Tất cả tin tức

Cách làm cốm dẹp trộn dừa nạo ai nhìn cũng mê

Cách làm cốm dẹp với màu xanh tự nhiên kèm với những sợi dừa tươi nạo sợi trắng chắc chắn sẽ là món ăn vặt không thể bỏ qua trong thực đơn của “team đường phố” rồi. Vậy nếu muốn làm tại nhà thì công thức này được thực hiện như thế nào? Hãy làm cùng Beemart ngay thôi nào! Bí kíp nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện vừa ngon dẻo thơm Những món ăn đặc sản mùa thu cần phải thưởng thức ngay Cách làm cốm dẹp chuẩn vị ngon nức tiếng Cốm dẹp trộn dừa là món ăn vặt dân dã nhưng được nhiều người yêu thích, bởi hương vị đặc trưng của món ăn từng hạt cốm dẻo thơm hòa quyện với dừa tươi béo ngậy, bùi bùi. Dưới đây, là hướng dẫn cách làm cốm dẹp trộn dừa thơm ngon và đảm bảo vệ sinh các bạn có thể tham khảo nhé. Hướng dẫn cách làm cốm dẹp trộn dừa đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cốm dẹp trộn dừa như sau: Nguyên liệu làm cốm dẹp Cốm dẹp: Chuẩn bị 1 gói cốm. Bạn có thể chọn cốm khô hoặc cốm làm tươi đều được. Nếu là cốm khô thì bạn rửa sạch và ngâm khoảng 10 phút cho cốm mềm ra sau đó để vắt cho thật ráo nước. Dừa xiêm: Chuẩn bị 1 – 2 quả dừa xiêm. Chắt lấy phần nước dão dừa và cùi dừa nạo để riêng. Lấy ra khoảng 50gram dừa nạo sợi để trộng cốm sau khi hoàn thành. Phần dừa còn lại, bạn đem vắt lấy nước cốt. Đường cát trắng: Có thể thay bằng đường kính cũng vẫn hợp vị. Chuẩn bị khoảng 200 gram đường kính. Muối ăn: Chuẩn bị khoảng ½ thìa cafe muối ăn để làm cùng giúp cho món cốm dẹp được đậm vị hơn. Cách làm cốm dẹp ngon Bước 1: Nấu nước cốt dừa Sau khi vắt nước cốt dừa xong, bạn cho nước cốt vào trong nồi. Tiếp đến, bạn đặt nồi lên bếp và từ từ đun với mức lửa nhỏ. Khi nước cốt dừa đã bắt đầu ấm lên, bạn cho vào 2 thìa cafe đường + ½ thìa cafe muối và khuấy tan. Đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp và để nguội tự nhiên. Bước 2: Chuẩn bị cốm Sau khi đã ngâm rửa cốm cho sạch bụi bẩn, bạn vớt cốm ra và để cho ráo nước. Lưu ý quá trình ngâm rửa này không được phép quá lâu để tránh việc cốm bị nát, nhão, dính. Hoàn thành công đoạn trên xong xuôi, bạn múc cốm lên một chiếc khay phẳng và dàn đều. Cách làm này sẽ giúp cốm được tơi và ngon hơn. Nếu bạn để cốm bị vón cục thì món cốm dẹp của bạn sẽ không đều vị và ăn rất cứng. Khi cốm đã được dàn đều, bạn múc chừng 40 ml nước cốt dừa, rưới đều lên mặt cốm rồi dùng thìa và đũa trộn đều lên. Trộn xong, bạn lại tiếp tục dàn cốm ra một lần nữa và để ủ chừng 10 phút. Hết khoảng thời gian này, bạn lại tiếp tục trộn nước cốt dừa lên cốm một lần nữa và lại để ủ trong 10 phút. Bước 3: Trộn cốm dẹp Thực hiện xong công đoạn rưới nước cốt dừa lần 2 lên cốm và ủ trong 10 phút, bạn cho phần cốm này vào trong một chiếc bát tô khô và sạch. Tiếp đến, bạn cho vào tô phần dừa nạo sợi + 1 thìa cafe đường rồi đảo đều. Để cho vị dừa và đường ngấm vào cốm trong thời gian từ 10 – 15 phút. Hết thời gian trên, bạn mang bao tay và viên cốm dẹp thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Và để cốm được thơm hơn, hấp dẫn hơn thì trong quá trình ủ cốm và viên cốm, thay vì để trong tô và viên bằng tay thì bạn có thể dùng lá sen để bọc và tạo hình. Yêu cầu thưởng thức món cốm dẹp trộn dừa Bày cốm dẹp trộn dừa ra đĩa hoặc lá sen rồi rắc chút dừa nạo sợi lên trên để món ăn đẹp mắt. Màu xanh non của cốm tươi và màu trắng của dừa tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, đậm đà hương vị đồng quê. Món cốm dẹt có vị béo bùi ngon miệng. Yêu cầu của món cốm dẹp rất đơn giản. Sau khi thực hiện xong, món cốm cần có được màu xanh non tự nhiên, lớp dừa đều, cốm không được ngọt quá. Đặc biệt, các hạt cốm cần đảm bảo được quện đều nước cốt dừa nhưng không được nhão hay dính nát. Cách làm cốm dẹp này yêu cầu bạn cần đảm bảo tỉ lệ của nước cốt dừa và thời gian ngâm/ trộn cốm để viên cốm được dẻo mà vẫn tơi ngon. Vì vậy trong lúc làm, bạn hết sức lưu ý vấn đề này để có được những mẻ cốm ngon nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm cốm dẹp thơm ngon hấp dẫn theo công thức trên đây của Beemart nhé!

Cách làm bánh mì sandwich kẹp nhanh gọn cho ngày mới

Bánh mì sandwich ngày nay không còn là món ăn xa xỉ, món ăn chỉ “Tây” mới được thưởng thức nữa mà đã trở thành thứ đồ ăn quen thuộc hàng ngày của không ít người Việt. Đặc biệt vào mỗi bữa sáng hàng ngày, món bánh mì sandwich kẹp dường như trở thành thứ thực phẩm chính cung cấp năng lượng để khởi đầu một ngày mới. Hãy vào bếp làm cùng Beemart ngay bây giờ nhé! Cơn sốt ngũ cốc ăn sáng với sữa dành cho bé mùa tựu trường năm nay Dùng ngũ cốc ăn sáng cho người lớn sao cho đúng Vài nét về bánh mì sandwich kẹp Có thể bạn chưa biết, bữa sáng tại phương tây luôn được chú trọng, với quan điểm sau lần nạp năng lượng cuối cùng trong bữa tối của ngày hôm trước bạn đã trải qua cả gần trục giờ đồng hồ nghỉ ngơi và tiêu hóa thức ăn, bởi vậy khi thức dậy sáng hôm sau nhất định bạn phải cung cấp cho cơ thể những chất cần thiết giúp ngày làm việc của bạn được hiệu quả. Thế nhưng ở đất nước đang phát triển như Việt Nam, thói quen ăn sáng mặc dù đã được thực hiện nhưng không toàn diện và đầy đủ. Một số người vào sáng sớm không có đủ thời gian để bạn vào bếp nấu ăn hay chế biến đồ ăn cho bản thân. Đó hẳn là sai lầm, bạn hoàn toàn có thể chăm sóc cho bản thân bằng bữa sáng nhẹ nhàng và dinh dưỡng, đặc biệt thời gian để chuẩn bị nó chỉ trong vòng vài phút mà thôi. Để tiết kiệm thời gian lại được nạp năng lượng cho ngày làm việc mới bạn có thể tham khảo những gợi ý về cách làm bánh mì sandwich kẹp ngon bổ rẻ này nhé! Cái tên gọi sandwich kẹp xuất hiện cách đây khá lâu, khoảng thế kỷ 18. Trên thực tế, sự xuất hiện của loại bánh mì sandwich kẹp này còn sớm hơn rất nhiều so với tên gọi hiện nay của nó. Đây là món ăn được yêu thích bởi hầu hết người dân của các nước phương Tây sau đó lan ra toàn thế giới bởi tính đơn giản, tiện lợi, không quá cầu kỳ. Cũng như các loại bánh mì khác, bánh mì sandwich kẹp có thể được ăn “thô” trực tiếp hoặc kèm theo, kẹp thêm một số loại thực phẩm khác. Đối với các miếng bánh mì sandwich kẹp đã được cắt thành các lát mỏng, người ăn thường kẹp thêm nhiều thứ đồ ăn khác ở giữa hai miếng bánh như rau xanh, thịt hay xúc xích… Với những chiếc bánh mì sandwich kẹp kiểu này, chúng không chỉ đơn thuần cung cấp cho cơ thể tinh bột để chuyển hoá thành năng lượng mà còn cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng khác nữa giúp cơ thể có thể hoạt động bền bỉ cả ngày dài. Một số món bánh mì sandwich kẹp cực ngon Bánh mì sandwich kẹp rau xanh, hoa quả tươi Đây là món ăn đặc biệt yêu thích của những người ăn chay, ăn kiêng hoặc theo chế độ hạn chế tinh bột. Với bất kỳ loại trái cây hay rau xanh nào bạn yêu thích cùng một chút nước sốt là bạn hoàn toàn có thể có ngay một món ăn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng rồi. Một số món sandwich được kẹp cùng hoa quả tươi ngon nổi tiếng có thể kể đến như: Sandwich lê, Sandwich dứa phô mai hạt điều, Sandwich bơ đậu nành, sandwich dâu tây phô mai… Bánh mì sandwich kẹp trứng và phô mai Món ăn béo ngậy và thơm phức này sẽ cực kỳ hấp dẫn lũ trẻ nhà bạn vào mỗi buổi sáng đấy ạ. Bạn có thể kết hợp món ăn tuyệt ngon này với một chút sốt kem, phô mai hoặc cà chua cho tăng vị đậm đà của nhân kẹp. >> Phô mai lát Teama Bánh mì sandwich kẹp với các loại thịt Cũng như rau xanh và trái cây, các lát bánh mì sandwich không hề kén bất cứ một loại thịt nào. Từ thịt trắng, thịt đỏ, thịt đã đã làm chín hay mới chỉ tái hoặc thậm chí còn sống đều có thể được sử dụng để làm nhân của bánh mì sandwich kẹp Thông thường, loại bánh sandwich kẹp thịt mà ta thường bắt gặp ở trong hầu hết các bữa ăn đó là sandwich kẹp thịt xông khói, các loại thịt nguội như chân giò muối, xúc xích… Khi làm loại nhân kẹp này, các đầu bếp thường kèm theo một vài lát dưa chuột, cà rốt, một vài ngon rau cải hoặc xà lách để giảm độ ngán, ngấy của món ăn. Loại bánh kèm này rất giàu dinh dưỡng và năng lượng, do vậy đôi khi nó không những được sử dụng cho bữa sáng mà cả bữa trưa, bữa tối. Trên đây là một vài thông tin về loại bánh mì khá phổ thông trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa sáng – bánh mì sandwich. Các bạn có thể làm cho mình những món bánh mì sandwich kẹp thật ngon theo các công thức mà Beemart giới thiệu để chuẩn bị cho cả gia đình nhé. Chúc bạn ngon miệng với món bánh mì sandwich kẹp này!

Cách làm trà hoa hồng chăm sóc sắc đẹp cho phái nữ

Trà hoa hồng không chỉ được xếp vào danh sách những loại trà thảo mộc tốt nhất mà nó còn quyến rũ thực khách bởi màu sắc trang nhã, hài hòa, quý phái, mùi hương thơm nồng, thanh mát. Từ xa xưa, người ta đã biết cách làm trà hoa hồng để bổ sung khí chất, an dưỡng tinh thần cho cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Beemart vào bếp thực hiện ngay thôi nhỉ! Chè dưỡng nhan có thật sự tốt như lời đồn? Tác dụng thần kỳ của nước rau má ai cũng nên ghi nhớ Cách làm trà hoa hồng chuẩn chỉnh nhất cho các chị em Trà hoa hồng là sự kết hợp hòa quyện giữ vị trà thơm ngát pha lẫn chút đắng nhẹ cùng với mùi thơm nhẹ của nụ hoa hồng mới nở. Vị ngọt thanh của mật ong mà chút cay nồng ấm vị của gừng. Cách làm trà hoa hồng chỉ mất khoảng 10 phút. Khi thưởng thức sẽ mang cho bạn một thức uống đầy màu sắc, làm nhẹ dịu, thư thái tâm hồn. Ngoài ra trà hoa hồng còn có rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe mà có thể chúng ta vẫn chưa tìm hiểu. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Bee khám cách làm trà hoa hồng cực đơn giản ngay tại nhà ngay bây giờ nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Nụ hoa hồng khô: 15gram Túi lọc trà: 1 túi Gừng: 10gram Mật ong: 15ml Nước hoa hồng: 300ml – 500ml Dụng cụ bao gồm: dao, thớt, ấm đun trà, túi lọc, ly thủy tinh, thìa… Cách làm trà hoa hồng Bước 1: Sơ chế gừng Gừng khi mua về, các bạn cạo vỏ, rửa sạch và thái thành lát mỏng. Bước 2: Ngâm túi trà Cho nước sạch vào ấm đun nước sôi. Sau đó, dùng ly thủy tinh để cho nước sôi vào. Cho túi trà vào ngâm cùng trong khoảng 2-3 phút để lấy phần nước. Bước 3: Ngâm gừng và nụ hoa hồng Vớt túi trà đã ngâm trước đó ra. Cho phần gừng và nụ hoa hồng khô vào ngâm trong khoảng thời gian là 10 phút. Để cho ra nước và các dưỡng chất. Bước 4: Vớt gừng và nụ hoa Dùng lưới lọc hoặc sử dụng thìa để vớt gừng và nụ hoa hồng ra rồi thưởng thức. Có thể dùng chung trà với gừng và hoa hồng đều được. Bước 5: Hoàn thành Rót trà hoa hồng ra tách nhỏ xinh. Rồi cho thêm chút mật ong vào khuấy đều tay. Bạn có thể thêm một lát chanh vào ly và dùng nóng hoặc lạnh đều thơm ngon. Tác dụng của trà hoa hồng Trà hoa hồng được xem là một loại trà có rất nhiều dưỡng chất quý giá đối với sức khỏe. Trong đó không thể không nhắc đến hàm lượng vitamin C, B, K, carotene cùng các loại khoáng chất thiết yếu khác. Trong trà hoa hồng còn có một ít canxi giúp tiêu hóa và trao đổi chất diễn ra dễ dàng. Trà có tác dụng an dưỡng tinh thần, cân bằng hệ thần kinh, cải thiện chức năng hoạt động của các tuyến nội tiết. Hồi phục tế bào mà còn chống các bệnh ngoài da và làm liền các vết thương, tăng cường hệ miễn dịch. Đối với những ai đang bị cảm lạnh, viêm họng hoặc viêm phế quản, cảm cúm thì uống trà hoa hồng mật ong và gừng sẽ rất nhanh hết bệnh. Những người có vấn đề về hệ tiêu hóa, đường ruột, viêm loét dạ dày được khuyên nên uống trà hoa hồng. Bởi nó có khả năng làm lành các màng nhầy bị tổn thương và khôi phục số men thiếu hụt. Phụ nữ uống trà hoa hồng thường xuyên giúp điều hòa kinh nguyệt. Chữa đau bụng, da dẻ hồng hào và sáng mịn. Một số lưu ý khi sử dụng trà hoa hồng Khi chọn hoa hồng để pha trà, các bạn nên chọn những loại hoa tươi hoặc nụ hồng, màu sắc đẹp, đồng đều, không bị dập nát, sâu mọt để không làm ảnh hưởng đến độ ngon của trà. Dùng nụ hoa hồng để pha Mỗi lần pha trà hoa hồng không nên dùng quá nhiều, tốt nhất là khoảng 7-10 nụ là đã đủ để có một ly trà ngon. Hoa hồng sau khi ngâm làm trà có thể tái sử dụng để đắp lên da mặt nhằm giúp sạch khuẩn, da hồng hào, láng mịn. Không thêm trà mạn, trà xanh vào trong nước trà hoa hồng vì như vậy sẽ làm giảm dụng của trà. Để mua nụ hoa hồng khô làm trà an toàn, chất lượng và đảm bảo mùi vị, bạn có thể đến tại siêu thị nơi mà bạn sinh sống. Trà được bán với nhiều gói nhỏ khối lượng khác nhau rất dễ mua và sử dụng. Công thức cho cách làm trà hoa hồng thật nhanh và dễ dàng phải không ạ? Để thưởng thức trà ngon và tốt nhất, bạn hãy dùng trà vào mỗi buổi sáng nhé. Cùng với ly trà thơm, chắc chắn bạn sẽ có một ngày làm việc, học tập hiệu quả và tràn đầy năng lượng. Chúc các bạn thành công trong cách làm trà hoa hồng này!

Lá sen khô giảm mỡ bụng hiệu quả ai cũng nên thử

Khoa học đã chứng minh trong lá sen rất giàu dưỡng chất Flavonoid – dưỡng chất có tác dụng giảm mỡ bụng cũng như chữa trị các bệnh về đường huyết. Sử dụng lá sen khô giảm mỡ bụng là một cách giảm cân tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu với Beemart ngay nhé! Cách làm hoa quả sấy khô bằng lò vi sóng ăn là nghiện Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Cách dùng lá sen khô để giảm cân Nước lá sen khô giúp giảm mỡ bụng hiệu quả Cây sen vốn là một dược liệu quý, được bác sĩ đông y tin dùng. Hầu như tất cả các bộ phận của cây sen đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người: hạt sen hay trong Đông y được gọi là liên nhục có tác dụng tốt cho tim mạch, tâm sen có tác dụng an thần chữa mất ngủ rất tốt,Tua sen và gương sen có tác dụng cầm máu và an thần, thân rễ của sen hay trong Đông y gọi là liên ngẫu có tác dụng cầm máu chữa chứng ho ra máu. Lá sen có tác dụng giảm lượng lipid và Cholesterol trong máu, giúp giảm cân, triệt tiêu lượng mỡ thừa và giữ cho cơ thể săn chắc. Lá sen khô giảm mỡ bụng được sử dụng bằng cách nấu nước để uống. Bạn chỉ cần chọn lá sen khô hoặc lá sen tươi đem về rửa sạch, rồi xé nhỏ sau đó đun sôi với nước để uống thay nước lọc hàng ngày. Trong vòng 2 đến 3 tháng, uống nước lá sen đều đặn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả đồng thời thanh lọc cơ thể, giúp giải nhiệt,giảm nóng trong người Uống chè lá sen khô để giảm cân Uống trà lá sen khô cũng là một trong những cách giảm cân từ thiên nhiên an toàn mà hiệu quả bất ngờ. Bạn Chọn những lá sen tươi mà cánh lá to, có màu xanh đậm mát mắt rồi đem phơi khô rồi xát hoặc xé nhỏ vào rổ, đem rửa sạch với nước, rồi phơi nắng cho khô ráo hẳn sau đó đóng thành túi để bảo quản. Mỗi lần sử dụng, lấy khoảng 300g lá sen khô ra hãm như hãm chè xanh rồi uống hàng ngày. Vị của chè lá sen rất thanh đạm, không khó uống. Đều đặn sử dụng chè lá sen mỗi ngày trong vòng 2 đến 3 tháng sẽ nhận thấy cơ thể gọn gàng, mỡ bụng giảm hẳn và không còn bị nhiệt, nóng trong người. Khi hãm chè lá sen, bạn có thể cho thêm quế hoặc cánh hoa hồng để chè lá sen có mùi thơm hấp dẫn, dễ chịu. Nếu không thích vị đắng nhẹ của chè lá sen, bạn có thể cho thêm đường giúp chè vừa miệng hơn, dễ uống hơn. Giảm mỡ bụng bằng cháo lá sen Lá sen khô giảm mỡ bụng không những giúp bạn có cơ thể thon gọn, săn chắc mà còn có thể giảm mỡ máu, ổn định đường huyết. Nấu cháo lá sen vừa là một món ăn ngon vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bạn chọn lá sen tươi màu xanh đậm, bản to, mang về nhà rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó bắc bếp đổ 300 – 400ml nước vào lá sen tươi rồi đun sôi. Sau khi nước đã sôi thì vặn nhỏ bếp, đun thêm 20 phút để tinh chất trong lá sen tiết ra hết thì vớt lá sen ra. Cho 200g gạo tẻ vào nồi nước lá sen, đun và hầm nhừ thành cháo. Bát cháo lá sen có mùi thơm dễ chịu, bạn có thể cho thêm chút đường nâu để vừa miệng hơn. Nếu bạn không có lá sen tươi, vẫn có thể sử dụng lá sen khô để nấu cháo. Trước tiên, bạn ngâm lá sen khô vào nước mát khoảng 20 đến 30 phút cho mềm ra rồi nấu lấy nước. Sử dụng nước lá sen khô để nấu cháo với gạo tẻ. Khi nấu cháo lá sen có thể cho thêm đậu xanh, vừa ngon miệng hơn lại vừa tăng tính thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể. Đỗ xanh nên ngâm với nước 20-30 phút trước khi chế biến để hạt đỗ nhanh chín nhừ, mang lại mùi vị hấp dẫn cho món cháo lá sen. Ngoài đậu xanh, bạn có thể nấu cháo lá sen cùng hạt sen, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng, có tác dụng an thần, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn. Ăn cháo lá sen giúp giảm lượng cholesterol và lipid trong máu, giải nhiệt, thải độc, thanh lọc cơ thể và đặc biệt là xóa tan lượng mỡ dư thừa trên cơ thể. Lưu ý khi sử dụng lá sen khô để giảm mỡ bụng Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt hay đang cho con bú không nên sử dụng chè hay cháo lá sen, nhằm tránh hiện tượng xuất huyết hay rong kinh, không có lợi cho sức khỏe. Lá sen có đặc tính hàn, không nên sử dụng khi đang cho con bú, nếu không em bé dễ buồn nôn, hoặc ngủ li bì. Lá sen có tính hàn nên phù hợp với những người có thể trạng nhiệt. Những người có thể trạng hàn không nên sử dụng lá sen trong thời gian dài, sẽ dẫn đến mất ngủ, ăn không ngon miệng, suy giảm trí nhớ và ham muốn tình dục bị giảm đi. Với người lớn, chỉ nên sử dụng từ 15 đến 20g lá sen một ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất. Trẻ con chỉ nên sử dụng 5 đến 10g lá sen, không nên lạm dụng và sử dụng quá liều lượng. Nước lá sen sử dụng tốt nhất trước khi ăn 30 phút và sau bữa ăn 1 tiếng đồng hồ để lá sen không ảnh hưởng tới quá trình hoạt động của hệ tiêu hóa. Nước lá sen chỉ có tác dụng hỗ trợ trong quá trình giảm cân, bạn vẫn phải kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thể thao để có một cơ thể thon gọn, săn chắc, không bị béo phì. Sử dụng lá sen khô giảm mỡ bụng là phương pháp thiên nhiên rất an toàn, không những giúp bạn có được vòng eo mơ ước mà còn thanh lọc cơ thể, thải độc và giải nhiệt. Tuy nhiên, hãy chú ý sử dụng lá sen đúng cách và đúng liều lượng để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn ngon chuẩn vị

Trên thị trường hiện nay bánh bao là loại bánh được bày bán với rất nhiều loại phong phú và đa dạng. Bánh bao được coi như một món ăn truyền thống của mỗi gia đình. Bánh được dùng trong các bữa ăn sáng hoặc là bữa ăn dặm.Và bây giờ hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn nhé! Làm bánh bao nhân ngọt cho điểm tâm sáng tại nhà Cách làm bánh gạo lắc phô mai chuẩn vị Hàn Quốc Cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn ngon đúng điệu Có một loại bánh bao mà chắc hẳn ai cũng biết đến và yêu thích nhiều nhất đó là bánh bao không nhân kiểu Hàn. Đây là một loại bánh bao thơm ngon và được làm rất công phu mang đậm văn hóa ẩm thực Hàn. Đó chính là bánh bao không nhân kiểu Hàn. Tuy nhiên để làm món bánh bao này thì cũng không khó lắm, chỉ cần bạn khéo léo một chút trong cách làm bánh cộng thêm một chút đam mê thì chắc chắn bạn sẽ có một mẻ bánh thật tuyệt vời. Chắc chắn món bánh bao này sẽ rất ngon và thực sự được các bạn ai cũng khen ngon và hài lòng. Vì vậy để thực hiện cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây nhé. Cùng theo dõi và thực hiện với Bee nha. Nguyên liệu cho cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn Bột mì: 250 gam Đường trắng: 2 muỗng canh Nước ấm: 80 ml Muối: 1/2 muỗng cà phê Men nở: 2 muỗng cà phê Dầu ăn: 2 muỗng canh Cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn Bước 1: Tạo và nhào bột Đầu tiên các bạn cho 80ml nước ấm + 2 muỗng đường trắng + 1/2 muỗng muối vào bát lớn, và khuấy đều cho tất cả hòa tan vào nhau. Tiếp đó, cho 2 muỗng men nở vào, trộn lên và để trong khoảng thời gian là 5-10 phút đến khi nổi bọt. Sau đó, cho 240 gam bột mì vào âu men nở và dùng phới trộn đều lên rồi nhào bột bằng tay trong vòng 1 phút đến khi thành khối bột dẻo mịn. Các bạn ủ bột từ 1-1,5 tiếng để bột nở gấp đôi. Sau đó lấy bột ra nhào tiếp thêm 1-2 phút rồi ủ thêm 1 tiếng. Lấy bột ra, nhào đi nhào lại đến khi mịn và vo tròn khối bột lại. Bước 2: Cắt khúc bột Dùng tay cho khối bột cùng 2 muỗng bột mì khô phủ lên thớt. Đặt khối bột lên, dùng chày cán thành miếng bột mỏng có kích cỡ chiều rộng khoảng 32cm, chiều sâu khỏng 34cm. Phết một lớp dầu ăn lên miếng bột đã cán, rắc 2 muỗng đường trắng lên cho đều khắp miếng bột. Tiếp đó cuốn bột lại thành cuộn và lấy dao cắt thành khoảng 7- 8 khúc bột. Bước 3: Hấp bánh Chuẩn bị một nồi hấp đun sôi nước. Lấy chiếc đũa ấn ngay giữa miếng bột. Xếp bánh bao vào xửng và hấp trong khoảng thời gian là 30-40 phút là bánh chín mềm. Các bạn có thể thử trước 1 chiếc bánh xem đã chín hay chưa, nếu chưa được thì tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa nhé. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức Khi bánh đã được các bạn lấy bánh ra để nguội một chút rồi thưởng thức ngay nhé. Yêu cầu thành phẩm của bánh bao không nhân kiểu Hàn Bánh bao Hàn Quốc thơm ngon với những màu sắc đẹp mắt hấp dẫn nhìn đã thấy ngon rồi. Bánh bao mềm mịn với lớp bột bên ngoài, kết hợp cùng với các nguyên liệu ở trong nhân sẽ làm cho món bánh bao thêm hấp dẫn nhé. Bánh bao Hàn Quốc chiên giòn vàng thơm cực kỳ ngon đảm bảo ai cũng thích đấy nhé. Những lưu ý khi làm bánh bao không nhân kiểu Hàn Để món bánh bao không nhân ngon đúng điệu các bạn chú ý một số những lưu ý sau: Trong bước tạo bột các bạn chú ý tỉ lệ nước và bột sao cho khi hoàn thành khối phải mịn và dẻo. Cắt khúc bột nên đều nhau nhất có thể. Vì trong lúc hấp bánh sẽ chín đều hơn. Và khi thưởng thức bánh thì chỉ cần nguội một chút là các bạn thưởng thức bánh khi còn ấm và nóng là ngon nhất nhé. Cách làm bánh bao không nhân kiểu Hàn đã hoàn thành. Cách làm vô cùng đơn giản phải không nào? Những chiếc bánh thơm lừng và có vị ngọt nhẹ bên trong lớp bánh cực kì ngon. Bánh dùng trong bữa ăn sáng chắc chắn cả nhà đều thích. Các mẹ hãy lưu lại công thức này ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm kem bơ sữa tươi bằng máy xay sinh tố tại nhà

Kem bơ là một món ăn vặt phổ biến, hương vị thơm ngon, kem bơ đã trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Bạn có biết rằng chỉ với một chiếc máy xay sinh tố chúng ta có thể tự làm kem bơ cực đơn giản tại nhà không? Không tốn quá nhiều thời gian và công thức với cách làm kem bơ bất bại từ Beemart. Cùng vào bếp và thử ngay nào!!! Có thể bạn sẽ thích: >> Cách làm kem chuối cốt dừa ngon mê ly cho mùa hè Cách làm kem bơ sữa tươi ngon tuyệt vời lại vô cùng đơn giản Bơ là loại trái cây ăn quả, có chứa 25 loại vitamin (vitamin K, B5, B6, E, C) và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong quả bơ cũng có chứa một lượng lớn kali và natri, acid béo, chất xơ có tác dụng tích cực trong hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm đẹp, giảm lượng Cholesterol trong cơ thể. Kem bơ có thành phần chính là bơ tươi, được kết hợp với sữa tươi và đường để tạo nên một hỗn hợp mịn màng và kem mềm mượt. Đặc biệt, mùi thơm tự nhiên của bơ mang lại cảm giác thật sảng khoái cho vòm miệng. Nếu bạn muốn thêm hương vị đặc biệt, có thể trang trí kem bơ bằng những miếng hạt mứt, trái cây tươi ngon hay nước sốt chocolate đậm đà. Kem bơ thơm ngậy và rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Cách làm kem bơ đơn giản mà ngon sau đây các bạn có thể tham khảo! Làm kem bơ đơn giản tại nhà Nguyên liệu để làm kem bơ ngon Bơ chín: Chọn loại bơ sáp (nếu là bơ Đà Lạt thì càng ngon) vỏ màu nâu tự nhiên, ruột vàng tươi và chín mềm. Chuẩn bị từ 2 – 3 quả bơ cỡ vừa. Chọn bơ tươi để làm kem bơ tại nhà Sữa tươi: Chọn loại sữa tươi nguyên chất đã thanh trùng hoặc tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh. Lượng sữa bạn cần để làm kem bơ là khoảng 100 – 150ml. Sữa đặc có đường: Dùng để tạo vị ngon thơm tự nhiên cho món kem. Chuẩn bị khoảng 50 gram sữa đặc có đường. Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt, bạn có thể thêm chút đường trắng và vani cho món kem thêm mùi thơm béo nhé. Một chút kem tươi sẽ tăng thêm độ hoàn hảo của món kem đó. Cách làm kem bơ sữa tươi với các bước như sau Bước 1: Đánh tan bơ Công đoạn đầu tiên của món kem bơ bạn cần thực hiện đó là rửa sạch vỏ quả sau đó lau khô để phần bụi bẩn cũng như nước không bị thấm vào thịt bơ. Tiếp đến, bạn bổ dọc quả bơ, tách bỏ hạt rồi dùng thìa nhỏ múc lấy phần thịt. Cách bổ quả bơ để làm kem đơn giản Một cách khác bạn cũng có thể áp dụng đó là dùng dao gọt đi phần vỏ này sau đó chỉ cần bổ đôi và bỏ hạt đi là được. Sau khi có được phần thịt bơ chín, bạn cho nguyên liệu này vào một chiếc tô lớn rồi cho tiếp khoảng 50 gram đường + kem + vani vào cùng. Dùng thìa và đũa đánh cho thật nhuyễn phần bơ. Bạn cần đánh kỹ, khuấy đều để đảm bảo các phần nguyên liệu được trộn đều. Lúc này, phần bơ sẽ không còn màu vàng đậm như ban đầu nữa mà sẽ nhạt hơn và nhìn mịn hơn. Bước 2: Trộn bơ với sữa Sau khi đánh nhuyễn bơ ở bước thô xong, bạn tiếp tục trộn bơ với sữa. Lúc này, bạn cho toàn bộ phần bơ vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần sữa tươi và sữa đặc có đường vào cùng. Sử dụng máy xay sinh tố để làm kem bơ tại nhà Bật máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp lại với nhau. Ở công đoạn này, bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn, đồng thời món kem được bông và mềm hơn. Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quện sánh của món kem là được. Bước 3: Làm kem bơ Sau khi xay kem bơ trong máy sinh tố xong, bạn cho phần kem bơ này vào trong các khuôn kem đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn cho các khuôn kem này vào trong ngăn đá tủ lạnh để kem được đông lại. Để món kem bơ không bị cảm giác gợn, có đá dăm thì sau 45 phút – 1 tiếng, bạn nhấc khuôn kem ra ngoài và dùng thìa/que gỗ khuấy cho thật đều. Thực hiện như vậy khoảng 2 – 3 lần và chỉ sau khoảng 4 – 5 giờ là bạn có thể lấy kem bơ ra và thưởng thức được rồi. Yêu cầu của món kem bơ sữa tươi này đó là vị bơ tự nhiên vẫn được giữ nguyên. Đồng thời, vị béo thơm của sữa, vị ngậy của kem và vị ngọt nhẹ của đường phải được kết hợp một cách hài hoà. Món kem bơ không được quá cứng cũng không được quá lỏng, nhiều đá dăm. Thành phẩm kem bơ tươi mát ai cũng mê Ở trong cách làm kem bơ này, bạn cũng có thể chọn cho thêm một vài hương liệu như hương hoa, hương trái cây vào cùng. Đặc biệt sau khi làm xong, bạn cũng có thể kết hợp phần kem bơ đã thực hiện để làm kem thập cẩm hay làm bánh gato… Cách chọn bơ tươi ngon và cách sơ chế bơ tươi Bơ vừa chín tới thường có cuống nhỏ, trông tươi, bóp nhẹ hơi mềm. Lớp vỏ căng bóng, không có dấu vết lạ, đục khoét. Bơ sáp có thịt màu vàng đậm, dẻo ngon rất thích hợp để làm kem. Khi lấy thịt bơ, bạn không nên dùng dao gọt vì sẽ làm mất đi phần thịt màu xanh đậm sát vỏ chứa rất nhiều dinh dưỡng. Thay vì vậy, bạn nên cắt dọc từ đỉnh quả bơ xuống để tách ra làm đôi. Xoay nhẹ để lấy hạt bơ ra, dùng tay bóc vỏ bơ như bóc vỏ cam, quýt. Hoặc bạn có thể dùng muỗng để múc lấy phần thịt bơ như hướng dẫn phía trên. Nếu bơ còn xanh bạn có thể lưu ý mẹo để ủ cho bơ chín tự nhiên như sau: Bơ sẽ chín tự nhiên khi tiếp xúc trực tiếp với mặt đất ở nhiệt độ phòng từ 23 – 25 độ C. Đặt bơ cạnh những quả chuối chín sẽ giúp bơ chín đều và nhanh hơn. Cho bơ xanh vào thùng gạo, đậy nắp kín, sau 2 – 3 ngày bơ sẽ chín đều. Nếu bạn không sử dụng hết bơ chín cùng một lúc, có một cách khác để bảo quản bơ và giữ được chất dinh dưỡng. Đầu tiên, lột vỏ và gỡ hạt bơ, sau đó vắt chúng vào một ít nước cốt chanh. Bằng cách này, bơ sẽ không bị oxy hóa và trở nên đen. Tiếp theo, đặt bơ trong một túi zip và ép hết không khí ra khỏi túi trước khi kín miệng lại. Sau đó, bạn có thể cất túi bơ vào ngăn đá của tủ lạnh. Phương pháp này cho phép bạn bảo quản bơ trong khoảng thời gian từ 3 đến 6 tháng mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng của nó. Và đó là những kinh nghiệm của mình về cách làm kem bơ đơn giản tại nhà. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thể kiến thức và có động lực hơn để bắt tay vào làm thử món kem thơm béo và cực ngon này nhé. Nếu cần chia sẻ thêm về món nào bạn hãy nhắn cho Bee qua đây, chúng mình sẽ giải đáp và đồng hành cùng bạn làm thành công tại nhà. Mách bạn cách làm kem socola đậu phộng tuổi thơ cực dễ tại nhà: cách làm kem socola đậu phộng vỏ giòn >> Tham khảo: 100+ Công thức làm kem đơn giản tại nhà ai cũng làm được __________________________ Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 Từ khóa: cách làm kem chuối, kem chuối, nguyên liệu làm kem chuối

Có nên uống nước chanh buổi tối hay không?

Từ lâu quả chanh đã được coi là một thức quả không thể thiếu trong đời sống hằng ngày, từ việc sử dụng làm gia vị, nguyên liệu trong bữa ăn, hay là thành phần quan trọng trong các bài thuốc dân gian. Vậy quả chanh có nhiều tác dụng nhưng liệu uống nước chanh buổi tối có tốt không? Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn tìm hiểu về vấn đề này nhé! Lợi ích bất ngờ của giấm táo Cách làm trà đào cam sả ngon mát trời hè Uống nước chanh có tác dụng gì? Theo cuộc khảo sát mới nhất, 90% trong số chúng ta đều cho rằng nước chanh có tác dụng giải khát và làm tỉnh táo cơ thể vào buổi sáng mà ít ai biết được nước chanh còn có công dụng vô cùng hữu ích đó là giúp cho giấc ngủ của chúng ta sâu và ngon giấc hơn. Do áp lực công việc, cuộc sống sinh hoạt hằng ngày khiến đầu óc chúng ta luôn trong tình trạng căng thẳng dẫn đến mất ngủ hay ngủ không sâu giấc vào ban đêm và vì thế nhiều người đã quá lạm dụng thuốc ngủ, các chất kích thích dễ ngủ, các phương pháp trị liệu nhân tạo. Tuy nhiên, bây giờ bạn có thể bỏ ra chi phí không quá cao nhằm cải thiện giấc ngủ bằng cách uống một cốc nước chanh vào buổi tối. Uống nước chanh buổi tối có tốt không? Nhiều người cho rằng phương pháp này sai vì nước chanh có axit, nếu uống vào buổi tối là lúc dạ dày nghỉ ngơi như vậy sẽ gây ra các bệnh về dạ dày. Điều này liệu có đúng hay sai? Bee sẽ giải đáp cho các bạn ngay sau đây. Hoạt động ăn của con người có tác dụng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng phục vụ cho hoạt động sống của con người. Dĩ nhiên các chất thải, cặn bã sau khi chuyển hóa cần phải được đào tiết ra bên ngoài. Hơn nữa, trong quá trình chuyển hóa năng lượng sẽ có một số thành phần trong thức ăn mà cơ thể không thể chuyển hóa hay có nhiều thành phần trong thức ăn còn bị nhiễm thuốc trừ sâu, thuốc kích thích từ bên ngoài. Khi các chất độc tích tụ quá lâu sẽ cản trở quá trình hoạt động của các cơ quan như gan, thận, dạ dày dẫn đến tình trạng chúng ta mệt mỏi, uể oải, lười vận động đặc biệt là khó ngủ và ngủ không sâu giấc. Nhưng tình trạng này hoàn toàn có thể được khắc phục nếu bạn uống một ly nước chanh ấm vào mỗi buổi tối. Nước chanh giải độc tố và thanh lọc cơ thể. Nó giúp đẩy mạnh quá trình chuyển hóa, đào thải các chất độc có trong máu. Ngoài ra nước chanh ấm còn có tác dụng tối ưu hóa chức năng gan, phát triển lượng bạch cầu và tăng cường chức năng tuyến tụy. Hàm lượng vitamin C trong nước chanh rất cao ( theo nghiên cứu, khoảng 30ml nước chanh chứa khoảng 25% hàm lượng vitamin C) chính vì thế nó giúp chống oxy hóa mạnh mẽ. Việc uống nước chanh buổi tối còn ngăn chặn nguy cơ bị tim mạch và bảo vệ thành mạch khỏi các mảng bám, giúp cho việc hấp thụ chất khoáng nhanh hơn, ngăn chặn các loại sỏi thận phát triển. Thêm vào đó, nếu bạn uống nước chanh trước khi đi ngủ, các chất dinh dưỡng có trong thức quả này sẽ giúp lợi hệ tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng khó tiêu, đầy bụng sau khi ăn, cơ thể bạn sẽ thoải mái và dễ chịu hơn trước khi ngủ. Bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo, thoải mái tinh thần và tràn đầy năng lượng hơn sau khi thức dậy vào mỗi buổi sáng. Bạn cũng đừng quên một cốc nước chanh buổi tối còn củng cố thêm cho bạn một làn da đẹp mịn màng, và hơi thở thơm mát, không bị hôi miệng hay như giúp bạn giảm cân để có mọt thân hình hoàn hảo hơn. Cách thức pha chế nước chanh uống buổi tối Bạn có thể lựa chọn một trong hai cách như sau để sử dụng Pha nước chanh theo từng lần uống Bạn cần chuẩn bị: + 1 cốc nước ấm (250ml) + 5 thìa nước chanh (50m + 1 thìa mật ong (7ml) Cách làm: cho nước chanh và mật ong vào cốc nước đã chuẩn bị rồi khuấy tan đều sau đó uống. Pha chế nước chanh để dùng trong khoảng 3 đến 5 ngày. Đối với cách này, bạn cũng cần chuẩn bị: + 4 quả chanh đã rửa sạch và thái lát nhỏ (dùng cả vỏ) + nước lọc (600ml) Cách làm: cho chanh đã thái nhỏ vào nước lọc đun sôi trong khoảng 3 phút, sau đó để nguội. Dùng dụng cụ lọc lấy phần nước chanh cho vào bình thủy tinh để sử dụng dần. mỗi lần uống, bạn có thể thêm khoảng 1 thìa mật ong vào uống kèm để dễ uống hơn và tăng tác dụng của nước chanh. Lưu ý khi uống nước chanh buổi tối Mặc dù chanh là một thức quả lành tính có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi sử dụng uống nước chanh buổi tối bạn cũng nên chú ý một số điều nho nhỏ sau đây để phương pháp này thêm hiệu quả hơn. Lưu ý là bạn nên uống nước chanh buổi tối sau khi ăn khoảng 2 tiếng và trước khi đi ngủ. Đồng thời bạn nên sử dụng uống nước chanh buổi tối kèm với mật ong để dễ uống hơn và tăng thêm hiệu quả cho phương pháp này. Sau khoảng 7 ngày, bạn sẽ cảm nhận được những lợi ích mà nước chanh đem lại. Chỉ với một vài bước thực hiện không quá khó mà Bee đã mách bạn như trên, hy vọng các bạn sẽ không phải băn khoăn về việc uống nước chanh buổi tối nữa nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách làm chè sương sáo bổ dưỡng ngày se se lạnh

Chè sương sáo là món ăn ngon ngày hè có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất hiệu quả. Đặc biệt hơn khi sương sáo kết hợp với một số nguyên liệu khác thì món ăn càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng tìm hiểu với Beemart nhanh chóng về cách làm chè sương sáo ngay sau đây nhé! Cách làm đông sương trái cây ăn hoài không chán Công dụng của hạt đác ai cũng cần biết Cách làm chè sương sáo ngay tại nhà Nhằm góp phần làm thực đơn của các món ăn giải nhiệt được làm từ sương sáo được phong phú. Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè sương sáo nước cốt dừa ngon, hấp dẫn và cực kỳ đơn giản. Các bạn cùng tham khảo nhé! Chuẩn bị nguyên liệu cách làm chè sương sáo cốt dừa Bột sương sáo: 80gram Nước cốt dừa đóng lon: 1 lon Sữa đặc có đường: 100ml Sữa tươi không đường: 100ml Đường trắng: 100gram Đậu phộng rang sẵn: 100gram (nếu không có đậu phộng rang bạn có thể thay thế bằng dừa khô) Dừa nạo: 100gram Đá bào: 500gram Cách làm chè sương sáo cốt dừa Bước 1: Trộn các nguyên liệu Cho 80gram bột sương sáo cùng với 100gram đường vào nồi đã chuẩn bị. Trộn đều rồi từ từ cho 1 lít nước vào hỗn hợp. Khuấy nhẹ nhàng, đều tay đến khi bột tan hết, ngâm trong khoảng thời gian là 30 phút. Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sương sáo sánh lại. Tiếp tục đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp. Lưu ý: Để cách nấu chè sương sáo cốt dừa sánh mịn thì khi nấu bột sương sáo cần để lửa nhỏ và khuấy thật đều tay nhé, nếu không sương sáo sẽ bị vón cục. Bước 2: Thái sương sáo Chuẩn bị khuôn hoặc khay nhựa, đổ hỗn hợp sương sáo đã nấu chín ở bước (1) để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông lại. Sau đó, thái sương sáo thành hạt lựu hoặc vừa miệng ăn tùy thích nhé. Bước 3: Tiến hành nấu chè Cho lon nước cốt dừa + 100ml sữa đặc + 100ml sữa tươi không đường vào nồi. Khuấy tan đều rồi cho lên bếp, vặn lửa nhỏ đun sôi để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó tắt bếp, để nguội, cho ra tô. Lưu ý: Bạn không cần đun đến khi hỗn hợp sôi mạnh. Khi thấy từng bọt sữa nổi lên là đạt yêu cầu nấu chè. Với cách làm chè sương sáo cốt dừa đơn giản tại nhà này, bạn có thể chỉ sử dụng riêng cốt dừa chế biến sẵn cũng được nhưng nó sẽ kém dinh dưỡng và kém ngon hơn so với việc chế biến nước cốt dừa cùng sữa tươi, sữa đặc. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức Đậu phộng rang sẵn, các bạn xát kỹ vỏ và giã nhỏ. Khi thưởng thức, bạn cho sương sáo đã thái nhỏ ra 2/3 cốc. Đổ tiếp nước cốt dừa đã chế biến lên trên mặt sương sáo. Cuối cùng cho thêm dừa nạo, đậu phộng giã nhỏ và đá bào nữa là đã có thể thưởng thức thành phẩm tuyệt vời do chính tay bạn chế biến rồi. Yêu cầu và thành phẩm chè sương sáo cốt dừa ngon Món chè sương sáo cốt dừa trông hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt mát béo nhẹ vừa ăn. Rất ngon miệng đặc biệt khi dùng kèm dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ. Để món chè sương sáo cốt dừa ngon đúng chuẩn. Bạn cần nấu sương sáo với lượng nước vừa phải để sương sáo có độ giòn nhất định. Nếu bạn cho nhiều nước quá sương sáo sẽ khó đông và thưởng thức sẽ không ngon. Ngoài ra, khi chế biến nước cốt dừa ăn kèm sương sáo bạn nên cho thêm sữa đặc, sương sáo sữa tươi sẽ giúp cho món chè thơm ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết nhé! Cách làm chè sương sáo nước cốt dừa đã hoàn thành. Món ăn không chỉ có tác dụng giải nhiệt, thưởng thức thơm ngon mà nó còn mang lại chất dinh dưỡng phù hợp để bạn có thể chăm sóc sức khỏe cả gia đình trong mùa hè nắng nóng này đấy. Ngoài ra, khi thực hiện cách nấu chè sương sáo cốt dừa, bạn có thể thay đổi nấu món chè sương sâm, sương sa, cách làm sương sáo từ lá khô vào mỗi dịp cuối tuần. Và đừng quên thêm một số loại trái cây yêu thích như mít, vải, nhãn, dứa hoặc một số vị siro giúp món chè ngon hơn, hợp khẩu vị hơn nữa nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm chè sương sáo này nhé!

Cách nấu chè hoa cúc đơn giản ngày cuối tuần

Chè hoa cúc là một trong những món ăn rất được ưa chuộng vì có công dụng thanh nhiệt, làm đẹp da, giải độc cơ thể. Rất thích hợp trong mọi gia đình. Trong y học, hoa cúc được mệnh danh là một loại “thảo dược thần kỳ” có nhiều tác dụng trong việc thưởng thức cũng như chữa bệnh. Hãy cùng vào bếp với Beemart để học cách nấu chè hoa cúc ngay nhé! Cách pha trà nghệ quế thơm lừng tuyệt ngon cực lạ Uống nước mía có tác dụng gì? Liệu bạn đã biết? Công dụng của chè hoa cúc Hoa cúc có vị ngọt, có chút đăng đắng, tính hơi hàn vào 3 kinh phế, can và thận. Có tác dụng tán phong, thấp, thanh đầu, mục, giáng hỏa, giải độc…Cùng với nguyên liệu đơn giản, không đòi hỏi nhiều công đoạn nhưng lại cần sự khéo léo và tinh tế để làm món chè thơm ngon hấp dẫn. Mùa nóng nực mà có một ly chè hoa cúc mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Món chè sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy. Hãy cùng Bee đi tìm hiểu cách nấu chè hoa cúc cực đơn giản mà vô cùng thơm ngon này nhé! Chè hoa cúc là một trong những món ăn rất được ưa chuộng vì công dụng thanh nhiệt, làm đẹp da, giải độc cơ thể, thích hợp dùng cho mọi người trong gia đình bạn. Hoa cúc cũng được coi là một loại thảo dược có nhiều tác dụng trong việc thưởng thức cũng như chữa bệnh. Hoa cúc thường được ví von là "nữ hoàng sắc đẹp", hoa cúc trắng có vị ngọt, đắng, tính hơi hàn vào 3 kinh phế, can và thận, có tác dụng tán phong, thấp, thanh đầu, mục, giáng hỏa, giải độc. Hoa cúc rất giàu chất chống oxy hóa và được coi là chất chống viêm và chống vi khuẩn trong tự nhiên rất hiệu quả. Vì vậy, nó cũng có tác dụng giữ cho da bạn không bị mụn trứng cá hoặc các loại mụn nhọt khác. Nhờ có tính chất chống vi khuẩn, mà trà hoa cúc còn có thể ngăn ngừa sự lão hóa trong cơ thể, làm sạch cơ thể, tăng cường nước cho da để tránh khô da, ngứa da...Món chè hoa cúc ăn mát,thanh nhuận,rất thích hợp cho mùa nóng,món ăn này dùng nóng hay lạnh đều ngo và cách nấu cũng rất đơn giản. Nấu chè hoa cúc rất đơn giản. Chỉ cần bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món chè hoa cúc hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào. Ngày cuối tuần cùng bạn bè, gia đình quây quần làm và thưởng thức chè hoa cúc thơm lừng thì còn gì tuyệt với hơn, sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng như chưa bao giờ được ăn. Nguyên liệu đơn giản , không đòi hỏi nhiều công đoạn vất vả, nhọc nhằn, nhưng lại cần sự khéo léo và tinh tế là đã có một món chè thơm ngon hấp dẫn. Cách nấu chè hoa cúc đơn giản tại nhà Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hoa cúc Hoa cúc khô: 10gram Câu kỷ tử: 10gram Nấm tuyết: 30gram Táo đỏ khô: 30gram Bạch quả: 100gram Hạt sen: 100gram Đường phèn: 200gram Cách nấu chè hoa cúc cực đơn giản Bước 1: Sơ chế hoa cúc Hoa cúc khô khi mua về. Các bạn rửa qua với nước sạch. Sau đó để khô vắt cho ráo nước. Đây chính là nguyên liệu chính và đặc trưng làm nên món chè hoa cúc. Bước 2: Sơ chế nấm tuyết Chuẩn bị một bát to, cho nấm tuyết ngâm nước nóng cho nhanh nở. Sau đó rửa sạch, rồi bỏ chân nấm và cắt nhỏ. Bước 3: Sơ chế táo đỏ Táo đỏ khô các bạn rửa sạch với nước, ngâm nở. Lưu ý: Nếu muốn cho trái táo nở mềm. Trước khi nấu các bạn nên hấp táo khoảng 5 phút nhé! Bước 4: Sơ chế hạt sen Hạt sen tươi rửa qua với nước sạch, vất bỏ tim sen. Cho nước vừa đủ vào nồi đã chuẩn bị. Nấu sôi trên bếp. Tiếp đó cho hạt sen, bạch quả và táo đỏ vào nấu trong khoảng 30 phút. Khi hạt sen mềm thì cho tiếp câu kỷ tử và đường phèn vào rồi nấu sôi. Lưu ý: Nếu dùng hạt sen khô. Các bạn nên ngâm nước ấm cùng với nấm tuyết đã thực hiện ở bước trên cho nhanh nở Bước 5: Tiến hành thực hiện cách nấu chè hoa cúc Khi đường đã tan, các bạn nấu thêm 1-2 phút nữa thì cho hoa cúc vào. Chờ chè sôi, lại tắt bếp. Đậy nắp trong khoảng 5 phút để hoa cúc tỏa hương thơm rồi vớt ra. Các bạn bỏ đi phần xác hoa. Cuối cùng là ta đã có một món chè hoa cúc thơm ngon, bổ dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè rồi nhé. Món chè hoa cúc ăn rất thanh nhuận. Rất thích hợp cho mùa hè nắng nóng. Món ăn này dùng nóng hay lạnh đều sẽ rất ngon. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình nhân dịp cuối tuần bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không ạ. Ngày cuối tuần mà cùng bạn bè, gia đình quây quần thưởng thức món chè hoa cúc thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn. Thực hiện cách làm chè hoa cúc sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và thật thú vị khi thưởng thức. Beemart chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách nấu chè hoa cúc này nhé!

Lợi ích bất ngờ của giấm táo

Giấm táo ngày càng được sử dụng phổ biến, tuy nhiên không phải ai cũng biết hết những lợi ích của nó. Không chỉ để làm đẹp, giấm táo còn giúp xử lí một số vấn đề nhỏ về sức khỏe và chăm sóc gia đình. Cùng Beemart khám phá những lợi ích không phải ai cũng biết của loại giấm "thần thánh" này nhé! Bật mí quất ngâm mật ong để được bao lâu? Các loại bánh làm từ bột nếp ngon không thể chối từ 1. Lợi ích của giấm táo trong việc làm đẹp Đây là lợi ích hàng đầu, luôn được mọi người nhớ ngay khi nhắc đến giấm táo. Nếu bạn muốn da đẹp, dáng xinh mà không cần nhờ đến hóa chất hay mỹ phẩm thì đây là sự lựa chọn hàng đầu. Đối với da: - Chỉ cần pha giấm táo với nước theo tỉ lệ 1:2 bạn sẽ có ngay một loại toner tự nhiên, lành tính và cực tốt cho da. Chất tẩy rửa và xã phòng mà chúng ta vẫn thường dùng trên da sẽ làm mất đi tính axit tự nhiên của da. Hỗn hợp với giấm này sẽ giúp cân bằng độ pH của da và giúp làn da trông khỏe mạnh hơn. - Trong loại giấm này chứa các axit malic và lactic giúp làm mềm và tẩy tế bào chết cho da. Nhờ vậy mà toner tự làm này có tác dụng điều trị mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. - Giấm táo cũng là một biện pháp giúp xoa dịu vết bỏng rát do dao cạo gây ra. Sử dụng một miếng bông thấm giấm chấm vào vùng bị rát, để cho khô rồi rửa lại bằng nước. Lặp lại 2-3 lần mỗi ngày cho đến khi bạn cảm thấy hết rát. - Chưa hết, giấm táo pha với dầu dừa sẽ là một loại tẩy trang tự nhiên mà lại hiệu quả. Hỗn hợp này giúp làm tẩy sạch lớp trang điểm, lấy đi cả những chất bẩn trong lỗ chân lông và nuôi dưỡng làn da nhờ nguồn lợi khuẩn của nó. Đối với tóc: - Nếu bạn đang gặp vấn đề về gàu trên tóc, hãy thử pha giấm táo với nước theo tỉ lệ 1:1 và xịt hỗn hợp này lên tóc, để yên trong vòng 15 phút rồi rửa lại bằng nước. Bạn sẽ thấy vấn đề về gàu trên da được cải thiện đáng kể. Gội đầu bằng hỗn hợp này cũng giúp tóc sạch và sáng bóng hơn. - Bên cạnh đó, nếu bạn kết hợp gội đầu với uống giấm này pha loãng sẽ giúp bạn chống lại các tác nhân gây hói đầu, kích thích tái tạo da đầu và cải thiện lưu thông máu tốt đến các nang lông, giúp tóc mọc tốt hơn. - Nếu bạn có một mái tóc nhuộm, hỗn hợp gội đầu với giấm này vào nước cũng sẽ giúp tóc đều màu hơn. Đối với móng: - Nếu bạn cảm thấy là những vết sơn móng tay của bạn có vẻ như là nhanh tróc hơn bình thường, hãy thử một lớp giấm táo lên móng tay của bạn trước khi sơn để thấy sự khác biệt. Axit trong giấm giúp loại bỏ hàm lượng dầu dư thừa trong sơn móng tay khiến sơn móng tay trải đều và bám dính tốt hơn. Đối với răng: - Muốn răng trắng tự nhiên hơn, hãy súc miệng với một muỗng cà phê giấm táo pha vào một cốc nước. Hay có 1 vết ố trên răng "cứng đầu" không đi hãy thử chà giấm vào vết bẩn đó và rửa lại bằng nước. Tuy nhiên, phương pháp này cũng không được khuyến khích sử dụng quá nhiều để tránh gây hại đến men răng nhé. 2. Lợi ích của giấm táo trong sức khỏe Trong cuộc sống, không phải bất cứ bệnh gì cũng cần dùng thuốc. Một vài vấn đề nhỏ về sức khỏe có thể khắc phục được bằng những cách tự nhiên hơn. - Chỉ với 1 muỗng canh giấm với 2 muỗng mật ong hòa vào 1 cốc nước ấm sẽ giúp bạn đẩy lùi đau họng một cách hiệu quả. - Nếu bạn gặp phải vấn đề về gan hay hệ tiêu hóa, 1-2 muỗng cà phê giấm với nước khi bạn thức dậy vào buổi sáng, trước khi ăn trưa, và trước khi ăn tối sẽ giúp bạn cải thiện những vấn đề này. Giấm táo giúp làm giảm độ axit dạ dày và làm cho cơ vòng thực quản thấp hơn, ngăn ngừa axit dạ dày đi ngược trở lại thực quản. Nó còn giúp cải thiện tiêu hóa của bạn bằng cách trì hoãn quá trình vận chuyển thực phẩm từ dạ dày đến ruột non và giúp thực phẩm được tiêu hóa dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, nó còn là chất giải độc tốt cho gan của bạn vì nó giúp loại bỏ độc tố có hại tích tụ trong cơ quan này, cải thiện chức năng lọc máu cho gan hiệu quả. - Giấm táo còn hỗ trợ làm giảm mùi cơ thể. Thấm 1 ít giấm vào khăn lau hoặc khăn giấy và lau chân hoặc vùng da dưới cánh tay, loại giấm này sẽ phát huy tác dụng giết chết các vi khuẩn gây mùi, trả lại cơ thể không mùi cho bạn. 3. Lợi ích của giấm táo trong chăm sóc gia đình Trong chăm sóc nhà cửa, giấm táo giúp mọi việc đơn giản và dễ dàng hơn. Đối với việc giặt giũ: - Pha 1 phần giấm táo với 4 phần nước vào nước giặt, sẽ giúp làm sạch và khử mùi quần áo tốt hơn. - Nếu không muốn sử dụng quá nhiều hóa chất có thể dùng giấm táo thay cho nước xả để làm mềm vải. Loại nước này tự nhiên hơn, an toàn hơn và không gây kích ứng cho da khi mặc quần áo sau khi giặt. - Để vệ sinh lồng giặt, bạn đổ 1 tách giấm táo với nước vào máy giặt rồi giặt như bình thường (không có quần áo), máy giặt sẽ được loại bỏ hết các chất cặn bã. Đối với việc vệ sinh nhà tắm: - Để làm sạch đầu vòi hoa sen, bạn cho giấm táo vào túi nhựa rồi quấn túi xung quanh đầu vòi sen bên dưới và để nguyên như vậy trong vòng vài giờ. Vòi hoa sen của bạn sẽ sạch hơn và nước đỡ tắc hơn. - Đây cũng là loại chất lỏng giúp làm sạch các loại bồn rửa. Hòa giấm táo vào nước lau rửa để vệ sinh sẽ thấy bồn của bạn sáng bóng hơn. - Baking soda và giấm táo sẽ là sự kết hợp hoàn hảo để thông cống cũng như các đường ống tắc nghẽn. Rắc nửa chén baking soda vào cống và thêm vào 1-2 ly giấm và để im trong vòng vài phút trước khi rửa sạch bằng nước. Hiệu ứng “núi lửa” xảy ra trong hỗn hợp này sẽ làm thông vùng cống bị tắc. Đối với nhà bếp: - Salad trộn với giấm táo sẽ giúp món ăn của bạn sẽ lành mạnh hơn, ngon và lạ miệng hơn. - Nếu gặp khó khăn với việc bóc vỏ trứng, hãy cho 1 vài giọt giấm này vào nồi luộc trứng, mọi việc sẽ trở nên dễ dàng hơn. - Loại giấm "thần thánh" này còn giúp duy trì độ tươi của rau củ quả trong thời gian dài hơn. Cho một muỗng canh giấm táo vào nước rửa và ngâm rau quả, trái cây của bạn trong 5 phút và rửa sạch rồi để khô. Bạn sẽ tha hồ trữ thức ăn cho mấy ngày không thể đi chợ. - Tủ lạnh lâu ngày hay bị bám mùi thức ăn và sinh ra nhiều vi khuẩn. Chỉ cần hòa loại giấm này với nước rồi lau tủ lạnh thì mọi mùi khó chịu và vi khuẩn đều bị tiêu diệt sạch. Đối với việc làm vườn: - Nếu khu vườn của bạn thường xuyên bị các loài sâu bệnh, gặm nhấm "làm phiền", hãy phun giấm táo hoặc đặt các tấm vải ngâm giấm trong vườn nhà mình. Các loài động vật đều khó chịu với mùi giấm và phải tránh xa. - Nó cũng thích hợp làm phân bón cho các loại cây trồng ưa môi trường đất chua như các loại cây đỗ quyên, cây vườn và cây việt quất. Với vô vàn công dụng như vậy, hãy sỡ hữu ngay cho mình 1 chai giấm táo hữu cơ Bragg 473ml, được tin dùng tại Mỹ với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên được chứng nhận hữu cơ bởi USDA. Hiện tại sản phẩm này đang được sale chỉ còn 185.000 tại hệ thống của Beemart.

Chế độ ăn kiêng Keto - Càng ăn càng gầy

Chế độ ăn kiêng Keto là một trong những phương pháp giảm cân được rất nhiều chị em áp dụng và thực hiện. Chế độ ăn kiêng này giúp lấy lại vóc dáng nhanh chóng mà vẫn không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng đâu nhé. Detox là gì? Công thức detox đơn giản tại nhà Gạo lứt sấy rong biển - Món ăn vặt lạ miệng Chế độ ăn kiêng Keto Khác với các chế độ ăn kiêng khác, Keto không khuyến khích việc nhịn ăn hay bỏ bữa. Chế độ ăn này yêu cầu cắt giảm lượng carbohydrate nạp vào dưới mức 5% calo. Cụ thể hơn, trong chế độ ăn Keto tiêu chuẩn, tỷ lệ chính xác là 5% carb, 20% protein và 75% chất béo. Điều này làm cho cơ thể đốt cháy hết toàn bộ lượng glucose đang dự trữ. Sau đó, để có năng lượng hoạt động, nó buộc phải chuyển sang cơ chế đốt cháy chất béo. Từ đó, quá trình giảm cân sẽ diễn ra nhanh hơn. Chế độ ăn Keto ban đầu được tạo ra nhằm điều trị các bệnh về thần kinh. Trong suốt thế kỷ, vô số nghiên cứu đã được thực hiện để kiểm tra các lợi ích sức khỏe của chế độ ăn Ketogenic. Keto đã được chứng minh với khả năng mang lại nhiều tích cực cho tình trạng sức khỏe. Nói tóm lại, đối với chế độ ăn kiêng này, các chị em chỉ cần kiêng tinh bột và đường. Ngoài ra các loại thực phẩm giàu protein và chất béo có lợi cho sức khỏe các chị em có thể thỏa thích sử dụng nhé. Chế độ ăn này được nhiều người nổi tiếng lựa chọn. Họ cho rằng nó giúp giảm cân đáng kể, đồng thời giúp kiểm soát đường huyết ở những người bị tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên Keto có thể sẽ không phù hợp với những người lao động tay chân, vận động viên hoặc người tập thể hình muốn tăng cơ. Bởi lượng năng lượng sử dụng của những người này khá lớn. Vậy nên nếu không đảm bảo lượng năng lượng cần thiết sẽ rất dễ gây ra những hậu quả không đáng có. Nhược điểm của chế độ ăn kiêng Keto Nhiều người còn lo ngại chế độ này bởi nó khuyến khích tiêu thụ những thực phẩm giàu chất béo, kể cả chất béo bão hòa - nguyên nhân gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch. Đồng thời lại cấm nghiêm ngặt những thực phẩm giàu dinh dưỡng như các loại đậu, hoa quả, rau có tinh bột và các loại ngũ cốc. Mặt khác, sử dụng nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng mỡ trong gan. Cùng với đó lượng protein nạp vào cơ thể nhiều làm gan và thận phải hoạt động nhiều, gây mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa. Nếu quá chất tải dễ làm gan nhiễm mỡ. Làm sao để hạn chế tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng Keto? Mặc dù giảm cân bằng chế độ ăn kiêng Keto là an toàn đối với nhiều người có thể trạng sức khỏe bình thường, nhưng bạn có thể sẽ phải trải nghiệm một vài tác dụng phụ khi cơ thể thích nghi với chế độ ăn mới. Giai đoạn giảm cân này còn được gọi là “Keto flu” (cúm Keto) và thường kéo dài trong một vài ngày. Để hạn chế tác dụng phụ này, bạn nên thử chế độ ăn kiêng low-carb truyền thống trong vài tuần trước khi bắt đầu chế độ Keto. Việc này sẽ giúp quá trình đốt cháy mỡ nhanh hơn trước khi bạn hoàn toàn loại bỏ carbohydrate ra khỏi chế độ ăn. Bên cạnh đó bạn cũng cần hạn chế những thực phẩm giàu chất béo bão hòa như bơ, thịt và pho mát, tập trung vào các loại thực phẩm giàu các chất béo không bão hòa như dầu ô liu, cá biển, các loại hạt, thịt gà và bơ. Đồng thời cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhé. Và cũng đừng quên lắng nghe cơ thể của mình nhé. Thực đơn mẫu giảm cân Keto trong 1 tuần Ngày 1 Bữa sáng: thịt hun khói, trứng và cà chua Bữa trưa: salad gà, oliu, phomat Bữa tối: cá hồi + măng tây, bơ Ngày 2 Bữa sáng: trứng chiên cà chua, húng quế, phomat sữa dê Bữa trưa: sữa hạnh nhân, bơ đậu phộng, bột ca cao, sữa lắc Bữa tối: thịt viên, phomat, rau Ngày 3 Bữa sáng: sữa lắc giàu chất béo Bữa trưa: salad tôm với oliu kèm bơ Bữa tối: thịt heo, phomat Parmesan kèm bông cải xanh, salad Ngày 4 Bữa sáng: trứng kèm bơ, sốt salsa, tiêu, hành tây, gia vị Bữa trưa: hạt hạnh nhân, cần tây với sốt guacamole và salsa Bữa tối: thịt gà xào sốt pesto, phomat kèm rau Ngày 5 Bữa sáng: sữa chua không đường kèm bơ đậu phộng, ly cacao, cỏ ngọt stevia Bữa trưa: bò xào rau, dùng dầu dừa/oliu Bữa tối: hamburger cùng thịt xông khói, trứng và phomat Ngày 6 Bữa sáng: trứng chiên giăm bông, phomat kèm rau Bữa trưa: giăm bông, lát phomat ăn cùng loại hạt Bữa tối: cá trắng, trứng, rau chân vịt (dùng dầu dừa) Ngày 7 Bữa sáng: trứng chiên, thịt xông khói và nấm Bữa trưa: hamburger cùng phomat và sốt salsa Bữa tối: bít tết bò trứng kèm salad Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn có thêm thông tin về chế độ ăn kiêng Keto này nhé. Vừa ăn ngon lại còn giảm được cân thì còn gì bằng đúng không nào.

Bạn có biết tác dụng của việc ăn chuối xanh luộc?

Ăn chuối xanh luộc mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ hơn bạn tưởng. Cùng Beemart tìm hiểu xem đó là những lợi ích gì của việc ăn chuối xanh luộc nhé! Cách luộc chuối không bị chát mà lại ngon mềm hấp dẫn vô cùng Cách làm bột ngũ cốc cho bé luôn khỏe mạnh Tác dụng của việc ăn chuối xanh luộc Chuối xanh tưởng chừng như không có nhiều chất dinh dưỡng gì nhưng loại quả này chính là nguồn chứa nhiều tinh bột tốt cho cơ thể. Chuối xanh ít người ăn nhưng loại trái cây này lại chứa một lượng tinh bột khá lớn có thể lên men nhanh chóng trong dạ dạy có tác dụng lớn trong việc giảm mỡ và chất béo của con người. Không chỉ có lượng tinh bột lớn, chuối xanh còn có chất dinh dưỡng khác như chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa… Cùng là chuối nhưng chuối xanh lại có chất dinh dưỡng khác so với khi chuối đã chín. Chuối đã chín thì thường chứa nhiều chất đường nhưng chuối xanh lại có chất kháng tinh bột. Ngay cả vỏ chuối xanh cũng có chất rất tốt cho con người, chống oxi hóa cực tốt. Nhân bên trong có lượng khoáng chất lớn cùng với vitamin lợi. Vì thế mà chuối xanh được sử dụng khá phổ biến trong nhiều món ăn ngon. Một cách sử dụng chuối xanh quen thuộc đó chính là luộc chín. Vậy chuối xanh luộc có tác dụng gì vượt trội. Giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân, không đem lại cảm giác đói Chuối xanh được luộc chín có thể tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn bình thường nhờ vào lượng chất xơ dồi dào có trong chuối. Vì thế mà trong các bữa ăn chính, bạn sẽ không có cảm giác muốn ăn, lượng thức ăn đưa vào người sẽ ít hơn. Sử dụng chuối xanh luộc thường xuyên chắc chắn cân nặng của bạn sẽ giảm nhanh chóng. Đây là cách giảm cân an toàn, không lo cơ thể bị đói hay mệt mà lượng calo hấp thụ vào cơ thể giảm. Nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường thì đừng lo lắng, chuối xanh luộc chín sẽ có tác dụng lớn trong việc giảm hiện tượng tăng đường huyết. Hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả Như các bạn đã biết trong cơ thể con người, bộ phận đảm nhận nhiệm vụ hấp thụ các chất khoáng có ích chính là ở ruột non. Trong chuối xanh luộc có các chất pectin tác dụng tốt trong việc làm chậm lại quá trình hoạt động của ruột non. Nhờ đó mà chất khoáng có thể hấp thụ nhiều hơn vào máu. Chuối xanh luộc cũng có các loại axit ngắn có lợi, nhờ vào quá trình lên men thì khoáng chất được tăng thêm khả năng hòa tan vì vậy mà hấp thụ nhanh hơn vào máu. Chuối xanh luộc có khả năng chống oxy hóa tốt Theo các nhà nghiên cứu về các chất dinh dưỡng. vỏ chuối xanh có tác dụng lớn trong việc giúp cơ thể chống lại quá trình chống oxy hóa. Vì vậy mà ăn chuối xanh đã được luộc chín thì bạn nên ăn thêm cả vỏ để có thể hấp thụ được hết các chất có khả năng chống oxy hóa tự nhiên và an toàn. Giúp giảm viêm loét dạ dày và tá tràng Chuối xanh luộc chín có chất pectin, vì thế mà khi được tiêu hóa trong dạ dày, chất này sẽ phủ lên dạ dày một lớp bảo vệ. Lớp bảo vệ này sẽ có tác dụng giảm thiểu sự tấn công, mài mòn của các loại axit xấu. Vỏ chuối xanh được nấu chính sẽ có chất tannin kháng khuẩn và chống viêm cực kì hiệu quả. Chuối xanh luộc chín giúp chị em làm đẹp Làm đẹp là điều mà chị em phụ nữ luôn luôn quan tâm và đặt lên hàng đầu. Trong chuối xanh chứa tanin và polyphenol (cả trong nhân và vỏ) hòa cùng với diệp lục thì sẽ có tác dụng chống oxy hóa da, làm giảm sự lão hóa, tăng vẻ đẹp của làn da và tăng cường kháng khuẩn. Phòng ngừa đột quỵ nhờ ăn chuối xanh luộc chín Nhờ vào các chất có khả năng chống oxi hóa mà việc huyết áp giảm cũng đóng vai trò rất quan trọng. Các chất này tham gia vào quá trình tăng lượng oxit nitric để mạch máu được mở rộng hơn, tăng khả năng cung cấp oxy, vì thế mà nguy cơ đột quỵ được giảm nhanh chóng. Điều hòa mỡ máu nhờ ăn chuối xanh luộc Hiện tượng máu nhiễm mỡ sẽ luôn đi đôi với nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì vậy ăn chuối xanh luộc cũng là một cách từ nguyên liệu thiên nhiên nhanh chóng giảm mỡ máu Cách chế biến món chuối xanh luộc đúng chuẩn Nguyên liệu cần chuẩn bị Chuối xanh: 1 đến 2 quả Xoong luộc chuối Nước lọc Muối hạt Cách chọn chuối sao cho ngon: muốn món chuối luộc dễ ăn hơn thì bạn nên chọn loại chuối có nhiều bột, quả mập và ăn bùi, tốt nhất là chuối xứ hay chuối tiêu để đảm bảo, không nên chọn chuối quá già. Các bước làm Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch chuối với nước. Nên rửa trực tiếp chuối dưới vòi nước để đảm bảo chuối được sạch. Vì chuối xanh thường rất nhiều nhựa nên bạn cần ngâm chuối vào trong nước muối loãng. Như vậy vừa có tác dụng giảm đi nhựa, vừa loại bỏ thuốc trừ sâu có hại cho cơ thể. Bước 2: Ngâm chuối xanh trong nước muối loãng khoảng 15 đến 20 phút để chuối được sạch nhất. Sau đó vớt chuối ra để ráo, dùng dao cắt bỏ đi phần đầu của quả chuối xanh. Cho chuối vào trong xoong, đổ ngập chuối xanh nước vừa đủ. Đặt xoong lên bếp rồi bắt đầu đun, đậy vung cho nước nhanh sôi. Bước 3: Sau 10 đến 15 phút đun trên bếp, bạn nên mở vung, dùng dĩa đâm nhẹ vào quả chuối để kiểm tra xem chuối đã chín chưa. Nếu thấy chuối bên trong đã mềm thì tắt bếp rồi vớt chuối ra, nếu chuối xanh vẫn cứng thì tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút. Nếu muốn khả năng giảm mỡ giảm cân được nhanh chóng thì tốt hơn hết bạn nên duy trì ăn khoảng 2 quả chuối xanh luộc trong một ngày vào buổi sáng và buổi tối. Nên ăn chuối luộc trước khi ăn sáng và sau khi tập thể dục thể thao, tránh cơ thể thiếu năng lượng mà không lo tăng cân. Bạn đã biết ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì cũng như cách luộc chuối xanh đúng cách rồi chứ. Bee mong bạn sẽ thực hiện chính xác và thành công trong việc giảm cân bằng chuối xanh luộc một cách hiệu quả.

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Giger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee