beemart.vn

Beemart Cầu Giấy

Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội

beemart.vn

Beemart Thanh Xuân

Số 6 Ngõ 68 Quan Nhân, Hà Nội

beemart.vn

Beemart Hai Bà Trưng

Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  • Bột mì táo đỏ số 8 8936006930046
    Bột mì táo đỏ số 8 8936006930046
  • Bột mì táo đỏ số 8 8936006930046
    Bột mì táo đỏ số 8 8936006930046

Giá mới 21.000₫

Bột mì táo đỏ số 8

Khối kượng: 1kg

Bột có lượng Gluten ( là hỗn hợp hai protein gồm gliadin và glutenin ) thấp và có hàm lượng protein thường thấy khoảng 8% đến 9%, bột có độ ẩm cao để khi làm bánh ra sẽ mềm xốp hơn.

 



Bột mì táo đỏ số 8 8936006930046

Mã sản phẩm: NL00372

Nếu lò nướng là dụng cụ làm bánh không thể thiếu trong gian bếp của bạn thì bột mì chính là nguyên liệu căn bản, nhất định phải có khi làm bánh. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều các loại bột mì khác nhau, với hàm lượng protein( gluten) khác nhau, và đối với mỗi loại bột mì sẽ làm được những loại bánh nhất định.

Bột mì táo đỏ số 8 là loại bột mì được dùng cho các loại bánh ngọt, bột nhẹ, mịn. Bột có lượng Gluten ( là hỗn hợp hai protein gồm gliadin và glutenin ) thấp và có hàm lượng protein thường thấy khoảng 8% đến 9%, bột có độ ẩm cao để khi làm bánh ra sẽ mềm xốp hơn.

     Vậy tác dụng của bột mỳ trong nấu ăn và làm bánh là gì?  

Bột mì táo đỏ số 8 để làm một số loại bánh như bánh bông lan, bánh su kem, ..... Tuy nhiên nó còn có các tác dụng khác nữa cơ.

- Một là bột có tác dụng tạo nên “cơ thể” cấu trúc của bất cứ loại bánh nào.

- Hai là bột có tác dụng là thành phần kết dính cho các nguyên liệu với nhau để tạo nên hương vị bánh tuyệt vời nhất.

- Ba là bột còn có tác dụng để làm cho các loại sốt sền sệt, nấu súp.

- Bốn là bột còn giúp cho việc nhào … bột dễ dàng và không dính. Ngoài ra, khi trộn bột khô với một số thành phần như các loại quả (dâu, blueberry) hay các loại hạt như hạnh nhân thì bột giúp cho các thành phần đó sẽ nổi khi trộn với nguyên liệu ướt. như món muffin chẳng hạn.

Cách bảo quản bột:

 Bột phải được bảo quản ở nơi khô thoáng.Nếu bảo quản tốt, bột có thể dùng được trong vòng 6 tháng.

Miễn phí vận chuyển Miễn phí vận chuyển

  • - Nội thành Hà Nội: với đơn hàng trên 350.000 đ
  • - Toàn quốc: với đơn hàng trên 700.000 đ
  • Giao hàng tận nơi và
    nhanh chóng bởi Beemart.
  • Thu tiền tại nhà, đảm bảo
    an toàn.
  • Đổi trả hàng trong 3 ngày,
    thủ tục đơn giản.