Cốc nhựa làm caramel tim (50c)

Sử dụng Cốc nhựa làm caramel tim (50c) sẽ giúp bánh flan của bạn mang phong cách riêng, khó đụng hàng. Sản phẩm giúp công việc làm bánh flan của bạn trở nên đơn giản và dễ dàng hơn

Đặc điểm nổi bật

Bánh flan hay bánh caramen được nhiều người yêu thích bởi mùi vị kết hợp giữa sữa và trứng gà thơm ngon, béo ngậy. Cốc nhựa làm caramel tim (50c) sẽ tạo nên hình thù độc đáo của bánh flan. 

- Cốc nhựa làm caramel tim (50c) được làm từ nhựa cao cấp an toàn với sức khỏe người dùng. Cốc có tính chịu nhiệt, không gây ảnh hưởng đến thực phẩm khi chế biến.

- Cốc giúp định hình bánh, dễ dàng lấy bánh ra và công đoạn vệ sinh cốc cũng rất đơn giản.

- Sản phẩm có nắp đậy để giữ vệ sinh, bạn có thể xếp bánh chồng lên nhau, dễ dàng xếp trong tủ lạnh một cách gọn gàng.

Thông tin sản phẩm

- Hộp Bánh Flan Hình Trái Tim, được làm từ nhựa an toàn,

- Có tính chịu nhiệt cao, vì vậy bạn có thể hấp trực tiếp trong nồi

- Có nắp đậy để chồng lên nhau, dễ dàng xếp trong tủ lạnh một cách gọn gàng

- Đường kính trên 7cm, đường kính đáy 5cm, cao 3.5cm

- Số lượng: 50c

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

• Không chứa dung dịch, thực phẩm có nhiệt độ lớn hơn 100 độ C. 

• Không đựng thực phẩm có độ pH lớn hơn 5.

• Không chứa đồ uống có cồn.

Hướng dẫn làm bánh Flan thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

- Set combo nguyên liệu làm Flan/ Caramen

- 5 quả trứng

Cách làm

Bước 1: Thắng nước đường:

- Đổ 100ml nước lọc cùng 150g đường kính vào nồi, đun lửa vừa trên bếp. Tuyệt đối không được khuấy hỗn hợp. Hỗn hợp đường sẽ sôi và dần chuyển sang màu vàng, càng đun lâu sẽ có màu nâu nhạt thì nhanh tay tắt bếp đổ ra khuôn đã được chuẩn bị. Đun lâu quá, đường bị cháy có vị đắng.

Bước 2: Tạo hỗn hợp kem sữa:

- Sử dụng 2 lòng đỏ và 3 qủa trứng gà, khuấy đều nhẹ nhàng bằng lồng phới, không tạo các bọt khí trong quá trình làm.

- Hòa tan 650ml sữa tươi với 70g whipping khô sau đó cho vào nồi cùng sữa đặc đun âm. Chỉ được đun ấm có hơi bộc lên là bỏ khỏi bếp. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa vào trứng, vừa đổ vừa khuấy đều.

- Rây từ 1 - 2 lần đổ hỗn hợp thật mịn, không có cặn thì đổ vào khuôn đã có phần đường ở bước 1.

Bước 3: Nướng/ hấp chín bánh:

- Cho khuôn vào khay thành cao, đổ nước đun sôi bằng 1/2 khuôn, nướng 120 - 130 độ C từ 20 - 30 phút.

 - Với hấp, bạn sẽ phủ nắp nồi bằng khăn bông để tránh bị nhỏ nước vào bánh. Hấp trong 15 - 20 phút mở lửa vừa với bếp từ và lửa nhỏ với bếp ga.

Chúc các bạn thành công!!

>>> Xem thêm các loại khuôn làm bánh Flan/ Caramen khác ở Beemart TẠI ĐÂY