Tất cả tin tức

Bạn đã biết tác dụng của việc uống cà phê chưa?

Cà phê là một trong những đồ uống được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng của việc uống cà phê có tác dụng gì. Tham khảo bài viết dưới đây của Beemart để tìm hiểu kỹ hơn về loại đồ uống này nhé! Tìm hiểu đôi chút về văn hoá cà phê Văn hóa cà phê khá phổ biến trên thế giới. Vào mỗi buổi sáng hay những ngày cuối tuần, bạn dễ dàng nhận thấy những tiệm cà phê chật kín khách. Khách hàng đến đây có thể gọi cho mình một ly Cappuccino hoặc ly cà phê hòa tan, cà phê phin nóng để nhâm nhi, trò chuyện vui vẻ với bạn bè. Một sự lựa chọn khác, đơn giản hơn, bạn cũng có thể mua hạt cà phê sau đó tự mình rang lên. Cà phê rang xay thành bột, cho vào máy pha cà phê sẽ cho ra đồ uống đậm đà hương vị. Bỏ thêm chút sữa hoặc đường để cà phê dễ uống hơn. Phần bã cà phê bạn có thể sử dụng để làm bánh, đắp mặt nạ hoặc dùng làm phân bón cho các cây cảnh trong nhà. Uống cà phê có tác dụng gì ? Chống oxy hóa Trong cà phê có chứa hàm lượng lớn chất oxy hóa, uống 1 tách cà phê vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể. Nhờ vậy mà bạn sẽ luôn tươi trẻ, đầy sức sống và tràn đầy năng lượng sống mỗi ngày. Giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ hiệu quả Uống cà phê giúp bạn giảm những căng thẳng, bọn bề trong cuộc sống. Thêm vào đó cà phê có tác dụng giúp tăng cường trí nhớ trong khoảng 24 giờ đồng hồ. Làm giảm triệu chứng bệnh Parkinson Theo nghiên cứu của Science Daily năm 2013 cho biết, những người mắc bệnh Parkinson có thể kiểm soát được cơn co giật của mình nếu như thường xuyên uống cà phê. Tốt cho gan Một nghiên cứu vào năm 2006 được thực hiện trên 125.000 người trong hơn 20 năm đã kết luận rằng những người uống cà phê thường xuyên sẽ giảm nguy cơ bị xơ gan, gan nhiễm mỡ lên tới 20 %. Tác giả nghiên cứu – Arthur L Klatsky cho biết sử dụng cà phê có tác dụng bảo vệ gan trước tác nhân rượu, bia… Giảm trầm cảm Tổ chức National Institute of Health đã tiến hành nghiên cứu, khảo sát và chỉ ra rằng những người uống cà phê 4 lần/ tuần ít bị trầm cảm ơn so với những người không uống thường xuyên. Đây là câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi uống cà phê có tác dụng gì. Giảm nguy cơ bị ung thư da Harvard Medical School và Brigham & Women’s Hospital tiến hành theo dõi gần 115.000 người trong vòng 20 năm chỉ ra rằng những người uống 3 cốc cà phê/ ngày có tỉ lệ mắc ung thư da thấp hơn nhiều lần so với những người không có thói quen uống. Giúp việc vận động tốt hơn Uống 1 cốc cà phê trước khi luyện tập, chơi thể thao giúp cơ thể bạn dẻo dai hơn. Cafein có trong cà phê giống như chất kích thích có tác dụng giúp cơ bắp hấp thụ và đốt mỡ tạo năng lượng, nhờ vậy bạn có thể tham gia các bộ môn cần sức bền: chạy bộ, đạp xe một cách tốt nhất. Ngoài những lợi ích kể trên, việc lạm dụng cà phê cũng gây ra nhiều tác hại, phổ biến nhất là tình trạng mất ngủ. Tại sao uống cà phê lại mất ngủ là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc. Câu trả lời là trong cà phê chứa cafein, chất này tác động lên hệ thần kinh trung ương gây hưng phấn dẫn đến khó ngủ. Có bao nhiêu loại cà phê? Trên thế giới có rất nhiều loại cà phê nổi tiếng, mỗi loại cà phê lại mang những hương vị độc đáo và hấp dẫn riêng. Chính điều này tạo nên sự đa dạng trong việc lựa chọn đồ uống cho các khách hàng. Một số loại cà phê phổ biến hiện nay bao gồm: Cà phê Espresso Nhiều người không biết cà phê espresso là gì, loại cà phê này rất phổ biến ở Ý, Tây Ban Nha và các nước châu Âu. Thông thường người ta sử dụng cà phê Arabica (Coffea arabica) để làm cà phê espressco. Để pha cà phê ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị nước nóng ở nhiệt độ từ 88 đến 94 độ C. Bạn cho một muỗng cà phê vào với nước nóng rồi khuấy thật đều. Nếu bạn muốn biết 1 muỗng cà phê là bao nhiêu gam thì câu trả lời là 5 gam. Sau khi pha xong, bạn có thể thêm chút sữa để hương vị đồ uống được ngon và đậm đà hơn. Cà phê Robusta Cà phê Robusta (Coffea canephora) được trồng nhiều ở Tây Nguyên Việt Nam. Vì sao cà phê được trồng nhiều ở Tây Nguyên Việt Nam? Câu trả lời là mảnh đất này có điều kiện khí hậu, đất đai, nguồn nước… thuận lợi cho sự phát triển, sinh sôi của loài thực vật này. Và phê Robusta là gì? Loại cà phê này chứa hàm lượng lớn cafein nên gây mất ngủ cho người sử dụng nhiều. Giá thành cà phê này tương đối rẻ, phù hợp với nhóm người lao động có thu nhập thấp hoặc trung bình. Cà phê Arabica Cà phê Arabica là gì? Cà phê Arabica hay còn có tên gọi khác là cà phê chè, được trồng nhiều ở các vùng núi cao từ 1000 – 1500m. Một cây cà phê arabica khi lớn có thể cao 4 – 6 m, quả hình bầu dục, chứa 2 hạt. Cà phê Arabica có vị đắng nhẹ xen chút vị chua, màu nước nâu nhạt, trong. Điểm gây ấn tượng nhất là cà phê này có mùi hương thanh tao, tạo nên sức hút khó cưỡng với những ai lần đầu thưởng thức. Các thương hiệu cà phê nổi tiếng trên thế giới, trong đó có Starbucks đều lấy cà phê arabica làm nguyên liệu chính. Cà phê chồn Cà phê chồn là gì? Đây là một trong những loại cà phê được xếp vào hàng hiếm và đắt nhất thế giới. Để làm ra thức uống này thì cần trải qua rất nhiều công đoạn phức tạp. Người ta sẽ cho chồn nhai gặm hạt cà phê. Hạt cà phê dưới sự tác động của enzym trong hệ tiêu hóa của chồn sẽ gây ra những biến đổi phân tử. Tiếp đến người thợ thu gom phân của chồn, hạt cà phê có trong phân cứng hơn, ít protein, giảm độ đắng. Sau khi sơ chế, rang xay, cà phê chồn mang đến hương vị vô cùng đặc biệt khiến bất cứ ai một lần thưởng thức thì khó có thể quên được. Qua bài viết trên đây, bạn đã biết uống cà phê có tác dụng gì phải không nào. Có thể thấy việc thường xuyên uống cà phê mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Chính bởi vậy bạn nên xây dựng cho mình thói quen uống cà phê thường xuyên để đem lại sức khỏe tốt nhất cho bản thân nhé!

Cách làm sườn nướng mật ong thơm nức mũi

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người ăn ngon miệng hơn thì sườn nướng mật ong rất đáng để cân nhắc. Với cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon từ Beemart thì bạn hoàn toàn có thể tự tay mình làm món ăn này ngon như ngoài tiệm. Khoai tây lốc xoắn giòn tan siêu ngon siêu hấp dẫn Cách làm phô mai que ngon ngon ngày thu Sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn Món sườn nướng mật ong thơm lừng, thịt mềm ngọt, đậm đà sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia đình trở nên hấp dẫn và thú vị. Hôm nay, Bee sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp sườn nướng mật ong độc đáo, đảm bảo sẽ tạo ra hương vị đặc biệt khiến cả gia đình bạn trầm trồ và hết lời khen ngợi. Bữa ăn của cả nhà sẽ trở nên nhàm chán và kém ngon khi thiếu đi những món ăn lạ miệng và đòi hỏi sự khéo léo phải không nào. Hãy thử thay đổi một chút trong thực đơn của bữa ăn với món sườn nướng mật ong mềm mại, đậm vị này nhé. Cách làm món sườn nướng mật ong không quá khó và cầu kỳ, chỉ đòi hỏi một ít thời gian và sự khéo tay là có thể tạo ra món ăn hấp dẫn và độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức. Bắt tay vào chế biến ngay món ăn này thôi nào! Thành phần nguyên liệu làm sườn nướng mật ong Sườn non: 700 gr Mật ong: 3 muỗng canh Chanh tươi: 1 trái Ớt sừng: 4 trái Tỏi băm: 50 gr Dưa leo: 1 trái Rau thơm, rau mùi: mỗi loại 50g nhé. Tiêu sọ: 1 nhánh Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn. Cách làm sườn nướng mật ong Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Sườn non sau khi mua về thì bạn rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch lại nhiều lần rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra để ráo, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn. – Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt. – Tỏi: lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. – Ớt sừng: cắt cuốn, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu làm cho trẻ ăn thì bạn có thể giảm lượng ớt lại. Rau thơm, rau mùi thì nhặt vừa rửa sạch, để ráo. – Dưa leo: Rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát tròn. Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm – Cho sườn vào thau hoặc tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh mật ong + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh tiêu xay + 1 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi và ớt băm. Bạn để yên thịt sườn ít nhất 30 phút để cho thấm gia vị. Bước 3: Nướng sườn – Bạn nhóm bếp than hoa cho cháy với lửa vừa và cho vỉ nướng lên, xếp sườn lên vỉ và nướng đến khi sưởn chín, có màu vàng ươm đẹp mắt và dậy mùi thơm là được. Lưu ý: trong lúc nướng bạn nhớ liên tục đảo sườn và quạt lửa liên tục để sườn chín đều các mặt. Trong lúc nướng, bạn có thể quét thêm lớp mật ong lên sườn thì món ăn sẽ càng hấp dẫn. Bước 4: Hoàn tất món ăn – Khi sườn chín đều thì gắp ra dĩa, trang trí với dưa leo và ngò. Sườn nướng dùng không cũng ngon mà ăn với cơm thì tuyệt vời không kém. Sườn nướng mật ong với lò nướng Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong với lò nướng Sườn non: 500 gr Mạch nha: 4 thìa cà phê nhỏ Dầu vừng : 1 muỗng cafe Ngũ vị hương: ½ muỗng café Rượu: 1 muỗng canh nhỏ Hành lá, tỏi, sả băm Vừng rang Gia vị: muối, nước tương, hạt nêm, tiêu xay Cách làm sườn nướng mật ong với lò nướng – Bạn sơ chế phần thịt sườn giống cách trên và cũng thái thành những miếng dài vừa ăn và cho tỏi băm, muối, ngũ vị hương, rượu, xì dầu, dầu ăn và tiêu xay vào ướp khoảng 5 tiếng để sườn được thấm hết gia vị. – Bạn chuẩn bị một khay nướng hình chữ nhật và cho vào 1 ít nước sôi. Chuẩn bị tiếp 1 khay nướng khác có lót giấy nướng và xếp sườn lên khay rồi rắc lớp vừng lên bề mặt sườn. – Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò nướng trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không bị khô. Bạn chỉnh nhiệt độ lò vi sóng ở 180ºC và nướng từ 45 - 60 phút. Lưu ý: trong lúc nướng thịt thì thi thoảng bạn phết nước ướp thịt để miếng sườn không bị khô mà còn có mùi hấp dẫn. – Khi thịt chín thì bạn lấy ra khỏi lò là bạn đã hoàn tất món ăn. Trong 2 cách làm sườn nướng mật ong thì cách nướng với bếp than hoa vẫn tạo cho món ăn có vị đặc trưng nhất nhưng bạn cũng có thể áp dụng công thức còn lại nếu nhà không có bếp than. Món sườn nướng mật ong mà Bee vừa hướng dẫn cho bạn hứa hẹn sẽ làm bữa ăn nhà bạn càng thêm rộn ràng, tươi vui và quan trọng nhất là ăn thật ngon miệng.

[FREESHIP TOÀN QUỐC - 30+31/10] CUỐI THÁNG SHOPPING - KHÔNG LO PHÍ SHIP

👩‍🎨 Cơ hội hốt deal cuối tháng 10 với ưu đãi freeship cuối cùng trong tháng #FREESHIP_TOÀN_QUỐC 😍 Nhập ngay mã code FREESHIP để được miễn phí vận chuyển khi mua hàng tại Beemart Trong 2 ngày 30 và 31/10, khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay. * Điều kiện áp dụng: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile đơn hàng trên 150k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Thời gian: Chương trình được áp dụng duy nhất trong ngày 30,31/10. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! - Đặc biệt, bên cạnh chương trình FREESHIP 30,31/10, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot. Mua máy trộn và nhồi bột Bear 5l TẶNG NGAY combo bánh mì hoa cúc với giá 2150k Set dụng cụ làm bánh đa năng (Máy đánh trứng Hamilton + Cân điện tử Tiross + Dụng cụ trang trí bánh cơ bản 60 món) 2275k nay chỉ còn 1499k Combo bánh mì hoa cúc 200k nay chỉ còn 169k Nhanh tay khám phá ưu đãi ngay thôi nào! > NHẬN HÀNG LOẠT ƯU ĐÃI THÁNG 10 CÙNG BEEMART NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

"MÌNH MUỐN HẸN HÒ" - PHIÊN BẢN NGƯỜI BEEMART

Đi làm vui là một lẽ, mà đi làm nơi đó nhỡ "vô tình" tìm được người quan trọng đi cùng mãi với các cuộc vui về sau thì còn gì tuyệt vời hơn ^^. Ngày 20/10, các Nam nhân nhà Bee tổ chức sớm một ngày và một rổ bất ngờ yêu thương gửi dành tặng cho chị em quá đi. Và để đáp lại tình yêu thương đó thì chị em cũng tổ chức 1 mini Hẹn hò bí mật cho các Nam nhân vô cùng bất ngờ đây. Soái ca sơ mi trắng và những cô gái duyên dáng nhà Bee đã có một buổi off ấm cúng, vui vẻ, cười thả ga, vui hết mình và khóc "chảy nước mắt" luôn Những bất ngờ luôn được các MC tại gia nhà Bee tạo nên cho các cặp đôi ^^, Vừa có nét âu lo, vừa có nét vui vẻ mà đâu đó dù chúng ta quen nhau nhưng khi thể hiện tình cảm vẫn có những nét ngại ngùng đáng yêu đến lạ lắm ^^ Và với những tình cảm chân thành, đáng yêu cùng sự thật lòng thì 2 cặp đôi của Bee đã đồng ý "Nắm tay nhau" và Nào mình cùng hẹn hò đi.... Niềm vui đến rồi, nhà Bee lại có những niềm vui mới và những hạnh phúc riêng :D Còn gì vui hơn khi đại diện 2 bộ phận chúc phúc cho cái kết viên mãn này nhỉ ^^, đoàn kết yêu thương nhau từ đồng nghiệp hâm nóng lên tình cảm khác nè. Ai nói không yêu được "Gái cơ quan" nhỉ. Với nhà Bee thì không gì là không thể. Đến với Beemart bạn sẽ được trải nghiệm những nét văn hóa riêng, văn hóa của những người trẻ đã làm nên văn hóa Beemart vui vẻ - năng động và đầy cá tính. Cùng Beemart trải nghiệm thật nhiều chương trình Bí mật sẽ được Bật mí tiếp theo nhé!

[26/10 - MIỄN PHÍ] HƯỚNG DẪN TRỰC TIẾP CÁCH LÀM VÀ THƯỞNG THỨC KẸO NOUGAT NGAY TẠI BEEMART THỐNG NHẤT

Bạn là một tín đồ hảo ngọt? Bạn cực mê kẹo nougat? Bạn chưa biết công thức làm kẹo nougat như thế nào? Hãy để Beemart giúp bạn giải quyết tất cả các vấn đề trên với chương trình hướng dẫn trực tiếp cách làm và thưởng thức kẹo nougat ngay tại Beemart Thống Nhất [ HCM ] ✅ Thời gian: từ 9h đến 12h ngày 26/10 ✅ Địa điểm: 156 Thống Nhất, phường 10, quận Gò Vấp, TP. HCM > Từ 9h đến 12h ngày 26/10, khi bạn đến cửa hàng Beemart địa chỉ 156 Thống Nhất sẽ được thưởng thức miễn phí kẹo Nougat được làm trực tiếp tại cửa hàng. Bạn sẽ có cơ hội được quan sát các bước đầy đủ và chi tiết để làm ra những mẻ kẹo nougat ngọt ngào, bên cạnh đó sẽ được thưởng thức ngay tại chỗ những chiếc kẹo nougat siêu ngon vừa "ra lò" > Cơ hội có 1 - 0 - 2 dành cho những tín đồ mê ăn uống, dành cho team mê tìm hiểu về các công thức làm bánh kẹo và đặc biệt hơn, dành cho những bạn cực mê NOUGAT đây ạ! ✨ Kẹo #Nougat được biết đến với tên gọi khác là kẹo hạnh phúc - là cảm giác khi cắn thử một miếng kẹo, hương thơm đặc trưng và mùi vị ngọt ngào lại khiến người ta thích mê mà mãi chẳng thể nào quên được. ✨ Nougat vừa là món kẹo ngon bạn có thể thưởng thức mỗi ngày mà không bao giờ ngán, lại vừa là món ăn có những dưỡng chất đi kèm khi kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng. Thử là mê! ✨ Trong khung giờ từ 9h đến 12h ngày 26/10. Duy nhất tại Beemart Thống Nhất. Bạn chỉ việc đến với Beemart, mọi thứ cứ để Bee lo! > Xem thêm HOTSALE THÁNG 10 NGAY TẠI ĐÂY CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART Website: beemart.vn Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn Hệ thống cửa hàng: Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Hà Nội Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Đ/c 3: Số 257 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng Đ/c 4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM Đ/c 5: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM Đ/c 6: Số 156 Thống Nhất, Q.Gò Vấp, TP.HCM Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

ĐỪNG BỎ LỠ ĐIỂM TÍCH LŨY - SỬ DỤNG NGAY TRƯỚC KHI HẾT HẠN

Sử dụng điểm tích lũy trước ngày hết hạn khi mua hàng tại Beemart ngay hôm nay! Bạn thường xuyên mua hàng tại Beemart? Bạn đã có thẻ thành viên của Beemart? Tài khoản Beemart của bạn đang có điểm tích lũy rất nhiều? Vậy sử dụng điểm tích lũy này ra sao? Hạn sử dụng như thế nào? Cùng Beemart ghi nhớ lại những ưu đãi mình có thể nhận được từ số điểm tích lũy trong tài khoản ngay sau đây nhé! 1. Tích điểm : - Đối tượng: Toàn bộ khách hàng có đầy đủ thông tin theo yêu cầu Beemart, khi mua hàng sẽ được tích điểm và dùng điểm khuyến mãi đã được tích từ các đơn hàng trước đó. - Hình thức tích điểm: Tích điểm trực tiếp trên hóa đơn mua hàng, số điểm tích được trừ vào hóa đơn mua lần sau. 2. Sử dụng điểm tích lũy: - Tài khoản tích điểm của quý khách hàng có giá trị sử dụng trong vòng 1 năm (hạn sử dụng đến hết 31/12 hàng năm) và sẽ được tích điểm lại vào đầu năm tiếp theo. - Điểm quy đổi: 1 điểm = 1.000đ *Lưu ý: - Đối với khách mua hàng tại hệ thống Beemart trên toàn quốc, khi thanh toán được trừ điểm trực tiếp trên đơn hàng. - Đối với khách hàng mua online, có thể liên hệ hotline 1900 636 546 để được nhân viên hỗ trợ kịp thời và tốt nhất. XEM THÊM CHI TIẾT CHÍNH SÁCH KHÁCH HÀNG NGAY TẠI ĐÂY: https://www.beemart.vn/tich-luy-diem-thuong Những ngày cuối năm sắp cận kề rồi! Hãy nhanh tay nhận ngay ưu đãi từ điểm tích lũy khi mua hàng bất kì tại hệ thống Beemart trên toàn quốc ngay hôm nay nhé! > Xem thêm CÁC SẢN PHẨM HOTSALE NGAY TẠI ĐÂY > Mọi thắc mắc về thẻ KH xin vui lòng liên hệ hotline: 1900 636 546 CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART Website: beemart.vn Shopee: shopee.vn/beemart123 & shopee.vn/beemarthcm.123 Zalo: shop.zalo.me/store/1973485012463115684 Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: blog.beemart.vn Hệ thống cửa hàng: Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn Hà Nội Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội Đ/c 3: Số 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội Đ/c 4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM Đ/c 5: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM Đ/c 6: Số 156 Thống Nhất, Q.Gò Vấp, TP.HCM Đ/c 7: Số 257 Đà Nẵng, Ngô Quyền, Hải Phòng Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

[Duy nhất 24/10] MUA SẮM ONLINE - PHÍ SHIP 0 ĐỒNG

CƠ HỘI NHẬN ƯU ĐÃI FREESHIP TOÀN QUỐC KHI MUA HÀNG ONLINE!!!!! Vừa nhận ưu đãi sale-off, lại mua hàng được miễn phí vận chuyển. Xem ngay! Duy nhất 24/10, khi mua hàng trên Website và App Beemart, bạn sẽ được nhận ngay ưu đãi FREESHIP liền tay. * Điều kiện áp dụng: Nhập mã FREESHIP để được miễn phí vận chuyển. Áp dụng khi đặt hàng online tại Website, App mobile đơn hàng trên 150k và dưới 5kg. Không áp dụng cho các đơn buôn/sỉ. Thời gian: Chương trình được áp dụng duy nhất trong ngày 24/10. Lưu ý: Nếu đơn hàng có cân nặng trên 5kg, khách hàng sẽ chịu phần phí chênh lệch giúp Bee nhé! - Đặc biệt, bên cạnh chương trình FREESHIP 24/10, Beemart còn gửi đến quý khách hàng những chương trình ưu đãi cực kì hấp dẫn với những sản phẩm chưa bao giờ hết hot. Máy đánh trứng cầm tay Hamilton Beach 1276k nay chỉ còn 699K Set dụng cụ làm bánh đa năng (Máy đánh trứng Hamilton + Cân điện tử Tiross + Dụng cụ trang trí bánh cơ bản 60 món) 2275k nay chỉ còn 1499k Combo bánh mì hoa cúc 200k nay chỉ còn 169k Nhanh tay khám phá ưu đãi ngay thôi nào! > NHẬN HÀNG LOẠT ƯU ĐÃI THÁNG 10 CÙNG BEEMART NGAY TẠI ĐÂY < CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART 1. Hệ thống mua hàng Online: Website: beemart.vn Facebook: facebook.com/beemartvietnam Youtube: http://bit.ly/BeemartYoutubeChannel Kinh nghiệm làm bánh: beemart.vn/blog-chia-se 2. Hệ thống cửa hàng: CS1: Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN CS2: Số 246 Lò Đúc , HN CS3: Số 257 Đà Nẵng, Cầu Tre, Q. Ngô Quyền, HP CS4: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM CS5: Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM CS6: 156 Thống Nhất, P.10, Q.Gò Vấp, TP.HCM CS7: 157 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội 3. Thông tin liên hệ: Hotline: 1900 636 546 Email: support@beemart.vn

NGÀY 20 - 10 DÀNH YÊU CẢ THƯƠNG GỬI NHỮNG CÔ GÁI NHÀ BEE

Vậy là 20/10 một năm nữa lại đến và đây là năm thứ tư đại gia đình Beemart cùng nhau đón nhận những yêu thương từ các Nam nhân của chúng mình. Món quà mỗi năm mỗi đặc sắc và thật lòng mọi thứ cứ nhỏ nhỏ nhưng tình cảm lớn như vậy là mọi trái tim "gục" ngay rồi ^^. Quan tâm các cô gái từ những thứ nhỏ nhất, 20-10 có quà vật chất, có hoa tươi, có thiệp với những lời nhắn nhủ và có cả quà tinh thần là thứ vô giá nhất <3. Những điều bất ngờ, những nụ cười rạng rỡ... Những cô gái tại các cửa hàng và kho nhà Bee cũng được các chàng trai chuẩn bị những món quà, bó hoa tươi và setup trang trí cũng khiến chị em bất ngờ lắm luôn ^^. Dù cửa hàng có xa tận đâu đi chăng nữa thì anh em Nam nhân nhà Bee vẫn phi xe tới với các bạn mà. Yêu thương <3 <3 <3 Và ngày quan trọng này, Bee có những hoạt động vô cùng thú vị và tạo cơ hội cho các Bee-ers thể hiện tình cảm với một nửa yêu thương quan trọng hơn của mình... Hẹn hò cùng các Bee-ers là có thật ^^ Thân gửi những tình cảm và những món quà vô cùng ý nghĩa của các Nam nhân nhà Bee, mặc dù Bee rất nhiều chị em nhưng những tình cảm và sự chu đáo của các anh em đã đem đến một ngày 20/10 thật ý nghĩa, thật khó quên và đây sẽ là ngày chị em vẫn mãi nhớ <3. Chúc cho các bạn nữ nhà Bee luôn xinh đẹp và hạnh phúc, chúc cho các bạn Nam nhà Bee sẽ luôn mạnh mẽ và hạnh phúc bên một nửa thế giới nhé <3 #Beeyeuthuong #20_10_2019

THƯỞNG QUÝ III - ĐOÀN KẾT, MÁU LỬA, CHƠI LỚN CÙNG ANH EM NHÀ BEE

Sáng ngày 15/10/2019, Ban truyền thông của Beemart đã tiến hành tổ chức trao Thưởng toàn quý III cho các tập thể và cá nhân xuất sắc của đại gia đình Beemart 2 miền. Mặc dù bận rộn, bộn bề và làm luôn tay nhưng những chàng trai, cô gái và các Team của gi đình Bee vẫn xuất sắc trong mọi khoảnh khắc. Buổi trao thưởng được trao trực tiếp tại các văn phòng, cửa hàng và cả các bộ phận kho hàng của nhà Bee. Đây là dịp để các Bee-ers được vinh danh và nhận được thật nhiều bất ngờ sau một khoảng thời gian dài cùng nhau cố gắng, đồng hành và quyết tâm hoàn thành mọi mục tiêu lớn đã đề ra. Những phần thưởng lớn gọi tên các chàng trai, cô gái và cùng chính nhờ sự năng động, trẻ trung, máu lửa trong công việc của họ đã tạo nên một môi trường văn hóa Beemart với sức "Trẻ" luôn rực lửa. Tại buổi party các bạn cũng được lắng nghe những chia sẻ của các anh chị Leader và các đồng nghiệp chia sẻ Chúng ta trẻ - chúng ta năng động - chúng ta đoàn kết và cùng máu lửa bứt phá. Có những phút giây cần gặp mặt để trao gửi những yêu thương, lắng nghe những chia sẻ, tâm tư và đâu đó chúng ta thấu hiểu nhau nhiều hơn. ---------------------------------------- Hãy đăng kí ngay để cùng gia nhập đội quân ong vàng "Tỏa sáng" mọi nơi nhé. Ứng tuyển qua link :https://bit.ly/2GviNQq Hoặc liên hệ : Team Nhân Sự Công Ty Cổ Phần Beemart ☎ Điện thoại: 1900.636.546 📮 Email: nhansu@beemart.vn 🔎 Facebook: FB/tuyendungbeemart

[DU LỊCH HÀ NỘI] - CÙNG BEEMART HÀ THÀNH CHILL TẠI SAPA

Kết thúc 3 ngày vi vu cùng Team Bee Sài Thành chill tại Đà Lạt mộng mơ là chuỗi 3 ngày mở đầu thu tháng 9 Hà Nội và cùng "Xách ba lô lên và đi" cùng Beemart Hà Nội vi vu tới thành phố mờ sương nổi tiếng nhất khu vực Phía Bắc. Gia đình Bee Miền Bắc có hẹn với Sapa từ 26/9 đến 28/9. Gala Dinner và sinh nhật chị Boss cực dễ thương tại Sapa Sự kiện du lịch 2019 là hoạt động thường niên của Beemart, đến hẹn lại lên cứ 1 năm 1 lần anh em nhà Bee lại có chuỗi ngày "xả hơi" sau khoảng thời gian tập trung toàn sức chiến đấu vào hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Và Tháng 9 này, Beemart Hà Nội và Hải Phòng chúng mình cùng vi vu 3 ngày tại thành phố Sapa đầy nắng - gió và hẹn ước những cơn mưa, chút se lạnh đầy lãng mạn tại thành phố mờ sương đây ^^. Hành trình trên xe 8 tiếng rời cái nóng có chút hơi oi ả giữa thời tiết giao mùa tại Hà Nội, đoàn xe của Bee di chuyển về phía Bắc đặt chân đến Sa Pa mộng mơ. Những cô gái Mông, những chiếc váy xòe sặc sơ sắc màu tô điểm giữa núi rừng Tây Bắc. Chuỗi 3 ngày ăn chơi - du lịch đây đó, chúng mình còn hòa mình và lên xe tới Bản Cát Cát, Quảng trường, Chợ Đêm - tham gia trải nghiệm các thử thách đồng đội đầy kỳ thú. Du lịch với Beemart không chỉ đơn thuần là thời gian để chúng ta nghỉ ngơi - "xả hơi" sau chuỗi ngày hết sức chiến đấu mà đó còn là khoảng thời gian Bee dành chọn cho bạn cùng vui - cùng nói - cùng cười và thậm trí là cùng rơi nước mắt chia sẻ với nhau. Mọi tình cảm chúng ta dành cho nhau không phải quá to lớn, chỉ đơn giản bằng những ngón tay xiết chặt, những cái ôm giữa 18 độ tại Đà Lạt hay bạn chỉ nhẹ nhàng đưa mình đôi vớ, chiếc ô.... Nhẹ nhàng mà sâu sắc với tình cảm của các Bee-ers. Chuỗi sự kiện du lịch Hồ Chí Minh kết thúc, xin cảm ơn tất cả anh em Bee Hồ Chí Minh đã luốn mạnh mẽ - vững bước và chúc Team Bee luôn "đi xa cùng nhau" .... <3 #Dulich2019 #BeeHCM #Đalattrip

Cách ủ sữa chua cực chuẩn tại nhà

Không phải ai cũng biết cách ủ sữa chua tại nhà nhanh nhất mà đảm bảo khoa học để sữa chua lên men chuẩn và đảm bảo dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu cùng Beemart ngay sau đây! Cách làm sinh tố dưa hấu với chuối và sữa chua Cách làm sữa chua tại nhà sánh mịn như ngoài hàng Cách ủ sữa chua chuẩn xác nhất Để làm sữa chua tại nhà, việc khó khăn nhất với mỗi người là có cách ủ sữa chua đơn giản chính xác. Vẫn từ những nguyên liệu quen thuộc và cách pha chế như nhau nhưng không phải ai làm sữa chua cũng cho ra cùng 1 thành phẩm ngon như sữa chua của các hãng lớn. Việc ủ sữa chua sẽ quyết định đến chất lượng sản phẩm. Có người làm sữa chua xong mà không thấy chua, có người lại biến thành phẩm trở nên chua loét. Một số khác lại làm sữa chua nhưng không đông được hoặc sữa chua có quá nhiều đá,… Cách làm sữa chua – Bước 1: Lấy 1 lít sữa tươi không đường và 500ml sữa đặc có đường cho vào một nồi, khuấy đều lên và đun với lửa vừa. Đun đến khi hỗn hợp sủi bọt lăn tăn thì bạn tắt bếp nhé. Nhiệt độ sữa lúc này khoảng 70 – 80 độ C, không được đun sôi hỗn hợp. – Bước 2: Lấy 1 hộp sữa chua cái (mua ngoài hàng) bỏ ra ngoài tủ lạnh cho tan, thành dạng lỏng. Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi ở bước 1 (đã để nguội) rồi dùng muỗng khuấy đều lên Lưu ý: Hỗn hợp 3 loại sữa được khuấy càng đều tay thì sữa chua càng mịn, không có tình trạng vón cục. Vì thế, bạn hãy chú ý đến bước pha chế này cận thẩn! Cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện Sau khi đã hoàn thành việc pha đều sữa chua, sữa đặc và sữa tươi với nhau, chúng ta sẽ bắt tay vào bước ủ sữa chua. Lấy muỗng múc hỗn hợp sữa vào từng hũ nhỏ. Không để sữa quá đầy, bạn chỉ để sữa đến gần miệng của các hũ thôi nhé. Làm như vậy để sữa chua được “thở” và có không gian lên men tốt. Xếp tất cả các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, các hũ không để quá dày chen chúc lên nhau. Đun khoảng 1 lít nước cho sôi rồi đổ vào nồi cơm điện theo tỉ lệ 2 nóng 1 nguội (Dùng lon sữa đặc để đong hoặc cốc sứ để có được tỉ lệ tốt nhất nhé. Đổ nước đến khoảng 2/3 hũ hoặc túi sữa chua là được. Đậy nắp nồi cơm điện lại rồi để nguyên 1 chỗ (không di chuyển nồi cơm) trong khoảng 7 – 8 tiếng để sữa chua được lên men tốt nhất. Đây là thời gian ủ sữa chua lý tưởng nhất mà mọi người đã áp dụng thành công, nếu lâu hơn thành phẩm thường lên men rất chua. Lưu ý: Nếu thời tiết quá lạnh, sau 2 tiếng đầu tiên bạn có thể cắm nồi cơm điện, bật nút keep warm 15 phút rồi lại rút điện ra. Tương tự vậy cho 2 lần tiếp theo, cứ 2 tiếng lại làm 1 lần. Cách thức ủ sữa chua này giúp món ăn sánh mịn hơn. Ủ sữa chua bằng máy làm sữa chua Cho hỗn hợp sữa vừa đánh vào từng cốc và cho vào máy làm sữa chua Sau khi hết chế độ hẹn giờ lấy sữa chua ra khỏi máy để khoảng 30 phút cho nguội và cho vào tủ lạnh để lạnh. Cách ủ sữa chua bằng thùng xốp (thùng đá) Tương tự cách ủ sữa ở nồi cơm điện, bạn hãy đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp (thùng đá) cho thật ngay ngắn, không xô lệch. Đổ hỗn hợp nước sôi và nước nguội theo tỉ lệ 2:1 vào thùng xốp đến 2/3 chiều cao hũ sữa là được. Đậy nắp thật kín và ủ sữa chua từ 7 – 8 tiếng (qua đêm) Nếu thời tiết quá lạnh, bạn có thể trùm lên thùng xốp 1 tấm khăn/ vải dày để sữa chua lên men chuẩn và sữa chua đông lại đúng với yêu cầu. Vậy là đã ủ xong sữa chua. Việc còn lại là mang các hũ sữa chua bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, từ 3 – 4 tiếng sau đó là bạn đã thưởng thức được rồi. Nên ủ sữa chua trong bao lâu Công thức chuẩn nhất cho việc ủ sữa chua thường, sữa chua dẻo hay sữa chua uống đều là 7- 8 tiếng. Mọi người thường ủ qua đêm để tiết kiệm thời gian chờ đợi. Nếu bạn chỉ ủ sữa chua khoảng 5 – 6 tiếng, sữa chua sẽ không đông đặc như bình thường và không lên men đủ độ. Như thế, sữa chua không đảm bảo đủ lượng acid lactic tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Nếu ủ sữa chua nhiều hơn 8 tiếng, sữa chua cũng sẽ lỏng hơn. Khi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, sữa chua sẽ ra nhiều nước. Còn nếu bỏ sữa chua này lên tủ đá để bảo quản, thành phẩm này sẽ rất nhiều dăm đá. Ủ sữa chua quá lâu cũng khiến sữa chua lên men cao, có vị chua rất gắt và ăn nhiều sẽ gây ảnh đến dạ dày bạn. Lưu ý: Sữa chua ủ xong, bảo quản ở tủ lạnh và dùng trong 7 – 15 ngày là tốt nhất. Vì thế, bạn hãy cân đối nguyên liệu để làm đủ lượng sữa chua vừa ăn cho cả nhà mình nhé. Vậy là bài viết trên Bee đã giới thiệu cho các bạn cách ủ sữa chua thành công rồi nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách nấu chè hạt kê tốt cho sức khỏe

Chè hạt kê có vị dẻo thơm, bùi bùi và ngọt thanh sẽ mang đến những dư vị khó quên nếu ai đã một lần nếm thử. Sau đây, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt kê ngon ngọt để chiêu đãi cả nhà nhé! Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của hạt kê Hạt kê có nguồn gốc từ Ấn Độ, có vỏ bên ngoài màu nâu xám, khi bóc ra sẽ lộ những hạt tròn màu vàng nhạt. Tuy kích thước hạt kê có kích thước nhỏ nhưng lại chứa thành phần dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu cao. Trong mỗi hạt kê có chứa 73% Hydrat Carbon, 10,8% Protein, 2,9% Lipid. Ngoài ra, hàm lượng Vitamin B1, B2 trong hạt kê cao gấp 1 - 1,5 lần so với gạo. Hạt kê có tác dụng tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ giảm cân, giải nhiệt cơ thể… Do đó, hạt kê được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo hạt kê, cơm kê… Tuy vậy, nếu bạn không khéo léo và không nắm được công thức nấu chuẩn thì sẽ dễ làm mất đi hương thơm dịu nhẹ của kê và vị ngọt của chè. Cùng xem bí quyết nấu món chè hạt kê này thôi nào! Cách nấu chè hạt kê đậu xanh Nguyên liệu nấu chè hạt kê đậu xanh 200g hạt kê 300g đậu xanh bỏ vỏ 200g đường phèn 30g bột sắn dây Dừa nạo Cách nấu chè Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Hạt kê bạn chọn những hạt có màu vàng đậm, bỏ hạt lép, loại này sẽ khiến món chè thêm đậm đà và ngon hơn. Sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi ngâm với nước khoảng 5 - 6 tiếng cho hạt kê nở mềm. – Đậu xanh bạn đem đãi sạch cặn bẩn, rồi ngâm trong nước khoảng 5 - 6 tiếng cho đậu nở mềm. – Bột sắn dây bạn đem hòa tan với nước sao cho không bị vón cục. – Bạn cho nước vào dừa nạo, rồi nhào và vắt lấy nước lọc. Bước 2: Nấu chè hạt kê đậu xanh Bạn vớt hạt kê ra và cho vào nồi nước nấu cho nở. Tiếp theo, cho tiếp đậu xanh vào nồi nước hấp chín nhưng không làm đậu nát. Tiếp đến, bạn trút phần đậu xanh vào nồi hạt kê và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, bạn thêm đường vào nồi chè và nếm cho vừa miệng. Lúc này, bạn cho phần bột sắn dây đã hòa tan vào và khuấy đều đến khi chè đặc sánh lại thì tắt bếp. Bước 3: Nấu nước cốt dừa Bạn cho đường, muối, nước cốt dừa và 2 muỗng bột năng vào nồi, rồi khuấy đều. Sau đó, bạn cho lên bếp và đun với lửa nhỏ đến khi nước cốt dền sệt là được. Vậy là hoàn thành, bạn cho chè kê đậu xanh ra chén, rưới nước dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi đấy. Đừng quên cho thêm bánh đa nướng giòn rụm bạn nhé! Chè hạt kê bí đỏ Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu chè hạt kê bí đỏ 300g bí đỏ 150g hạt kê 200g đường Cách nấu chè Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Bí đỏ bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi cắt miếng vừa sau đó đem hấp chín. – Hạt kê bạn rửa sạch, ngâm với nước khoảng 5 - 6 giờ đồng hồ rồi đem nấu chín. Bước 2: Nấu chè hạt kê bí đỏ Khi bí đỏ đã chín một nửa bạn đem tán nhuyễn nữa còn lại để nguyên. Tiếp theo, khi hạt kê gần sôi bạn cho bí đỏ tán nhuyễn vào cùng, đảo đều đến khi bí đỏ và hạt kê quyện vào nhau. Sau đó, bạn cho đường vào nêm nếm vị ngọt vừa phải rồi cho phần bí đỏ còn lại vào, nấu thêm khoảng 5 phút là được. Vậy là hoàn thành món chè hạt kê bí đỏ rồi đấy. Vị bùi bùi của hạt kê quyện với vị ngọt thơm của bí ngô chắc chắn khiến bạn thích thú cho xem. Chè kê hạt sen và yến mạch Nguyên liệu nấu chè 30g hạt kê 30g hạt sen 20g yến mạch 30g đậu xanh 1 chén bột sắn 20g đường phèn Vani Cách nấu chè Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Bạn cho hạt kê, đậu xanh vào ngâm trong nước khoảng 5 - 6 tiếng cho nở thì vớt ra. – Hạt sen bạn cho ngâm khoảng 30 phút. – Yến mạch bạn cũng cho vào ngâm nước khoảng 60 phút. – Cho kê, đỗ xanh, yến mạch vào ngâm 30p. – Bột sắn bạn đem hoà tan với nước. Bước 2: Nấu chè kê Bạn cho hạt kê và đậu xanh vào nồi riêng nấu chín. Hạt sen cũng vậy, bạn luộc chín hạt sen rồi để riêng. Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nồi hạt kê và khuấy đều tay. Tiếp tục, cho yến mạch vào nấu khoảng 5 phút thì cho hạt sen vào khuấy đều. Tiếp theo, bạn cho đường phèn vào rồi nấu đến khi hỗn hợp sôi lên thì bạn cho bột sắn dây vào khuấy đều và tắt bếp. Vậy là hoàn thành, bạn cho vani vào cho chè tỏa hương thơm là được. Với cách nấu chè hạt kê ngon ngọt, bùi béo trên đây, hy vọng bạn sẽ có được những món chè ngon khó cưỡng lại nhé. Chúc bạn thành công!

Công thức xem nhiều

Hướng dẫn chi tiết 3 công thức làm Giger shot hiệu quả nhất!

Bí quyết đẹp từ gốc của Blogger quốc tế: 3 công thức ginger shot "thần kỳ" giúp da đẹp, dáng thon Bạn đang tìm kiếm một phương pháp làm đẹp không chỉ tác động từ bên ngoài mà còn nuôi dưỡng vẻ đẹp bền vững từ sâu bên trong thì hãy đọc ngay bài viết này nhé! Bee sẽ tiết lộ bí quyết đang "gây bão" trong cộng đồng blogger làm đẹp quốc tế: Ginger Shot - những "liều thuốc" cô đặc từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một trào lưu, mà là một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc bản thân, bắt nguồn từ triết lý "vẻ đẹp thực sự đến từ sức khỏe". Chỉ với nguyên liệu đơn giản và 5 phút mỗi ngày, bạn có thể tự tay tạo ra những "shot" năng lượng, giúp detox cơ thể, làm sáng da và tăng cường miễn dịch. Dưới đây là 3 công thức độc quyền được chia sẻ lại từ các blooger nổi tiếng. 1. Ginger Shot Chanh & Mật Ong Cổ Điển: "Lá Chắn" Miễn Dịch Đây là công thức khởi đầu hoàn hảo cho bất kỳ ai muốn làm quen với ginger shot. Sự kết hợp kinh điển giữa gừng cay nồng, chanh giàu vitamin C và mật ong kháng khuẩn tạo nên một "lá chắn" vững chắc, bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây bệnh và làm dịu cổ họng tức thì. - Lợi ích chính: Tăng cường miễn dịch, làm dịu cổ họng, khởi động hệ tiêu hóa buổi sáng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 100g (chọn gừng già, cay nồng để tối ưu hiệu quả) Nước cốt chanh vàng: 120g (khoảng 3 quả) Mật ong nguyên chất: 100g Nước lọc: 50g - Cách làm: Gừng rửa thật sạch, có thể để nguyên vỏ nếu là gừng hữu cơ, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ 100g gừng, 120g nước cốt chanh, 100g mật ong và 50g nước lọc vào máy xay công suất cao. Xay ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn hoàn toàn. Dùng rây lưới mịn hoặc túi lọc chuyên dụng, lọc kỹ để thu được phần nước cốt tinh túy, loại bỏ hết phần bã. 2. Ginger Shot Cam, Chanh & Nghệ Tươi: "Chiến Binh" Chống Viêm Nâng tầm công thức của bạn với nghệ tươi - "siêu thực phẩm" nổi tiếng với hoạt chất Curcumin có khả năng chống viêm và chống oxy hóa đỉnh cao. Kết hợp với lượng vitamin C dồi dào từ cam và chanh, đây là "chiến binh" thực thụ giúp bạn chống lại quá trình lão hóa, làm sáng da từ bên trong và phục hồi cơ thể. - Lợi ích chính: Chống viêm mạnh mẽ, làm sáng và đều màu da, tăng cường đề kháng. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 70g Nghệ tươi: 30g Nước cốt cam: 180g (khoảng 2 quả cam sành) Nước cốt chanh vàng: 40g (khoảng 1 quả) Tiêu đen xay mịn: 0.5g (khoảng 1/4 muỗng cà phê - chất piperine trong tiêu giúp tăng khả năng hấp thụ curcumin lên 2000%, đừng bỏ qua!) Mật ong: 30g - Cách làm: Mẹo nhỏ: Đeo găng tay khi sơ chế nghệ để tránh làm vàng móng tay. Rửa sạch gừng và nghệ, cắt miếng nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay. Xay nhuyễn mịn trong 1-2 phút. Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn, chắt kiệt nước cốt. 3. Ginger Shot Củ Dền & Quả Mọng: "Nguồn Năng Lượng" Tế Bào Củ dền chứa nhiều nitrat tự nhiên, giúp tăng cường lưu thông máu, cung cấp oxy cho tế bào, mang lại cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ và làn da hồng hào. Các loại quả mọng bổ sung vô số chất chống oxy hóa, tạo nên một "nhà máy" năng lượng và sắc đẹp thực thụ. - Lợi ích chính: Tăng sức bền, hỗ trợ tim mạch, giúp da hồng hào, giàu chất chống oxy hóa. - Nguyên liệu: Gừng tươi: 90g Củ dền tươi (đã gọt vỏ): 80g Nước cốt chanh vàng: 40g Quả mọng (dâu tây, mâm xôi, thanh long đỏ....): 40g Nước lọc (tùy chọn): 30-50g Mật ong: 10-20g Cách làm: Gừng và củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ. Quả mọng rửa sạch. Cho 90g gừng, 80g củ dền, 40g nước cốt chanh và 40g quả mọng vào máy xay. Thêm nước lọc nếu muốn hỗn hợp loãng hơn và xay đến khi nhuyễn mịn. Lọc kỹ qua rây để thu được thành phẩm nước cốt màu đỏ ruby quyến rũ. Thưởng thức ngay hoặc bảo quản lạnh trong chai kín và dùng trong 3-5 ngày. Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Ginger Shot 1. Uống ginger shot khi nào là tốt nhất? Lý tưởng nhất là vào buổi sáng, khi bụng đói, khoảng 15-30 phút trước bữa ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất và khởi động hệ tiêu hóa cho cả ngày 2. Mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ? Một "shot" khoảng 30-60ml mỗi ngày là liều lượng phù hợp. Không nên lạm dụng vì gừng có tính nóng. 3. Những ai cần lưu ý khi uống ginger shot? Người có tiền sử đau dạ dày nặng, người bị rối loạn huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên. 4. Ginger shot phù hợp cho những độ tuổi nào? Trẻ em dưới 12 tuổi KHÔNG NÊN DÙNG do hệ tiêu hoá còn nhạy cảm và tính nóng của gừng có thể gây ảnh hưởng đến thân nhiệt, nổi mụn... Từ 12-18 tuổi CÓ THỂ THỬ VỚI LIỀU LƯỢNG THẤP VÀ PHA LOÃNG, chỉ nên bắt đầu với 15-20ml (nửa shot) và cần được pha loãng với nước, không nên dùng thường xuyên, tần suất khoảng 2-3 lần/tuần Người trên 18 tuổi là độ tuổi phù hợp để sử dụng, tuy nhiên nếu thấy các dấu hiệu như đau dạ dày thì nên ngừng, Ginger shot là một công cụ hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ, nhưng nó giống như một "gia vị" quý giá hơn là một "thức uống" hàng ngày cho tất cả mọi người. Hãy lắng nghe cơ thể mình để cảm nhận sự thay đổi nhé! >>> Tham khảo Chanh vàng 1kg nguyên liệu cần thiết cho 3 công thức trên.

Điểm lại xu hướng Bánh Trung Thu Handmade 2024- Các vị bánh mới lên ngôi!

Mùa Trăng 2024 đã qua, nhưng dư âm về một thị trường bánh Trung thu handmade đầy màu sắc vẫn còn đó. Bánh handmade giờ đây là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người vì sự sáng tạo về hương vị, chất lượng trong thành phẩm và đa dạng mẫu mã. Hãy cùng nhìn lại những xu hướng của bánh Trung thu năm 2024 nhé! 1. Bánh Truyền Thống: Tôn Vinh Vẻ Đẹp Mộc Mạc & Chất Lượng Nguyên Bản Năm 2024 đánh dấu sự thoái trào của những mẫu bánh hoa văn nổi 3D cầu kỳ. Thay vào đó, xu hướng tối giản, mộc mạc lên ngôi, trả lại cho chiếc bánh Trung thu vẻ đẹp nguyên bản vốn có. Khi lớp trang trí bên ngoài được tinh giản, mọi sự chú ý đổ dồn vào yếu tố cốt lõi: chất lượng nhân bánh. Những nơi làm bánh handmade đã tuyển chọn và nâng tầm các loại nhân truyền thống, mang đến những chiếc bánh mới mẻ hơn: Nhân Thập Cẩm Hảo Hạng: Không còn là sự pha trộn thông thường, nhân thập cẩm giờ đây là sự kết hợp tinh tuyển của lạp xưởng loại 1, gà quay lá chanh thơm lừng, jambon hảo hạng, cùng các loại mứt và hạt cao cấp như hạt điều, hạt dưa loại to, mứt sen trần. Mỗi thành phần đều hoà quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà mà không ngấy. Nhân cốm xào: Sự kết hợp tinh tế giữa hương cốm non thơm dịu, dẻo ngọt đặc trưng của mùa thu Hà Nội cùng lớp vỏ bánh trung thu là một lựa chọn vừa quen thuộc lại vừa mới lạ, 2. Bánh Hiện Đại: Cơn Sốt Sáng Tạo Hương Vị Không Giới Hạn Nếu bánh truyền thống tìm về giá trị nguyên bản thì phân khúc bánh hiện đại lại là một sân chơi bùng nổ của sự sáng tạo. Dù là bánh sản xuất theo dây chuyên hay handmade đều cập nhật các dòng bánh mới, phù hợp hơn với đối tượng trẻ. Cơn Sốt Bánh Lava Trứng Chảy: Những chiếc bánh với lớp vỏ mềm xốp, ẩn chứa dòng nhân trứng muối tan chảy óng ả khi cắt ra đã thực sự tạo nên một "cơn địa chấn". Vị béo mặn của trứng muối hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của vỏ bánh, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Vị Âu Trong Bánh Á: Hương vị Tiramisu với cà phê, rượu rum và phô mai mascarpone béo ngậy được đưa vào làm nhân bánh, tạo nên một sự giao thoa văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Sự Kết Hợp Độc Lạ: Mochi chà bông trứng muối là một ví dụ điển hình cho sự phá cách. Lớp mochi dẻo dai bên trong, kết hợp vị mặn mòi của chà bông và vị béo của trứng muối đã tạo ra một hương vị "gây nghiện", lạ miệng mà cực kỳ cuốn hút. Hương Vị Tươi Mát của bánh dẻo lạnh màu sắc với cùng với các vị nhân hoa quả: Vỏ bánh mềm dẻo, mát lạnh đưuojc tạo hình độc đáo cùng với các loại bánh nhân hoa quả như dâu tây, chanh dây mang đến làn gió mới, với vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên, giúp cân bằng và giải ngấy hiệu quả. 3. Bánh Healthy: Lựa Chọn "Ít Ngọt" Từ Các Loại Hạt Bổ Dưỡng Chưa bao giờ xu hướng "ăn sạch, sống khỏe" lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường bánh Trung thu như năm 2024. Đáp ứng nhu cầu này, dòng bánh healthy tập trung vào việc giảm ngọt và tối đa hóa giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là từ các loại hạt. Vỏ bánh được làm bằng Bột mì nguyên cám nhiều chất xơ, giúp no lâu hạn chế việc ăn vặt. Nhân bánh sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong, mật hoa dừa, đường ăn kiêng...ngoài ra mix thêm các loại hạt mang lại vị ngọt dịu nhẹ và an toàn cho sức khỏe, phù hợp cho cả người ăn kiêng và người cần kiểm soát đường huyết. Trên đây là tổng hợp những xu hướng nổi bật đã định hình nên một mùa trăng 2024 đầy hương vị và sắc màu. Từ sự trở lại của những giá trị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo vì sức khỏe, bức tranh toàn cảnh về bánh Trung thu đã được điểm lại một cách trọn vẹn. Vậy, bạn đã chọn được hướng đi nào cho mùa Trung thu 2025, khi chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm được ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng? Một chiếc bánh ngon không chỉ đến từ công thức độc đáo, mà còn bắt nguồn từ những thành phần tuyển chọnvà an toàn nhất. Hãy bắt đầu hành trình sáng tạo của bạn bằng cách tham khảo thêm các dòng nguyên liệu làm bánh Trung thu chất lượng tại Bee nhé! >>> Xem thêm ĐỒ LÀM BÁNH TRUNG THU Và đừng quên theo dõi Beemart để chờ bài viết dự đoán xu hướng Trend Trung thu 2025, hứa hẹn sẽ mang đến những phân tích sâu sắc giúp bạn bắt trọn cơ hội trong mùa trăng sắp tới!

Cách làm bánh mì bơ Pháp "Hot hit" tại gia

Không cần phải đến tiệm bánh, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh mì bơ Pháp "hot hit" này ngay tại nhà với công thức chuẩn, đảm bảo thành công 100%. Với lớp vỏ giòn nhẹ, ruột bánh mềm thơm quyện cùng vị bơ béo ngậy tan chảy, rắc chút đường ngọt nhẹ, món bánh này thực sự gây "thương nhớ". Hãy cùng vào bếp với công thức chi tiết dưới đây nhé! Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản, Dễ Tìm Để làm ra những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu quen thuộc sau: * Phần Bột Bánh: 400g bột mì số 13 (bột mì làm bánh mì chuyên dụng giúp bánh dai và có độ nở tốt). 7g men lạt vàng (men instant). 40g đường kính 4g muối tinh. 1 quả trứng gà nhỏ (khoảng 45g, bỏ vỏ). 160 - 180g sữa tươi không đường (điều chỉnh lượng sữa tùy độ hút nước của bột). 40g bơ lạt (như bơ Anchor chất lượng cao) – lấy ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi dùng để bơ mềm nhưng không chảy nước. * Nguyên Liệu Topping Phủ Mặt Bánh: 40g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng). Đường kính (đường cát trắng). Cách Làm Bánh Mì Bơ Pháp "Chuẩn Tiệm" Ngay Tại Nhà Với sự trợ giúp của máy trộn bột và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh mì bơ Pháp thơm lừng: - Bước 1: Trộn Bột Cơ Bản: Cho bột mì, men, đường, muối tinh vào cối máy trộn Bear (hoặc máy trộn bột khác) và trộn đều trong vài giây. Tiếp theo, cho trứng và sữa tươi vào máy, bật chế độ trộn khoảng 10 phút cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó, cho từ từ bơ lạt đã làm mềm vào và tiếp tục đánh trong khoảng 20-30 phút nữa. Kiểm tra bột: Khi bột trở nên bóng mịn, đàn hồi và có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách là đạt yêu cầu. - Bước 2: Ủ Bột Lần 1 (Bulk Fermentation): Phết một lớp dầu ăn mỏng đều vào một chiếc tô lớn. Lấy khối bột đã nhồi xong ra bàn, đập nhẹ vài cái để làm mịn bề mặt, sau đó vo tròn lại. Cho khối bột vào tô đã phết dầu, bọc kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nơi ấm áp khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. - Bước 3: Tạo Hình Bánh: Lấy bột ra khỏi tô, chia khối bột thành 10 phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 70g. Vo tròn từng viên bột và đậy kín lại, để bột nghỉ thêm 10 phút. Sau đó, cán mỏng từng viên bột thành hình oval hoặc chữ nhật, rồi cuộn lại chặt tay theo chiều dọc như cách làm bánh mì thông thường. - Bước 4: Ủ Bánh Lần 2 (Proofing): Xếp bánh đã tạo hình vào khay nướng có lót giấy nến. Cho khay bánh vào lò (hoặc nơi kín, ấm áp) để ủ cho đến khi bánh nở gấp đôi. Đây là bước quan trọng để bánh có độ xốp mềm khi nướng. - Bước 5: Nướng Bánh & Hoàn Thiện: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C và làm nóng lò trước 15 phút. Trong lúc chờ lò nóng, đánh tan 1 quả trứng gà với một chút nước. Dùng chổi phết một lớp thật mỏng hỗn hợp trứng lên mặt bánh. Trước khi cho bánh vào lò, dùng dao lam thật sắc rạch một đường dứt khoát dọc thân bánh (để bơ topping có chỗ chảy ra và bánh nở đẹp). Cho bơ mềm (phần topping) vào túi bắt bông kem, bơm một đường dài lên vết rạch trên mỗi chiếc bánh. Rắc đều đường kính lên khắp mặt bánh. Cho khay bánh vào lò, nướng khoảng 17-20 phút. Lưu ý quan trọng: Khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng hanh, hãy nhanh chóng che phủ bằng giấy bạc để tránh bánh bị cháy mặt. Nướng được nửa thời gian thì xoay khay bánh để bánh chín vàng đều. - Bước 6: Thưởng Thức Nóng Hổi: Bánh sau khi ra lò sẽ có lớp bơ tan chảy thơm lừng và đường hơi caramen hóa. Bánh mì bơ Pháp ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. Mời cả nhà cùng nhâm nhi thành quả của bạn nhé! Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ này, việc làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và thú vị. Cùng So sánh Bánh Mì Bơ Pháp với Bánh Mì Việt Nam với Bee nhé! Mỗi loại bánh mì đều có nét đặc trưng riêng, hãy thử so sánh 2 loại bánh mì nổi tiếng của Pháp và Việt Nam xem điểm khác nhau là gì nhé! Tiêu chí Bánh mì bơ Pháp Bánh mì Việt Nam Thành phần chính Bột mì, nước, men, muối, lượng lớn bơ Bột mì, nước, men, muối (ít hoặc không dùng bơ) Vỏ bánh Vàng sậm óng ả, bóng bẩy, giòn nhưng có độ mềm hơn Vàng nhạt đến vàng nâu, giòn rụm, dễ vụn Ruột bánh Đặc hơn, mềm mại, xốp nhẹ, ẩm, có màu ngà vàng Rỗng, bông xốp, trắng Hương vị Thơm lừng mùi bơ béo ngậy, vị ngọt dịu tự nhiên Vị nhạt hơn, chủ yếu là vị bột mì, thường không có mùi bơ nổi bật Cách ăn phổ biến Ăn kèm mứt, phô mai, bơ, thưởng thức cùng cà phê, ăn sáng Dùng để làm bánh mì kẹp (bánh mì thịt, bánh mì trứng...), ăn kèm món mặn hoặc chấm sữa Cảm nhận khi ăn Tan chảy trong miệng, béo thơm, đậm đà Giòn rụm, ruột nhẹ nhàng, làm nền tốt cho nhân Đặc trưng Phong cách ẩm thực Pháp, đề cao hương vị nguyên bản và kết cấu "Việt hóa" hoàn toàn, tiện lợi, linh hoạt cho món ăn đường phố Ruột bánh mì bơ Pháp mềm, xốp nhẹ và có màu ngả vàng Việc tự tay làm bánh mì bơ Pháp tại nhà sẽ giúp bạn khám phá chiều sâu hương vị đặc trưng của từng nước. Cuối tuần này hãy dành thời gian làm thử nhé!!! >>> Tham khảo Cách làm bánh mì Việt Nam giòn rụm >>> Tham khảo Máy trộn bột Bear đang có gíá sale hấp dẫn TẠI ĐÂY

Tiramisu không mascarpone – Công thức thay thế hoàn hảo, thử là mê!

Tiramisu – món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý – từ lâu đã chinh phục trái tim của biết bao tín đồ ẩm thực. Nhưng nếu bạn muốn tự làm tiramisu tại nhà mà không tìm được mascarpone, đừng lo vẫn có cách để giữ nguyên hương vị thơm béo, mềm mịn mê hoặc ấy mà không cần đến nguyên liệu “khó tìm” này. 1. Tiramisu- Món bánh ai cũng nên thử ít nhất một lần. Không phải ngẫu nhiên mà tiramisu được ví như “món tráng miệng khiến người ta yêu lại từ đầu”. Lớp kem béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cà phê, xen kẽ từng lớp bánh ladyfinger mềm ẩm, thơm lừng – tất cả tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các tầng vị giác. Với cấu trúc không cần nướng, cách làm không quá phức tạp và vị ngon chuẩn châu Âu, tiramisu không chỉ là món tráng miệng, mà còn là “liệu pháp hạnh phúc” trong từng chiếc muỗng. Dù bạn đang tìm món bánh cho một buổi hẹn hò, buổi tiệc nhỏ hay đơn giản chỉ là muốn chiều chuộng bản thân, thì tiramisu luôn là lựa chọn không thể thất bại. 2. Vì sao cần thay thế Mascarpone? Mascarpone là linh hồn của Tiramisu cổ điển, nhưng không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng mua được loại phô mai tươi béo mịn này – đặc biệt ở các khu vực không gần siêu thị lớn hoặc vào những thời điểm khan hàng. Ngoài ra, mascarpone cũng có giá thành cao, khó bảo quản và dễ bị hỏng nếu không dùng hết. Vì thế, việc tìm một giải pháp thay thế mascarpone mà không làm mất đi linh hồn của món bánh chính là điều mà người làm bánh tìm kiếm. 3. Bột tiramisu- Giải pháp thay thế tiện lợi và không làm thay đổi hương vị Nghe có vẻ lạ nhưng bột tiramisu hiện nay là một sản phẩm tiện lợi, được thiết kế để mô phỏng chính xác vị béo mượt của mascarpone pha trộn với kem trứng và đường – thành phần cốt lõi tạo nên tầng kem đặc trưng của món bánh này. Loại bột này: - Hàm lượng chất béo vừa phải, không gây ngấy - Kem mướt mịn, có một chút gelatine trong bột nên lớp kem được giữ form tốt hơn, không lo thất bại - Dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần dùng ngay - Pha nhanh, không cần máy đánh trứng, không cần nấu Và đặc biệt, không ảnh hưởng đến hương vị nguyên bản, giúp món tiramsu mềm tan chuẩn Ý. 4. Cách làm Tiramisu không cần Mascarpone (khẩu phần ~2-3 nguời) * Nguyên liệu: - 40g bột tiramisu - 50g whipping khô - 180ml sữa tươi không đường - 1 quả trứng gà - 1 túi bánh sampa (lady fingers) (~15 bánh) - 10g rượu rhum - 5g cacao - 1 gói cafe đen hoà tan * Cách làm Bước 1: Pha cà phê và rượu rhum - Hoà bột cà phê với 100ml nước nóng, khuấy đều. Thêm 5g rươụ rhum vào khuấy đều và để nguội Bước 2: Đánh trứng cách thuỷ - Đập 1 quả trứng gà vào tô chịu nhiệt, thêm 2 thìa nhỏ hỗn hợp cà phê ở trên. Đặt tô lên nồi nước nóng (không để đáy to chạm nước), vừa đun vừa khuấy đều tay. - Khi trứng ấm nhẹ và sủi tăm, nhấc ra dùng phới đánh bông nhẹ 2-3 phút Lưu ý: Không để trứng quá nóng, tránh bị chín. Bước này để trứng bông nhẹ, mịn mượt. Bước 3: Trộn kem Tiramisu - Hoà 40g bột tiramisu với 100ml nước ấm, khuấy tan đều. Để yên 3-5 phút cho bột nghỉ, nở và mịn hơn. Bước 4: Đánh kem whipping - Trộn 50g bột whipping khô với 110ml sữa lạnh, dùng phới lồng) đánh mạnh từ 5-10 phút cho đến khi kem bông mềm, tạo vân là đạt (có thể dùng máy đánh trứng để thao tác này nhanh hơn). Bước 5: Trộn hỗn hợp kem - Cho đều hỗn hợp kem whipping, kem tiramisu và trứng đã đánh bông vừa nãy. Khuấy nhẹ tay theo kiểu fold (xới nhẹ từ dưới lên) để giữ độ bóng. Bước 6: Xếp bánh - Nhúng nhanh từng miếng bánh sampa vào hỗn hợp cà phê ở bước 1 (nhúng khoảng 1 giây mỗi mặt) - Xếp lần lượt 1 lớp bánh, 1 lớp kem, lặp lại khoảng 2-3 lần tuỳ theo độ cao của hộp. Dàn mặt kem phẳng, cho vào ngăn mát Bước 7: Làm lạnh và hoàn thiện - Để lạnh ít nhất 4-6h hoặc qua đêm để bánh thấm vị và kem định hình - Trước khi ăn rắc bột cacao lên mặt bánh và trang trí tuỳ ý muốn. 5. Mẹo nhỏ để giúp bánh tiramisu ngon hơn - Dùng cà phê đậm đặc: Giúp bánh không bị nhạt khi ăn - Không nhúng bánh quá lâu: Sẽ khiến bánh bị nát và mất cấu trúc - Rắc bột cacao ngay trước khi ăn: Giữ được màu đẹp, không bị hút ẩm. 6. Tiramisu cổ điển- Giao tận nơi, giữ trọn hương vị! Nếu bạn muốn thưởng thức món tiramisu chuẩn vị Ý mà không cần chuẩn bị gì cả – hãy thử ngay Tiramisu cổ điển- Giao hàng toàn quốc của Beemart. - Nguyên liệu được đóng sẵn thành từng túi riêng biệt - Định lượng chuẩn vị, công thức truyền thống Ý - Trong set được tặng hộp inox giữ lạnh lâu hơn dù bạn có mang ra ngoài - Giao hàng toàn quốc >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu cổ điển Và nếu bạn là tín đồ matcha hoặc muốn thử một phiên bản thanh mát, lạ miệng hơn, hãy thử ngay Tiramisu Matcha- biến tấu độc đáo đang được yêu thích không kém! >>> Thử ngay Set làm bánh Tiramisu matcha Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo các công thức khá làm bánh không cần lò nướng TẠI ĐÂY

Bánh ô long Nhài nhãn- Nhất định phải "Thử một lần"

Thanh mát, nhẹ nhàng như hương trà chiều- chiếc bánh ô long nhài nhãn không chỉ là món bánh đơn giản mà là cả một trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Tìm hiểu ngay vì sao món bánh này lại khién bao người "phải lòng" ngay từ lần đầu tiên nhé! 1. Trà ô long và nhài- Cặp đôi "tương sinh" về hương vị Không đơn thuần chỉ là sự kết hợp "lạ miệng", trà ô long và hoa nhài vốn đã được xem là cặp đôi bổ sung hoàn hảo - Ô long có vị chát nhẹ, hậu ngọt, thơm đậm giúp cân bằng độ ngọt của nhán và kem. - Nhài thì dịu, thanh khiết, khử bớt độ béo, giúp món bánh trở nên thanh mát hơn chứ không hề ngấy. - Nhãn tươi hay nhãn khô ít ai biết không chỉ là topping "ngon mắt", còn còn giúp tô lên hậu ngọt tự nhiên của trà ô long, cũng như trà làm nhãn ít gắt hơn- một hiệu ứng vị giác đầy thú vị. - Tầng kem không chỉ đẹp mà còn là cầu nối hương vị, kem là thứ khiến mỗi lớp trong bánh không bị "rời rạc". Nhiều quán sẽ biến tấu thêm một lớp Thạch trà- "nhân vật phụ" nhưng tạo cảm giác gây nghiện. Lớp thạch trà ô long giúp cân bằng độ mềm- giòn-mịn, khiến món bánh có chiều sâu hơn, không bị nhàm chán 2. Lý do món bánh này đang viral trên mạng xã hội? Không chỉ nhờ hương vị- màu sắc củ các tầng bánh (trắng- nâu-vàng-trong) khi xếp lớp rất "aesthetic" và ăn ảnh, tạo cảm giác nhẹ nhàng, thanh lịch và healthy- đung gu giới trẻ hiện nay. Nhiều bạn trẻ còn chia sẻ rằng "cảm giác như đang thưởng trà chứ không chỉ ăn bánh"- điều này tạo nên một sự khác biệt rõ rệt so với các món bánh ngọt thông thường. 3. Bánh dễ dàng tuỳ biến- Phù hợp với nhiều khẩu vị Tuỳ vào mỗi hàng quán sẽ biến tấu ra những phiên bản khác nhau, đặc biệt nổi bật 2 phiên bản: - Phiên bản basic với 3 tầng: Lớp bánh, lớp topping, lớp kem -> dành cho ai thích béo nhẹ - Phiên bản 5 tầng Double cream: Lớp bánh gato, kem pudding, thạch trà, topping, lớp kem -> thoả mãn người thích ăn đầy đặn, kết cấu đa dạng. 4. Bánh tưởng phức tạp- Hoá ra dễ không ngờ Nhìn lớp bánh nhiều tầng với sự kết hợp cầu kỳ, nhiều người sẽ nghĩ chiếc bánh chỉ có ngoài tiệm thôi, nhưng thật ra, việc tự tay làm bánh ô long nhài nhãn lại đơn giản hơn tưởng tượng rất nhiều. Nhờ các set nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, bạn không cần phải là người có kinh nghiệm làm bánh, chỉ cần một chút khéo léo và khoảng 60 phút là đã có thể hoàn thành. Vị bánh sau khi làm xong vẫn thơm mát, thanh nhã, không kém gì ngoài hàng – thậm chí còn có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng. Đây chính là một trải nghiệm “nghệ thuật ẩm thực tại gia” vừa dễ làm vừa gây nghiện. Tại Beemart, chúng mình có 2 phiên bản cho bạn lựa chọn từ basic đến nâng cấp hơn. [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn Basic ( Giao toàn quốc) - Thành phần: Bột bánh bông lan, Bột whipping khô, Trà olong khô + hoa nhài, Nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q trắng, 2 túi bắt kem, 2 hộp giấy kraft tròn 750ml 📖 Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft tròn, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh với đường kính 14cm [SNL] Bánh Olong Longan Double Cream - Thành phần: Bột bánh bông lan, bột whipping khô, bột ngô, đường, trà olong + hoa nhài khô, gelatin, nhãn lồng sấy dẻo, trân châu 3Q, 2 túi bắt kem, 2 hộp kraft tròn 1000ml Có hướng dẫn chi tiết kèm theo TẶNG KÈM: 2 hộp kraft + 2 nắp trong, túi bắt kem - Thành phẩm: 2 bánh ~1000ml Set nguyên liệu của chúng mình có thể ship toàn quốc, và đều kèm tờ hướng dẫn+ video chi tiết làm bánh. Đặt ngay set nguyên liệu bánh ô long nhài nhãn nhé! >>>> [SNL] Bánh Olong Nhàn Nhãn (giao toàn quốc)

Khám phá cách làm bánh Dâu đại phúc độc đáo đón Xuân về

Thế giới ẩm thực đa dạng của Nhật Bản luôn làm chúng ta vừa tò mò, vừa thích thú mỗi khi được thưởng thức. Nếu như bánh mochi được biết tới như biểu tượng của sự viên mãn trong văn hóa Nhật Bản thì bánh "Đại phúc dâu" Ichigo Daifuku là biểu tượng của mùa xuân ở xứ sở Hoa anh đào. Cùng Beemart tìm hiểu cach làm món bánh may mắn này tại nhà trong bài biết dưới đây nhé! Xem thêm: Cách làm bánh mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà Bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku là gì? Bánh Dâu đại phúc, còn gọi là bánh Ichigo Daifuku thuộc bánh Daifuku, một loại bánh mochi nhỏ, mang hình dáng tròn đơn giản. Bánh có vỏ màu trắng, hồng hoặc xanh nhạt, bên trong có nhân ngọt. Nhân bánh được tùy biến đa dạng, thường là đậu đỏ, matcha, kem tươi hoặc nhân trái cây như kiwi, dưa lưới và phổ biến nhất là dâu tây. Bánh Dâu đại phúc thường được biết tới là bánh đại diện cho mùa xuân ở xứ Phù Tang do hai lý do. Lý do đầu tiên nằm ở cái tên Daifuku. Ban đầu, bánh có tên là Harabuto Mochi, nghĩa là "Bánh bụng bự" do hình dáng bánh to tròn, đầy đặn. Sau này, bánh được đổi tên thành Daifuku Mochi, cũng mang ý nghĩa "Bánh bụng bự". Trong tiếng Nhật, từ Fuku - Bụng; phát âm giống từ Fuku - Phúc trong "Hạnh phúc" - nên tên bánh tiếp tục thay đổi lần thứ 3 là Daifuku Mochi, viết tắt là Daifuku, mang ý nghĩa "bánh đại phúc, bánh nhiều may mắn, hạnh phúc". Bánh "đại phúc" nhân dâu tây được ưa chuộng nhất khi xuân tới vì lý do thứ hai như sau. Nếu cắt đôi bánh Ichigo Daifuku, màu trắng của vỏ bánh mochi và màu đỏ của dâu tây sẽ nổi bật lên, khiến chúng ta liên tưởng tới quốc kỳ Nhật Bản. Vì vậy, người dân đất nước được mệnh danh là Xứ sở hoa anh đào chọn dâu làm nhân phổ biến cho bánh Daifuku, và Ichigo Daifuku (Ichigo tiếng Nhật là Dâu tây) là loại bánh đại diện cho mùa xuân. Cách làm bánh Dâu đại phúc Ichigo Daifuku tại nhà Nguyên liệu làm bánh Dâu đại phúc - 100g bột làm bánh mochi (có thể thay bằng bột nếp) - 80g đường trắng - 150ml nước lạnh - 6 quả dâu tây (tương ứng 6 cái bánh) - 100g bột bắp Cách bước thực hiện làm bánh Dâu đại phúc - Bước 1: Cắt bỏ cuống dâu, rửa sạch, để một bên cho ráo nước - Bước 2: Cho 100g bột nếp, 80g đường trắng và khoảng 50ml nước vào 1 tô lớn rồi trộn đều. Nếu bột hơi khô, bạn tiếp tục thêm nước vào, từ từ từng thìa một, vừa thêm nước vừa khuấy đều để tránh bột bị nhão. - Bước 3: + Dành cho nhà có lò vi sóng: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho tô bột vào lò vi sóng, để mức 600W trong 3 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều hỗn hợp, tiếp tục cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút, lấy ra trộn tiếp. Đến khi bột sánh lại, quánh dẻo, có màu hơi đục là bột đạt. + Dành cho nhà không có lò vi sóng: Sử dụng nồi hấp: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn hấp hỗn hợp bột trong khoảng từ 30 - 40 phút, đến khi bột quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. Sử dụng chảo chống dính: Khi bột đã được nhào dẻo dai, bạn cho bột vào chảo, bật lửa vừa. Khuấy đều liên tục cho đến khi bột sánh lại, trở nên quánh dẻo và có màu hơi đục là bột đạt. - Bước 4: Cho hỗn hợp bột vừa nấu chín vào một cái khay đã phủ sẵn bột ngô. Rắc đủ lượng bột ngô để tay bạn không bị dính. - Bước 5: Bạn dùng cán cán hỗn hợp bột thành hình chữ nhật hoặc hình vuông mỏng, sau đó cắt thành các phần bằng nhau. - Bước 6: Bạn đặt một phần bột lên tay, cho trái dâu vào giữa bột, sau đó bọc lại. Bạn bọc quả dâu từ dưới lên, không cần phải bọc hết mà có thể chừa lại ở phần đỉnh cũng được. - Bước 7: Tiếp tục làm như vậy với các phần bột mochi còn lại với 5 trái dâu. Như vậy là đã xong 6 bánh Ichigo Daifuku. Vậy là Bee đã chia sẻ cho bạn cách làm món bánh Dâu đại phúc độc đáo cho mùa Tết đến Xuân về rồi đó. Hy vọng bạn sẽ có thêm lựa chọn cho những món ăn vặt cho dịp sum vầy bên gia đình và bạn bè đầu năm thêm ấm áp. Beemart chúc các bạn thành công!. Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều công thức thú vị cho các món ăn hàng ngày nhé ------------------------------------------------------------------------- Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé ! App Beemart - ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH Tải app để mua sắm tiện lợi hơn! Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Tất cả tin tức

Đăng ký nhận công thức với Bee

Đăng nhập với Bee nha!

Đăng ký tài khoản Bee