  • Bạn có thể bảo quản trong 1 tháng nếu để lọ đào ngâm vào ngăn mát tủ lạnh.  Khi lấy đào luôn dùng muỗng, vá sạch khi múc lấy đào. 
  • Hạn chế di chuyển lọ ngâm và tránh làm thay đổi nhiệt độ thất thường trong quá trình sử dụng.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay 1 hũ đào ngâm cực thơm ngon cho mùa hè này rồi đó.

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Sapa

Trọng lượng: 1kg

HDSD: dùng làm đào ngâm

Bảo quản: 2-3 ngày ở nhiệt độ thường, 5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh

>>> Xem thêm các loại hoa quả tươi TẠI ĐÂY nhé!

>>> Tham khảo các nguyên liệu đồ uống TẠI ĐÂY!

 

Xem thêm
popup

Số lượng:

Tổng tiền: